Рецепты запеканки диетические: Диетические запеканки

Содержание

Диетические запеканки

Придерживаться принципа здорового питания вовсе не значит лишать себя гастрономических радостей. Поверьте – «правильная» еда – самая вкусная! Особенно, если она приготовлена дома из продуктов, которые Вы выбирали сами и в качестве которых вы не сомневаетесь. Докажите это себе и своим близким, приготовив диетические запеканки.

Разнообразие этих блюд позволит каждому найти свое любимое и никого не оставит равнодушным – ни вегетарианца, ни мясоеда. У нас собраны рецепты диетических запеканок на любой вкус. Обожаете блюда из творога? Тогда вашими любимыми станут творожные диетические запеканки. Не представляете жизни без овощей? Значит, Вам понравятся диетические овощные запеканки. Например, морковные диетические запеканки или диетическая запеканка с картофелем, запеканка из кабачков и из тыквы. Придется по вкусу многим запеканка с яблоками, с мясом или из фарша.
Бережете фигуру? Обрести и сохранить стройность Вам помогут низкокалорийные запеканки и запеканки для похудения.

Как приготовить диетическую запеканку, можно узнать в этой подкатегории сайта. Здесь Вы найдете как классические способы их приготовления в духовке, так и современные – в СВЧ-печи или мультиварке.

Диетические запеканки в микроволновке готовятся в специальной формочке или другой подходящей посуде для СВЧ-печи. Этот метод хорош тем, что позволяет приготовить блюдо быстро и без хлопот, при этом сохраняя как можно больше витаминов.
А диетические запеканки в мультиварке получаются необыкновенно пышными и аппетитными, а главное – почти без вашего участия, что приятно вдвойне.
Основываясь на рецептах, приведенных ниже, можно фантазировать и добавлять в блюда свою «изюминку», тем самым делая их уникальными. Творите и получайте истинное удовольствие от приготовления!

Куриная запеканка с грибами

Ингредиенты: филе курицы, гриб, йогурт, сыр, яйцо, зелень, специя, соль, перец, масло
Калорийность/100г: 108

Обычно на диете готовят творожные запеканки, но сегодня я подготовила для вас рецепт очень вкусной запеканки с куриным филе и грибами.

Ингредиенты:

— 200 грамм филе курицы,
— 200 грамм грибов,
— 100 грамм натурального йогурта,
— 35 грамм сыра,
— 2 яйца,
— зелень,
— специи сухие,
— чеснок,
— лавровый лист,
— мускатный орех,
— соль,
— черный молотый перец,
— растительное масло.

Опубликовано: 17.02.2018

Запеканка с брокколи и курицей

Ингредиенты: куриное мясо, капуста, кефир, яйцо, сыр, зелень, соль, специя
Калорийность/100г: 85

Предлагаю вам приготовить эту очень вкусную сытную, а самое главное, диетическую запеканку с брокколи и курицей.

Ингредиенты:

— 400 грамм куриное филе,
— 500 грамм брокколи,
— 200 мл. кефира,
— 1 яйцо,
— 100 грамм сыра твёрдого,
— 3-4 веточки зелени,
— соль,
— специи.

Опубликовано: 09.02.2018

Завтрак из творога без манки

Ингредиенты: творог, яйцо, пудра, груша, банан
Калорийность/100г: 98

Очень вкусным и сытным получается этот простой завтрак из творога с фруктами. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 250 грамм творога,
— 1 яйцо,
— 2 ст.л. сахарозаменителя или сахарной пудры,
— груша,
— банан.

Опубликовано: 22.01.2018

Диетический крамбл из овощей в духовке

Ингредиенты: картофель, цветная капуста, сладкий болгарский перец, помидоры, стручковая фасоль, чеснок, растительное масло, зелень петрушки, мука, масло сливочное, тертый сыр, соль, молотый черный перец

Калорийность/100г: 92. 1

Крамбл – очень вкусный английский пирог, особенностью которого является мучная крошка. Рецептов крамбла много: его готовят ягодным или фруктовым, и подают как десерт. А можно приготовить и овощной крамбл, тогда это получится полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:

— 4-5 шт. картофеля;
— 1 кочан цветной капусты;
— 4-5 шт. болгарского перца;
— 3-4 шт. помидоров;
— 100 гр. стручковой фасоли;
— 2-3 дольки чеснока;
— 1 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек петрушки;
— 2/3 стакана муки;
— 70 гр. сливочного масла;
— 70 гр. твердого сыра;
— соль;
— черный перец.

Опубликовано: 17.01.2018

Рыбная запеканка из горбуши без муки

Ингредиенты: рыба, лук, соус, сыр, лимон, яйцо, соль, перец
Калорийность/100г: 197

Эта рыбная запеканка из горбуши без муки станет отличным обедом или ужином. Рецепт диетический, так что не бойтесь включить эту запеканку в свой рацион.

Ингредиенты:

— 500 грамм горбуши,
— 1 луковица,
— 70-100 грамм майонеза,
— 100 грамм сыра твёрдого,
— половина лимона,
— 2-3 яйца,
— соль,
— черный молотый перец.

Опубликовано: 09.12.2017

Вкусная диетическая шарлотка с яблоками

Ингредиенты: мука, хлопья овсяные, сахар, яйцо, яблоко, молоко
Калорийность/100г: 115

А вы знали, что можно приготовить диетическую шарлотку? Да, это реально. Сегодня я подготовила для вас простой рецепт диетической малокалорийной шарлотки.

Ингредиенты:

— пол стакана муки,
— пол стакана овсяных хлопьев,
— 2 ст. л. сахара,
— 3 яйца,
— яблоки,
— 1 стакан молока.

Опубликовано: 04.12.2017

Диетическая запеканка из капусты с яйцом

Ингредиенты: капуста, сухарь, масло, яйцо, сметана, соль
Калорийность/100г: 96

По этому простому и быстрому вы в любое время сможете приготовить эту очень вкусную и диетическую запеканку с капустой и яйцом.

Ингредиенты:

— четверть кочана капусты;
— 3 ст.л. панировочных сухарей;
— 1 ст.л. оливкового масла;
— 2 яйца;
— 1 ст.л. сметаны;
— щепотка морской соли.

Опубликовано: 26.10.2017

Запеканка творожная

Ингредиенты: творог, яйцо, разрыхлитель, манка, сахар, ароматизатор, масло, пудра сахарная

Калорийность/100г: 188

Сегодня я научу вас запекать самую вкусную диетическую запеканку из творога. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

— 500 грамм творога,
— 3 яйца,
— 1 ч.л. разрыхлителя,
— 5 ст.л. манки,
— 1 стакан сахара,
— 1 грамм ароматизатора «Амаретто»,
— по вкусу сахарную пудру,
— 20 грамм масла сливочного.

Опубликовано: 17.10.2017

Запеканка из кабачков с рисом в духовке

Ингредиенты: рис, кабачки, лук, морковь, сладкий перец болгарский, растительное масло, сливочное масло, яйца, зелень петрушки, куркума, молотый перец чили, молотая паприка, черный перец, соль

Калорийность/100г: 91.67

Если вы ищите сытное, но не слишком тяжелое блюдо для завтрака и ужина, предлагаем вам посмотреть наш рецепт кабачковой запеканки с рисом. Это несложное в приготовлении блюдо получается очень вкусным, полезным и питательным.

Список ингредиентов:

— 1 ст. риса;
— 2 кабачка;
— 2-3 луковицы;
— 1 морковь;
— 2 стручка сладкого болгарского перца;
— 2-3 ст. л. сливочного или растительного масла;
— 3 яйца;
— маленький пучок петрушки;
— 1 ч. л. куркумы;
— по 1/2 ч. л. молотой паприки, черного перца и перца чили;
— немного соли.

Опубликовано: 30.09.2017

Творожная запеканка как в детском саду

Ингредиенты: пастообразный творог, яйцо, манная крупа, молоко, сахар, соль, ванильный сахар, сливочное масло
Калорийность/100г: 209

Вкус этой удивительной запеканки я помню еще с детства, так как ее очень часто давали в детском садике. Я и сейчас готовлю ее теперь уже своим детям, ведь она не только очень вкусная, но и полезная.

Ингредиенты:

— 250 грамм пастообразного творога;
— 1 яйцо;
— 50 грамм манной крупы;
— треть стакана молока;
— 3-4 ст.л. сахара;
— щепотка соли;
— пол ч.л. ванильного сахара;
— сливочное масло.

Опубликовано: 03.06.2017

Запеканка из творога с яблоками и овсянкой

Ингредиенты: творог, овсяные хлопья, геркулес, вода, сахар, ванильный сахар, яблоко, яйцо, ягоды, мед, йогурт
Калорийность/100г: 119

Такую запеканку можно приготовить как на диете, так и на правильном питании. Рецепт этой творожной запеканки с яблоками очень простой.

Ингредиенты:

— 180 грамм творога;
— 4 ст.л. овсяных хлопьев;
— 3 ст.л. воды;
— 2 ст.л. сахара;
— пакетик ванильного сахара;
— 2 яблока;
— 1 куриное яйцо;
— свежие или замороженные ягоды,
— мед,
— йогурт.

Опубликовано: 15.03.2017

Творожная запеканка с кукурузной мукой и хлопьями без сахара

Ингредиенты: творог, йогурт, кукурузная мука тонкого помола, овсяные хлопья, ванилин, сахарозаменитель на основе стевии, соль, яйцо
Калорийность/100г: 162

Сегодня я с вами хочу поделиться несложным рецептом творожной запеканки с овсяными хлопьями и кукурузной мукой. Вместо сахара мы будем использовать сахарозаменитель, что делает это блюдо диетическим.

Ингредиенты:

— творог — 300 грамм;
— йогурт — 2,5 ст.л.;
— кукурузная мука — 2 ст.л.;
— овсяные хлопья — 1 ст.л.;
— ванилин — щепотка;
— сахарозаменитель — 2-3 ч.л.;
— соль — щепотка;
— яйцо — 1 шт..

