Сколько живет камбала: описание рыбы, где водится, виды, сколько живет

описание рыбы, где водится, виды, сколько живет

Рыба камбала является представителем класса «Лучеперых» и относится к отряду «Камбалообразные». Семейство состоит из 6-ти десятков разнообразных рыб, которые отличаются характерной формой тела.

Рыба камбала: описание

Из-за того, что у этого отряда глаза располагаются с правой стороны, их еще называют «Правосторонними камбалами». Известно также, что встречаются формы камбалы, у которых глаза расположены с левой стороны головы. У симметрично расположенных брюшных плавников основание достаточно узкое.

Все разновидности камбалы характеризуются общими данными, такими как:

• Наличие плоского по форме тела.
• Удлиненными спинными и заднепроходными плавниками с множеством лучей.
• Ассиметричной головой.
• Близко расположенными, выпуклой формы глазами, которые могут функционировать независимо друг от друга.
• Боковой линией, которая проходит между глазами.
• Косым ртом и достаточно острыми зубами.
• Достаточно короткой хвостовой частью.
• Противоположный бок отличается светлой окраской и прочной, шершавой кожей.

Икринки камбалы отличаются тем, что у них отсутствует жировая капля, поэтому они находятся во взвешенном состоянии в толще воды, где и происходит процесс развития будущего потомства. Пять видов камбалы отдают предпочтение метанию икры в придонной области.

Интересный момент! Способность к мимикрии данного семейства позволяет им искусно маскироваться, независимо от сложности окраски фона. При этом «Камбаловые» не уступают по своим возможностям маскировки даже хамелеону.

Внешний вид

Все разновидности камбалы предпочитают вести придонный образ жизни на значительной глубине. Их характерной отличительной чертой считается наличие тонкого, овального или ромбовидного тела, как бы сплюснутого с боков.

Речная камбала (Platichthys flesus) – это термин, определяющий такие виды камбал, как Звездчатая, Черноморская (калкан) и Полярная.

• Звездчатая камбала отличается тем, что для нее характерным является левостороннее расположение глаз. При этом рыба имеет темный, зеленоватый или коричневый окрас тела, с наличием на плавниках и шипованных звездчатых пластинах широких черных полос. Это характерно для той стороны, где расположены глаза. Вырастает рыба до 60 см в длину и может весить до 4-х килограммов.
• Черноморский калкан. Представляет камбалу с левосторонним расположением глаз. На круглом по форме теле можно увидеть множество бугристых шипов, которые хаотично разбросаны по всему телу с левой стороны. Основной окрас тела коричнево-оливковый. Вырастает камбала в длину более одного метра, набирая вес до 20 килограммов.
• Полярная камбала. Является холодостойким представителем многочисленного семейства. Отличается вытянутым телом овальной формы. Окрас тела однотонный и выполнен в темно-коричневых тонах, при этом цвет плавников имеет коричневый оттенок.

Разновидности морской камбалы прекрасно себя чувствуют в соленой воде, кроме этого, они отличаются тем, что имеют широкий разброс данных, относительно их размеров, формы тела, окраса плавников, а также расположению глаз.

• Морская обыкновенная камбала имеет основной окрас, выполненный в буро-зеленом цвете, с наличием пятен красноватого или оранжевого оттенка. Взрослые экземпляры могут весить все 7 килограммов и вырастают в длину до 1 метра. Вид отличается прекрасными возможностями в плане мимикрии.
• Белобрюхая южная и северная камбалы представляют морских рыб, ведущих придонный образ жизни. Могут вырастать в длину до полуметра. Характерной особенностью этого вида является наличие раздвоенной боковой линии, дугообразной формы. Нижняя часть тела рыбы имеет молочный цвет, а верхняя коричневый или пшенично-бурый оттенок.
• Желтоперая камбала представляет холодолюбивый вид. Тело округлой формы, покрытое чешуйками с крошечными шипами. Плавники отличаются желто-золотистым оттенком. Взрослые экземпляры вырастают до 0,5 метра в длину при весе не больше 1 килограмма.
• Палтус. Разновидность представлена 5-ю видами. Некоторые из них имеют длину в пределах 4-х с половиной метров и вес в пределах 350 килограммов. Стрелозубый палтус считается самым мелким представителем, длина которого не больше 0,8 метра при весе около 8 килограммов.

Название дальневосточная камбала применяется по отношению к отдельным подвидам, представляющим так называемых плоских рыб.

Эта рыбка сошла с полотна Пикассо — Тропическая камбала ботус

Watch this video on YouTube

Характер и образ жизни

Эти рыбы предпочитают вести обособленный придонный образ жизни, при этом они умеют весьма искусно маскироваться в зависимости от характера окружающего ландшафта. Большую часть своей жизни они проводят в лежачем положении либо на поверхности грунта, либо в толще грунта, зарываясь в него практически полностью, за исключением глаз, которые всегда находятся на поверхности. Подобный вид жизнедеятельности позволяет рыбе не только надежно прятаться от своих врагов, но и добывать для себя пропитание, атакуя свою добычу из своеобразной засады.

На первый взгляд кажется, что эта рыба медлительная и неповоротливая, поскольку ее в основном видят, как она неспешно перемещается в толще воды, на значительном расстоянии от дна. На самом деле, камбала, если это необходимо, может продемонстрировать свои умения, мгновенно набирая приличную скорость.

В случае опасности, рыба осуществляет мгновенный рывок вперед на несколько метров за счет очень мощной струи воды, которая формируется жаберной крышкой. Эта струя буквально «выстреливается» в донную область. В результате этого образуется облако мути, которое постепенно осаждается на дно. За это время рыба успевает схватить свою добычу или уйти от хищника.

Сколько живёт камбала

Камбала может прожить, если для этого созданы благоприятные условия, не меньше 30-ти лет. Находясь в природной среде, камбала редко доживает до столь почтенного возраста, поскольку основная масса попадает в рыболовецкие промышленные сети.

Половой диморфизм

Самцов камбалы можно отличить от самок по нескольким признакам. Во-первых, они имеют меньшие размеры и вес, а во-вторых, у них большее расстояние между глазами. Кроме этого, у них более длинные лучи грудного и спинного плавников.

Виды камбалы

Известные в настоящее время 60 видов камбалы представлены 23 родами:

• Род колючие камбалы включает Колючую камбалу и камбалу Надежного.
• Род стрелозубых палтусов представлен Азиатским стрелозубым палтусом и Американским стрелозубым палтусом.
• Род остроголовых камбал включает в себя камбалу Герценштейна и остроголовую камбалу.
• Род Бородавчатых камбал состоит из одного вида, под названием Бородавчатая камбала.
• Род Эопсетты представлен дальневосточной камбалой (камбала Григорьева) и камбалой Джордана.
• Род «Длинные камбалы» состоит из таких видов, как Красная камбала и Дальневосточная длинная камбала (малорота Стеллера).
• Род палтусовых камбал состоит из таких видов, как Японская палтусовидная камбала (японская камбала-ерш), Северная палтусовидная камбала, Камбала-ерш и Камбала беринговоморская палтусовидная.
• Род «Палтусы» (белокорые палтусы) состоит из атлантического палтуса и Тихоокеанского белокорого палтуса.
• Род двухцветных камбал и двухлинейных камбал представлен такими видами, как белобрюхая камбала и северная двухлинейная камбала.
• Род Лиманды включает несколько больше видов и представлен желтоперой камбалой, желтохвостой лимандой, Ершоваткой, Длиннорылой лимандой и Сахалинской камбалой.
• Род «Полярные камбалы» представлен одним видом – Гологоловой камбалой.
• Род «Орегонские камбалы».
• Род «Малоротые камбалы» представлен некоторыми видами, в том числе малоголовой камбалой и Тихоокеанским малоротом.
• Род «Речные камбалы» также представлен несколькими видами, в том числе и Звездчатой камбалой.
• Род «Морские камбалы» включает несколько видов, в том числе и вид Желтую морскую камбалу.
• Род твердоголовых камбал включает такой вид, как Рогатая камбала.
• Род пятнистых камбал.
• Род зимних камбал включает в себя такие виды, как Желтополосая камбала, камбала Шренка и Японская камбала.

Следует обратить внимание на такой род, как Дексисты и Эмбассихты, в который входит Глубоководный эмбассихт, а также род Изопсеты, Вераспеты, Танакиусы, Псалмодискусы, Парофрисы и Черные палтусы.

Интересно знать! Палтусы считаются самыми крупными представителями семейства, которые обитают на акваториях Тихого и Атлантического океана. Живут палтусы около полувека, заселяя большие глубины.

Природные места обитания

Некоторые виды отдали предпочтение северным широтам Тихоокеанских глубин, при этом многие из них встречаются в Японском, Беринговом, Охотском и Чукотском морях. Для пресноводных форм характерными местами обитания являются лагуны, низовья рек и заливы. Для части видов характерным считается распространение в пределах северных широт Атлантики, а также в пределах акваторий Черного, Балтийского и Средиземного морей. Некоторые виды прекрасно себя чувствуют не только в морской среде, но и в низовьях таких рек, как Южный Буг, Днепр и Днестр. Из-за того, что Азовское море в последнее время стало слишком соленым, а впадающие реки заметно обмелели, черноморская камбала калкан предпочла мигрировать в устье реки Дон. Холодостойкие виды, как правило обитают в условиях арктических широт, встречаясь в акваториях Карского, Баренцево, Белого, Берингово и Охотского морей. При этом, они заплывают в такие реки, как Енисей, Обь, Каре, Тугура, где они предпочитают места с мягкими илистыми грунтами.

Морские разновидности камбалы населяют слабо- и сильносоленые воды, обитая на глубинах до 200 метров включительно. Многие из видов считаются ценными промысловыми рыбами, при этом их встречают в водах Восточной Атлантики, а также таких морей, как Средиземное, Баренцево море, Белое и Балтийское. Для южной белобрюхой камбалы характерно распространение на акваториях Японского моря, а некоторые северные подвиды ограничиваются водами Охотского, Камчатского и Берингово морей.

Интересный момент! Плоские рыбы отличаются богатым видовым разнообразием и огромной биологической гибкостью, что позволило им распространиться на территориях, расположенных вдоль всего евразийского континента, а также в акваториях внутренних морей.

Желтоперая камбала получила широкое распространение в акваториях Японского, Охотского и Берингово морей. Большие популяции этого вида распространены в пределах Сахалина и западных акваторий Камчатки, где они обитают на глубинах до 80 метров, отдавая предпочтение придонной области. Для рыбы палтус характерными местами обитания являются воды Северного Ледовитого океана и Тихого океана, в том числе и акватории Баренцево моря, Берингово моря, Охотского и Японского морей.

Чем питается камбала

Эти рыбы выходят на охоту либо в сумерках, либо ночью, либо в утренние часы. Камбала считается хищной рыбой, поэтому ее рацион питания представлен объектами животной пищи. В молодом возрасте особи питаются бентосом, бокоплавами, различными червями, личинками, ракообразными и икрой. По мере взросления, камбала переходит на более крупных червей, офиур, иглокожих, а также на мелкую рыбу, многих беспозвоночных и ракообразных. Особой популярностью у представителей данного семейства пользуются креветки и средняя по размерам мойва.

Из-за особенностей строения тела, что связано с боковым расположением головы, эта рыба без проблем достает из толщи морского или речного дна различных моллюсков. При этом, следует отметить, что челюсти у камбалы сильные и мощные, поэтому рыба с легкостью расправляется даже с панцирями крабов. Благодаря тому, что семейство питается пищевыми объектами с высоким содержанием белков, рыба представляет большую ценность.

Размножение и потомство

Периоды икрометания во многом зависят от условий обитания, что связано с периодами наступления весны, прогреванием толщи воды и т.д. Как правило, многие виды нерестятся в промежутке, между первой декадой февраля месяца и маем месяцем, хотя имеются некоторые исключения.

Большой ромб (тюрбо) предпочитает нереститься в водах Балтийского и Северного морей, начиная с апреля месяца и включая август месяц. Что касается полярной камбалы, то процесс ее нереста происходит в толще воды, покрытой льдами, причем период занимает отрезок с декабря по январь месяц включительно.

В зависимости от вида, способность к размножению наступает после 3-х лет жизни минимум. Многие виды отличаются высокой степенью плодовитости, поэтому численность икринок в кладке может составлять от нескольких сотен тысяч до нескольких миллионов штук. Как правило период развития икринок занимает пару недель не больше. Чтобы отнереститься, камбала выбирает места с достаточной глубиной и песчаным дном.

Важный момент! Появившиеся на свет мальки камбалы имеют привычную, как для рыбы, форму тела, поскольку характеризуются симметрично развитыми сторонами, так как глаза располагаются классически, с двух сторон головы. Мальки камбалы употребляют в пищу зоопланктон и другие мелкие объекты пропитания.

Некоторые виды отдают предпочтение участкам, глубиной до 50 метров, что связано с прекрасной плавучестью икринок, а также отсутствием необходимости в ее креплении к какому-либо основанию.

Естественные враги

Благодаря своим способностям, рыба камбала изменяет свой окрас тела в зависимости характера окраса дна водоема. Это позволяет быть рыбе незамеченной для многих хищников. Это совсем не означает, что рыба полностью лишена естественных врагов. Самыми опасными для нее являются палтус, угорь и человек. Рыба обладает достаточно вкусным, деликатесным мясом, поэтому в больших количествах вылавливается на всех акваториях Мирового океана.

Популяция и статус вида

В настоящий момент существует множество проблем, связанных с повседневным промыслом на многие виды ценных рыб. Основная проблема связана с переловом легкодоступных и, тем более, малочисленных видов. Эта проблема имеет глубокие корни и связана она с многовидовым рыболовством. К сожалению, решить ее в наше время пока не удается. Общая численность камбалы зависит от многих естественных факторов, поэтому специалисты отмечают некоторую цикличность, характерную, как для условий снижения, так и для условий увеличения популяции.

К таким факторам следует отнести постоянное негативное воздействие человека, связанное с его жизнедеятельностью, в том числе и с тем, что человек оказывает огромное давление в результате промыслового, бесконтрольного лова. За пример можно взять камбалу Арноглось средиземноморскую и камбалу Кесслера, которые оказались на грани полного исчезновения, поэтому их общая численность крайне небольшая.

Промысловая ценность камбалы

Камбала относится к категории ценных промысловых рыб. Ее в больших объемах вылавливают в Черном и Балтийском морях, а камбала калкан и камбала тюрбо – в водах Средиземного моря. У пойманной рыбы цвет тела отличается слегка зеленоватым окрасом, при этом мясо имеет белый цвет. Независимо от способа приготовления, все блюда из камбалы легко усваиваются организмом человека. Зачастую мясо этой рыбы используется в качестве приготовления диетических блюд.

Камбала в кулинарии

Мясо камбалы богатое на белки, при этом количество жиров незначительное, что позволяет включать мясо этой рыбы в диетическое питание. Энергетическая ценность свежей рыбы находится на уровне 90 кКал на 100 грамм мяса, а отварной камбалы – 103 кКал на 100 г продукта. Наибольшее число калорий у жареной рыбы – порядка 223 кКал, поэтому жареная камбала не подходит в качестве диетического блюда, поскольку имеется большая вероятность приобрести лишние килограммы.

Мясо камбалы достаточно вкусное, но, если его приготовить неправильно, то можно получить блюдо со специфическим запахом. Чтобы этого не произошло, с камбалы нужно снимать кожу, отрезать голову и избавиться от внутренностей.

