Салат оливье калорийность – Калорийность Оливье (ккал/100 г) | Сайт «Салат Оливье»

Содержание

Рецепт Салат "Оливье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.3% 1101 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7%
14.9%
389 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Зола 2.059 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.3% 1355 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.063 мг
5 мг
1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин В4, холин 56.41 мг 500 мг 11.3% 6.6% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг
5 мг
7% 4.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.233 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7644 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая
4.73 мг
90 мг 5.3% 3.1% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.035 мг 15 мг 20.2% 11.7% 494 г
Витамин Н, биотин 4.496 мкг 50 мкг 9% 5.2% 1112 г
Витамин К, филлохинон
4.5 мкг
120 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.4512 мг 20 мг 12.3% 7.1% 816 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.66 мг 2500 мг
7.4%
4.3% 1347 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3186 г
Кремний, Si 1.675 мг 30 мг 5.6% 3.3% 1791 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2408 г
Натрий, Na 595.52 мг 1300 мг
45.8%
26.6% 218 г
Сера, S 77.69 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1287 г
Фосфор, Ph 110.8 мг 800 мг 13.9% 8.1% 722 г
Хлор, Cl 441.34 мг 2300 мг 19.2% 11.2% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Йод, I
5.13 мкг
150 мкг 3.4% 2% 2924 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 17.8% 326 г
Литий, Li 7.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Медь, Cu 64.11 мкг
1000 мкг
6.4% 3.7% 1560 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 3.8% 1512 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 6.862 мкг 55 мкг 12.5% 7.3% 802 г
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16701 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.3864 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.235 г ~
Сахароза 0.075 г ~
Фруктоза 0.157 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.381 г min 16.8 г 32% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.43 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 23%
18:2 Линолевая 4.281 г ~
18:3 Линоленовая 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%

health-diet.ru

Салат Оливье с колбасой готовый - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

198

Углеводы, г: 

7.0

Оливье по праву считается классическим новогодним блюдом, салат, впервые приготовленный французским поваром по фамилии Оливье, так прижился в России, что во всех ресторанах мира называется «Русским». Для домашнего застолья каждая хозяйка приготовит салат Оливье самостоятельно по проверенному рецепту, а для празднования на работе нередко приобретаются готовые салаты. Салат Оливье с колбасой готовый имеет традиционную рецептуру, нарезан аккуратными кубиками и заправлен. Нужно обращать самое пристальное внимание на время изготовления салата, потому что срок хранения продукта не должен превышать 24-х часов при нахождении в холодильнике.

Калорийность салата Оливье с колбасой готового

Калорийность готового (магазинного) салата Оливье с колбасой составляет примерно 198 ккал на 100 грамм продукта и зависит от состава и количества ингредиентов.

Состав и полезные свойства готового салата Оливье с колбасой

В составе продукта: колбаса варёная, яйца куриные отварные, картофель варёный, морковь отварная, огурцы солёные, горошек зелёный, майонез, зелень. Салат Оливье с колбасой готовый содержит в своем составе витамины: группы В, С, РР, такие вещества как калий, кальций, фосфор и натрий, магний, сера, а также богат белками. Салат Оливье – сытный, из разряда «зимних» салатов, который хорошо насыщает.

Вред салата Оливье с колбасой готового (магазинного)

Быстрые углеводы, которыми являются варёные овощи и колбаса, дают быстрое насыщение, но так же молниеносно уровень глюкозы в крови падает и требуется новая порция углеводов (калоризатор). Смесь углеводов с жирами (майонез) губительна для стройной фигуры, весь салат является также тяжёлой, трудноперевариваемой пищей, вызывает вздутие и тяжесть в желудке. Яйца могут быть переносчиками сальмонеллёза, если отварены не по правилам.

Салат Оливье с колбасой магазинный в кулинарии

Салат Оливье с колбасой готовый нужно приобретать только у проверенных производителей, чтобы быть уверенным в надлежащем качестве продукта. Свежий готовый салат Оливье будет хорошей закуской или полноценным основным блюдом для лёгкого обеда.

А чтобы салат Оливье был не только вкусным, но и полезным низкокалорийным, готовьте его самостоятельно (calorizator). Для приготовления оливье, полезного для здоровья замените солёные огурцы свежими, вместо вареных овощей (картофеля и моркови) добавьте яблоки и цуккини, замените колбасу отварной куриной грудкой и заправьте салат обезжиренным йогуртом.

Больше о салате Оливье смотрите в видео-ролике «Оливье. Новогодний салат» телепередачи «Жить здорово!».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

www.calorizator.ru

Калорийность Салат Оливье с Колбасой [Магнолия]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье с Колбасой [Магнолия]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.6% 1462 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.9% 354 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г

Энергетическая ценность Салат Оливье с Колбасой [Магнолия] составляет 189 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Салат оливье покупной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье покупной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.8% 1267 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.8% 622 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.7% 2738 г

Энергетическая ценность Салат оливье покупной составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Салат "Оливье". Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Оливье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 851 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.6% 1407 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 15.1% 335 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.6% 3129 г

Энергетическая ценность Салат "Оливье" составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Салат Оливье. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 851 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.3% 1520 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.4% 350 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.6% 3129 г

Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Салат Оливье. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.6% 1490 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 15.8% 339 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г

Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *