Рецепт из семян укропа – лечебные свойства и противопоказания, рецепты

Содержание

лечебные свойства и противопоказания, рецепты

Семена укропа — плоды огородного растения — небольшие зерна серого цвета, целебные свойства которых признает официальная медицина, они входят в состав многих традиционных лекарственных препаратов.

Ароматные семена растения помогают в лечении множества недугов, поэтому широко применяются в народной медицине для приготовления различных отваров и настоек в домашних условиях. Однако продукт имеет и противопоказания.

1

Свойства и состав плодов

В народной медицине применяются высушенные плоды растения. Для сохранения полезных свойств их следует держать в посуде с плотно закрытыми крышками.

Ценность плодов укропа пахучего обусловлена богатым биохимическим составом, который присутствует и в самом растении. Доказано, что в одном семени содержится:

  • витамины A, C, РР, B;
  • минеральные соли калия, кальция, селена, марганца, магния, фосфора, железа;
  • аминокислоты, представленные треонином, аргинином, гистидином, изолейцином;
  • флавоноиды – изорамнетин, кемпферол, кверцетин;
  • эфирные масла, в составе которых камфен, карвон, фелландрен;
  • органические кислоты – линолевая, пальмитиновая, олеиновая, петрозелиновая.

Невысокое содержание в зелени и плодах витамина С компенсируется наличием клетчатки и других важных компонентов.

Целебные свойства и противопоказания семян льна, применение, лучшие рецепты

2

Лечебные свойства

Благодаря высокому и достаточно разнообразному содержанию активных веществ семена укропа нашли применение в народной медицине в качестве средства, влияющего на пищеварительную, мочевыделительную, кроветворную, сердечно-сосудистую системы. Правильно заваренное укропное семя способно:

  • привести в норму артериальное давление;
  • нормализовать работу сердечной мышцы;
  • успокоить нервную систему, нормализовать сон;
  • улучшить перистальтику кишечника;
  • устранить метеоризм;
  • вывести токсины и шлаки из организма;
  • усилить секрецию желудка, улучшить аппетит;
  • восстановить работу кишечника.

Лекарственные препараты и народные средства, приготовленные из высушенного сырья, являются полезными для организма, поскольку обладают целым комплексом лечебных свойств:

  • общеукрепляющим;
  • иммуномодулирующим;
  • седативным;
  • желчегонным;
  • мочегонным;
  • противосудорожным;
  • спазмолитическим;
  • ранозаживляющим;
  • обезболивающим;
  • антиоксидантным;
  • лактогенным.

Целебные свойства крапивы: применение, противопоказания

3

Показания

В современной медицине на основе высушенных плодов производят медикаментозные препараты. В домашнем лечении используют средства на основе плодов растения. К ним относятся чаи, настои на воде, настойки на водке, отвары.

Показания к применению лекарственных средств с содержанием семян укропа:

  1. 1. Функциональные расстройства кишечника и заболевания органов ЖКТ. Благодаря бактерицидному действию нейтрализуются гнилостные процессы и устраняются болевые ощущения, возникающие при данной патологии. Формируется положительная микрофлора кишечника.
  2. 2. Нарушения функционирования сердца и сосудов, повышение артериального давления, затруднение кровотока. Применяется в качестве гипотензивного, сосудорасширяющего средства, вследствие чего нормализуется АД, восстанавливается кровоток.
  3. 3. Нарушения деятельности мочевыделительной системы. За счет бактерицидных свойств укропное семя снижает вероятность возникновения воспалительных процессов, а при наличии нарушений эффективно их устраняет. Одновременно помогает вывести из организма шлаки и токсические вещества вместе с мочой.
  4. 4. Заболевания органов дыхания, ОРЗ. Эффективно разжижает мокроту и улучшает ее отхождение, чем устраняет кашель и восстанавливает дыхание.
  5. 5. Нервные расстройства, повышенная возбудимость. Седативные свойства семян используют для снижения тревоги, устранения стрессовых состояний и нормализации деятельности нервной системы.
  6. 6. Патологии печени и желчного пузыря. Благодаря желчегонному действию лекарственных средств нормализуется секреция и улучшается отток желчи.

Календула: целебные свойства, противопоказания и применение в домашних условиях

3.1

Польза для мужчин

Плоды укропа способны принести неоценимую пользу мужскому здоровью. Издавна их использовали для повышения сексуальной активности, улучшения потенции. Это обусловлено спазмолитическим действием семян, в результате которого происходит расширение сосудов.