Опубликовано: 31.01.2017

Постная запеканка из красной чечевицы с тыквой и розмарином без муки

Ингредиенты: красная чечевица, тыква, морковь, чеснок, розмарин, оливковое масло, соль, паприка, карри, отруби
Калорийность/100г: 161

Надоели скучные супы, пюре и каши? Хотите нечто яркое, вкусное, но при этом диететическое и постное? Предлагаем приготовить аппетитнейшую запеканку из красной чечевицы с тыквой и розмарином.

Ингредиенты:
— красная чечевица — 1 ст.,
— морковь — 2 шт.,
— тыква — 200 гр,
— розмарин — 2 веточки,
— лавровый лист — 2 шт.,
— чеснок — 2 дольки,
— оливковое масло — 1 ст. л.,
— отруби — 3-4 ст. л.,
— соль,
— паприка — 1 ч. л.,
— карри — 1 ч. л.

Опубликовано: 30.01.2017

Слоеная полента с овощами

Ингредиенты: кукурузная мука, цукини, баклажан, морковь, сладкий перец, цветная капуста, лук, паприка, черный перец, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 34

Обязательно научитесь готовить эту вкусную слоеную запеканку. Рецепт поленты диетический, так что без всяких опасений ее можно кушать по время диеты.

Ингредиенты:

— кукурузная мука — 1 стакан,
— вода — примерно 2 литра,
— морковь — 1 шт.,
— лук — половина,
— сладкий перец — половина,
— цветная капуста — несколько соцветий,
— цукини — 2 шт.,
— баклажан — кусочек,
— томаты в соку или разведенная томатная паста — 4 ст. л.,
— оливковое масло 1 ст.л.,
— соль и перец по вкусу,
— паприка — 1 ч. л.

Опубликовано: 08.11.2016

Яичная фриттата с цукини и шпинатом

Ингредиенты: яйцо, шпинат, цукини, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 70

Обычно на завтрак я готовлю яичницу. Чтобы она не надоедала моим домашним, я готовлю фриттату — похожее на нашу яичницу блюдо. Рецепт ее очень простой.

Ингредиенты:

— яйца — 2 штуки,
— шпинат замороженный — 2 кубика,
— цукини — 1 штука,
— лук репчатый — четверть,
— соль по вкусу,
— оливковое масло — 1 столовая ложка.

Опубликовано: 30.10.2016

Слоеная запеканка из цукини и баклажана с помидорами

Ингредиенты: баклажан, цукини, помидоры, пармезан, песто, соль
Калорийность/100г: 58.26

Замечательное блюдо из овощей, которое можно порекомендовать к обеду или ужину. Преимущества — быстрота приготовления, вкус, оригинальность. Все подробности читайте в новом рецепте.

Для рецепта понадобится:
— баклажан — 1 шт.,
— цукини — 2 шт.,
— помидоры — 5-6 шт. ,
— тертый сыр пармезан — 2 ст. ложки,
— соус песто — 2 ст. ложки,
— соль по вкусу.

Опубликовано: 12.09.2016

Рисовая запеканка с творогом и овощами

Ингредиенты: рис, творог нежирный, морковь, лук репчатый, шпинат, укроп, перец чили, чеснок, яйцо, масло растительное, кунжут, соль, молотый красный перец
Калорийность/100г: 108.61

Запеканка из риса, овощей и творога идеальна для системного питания Дюкана. Если вы проходите 3 или 4 этап диеты, то обязательно приготовьте для себя это вкусное и питательное блюдо.

Для рецепта понадобится:
— 50 г риса;
— 200 г творога;
— две моркови;
— головка репчатого лука;
— 30 г свежего шпината;
— небольшой пучок укропа;
— стручок перца чили;
— две дольки чеснока;
— одно яйцо;
— растительное масло – 1 ст. ложка;
— кунжут – 1 ст. ложка;
— специи — по вкусу.

Опубликовано: 01.08.2016

Творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты: творог, яйцо, молоко, сливки, сахар, ванилин, масло сливочное
Калорийность/100г: 145

Сидя на диете, очень хочется побаловать себя чем-то вкусным. Но не так уж легко найти то, что будет вкусно и в тоже время не навредит фигуре. Выходом послужит наша творожная запеканка!

Ингредиенты:
– 250 г. творога,
– 2 яйца куриных столовых,
– 100 мл. молока (можно сливки),
– 2 ст. л. сахара песка (можно варьировать сладость по вкусу),
– по вкусу ванилина,
– 10 г. для смазки формы масла сливочного.

Опубликовано: 29.07.2016

Творожная запеканка с морковью и луком по Дюкану

Ингредиенты: творог нежирный, яйцо, морковь, лук репчатый, петрушка, крахмал кукурузный, масло растительное, йогурт, соль, красный перец, лук зеленый
Калорийность/100г: 93.84

Запеканки из моркови и творога получается ароматной, мягкой, нежной. Рецепт можно использовать тем, кто питается по диете Дюкана, но нужно учесть, что для первой фазы «Атака» запеканка не подходит. Все подробности читайте в фото-рецепте.

Для рецепта понадобится:
— 200 г нежирного творога;
— два яйца;
— две морковки;
— головка репчатого лука;
— пучок петрушки;
— крахмал кукурузный – 1,5 ст. ложки;
— масло растительное – 2 ч. ложки;
— йогурт 0%;
— соль — по вкусу;
— красный перец молотый — по вкусу;
— зелёный лук.

Опубликовано: 05.07.2016

Творожная запеканка по Дюкану (без муки, без масла, без сахара)

Ингредиенты: творог обезжиренный, яйцо куриное, крахмал кукурузный, заменитель сахара, лайм, сода, молотая корица, обезжиренный йогурт, соль, масло растительное, мята свежая
Калорийность/100г: 129.07

Приготовление творожной запеканки по предложенному рецепту покажется простым, а результат порадует своим вкусом, почти не отличающимся от привычной запеканки с маслом и сахаром.

Ингредиенты:
— 200 г обезжиренного творога,
— 2 таблетки заменителя сахара,
— 20 г кукурузного крахмала,
— 2 г соды,
— 2 куриных яйца,
— 3 г молотой корицы,
— половина плода лайма,
— 30 г обезжиренного йогурта,
— соль,
— свежая мята,
— растительное масло.

Опубликовано: 15.05.2016

5 диетических запеканок на каждый день

1. Запеканка из куриной грудки

Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Йогурт натуральный — 5 ст. л
Чеснок — 5 г
Сыр нежирный — 50 г
Приправа для курицы — 1 ч. л
Масло оливковое — 1 ч. л
Зелень — по вкусу

Приготовление:
Филе мелко порубить ножом. Посолить , добавить специи и приправы.
В отдельной посуде перемешать 1 яйцо и йогурт.
Залить смесью филе,перемешать. Отставить в сторону. Нашинковать овощи :морковь на крупную терку,лук мелко ,перец брусочками.
На сковороде (или в мультиварке) на масле слегка обжарить овощи,посолить, поперчить. Выложить их на дно формы ,в которой будем запекать(или разровнять на дне мультиварки).
Далее выложить слой птицы. Сверху сыр с зеленью.
Программа ВЫПЕЧКА (30 минут)-для мультиварки. Если вы готовите блюдо в духовке, то температуру установить 180С, время примерно 30 минут.
Такую запеканку можно кушать из формочек или перевернуть на блюдо.

2. Творожная запеканка с бананами:потрясающая вкуснятина!

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 500 г
Бананы — 5 шт
Мука цельнозерновая — 2 ст. л
Яйцо — 1 шт

Приготовление:
Творог взбейте в блендере или протрите через сито. Бананы также измельчите в блендере или разомните вилкой. В творожно-банановую массу добавь яйцо и муку, приготовь тесто. Застелите форму пергаментом, слегка присыпь мукой, выложи тесто в форму и выпекай пирог 30 минут при температуре 180 градусов.

3. Капустная запеканка с фаршем

Ингредиенты:
700 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г лука
200 г моркови
500 г сметаны (10-20%)
200 г сыра 17%
соль, перец
оливковое масло

Приготовление:
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту мелко нашинковать.
На оливковом масле обжарить лук.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
На оливквом масле обжарить морковь.
Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить половину капусты, разровнять.
Смазать сметаной.
Затем выложить весь фарш, разровнять.
Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.

4. Белковая вкуснятина: всего 3 ингредиента!

Ингредиенты:
Курага 15 штук
Творог обезжиренный 500 г
Яйцо куриное 10 штук

Приготовление:
1. Первым делом весь творог кладем в миску. Далее добавляем туда курагу, предварительно нарезанную на кубики. После вливаем в миску 10 яичных белков. Хорошенько(!) все это дело перемешиваем и заполняем смесью форму для выпечки. Крайне важно (если вы на диете или просто сторонник здорового питания) не смазывать форму маслом, а просто застелить ее бумагой для выпечки.
2. Ставим в духовку и ждем минут 20. Готовность проверяется тем, что запеканка не должна быть жидкой в центре при шевелении миски.

5. Кабачково-творожная запеканка

Ингредиенты:
Кабачки 400г без кожуры и семечек;
Творог нежирный — 125-150 г;
Сыр твёрдый 50 г;
2 средних яйца;
1-2 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять и хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Взбить яйца.
3. Вмешать во взбитые яйца творог и сыр, потертый на крупной тёрке, посолить по вкусу, у меня это где-то 1/4 ч.л. соли, добавить измельчённый на чеснокодавке чеснок.
4. Кабачки смешать с яично-творожной смесью и залить всё это дело в форму.
5. Отправить будущую запеканочку в разогретую духовку до 180 гр. на 30-40 минут, в зависимости от Вашей духовки.

Лучшие рецепты диетических запеканок :: Питание :: «ЖИВИ!