Полезные свойства мяса камбалы

Эта рыба обладает огромным потенциалом полезных характеристик, поэтому является незаменимым продуктом для приготовления диетических блюд. Большое количество белка, который легко усваивается организмом человека и который так необходим для жизнедеятельности человека, это лишь малая доля положительных качеств. В составе ее мяса достаточное количество жирных кислот Омега-3, которые позволяют организму бороться с злокачественными образованиями. Кроме жирных кислот, мясо богато на фосфор, никотиновую и пантотеновую кислоты, рибофлавин, тиамин, пиридоксин и различные соли. В рыбе также имеется целый комплекс витаминов группы «В», а также витамины «Д», «Е» и «А», действие которых на организм человека носит чисто положительный характер.

Благодаря наличию в камбале аминокислот, употребление блюд из камбалы позволяет снижать уровень холестерина в крови человека. Наличие йода в мясе камбалы позволяет поддерживать на оптимальном уровне защитные свойства организма.

Не в каждой рыбе имеются афродизиаки, которые способствуют увеличению сексуального влечения, поэтому, камбала отличается от многих видов рыб этим интересным свойством.

Благодаря наличию такого количества полезных компонентов, регулярное употребление блюд из камбалы позволяет человеку замедлить процесс старения, делая кожу более упругой.

Big flatfish attack fishing lure underwater. HD Крупная камбала атакует искуственную приманку.

Watch this video on YouTube

Чудо-рыба морская камбала — Доброфлот.РФ

Камбала — морская рыба семейства камбаловых, подсемейства камбалоподобных, в котором насчитывается около 28 родов и 60 видов. Отличительные особенности этой рыбы делают ее узнаваемой среди тысяч морских собратьев: плоское, сплющенной формы тело и глаза, которые находятся на одной стороне. Ассиметричное тело камбалы имеет двойную окраску: бок рыбы, на котором она проводит всю свою взрослую жизнь – жемчужно-белого цвета. Сторона же, обращенная к поверхности, темно-коричневая и замаскирована под цвет дна. Такая «экипировка» защищает камбалу, которая не просто плавает, но и ползает по дну, по камням и гальке, подчас зарываясь в песок по самые глаза. Длина ее лишь в редких случаях превосходит 60 см, а вес лишь в исключительных доходит до 7 кг. Продолжительность жизни составляет 30 лет.

Молодь камбалы по внешнему виду не отличается от обычных рыб и плавает вертикально. До созревания мальки проходят все этапы изменений, которые происходили с камбалой в течение тысяч лет эволюции. Прячась от врагов, камбала приспособилась ложиться на дно, сливаясь с грунтом. Одним глазом наблюдать за тем, что происходит сверху неудобно, поэтому глаз рыбы, расположенный на нижнем боку, постепенно смещается наверх.

Камбала хищник, который питается ракообразными и мелкой рыбой, обитающей на морском дне. Встречается в Атлантическом океане, в Белом, Охотском и Северном морях, а также западной части Средиземного моря. Кроме того, некоторые представители семейства камбалообразных встречаются в Черном и Балтийском морях, на Камчатке преобладает желтобрюхая камбала.

Мясо этой рыбы белое, ароматное, плотное с небольшим количеством костей, сочное и нежное, легко усваивается и является рекордсменом по содержанию фосфора (укрепляет зубы и костную ткань), кобальта, йода (предупреждает возникновения заболеваний щитовидной железы). Эта донная рыба прекрасный источник витамина В12, а также жирорастворимых витаминов A и D. Содержит жирные кислоты, в том числе и кислоты Омега-3, способствующие снижению уровня холестерина в крови и очищению стенок сосудов.

Камбала источник полноценного белка. Если сравнивать ее по степени усвояемости протеина с курицей или говядиной, эта необычная морская рыба легко превзойдет их. Протеины рыбы усваиваются почти полностью. Это делает ее незаменимым блюдом для спортсменов, беременных, детей и подростков и людей, занятых на тяжелой физической работе. В камбале совсем мало жира – до 3% (90 ккал на 100 граммов сырого продукта), поэтому эта рыба идеальна для сбалансированного диетического питания.

Камбала превосходит другие рыбные продукты по наличию пантотеновой кислоты и пиридоксина. Исключительно полезны для человека содержащиеся в этой морской рыбе калий, натрий, железо, кальций, магний, цинк и другие минералы, микро- и макроэлементы, которые:

• регулируют водно-солевой обмен;
• помогают преобразовывать в энергию глюкозу;
• являются хорошим строительным материалом для зубов, костей;
• участвуют в образовании гемоглобина в крови;
• обеспечивают функционирование ферментов;
• улучшают мышечную и умственную деятельность.

 

Интересно то, что морская камбала считается афродизиаком — продуктом, повышающим либидо и сексуальный потенциал. Этим свойством обладают очень немногие рыбы.

Камбалу варят, тушат, готовят на пару, жарят (с овощами, в винном соусе, с креветками, в кляре, в панировке и т. д.), запекают в духовке на противне и в горшочках, фаршируют и делают из филе рулеты. Кстати, при жарке рыбу лучше класть в сковороду сначала темной стороной вниз: кулинары уверяют, что так камбала будет вкуснее. Однако во время приготовления у нее появляется специфический запах. Некоторые любители рыбы считают это недостатком, но с этим запахом можно бороться – достаточно снять с камбалы кожу. А еще помогает избавиться от этого запаха тушение в кислой среде, например, с лимонным соком или кислым белым вином типа рислинга.

Интересные факты:

• На Аляске в 1980 году была выловлена камбала весом 105 кг и длиной 2 метра.
• Камбала единственная рыба, которая была замечена океанологом Жаком Пикаром на дне Марианской впадины. Погрузившись на глубину 11 км, он обратил внимание на небольших плоских рыб, около 30 см в длину, похожих на привычную для нас камбалу.
• Существует несколько легенд объясняющих такой необычный вид рыбы. Одна из них гласит: когда архангел Гавриил объявил Пресвятой Деве, что от нее родится божественный Искупитель, то она сказала, что готова поверить этому, если рыба, одна сторона которой была съедена, оживет. И рыба ожила и была пущена в воду.
• Маскироваться умеют лишь зрячие виды камбалы, а у ослепленных видов данная способность отсутствует.
• В связи с отсутствием в рыбе углеводов и минимальным содержанием в ней жира, мясо камбалы отлично подходит в качестве источника белка для наращивания мышечной массы.
• В 100 г отварной камбалы содержится 103 кКал, а энергетическая ценность жареной камбалы – 223 кКал на 100 г.

 

Камбала 🌟 Фото, описание, ареал, питание, враги ✔

Наверно, многим знакома внешне необычная приплюснутая рыба камбала, которая кроме своей неординарности славится еще и отменными вкусовыми качествами. Конечно, по ее плоскому виду можно догадаться, что она обитает именно на дне, но о ее жизнедеятельности в водных глубинах мало кому известно. Охарактеризуем внешние черты этой уникальной рыбы, опишем ее повадки и характер, выясним постоянные места камбаловой дислокации.

Происхождение вида и описание

Фото: Камбала

Семейство камбаловых представляет собой класс лучеперых рыб, принадлежащих отряду камбалообразных. Этих рыб называют правосторонними камбалами, т.к. их глаза располагаются по правую сторону головы. Отдельные рыбьи разновидности характеризуются правосторонним (реверсивным) расположением глаз. Плавники, расположенные с обеих сторон брюха камбалы, полностью симметричны, они имеют узкое основание. Камбаловое семейство состоит из 60 разновидностей рыб, объединенных в 23 рода.

Видео: Камбала

Несмотря на то, что каждый вид имеет свои индивидуальные характеристики, все же есть общие черты, свойственные всем камбаловым, они обладают:

• сильно сплюснутым телом;
• близко посаженными глазами, имеющими выпуклую форму. Их движения могут быть разнонаправленны и совершенно независимы друг от друга;
• необычной ассиметричной головой;
• боковой линией, расположенной между глазами;
• перекошенным ртом и весьма острыми зубами;
• удлинёнными плавниками, оснащенными множеством лучей;
• светлой слепой стороной, которую покрывает шероховатая и плотная кожа;
• коротким хвостовым стеблем.

У икринок камбалы отсутствует жировая капля, поэтому они свободно перемещаются в толще вод (плавают), иногда развиваясь и в верхнем слое. Только пять разновидностей из всего камбалового семейства мечут придонную икру.

Интересный факт: У камбаловых есть особый талант маскировки, который проявляется в изменении цвета кожного покрова под стать поверхности дна, в этом деле, касающемся мимикрии, они могут посоперничать даже с хамелеонами.

Стоит отметить, что рыбы разного пола имеют между собой ряд отличий. Мужские особи более миниатюрны, чем самки, имеют более протяженное расстояние между глаз, их первые лучи спинных и грудных плавников тоже длиннее, чем у женских особ.

Внешний вид и особенности

Фото: Рыба камбала

Мы уже выяснили, что представители камбалового семейства отличаются приплюснутым туловищем, которое может иметь форму ромба либо овала, вся эта чрезмерная сжатость и приплюснутость связана с донной жизнедеятельностью. Принято разделять всех камбал на речных, предпочитающих пресные воды, и морских, облюбовавших соленые водные пространства.

Речная камбала представлена тремя разновидностями:

• звездчатой камбалой, имеющей левостороннее расположение глаз. Окраска этой рыбы может быть темно-зеленой или коричневатой, на плавниках видны широкие полосы черного цвета. Глазная сторона характеризуется наличием шипованных звездчатых пластин. В среднем, протяженность тела рыбы доходит до полуметра и чуть более, а масса не превышает трех – четырех килограмм;
• полярной камбалой, характеризующейся холодостойкостью, вытянутым овальным туловищем и однотонным бурым цветом, плавники имеют краснокирпичный оттенок;
• черноморским калканом, имеющим глазницы на левой стороне круглого туловища, покрытого многочисленными бугристыми шипами на глазной части тела. В окрасе преобладает коричневато-оливковый тон. Габариты рыбы весьма крупные, превосходящие по длине пределы одного метра, а масса может достигать 20 кг.

Морские камбалы очень разнообразны по габаритам, расцветке, формам и месту расположения глаз.

Среди них выделяют:

• морскую обыкновенную камбалу, которую характеризует зеленовато-бурая цветовая гамма с оранжевыми либо красными пятнышками. Наибольшая длина рыб может доходить до метра, а вес составляет 6 – 7 килограмм. Мимикрия среди этой разновидности сильно развита;
• желтоперую камбалу, любящую холодный климат, обладающую туловищем округлой формы, которое окаймлено желтовато-золотистыми плавниками. Протяженность тела рыбы не превышает половины метра, а масса – около килограмма. Этот вид отличает наличие чешуи с небольшими шипами;
• белобрюхую северную и южную камбалу, относящуюся к донной разновидности и по размерам достигающую половину метра. Со стороны глаз рыба окрашена в молочный цвет, а в области очей проступает коричневатый или буроватый оттенок. Эту камбалу отличает раздвоенная дугообразная боковая линия;
• палтусов, имеющих пять разновидностей. Самые крупногабаритные достигают 4, 5 метра в длину и весят около 350 кг. Самым мелким считают стерлозубого палтуса, масса которого не превышает 8 кг, а протяженность варьируется от 70 до 80 см.

Многие слышали о дальневосточной камбале, но она является не разновидностью, а собирательным названием, объединяющим около десяти разных видов.

Интересный факт: Палтусы считаются самыми крупногабаритными представителями камбаловых. Проживают эти гиганты в Атлантическом и Тихом океанах и являются долгожителями, способными просуществовать полвека в водных глубинах

Где обитает камбала?

Фото: Камбала в России

Различные виды камбаловых населяют всевозможные акватории, попробуем разобраться, где конкретно проживает та или иная разновидность. Звездчатая камбала заняла северные воды Тихого океана, поселившись в Беринговом, Охотском, Чукотском и Японском морях. Рыбы этого вида, предпочитающие пресные воды проживают в речных низовьях, лагунах и заливах. Черноморский калкан облюбовал север Атлантического океана и воды Черного, Средиземного и Балтийского морей. Кроме морских областей, калкана можно повстречать в Днепре, Днестре, в низовьях Южного Буга, в устье Дона.

Полярная камбала, любящая холодный климат, прописалась в Карском, Беринговом, Охотском, Баренцевом, Белом морях. Населяет холодолюбивая рыба Обь, Кару, Енисей. Тугуру, где предпочитает жить в илистом мягком грунте. Обыкновенная морская камбала может жить, как в сильносоленой, так и в слабосоленой воде в глубинах от 20 до 200 метров. Эта разновидность считается промысловой и обитает в восточной части Атлантики, в Баренцевом, Балтийском, Средиземном, Белом морях. Типичной жительницей прибрежных областей Приморья можно назвать южную белобрюхую камбалу, которая также облюбовала Японское, Камчатское, Охотское и Берингово моря.

Желтоперую камбалу можно повстречать в акваториях Японского, Берингова и Охотского морей, где она достаточно обширно расселилась. Много этой рыбы обитает около Сахалина и западного камчатского побережья, где плоская придерживается глубины в пределах от 15 до 80 метров и любит дно, покрытое песком. Палтусы облюбовали Атлантику, встречаются в крайних глубинах Северного океана, населяют Тихий океан, включая территории Японского, Охотского, Баренцева и Берингова морей.

Интересный факт: Биологическая гибкость и большое количество видов камбаловых позволило им благополучно освоиться вдоль всего побережья Евразии и заселить внутренние моря.

Теперь Вы знаете где живет камбала. Давайте же посмотрим, что она употребляет в пищу.

Чем питается камбала?

Фото: Черноморская камбала

Камбаловое меню весьма разнообразно, эту рыбу можно назвать хищницей. Кормовую активность эти приплюснутые рыбы могут проявлять и ночью, и в сумеречное время, и днем, это зависит от принадлежности к конкретной разновидности. Рыбий рацион представлен животной пищей.

Молодняк камбаловых поедает:

• бентос;
• бокоплавов;
• червяков
• личинок;
• икру;
• рачков;
• планктон.

Зрелые рыбьи особи едят:

• офиур;
• всевозможных иглокожих;
• червей;
• беспозвоночных;
• мелкую рыбешку;
• ракообразных.

Замечено, что камбалы просто обожают небольших размеров мойву и креветок. Из-за того, что рыбья голова имеет боковое расположение, камбалы приспособились ловко выгрызать из грунта небольших моллюсков, обитающих на речном или морском дне. Толстые крабовые панцири и крепкие раковины сердцевиков для камбалы – не преграда, ведь она обладает мощными и сильными челюстями. Камбала неохотно покидает свое надежное убежище, поэтому обычно хватает мелких рыбешек, проплывающих рядом с ним.

Интересный факт: Рыболовы подметили, что камбала редко покидает свое укрытие, поэтому, чтобы она попалась на крючок и обратила свой взор на наживку, необходимо вертеть ею прямо у носа рыбы, поэтому поймать ее не так-то просто.

Стоит отметить, что мясо камбалы высоко ценится, по большей своей части, из-за того, что питание рыбы сбалансированно и содержит большое количество белка.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Камбала в море

В основном, все камбаловые ведут донную уединенную жизнь. В плане маскировки они являются непревзойденными профессионалами. Полностью подстраиваясь под окружающую местность (способность мимикрии). Львиную долю своего рыбьего времени они проводят в лежачем состоянии на дне или в толще грунта, зарывшись до самых глаз. Это помогает остаться незамеченной крупными хищниками и умело хватать рыбью добычу из засады.

На первый взгляд камбала может показаться неповоротливой и медлительной, она волнообразными движениями неспешно скользит по поверхности грунта. Так плоская себя ведет, когда не чувствует никаких угроз, но если на то есть причины, то рыба мгновенно преображается в стремительную пловчиху, старт которой просто молниеносен, а скорость за короткий промежуток времени развивается весьма приличная.

Когда того требует ситуация, камбала, как пуля, делает мощный рывок своего приплюснутого тела, который мгновенно перемещает рыбу на расстояние нескольких метров в нужном направлении, при этом с помощью жаберной крышки камбала выпускает напористую струю воды в сторону дна, тем самым поднимая с него муть. Пока она рассеивается, хитрая камбала может успеть поймать облюбованную добычу либо скрыться от хищных глаз, хотя заметить рыбу и так очень непросто, ведь она сливается с ландшафтом.

Интересный факт: Проводя эксперимент, ученые застелили дно аквариума, где обитала камбала, специальной подложкой, окрашенной в черно-белую клетку. Спустя непродолжительное время, на рыбьем туловище проступили хорошо заметные пятна, как темного, так и светлого цветов.

Социальная структура и размножение

Фото: Морская камбала

Как уже отмечалось, камбалы предпочитают донное одиночное существование. Время икромета для каждой разновидности индивидуально, оно зависит от уровня прогревания толщи вод и наступления весны. Общий период камбалового размножения проходит с февраля по май. Есть и исключение из этого интервала. К примеру, такая разновидность, как тюрбо, вступает в брачный сезон с апреля по август в акваториях Северного и Балтийского морей. Полярная камбала идет на нерест в ледяных Карском и Баренцевом морях с декабря по январь.

Половозрелыми разные виды камбаловых становятся в период от трех до семи лет отроду. Женские особи большего числа видов весьма плодовиты, поэтому одна кладка может насчитывать от 0, 5 до 2 миллионов икринок. В основном, период инкубации не превышает двухнедельного срока. Для нереста рыбы выбирают глубоководные места прибрежных зон с песчаным дном.

Интересный факт: Камбаловые мальки имеют обычную для рыб внешность, сразу плоскими они не рождаются и обладают симметрией с обеих сторон.

Подрастая, рыбы постепенно трансформируются, становясь схожими со своими родителями. Их глаз, расположенный слева или справа передвигается на сторону второго глаза, эта часть рыбы становится верхней, а безглазая сторона относится к брюху, кожа которого приобретает грубость, т.к. используется для скольжения по дну. Поначалу в рационе молодняка преобладает бентос и зоопланктон.

Нужно дополнить, что отдельные разновидности осуществляют икромет на внушительных пятидесятиметровых глубинах, потому что икринки обладают повышенной плавательной способностью, и их не нужно крепить к какой-либо твердой поверхности. Средний жизненный срок, отмеренный камбалам, достаточно продолжителен, он насчитывает около 30 лет, но рыбы, доживающие до этого рубежа, считаются большой редкостью, ведь на их пути немало врагов и негативных факторов.

Естественные враги камбалы

Фото: Белая камбала

Хоть камбалы и обладают прекрасным маскировочным талантом, который помогает им остаться незамеченными, все же, враги у рыбы имеются. Одними из недоброжелателей выступают угри, которые не прочь перекусить плоскими рыбами. К тому же, крупные палтусы без зазрения совести нападают на своих камбаловых сородичей. Конечно же, наиболее уязвим неопытный молодняк, который может стать перекусом любых водных хищников.

Как ни печально, но врагом камбалы выступает и человек, который истребляет эту рыбу из-за вкусного, деликатесного, белого мяса, которое очень полезно. Практически повсеместно камбала постоянно вылавливается, как отдельными рыболовами-любителями, так и в больших масштабах рыболовецкими судами. Неудивительно, что рыбам редко удается дожить до тридцатилетнего возраста, ведь огромное ее количество гибнет, попавшись в рыболовецкие сети.

Кроме прямого влияния, люди оказывают и косвенное, негативно воздействуя на окружающую среду своей хозяйственной деятельностью, что приводит к ухудшению экологической обстановки в целом. Многие водные источники (реки и моря) становятся очень загрязненными, поэтому в них пропадает мелкая рыбешка, служащая кормовой базой камбаловых. Людей можно назвать самыми главными и злостными врагами камбал, т.к. каждый день эта рыба вылавливается целыми тоннами. Кроме всех вышеперечисленных неблагоприятных ситуаций для рыбы, можно назвать еще и то, что выживаемость ее икринок не столь велика, поэтому из них только половина продолжает свое существование.

Популяция и статус вида

Фото: Плоская камбала

Ситуация с численностью популяции камбаловых обстоит неоднозначная. Многое здесь зависит от той или иной разновидности рыбы. Ученые заметили, что численность камбалы подвержена цикличности, когда наблюдаются скачки роста, постепенно переходящие в спад рыбьего поголовья.

Конечно же, количество камбаловых постепенно снижается, у некоторых разновидностей этот процесс замедлен, у других протекает весьма стремительно, поэтому вызывает беспокойство природоохранных организаций. Многие камбаловые популяции постоянно находятся под влиянием негативных антропогенных воздействий, к которым, прежде всего, стоит причислить высочайшую промысловую нагрузку.

Огромное количество камбаловых вылавливается ежедневно, что, естественно, снижает численность их популяции. Некоторым отдельным видам грозит вымирание, ведь их осталось чрезвычайно мало, поэтому они нуждаются в специальных охранных мерах. Не стоит забывать и о том, что ухудшающаяся экологическая обстановка и пятидесятипроцентная выживаемость икринок так же негативно влияют на поголовье плоских рыб. Человеку стоит задуматься о его варварских действиях, умерить свои аппетиты, иначе некоторые представители этого приплюснутого семейства совсем исчезнут из водных глубин, тогда ситуация станет неисправимой.

Охрана камбалы

Фото: Камбала из Красной книги

Как уже отмечалось, состояние численности некоторых популяций камбаловых весьма плачевно, они подвержены угрозе полного уничтожения, что не может не беспокоить. Например, такая разновидности камбалы, как средиземноморская арноглось (камбала Кесслера) испытывает угрозу вымирания, ведь стала встречаться крайне редко. Эта разновидность числится в Красной книге Украины с 1994 года. Главным лимитирующим фактором выступает загрязненность черноморской акватории, что не дает полноценно развиваться икринкам. Так же вылов при помощи неводов приводит эту камбалу к гибели вместе с другим уловом.

Черноморская камбала (калкан) выступает ценнейшей и дорогостоящей промысловой рыбой. В шестидесятых годах минувшего века близ крымских территорий велась чересчур активная добыча этой рыбы (до двух – трех тысяч тонн ежегодно), что привело к резкому сокращению ее поголовья, а в 1986 году власти объявили запрет на вылов калкана, потому что он практически полностью исчез на всей территории бывшего Советского Союза. Сейчас этот запрет не соблюдается, хотя численность калканов по-прежнему вызывает опасения.

Основными мероприятиями по сохранению исчезающих видов камбаловых рыб служат:

• строгий запрет вылова;
• увеличение штрафов за нарушение этого запрета;
• выявление мест постоянной рыбьей дислокации и внесение их в список заповедных зон;
• разъяснительные работы среди местного населения.

В заключении остается добавить, хоть такая распластанная рыбы, как камбала, очень вкусна и полезна, стоит более бережно относиться к ней, сократив бесконтрольный и массовый вылов, чтобы избежать плачевных негативных последствий, которые могут наступить из-за неумеренных человеческих аппетитов.

Дата публикации: 04.07.2019 года

Дата обновления: 24.09.2019 года в 18:08

Автор: Алексеева Инна

Камбала. Описание, интересные факты, фото камбалы.

Взрослая особь камбалы узнается безошибочно – у нее очень сильная асимметрия тела. Бок рыбы, на котором она проводит всю свою взрослую жизнь, бледный и шершавый. На нем нет ни плавников, ни глаз. Сторона, обращенная к поверхности, гладкая и замаскирована под цвет дна. Как правило, верх рыбы темно-коричневый, но может различаться в зависимости от места обитания.

Молодь камбалы по внешнему виду не отличается от обычных рыб и плавает вертикально. До созревания мальки проходят все этапы изменений, которые происходили с камбалой в течение тысяч лет эволюции. Прячась от врагов, камбала приспособилась ложиться на дно, сливаясь с грунтом. Одним глазом наблюдать за тем, что происходит сверху неудобно, поэтому глаз рыбы, расположенный на нижнем боку, постепенно сместился наверх, на верхний бок.

Камбала. Описание, интересные факты, фото камбалы.

Передвижение рыбы «по-пластунски» по дну привело к грубой шероховатости нижнего бока. На ощупь рыба с этой стороны напоминает мелкую наждачную бумагу. Ее твердая кожа защищает камбалу от скольжения по острым камням и гальке.

Иногда рыба, чтобы полностью слиться с окружающей обстановкой, закапывается в песок, оставляя на поверхности только глаза. Более того, некоторые виды камбал даже обладают способностью менять свою пигментацию под цвет дна, подобно хамелеону.

Камбала. Описание, интересные факты, фото камбалы.

Питается камбала ракообразными и мелкой рыбой, обитающей на морском дне. У нее имеются сильные, хорошо развитые зубы. В поисках пищи камбала старается не покидать дна, но известны некоторые виды, которые встречаются в высоких слоях воды во время кормежки.

Камбала – единственная рыба, которая была замечена на дне Марианской впадины. При погружении на глубину 11 км. Жак Пикар обратил внимание на небольших плоских рыб, около 30 см. в длину, похожих на привычную для нас камбалу.

Многие виды камбалообразных имеют ценное промысловое значение из-за вкусного мяса. Наибольший интерес для промысла в промышленных масштабах представляет европейский вид камбалы и японские оливковые камбалы. Виды, обитающие в западной и северной Атлантике, популярны среди рыболовов-спортсменов.

Гастрономический интерес представляют только средние и крупные по размеру виды камбал. Например, палтус, считающийся деликатесом, может достигать 2,5 м. в длину. Европейский вид менее крупный – около 1 м. Есть же виды, например, oligolepis Tarphops, которые вырастают только до 4,5 см. и достигают массы 2 грамм.

Камбала. Описание, интересные факты, фото камбалы.

Рыбалка на морскую камбалу мало чем отличается от ловли другой донной рыбы. В качестве наживки выступает мелкая рыба, или кусочки рыбы, креветки, ракообразные. В России при ловле камбалы иногда используют даже колбасу, которую рыба охотно хватает. Наживку камбала хватает неторопливо, что характерно для ее малоподвижного образа жизни. Поклевки происходят на глубине 10-100 м. Сопротивляется рыба не очень активно, но выуживать ее надо осторожно, чтобы не порвать ей губу.

Рыба камбала: описание, где обитает, виды

Подводный мир богат необычными морскими животными и организмами. Одно из таких существ – это рыба камбала, обитающая на дне морском. Там она проводит всю жизнь, питаясь и прячась от врагов, сливаясь с окружающим рельефом, лежа в песке на одном боку так, что на поверхности остаются только глаза. В семейство камбаловых входит больше 500 разновидностей рыб, многие из которых представляют ценный промысловый объект.

Где водится

В зависимости от разновидностей, они обитают в морях или пресноводных реках. Встречается морская рыба камбала на восточном взморье Северной Америки в Атлантическом океане, от Лабрадора в Канаде до границ штата Джорджия в США, Тихом океане. В России ее ареал распространения – Белое, Карское, Охотское, Северное, на Украине Черное, Азовское моря. Когда-то ее сотнями тонн вылавливали в Арале (Узбекистан), но море-озеро обмелело, потеряв всю фауну населявшую его. Этот тип преобладает в областях около коралловых рифов, хотя большинство видов предпочитают прибрежные воды, некоторые даже были найдены на глубине 10994 метра, на дне Марианской впадины.

Речная камбала проживает всю жизнь в пресных водах, но во время нереста мигрирует в морские заливы. Она селится в озерах, устьях рек впадающих в моря, поднимаясь по ним высоко вверх. Скандинавия, Центральная Европа, Норвегия и Северная Африка – основные места обитания. Кубань, Висла, Северная Двина, Енисей – в этих водных артериях водится наибольшее количество рыбы камбалы. Ярким представителем этого типа, является балтийская камбала, которая с приливом попадает в речки и водоемы соединенные с морем. Питается она в основном морскими животными имеющими твердый панцирь, так как у балтийской очень острые и крепкие зубы.

Особенности

Отличительной чертой камбаловых, является сжатое, плоское тело, его нижняя сторона лежит на морском грунте, на верхней расположены оба глаза, большинство из них могут менять цвет в соответствии с окружающей обстановкой (мимикрия). Существует фото, на котором лежащая на шахматной доске рыба, постепенно приобретает ее окраску.

Камбалы рождаются (или вылупляются) с одним глазом по бокам головы, как любая нормальная рыба. В ходе раннего развития один глаз мигрирует через верхнюю часть головы на другую сторону, скручивая череп. Когда это происходит, рыба превращается из вертикально плавающей планктонной личинки в молодь, которая лежит на одном боку, когда оседает на дно. Верх рыбки сохраняет нормальную окраску, а низ становится белым и шершавым.

Зрение играет основную роль в отборе и захвате добычи. Рыба лежит на дне, частично скрытая песком и своей окраской, когда появляется подходящая жертва, она выскакивает и хватает жертву. Есть среди них быстрые пловцы, они преследуют стаи мелких рыб на поверхности. Общей добычей камбалы являются: песчаные креветки, синий краб, анчоус, кальмары и килька.

Шесть  интересных фактов о камбале

Длина тела взрослых особей, в зависимости от вида колеблется от 6 см, до 1,5 метров, самки крупнее самцов.

Цвет зависит от среды обитания, обычно коричневого цвета с различными красными, оранжевыми, зелеными и синими отметинами на теле, камбала может изменить его, чтобы смешаться с цветами окружающей среды, видео показывает, что это происходит в течение 2-8 секунд.

Глаза могут двигаться независимо один от другого, от их расположения рыбка делятся на два основных вида: правосторонняя и левосторонняя камбала.

Самка выпускает до 100 000 яйцеклеток в воду одновременно с выпуском сперматозоидов. Личинки (мальки) вылупляются из оплодотворенных яиц пару недель спустя.

Это ночной хищник, она лежит неподвижно в засаде, ждет появления потенциальной жертвы и хватает ее в мгновение ока. Хорошо замаскированная камбала защищена от многочисленных живоглотов, когда лежит неподвижно на морском дне.

Превращение личинок в молодь (метаморфоза) начинается через пару дней после вылупления. Тело начинает выравниваться, спинные и задние плавники становятся более вытянутыми, и молодая рыба теряет плавательный пузырь (это обеспечивает плавучесть, необходимую для активного плавания).

ФАКТ: Они мясоеды, питаются: креветками, крабами, червями, мелкой рыбешкой. Естественными врагами являются – акулы, угри, полосатый окунь, колючий сом и люди, в дикой природе срок жизни составляет от 3-30 лет.

Виды

Общее название – камбала, используется для нескольких отдаленно связанных видов, но все они относятся к подотряду Pleuronectoide. Всего 60 известных камбалообразных объединили в 23 рода. Вот некоторые распространенные виды камбалы:

Звездчатая

Относится к семейству правосторонних, но также может быть левосторонней. У нее овальная форма тела и стройная остроконечная голова. Глазчатая сторона от оливкового до темно-коричневого или почти черного цвета, а слепая – белая или кремово-белая. Непарные плавники от белого до желтого до оранжевого, с отчетливыми черными полосами. Имеет маленький ротик, глаза с нижним оком впереди верхнего и плоским пространством между ними. По всему телу разбросаны грубые бугорки (звездообразные чешуйки).

Живет в прибрежных водах Охотского, Чукотского, Японского, Берингова моря, возле Алеутских островов, в грунте, песке или гравии на глубине до 375 метров. Речная камбала имеет место обитания в пресноводных реках и водоемах, но икру мечет в морских водах. Вырастает 50-91 см в длину и достигает 3-9 кг в весе, самец доживает до 24, самка – 17 лет.

Дальневосточная

Объединяет несколько видов рыб, обитающих на Дальневосточном побережье России, омываемом Тихим океаном: белобрюхую, хоботную, длиннорылую, палтусовидную, бородавчатую и многие другие разновидности. Их размеры колеблются от 25 см до 1 метра, весит до 4 кг, окраска зависит от среды обитания, брюхо без пигментации. Имеют ценное промышленное значение, благодаря мясу, по вкусу напоминающему курицу.

Королевская

Второе название – Полярная, водится в прибрежных, холодных водах от Норвегии до Сибири. Цвет у королевской рыбы камбалы, необычный аристократический – по черному, коричневому или оливково-серому тельцу равномерно разбросаны яркие красные точки. Особенность отличающая от других камбаловых – неразделенный хвостовой плавник и очень мелкая чешуя. Слегка вытянутая форма с кирпичной или пятнистой расцветкой плавников, отсутствие костных бугорков в их основании и тупой гребень позади на голове – завершает ее описание.

Главной особенностью Полярной, является вкусное, сочное мясо не имеющее мелких костей, в нем не содержится жира, что важно для людей соблюдающих диету и ведущих здоровый образ жизни. Длина составляет 15 минимум, 35 максимум см.

Желтобрюхая

Имеют нежную, сочную мякоть с низким содержанием жира. Она представляет собой великолепную рыбу, приготовленную целиком, подходящую для выпечки, жарки или варки на пару. Сезонная доступность – круглогодично ловится на мелководье (наибольшая глубина – 300 м), в устьях илистых и песчаных заливов, в Анадырском, северных морях, Западной Камчатке.

Относится к семейству левосторонних, тело представляет широкий овал с гладкой чешуей, боковая линия слабо изогнута. Цвет брюшка у желтобрюхой камбалы лимонно-желтый, буровато-коричневый с мраморными разводами, оливково-темно-зеленый верх. Размеры до 60 см, сколько весит – максимум 3 кг.

Белобрюхая

У белобрюхой камбалы есть две разновидности: северная и южная (официально названые Lepidopsetta bilineata bilineata и Lepidopsetta bilineata mochigarei, соответственно). Средний размер особи достигает 40 сантиметров, весом до 1 килограмма. В России вылов и обработка камбалы размерами менее 21 см запрещены.

Живет преимущественно в Камчатском крае, а также у берегов Северной Америки, Кореи и Японии. Питается преимущественно планктоном, моллюсками, а также мелкой рыбой. Нерест происходит в морских водах, так как не живет в пресной воде. Как видно на фото, основное отличие заключается в боковой линии, которая имеет форму дуги возле головы, а также маленькие зубы и челюсть. Нижняя часть рыбы камбалы белая, что является причиной названия, верхняя темная, для презентационного вида удаляется во время обработки.

Мясо особенно нежное, имеет сероватый оттенок. В связи с большим количеством питательных веществ рекомендуется для беременных женщин и детей в первые годы жизни. Подходит для профилактики заболеваний зубов и костей. Используется в период восстановления после операций.

Камчатская

Родная среда обитания камчатской камбалы простирается от Шеликовского пролива и Алеутских островов на Аляске, через Берингово море, до Анадырского залива, Камчатского полуострова, Приморского края и Охотского, Японского морей. На востоке своего обитания, она пересекается с ареалом стрельчатой камбалы, из-за сходства, они не были различимы при коммерческом промысле до 2007 года.

Это донная рыба, которая обитает на глубинах от 20 метров до 1200 метров. Она плавает в умеренных водах северной части Тихого океана, вырастает 54-100 см (среднее и максимальное значение) в длину и может весить до 8,5 кг. Особенности строения – рот очень большой, жаберные дуги стройные, хвостовой плавник сильный. Глазной бок рыбы камбалы темно-зеленый, темно-коричневый, встречаются особи с пятнистой раскраской.

Камчатская камбала, второе название «сахар-рыба» – ценный промысловый продукт, Россия контролирует лов этой рыбы, в других странах – это лишь прилов к основной добыче. В продажу поступает живой и замороженной, большая часть идет на производство консервов. Пищевые, вкусовые качества самые высокие из всех представителей семейства.

Пеликановидная

Диапазон глубин 60 — 3210 м, ареал – Восточная Атлантика: Гвинейский залив, Южная Африка; Западная Атлантика: Флорида (США), север Мексиканского залива до Бразилии; Индо-Тихоокеанский регион: восточное побережье Африки, Индии и Шри-Ланки до Японии.

Вырастает 25-40 см, тело гибкое с огромным ртом, нижняя челюсть у нее очень длинная (она на треть своей длины выступает перед мордой) и поддерживает кожистую горловую сумку, очень напоминающую ту, что имеется у настоящих пеликанов.

Из-за проживания на больших глубинах, существует мало данных, фото и видео, этой необычной на вид рыбки.

К концу весны во время прилива, в песчаные бухты Охотского, Баренцево морей и Приморский край, на нерест приходит камбала-песчанка, она отличается гладким телом с обеих сторон, небольшим ротиком, округлой формой и имеет диетическое мясо. Самки мечут до 3,5 миллиона икринок. В это время ее можно словить на расстоянии до 50 м от берега, на глубине 10 метров.

Глаза располагаются на правой стороне, некоторые их разновидности, такие как – звездчатая, облюбовали пресноводный способ жизни, но песчанка – морская рыбка, размером до 50 см, массой – до 3 кг.

Каменушка – плавает и нерестится в тех же водах, что и камбала-песчанка, но в отличие от нее, она покрыта шиповатыми наростами, в длину достигает 55-58 см, весит до 3 килограмм.

Она всеядная, легко ловится, поэтому представляет интерес для любителей рыбалки, шикарная на вкус, но очень тяжелая в обработке из-за крупных полипов на шкурке.

Синекорая

Морской, придонный вид, диапазон глубины 13-60 м, живет в Тихом океане: Бенгальский залив, северо-западная Австралия, Южно-Китайское море, Китай, Тайвань, Япония, Вьетнам и Индонезия. Основной цвет коричнево-серый с темными пятнами, плавники светлее, чем тельце, на хвосте две черные полосы. Слепая сторона у самок беловатая, у самцов с отчетливым голубовато-черным грушевидным рисунком. Синекорая имеет яйцевидную форму, голова маленькая, имеются два ряда зубов на верхней и один на нижней челюсти.

В промышленных масштабах лов проводится траловым способом, благодаря нахождению в толще воды, мясо рыбы не содержит токсинов, имеет антиоксидантные свойства. В кулинарии высоко ценится за приятный вкус и аромат, из нее готовят деликатесные закуски к всевозможным напиткам.

Пятнистая

Контур тела более или менее овальный, выглядит очень сжатым и асимметричным. Верхний профиль головы слегка вогнут, образуя заостренную морду, большие глаза, пасть с зубами в один ряд. Боковая линия заметна на обеих сторонах, расцветка – светло-серый или коричневатый с пятнышками. Размер – 15-39 см, особенности – на нижней стороне разбросаны темно-бурые пятнышки по белому или бело-рыжему фону.

Рыба камбала обитает: прибрежные воды северо-восточной, восточной, центральной, юго-восточной части Атлантического океана, Средиземное и Черное море. Взрослые живут на мягком дне, от береговой линии до глубины около 300 м, их питание составляет мелкая рыбка и ракообразные животные.

Палтус

Гигантская камбала рода Hippoglossus, которая иногда покидает дно океана и плавает вертикально, морская промысловая рыба северной Атлантики и Тихого океана, одна из самых крупных костистых рыб. Самый простой способ отличить палтуса от других – это их размер. Палтус выглядит намного больше, чем любая средняя камбала в 10 или даже в 20 раз.

Их описание: заостренные спинные и анальные плавники придают им характерную форму ромба. Они имеют слегка вогнутые хвосты, заканчивающиеся в определенных точках, у большинства других, они плоские или округлые, глаза всегда расположены на правой стороне. Костная чешуя покрыта гребешком из зубчиков (ктеноидная), верхний покров серо-коричневый с малозаметными пятнами, брюшко голубоватого оттенка.

Обитает тихоокеанский палтус от западного побережья Аляски до северо-западной части Соединенных Штатов, атлантический появляется от Кейп-Код до Гренландии и далее в северную Европу. Аляска является центром рыбалки палтуса.

На вкус палтус более твердый и мясистый, в то время как рыба камбала более нежная. Отсутствие жира и плотное мясо, которое можно запекать на гриле, жарить на открытом огне, радует гурманов со всего мира.

ВАЖНО<: Сейчас атлантические запасы этого монстра критически истощены, остаются тихоокеанские воды, где промысел более устойчивый. Многочисленные видео в интернете показывают, как отлавливают этих великанов.

Большой ромб

Пилвина, тюрбо – так еще называется этот вид, семейства калкановых, имеют в длину от 80-100 см, промышленные размеры – 45 см, вес – до 25 кг, окрас варьируется от сероватого до коричневого. Чешуи нет, только небольшие костные бугорки, огромный рот с выдающейся вперед нижней челюстью и острыми зубами. Икринок наметывается от 1-9 миллионов, икра мелкая, мальки достигнув 3 см опускаются на дно и приспосабливаются вести взрослый образ жизни.

Встречается на всем побережье Европы, Балтике, Финском, Рижском заливах. В Черном море обитает один подвид, а в Азовской еще более мелкий другой подвид калкана. Питается мелкой рыбешкой и крабами, мясо очень ценится – это дорогостоящий промысловый объект.

Морской язык

Десять лет назад Гринпис добавил эту рыбу в красный список морепродуктов. «Красный список морепродуктов Гринпис Интернэшнл» – это список рыб, которые обычно продаются в супермаркетах по всему миру и имеют очень высокий риск исчезновения из неустойчивого рыболовства.

Дуврский палтус, солея, подошва, как только не называется эта похожая на язык животного рыбешка. Предпочитает низкие глубинные температуры, где ведет малоподвижный образ жизни, только на нерест с начала до конца весны приходит в прибрежные воды. Цвет у него светло-коричневый с темноватыми пятнышками, глазная сторона – правая. Кончик верхнего грудного плавника окрашен в черный цвет, по нему легко идентифицировать этого представителя камбаловых. Тельце покрыто сплошными мелкими чешуйками, которые при чистке снимаются целой лентой.

ВНИМАНИЕ:Часто на прилавках отечественных и зарубежных магазинов, Пангасиуса (семейство сомовых) – выдают за Морской язык, из-за небольшого внешнего сходства рыб.

Самые большие в мире

2008 год РИА НОВОСТИ опубликовали статью, в которой говорилось, что в Пхеньяне выставлена огромная камбала длинной от двух метров, весом 130 килограмм, возрастом 30 лет. Это чучело, было подарено прежнему президенту Корейской Народной Демократической Республики, рыбаками города Синпхо, которые выловили ее в Японском море. По имеющимся данным, экземпляр наиболее крупный в мире.

2013 год в Норвежских водах рыболов побил мировой рекорд по добыче самой большой рыбы палтуса, когда-либо пойманной на удочку. Ее поймал Марко Либенов, который в шутку подумал, что он зацепился за подводную лодку, когда чудовище приняло его приманку. После 90 минут вытаскивания его на поверхность Марко и двое его друзей обвязали веревку вокруг хвоста 2,75 метровой рыбины и отбуксировали ее на берег, где смогли поднять только краном, она весила 233,600 кг. На фото рядом с гигантской рыбиной 30 летний парень из Германии, легко побивший существующий рекорд в 190 кг для атлантического палтуса, признанный Международной ассоциацией рыболовства. В данный момент, он подал иск в IGFA и ожидает подтверждения.

Камбала – это вкуснейшая рыбешка с необычной биологией. Вылупившись и плавая вертикально, питаясь планктоном мальки достигая определенного размера (процесс занимает от шести до десяти недель) опускаются на дно. Большинство из них недолговечны и достигают законных размеров для отлова, около двух лет, поэтому, немногие живут больше пятилетнего возраста, хоть и известный эксперимент с шахматной доской показал, что они мастера камуфляжа и легко спрячутся от хищников. Печально, что нет данных, сколько ежегодно вылавливается по всему миру, этой необыкновенной рыбки.

СОВЕТ: Собираясь купить камбалу, всегда выбирайте яркие полные глаза и влажную кожу, факторы являются двумя лучшими показателями свежести. Потрошение, удаление жабр в кратчайшие сроки после отлова или покупки, увеличивает срок хранения в холодильнике и улучшает вкус.

фото рыбы, как и где живет?

Содержание:

Камбала представляет собой особый род рыб семейства камбалообразных. Причем существует речная и морская камбала, они обитают соответственно в морях и реках. Это очень удивительная рыба, ведь она обладает сплющенным телом, которое перевернуто на бок.

Описание и разновидности

Все камбалы обладают плоским телом. Нижняя часть — это один из боков рыбы, который переместился в результате претерпевания метаморфозы, которая характерна для всех камбалообразных. Нижнюю часть можно сравнить с наждачной бумагой: она очень шершавая от постоянного контакта с дном водоема, глаз тут нет. Глаз с этой стороны перемещается на другую, так как наблюдать за происходящим одним глазом плохо.

Камбала речная

Верхняя часть рыбы содержит грудные плавники. Тут же расположен глаз, переместившийся с нижней стороны. Камбала обладает пигментом, который позволяет ей имитировать любую поверхность. Это необходимо рыбе для того, чтобы скрываться на дне от хищников, которые любят полакомиться ею. Если положить камбалу на шахматную доску, то на верхней части непременно появятся светлые и темные пятна, как на доске.

Камбала морская

Различают два основных вида камбалы: это камбала речная и камбала морская. Внешне рыба очень похожи друг на друга, однако они могут отличаться размерами и массой тела. Внутри рода существует большое разнообразие видов камбал, но самую большую выловили в море. Она весила более центнера, а длина тела составляла 2 метра. Речная камбала вырастает до 50 сантиметров, при этом достигает массы в 2 килограмма, а морская — до 60 сантиметром, а вес — 7 килограммов. Но на фото они выглядят примерно одинаково.

Конечно, каждого, кто первый раз видит этот вид рыбы, интересует вопрос: почему камбала плоская? Это необходимо для того, что вести придонный образ жизни и максимально зарываться в грунт, имитировать его структуру, иначе рыба послужит пищей для хищников. Малек камбалы плавает вертикально, да и внешний вид у него обычный, привычный для нас. Однако по мере взросления рыба претерпевает метаморфоз, и она уже плавает боком, а все части тела смещены для более удобного существования.

Распространение и места обитания

Морская, а также речная виды камбал имеют различные места обитания. Морская рыба обитает преимущественно в водах Атлантического океана. Но она также распространена в Белом, Северном и Охотском морях. Речная камбала может жить как в море, так и в реках, куда они могут заплывать довольно далеко. Обитает такая рыба в Черном и Средиземном море, в реках, впадающих в них, а также в Енисее. Выделяют даже особый вид камбалы: черноморская.