Укропное семя, благодаря мочегонному эффекту, положительно влияет на мочевыделительную систему мужчин, умеренно выводя соли, токсины, бактерии и т. п. Регулярное употребление огородной травы вместе с плодами снижает риск развития воспаления мочеполовой системы, предупреждает возникновение бактериального простатита. Эффективно помогает при цистите и других проблемах.

Доказана польза плодов укропа для мужчин, испытывающих проблемы с пищеварением, страдающих болезнями печени, почек, поджелудочной железы. Плоды рекомендуется употреблять для кишечника, поскольку они повышают перистальтику, устраняют метеоризм и нормализуют функционирование ЖКТ.

3.2

Польза для женщин

Специалистами доказана целебное воздействие плодов укропа на женское здоровье. Они помогают справиться с различными проблемами в период беременности (если нет противопоказаний к их употреблению). Растительное средство является панацеей для женщин, поскольку:

  • снимает нервное напряжение, раздражительность;
  • нормализует сон;
  • устраняет запоры, снимает отеки;
  • снижает артериальное давление.

Компрессы из отвара плодов укропа способствуют снятию болевых ощущений при набухании молочных желез. После родов плоды укропа провоцируют увеличение лактации. Порошок из укропного семени эффективно устраняет неприятные симптомы климакса. Курсовое лечение таким средством улучшает самочувствие и повышает качество жизни в целом.

3.3

Польза для новорожденных

Несмотря на широкий ассортимент средств для устранения метеоризма у новорожденных, проверенным и доступным была и остается укропная вода – отвар из плодов растения. Регулярный прием этого средства не только помогает избавить младенца от колик, но и способствует нормализации работы его желудка и кишечника.

4

Применение

Плоды укропа нашли широкое применение в традиционной и народной медицине, а также фармакологии.

4.1

Диетология

Учитывая высокую калорийность семян, диетологи рекомендуют их как средство для снижения веса. Для подавления желания поесть рекомендуется медленно пережевывать небольшое количество семян. Но их не следует употреблять людям с повышенным выделением желудочного сока, поскольку это может спровоцировать приступ голода.

4.2

Фармакология

Семена укропа пахучего используются в фармацевтических целях для производства целого ряда лекарственных препаратов, таких как:

  • укропная вода – незаменимое средство для устранения колик у новорожденных;
  • плоды укропа — популярное растительное сырье для приготовления чайных напитков;
  • препарат Анетин — спазмолитик миотропного действия, применяется при спастических колитах и коронарной недостаточности.

5

Рецепты

Чтобы получить максимальный эффект от семян укропа, необходимо их правильно приготовить. Существует множество рецептов лекарственных средств, позволяющих излечивать различные недуги:

  1. 1. Настой для улучшения лактации. Столовую ложку плодов следует залить стаканом кипящей воды и настаивать в закрытом виде в течение часа. Процеженный настой принимать по столовой ложке 4-5 раз в день.
  2. 2. Укропная вода. В посуду поместить столовую ложку сырья и залить 200 мл кипятка. Настаивать не менее 2-х часов, после чего процедить и слить в бутылочку с крышкой. Хранить настой в прохладном месте. Семена можно слегка проварить на медленном огне в течение 5 минут, после чего остудить и использовать по назначению.
  3. 3. Настой от кашля. Полную с горкой столовую ложку измельченного в кофемолке сырья поместить в термос и залить 400 мл кипящей воды. Настаивать не менее 2-3 часов, после чего процедить и принимать по столовой ложке 5-6 раз в сутки.
  4. 4. При болях в желудке. В глубокой посуде чайную ложку сухих плодов заварить стаканом кипящей воды. Посуду плотно закрыть, укутать полотенцем и оставить на пару часов. Пить процеженный настой рекомендуется трижды в день перед едой по половине стакана в теплом виде.
  5. 5. Для профилактики стенокардии. В стеклянную посуду поместить 1 десертную ложку измельченных семян и залить 1,5 стакана кипящей воды. Прикрыв крышкой, настаивать в течение часа. Готовый настой процедить и принимать по 100 мл 3 раза в день.
  6. 6. Для снятия отеков. В стакан всыпать полную столовую ложку измельченных семян, долить до верха кипящей водой и настаивать в течение 20 минут. В полученную процеженную жидкость добавить 1 чайную ложку меда. Готовое лекарство пить по столовой ложке не менее 5 раз в сутки.

