Калорийность оливье на 100 грамм, ингредиенты салата, бжу оливье с колбасой и майонезом
Живем дома
Реклама
Реклама
Реклама
Диеты
Мария Ом
14 декабря 2020
Нескончаемые праздничные застолья перечеркивают результаты диет и тренировок, ведь все такое вкусное и аппетитное — как тут устоять? Взять хотя бы оливье — неизменный атрибут новогоднего стола. Калорийность оливье с колбасой и майонезом по традиционному рецепту довольно высокая. Поэтому, чтобы не исключать любимый салат из праздничного меню, многие хозяйки подсчитывают калорийность оливье и изобретают новые рецепты, заменяя ингредиенты более диетическими. Давайте узнаем, сколько калорий в праздничном салате и из каких продуктов можно сделать его более полезную версию.
Сколько калорий в оливье?
Вариаций салата много, поэтому однозначного ответа на вопрос, какая калорийность оливье на 100 грамм, вы не найдете. Возьмем за основу расчета килокалорий классический рецепт, в который входят докторская вареная колбаса, отварной картофель, соленые огурцы, яйца, горошек консервированный и майонез.
Калорийность такого салата на 100 грамм составляет 187 ккал, а БЖУ оливье:
- белки — 5,1 г
- жиры — 16,5 г
- углеводы — 3,9 г
В зависимости от состава калорийность может меняться. Так самыми диетическими вариантами будут рецепты с белым куриным мясом и соусом на основе сметаны или йогурта. Калорийность такого полезного оливье будет около 85 ккал на 100 г. Майонез делает блюдо калорийнее практически в два раза, в том числе если использовать отварную говядину или курицу вместо колбасы.
Какому салату отдать предпочтение: традиционному с докторской колбасой и майонезом или диетическому со сметаной и куриной грудкой — решать только вам. Но если правильно продумать рецептуру новогодних блюд, то можно будет вдоволь насладиться любимыми угощениями без вреда для здоровья и фигуры.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Секреты хранения
Сколько хранится оливье в холодильнике
Без чего не обходится ни один новогодний стол? Это блюдо можно считать практически главным атрибутом праздника, как елка и мандарины.
Конечно же,
Инструкция к применению
Учимся готовить классический оливье
Учимся готовить классический оливье Классический салат оливье с мясом — еще один символ Нового года, который нам привычно видеть на праздничном
Кулинария
Традиционные блюда для новогоднего стола
Каждый год в декабре появляется ощущение приближения чего-то особенного. И как бы мы ни были увлечены будничными заботами, волшебная атмосфера
Теги поста
низкокалорийные рецепты
калорийность оливье
меню на Новый год и Рождество
Новый год
Диеты
праздничные салаты
оливье
РЕЙТИНГ СТАТЬИ
Рассказать друзьям
Категории
Сбросить все
Посты
ВсеДиетыДомЗдоровьеКрасотаКулинарияПутешествияСемья
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Подборки рецептов
Минтай в сметане
Минтай жареный
Блюда из палтуса
Баклажаны жареные
Капуста соленая
скрыть
Оливье с майонезом — калорийность, состав, описание
Главная » Рецепты пользователей » Оливье с майонезом
Ингредиенты рецепта «Оливье с майонезом»:
- Картофель — 5 шт.
- Яйцо — 5 шт.
- Колбаса докторская — 300 гр.
- Горошек зеленый — 250 гр.
- Огурцы маринованные — 5 шт.
- Майонез — 200 гр.
- Соль — 8 гр.
Пищевая ценность блюда «Оливье с майонезом» (на 100 грамм):
Калории:
Белки: 5.8 гр.
Жиры: 12.1 гр.
Углеводы: 7.5 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Оливье с майонезом»
- Сварить картофель до готовности.
- Яйца отварить вкрутую.
- Нарезать колбасу, картофель, яйца и огурцы кубиками. Выложить в миску.
- Добавить горошек, посолить.
- Заправить майонезом и перемешать.
- Подавать можно порционно, уложив на тарелке.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Оливье с майонезом»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| картофель | 5 шт | 500 | 10 | 2 | 90. 5 | 400 |
| яйцо куриное | 5 шт | 275 | 34.93 | 29.98 | 1.93 | 431.75 |
| колбаса вареная докторская | 300 гр | 300 | 38.4 | 66.6 | 4.5 | 771 |
| горошек зеленый | 250 гр | 250 | 12.5 | 0.5 | 34.5 | 182.5 |
| огурец маринованный | 5 шт | 400 | 11.2 | 0 | 5.2 | 64 |
| майонез столовый молочный | 200 гр | 200 | 4.8 | 134 | 7.8 | 1254 |
| соль | 8 гр | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1933 | 111.8 | 233.1 | 144.4 | 3103.3 | |
| 1 порция | 161 | 9.3 | 19. 4 | 12 | 258.6 | |
| 100 грамм | 100 | 5.8 | 12.1 | 7.5 | 160.5 |
Салаты
Праздник
Ребенку
30-60 минут
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: 5-15
Углеводы: <20
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Рецепт салата Оливье: подробная информация, калорийность, пищевая ценность
На порциюНа 100 г
| Количество на 1 порцию | |||
| Калорий | 488,22 ккал (2044 кДж) | ||
| калорий из жира | 292,81 Ккал | ||
| % Дневная стоимость* | |||
| Общий жир | 32,53 г | 50% | |
|---|---|---|---|
| Холестерин | 148,83 мг | 50% | |
| Натрий | 410,96 мг | 17% | |
| Калий | 625,37 мг | 13% | |
| Всего углеводов | 24,54 г | 8% | |
| Сахар | 24% | ||
| Пищевые волокна | 3,79 г | 15% | |
| Белок | 24,59 г | 49% | |
| Витамин С | 5,8 мг | 10% | |
| Витамин А | 1,1 мг | 36% | |
| Железо | 2,2 мг | 12% | |
| Кальций | 62,2 мг | 6% | |
| Количество на 100 г | |||
| Калорий | 192,36 ккал (805 кДж) | ||
| Калории из жира | 115,37 ккал | ||
| % Дневная стоимость* | |||
| Общий жир | 12,82 г | 50% | |
|---|---|---|---|
| Холестерин | 58,64 мг | 50% | |
| Натрий | 161,92 мг | 17% | |
| Калий | 246,4 мг | 13% | |
| Всего углеводов | 9,67 г | 8% | |
| Сахар | 2,37 г | 24% | |
| Пищевые волокна | 1,49 г | 15% | |
| Белок | 9,69 г | 49% | |
| Витамин С | 2,3 мг | 10% | |
| Витамин А | 0,4 мг | 36% | |
| Железо | 0,9 мг | 12% | |
| Кальций | 24,5 мг | 6% | |
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вы должны потреблять.
калорий русского салата. Полезен ли русский салат?
Одна порция Русского салата дает 206 калорий . Из которых углеводы составляют 75 калорий, белки составляют 10 калорий, а остальные калории приходятся на жир, который составляет 139 калорий. Одна порция «Русского салата» обеспечивает около 10 процентов от общей суточной потребности в калориях стандартного рациона взрослого человека, составляющего 2000 калорий.
Посмотреть рецепт русского салата. Вкус и текстура русского салата сильно отличаются от стандартных салатов, так как в нем используются пропаренные овощи, а не сырые. При приготовлении овощей следите за тем, чтобы они не пережарились, потому что должны быть сохранены яркие цвета и хрустящая корочка овощей. Сочетание таких идеально приготовленных овощей с майонезом и свежими сливками делает блюдо еще более сочным
Нет, это вредно.
Давайте посмотрим, почему.
Давайте разберемся с ингредиентами.
Что хорошо.
Овощная смесь : Овощная смесь богата питательными веществами, поскольку вы используете цветную капусту, морковь, белокочанную капусту, французскую фасоль и зеленый горошек. Цветная капуста содержит очень мало углеводов и поэтому не повышает уровень глюкозы в крови. Богат антиоксидантами и читайте здесь, чтобы узнать о полезных свойствах цветной капусты. Капуста низкокалорийна, избавляет от запоров, полезна для диабетиков, и здесь вы увидите все преимущества капусты. Зеленый горошек полезен для похудения, является хорошим источником вегетарианского белка, содержит нерастворимую клетчатку, помогающую избавиться от запоров. Полезен ли зеленый горошек для диабетиков и посмотрите на все преимущества зеленого горошка.
В чем проблема?
Майонез : При приготовлении используются свежие сливки, которые содержат слишком много жира для диабетиков, сердечников и пациентов с потерей веса.
Можно ли диабетикам, сердечникам и людям с избыточным весом есть Русский салат ?
Нет, этот рецепт не подходит для диабетиков, сердечников и для похудения. Свежие сливки используются при приготовлении майонеза для салата, который слишком жирен для диабетиков, сердечников и пациентов с потерей веса.
Некоторые варианты полезных салатов для вас
Супы и салаты — отличное сочетание для здорового питания. У нас есть огромная коллекция полезных салатов и попробуйте некоторые популярные салаты, такие как пророщенный и вареный мунг, салат Мули-ка, ростки зеленого лука и салат из помидоров и салат из апельсинов и шпината.
Салат из листьев салата, апельсинов и шпината
Можно ли здоровым людям Русский салат ?
Не рекомендуется.
Русский салат с высоким содержанием
1.