Черноморская камбала представлена на фото. Она является ценной промысловой рыбой, на которую любят охотиться рыболовы. Черноморская камбала, как и любая другая, предпочитает вести донный образ жизни. Предпочтительно для нее, чтобы грунт был рыхлым на столько, чтобы легко зарываться в нем. Но благодаря способности к мимикрии это не так важно: сколько будет цветных камней на дне, столько цветов и передаст верхняя рыбья поверхность.

Черноморская камбала

Рацион питания

Питается камбала весьма разнообразно. Ее можно отнести к хищным рыбам. Основу питания составляют черви, моллюски и мелкие рачки. Но в пищу также часто идут мелкие рыбешки, которые проплывают рядом с укрытием. Рыба не любит выходить из него, чтобы самой не стать добычей. На фото видно, как она вскакивает, чтобы поймать мимо проплывающую добычу.

Бросок камбалы

Несмотря на то, что камбала — представитель хищников, рыболовы предпочитают использовать натуральные приманки.  Для этого они берут червей или мясо моллюсков. Чтобы рыба обратила внимание на свою потенциальную добычу, необходимо, чтобы она находилась прямо у нее под носом. В противном случае она вряд ли выйдет из укрытия, даже чтобы полакомиться.

Размножение

Размножается камбала в период с февраля по май. Такой разброс в сроках связан с тем, что ареал обитания довольно широк, и в каждом случае у рыбы есть свой период времени, когда происходит активный икромет. Несмотря на то, что камбала предпочитает жить в одиночку, к нересту она собирается стаями. Иногда в стаях смешиваются несколько разновидностей камбалообразных, тогда может произойти скрещивание разных видов.

Камбала на нересте

Половозрелого возраста камбала достигает в 3-4 года. В период нереста она выметывает от нескольких сотен до нескольких миллионов икринок. Количество икры зависит от вида и размера рыбы. Икринки выдерживают инкубационный период, который равен 11 суткам, после чего выклевываются мальки. Левый глаз малька находится на левой стороне, а правый глаз — на правой: все как у обычных рыб.

После выклева мальки питаются зоопланктоном, а по мере роста — более питательной пищей. Постепенно левая сторона превращается в нижнюю часть, с нее глаз перемещается на правую сторону. Очень редко нижней частью становится правая сторона. С чем это связано, науке еще неизвестно.

Камбала является очень странной рыбой, которой пришлось пройти длинный путь эволюции. Благодаря своим особенностям она практически незаметна на дне, однако опытные рыболовы могут заставить ее захватить крючок, подразнив «дно» вкусной приманкой.

Видео о рыбалке на камбалу

рыба гибкая, вкусная и полезная

Только самые опытные домохозяйки способны разглядеть камбалу, распластавшуюся на дне прилавка.

Фото: Михаил ФРОЛОВ

Представители семейства камбаловых ведут лежачий образ жизни. Вместо дивана — донный грунт. На нем рыба провела так много времени, что ее незрячий бок со временем атрофировался и посветлел. Благодаря биологической гибкости они успешно акклиматизировались вдоль всего побережья Евразии и во внутренних морях — Черном, Азовском, Каспийском и Средиземном, в умеренном климате Балтики, Северного и Норвежского морей. Многие виды приспособились к малосоленой и даже пресной воде рек. Но особенно богаты камбаловыми холодные окраинные участки Тихого и Северного Ледовитого океанов — Карское, Чукотское, Японское, Берингово, Охотское, Баренцево моря.

Камбала живет 25 — 30 лет. Ее легко узнать:

• плоское тело-тарелка в окружении удлиненного спинного и заднепроходного плавников с многочисленными лучами;

• близко расположенные выпуклые глаза;

• косой рот с острыми зубами;

• темная зрячая сторона с хорошо развитой жаберной крышкой и мелкой плотной чешуей;

• светлый слепой бок с прочной шершавой кожей.

Морская курица

— У мяса камбалы упругая нежная белая текстура и сладковатый вкус, — говорит врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов Людмила Денисенко. — Из-за особенностей формы при разделке получается не пара, а четыре филейных части. Из-за вкусовых качеств ее часто называют морской курицей.

Благодаря невысокой калорийности, а также аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб — составляющая всех оздоровительных и реабилитационных диет. Отсутствие углеводов и нулевой гликемический индекс позволяют использовать ее людям с диабетом. Еще одно достоинство — множество полезных веществ, нужных организму. Мясо камбалы считается деликатесом и средством для регулирования метаболизма и веса, снижения в крови уровня плохого холестерина, повышения работоспособности и иммунитета, стимуляции регенерационных процессов в мышцах, коже, волосах. И — бонус — увеличивается выработка половых гормонов у мужчин. Ее можно готовить как угодно, но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса. А какая вкусная у нее икра! Она содержит много белков (более 20%) и является ценным источником протеина, сохраняя невысокую калорийность продукта (80 ккал на 100 г).

Что в имени тебе моем

Речная камбала отличается округлым телом и колючками на боковой линии. К ее видам относится, например, полярная камбала — стойкий к холоду арктический вид с вытянутым овальным телом однотонного темно-коричневого окраса и кирпичным цветом плавников.

Морская камбала постоянно живет в соленой среде и отлично себя чувствует как на мелком прибрежном шельфе, так и на глубинах в несколько километров. Для ее подвидов характерен большой разброс размера, формы туловища, окраса плавников, зрячей и слепой стороны. Вырастает до 6 — 7 кг, максимальный размер — до метра.

Катерина МАРТИНОВИЧ

КАК ВЫБРАТЬ

Глаза — яркие, тело — упругое

Лучший продукт — не замороженный. В таком состоянии достаточно легко определить, насколько свежая рыба.

● Глаза чистые и яркие.

● Тело упругое и при надавливании не оставляет вмятин.

● Жабры розовые.

● Поверхность охлажденной камбалы ровная, шероховатая, без повреждений и признаков слизи или налета.

К сожалению, свежую рыбу можно купить только у населения тех прибрежных районов, где она вылавливается. В других местах — только в замороженном виде. При этом камбалу перед процессом заморозки очень редко разделывают. Поэтому, выбирая замороженную рыбу, следует обращать внимание на чистоту тушки, чтобы она была без ледяных ожогов.

Купленную камбалу надо приготовить немедленно — ее мясо не очень плотное по своей структуре. Хранить в холодильнике, но не в морозильной камере. Для этого ее следует уложить на плоскую тарелку или поместить в пакет, пересыпав кубиками льда.

Сильная глазировка льдом. Современная технология подготовки рыбы к продаже предполагает покрытие тушек ледяной глазурью, которая в норме не должна превышать 4% веса. Определить, соответствует ли норме ледяная корка, можно, только разморозив рыбу и взвесив безо льда.

Цвет. У рыбы хорошего качества чистый белый цвет, без оттенков.

Запах. Морская рыба пахнет солью, речная — прудом. При неправильном хранении начинает вонять.

Температура хранения. В супермаркете на датчике холодильнька температура хранения должна быть не выше -18° С.

Состав. Всего два элемента: рыба и вода. В некоторых случаях можно увидеть Е 452 (полифосфат). Добавка обеспечивает удержание влаги внутри и снаружи тушек. Полифосфат запрещен в Европе, но неопасен.

Важно!

Мясо камбалы не рекомендуется готовить на сильном огне — оно превратится в кашу.

РЕЦЕПТ

Вариантов приготовления много: поджарить на сковороде, приготовить на гриле, тушить, замариновать, запечь в духовке, завялить.

Мясо с характерным запахом, поэтому варить из камбалы супы или уху не рекомендуется. Но если просто захотелось вареной рыбки, то лучше всего добавить при варке укроп.

В целом ее мясо прекрасно сочетается с овощами, картофелем, сыром, грибами, рисом. Начинать жарить лучше с темной части тушки на оливковом масле. Плюс базилик, чеснок и лук. Лимонный сок, хрен, вино и томаты приглушают морской запах и подчеркивают вкус.

Рыба по-парижски

Ингредиенты:

• филе камбалы — 500 г,

• масло сливочное — 50 г,

• грибы свежие — 200 г,

• лук репчатый — 200 г,

• мука пшеничная — 20 г,

• сметана — 150 г,

• зелень петрушки, перец черный молотый, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Филе камбалы натереть черным молотым перцем и солью. Лук и свежие грибы мелко нарезать и обжаривать на сливочном масле 5 минут, всыпать муку, размешать, медленно влить сметану, посолить, поперчить и мешать, пока не загустеет. Рыбу уложить в форму, залить грибной смесью и поставить в духовку на полчаса. Осторожно выложить на тарелку и посыпать петрушкой.

Летняя камбала | NOAA Fisheries

Правила коммерческого рыболовства

Требования к владению и размеру

Минимальный коммерческий размер летней камбалы составляет 14 дюймов в длину.

Федеральные требования к ограничению владения при коммерческом летнем промысле камбалы отсутствуют, за исключением случаев использования определенных типов снастей (см. Ниже). Уточняйте в своем государственном агентстве, какие меры и требования могут применяться в штате или регионе.

Текущие технические характеристики летней камбалы (1 января — 31 декабря 2020 г.)

Предел перелова (OFL)	30,94 миллиона фунтов
Допустимый биологический улов (ABC)	25,03 млн фунтов
Коммерческий годовой лимит вылова (ACL)	13,53 миллиона фунтов
Целевой годовой коммерческий улов (ACT)	13.53 миллиона фунтов
Рекреационные ACL и ACT	11,51 миллиона фунтов
Коммерческая квота	11,53 миллиона фунтов
Предел любительского сбора урожая (RHL)	7,69 миллиона фунтов

Распределение коммерческих квот на летнюю камбалу 2020 по штатам

Состояние	Процентная доля	Первоначальная коммерческая квота (фунты)	Скорректированная коммерческая квота (фунты) *
Мэн	0.05	5 484	–
Нью-Гэмпшир	0,0005	53	–
Массачусетс	6,82	786 399	–
Род-Айленд	15,68	1 808 248	–
Коннектикут	2,26	260 241	–
Нью-Йорк	7.65	881 698	–
Нью-Джерси	16,72	1 928 391	–
Делавэр	0,02	2,051	–
Мэриленд	2,04	235,108	–
Вирджиния	21,32	2 457 822	–
Северная Каролина	27.44	3 164 505	–
Всего	100,00	11 530 000	— **

* Эти значения квот включают превышение квот на 2018 г. и предварительные 2019 г. Квота может быть передана между штатами посредством действий по сезону. Эти значения квот могут не включать перевод квот на 2019 год. Пожалуйста, проверьте страницу мониторинга квот на наличие обновлений.
** Общая квота — это сумма для всех штатов с выделением.Состояние с отрицательным числом имеет нулевое (0) выделение 2020 года. Общая окончательная квота на 2020 год, за вычетом излишков, не включает отрицательные распределения (т. Е. Избыток штата Делавэр).

Сообщение о коммерческом улове

Сообщения об уловах и отчеты о рейсах судов (VTR)

видеомагнитофонов должны быть представлены с отчетом обо всей промысловой деятельности за каждый месяц. Отчеты должны быть отправлены в отдел рыболовства NOAA или помечены почтовым штемпелем в течение 15 дней после окончания отчетного месяца.Отчеты также можно подавать в электронном виде через нашу страницу отчетов в Интернете.

Прочая отчетная информация

Коммерческий промысел черного морского окуня не требует интерактивного голосового ответа (IVR), системы мониторинга судов (VMS) или особых требований к наблюдателям. Однако все разрешенные на федеральном уровне суда обязаны иметь на борту наблюдателя, если они выбраны случайным образом Национальной программой наблюдателей.

Информация о коммерческом снаряжении

Траулеры для выдры — Суда, ведущие промысел в рамках летнего моратория на ловлю камбалы, должны иметь минимальный размер ячеек 5.5-дюймовая ромбовидная сетка или 6-дюймовая квадратная сетка, нанесенная по всему телу сетки, удлинению (-ям) и кутку.

Суда, на которых действует летний мораторий на камбалу, не ведающие промысел в соответствии с вышеуказанными требованиями к сетке, могут удерживать не более 100 фунтов с 1 мая по 31 октября и не более 200 фунтов с 1 ноября по 30 апреля.

Некоторые суда могут быть освобождены от определенных ограничений по снастям при определенных условиях при ловле рыбы в зоне исключения для ловли камбалы в малой сети. Свяжитесь с нашим бюро разрешений для получения дополнительной информации об этой зоне исключения и связанном с ней разрешительном письме.

Устройство для удаления черепах (TED) — Летние траулеры для ловли камбалы в пределах Летнего промысла камбалы в районе защиты морских черепах должны использовать TED, как указано в 50 CFR, часть 223. Суда, ведущие промысел к северу от залива Орегон, Северная Каролина, освобождены от этого. требование с 15 января по 15 марта.

Камбала южная и заливная, камбала побережья залива Миссисипи

На этой странице описаны две распространенные камбалы на побережье Миссисипи — камбала южная и камбала залива.Основное внимание уделяется более распространенной южной камбале с добавлением информации, относящейся к камбале Персидского залива, где есть существенные различия.

Южный камбала

• Научное название: Paralichthys lethostigma
• Общие названия: камбала, камбала, плие (французский язык Луизианы)
• Заказ: Pleuronectiformes
• Семейство: Paralichthyidae
• Статус: наименьшая проблема, версия 3.1 в Красном списке МСОП
  Динамика численности населения: стабильная

Галф Камбала

• Научное название: Paralichthys albigutta
• Общие названия: камбала, камбала песчаная
• Заказ: Pleuronectiformes
• Семейство: Paralichthyidae
• Статус: вызывает наименьшее беспокойство, версия 3.1 в Красном списке МСОП
  Тенденция численности населения: уменьшается

Похожие виды

Лишь изредка прибрежные рыболовы в Миссисипи сталкиваются с чем-либо, кроме южных камбал или камбал Персидского залива.

Камбала широкая, Paralichthys squamilentus , похожа, но редко встречается в прибрежных водах. Взрослые особи предпочитают глубины 100-220 метров. Молодь встречается на мелководье, но редко в устьях и заливах. Как следует из названия, тело широкой камбалы шире, причем ширина тела составляет половину длины или больше.

Еще 15 видов камбалы-левоглазки водятся в северной части Мексиканского залива, но их вряд ли можно спутать с южной, заливной или широкой камбалой.

Описание

Южная камбала, камбала и другие камбалы сжаты с боков и проводят большую часть своей жизни, лежа на дне или плавая по дну на боку. У них выдающиеся глаза и большой рот с большими острыми заостренными зубами.

Камбала южная и камбала Залива известны как левоглазка; глаза взрослых особей всегда находятся слева от рыбы. Обратное верно для других видов камбалы, палтуса и всех видов подошв, у которых глаза находятся на правой стороне.

Левая или «верхняя» сторона камбал южной части и залива имеет цвет от светло-оливково-коричневого до темно-коричневого или почти черного, с множеством пятен и пятен более темного и светлого цвета. Безглазый сторона размера «вниз» белая или тусклая. Заливные камбалы отличаются тремя большими темными глазковидными пятнами, расположенными в треугольнике с парой пятен примерно на полпути по длине рыбы и третьим ближе к хвосту. Южные камбалы также могут иметь разбросанные большие пятна, но они гораздо более размытые и постепенно исчезают по мере взросления рыбы.Чешуя мелкая. Как описано ниже, камбала может изменять свою окраску и рисунок, чтобы соответствовать дну.