6

Противопоказания

Семена укропа считаются безопасным растительным средством, но при неправильном применении и в сочетании с другими лекарственными препаратами они могут нанести организму серьезный вред.

В некоторых ситуациях они строго противопоказаны:

  1. 1. Средства на основе плодов укропа не рекомендуется принимать людям с пониженным давлением. Гипотоническое действие может спровоцировать понижение давления, которое вызовет слабость, тошноту, головокружение, упадок сил.
  2. 2. Пациентам, страдающим гиперацидным гастритом, противопоказан прием лекарственных средств, поскольку они провоцируют повышение уровня кислотности.
  3. 3. Болезни крови являются строгим противопоказанием к применению препаратов на основе укропного семени, поскольку они способствуют разжижению крови и способны вызвать кровотечение. По тем же причинам прием средств необходимо ограничить женщинам в критические дни.
  4. 4. При наличии хронических заболеваний применение семян укропа следует согласовать с лечащим врачом.
  5. 5. С осторожностью нужно применять лекарственные средства людям, страдающим аллергией или обладающим повышенной чувствительностью к отдельным компонентам, входящим в состав семян.

celebnic.net

Семена укропа в народной медицине: свойства

Здравствуйте! Как использовать семена укропа в народной медицине, как их заваривать, как принимать, от каких болезней помогут избавиться, можно ли давать младенцам – обо всем подробно расскажем в этом материале.

Какими свойствами обладают семена укропа

Лечебные свойства привычного нам огородного растения широко используются в народной медицине.

Душистая специя содержит:

  • Витамины — А, В1, В2, В6, В9, С, РР;
  • Макроэлементы, начиная от калия, фосфора и почти весь список таблицы;
  • Микроэлементы — железо, марганец, селен, медь;
  • Различные виды кислот;
  • Фитостеролы, сахариды, гликозиды;
  • Фитонциды.
  • Пищевые волокна, белки, углеводы.

Польза семян душистой специи обусловлена уникальным набором полезных элементов. А такие полезные свойства, как потогонное, мочегонное, слабительное, успокоительное, бактерицидное, отхаркивающее придают семечкам еще большей значимости.

Укропное семя имеет и другие полезные свойства, например, выводит из организма вредные вещества, придет коже лица молодой сияющий вид, облегчает боли при месячных, уменьшает количество приливов при климаксе, снижает самое высокое давление.

Незаменимы они при проблемах с мочеполовой системой. А пожевав сухое укропное семя на ночь, вы обеспечите себе хороший сон.

Польза для беременных женщин

Для беременных женщин семена укропа иногда единственное спасение от вирусных заболеваний в разгул гриппа.

Чем полезны плоды для будущих мам:

  • ускоряют обменные процессы и переваривание пищи;
  • уничтожают паразитов вместе с гнилостными образованиями в кишечнике;
  • избавляют от вздутия живота, изжоги, лечат гастрит;
  • повышают иммунитет, защищают от вирусных инфекций;
  • укропный настой поможет увеличить количество молока при лактации;
  • укропные семечки устраняют метеоризм, запоры, токсикоз, снимают отеки, улучшают состояние кожи.

Однако беременным увлекаться не стоит, чтобы не принести себе вред, не довести дело до выкидыша. Если после первого приема семечек появилась тошнота или слабость, потребление надо сразу прекратить.

Для новорожденных, страдающих сильной возбудимостью, расстройством сна народные целители рекомендуют смастерить небольшие подушечки, которые следует наполнить семечками пряности, потом положить под подушку или у изголовья младенца.

Укропная водичка, приготовленная из плодов специи поможет новорожденным и грудничкам избавиться от вздутия животика, снять болевые ощущения, полезна она при запоре и крохам и взрослым. Чтобы младенцу было легче пить укропную воду, смешайте ее с грудным молоком, напоите через соску.

Как приготовить водичку:

  • Молотые в кофемолке семечки залить горячей водой из расчета — 1 ч. ложка порошка на чашку воды.
  • Дать настояться 40 минут.
  • Добавить 1 ч.л. водички в сцеженное молоко.
  • Для двухнедельных грудничков достаточно капнуть на язычок 14-15 капель.

Каждый раз, спасая кроху от коликов, надо готовить свежую водичку. Давайте ее перед едой, в первое время 3 раза в день. Если малыш хорошо переносит это лекарство, то можно поить 6 раз в день до полугода, пока пищеварение не нормализуется.

Укропные семечки для сильной половины

Для мужчин эта пряность станет незаменимой для снятия усталости после чрезмерных физических нагрузок. Не менее важно для мужчин – продление потенции, выработка качественных сперматозоидов.