Рецепты диетических запеканок для похудения

Для приготовления этих блюд не потребуются особые кулинарные навыки или необычные ингредиенты. Всё зависит от выбранного рецепта и наличия подходящего оборудования. Лучше всего получаются диетические запеканки в духовке, но можно готовить их в микроволновке или мультиварке.

Советы:

*Хотите сократить время приготовления блюд? Смешивайте исходные ингредиенты блендером, а не вручную.

*Чтобы максимально снизить калорийность сладких блюд, используйте в рецепте вместо сахара подходящие заменители. Хорошо зарекомендовало себя растение под названием стевия. Добавьте ее в запеканку и сократите энергетическую ценность блюда на 40-50 килокалорий.

*Калорийность блюда часто зависит не только от самих использованных продуктов, а связана с методом приготовления. К примеру, жареные блюда всегда имеют более высокую питательную ценность, чем запеченные. Учитывайте это, выбирая способ приготовления пищи.  

Классическая творожная запеканка

Пищевая ценность этого простого  блюда составляет всего 102.5 ккал. При этом оно имеет хороший баланс БЖУ:

  • Белки – 14.9 г.
  • Жиры – 1.6 г.
  • Углеводы – 7.2 г.

Ингредиенты: 400 г нежирного творога, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. манки, 1 ст.л. сметаны (15%), 0,5 ч.л. растительного масла, 0,5 ч.л. муки.

Инструкция.  Отделите желток от белка и поместите последний в холодильник. Смешайте желток с сахаром, разотрите до однородности. Сметану перемешайте с манкой и оставьте настояться 10-15 минут. Творог разотрите, пока не исчезнут крупинки, добавьте туда сладкий желток и сметану. Белок взбейте в стойкую пену, аккуратно вмешайте в подготовленную массу.

Духовку разогрейте до 185°С. Форму взбрызните маслом и припорошите мукой. Выложите тесто, разровняйте ложкой, выпекайте в течение 40 минут.

Запеканка с тыквой в мультиварке

Этот рецепт диетической запеканки подразумевает выпекание в мультиварке, но можно обойтись духовкой или микроволновкой. Калорийность такой запеканки составит всего 90.6 ккал.

  • Белки – 9.1 г.
  • Жиры – 3 г.
  • Углеводы – 7.7 г.

Ингредиенты: 500 г обезжиренного творога, 400 г тыквы, 200 г сметаны (10%), 3 яйца, 0,5 ст. манки, 0,5 ч.л. соды, соль, ванили, корица — по вкусу.

Инструкция. Взбейте яйца со сметаной, добавьте творог и разотрите до однородности. Тыкву натрите на мелкой терке. Добавьте ее к тесту, туда же засыпьте остальные компоненты. Тщательно перемешайте тесто, выложите в чашу агрегата. Выберите на мультиварке режим «Выпекание», а время выставьте на один час. После этого еще на 30-40 минут установите режим «Подогрев».

Запеканка из брокколи

Пищевая ценность такого блюда составляет 164.5 килокалорий.

  • Белки – 6.7 г.
  • Жиры – 8.7 г.
  • Углеводы – 14.4 г.

Ингредиенты: 500 г брокколи, 160 г цельнозерновой муки, 160 г сметаны (10%), 4 яйца, 100 г кунжута, 10 г разрыхлителя, соль, зелень — по вкусу.

Инструкция. Брокколи промойте, разберите на соцветия, нарежьте на тонкие пластины. Зелень мелко нашинкуйте и добавьте к капусте. В отдельной емкости смешайте остальные ингредиенты, кроме кунжута. Взбейте смесь венчиком или миксером.

Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте мукой. Выложите сперва брокколи с зеленью, а сверху полейте приготовленным тестом. Разогрейте духовку до 190-220°С, поместите внутрь форму. Пеките около 30-40 минут.

 

Запеканка с курицей и капустой

Пищевая ценность готового блюда на 100 г составляет 113 ккал.

  • Белки – 8.5 г.
  • Жиры – 12 г.
  • Углеводы – 12.5 г.

Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 450 г куриного филе, 1 репчатая луковица, 1 морковь средного размера, 2 ст.л. растительного масла, 100 г моцареллы.

Инструкция. Куриную грудку мелко порубите или перекрутите через мясорубку. Морковь натрите на мелкой терке, лук мелко порубите. Смешайте все это и слегка обжарьте на растительном масле. Капусту мелко нашинкуйте, посолите, отожмите руками и слейте излишки жидкости.

Смешайте все до однородности, выложите в силиконовую форму, не требующую смазывания. Если такой нет, можно применять обычную, но ее нужно слегка взбрызнуть маслом и посыпать сухарями или мукой. Духовку разогрейте до 170-180°С, запекайте в течение 35-40 минут.

Запеканка с треской и морковью

Пищевая ценность блюда составляет всего 108.2 ккал.

  • Белки – 12.8 г.
  • Жиры – 4.4 г.
  • Углеводы – 4.3 г.

Ингредиенты. 400 г филе трески, 1-2 моркови, 1 яйцо, 0,5 ст. молока, 1 ст.л. цельнозерновой муки, 20 г масла гхи, соль по вкусу.

Инструкция. Рыбу порубите небольшими кусочками, удалите все видимые кости. Приготовьте ее без соли на пару. На дно формы для запекания выложите полученные кусочки. Морковку очистите, натрите на мелкой терке. Разложите ее равномерным слоем поверх рыбы. Разделите желток и белок. Первым смажьте морковку, второй взбейте до стойкой пены.

В кастрюлю влейте молоко, добавьте муку и варите несколько минут, постоянно помешивая. Добавьте немного соли и топлёное масло. Слегка остудите и аккуратно вмешайте туда пену из белка. Полученную смесь вылейте сверху на рыбу и морковь. Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 185-200°С 25-35 минут.

Диетическая творожная запеканка в духовке

Кухня

Калорийность ккал

Порции 8 порций

Время готовки 0 мин.

Творожная запеканка в духовке — одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма. В твороге много кальция, белка, это один из лучших продуктов по питательности. Добавление в него изюма еще больше усиливает ценность продукта, обогащая его минеральными солями, витаминами и органическими кислотами. Все это делает творожную запеканку идеальным блюдом для маленьких детей.

Просто употреблять творог каждый день в натуральном виде надоест и не всем придется по вкусу. Прекрасной альтернативой станет вкусная диетическая запеканка, которая готовится быстро и просто, обладая при этом небольшим количеством калорий.

Запеканка творожная диетическая в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления нежного и вкусного десерта из творога, в котором совсем не используются масло и мука и не добавляется сахар. Сладкий вкус обеспечивается добавлением в запеканку ягод.

Время приготовления – 1 час 15 минут.

Порции – 8–10 шт.

Творог обезжиренный 450 гр. Яйцо 2 шт. Манная крупа 2 ст.л. Сметана 2 ст.л. Ягоды 1 стакан

Ваша диетическая запеканка готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Запеканка с яблоками

Вам предлагается быстрый и простой рецепт приготовления этого вкусного диетического блюда. Будем ее готовить с добавлением яблок. Калорийность этой запеканки очень низкая.

Ингредиенты:

  • Творог 1% жирности – 250 г.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Кефир обезжиренный – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Поместите в мисочку указанное количество творога и добавьте к нему куриное яйцо. С помощью вилки хорошо разомните творог до однородного состояния.
  2. В полученное творожное тесто налейте обезжиренный кефир и перемешайте его с творогом.
  3. Яблоки помойте, снимите кожуру, нарежьте на крупные дольки и удалите сердцевину с семечками. Яблоки натрите на крупную терку.
  4. Натертые яблоки добавьте в творожное тесто и перемешайте.
  5. Тесто выложите в форму для выпечки.
  6. Разогрейте до 180 градусов духовку и в течение 40 минут запекайте ваше блюдо.

Получилось очень вкусно. Приятного аппетита!

Десерт для здоровья – запеканка с грушами

По данному рецепту вы можете приготовить творожную запеканку с добавлением в тесто свежих груш. Груши придадут блюду особый аромат, вкус, красивый и аппетитный вид. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

  • Груши – 5–6 шт.
  • Творог – 500 г.
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар ванильный – 1/2 ч. л.
  • Манка – 5 ст. л.
  • Сода – 0.5 ч. л.
  • Сахар – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Груши моем и шинкуем средними дольками, удаляя сердцевину с семечками. Оставляем немного кусочков для украшения десерта.
  2. В глубокую емкость помещаем необходимое количество творога и сметаны.
  3. Добавляем к ним сахар, пищевую соду и хорошо перемешиваем.
  4. В отдельной мисочке с помощью миксера или блендера взбиваем куриные яйца.
  5. Яйца добавляем к творогу и еще раз взбиваем миксером.
  6. К полученному творожному тесту добавляем манную крупу и ложкой перемешиваем.
  7. Добавляем к тесту нашинкованные груши.
  8. Тесто немного посыпаем солью, добавляем сахар ванильный, по своему вкусу можно немного положить корицы.
  9. Форму для выпечки смазываем небольшим количеством растительного масла.
  10. Творожное тесто выкладываем в форму и по поверхности его красиво раскладываем ломтики груш.
  11. Духовку разогреваем до 180 градусов.
  12. Помещаем форму с тестом в духовку и в течение 40 минут выпекаем блюдо.

У вас получилась красивая и очень вкусная запеканка с грушами. Приятного чаепития!

Правильная запеканка – творожок и манка!

Главным секретом этого вкусного блюда является использование в приготовлении манной крупы вместо муки, что значительно снижает калорийность блюда, не изменяя его вкуса. Рецепт несложный.

Ингредиенты:

  • Творог низкой жирности – 0.5–0.6 кг.
  • Манка – 5 ст. л.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Ванильный сахар – ½ ч. л.
  • Сметана нежирная или молоко – 1/2 ст.
  • Изюм или цукаты по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Творог кладем в миску и вилкой разминаем до однородного состояния, чтобы не осталось комочков.
  2. Разбиваем в творог яйца и хорошо все перемешиваем.
  3. Добавляем к творогу необходимое количество манной крупы.
  4. Понемногу наливаем в тесто молоко или нежирную сметану и тесто еще раз перемешиваем.
  5. По своему вкусу насыпаем в тесто сахар.
  6. Добавляем к творожному тесту ванильный сахар и замоченные и промытые изюм или цукаты.
  7. Форму для выпечки смазываем небольшим количеством растительного или сливочного масла.
  8. Помещаем полученное творожное тесто в форму.
  9. Разогреваем до 170 градусов духовку.
  10. Ставим в нее форму с тестом на 45 минут.

Ваша творожная запеканка готова. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!

Одобрено диетологами: запеканка из творога и абрикосов!

Вам предлагается рецепт нежнейшего воздушного творожного десерта, непременным условием отличного вкуса которого является использование для приготовления качественного и свежего творога и свежих абрикосов с миндалем.

Ингредиенты:

  • Свежие абрикосы – 1кг.
  • Творог обезжиренный – 0.5 кг.
  • Йогурт – 150 мл.
  • Сахар – 100 г.
  • Сливочное масло – 40 г.
  • Манка – 3 ст. л.
  • Яйца – 3 шт.
  • Цедра одного лимона.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Соль –1 щепотка.
  • Миндаль крупномолотый – 2 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Свежие абрикосы обдать крутым кипятком, затем холодной водой и снять кожуру.
  2. Порезать абрикосы средними кусочками, удалив косточку.
  3. Творог для запеканки протереть через сито и поместить в глубокую емкость.
  4. Добавить в творог сливочное масло, подержав его при комнатной температуре для размягчения, насыпать соль и сахар.
  5. Налить в творог необходимое количество натурального йогурта.
  6. Лимонную цедру измельчить и также добавить к творогу.
  7. В отдельной небольшой мисочке смешать манную крупу и разрыхлитель для теста. Добавить туда же нарезанные абрикосы и все перемешать.
  8. Полученную смесь добавить к творогу и аккуратно перемешать.
  9. Противень или другую форму для выпечки намазать растительным маслом и ее дно посыпать частью измельченного миндаля.
  10. Творожно-абрикосовое тесто поместить в форму и поверхность его посыпать миндалем. Разогреть до 180 градусов духовку и в течение одного часа готовить запеканку.
  11. Готовую запеканку немного охладить, посыпать по своему желанию небольшим количеством сахарной пудры и красиво украсить миндальными пластинками.

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Диетическая запеканка из творога в духовке

Диетическая запеканка из творога в духовке придется по вкусу не только тем, кто следит за своим рационом и пытается похудеть, но и всем любителям творога и домашней выпечки. В блюдо добавим самый минимум сахарного песка, исключительно для придания легкого ванильного привкуса. Сама по себе запеканка получится нежной и очень вкусной. Сладость можно компенсировать, добавив к уже готовому блюду немного свежих ягод или фруктов.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовить необходимый набор ингредиентов.

Шаг 2 из 8

Если вдруг творог с крупными зернами, предварительно нужно его протереть через сито. Эта манипуляция позволит запеканке приобрести воздушную текстуру. Бросить толику соли в обезжиренный творог.

Шаг 3 из 8

В отдельной плошке соединить куриное яйцо и пакетик ванильного сахара. Взболтать вилкой или венчиком, влить яичную смесь к творогу.

Шаг 4 из 8

Следом добавить в миску со всеми составляющими порцию вкусного густого йогурта.

Шаг 5 из 8

Затем всыпать манную крупу. По желанию манку заменить небольшим количеством овсяной муки.

Шаг 6 из 8

Перемешать тщательно творожную массу, оставить на 10 минут в покое. Тем временем можно включить и прокалить духовой шкаф, установив температуру 180 градусов.

Шаг 7 из 8

Спустя время подготовить жаропрочную форму, силиконовую или керамическую, последнюю слегка промаслить. Выложить подготовленный творог. Переставить емкость в духовку, запекать 25 минут.

Шаг 8 из 8

Спустя указанное время творожная запеканка готова. Подавать к столу ее можно с молоком или ароматным чаем, кофе.

Приятного аппетита!

Диетическая творожная запеканка с яблоками пошаговый рецепт

Запеканка из творога с яблоками — это отменное лакомство, вкусный и ароматный десерт для всей семьи. А если приготовить ее без сахара, то получится и вовсе диетическое блюдо, которое подойдет для людей, считающих калории в еде. Сам рецепт творожной запеканки я бы назвала «проще не придумаешь».

Творог для запеканки вы можете взять совершенно любой жирности — я использую 5% (это средний показатель). Яблоки берите сочные, кисло-сладких или сладких сортов. Иришка, которая поделилась со мной этим рецептом, рекомендует остановить свой выбор на Антоновке. Куриные яйца нужны среднего размера, а количество корицы регулируйте по своему вкусу.

Не могу не поделиться своими впечатлениями о вкусе и текстуре готовой творожное-яблочной запеканки. В нашей семье подобные блюда принимаются без энтузиазма, так как все мы — стопроцентные сладкоежки. А тут сладость зависит от того, насколько кислый вам попался творог и от натуральной сладости яблок.

Зато текстура этой запеканки приятно удивила — она прямо сливочно-шелковистая, без единого намека на крупинки творога. Правда, тут есть небольшой секрет — погружной блендер. Если и для вас готовый десерт окажется недостаточно сладким, смело поливайте его натуральным медом, сгущенкой, джемом, вареньем или заварным кремом.

Категории: Десерты
Количество порций: 8
Время приготовления:
Энергетическая ценность:

всего блюда — 954 ккал.
в 100 граммах — 110 ккал.

Диетическая творожная запеканка — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Творог размять. Добавить отруби.

2 Добавить мелко порезанное яблоко.

3 Добавить яйцо

4 Хорошо перемешать

5 Выложить в форму для запекания

6 Смазать йогуртом. Запекать при 190 градусах 20-25 минут

Рецепт «Диетическая творожная запеканка» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

40 рецептов здоровой запеканки, которые идеально подходят для приготовления еды

Рецепты здоровой запеканки — это спасение, когда у вас на уме миллион и одна вещь, и приготовление сложных блюд не входит в их число. Стрессовые времена требуют больших партий простых блюд, которые легко смешать вместе и которые быстро приготовить или разогреть. С одним из них в холодильнике (или морозильной камере) вы всегда сможете получить сытный завтрак, обед или ужин в нескольких минутах ходьбы.

В целом, еда, содержащая ароматную смесь белков, углеводов, жиров, овощей или фруктов, с наибольшей вероятностью насытит вас, Джессика Джонс, М.S., R.D., сертифицированный инструктор по диабету и соучредитель Food Heaven, ранее рассказывал SELF. А запеканки — это особенно удобный способ объединить множество ароматных ингредиентов из разных групп продуктов в одно вкусное сытное блюдо. Представьте себе запеканку на завтрак с яйцами, колбасой и брокколи или пастуший пирог с овощами и чечевицей на ужин. Какими бы ни были ваши вкусы или диетические предпочтения, нетрудно найти сытную запеканку из глубокого блюда, которая вам понравится.

Эти 40 рецептов полезных запеканок не заставят себя долго ждать.Сделайте себе одолжение и выделите день, чтобы подготовить и заморозить пару из них для способ позже. Таким образом, вы можете просто взять и разогреть порцию (или сковороду) по мере необходимости. Если повезет, эти запеканки избавят вас от работы на кухне на несколько недель!

Замечание о слове здоровый здесь: мы знаем, что здоровый сложная концепция . Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загружено (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде .В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение. Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, доступных для вас и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также пытались удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.

Рецепты и идеи здоровых запеканок: Food Network | Здоровое питание, еда, рецепты и советы: Food Network

Запеканка с острым чили и кукурузной мукой

Эта запеканка обладает богатым вкусом благодаря грамотному использованию таких ингредиентов, как специи, томатная паста, перец чипотле в соусе адобо и маринованный перец халапеньо.

Получите рецепт: Запеканка с острым чили и кукурузной мукой

Запеканка на завтрак

Здоровая кулинария не всегда означает использование продуктов с низким содержанием жира.Полножирный чеддер и пармезан вместе в этой простой в приготовлении запеканке настолько вкусны, что даже немного.

Получите рецепт: Запеканка на завтрак

Запеканка из курицы, брокколи и сыра

Цыпленок-гриль и замороженный коричневый рис делают эту удобную запеканку удобной, а благодаря большому количеству брокколи в смеси получается полноценный ужин.

Получите рецепт: Запеканка из курицы, брокколи и сыра

Мусака из говядины

Приправы, томатная паста, вино и уксус придают этому легкому вкусу мусака много аромата.

Получите рецепт: Мусака из говядины

Здоровая запеканка из кабачков и капусты

В этой низкокалорийной запеканке с овощами используется смесь жирных швейцарских ингредиентов и пармезана. Небольшое количество имеет большое значение, сокращая жир без ущерба для вкуса. Подавайте с зеленым салатом, чтобы завершить блюдо.

Получите рецепт: Здоровая запеканка из кабачков и капусты

Вегетарианская запеканка из тортильи

Этот недорогой рецепт без глютена можно приготовить менее чем за час с помощью фасованных кукурузных лепешек и замороженного нарезанного шпината.

Получите рецепт: Вегетарианская запеканка из тортильи

Хэш-коричневая запеканка

Любимая запеканка для завтрака приобретает здоровый вид: греческий йогурт, нежирное молоко и немного ароматного чеддера делают этот завтрак легким, но при этом сочным. Используйте купленный в магазине тертый картофель, чтобы сократить время.