Южные камбалы крупнее и живут дольше, чем камбалы залива. Самки южной камбалы обычно вырастают примерно до 28 дюймов, в то время как типичные самки камбалы из Залива достигают только около 18 дюймов. Самцы обоих видов меньше по размеру, обычно достигают в длину всего 10–14 дюймов. После первого года жизни самцы проводят большую часть своей жизни в море, редко отправляясь в устья рек и заливы.Таким образом, большинство камбал, пойманных рыболовами в прибрежных водах, составляют самки.

Камбалы имеют небольшие полости тела и не имеют плавательного пузыря, что облегчает им удержание своего положения на дне.

происшествие

Ареал южной камбалы и камбалы залива перекрывается, и оба вида обычны в Миссисипи. Южные камбалы встречаются из Северной Каролины, через Мексиканский залив и на юг в Мексику, за исключением обоих побережий южной Флориды.Камбала из Персидского залива встречается в непрерывном ареале от Северной Каролины, вдоль обоих берегов Флориды, через Мексиканский залив до Техаса.

Камбала встречается в широком диапазоне солености и температуры воды, от мелководных устьев с низкой соленостью до прибрежных и мелких морских вод до глубины 200 футов. Южные камбалы обычно заходят в пресную воду и были обнаружены в реках в 100 милях от побережья. Они предпочитают дно с мягкими наносами и встречаются в устьях и устьях заливов, заливов и каналов, часто вокруг каменных пристаней, пирсов и свай.

Самки южных камбал остаются в солоноватых водах большую часть года, перемещаясь в море только осенью и зимой на нерест. Большинство взрослых самцов остаются в море круглый год.

Камбалы из залива, похоже, предпочитают песчаное дно и, как взрослые, обычно остаются дальше от берега.

Жизненный цикл и воспроизводство

У камбал на северном побережье Персидского залива нерест происходит на глубине от 60 до 200 футов в период с ноября по январь, с пиком в декабре.Самки обычно нерестятся каждые три-семь дней в течение примерно двух месяцев, обычно производя от 17000 до 100000 яиц за каждый сеанс. Более крупные самки нерестятся чаще и кладут яйца в большую кладку.

Оплодотворенные яйца всплывают на поверхность и вылупляются примерно через два дня, производя личинку длиной около одной десятой дюйма. Полупрозрачные личинки плывут по течению и питаются планктоном. На этом этапе они похожи на большинство рыб: по одному глазу с каждой стороны головы.Они плавают вертикально, покачивая хвостом из стороны в сторону. По мере взросления личинки переносятся течениями и приливами на мелководье заливов и эстуариев.

Метаморфозы и миграция глаз

Этапы южной камбалы от ранней личинки до расселения молодью. Источник: Публикация № 726 Южного регионального центра аквакультуры, Профиль видов, Southern Flounder, H.V. Дэниелс. Государственный университет Северной Каролины.

Ближе к концу личиночного периода, через 30–60 дней после вылупления и при длине от 1/3 до 1/2 дюйма, личинки камбалы оседают на дно и начинают странный и сложный метаморфоз.Скелетная система, мышцы и нервы головы постепенно перестраиваются, и правый глаз перемещается к левой стороне головы. Тело также адаптируется, чтобы позволить рыбе лежать на дне и плавать левой стороной вверх, используя движения вверх и вниз. Две стороны рыбы меняют цвет в зависимости от образа жизни ее донного обитателя, темные на верхней стороне и белые на нижней стороне. Переход завершается через две-три недели, когда рыба становится мальком от до одного дюйма.

У камбал и других камбал пол отдельной рыбы не определяется до завершения метаморфоза.

Развитие от несовершеннолетнего до взрослого

Молодь заходит в заливы в конце зимы и ранней весной в поисках неглубоких травянистых участков возле перевалов Залива. По мере роста они продвигаются дальше в заливы и эстуарии. Некоторые даже заходят в прибрежные реки.

Типичная длина самки Южные камбалы
Возраст (лет)	Типичная длина (дюймы)
1	10
2	16.7
3	18,8
4	19,6
5	20
6	20,4
7	20,5

Малая южная камбала быстро растет и к концу первого года жизни может достигать 12 дюймов в длину. Самки растут на целых три быстрее, чем самцы. Самки камбалы быстро растут в течение первых двух лет; затем их рост замедляется.Приблизительные средние значения длины в каждом возрасте для женщин показаны в таблице. Самцы редко превышают 16 дюймов в длину.

Южные камбалы достигают зрелости в возрасте около двух лет, хотя, как сообщается, возраст половозрелости зависит от местонахождения на побережье Персидского залива. Самки южных камбал живут около семи лет, тогда как самцы почти не доживают до трех лет. Продолжительность жизни камбалы Персидского залива короче, около трех лет, хотя некоторые исследования предполагают более длительную жизнь.

В течение первого года после вылупления самцы и самки южных камбал остаются в мелких солоноватых устьях и даже в более пресной воде. По мере старения они постепенно переходят в более глубокие воды, но в течение первого года остаются в прибрежных устьях. Поздней осенью они собираются в больших количествах в нижних частях устьев рек возле Мексиканского залива. По мере снижения температуры воды рыба перемещается в сторону залива на нерест, часто массовыми перемещениями, вызванными появлением холодного фронта.Возвращение к прибрежным водам поздней зимой и весной происходит гораздо более постепенно.

В то время как камбалы, как правило, остаются на небольшом участке в прибрежных водах и часто возвращаются в один и тот же родной район, нерестовые миграции отдельных камбал могут преодолевать большие расстояния. В ходе исследований по мечению на побережье Джорджии и Каролины было замечено, что меченые южные камбалы перемещаются на 300–400 миль.

После первого года жизни самцы южной камбалы проводят большую часть своей жизни в море, редко отправляясь в устья и заливы.Заливные камбалы, особенно самцы, редко заходят в прибрежные воды. Таким образом, большинство камбал, пойманных рыболовами в прибрежных водах, составляют самки южных камбал.

Диета

Южные камбалы и камбалы Персидского залива — прекрасно приспособленные хищники для засад, которые подстерегают на дне, скрытые чрезвычайно эффективной маскировкой. Они могут изменять окраску и рисунок своей верхней стороны, чтобы соответствовать окружающему низу. Это делается с помощью клеток, называемых хроматофорами, в коже их верхних сторон, которые способны перемещать темно-коричневый или черный пигмент, называемый меланином.Это тот же механизм, который позволяет кальмарам и осьминогам маскироваться, чтобы соответствовать своему окружению.

Их приплюснутая форма позволяет им стать почти незаметными на дне. Для дополнительной маскировки камбалы сгибают и трепещут своими спинными и анальными плавниками, создавая небольшое углубление на дне и поднимая песок, осадок, кусочки панциря и мусора, чтобы укрыться. Часто над дном высовываются только глаза рыб, которые быстро движутся, наблюдая за потенциальной добычей.Когда неосторожная рыба или креветка приближается к цели, камбала вырывается со дна и мгновенно заглатывает свою добычу.

Взрослые камбалы ночью часто кормятся на мелководье. Заброшенные впадины, где камбала подстерегала добычу, называемые «грядками», часто хорошо видны через несколько часов, а иногда даже на сухом песке после того, как стихли приливы.

Вскоре после вылупления личинки камбалы поедают в основном планктон. В молодом возрасте их рацион состоит в основном из икринок, ракообразных, полихет и мелких рыб.При длине около шести дюймов они переходят на диету взрослых рыб и креветок. Взрослые предпочитают стайную рыбу, такую ​​как менхаден, анчоусы, судак, пехотинец, свинья, горбыль и кефаль. Исследовательский проект в Миссисипи показал, что в желудках южных камбал чаще всего содержится рыба, а одна треть также содержит креветки. Было замечено, что по мере того, как камбалы становятся крупнее, они не едят более крупную рыбу, как большинство других хищных рыб, а просто едят больше мелкой рыбы.

Взрослые камбалы ежедневно потребляют от четырех до восьми процентов своего веса. Активность кормления наиболее интенсивна при температуре воды от 61 до 77ºF и в течение трех дней после первой четверти луны и трех дней до новолуния.

Хищники

В качестве личинок и молоди камбалы охотятся на самых разных рыб. Во взрослом возрасте их камуфляж и донный образ жизни обеспечивают эффективную защиту от большинства потенциальных хищников. Известно, что дельфины и акулы питаются взрослыми камбалами.

Ловля камбалы

Камбала — популярная спортивная и пищевая рыба во всем своем ареале. На северном побережье Персидского залива камбала считается одной из «большой тройки» спортивных рыб, наряду с красным барабаном (морской окунь) и пятнистой форелью (пятнистой форелью). Крупные камбалы гордые рыболовы называют «ковриками».

Камбала ловится не только обычными крючками и леской, но и при ловле на крючок. Рыбаки идут или бьют небольшую лодку вдоль берега на очень мелководье и освещают дно ярким светом, чтобы помочь обнаружить камбалу, которую затем протыкают копьем.Для успешного проведения концертов требуется относительно чистая вода и спокойная ночь с небольшим ветром, волновающим поверхность. Чтобы различить слабые очертания или глаза закамуфлированной и закопанной камбалы, необходимы острое зрение и концентрация.

Большая часть коммерческого улова камбалы происходит в результате случайного вылова креветок в тралах, хотя отдельные коммерческие рыбаки, использующие поводки или удочки с катушкой, также ловят рыбу на рынке.

Камбала на столе

Жареная камбала, часто фаршированная крабовым мясом, — одно из классических блюд из морепродуктов северного побережья Персидского залива.Камбалу также любят жареные, запеченные, обжаренные и сырые, как сашими. У камбалы белая мякоть с мягким вкусом, и ее можно готовить как целую рыбу или как филе.

Статус сохранения

Статус и южной камбалы, и камбалы Персидского залива занесен в Красный список МСОП как «вызывающий наименьшее беспокойство», хотя популяционный статус камбалы Персидского залива описывается как снижающийся.

Аквакультура

Камбала обладает значительным потенциалом для аквакультуры благодаря своей привлекательности в качестве столовой рыбы, быстрому росту и устойчивости к широкому диапазону температуры и солености воды.Исследования ведутся с южной камбалой в Техасе и Северной Каролине. Программа аквакультуры в Нью-Гэмпшире с использованием аналогичной зимней камбалы проводится для увеличения поголовья.

Ресурсы и ссылки

Промысел камбалы в Мексиканском заливе, США: региональный план управления, Комиссия по морскому рыболовству государств Персидского залива, публикация № 83. Включает подробное и подробное биологическое описание камбал южных районов и Персидского залива. Профиль видов, Южная камбала, Х.В. Дэниелс, Публикация № 726 Южного регионального центра аквакультуры, Университет штата Северная Каролина, Южная камбала, естествознание и методы рыбной ловли в Южной Каролине, Образовательный отчет доктора Чарли Веннера и Джона Аршамбо № 20, Департамент природных ресурсов Южной Каролины Последовательность фотографий развития личинок камбалы и миграции глаз — Программа аквакультуры Уилмингтона Университета Северной Каролины

Видео о камбалах

Каждая ссылка открывается в новом окне.Закройте новое окно, чтобы вернуться сюда. Некоторые из этих видеороликов показывают другие виды камбалы, кроме южной камбалы или камбалы залива Залива, но действительно иллюстрируют типичное поведение камбалы.

Гётаку, отпечаток 21-дюймовой южной камбалы с острова Чандлер

Рыболовство Луизианы — Информационные бюллетени

Хотя 18 видов семейства левглазых камбал встречаются в север Мексиканского залива, камбала в Луизиане почти всегда означает южную камбалу.Его латинское название, Paralichthys. lethosigma , буквально означает «параллельная рыба, которая забыл свои пятна ».

В Луизиане южные камбалы встречаются на расстоянии 100 миль. вверх по реке Миссисипи в чистой пресной воде, в полную силу морская вода у побережья, хотя большинство исследований показывают, что они наиболее распространены при умеренной солености.

Большинство исследований показывают, что самцы камбалы остаются в море. воды круглый год.Самцы камбалы мелкие, редко растут. больше 10-12 дюймов, но самки становятся больше и перемещаться на большие расстояния. Самки могут достигать 23 дюймов в длину, и большую часть года проводят в прибрежных водах, мигрируя только в море с октября по декабрь на нерест. Отличные уловы в этот период можно приготовить камбалу.

Самки южных камбал нерестятся несколько раз за время их жизни. короткий период нереста в год, дает около 100000 икринок каждое возрождение.Кажется, что нерест вызван температурой воды. около 56 градусов по Фаренгейту и обычно происходит между 5 и 9 часами утра.

После вылупления личинки камбалы южной растут наиболее быстро в сильно засоленных водах. Молодые камбалы начинают появляться в Прибрежные устья Луизианы в период с января по апрель и диапазон от 1/4 дюйма до 2 дюймов в длину. Как и другие рыбы, камбалы штрихуйте по одному глазку с каждой стороны головы.Движение правый глаз в левую часть головы начинается, когда рыба от 1/3 до 1/2 дюйма в длину и готово, когда рыба достигает 3/4 от дюйма до 1 дюйма в длину. При этом развивается левая сторона. его темный цвет, а правая сторона становится белой.

После вылупления личинки южной камбалы поедают микроскопические плавающие животные (планктон). Как молодь, они поедают мелкое дно. животные.При длине около 6 дюймов они принимают свою взрослую диету. рыбы и креветок. Одно исследование на озере Пончартрейн показало, что что 89 процентов их рациона составляла рыба, а 41 процент — анчоусы (сардины). Другое исследование в заливе Баратария показало, что 94% их рациона составляли кефаль и анчоусы.

в Техасе, исследователи отметили, что камбала южная является доминирующей хищник креветок весной, и это большая часть его рациона это анчоусы, кефаль, креветки, менхаден (пони) и горбыли.В Миссисипи желудки южных камбал чаще всего содержали рыбу, в одной трети — креветки. Что интересно, по мере того как камбалы становятся крупнее, они не едят крупную рыбу, они просто едят больше маленьких.

Женский южные камбалы растут быстрее самцов. Исследование проект в Луизиане не нашел самца южной камбалы старше 13 лет.5 дюймов в длину. Другое исследование в Грузии показало, что мужчины длиной более 16 дюймов, и исследования в Техасе показали нет самцов длиной более 12,8 дюймов. Самки камбалы быстро растут их первые два года; затем их рост замедляется. Приблизительный Средняя длина женщин в каждом возрасте составляет: возраст 1 10 дюймов; Возраст 2 года, 16,7 дюйма; Возраст 3, 18,8 дюйма; Возраст 4 года, 19,6 дюйма; Возраст 5, 20 дюймов; Возраст 6, 20 лет.4 дюйма; и возраст 7 лет — 20,5 дюймов. Немногие самки доживают до семи лет, а самцов почти нет. прожить три года.

Камбала считаются «хищниками из засад». Вместо активно преследуя свою добычу, они подстерегают в местах, где могут сконцентрировать или дезориентировать мелкую рыбу или креветок. Со своего положения внизу камбалы набрасываются на эти животные, когда они проходят.

Потому что своих привычек питания, большое количество камбал будет концентрироваться в хороших местах для засад. Особенно производительны токоведущие точки и каналы, которые служат узлами для приливных течений.

Южный камбалы ловят ловлю на живца, джиггеры или даже ложки около дна.Потому что их рот открывается из стороны в сторону, скорее чем вертикально, маленькие крючки производят больше крючков, чем большие крючки.

Камбала также может быть использован однонаправленным копьем на мелководье ночью рыбаки, использующие фонари для освещения. Фирма песчаное дно предпочтительнее для легкого перехода вброд. Концерт — это самое успешно проводится на приливе и в чистой воде.Крупнейшие камбалы практически неизменно собираются в октябре. и ноябрь возле барьерных островов Луизианы, поскольку более крупные самки появляются в этих водах во время нереста миграция в прибрежные воды.

В настоящее время, суточный рекреационный лимит на южную камбалу — 10 чел. день. Лимит владения (на суше) — 10 южных камбал. в день на лицензированного человека за каждый потраченный день подряд на воде.Ограничений по минимальному размеру южных камбал нет. в Луизиане.

Загрузить: flounder.pdf (112 КБ)

фактов о камбале | Paralichthys

Факты о камбале

Добыча

Креветки, крабы и другая рыба

Групповое поведение

Интересный факт

Камбала неподвижно лежит на земле, чтобы заманить добычу!

Расчетная численность популяции

Возможно около 30 миллионов

Самая большая угроза

Перелов

Самая отличительная черта

Плоское тело

Другое название (а)

Камбала

Период созревания

Период созревания

Тип

Оптимальный уровень pH

6.5 — 8,0

Среда обитания

Прибрежные воды вблизи доков, мостов или рифов

Хищники

Акулы, угри и люди

Диета

Плотоядные

Любимая еда

Мелкая рыба

Мелкая рыба

Общее название

Камбала

Слоган

Плоская рыба, обитающая в Атлантическом и Тихом океане!

Физические характеристики камбалы

Цвет

• Коричневый
• Синий
• Белый
• Коричневый
• Зеленый
• Оранжевый

Тип кожи

Срок службы

Тип кожи

Тип кожи

Срок службы в среднем

Вес

До 22 фунтов

Длина

До 37 дюймов

Изображения камбалы

Просмотрите все наши изображения камбалы в галерее.

Посмотреть все изображения Flounder!

---

---

Обладая удивительно тонким корпусом, камбала действительно оправдывает название камбала.

Практически неподвижно лежа на песчаном берегу океана или на морском дне, камбала терпеливо ждет, пока подойдет вкусная еда, чтобы она могла покормиться. Весь его образ жизни и внешний вид ориентированы на обитающую на дне среду обитания. Это невероятное проявление эволюционной изобретательности. Но из-за своей популярности в качестве кухни некоторые виды камбалы находятся под угрозой истощения населения.

5 невероятных фактов о камбалах!

• Технический термин для обозначения типов донных морских животных — это демерсальная рыба.

• Некоторые виды камбал прозвали морскими хамелеонами из-за их способности менять цвет как средство слияния с окружающей средой.

• При рождении камбала действительно напоминает типичную рыбу. Через несколько недель жизни он претерпевает глубокую метаморфозу, превращаясь в камбалу.

• Камбала, вероятно, появилась более 50 миллионов лет назад. Одна окаменелость того периода показывает, что у некоторых видов камбал уже развился глаз на макушке головы.

• В кулинарии камбала обычно жарится или жарится на гриле.

Научное название камбалы

Термин камбала не является истинным научным названием. Это часто приводило людей в замешательство. Вместо этого он относится ко многим различным видам камбалы, которые являются частью четырех разных семейств: Achiropsettidae, Pleuronectidae, Paralichthyidae и Bothidae.Все эти семейства относятся к отряду Pleuronectiformes. Однако не каждый член этого ордена — камбала, потому что он также включает мазки, блестки, подошвы и другие. Вместе эти существа принадлежат к классу лучевых плавниковых рыб, известных как актиноптеригии.

Виды камбалы

Камбала обычно делится на правые и левоглазые. Правоглазое семейство Pleuronectidae насчитывает около 100 различных видов. Левоглазые семейства Bothidae и Paralichthyidae насчитывают около 240 видов.Четвертое семейство, Achiropsettidae, насчитывает всего несколько видов. Вот лишь несколько примеров обычных видов камбалы:

• Европейская камбала: Этот вид занимает значительную территорию между побережьем Северной Африки на западе, Черным морем на востоке и Балтийским морем на севере. Этот вид настолько популярен в качестве источника пищи, что был завезен в воды Северной Америки. Тело оливково-зеленого или бледно-коричневого цвета и имеет почти ромбовидную форму с плавниками.

• Летняя камбала: Этот вид населяет атлантическое побережье США и Канады. Имеет темно-серый или коричневый окрас и округлые плавники.

• Темная камбала: Этот вид размером до 12 дюймов имеет очень длинный внешний вид и имеет коричневую или коричневую чешую. Он расположен на участке воды между Мексиканским заливом и полуостровом Юкатан.

Внешний вид камбалы

Камбала имеет необычно плоский внешний вид, который хорошо подходит для ее обитания на дне.Чтобы видеть все, что находится наверху, камбала имеет два больших круглых глаза, выступающих из маленьких стеблей на одной стороне головы. Эти глаза также могут двигаться независимо друг от друга. Типичный образец камбалы имеет длину от пяти до 25 дюймов (самый крупный из когда-либо зарегистрированных — около 37 дюймов) и вес до 22 фунтов. Однако это не совсем отражает ее истинный размер, поскольку камбала имеет большую площадь поверхности благодаря своему круглому или овальному телу.

Чешуя камбалы действует как камуфляж, из-за чего хищникам и жертве сложно обнаружить ее на илистом или песчаном дне океана.Некоторые виды могут активно менять свой цвет, чтобы слиться с морским дном. Это имеет двойную цель — также сигнализировать об эмоциональном состоянии рыбы. Например, бледный цвет может быть признаком того, что существо чувствует угрозу. Камбала бывает самых разных цветов и узоров, в зависимости от состава осадка, в котором она находится. Сланец оранжевого, коричневого, зеленого, белого или коричневого цветов является нормальным.

Камбала, замаскированная на морском дне

Распространение, популяция и среда обитания камбалы

Камбала обитает на дне океанов и морей вблизи доков, мостов и коралловых рифов.Его основные районы проживания включают тропические и умеренные воды на побережье Европы, Северной Америки, Африки и Азии. Некоторые виды также обитают намного севернее, недалеко от Арктики.

По оценкам, около 30 миллионов камбал все еще живы во всем мировом океане, но загрязнение, изменение среды обитания и чрезмерный вылов рыбы в 20-м и 21-м веках привели к истощению некоторых запасов. Для многих видов камбалы недостаточно данных, чтобы полностью оценить их охранный статус.Но когда данные известны, подавляющее большинство видов выглядят здоровыми. Красный список МСОП считает, что они не вызывают беспокойства. Однако продолжающееся истощение рыбных запасов может угрожать многим видам в будущем.

В США Национальное управление океанических и атмосферных исследований является главным правительственным органом, отвечающим за тщательный контроль численности камбалы. Администрация использует научные данные, чтобы определить, сколько популяции камбалы можно выловить в следующем году, а затем распределяет ресурсы соответственно между коммерческими и рекреационными уловами, чтобы обеспечить наличие достаточных запасов для восстановления водоемов.

Камбала Хищники и добыча

Камбала — это преимущественно ночное плотоядное животное, которое питается креветками, крабами и другой рыбой. Более мелкие виды также могут потреблять червей и планктон. Точный состав рациона довольно сильно варьируется в зависимости от местоположения и вида. Камбала — хищник из засады, который неподвижно лежит на дне океана или моря, сливаясь с окружающей средой, а затем быстро хватает ничего не подозревающую добычу своими острыми зубами.

Из-за своего относительно большого размера камбала имеет лишь несколько естественных хищников, таких как акулы, угри и люди.Камуфляж предлагает лучшие средства защиты. Однако при воздействии на него он очень уязвим для более крупных хищников из-за отсутствия других естественных защитных механизмов.

Размножение и продолжительность жизни камбалы

Сезон размножения камбалы обычно приходится на более теплые месяцы. Самки выпускают более 100000 (а иногда и миллионы) яйцеклеток из ее тела, а самец выпускает свою сперму, чтобы оплодотворить их. Через несколько недель из яиц вылупятся молодые мальки. Нерест обычно идеально совпадает с наиболее продуктивным и плодородным сезоном года для еды.

При рождении камбала действительно похожа на обычную рыбу. Он рождается со стандартной симметричной внешностью с глазами, расположенными по обеим сторонам головы, а также плавает по океану, как рыба. Через несколько дней камбала претерпевает значительные физические изменения, при которых тело начинает расплющиваться, плавательный пузырь (обеспечивающий плавучесть) исчезает, и один глаз начинает перемещаться на другую сторону рыбы. После полного развития камбала обычно живет в дикой природе от трех до десяти лет.

Камбала в рыболовстве и кулинарии

Камбала, вылавливаемая как в развлекательных, так и в коммерческих целях, является одной из самых популярных глубоководных рыб во всем мире. Его особенно часто жарят, жарят или жарят на гриле, но его готовят по-разному и подают с таким количеством разных продуктов, что разнообразие действительно ошеломляет. Мягкий вкус хорошо сочетается со всеми видами соусов, зеленью, специями, овощами и сырами.

Просмотреть всех 31 животных, имя которых начинается с F

---

Часто задаваемые вопросы по камбале

Что ест камбалу?

Камбала — очень распространенная добыча акул, угрей и людей.

Где обитает камбала?

Камбала, как правило, обитает на дне морского дна в прибрежных районах рядом с искусственными сооружениями, такими как доки и мосты, и естественными сооружениями, такими как коралловые рифы.

Можно ли есть камбалу?

Известно, что камбала содержит нежирное высококачественное мясо с низким содержанием жира (за исключением полезных жиров омега-3) и высоким содержанием белка. Исследования показывают, что это может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Какой вкус у камбалы?

У камбалы сладкий, но тонкий вкус, который дополняется слоистой и рассыпчатой ​​текстурой. Обычно это жареный или жареный.

В чем разница между палтусом и камбалой?

Разница между камбалой и палтусом вызывает у многих недоумение. Проще говоря, палтус относится к семейству камбал Pleuronectidae. Это фактически делает его одним из видов камбалы.Но по сравнению со средними видами камбалы палтус крупнее по размеру и обитает севернее, до Аляски.

Камбала — травоядные, плотоядные или всеядные?

Камбала — плотоядные животные, то есть они едят других животных.

Какому королевству принадлежат Флаундерс?

Камбалы принадлежат Королевству Животных.

К какому классу принадлежат камбалы?

Камбала относится к классу Actinopterygii.

К какому типу принадлежат камбалы?

Камбала относится к типу Chordata.

К какой семье принадлежат Флаундерс?

Камбала относится к семейству Paralichthyidae.

К какому отряду принадлежит Камбала?

Камбала относится к отряду Pleuronectiformes.

К какому роду принадлежат камбалы?

Камбала относится к роду Paralichthys.

Какое покрытие у камбалы?

Камбала покрыта весами.

Чем интересен Флаундерс?

Камбала — плоская рыба, обитающая в Атлантическом и Тихом океане!

Каково научное название камбалы?

Научное название камбалы — Паралихтис.

Чем отличается камбала?

Камбала имеет плоское тело.

Какова продолжительность жизни камбалы?

Камбала может жить в среднем от 3 до 10 лет.

Какая самая большая угроза для камбалы?

Самая большая угроза для камбалы — перелов.

Какой оптимальный pH для камбалы?

Оптимальный уровень pH для камбалы составляет от 6,5 до 8,0.

Как еще называют камбалу?

Камбалу еще называют камбалой.

Сколько осталось камбал в мире?

В мире осталось около 30 миллионов камбал.

Откуда у камбал рождаются дети?

Камбала откладывает яйца.

Источники

1. Дэвид Берни, Дорлинг Киндерсли (2011) Animal, The Definitive Visual Guide To The World’s Wildlife
2. Tom Jackson, Lorenz Books (2007) The World Encyclopedia Of Animals
3. David Burnie, Kingfisher (2011) The Kingfisher Animal Encyclopedia
4. Ричард Маккей, Калифорнийский университет Press (2009) Атлас исчезающих видов
5. Дэвид Берни, Дорлинг Киндерсли (2008) Иллюстрированная энциклопедия животных
6. Дорлинг Киндерсли (2006) Энциклопедия животных Дорлинга Киндерсли
7. Британника, доступно здесь: https: // www.britannica.com/animal/flounder
8. Soft Schools, доступно здесь: https://www.softschools.com/facts/animals/flounder_facts/1400/
9. Fishing Booker, доступно здесь: https://fishingbooker.com/blog / Halibut-vs-flounder-all-you-need-to-know /

Все, что вам нужно знать

Время чтения: 8 минут.

Ловля камбалы в Техасе действительно позволяет вам перейти на новый уровень, независимо от того, являетесь ли вы коренным техасцем или просто посещаете «Штат одинокой звезды». Эта необычно выглядящая рыба входит здесь в тройку главных целей, благодаря своему восхитительному вкусу и достойным возможности для ловли рыбы.

Если вы больше знакомы с заказом камбалы из меню, чем с ее ловлей, вы будете блаженно не знать о ее интересных эстетических качествах: а именно о том, что у нее два глаза на одной стороне лица и рот, скрученный в постоянную форму. рычать. Возможно, это не самое привлекательное из всех морских существ, но когда дело доходит до ловли камбалы в Техасе, внешний вид не имеет значения! Все дело в опыте.

Итак, что означает «камбала» в Техасе?

Камбала поймана в Рокпорте, штат Техас

«Камбала» означает разные вещи для разных людей.Если вы на самом деле не являетесь поклонником рыбалки, скорее всего, это вызывает в воображении образы милого, приятного персонажа Диснея. Вы родом из одного из северо-восточных штатов США? Вы, наверное, знаете это как «Случайность».

Это связано с тем, что это название часто используется в качестве общего названия для описания целого ряда видов плоских рыб. Это определенно может запутать воду, когда дело доходит до понимания того, что именно вы будете ловить — или есть!

В Техасе вид камбалы, на которую вы будете охотиться, на самом деле южная камбала.Этот сорт считается самым вкусным, а его размеры достигают весьма внушительных размеров. Самки в Техасе могут вырасти до 25 дюймов! Поскольку это единственный вид камбалы, на который здесь нацелены, он также получил свое престижное самостоятельное название.

Где живут камбалы и что они едят?

По сути, разгадка кроется в фамилии «Плоская рыба»! Благодаря своей форме и размеру, камбала предпочитает жить на дне мелководья. Им нравится более теплая вода, поэтому побережье Мексиканского залива Техаса — идеальное место для них.Особенно желательны для этих подлых рыбок грязное или песчаное побережье — они часто зарываются и маскируются, чтобы устроить засаду на свои любимые морские закуски.

Плоская рыба демонстрирует свою способность маскироваться!

Если говорить о морских закусках, чем камбала любит полакомиться? Популярны мелкие рыбки, такие как креветки и кефаль, но их любимой добычей должен быть гольян. Эта рыба-наживка любит травянистые равнины, болота и солоноватые эстуарии на побережье Техаса!

Одна вещь, которую вам нужно знать: камбалы не о скоростных погонях по воде, чтобы поймать свою пищу.Вместо этого они поджидают, пока не заметят лакомый кусочек, когда они быстро продвигаются вверх и наружу, чтобы атаковать. Это когда наличие двух глаз на одной стороне тела становится серьезным преимуществом!

Где их поймать?

Почему Техас должен быть вашим любимым местом, когда дело доходит до ловли камбалы? Потому что независимо от того, находитесь ли вы так далеко на севере, вы почти в Луизиане, так далеко на юге вы почти в Мексике или где-то посередине, вам не придется ехать далеко, чтобы добраться до места, где ловят камбалу.

Поскольку этот штат известен своими устрашающими размерами, мы разделили рекомендуемые районы для рыбной ловли в зависимости от того, где вы находитесь.

Северный Техас

Галвестон, Техас

Имея доступ к частям серьезно мелководных (и заполненных камбалами!) Вод Северного Мексиканского залива, вы получите удовольствие, если ловите рыбу в Северном Техасе. Здесь есть множество пристаней, торговых точек, береговых линий, заливов, болотных водостоков и заливов, куда любит стекаться Камбала. Вода здесь, как правило, довольно мутная — отлично подходит для Flounder, но в меньшей степени для рыболовов, желающих попробовать себя в игре (подробнее об этом ниже).Вот наши рекомендуемые пункты отправления:

• Сабинское озеро. На этой мелководной системе проходит знаменитый «осенний спуск камбалы». Посетите в ноябре, чтобы действительно воспользоваться этим!
• Галвестон-Бэй. Это собрание заливов, пожалуй, самое известное место рыбной ловли в Северном Техасе благодаря своим внушительным размерам — и вы найдете здесь множество камбалы.
• Бухта Матагорда. Эта устьевая бухта ведет прямо в Мексиканский залив и имеет неглубокую береговую линию, что делает его идеальным домом для множества камбал.

Центральный Техас

Прибрежные воды, которые так любит Флаундер, приобретают здесь совершенно новую индивидуальность. Вместо мутной грязи рыболовных угодий Северного Техаса вы сможете исследовать кристально чистые мелководные рыболовные угодья. Отправляйтесь в одну из этих точек назначения и приготовьтесь к выступлениям!

• Порт О’Коннор. Хотите поймать камбалу, как коренного техасца? Эта небольшая рыбацкая деревушка является менее известным соседом Рокпорта и предлагает местную рыбалку в тихой чистой воде.
• Рокпорт. Это место на прибрежной излучине имеет прямой доступ к завидному разнообразию теплых квартир и заливов — Камбала не может устоять перед этими водами, и вы тоже не должны!
• Порт-Аранзас. Этот главный продукт в Центральном Техасе окружен бухтами, равнинами, скоплениями устриц и множеством других рыболовных угодий, в которых любит прятаться огромная камбала.

Южный Техас

Лагуна Мадре

Когда дело доходит до ловли камбалы в Южном Техасе, есть одна область, которая берет пирог. Laguna Madre простирается от Баффинова залива до Бока-Чика — единственное имя, которое вам нужно знать, когда речь идет о прибрежной рыбалке здесь!

Подумайте о знаменитых квартирах Флориды, но в гораздо большем масштабе (в конце концов, в Техасе все больше), и вы поймете, насколько богаты эти воды. Вот некоторые из самых горячих мест, где обитает камбала, в «Материнской лагуне»:

• Верхняя Лагуна Мадре . Лучшие точки доступа находятся вокруг Баффинова залива и близлежащих притоков.
• Нижняя Лагуна Мадре . Порт Мэнсфилд — особенно продуктивная отправная точка, так же как и Арройо Колорадо.

Как их поймать?

Если вы всегда задумывались о том, чтобы заняться рыбной ловлей, но вас отталкивает широко распространенный стереотип одинокого рыбака с удочкой в ​​компании, то ловля камбалы в Техасе даст вам совершенно другой взгляд на этот вопрос.

Вот краткое руководство по различным способам, которыми вы можете приготовить себе вкусный ужин — без удочки и лески, если хотите.

Удочки и катушки

Ловля камбалы традиционным способом!

Не зря этот вид рыбалки остается таким популярным! Это классика, и некоторые утверждают, что нет ничего лучше, чем придерживаться проверенных временем методов, способных выдержать испытание временем.

Если вы в душе традиционалист, то, скорее всего, вы оцените искусство выбора правильной наживки, подготовки крючка и заброса на мелководье — если да, то вы точно впишетесь в жизнь Северного Техаса. рыбаки.

Когда вы пытаетесь поймать камбалу таким способом, большинство рыболовов рекомендуют имитировать любимое блюдо вашей цели, то есть взять в руки грязевых пескарей или мелких креветок и кефали.

Мягкие пластиковые джиг-головки также отлично справятся с этой задачей, особенно если они пахнут, как добыча камбалы. У камбалы очень острые зубы, поэтому вам нужно использовать толстую плетеную леску, чтобы они не прокусили.

Gigging

Ищете что-то немного другое? К счастью, вы скоро обнаружите, что ловля камбалы в Техасе — это не только сидение на лодке, вооруженное обычными рыболовными снастями.Несмотря на кажущуюся безмятежность этой рыбы, есть несколько довольно интересных способов ее поймать!

Если вы скажете «камбала» местному техасскому рыбаку, особенно на центральном побережье, есть одна техника, которая обычно получает большое упоминание: концерт.

Представьте, что вы путешествуете по печально известным чистым и мелководным водам Центрального Техаса в поисках вкусной камбалы — но вы путешествуете под покровом темноты, вооружившись фонариком и копьем, а не жезлом и леской.

Как может выглядеть концерт с лодки!

Вы пристально наблюдаете за водой, высматривая любые движения или странные формы, которые могут указывать на искусно замаскированную камбалу. А когда вы его увидите? Вы набрасываетесь, вонзая копье в вашу цель.

Это может показаться драматичным, но на самом деле это очень распространенный способ нацеливания на Flounder в Техасе, и он дает отличные результаты. Эти поездки насыщены активными действиями, но относительно просты в освоении, что делает их идеальным выбором для тех, кто хочет получить захватывающий и настоящий опыт ловли техасской камбалы!

Боуфишинг

Всегда интересовались стрельбой из лука? А как насчет того, чтобы выстрелить из воды луком и стрелами? Боуфишинг для камбалы — это техника, которая гарантированно усилит действие даже для самых взыскательных любителей острых ощущений!

Пример боуфишинга

Хотя это и менее популярно, чем обычные методы заброса и ловли на камбалу, некоторые охотники на камбалу предпочитают ловлю лука, когда дело доходит до заполнения морозильной камеры этой вкусной рыбой.

Оснащенный специальным снаряжением для стрельбы из лука, вы отправитесь в выбранное место рыбалки после захода солнца. Вы будете внимательно следить за своей вкусной мишенью, и как только она окажется у вас на прицеле, вы сможете приготовиться, прицелиться и… выстрелить!

Это может показаться простым, но в овладении этой техникой есть особая задача. Поскольку вода преломляет свет, она создает иллюзию того, что ваша камбала находится не там, где она есть на самом деле. Из-за этого вам придется действительно сосредоточиться на своей цели.Это идеальная техника, если вы хотите освоить новый навык или проверить свою точность!

Сезонность

Технически камбала — круглогодичная рыба в Техасе, но лучшее время для ловли на нее — во время осенней миграции в Персидский залив. Обычно это происходит с октября по декабрь и также известно как «бег камбалы».

Посетите во время бега Осенняя камбала и уезжайте с такой наградой!

Если вы хотите выступить для камбалы, как настоящий техасец, имейте в виду, что эта техника не разрешена в течение всего ноября, чтобы защитить нерестящихся самок рыб.Остальную часть года вы можете играть сколько душе угодно!

Что мне взять с собой?

К счастью, это довольно простой процесс! Если вам 17 лет и старше, вам необходимо приобрести лицензию в Департаменте парков и дикой природы Техаса. Это можно сделать в Интернете, и мы рекомендуем гостям из других штатов приобрести однодневную лицензию All-Water.

Как правило, вы можете рассчитывать на то, что вам будут предоставлены высококачественные снасти, если вы решите ловить рыбу с местным чартером или гидом, включая оборудование для снятия габаритов.Единственное исключение — боуфишинг, который обычно доступен только по специальному запросу.

Хотите ли вы представить себя бесстрашным исследователем, выживание которого зависит от вкусной еды, или просто хотите исследовать невероятные рыболовные угодья по старинке, ловля камбалы в Техасе так же увлекательна и разнообразна, как и сам Штат Одинокой звезды. Приходите и убедитесь сами!

Камбала южная

Камбала южная (Paralichthys lethostigma) F ish Описание

Камбала южная — плоская овальная рыба, относится к семейству Paralichthyidae.Он известен тем, что оба глаза находятся на левой стороне головы. У него недоразвитый грудной плавник или его совсем нет. У него также нет шипов на плавниках, а хвостовой плавник отдельный.

Южную камбалу часто принимают за летнюю камбалу, но одним из ее отличительных факторов среди других камбал являются многочисленные светлые и темные пятна и пятна на их темной стороне. У других камбал есть колеблющиеся пятна, которых нет у южной камбалы.

Это известный хищник, он нападает на добычу со дна, маскируясь под песком или грязью.Питается червями, креветками, синими крабами и более мелкой рыбой, такой как анчоусы, менхаден и кефаль.

Интересные факты о южной камбале

• Самка южной камбалы может отложить до 9000 яиц за один раз.
• Он может менять свой цвет и имитировать субстрат, в котором они находятся. Это помогает спрятаться от хищников, а также охотиться за добычей.
• Камбалы — ангельские пловцы. Они плавают, используя свое тело и хвостовой плавник.
• Его глаза находятся на одной стороне, также называемой глазной стороной.
• Большинство южных камбал — «левши» (оба глаза слева), но в редких случаях встречаются и «правые» южные камбалы.
• Жизнь самца южной камбалы короче, чем у самки. Он может прожить максимум три года.
  

Размер

Размер южной камбалы обычно составляет от 15 до 18 дюймов и может достигать 33 дюймов. Обычно они весят около 5 фунтов. но он зафиксировал вес всех снастей 20 фунтов — 9 унций.

Среда обитания и распространение

Южная камбала водится в водах Атлантического побережья и Мексиканского залива. Обычно он встречается на песчаном, каменистом или илистом дне мелководья прибрежных морских районов, заливов, рек, озер и эстуариев. Это облегчает ловлю и кормление добычей. Большинство взрослых южных камбал предпочитают оставаться в море зимой.

Южная камбала — методы рыбной ловли

Лучшим методом ловли южной камбалы по-прежнему является рыбалка или дрейфующий лов, поскольку они оседают на дне воды.Рыболовы могут использовать в качестве наживки живую рыбу и искусственные приманки. Лучше всего использовать оснастку с одинарным крючком, скользящую поводку или оснастку со свободной леской с головками от 1/4 «до 3/8». Рекомендуется использовать лески от легкой до средней с катушками, которые могут наматывать 150 ярдов на 10 фунтов. Рыболовы также могут ловить рыбу на средние лески.

Бычьи гольяны, кефаль и креветки — лучшие наживки для ловли камбалы, такой как камбала.

Отделение рыбы и дикой природы NJDEP

Внешний вид
Миграция
Рост и нерест
Рекреационное и коммерческое значение
Техника ловли рыбы

Общие названия : двуустка, летняя камбала

Научное название : Paralichthys dentatus

Ареал : эстуарные и прибрежные воды от Новой Шотландии до Флориды.Наиболее распространен между Массачусетсом и Северной Каролиной.

Миграция

Слепки обычно встречаются в прибрежных прибрежных водах и заливах, где они доступны рыболовам в теплые месяцы года, отсюда их другое общее название летней камбалы. Осенью и зимой они уходят в море на глубину от 100 до 500 футов. Кроме того, в последующие годы рыба имеет тенденцию возвращаться в более северные эстуарии, что приводит к более высокой встречаемости более крупных и старых рыб в более северных частях ее ареала.

Рост и нерест

Fluke может вырасти до более 30 дюймов и весить более 20 фунтов, хотя рыба весом от 1 до 3 фунтов является более типичной, а 8-фунтовая рыба считается крупной. Рекорд штата Нью-Джерси был установлен в 1953 году и весил 19 фунтов 12 унций. Молодые двуустки растут очень быстро и могут достигать длины от 9 до 12 дюймов в течение первого года жизни. 15-дюймовая двуустка обычно находится на третьем году жизни и будет весить от одного до двух фунтов.

Большинство двуусток достигают половой зрелости на третьем году жизни и нерестятся осенью или в начале зимы во время миграции в море или на места зимовки. Количество икринок у самки двуустки прямо пропорционально ее размеру: крупные рыбы могут выпустить до 4 миллионов икринок за один сезон. Личинки и почтовые личинки дрейфуют и мигрируют к берегу, заходя в прибрежные и устьевые районы рассады с октября по май. Когда они впервые вылупляются из яйца, личинки двуустки выглядят так же, как и любые другие рыбы.Однако в течение нескольких дней правый глаз начинает перемещаться над макушкой. К тому времени, когда она достигает своей прибрежной детской зоны и оседает на дно, оба глаза находятся на левой стороне тела, и рыбка выглядит как двуустная двуустка. Сосуда принадлежит к более крупной группе плоских рыб, называемых камбалами с левым глазом, тогда как наша зимняя камбала относится к правым камбалам, у которых оба глаза находятся справа от рыбы.

Рекреационное и коммерческое значение

Fluke — высоко ценимая пищевая рыба, которую ищут как спортивные, так и коммерческие рыбаки.Обычно они входят в тройку самых популярных рыб, ежегодно вылавливаемых при спортивном рыболовстве. Рекреационный вылов в Нью-Джерси в 1997 году составил более 1,7 миллиона рыб. В соответствии с планом управления прибрежным районом, рекреационный сбор контролируется размером и пределами владения. К 2002 году минимальный размер был увеличен до 16,5 дюймов с дневным лимитом владения в восемь рыб на каждого рыболова.

Fluke также представляет собой одну из трех или четырех самых важных рыб в коммерческом промысле Нью-Джерси, стоимость которых превышает два миллиона долларов в год.Коммерческий промысел также контролируется прибрежным планом управления. Доступ к промыслу ограничен, и суда должны соблюдать ограничения по снастям, ограничения по размеру и государственные квоты на выгрузку. Коммерческая квота на 1998 год для Нью-Джерси составляла 1 858 363 фунта.

Рыболовные приемы

В большинстве лет Fluke можно принимать с мая по октябрь. Поскольку они широко распространены в прибрежных прибрежных водах и заливах Нью-Джерси, их можно поймать на частной лодке, лодке для вечеринок или во время рыбалки с берега.Типичное рыболовное снаряжение включает в себя удочку от пяти до шести футов с обычной или спиннинговой катушкой, наполненной тестовой леской от 10 до 20 фунтов.

Летняя камбала лежит на дне, частично засыпанная песком, а частично из-за ее окраски, которую можно изменить, чтобы она гармонировала с окружающей средой. При появлении подходящей добычи он выскакивает и пожирает жертву. Лучшая стратегия рыбалки, чтобы воспользоваться этой «засадой», — ловить рыбу очень близко ко дну с помощью движущейся наживки.

Благодаря большому рту и агрессивному характеру, большие крючки (4/0 — 6/0) работают хорошо и уменьшают вероятность того, что более мелкие, незаконные рыбы могут проглотить крючок и быть повреждены или убиты. Хорошая оснастка должна начинаться с трехходового вертлюга на конце вашей лески. Поводок длиной от 10 до 12 дюймов должен быть прикреплен от вертлюга к хвостовику с приманкой, такой как полоска кальмара или моллюска. Третье ушко вертлюга должно иметь более длинный поводок, примерно 2 фута в длину, прикрепленный к невзвешенному крючку, возможно украшенному перьевой или майларовой лентой, и другой приманкой.Вторая приманка должна отличаться от первой, возможно, это живой килл.