Получите рецепт: Хэш-коричневая запеканка

Запеканка с чилийским сыром

Это блюдо для завтрака было вдохновлено мексиканским блюдом чилакилес.Используя запеченные чипсы из тортильи, смесь яиц и яичных белков, а также немного острого чеддера и перца, Джек сохраняет низкий уровень жира, но высокий вкус.

Получите рецепт: Запеканка с чилийским сыром

Запеканка из куриного и рисового паприкаша

Куриный паприкаш в этой запеканке превратится в одно блюдо.Болгарский перец не является традиционным, но он придает блюду много витамина С и естественной сладости.

Получите рецепт: Запеканка из куриного и рисового паприкаша

Запеканка из чеддера, ветчины и яиц

Повара Food Network Kitchen сокращают жир в этой успокаивающей запеканке, используя смесь яиц и яичных белков, а также используя обезжиренное молоко вместо половинок или сливок.

Получите рецепт: Запеканка из чеддера, ветчины и яиц

Лазанья из кабачков и шпината

Свежая сладкая мускатная тыква придает приятное богатство вкуса, а частично обезжиренная моцарелла придает вкус тягучей сырной массы.Свежий молодой шпинат добавляет витамины и минералы в это вегетарианское блюдо.

Получите рецепт: Лазанья из кабачков и шпината

Запекать итальянские ньокки из баклажанов

Это успокаивающее блюдо, напоминающее гратен, просто приготовить благодаря таким коротким ингредиентам, как замороженные ньокки и магазинный соус.

Получите рецепт: Запекать итальянские ньокки из баклажанов

Ягодно-овсяная выпечка

Эта выпечка для завтрака отличается низким содержанием калорий и жира и красивой, как на картинке.С ягодами и овсяно-миндальной начинкой это почти как пирог из сладких фруктов — отлично сочетается с небольшим количеством греческого йогурта или молока сверху.

Получите рецепт: Ягодно-овсяная выпечка

30 здоровых запеканок Whole30 | Настоящая простая хорошая жизнь

Пытаетесь в целом питаться более здоровой пищей или делаете Whole30? Что ж, вы еще можете съесть сытную, уютную запеканку и не сбиться с курса!

С этим набором из 30 здоровых запеканок у вас есть множество вариантов, когда у вас есть желание приготовить большую запеканку для уютного семейного ужина, приготовления еды или замороженной еды.Кто знал, что запеканки Whole30 могут быть такими вкусными и успокаивающими?

Только рецепты на ужин, запеканки без яиц

Поскольку, кажется, уже существует изобилие рецептов запеканок для завтрака Whole30 и обзоров, для этого поста мы решили исключить рецепты запеканок из яиц. Эти 30 здоровых запеканок помогут вам понять, что есть на ужин, когда вы жаждете уютной еды во время Whole30!

Мы собрали 30 рецептов запеканок Whole30 с нашего сайта, а также некоторые из наших любимых блоггеров, включая Real Food With Jessica, 40 фартуков, Paleo Running Momma, Eat the Gains, The Whole Cook и I Heart Umami (плюс несколько других). Мы уверены, что в этом списке вы найдете именно ту полезную запеканку, о которой мечтаете.

Вот 30 здоровых запеканок

1. Запеканка для пиццы «Спагетти» от Real Simple Good

2. Запеканка с курицей и цуккиладой Enchilada от Unbound Wellness

3. Куриная запеканка Drunken Zoodle от Cotter Crunch

4. Куриная запеканка Paleo Buffalo из Real Food с Джессикой

5.Запеканка Whole30 с курицей и брокколи от Downshiftology

6. Палео-пастуший пирог от Paleo Running Momma

7. Сливочно-чесночная запеканка из спагетти и тыквы от Real Simple Good

8. Запеканка с курицей и брокколи «Рисовая» от Paleo Running Momma

9. Многослойная запеканка из тако от Living Loving Paleo

10. Запеканка из спагетти, тыквы и фрикаделек от Do You Even Paleo

11.Куриная запеканка Buffalo Ranch от The Whole Cook

12. Мексиканская запеканка с говядиной и цветной капустой от каждого последнего кусочка

13. Запеканка из брокколи Whole30 из The Defined Dish

14. Сливочная колбаса Базилик Помидоры Спагетти Сквош от Paleo Running Momma

15. Запеканка из зеленой фасоли от Real Food с Джессикой

17. Запеканка из кабачков Easy от Real Simple Good

17.Запеканка для пиццы со спагетти и кабачком от Unbound Wellness

18. Запеканка Whole30 из тунца и зудла из 40 фартуков

19. Сливочная колбаса и запеканка из цельного картофеля 30 из целой кухонной мойки

20. Запеканка из говяжьего тако от Eat the Gains

21. Сливочная куриная запеканка от Real Simple Good

22. Сливочная запеканка из куриных грибов от I Heart Umami

23.Запеканка из тунца с халапеньо от каждого укуса

24. Запеканка с сосисками простая от Paleo Leap

25. Слоеная запеканка из индейки, брокколи и пюре из цветной капусты от Living Loving Paleo

26. Полезная запеканка из курицы и брокколи от Real Simple Good

27. Запеканка Whole30 с курицей, брокколи, рисом и грибами из 40 фартуков

28.Пастицио со спагетти и тыквой от Food by Mars

29. Куриная запеканка с беконом, халапеньо и поппером от Mary’s Whole Life

30. Запеканка из курицы и овощей с буйволом от Just Jessie B

ПОДЕЛИТЬСЯ СЕЙЧАС ИЛИ ПРИКЛИНИРОВАТЬ ПОЗЖЕ!

29 Запеканок Whole30, плюс наша Запеканка для пиццы со спагетти

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 1 час 25 минут

Общее время: 1 час 30 минут

Порций: 8

В этой запеканке для пиццы Whole30 Spaghetti Pizza есть все элементы пиццы, но она не содержит молочных продуктов и сделана из настоящих пищевых ингредиентов. Кроме того, ознакомьтесь с еще 29 идеями рецептов запеканки Whole30 в этом посте!

Распечатать рецепт
  • 1 средний спагетти-сквош
  • 1,5 фунта говяжьего фарша (можно добавить итальянскую колбасу)
  • 1 столовая ложка итальянской приправы (пропустите, если вы используете итальянскую колбасу)
  • 1 лук, нарезанный кубиками
  • 6 измельченных зубчиков чеснока
  • 2 стакана грибы, нарезанные ломтиками
  • 10 листьев свежего базилика, нарезанные кубиками
  • 1 банка оливок, нарезанных кубиками (15 унций)
  • 1 банка соуса для спагетти (25 унций)
  • 2 яйца (по желанию, если вы опустите запеканку, она просто не застынет ”Очень похоже на традиционную запеканку)
  • Ломтики пепперони 5 унций
Дополнительные начинки:
  • Нарезанный красный лук
  • Рубленый базилик

  • Разогрейте духовку до 425 ° по Фаренгейту.

  • Нарежьте тыкву продольно и выньте семена. Положите две половинки лицевой стороной вниз на форму для запекания и поставьте в духовку для выпекания на 25 минут или до тех пор, пока кабачки не станут легко измельчаться, но не станут мягкими.

  • Пока кабачок готовится, нарежьте все остальные ингредиенты, как указано, и отложите.

  • Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте в него говяжий фарш и лук. Готовьте, периодически помешивая, пока говядина не подрумянится.Приправить итальянской приправой и перемешать. Дегустировать, приправить солью и перцем по желанию и снять с огня.

  • После приготовления выньте тыкву из духовки и понизьте температуру духовки до 350 ° по Фаренгейту. Дайте тыкве остыть для обработки, около 5 минут.

  • Вилкой соскребите «лапшу» из тыквенных спагетти в большую миску.

  • Добавьте в миску приготовленную говядину, чеснок, грибы, базилик, оливки, соус для спагетти и яйца (по желанию).Перемешайте все, чтобы хорошо перемешать.

  • Вылейте 1/2 смеси для спагетти из тыквы в форму для запекания 9 × 13. Распределите его по дну блюда, чтобы получился ровный слой. Сверху выложите слой 1/2 пепперони.

  • Добавьте вторую половину смеси для спагетти из тыквы и снова распределите ее, чтобы получился ровный слой. Сверху выложите слой оставшихся пепперони.

  • Поставьте в духовку готовить 30 минут.

  • Снимите и при необходимости добавьте сверху дополнительные покрытия.Дайте остыть в течение нескольких минут, нарежьте кусочками и подавайте.

20 простых рецептов запеканки, которые действительно полезны

Запеканки возвращаются — как и должны. Это идеальная еда для комфорта. Их легко приготовить, и они отлично подходят для того, чтобы накормить толпу или заранее приготовить еду. Чего еще мы могли желать?

Эти чудеса на одной сковороде имеют долгую кулинарную историю (вспомните французские гратены). В Соединенных Штатах они стали особенно популярными в 1950-х годах, когда пищевые компании рекламировали их как простой способ для мамы приготовить обед из консервированных супов и овощей.

Теперь запеканка вернулась, консервированный суп отложен. Полезные ингредиенты, такие как киноа, свежие овощи и цельномолочные сыры, приготовленные до домашнего совершенства.

1. Запекание французских тостов с тыквой

Вы не будете бояться звука будильника, когда будете знать, что просыпаетесь с тыквенным совершенством.

Вы можете уменьшить количество коричневого сахара и добавить орехи. Мы используем консервированное тыквенное пюре вместо тыквенного масла.

2. Запеканка панчетта из жареной брокколи и красного болгарского перца

Эта запеканка из яиц наполнена полезными овощами, такими как брокколи и красный перец, и легким оттенком панчетты.Сделайте это в воскресенье, и у вас будет обед на всю неделю. Это будет держать вас под напряжением до обеда.

Подсказка: Этот блоггер использует Sartori Montamore, но не стесняйтесь заменять его твердым сыром, например пармезаном.

3. Овсянка, запеченная с малиной

Вы когда-нибудь задумывались, какой вкус укусить в рай? Думаем, это будет похоже на эту сладкую запеканку. Это декадентское угощение (эээ, мы имеем в виду завтрак?), Полное малины, трудно превзойти. Да, мы хотели рифмовать там.

4. Запеканка Huevos rancheros

Кукурузные лепешки запекаются до хрустящей корочки, а затем покрываются консервированным соусом энчилада, черной фасолью и сыром. Сверху полейте яйцами, и вы, по сути, съедите новую версию huevos rancheros.

5. Запеканка из индейки, шпината и грибов с яйцом

Квадрат этой запеканки с начинкой хорошо нагреется в офисной микроволновой печи. Ваши коллеги будут жаждать шпината, грибов кримини, индейки и крошек феты, спрятанных в яичной подушке.

Завтрак за вашим столом будет меняться от шалости к вкусняшке.

6. Запеканка из курицы, грибов и картофеля

Если вам нравится бекон, поднимите руку. Как насчет картошки и курицы? Ваши руки, вероятно, все еще подняты.

Эта запеканка из удобных блюд может быть и богатой, но когда холодные зимние ночи зовут на ночь у костра, вам захочется приготовить это блюдо.

Подавать со свежим зеленым салатом с винегретом из яблочного сидра.

7. Мексиканская запеканка из курицы и киноа

Кому не понравится фиеста на обед? Что ж, некоторые могут предпочесть сиесту, но даже им понравится эта ароматная запеканка, полная шпината, помидоров черри, черной фасоли, киноа и постной измельченной курицы.

8. Полезная запеканка с курицей и брокколи

Греческий йогурт и миндальное молоко создают кремообразную основу для этой классической запеканки. Курица и брокколи с сыром и панировочными сухарями вернут вас на маминую кухню.

Используйте оставшийся рис или приготовьте жасминовый рис в своей рисоварке.

9. Лазанья с тако с индейкой

Если вы думаете, что тако и лазанья не могут быть частью одного предложения, мы идем и приносим вам это. В этом сытном блюде, наполненном черной фасолью, кукурузой, перцем и нежирным фаршем из индейки, отсутствует только острый соус.

Не стесняйтесь добавлять (на самом деле, обязательно добавляйте).

10. Запеканка из курицы и дикого риса

Курица и дикий рис, заправленные ореховой тыквой и клюквой с пониженным содержанием сахара, превращаются в удобное блюдо, которое можно приготовить в духовке и с гордостью подать друзьям.

11. Сливочная запеканка из куриной киноа и брокколи

Никаких консервированных, сгущенных или слишком соленых жиров. Вместо этого в этой запеканке слоями киноа, курицы и брокколи в сливочном соусе из куриного бульона с пониженным содержанием натрия и молока.Мы предпочитаем цельное молоко.

Создатель рецепта была права, когда назвала эту запеканку «крепким нежным объятием».

12. Рататуй орзо

Ах, это как блюдо, которое продолжает давать. В этой запеканке скрыто так много секретов, но все внимание действительно принадлежит свежести помидоров, шпината и баклажанов.

Чтобы узнать другие секреты, вам просто нужно их разгадать.

13. Запеканка с креветками и киноа по-каджунски

А вот эту мы подсовываем пескатарианцам.Вытащите эту чугунную сковороду, потому что все вот-вот нагреется — в стиле каджун.

Халапеньо, чеснок и специи придают квиноа и креветки особый вкус, а всего одна чашка тертого сыра Фонтина придает им мягкость.

14. Запеканка из шпината и артишока из киноа

Любители соуса из артишока из шпината, радуйтесь! Теперь ваше любимое приложение можно использовать как ужин.

Квиноа содержит большое количество белка, а простой греческий йогурт (мы используем цельное молоко, а не обезжиренный) сохраняет его легким и кремообразным.

Замороженная зелень шпината и сердечки артишока в банках делают это очень легким в приготовлении.

15. Запеканка из капусты и дикого риса

Придумать что-нибудь на кухне может быть весело (если вам нравятся подобные вещи). Но для тех из нас, кто изо всех сил пытается направить свою внутреннюю Марту Стюарт, эта простая комбинация предлагает сытный обед без всех излишеств.

16. Песто из брокколи, сладкого картофеля и рисовой запеканки

Спагетти-тыква имеет репутацию излюбленного имитатора пасты, но в этом рецепте главное — сладкий картофель.

Овощи превращаются в рис (с помощью кухонного устройства), а затем сочетаются с брокколи и сливочным домашним (или купленным в магазине) соусом песто.

Совет: кедровых орехов могут быть дорогими. Можно поменять грецкими орехами.

17. Запеканка из риса и чечевицы со шпинатом и карри

С луком, чечевицей, шпинатом, коричневым рисом и кокосовым молоком эта запеканка — воплощение мечты вегана.

18. Запеканка с тако из лебеды и капусты

Представьте, что ваш любимый говяжий фарш с чили превратился в запеканку с кукурузой, черной фасолью и капустой, посыпанную сыром.Ням.

Посыпать его ломтиком или двумя (или пятью) авокадо — тоже неплохая идея.

19. Запеканка из цветной капусты с начинкой

Представьте себе запеканку со всем беконом, чесноком, сырным, сметанным вкусом загруженного печеного картофеля…

Теперь полюбуйтесь этим блюдом, достойным слюни. Цветная капуста заменяет крахмалистые кочерыжки. Меняем греческий йогурт на сметану.

Это отличное блюдо для вечеринок.

20. Запеканка из капусты без фарша

Добро пожаловать в Team Cabbage, потому что вы вот-вот влюбитесь в этот крестоцветный овощ.В этом рецепте есть все достоинства голубцов без работы.

Попробуйте использовать коричневый рис и фарш из индейки для более легкого варианта.

А если серьезно, что может быть проще запеканки? Мы влюблены! Запеканки выглядят великолепно, имеют прекрасный вкус и дают нам намного больше свободного времени. В нашей книге это тройная победа.

10 рецептов здоровых запеканок из пяти или менее ингредиентов

Питание

Как вы думаете, это возможно?

Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, оздоровительных мероприятиях и тенденциях в фитнесе в нашем информационном бюллетене Wellness, который выходит дважды в неделю.

С ростом популярности приготовления еды, запеканки возвращаются. Это тоже не бабушкины запеканки — они быстрые, полезные, их можно легко упаковать и взять на работу.

Если вы пытаетесь увеличить потребление белка, любите сыр или хотите съесть больше овощей, эти рецепты запеканки охватят все. Лучшая часть? Все они сделаны из пяти или менее ингредиентов.

1. Сырная запеканка из киноа
Через Джессику на кухне

Получите ваши любимые вкусы и текстуры пиццы, такие как плавленый сыр и сладкий острый соус, без ощущения тяжести после этого.Эта запеканка на основе киноа содержит белок и сложные углеводы.

2. Рецепты рулетов из баклажанов
Via Southern Living

Этот простой рецепт запеченных баклажанов готовится из баклажанов, рикотты, базилика, маринары и пармезана. Подавать как основное блюдо, дополненное гарниром или другим овощем, или как гарнир к курице или индейке.

3. Запеканка с курицей и капустой
Via Rachel’s Kitchen

Эта запеканка готовится всего за 30 минут и содержит много белка и цельнозерновых продуктов.Если вы хотите сократить время на приготовление, купите предварительно нарезанную и вымытую капусту.

4. Зити, запеченные с итальянской колбасой и капустой
Via Gimme Some Oven

Эта запеканка — отличный вариант для комфортной еды. Для наиболее ароматного блюда попробуйте найти острую итальянскую колбасу. Какую колбасу использовать — решать вам, подойдет и индейка, и свинина.

5. Картофельная запеканка из кабачков
Via Southern Living

Приготовьтесь к лету с этим легким в приготовлении гарниром, который также красив на вид.Запеканку можно подавать теплой или комнатной температуры.

6. Запеканка для завтрака с яйцом индейки
Via Aimee Mars

Никогда не бывает плохого времени для завтрака, особенно с этой запеканкой. Яйца и индейка сбалансированы сладким картофелем и шпинатом для легкого завтрака, обеда или ужина.

7. Здоровая запеканка с курицей и энчиладой
Via The Seasoned Mom

Эта запеканка — легкий и вкусный вариант приготовления еды.Посыпьте энчиладас авокадо, зеленым луком или оливками. Вы также можете выложить энчиладу поверх жареных овощей для получения дополнительных питательных веществ.

8. Песто Брокколи, сладкий картофель, рис, запеканка
Via Inspiralized

Если вам лень и вы хотите быстро приготовить эту запеканку, не стесняйтесь добавить домашний песто для покупки в магазине. Чтобы сделать запеканку веганской, замените моцареллу на веганский сыр.

9. Запеканка из шпината, артишока, киноа
Через приготовление тимьяна для здоровья

Правильно — ваше любимое блюдо только что превратилось в блюдо.Этот рецепт легко сделать из замороженного шпината, просто обязательно выжмите всю лишнюю воду, прежде чем смешивать ее со всем остальным.

10. Сырная запеканка из говядины и яичной лапши
Via Sweet Phi

Для всех любителей красного мяса, это для вас. Вместо яичной лапши попробуйте заменить ее пастой из цельнозерновой муки или макаронами из нута. Если вы не являетесь поклонником зеленой фасоли, вы также можете заменить ее на свой любимый овощ.

30 полезных рецептов запеканки

Полезные рецепты запеканки пригодятся во время напряженных ужинов по будням, перекусов и праздников.Они также могут соблюдать особые диетические ограничения, такие как безглютеновая, веганская и вегетарианская диета.

Поскольку многие рецепты запеканок требуют большого количества овощей, они могут быть богатым источником важных питательных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка. Некоторые запеканки имеют плохую репутацию из-за отсутствия вкуса и питательных веществ. Однако после некоторых изменений запеканки могут быть быстрыми, легкими, полезными и вкусными.

Вы можете даже не осознавать, что некоторые из ваших любимых блюд технически запеканки: макароны с сыром, пастушьи пироги, запеченная овсянка, лазанья, запеканка с курицей и многое другое! Некоторые знакомые фавориты включают запеканку из зеленой фасоли, мексиканскую запеканку и запеканки на завтрак на основе яиц.

Рецепты запеканки на завтрак

Лайфхак для напряженного утра? Приготовьте запеканку на завтрак заранее, и вы никогда больше не пропустите самый важный прием пищи. Многие рецепты приготовления еды, как правило, касаются обедов и ужинов в будние дни, так что вот вам напоминание о том, что нужно планировать и завтраки.

Многие запеканки для завтрака требуют классических продуктов для завтрака, таких как яйца, бекон и даже рогалики. Думайте об этом как об уникальном вращении фриттаты или пирога с заварным кремом. Как и в этих рецептах яичной выпечки, вы можете добавить дополнительные порции овощей, таких как грибы, брокколи и сладкий перец, чтобы получить дополнительную дозу витаминов, минералов и клетчатки с утра.

Запеканка для завтрака

Элиза Бауэр / Simply Recipes

Нет ничего проще, чем этот рецепт запеканки на завтрак от Simply Recipes. Вам понадобится основа из шести простых ингредиентов, которые, вероятно, у вас уже есть: яйца, сыр, хлеб, молоко, соль и перец. Используйте безглютеновый хлеб, чтобы приготовить этот рецепт без глютена. Он уже подходит для вегетарианцев без изменений.

Чтобы наполнить эту запеканку для завтрака богатыми питательными веществами овощами, добавьте кукурузу, брокколи, грибы и зеленый лук.Для придания аромата рекомендуется добавить сушеные травы, тмин или порошок карри.

Этот рецепт требует всего 15 минут на приготовление и дает 8 порций, так что это идеальный завтрак для двоих.

Другие рецепты запеканки для завтрака

Рецепты куриных запеканок

Куриная грудка — это нежирный белок, поскольку это качественный источник белка без большого количества сопутствующих жиров. Куриная грудка, естественно не содержащая углеводов, является популярным белком для многих диет и образов жизни.Рецепты куриной запеканки — это простой и вкусный способ добавить этот постный белок в свой рацион.

Запеканка с курицей Верде по-мексикански

Рэйчел Хартли, RD, LD, CDE / Verywell Fit

Эта безопасная для диабета куриная запеканка от Verywell Fit содержит все классические ингредиенты буррито — курицу, бобы, авокадо, сальсу, чили, сыр, перец, лук и т. Д. — но в более легкой форме запеканки с низким содержанием углеводов, чтобы удовлетворить потребности диабетиков. .. В отличие от некоторых мексиканских блюд на вынос, этот рецепт включает дополнительные овощи, такие как кабачки и грибы.

На приготовление уходит всего 30 минут, чтобы получить 6 порций, каждая из которых содержит менее 400 калорий. Несмотря на то, что в каждой порции мало калорий и жиров, в каждой порции содержится 34 г белка. Белок поступает не только из куриной грудки, но и из киноа. Киноа — это полноценный растительный белок, отличный источник клетчатки и других питательных веществ, таких как магний и витамины группы B.

Еще рецепты куриных запеканок

Рецепты запеканок без глютена

Поскольку некоторые рецепты запеканки требуют макарон, хлеба или панировочных сухарей, вы можете предположить, что рецепты запеканок без глютена найти сложно.К счастью, люди с аллергией на глютен могут наслаждаться запеканками.

Просто при необходимости используйте безглютеновые альтернативы, например, безглютеновый хлеб, лапшу или муку. Кроме того, вы можете придерживаться продуктов, которые естественно не содержат глютена, таких как киноа, черная фасоль и сладкий картофель.

Простой пирог пастыря

Элиза Бауэр / Simply Recipes

Рецепт пастушьего пирога от Simply Recipes — прекрасный пример здоровой и удобной еды, которую легко приготовить и хорошо разогреть.Для этого рецепта вам понадобится всего 15 минут на подготовку и несколько ингредиентов.

Он требует смеси говяжьего фарша и смешанных овощей, заправленных говяжьим бульоном, Вустерширским соусом, соленым перцем и другими специями. Смесь мяса и овощей покрыта сливочным картофельным пюре. При запекании картофельное пюре становится золотисто-коричневым, а мясо и овощи впитывают все ароматы.

Другие рецепты запеканок без глютена

Рецепты запеканки на овощной основе

Хотя многие рецепты запеканок требуют богатых продуктов, таких как сыр, яйца и мясо, употребление ингредиентов на основе овощей может помочь облегчить рецепты, добавляя при этом дополнительные питательные вещества.Эти рецепты — отличные варианты для тех, кто хочет похудеть, но при этом потребляет продукты, богатые витаминами и минералами.

Кроме того, придерживаться питательной диеты легче, когда готовые запеканки находятся в холодильнике и готовы к употреблению. Если вы ищете легкие и полезные блюда, которые можно готовить в течение недели, попробуйте эти рецепты запеканок.

Запеканка из кабачков с подсветкой

иванматеев / Getty Images

Эта легкая запеканка из кабачков от Verywell Fit низкокалорийна, подходит для вегетарианцев и содержит много овощей.Он содержит основу из кабачков, помидоров, лука и чеснока.

Этот рецепт предусматривает меньшую порцию сыра, но все же может добавить много аромата. Вместо 3-4 чашек сыра, как того требуют некоторые рецепты, вам понадобится всего 1 чашка сыра, чтобы приготовить эту запеканку.

Эта запеканка полна аромата благодаря другим богатым питательными веществами ингредиентам. Он приправлен итальянскими специями, солью и перцем, что делает этот полезный рецепт вкусным способом есть овощи.

Еще рецепты низкокалорийных запеканок

Веганские рецепты запеканки

Запеканки на растительной основе — отличный вариант для людей, которые придерживаются веганского образа жизни или просто хотят включить в свой рацион больше растительных блюд.Во многих рецептах запеканок используются продукты животного происхождения, такие как сыр, молоко, яйца, курица и колбаса, но веганские рецепты запеканок могут быть такими же сытными, полезными и сытными без ингредиентов животного происхождения.

Как и невеганские запеканки, эти веганские рецепты идеально подходят для ужинов в будние дни, приготовления еды и особых случаев.

Веганская запеканка из зеленой фасоли

Кристин Доннелли / Serious Eats

Чтобы приготовить этот рецепт запеканки из зеленой фасоли от Serious Eats, не обязательно должен быть День Благодарения или Рождество.Это классический праздник на основе растений. Поскольку он полон овощей — зеленой фасоли, грибов, лука и цветной капусты — он полон клетчатки, витаминов и минералов. И в этом рецепте вместо сгущенных сливок используется овощной бульон, поэтому он легче по жирности и калорийности.

Другие рецепты веганских запеканок

Вегетарианские рецепты запеканки

Несмотря на то, что вегетарианская диета по-прежнему обильна растительной пищей, она включает некоторые продукты животного происхождения, не содержащие мяса. Это означает, что вегетарианские блюда из запеканки могут содержать молоко, яйца и сыр.Однако некоторые вегетарианские запеканки могут быть легче, чем те, что содержат большое количество мяса.

Если вы хотите сократить потребление мяса, лучше выбрать вегетарианскую запеканку вместо плотоядной. Кроме того, вегетарианские рецепты, как правило, содержат больше овощей, что делает их менее калорийными и жирными.

Запеканка с пюре из цветной капусты-гратен

elena_hramowa / Getty Images

Люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, обнаружили, что цветная капуста является отличной заменой богатым углеводами овощам, таким как картофель.Этот рецепт запеканки из цветной капусты от Verywell Fit — один из способов съесть овощи, не переборщив с углеводами.

Все, что вам понадобится, это семь простых ингредиентов: цветная капуста, сливки, масло, горчица, яйца, сыр и мускатный орех. Этот рецепт рассчитан на 10 порций, поэтому он идеально подходит для больших семей или для приготовления еды на выходных. Так как каждая порция содержит примерно 132 калории, это идеально подходит для низкокалорийной диеты или в качестве гарнира.

Другие рецепты вегетарианских запеканок

Слово Verywell

Готовить завтрак, обед и ужин каждую неделю — нереальная цель для многих людей с плотным графиком.К счастью, полезные рецепты запеканок можно приготовить заранее, поэтому блюда можно разогреть и съесть в любое время дня.

Если вы придерживаетесь безглютеновой, низкокалорийной, веганской, вегетарианской или другой диеты, запеканки — это универсальный способ потреблять много белка, клетчатки и других питательных веществ. Самое приятное, что вы можете использовать одну и ту же запеканку каждую неделю, чтобы пробовать новый рецепт. Имея наготове множество полезных рецептов запеканок, еда никогда не надоест.

Здоровая запеканка с курицей и брокколи | Рецепты для питания


Эта полезная запеканка с курицей и брокколи — восхитительная классическая успокаивающая запеканка. Его так легко приготовить, он наполнен белком, наполнен брокколи и полон ярких травяных ароматических веществ. В нем также есть особый настоящий секретный ингредиент, и он прекрасно выпекается менее чем за час.

Этот пост спонсируется Nancy’s Yogurt, все мнения, рецепты и фотографии принадлежат мне.

Нет ничего более утешительного, чем горячая запеканка из курицы и брокколи, только что из духовки.

Запеканка с курицей и брокколи — идеальный уютный и домашний ужин!

Запеканки всегда напоминают мне мою маму. Когда я был ребенком, она готовила восхитительные куриные запеканки. Все они были посыпаны, погоди… покрошенные картофельные чипсы. И мне это очень понравилось!

Те картофельные чипсы, безусловно, не были полезными для здоровья, как и конденсированный суп или майонез в сливочной основе.Мне это нравилось в детстве, но я вздрагиваю при мысли о обычном майонезе, купленном в магазине, а этот сгущенный суп определенно не был настоящей едой.

В этой полезной запеканке с курицей и брокколи вы не найдете ни сгущенного супа, ни майонеза!

Эта запеканка из курицы и брокколи с глубоким вкусом полна полезных ингредиентов!

Мой любимый секрет полезных ингредиентов для создания кремообразной основы этой запеканки — Nancy’s органический простой цельный молочный йогурт .Он не только придает приятную кремовую текстуру, но и добавляет традиционный привкус майонеза.

Плюс, добавление йогурта в эту запеканку добавляет еще один слой белка! Эта запеканка наполнена белком из-за йогурта и курицы.

Я использую продукцию Nancy много-много лет… с детства.

В детстве я мало знал об истории Nancy’s, я просто знал, что мне нравится их йогурт на вкус.Но, став взрослым, я узнал, что Nancy’s — такая классная компания, и она полностью соответствует моим мыслям о настоящей еде и устойчивости.

Одна из моих любимых вещей в этой компании — это то, что они уделяли особое внимание устойчивости и экологически чистым технологиям еще до того, как она стала популярной. Мне также нравится, что они принадлежат одной семье и работают в Юджине, штат Орегон {с 1960 года}.

Они предлагают НАСТОЯЩИЕ продукты, выращенные на живых пробиотиках. Их цельный молочный йогурт содержит более 56 миллиардов активных пробиотических культур в каждой порции! Это так здорово, ведь все мы знаем, насколько важны пробиотики для здоровья кишечника.

В этой безумно хорошей запеканке с курицей и брокколи используются два моих любимых культивированных продукта Нэнси — натуральный цельный молочный йогурт и кисломолочная сметана. {P.S. Органическая сметана Нэнси — это моя самая любимая сметана! Я использую его уже столько лет, и я никогда не находил другого, что могло бы сравниться.}

Эта полезная запеканка из курицы и брокколи полна таких прекрасных ингредиентов!

Все начинается с приготовленной курицы, предпочтительно органической или выращенной на пастбищах.Мне нравится использовать курицу, оставшуюся после приготовления целой курицы в моем Instant Pot {вы знаете, я ОБОЖАЮ свой Instant Pot с тех пор, как написал поваренную книгу Instant Pot}. Вы также можете использовать курицу в медленном огне, оставшуюся жареную курицу или просто отварить немного курицы и измельчить ее или нарезать кубиками.

А потом целая куча прекрасных соцветий брокколи! Брокколи такая сытная и вкусная в этой запеканке! Соедините эту прекрасную зеленую красоту с некоторыми основными продуктами, такими как лук, чеснок и морковь.

Добавьте немного яркого сушеного укропа, острого тимьяна, пары других специй, а также немного освежающего лимонного сока и цедры.Травы и лимон придают этой запеканке удивительный аромат!

Затем смешайте все это вместе с большим количеством йогурта, небольшим количеством сметаны, тертым сыром чеддер и небольшим количеством вареного риса (рис совершенно необязателен, и он вкусен с или без}.

Где найти йогурт Nancy

Вы можете найти органический йогурт из цельного молока Nancy и другие продукты Nancy в ближайшем к вам магазине, указав свой город или почтовый индекс в их указателе. В Северной Калифорнии продукты Nancy’s можно найти на большинстве рынков Raleys и Bel Air, на рынках Sprouts Farmers Market, Nugget Markets, Whole Foods Market и во многих кооперативных продуктовых магазинах натуральных продуктов.

Запеканка предназначена для того, чтобы делиться с близкими.

Не знаю, как вы, но в запеканках мне очень нравится то, что они объединяют людей. Запеканки придают ощущение домашнего уюта и заставляют людей чувствовать себя любимыми с каждым кусочком.

Вы можете приготовить эту восхитительную запеканку порциями и положить ее в морозильную камеру, чтобы она запеклась позже. Вы можете порционировать его и есть в течение недели. Вы можете заранее приготовить партию и принести ее новой маме или любимому человеку, которому требуется особая еда.Вы можете приготовить его на одного человека и питать свое тело в течение недели (или месяцев, если заморозить).

Это такая гибкая, удобная еда. Так что вперед и сделайте это для одного или поделитесь этим с теми, кого любите.

В следующий раз, когда вы будете на местном рынке, возьмите органический йогурт из цельного молока Nancy, куриную грудку без кожи, пучок брокколи, немного моркови и другие ингредиенты для запеканки.

Тогда испеките эту красивую запеканку с курицей и брокколи и поделитесь ею со своими близкими.

Здоровая запеканка с курицей и брокколи

Доходность: 8-12 порций

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Эта полезная запеканка с курицей и брокколи — восхитительный, успокаивающий классический вкус. Его так легко приготовить, он наполнен белком, наполнен брокколи и полон ярких травяных ароматических веществ. В нем также есть особый настоящий секретный ингредиент, и он прекрасно выпекается менее чем за час.

Состав

  • 2 приготовленные куриные грудки без кожи, предпочтительно органические, измельченные или нарезанные кубиками
  • 3 чашки соцветий брокколи
  • 3 столовые ложки сливочного масла травяного откорма, топленого масла или масла авокадо
  • 1 желтый лук, нарезанный кубиками
  • 5 измельченных свежих зубчиков чеснока
  • 2 очищенные и нарезанные кубиками моркови
  • 1 стакан органического йогурта из цельного молока Nancy’s
  • 1/2 стакана органической культивированной сметаны Nancy’s {моя любимая сметана!}
  • 2 стакана тертого сыра чеддер, предпочтительно органического
  • 1 столовая ложка сушеных луковых хлопьев
  • 1 столовая ложка сушеного укропа
  • 1 чайная ложка кельтской морской соли (<- это моя любимая морская соль)
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • Сок и цедра 1/2 лимона
  • От 1/2 до 1 стакана вареного белого риса — по желанию (<- это бренд, который я использую)

Инструкции

  1. Смажьте форму для запекания 9×13 жирным жиром по выбору и отложите в сторону.
  2. В небольшую кастрюлю добавьте пароварку, брокколи и достаточно воды, чтобы приготовить брокколи на пару (обычно от 1/2 до 1 стакана воды в зависимости от размера вашей сковороды}. Накрыть крышкой, довести воду до кипения и варить брокколи 2-3 минуты. Снять с огня и аккуратно вынуть корзину пароварки с брокколи. Отложите в сторону.
  3. Пока брокколи готовится на пару, добавьте в кастрюлю полезный жир и включите плиту на средне-сильный огонь. Добавьте лук, чеснок и морковь, периодически помешивая в течение 5-7 минут.Снять с огня.
  4. В большую миску добавьте вареную курицу, брокколи на пару, луково-морковную смесь, йогурт, сметану, 1 1/2 стакана тертого сыра, луковые хлопья, укроп, морскую соль, тимьян, чесночный порошок, лимонный сок, лимон. цедра и по желанию отварной рис. Перемешайте, пока полностью не смешаете и не распределите равномерно. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте запеканку оставшимися 1/2 стакана тертого сыра. Выпекайте при температуре 375 градусов F в течение 40-50 минут или пока сырный верх не станет слегка золотисто-коричневым.Дайте настояться 5 минут перед подачей на стол.

Примечания

Вы можете использовать оставшуюся жареную курицу, курицу, которая была приготовлена ​​в Instant Pot, или мультиварку, или курицу, которая была сварена.

Фотографии этого рецепта, а также все материалы выше защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои фотографии без предварительного письменного разрешения. Если вы решите поделиться этим рецептом, пожалуйста, не стесняйтесь поделиться этим, соблюдая надлежащий этикет и предоставив ссылку на мой оригинальный рецепт в моем блоге, , а не скриншот , с надлежащим раскрытием [исходный рецепт — «название рецепта »по рецептам питания]. Копирование / вставка полного текста рецепта на веб-сайты или в социальные сети запрещено. Если вы вносите существенные изменения в рецепт или адаптируете рецепт каким-либо образом, перепишите рецепт своими собственными уникальными словами и предоставьте ссылку здесь с надлежащим раскрытием кредита . Спасибо за понимание!

Информация о питании:
Урожайность: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 194 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 41 мг Натрий: 205 мг Углеводы: 11 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белок: 7000 2 на основе информации о питании , это число было получено автоматически

порций и типичную информацию о перечисленных ингредиентах.Чтобы получить наиболее точное представление о пищевой ценности в данном рецепте, рассчитайте информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов и используемых количеств, используя предпочтительный калькулятор питания. Ни при каких обстоятельствах этот веб-сайт и автор не несут ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагались на предоставленную информацию о питании. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы вся предоставленная информация о питании была точной, полной и полезной.

Найдите «Кислые молочные продукты и соя Нэнси» в Интернете , а также на Facebook, Twitter и Pinterest.

Вы в Pinterest? Я прикрепляю много вкусных рецептов настоящей еды и многое другое. У меня есть доска только для здоровья и хорошего самочувствия и рецептов закусок и небольших перекусов! Приходите, следуйте.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖНО НАСЛАДИТЬСЯ

Цыпленок с кешью и брокколи на одной сковороде {15-минутное блюдо}

Палео-клен, яблоко, куриные колбаски для завтрака

Instant Pot 9000

цыпленка по-тайски

Здоровая запеканка из курицы с артишоком и шпинатом

Жареный цыпленок на одной сковороде с цитрусовой свеклой

Коллаген травяного откорма, высушенная печень, кокосовое масло, средство для детоксикации печени, древние минералы и многое другое!

Заявление об ограничении ответственности: ВСЯ информация, которую вы читаете на сайте Recipes to Nourish , предназначена исключительно для информационных и образовательных целей.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

➤