Во времена Средневековья пряную траву считали сильнейшим афродизиаком, называя даже «похотливой травкой».

Как заваривать для увеличения потенции: в небольшую емкость насыпать 1 ст. л. семян, налить 200 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения. Снять с огня, дать настояться 20 минут. Принимать перед едой по половине стакана 3 раза в сутки. Можно добавить мед по вкусу.

Мочегонные свойства семян помогут мужскому организму очиститься от вредных токсинов, предотвратить развитие раковых клеток: столовую ложка семян залить 1 чашкой кипятка, укутать на 2-3 часа. Принимать за четверть часа до еды по половине стакана.

Но прежде, чем принимать укропное снадобье, следует изучить противопоказания:

  • пониженное давление;
  • индивидуальная непереносимость,
  • желчнокаменная болезнь (может привести камни в движение, закрыть протоки).

Важно! Нельзя превышать дозировку, чтобы не вызвать тошноту, головокружение или слабость, следите за своими ощущениями.

Заболевания, которые поможет излечить укроп

На вопрос: что лечит эта пряность, одним словом ответить не удастся. Рассмотрим все по порядку.

  1. Больной желудок можно лечить порошком семян: натощак положите на язык 0,5 ч.л. порошка, запейте водой.
  2. Применение отвара поможет решить проблемы ЖКТ, избавить от спазмов, запора, убрать метеоризм, диарею, желудочные колики:
    0,5 л кипятка;
    1 чашка семян.
    Настоять 1 час, пить по ½ стакана трижды за день.
  3. Избавить от давления, головных болей сможет такой напиток: 2 ч.л. порошка плодов, залить 0,5 литрами кипятка. Через 10 минут поставить на огонь, довести до кипения. Процеженный настой пить до еды по ½ стакана 3 раза за день.

От ожирения

В рецепт для похудения надо включить такие компоненты:

  • семена — 1 ст. ложка;
  • измельченный корень солодки — 4 ст.л.;
  • кипяток — 1 стакан.

Сырье залить водой, поставить на водяную баню, потомить 20 минут.

Как принимать: пить трижды за сутки по одной трети стакана за 25 минут до еды. Похудение происходит благодаря мочегонному действию напитка, увеличению оттока желчи. Снижение веса будет происходить медленно, но верно, об этом свидетельствуют отзывы похудевших девушек.

Для изгнания непрошенных гостей

От паразитов используют касторовое масло и плоды пряного растения. Благодаря этому снадобью, избавление от паразитов происходит в течение 4-х дней: надо взять по 2 ст. л касторового масла и семечек укропа. Часть семечек измельчаем, вторую часть оставляем целыми.

Принимать надо вечерам спустя 2,5 часа после ужина: сначала принимают семена, потом через три часа касторовое масло.

При панкреатите (кроме острой формы) надо пить такой состав: измельченные плоды — 1 ст. л. залить чашкой кипятка, накрыть одеялом, дать настояться 1 час. Пить по 2 ст.л. за полчаса до еды. Этот настой остановит гнилостные процессы, увеличит отток желчи, уменьшит боли.

При недержании мочи поможет снадобье, которое надо принимать перед сном: 1 ст. л. порошка пряности заварить стаканом горячей воды. Пить по половине стакана до еды.

При цистите такой отвар надо пить трижды за сутки, чтобы уменьшить неприятные ощущения.

Как восстановить поджелудочную

Поджелудочная железа трудно поддается восстановлению, но если применить ниже представленные рецепты, то вы улучшите состояние этого органа.

Семена укропа для поджелудочной полезны тем, что проявляют такие свойства как: желчегонное, противоспалительное, способствующее быстрому отхождению газов, успокаивающее.

Приготовьте достаточное количество семян, поскольку вам предстоит длительное лечение. Их можно купить в аптеке, а еще лучше вырастить на своем земельном участке.

Укроп — растение неприхотливое, хорошо растет на любом огороде. Когда появляются зонтики с семечками, их надо быстро собрать, чтобы они не упали на землю.

Как собрать: срежьте растение, свяжите в пучки, когда подсохнут, пучки обмолотите. Сухие семечки сложите в банки, закройте крышкой и используйте. Срок хранения – 2 года.

Для лечения поджелудочной можно приготовить настой или отвар.

  1. Взять 1 ст.л. семян, измельчить до порошка, залить 1 чашкой кипятка, укутать полотенцем на 1 час. Принимать по 2 ст. л. за 30 минут до трапезы.
  2. Взять 1 ст. л. семян, залить 1 чашкой кипятка, дать настоятся 1 час. Полученную жидкость разделить на 3 части, пить ее трижды в сутки за 10 минут до приема пищи. Курс — 14 дней.
  3. Чудодейственный напиток: 3 ст.л. плодов пряного растения, по 2 ст.л. мятных листочков, цветков ромашки и плодов боярышника. Все перемешайте, возьмите 1 ст. л. смеси, залейте горячей водой, дайте настояться 1 час, пейте, как чай.
  4. Эффективным лекарством от панкреатита считается порошок укропных семян, который принимают по 0,5 ч.л. 2 раза в день, запивая водой.

Чистка почек растениями с огорода

У каждого хозяина на огороде растет петрушка и укроп. Попробуйте приготовить из них лекарство для почек.

Чистку лучше проводить осенью или весной.

Сейчас самое время заняться очищением нашего «фильтра». Для снятия воспалительного процесса в почках подойдет отвар, приготовленный по такому рецепту:

  • Возьмите 2 ст. л. свежих семян или 1 ст.л. сухих.
  • Измельчите, залейте 500 мл кипятка, укутайте полотенцем.
  • Дайте настояться 2 часа.
  • Принимайте по трети стакана за четверть часа до приема пищи 3−4 раза за сутки.

Принимая лекарство, следите за своими ощущениями. Если давление сильно понизится, возможно вы ощутите слабость и головокружение. В этом случае можно уменьшить дозировку или прекратить прием лекарства.

Пряность при сахарном диабете. Как принимать

Сахарный диабет — грозное заболевание, но и здесь пользу может принести огородное растение. При диабете надо пить такой напиток: 20 г семян залить 0,5 л горячей воды, дать настояться 3 часа. Потом перелить в термос. Пейте перед едой по 1/3 стакана 3 раза в сутки.

Очень полезна настойка на кагоре: 100 г укропных семян залить 1 л кагора, после чего поставить на огонь, пусть закипит. Далее потомите на слабом огне 20 минут, процедите и пейте по 50 г дважды в день.

Также вы можете посмотреть видео про применение семян укропа в народной медицине:

Уважаемые друзья, семена укропа в народной медицине — настоящая находка для лечения многих заболеваний. Бесценное лекарство, которое подарила нам природа, непременно используйте для укрепления своего здоровья.

inet-health.ru

Семена укропа — 236 вкусных рецептов с фотографиями и пошаговым описанием

Лучшие рецепты Семена укропа

Всего рецептов, включающих Семена укропа: 236

Бэккэны (любимые пирожки моего мужа)
  • 19 ноября 2009, 19:42

Бэккены — это разновидность пирожков, только значительно крупнее. Их пекут из пресного или дрожжевого теста. У меня — дрожжевое (мягче как-то получаются). Начинка для бэккэнов бывает различной: с морковью, с картофелем и ливером, с рисом и тыквой. Классические — с капустой (их у нас во всех буфетах продают). Но муж у меня любит с картофелем…  читать далее

Баклажаны руслан :)
  • 12 декабря 2010, 23:39

Баклажан нарезать тонкой соломкой вместе с кожей Обжарить в глубоком масле до золотистого цвета Готовые баклажаны сложить на сито, чтобы стекли излишки масла. Немного подсолить. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко нарубить. Все вместе обжарить на сковороде на растительном масле. Добавить соль (немного),… 

 читать далее

Пирог с солёными грибами (маленькая благодарность нашим кулинарочкам)
  • 23 марта 2012, 13:33

пока размораживается тесто, приготовим начинку Обжарим мелко порезанный лук Пока он жарится, мелко порежем солёные грибочки, зелень и яйцо смешиваем грибочки, лук, зелень, яйцо, любимые приправки( у меня они тмин и пахучие семена укропа). ну вот начинка готова! теперь приступим к тесту: складываем пластинки друг на друга, раскатываем. Разрезаем…  читать далее

Острая зеленая фасоль
  • 24 марта 2011, 19:35

Фасоль отвариваем в подсоленной воде, сливаем На сковороду кладем семена и слегка обжариваем Добаляем куркуму, карри порошок и нарезанный полукольцами лук Обжариваем, добавляем черный перец (можно и красный) Выкладываем фасоль и обжариваем еще 5 минут. Готово 

 читать далее

Кольраби по ланкийски
  • 20 марта 2011, 01:18

Капусту кольраби почистить и нарезать тонкой соломкой В кастрюлю налить немного масла, добавить тмин, семена укропа и горчицы и куркуму. Слегка обжарить. Добавить остальные приправы и соль (кроме порошка карри) Выложить капусту в кастрюлю, хорошо перемешать, чтобы впитала приправы. Добавить немного воды (только чтобы не подгорало) и тушить10…  читать далее

Чай для повышения лактации

В термос всыпать фенхель и сахар,залить кипятком. Настаивать минимум 15 мин. Пить как обычный чай на протяжении всего дня. Можна добавить немного молока. Всем приятного апетита и крепкого здоровя !!! 

 читать далее

Маринованные грибочки
  • 20 октября 2008, 15:49

Начался грибной сезон.Вот вчера мы накосили полный багажник(осенних опят).А что с ними делать?Два ведра мелких как мы любим взяли домой.А остальное раздали родне.Девать потому-что некуда.И все не успеваю перерабатывать.Вот я и приноровилась. С вечера я их спаласкиваю.Варю.Примерно мин.5 -10 после закипания.Откидываю на друшлак.И в холодильник….  читать далее

Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!

Вырезку, помыть, вытереть насухо бумажным полотенцем, пересыпать крупной солью и оставить на ночь в холодильнике. Смыть с мяса соль, вытереть, разрезать на большие куски/бруски, +cмешать все специи с кунжутным маслом и натереть получившейся смесью мясо. Огонь разжигаем не под всей решeткой, а только по краю стенок, мясо не должнo находится… 

 читать далее

Зеленый маш
  • 14 декабря 2010, 02:24

Зеленый маш отварить в большом количестве подсоленной воды. Можно предварительно замочить его на несколько часов, чтобы сократить время варки. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле вместе с семенами укропа и красным перцем Когда лук станет мягким добавить нарезанные кусочками помидоры Тушить пока помидоры не превратятся…  читать далее

Соленые сыроежки
  • 08 сентября 2016, 15:04

Рецепт до безобразия прост. А результат… обалденно вкусные грибы. Берем сыроежки. Чистим, моем. Они должны быть еще не открывшиеся, иначе просто раскрошатся. Варим минут 30, воду немного подсолим. Затем грибы перекладываем в чистую посуду, можно в банки, можно просто в кастрюлю. На дно выкладываем листик хрена. Сами грибы перекладываем зонтиками…  читать далее

Закуска из лопуха
  • 25 апреля 2008, 21:07

Идет Весна!Радует всех своей нежной зеленью,в природе все оживает!И лопух такой еще маленький,свежий и наверняка полезный!Эту закуску я попробовала у мамы на даче.И каждый год весной ее готовлю.Нравится всем!Но никто не может догадаться из чего она приготовлена!Может кто то захочет приготовить.Решила выставить на ваш суд! Обрезаем у лопухалистья,берем…  читать далее

Кимчи
  • 02 января 2009, 22:02

Капусту вымыть. Положить в большую тару, засолить крепко. Залить водой, обеспечить уровень воды выше купусты, придавить чем-нибудь — грузом. Выдержать 3-4 дня в теплом помещении (кухне), капуста должна запреть. Хорошо промыть капусту. Поместить в закрывающуюся тару (пластиковый контейнер), добавить тертый перец, втерев между листьями капусты,…  читать далее

Огурцы как "бондюэль"

В подготовленные литровые банки на дно кладем по 1 столовой ложке нарезанного укропа, по 1 столовой ложке нарезанного кубиками репчатого лука, по 1 чайной ложке семян горчицы. Затем плотно укладываем молодые огурчики (кончики обрезать). Заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем1… 

 читать далее

Чечевичное карри (dhal)
  • 13 декабря 2010, 00:39

Чечевицу промыть В кастрюлю налить немного раститительного масла и положить в нее чечевицу Сверху на чечевицу положить в произвольном порядке: мелко нарезаный лук, соль, красный молотый перец (острый), куркума, листья карри, семена укропа и горчицы, корицу (лучше кусочек палочки), тмин Кастрюлю поставить на огонь и немного потушить все вместе…  читать далее

Лапша с овощами (fried noodled)
  • 24 марта 2011, 19:26

Отвариваем вермишель в подсоленной воде Откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой, чтобы остановить процесс варки Лук порей нарезаем тонкими колечками Морковь трем на крупной терке Чеснок давим На большую скороводу наливаем раст. масло Бросаем семена укропа и тмина и даем им немного поджаться Выкладываем овощи, тушим, постоянно помешивая… 

 читать далее

Фруктовый салат (для поднятия настроения)
  • 27 декабря 2009, 23:16

Из серии «легко-вкусно-красиво-быстро-полезно…» Папайю, киви, апельсин(можно взять мандаринки) очистить и нарезать кубиками. Клубнику нарезать на дольки, луковицу — полукольцами. Аккуратно перемешать все ингредиенты. Смешать соль, перец, рубленный укроп и оливковое масло, заправить салат и присыпать кунжутом (кунжут при необходимости подрумянить/…  читать далее

Куриные котлеты с овощами" дебют"
  • 14 октября 2009, 01:58

Сыр,кабачок,лук и чеснок натереть на тёрке. Помидор и петрушку мелко измельчить. Фарш соединить с яйцом, посолить, поперчить и перемешать. Добавить остальные ингридиенты. Сформировать котлетки и жарить на раст.масле с каждой стороны мин по 10. Подать с гарниром из овощей. Приятного аппетита! 

 читать далее

Стейки с картофелем в аэрогриле
  • 10 октября 2010, 20:21

было у меня грамм 500 свинной шеи, и решыл я замутить стейки, но т.к. мяса не много мангал разжигать не стоит, выход — аэрогриль (очень удобная штука). Пермолол все специи в блендоре, получился пахучий порошок. Из куска получилось 4 стейка, мясо отбил и потыкал маленько вилкой, обмазал мясо этим порошком, взбрызнул лимонным соком, пару столовых…  читать далее

Раки в пиве к пиву(мой вариант)
  • 07 марта 2012, 11:22

Раки хорошенько промыть несколько раз.Залить водой и поставить закипать.Добавляем соль,специи,лук,зелень.Когда закипит,влить пиво и варить до готовности(пока не покраснеют) Очень вкусные и ароматные получаются(ни какого запаха)  читать далее

Салат творожный "fit up!"
  • 29 января 2010, 17:41

1. Творог хорошо размять вилкой. 2. Авокадо разделить на две части. Половинку почистить и порезать на кубики (я мелко резать не люблю, мне надо, чтобы вкус чувствовался :)). 3. Кукурузу и авокадо добавить к творогу. Приправить (на самом деле, мне это блюдо нравится в сладком варианте не меньше, чем в пикантном. Так что советую поэксперементировать!)…  читать далее

Семена укропа — звено массы блюд. Он может солировать, отходить на задний план или компилировать утонченное послевкусие. В этом разделе мы собрали коллекцию рецептов вкусных блюд: супов, закусок, основных блюд. Один продукт — много поводов, поэтому эта подборка подойдет для любого случая жизни: юбилея, полдника. Следуйте советам наших опытных кулинаров, и ингредиент откроется для вас с необычной стороны.

www.koolinar.ru

Семена укропа — полезные свойства и применение. Как заваривать семена укропа

В статье обсуждаем семена укропа, говорим об их лечебных свойствах и применении от давления, паразитов, запоров, цистита, панкреатита, при энурезе и для мужского здоровья. Вы узнаете, как готовить народные средства на основе семян укропа и можно ли их использовать детям и беременным женщинам.

Лечебные свойства семян укропа

Семена укропа пахучего или укропа огородного (латинское название — Anethum graveolens) обладают полезными свойствами, за что получили широкое распространение в народной медицине.

Полезные свойства укропных семян:

  • седативное;
  • тонизирующее;
  • антиоксидантное;
  • спазмолитическое;
  • обезболивающее;
  • сосудорасширяющее;
  • секреторное;
  • противопаразитарное;
  • мочегонное;
  • слабительное;
  • противораковое;
  • общеукрепляющее.

Польза и вред укропных семян

Внешний вид (фото) семян укропа.Семена укропа используют для улучшения работы ЦНС, устранения симптомов стрессов и усталости.

Лекарства на основе укропных семян успокаивают нервную систему, помогают при психических расстройствах и бессоннице.

Народные средства в виде отваров и настоев используют для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Семена укропа снижают артериальное давление, расширяя и укрепляя стенки сосудов.

Используют укропное семя для лечения болезней пищеварительного тракта. Так как средство обладает секреторным действием, его применяют при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока. Семена укропа способствуют выработке соляной кислоты, повышают аппетит, улучшают процесс пищеварения, устраняют метеоризм. Используют укропные семена для лечения печени и поджелудочной железы.

Лекарства на основе семян укропа выводят шлаки и токсины из организма, оказывают противопаразитарное действие. Противовоспалительные свойства семян позволяют использовать их при инфекционных заболеваниях. Уничтожают укропные семена и раковые клетки. Повышают местный и общий иммунитет.

Несмотря на полезные свойства семян укропа, использовать их нужно осторожно и не превышая дозировку. Средства на их основе могут нанести вред гипотоникам в виде резкого снижения артериального давления, упадка сил и даже обмороков. Проконсультируйтесь с врачом перед применением народных лекарств.

Подробнее о семенах укропа смотрите в следующем видео:

От чего принимают семена укропа

Состояния и заболевания, при которых помогают семена укропа:

  • стрессы, неврозы, бессонница;
  • простудные заболевания и бронхиты;
  • головные боли и боли другого происхождения;
  • повышенное артериальное давление;
  • аритмия и стенокардия;
  • атеросклероз сосудов головного мозга;
  • гипоацидный гастрит;
  • цистит и другие инфекционные заболевания;
  • панкреатит;
  • гельминтозы.

Химический состав укропных семян

Химический состав семян укропа:

  • олеиновая кислота;
  • линолевая кислота;
  • пальмитиновая кислота;
  • эфирное масло;
  • витамин А;
  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • селен;
  • марганец;
  • цинк;
  • железо;
  • медь;
  • магний;
  • фосфор
  • калий;
  • кальций.

Как заварить семена укропа

На основе семян укропа делают отвары и настои, ниже мы привели инструкции, как заваривать средство правильно для лечения различных заболевания.

Укропное семя от давления

Семена укропа расширяют сосуды и оказывают мочегонное действие, за счет чего давление снижается. При гипертонии их используют в чистом виде, измельчая в порошок. Лекарство принимают по ½ чайной ложки во время каждого приема пищи, запивая большим количеством воды. От давления можно приготовить отвар, рецепт которого представлен ниже.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 1 чайная ложка.
  2. Кипяченая вода — 300 мл.

Как приготовить: Залейте семена укропа кипятком. Настаивайте 2−3 часа. Перед использованием процедите.

Как использовать: Принимайте по 100 мл 3 раза в день.

Семена укропа для мужчин

Семена укропа полезны для мужчин, лекарства на их основе повышают потенцию, усиливают и продлевают эрекцию, обеспечивая прилив крови к половому органу. Кроме того, укропное семя обладает противовоспалительным действием и помогает при лечении простатита. Ниже представлен рецепт для повышения мужской силы и укрепления здоровья.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 200 г.
  2. Измельченный корень валерианы — 35 г.
  3. Мед — 400 мл.
  4. Кипяток — 1,7 л.

Как приготовить: Выложите ингредиенты в термос и залейте горячей кипяченной водой. Настаивайте 24 часа. Перед использованием процедите.

Как использовать: Принимайте по 15 мл средства перед едой.

Семя укропа от паразитов

Семена укропа уничтожают паразитов и облегчают их выведение из организма. Благодаря противовоспалительным свойствам, семена укропа устраняют воспаление стенок кишечника, вызванное активностью гельминтов. Ниже представлен рецепт настоя от паразитов.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 1 столовая ложка.
  2. Кипяток — 250 мл.

Как приготовить: Залейте семена горячей кипяченой водой. Настаивайте 30 минут. Перед использованием процедите лекарственное средство.

Как использовать: Принимайте по ⅓ стакана 3 раза в день. Длительность приема средства от глистов — до их полного выведения.

Семена укропа при цистите

Семена укропа обладают противовоспалительными и мочегонными свойствами, поэтому их используют при цистите. Настой семян укропа устраняет симптомы воспаления мочевого пузыря и улучшает общее самочувствие. Ниже представлен рецепт лекарственного средства.

Ингредиенты:

  1. Измельченные семена укропа — 5 г.
  2. Кипяток — 250 мл.

Как приготовить: Разведите порошок в кипятке. Закройте стакан или банку крышкой. Настаивайте 1,5 часа. Перед использованием процедите лекарство.

Как использовать: Выпейте весь отвар сразу за 1 час до еды.

Укропное семя от запоров

Лекарственные средства на основе семян укропа улучшают пищеварение, повышают перистальтику кишечника и облегчают выведение продуктов жизнедеятельности из организма. При запорах применяют отвар семян укропа.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 1 столовая ложка.
  2. Кипяток — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте семена укропа кипятком, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Проварите в течение 15 минут. Отвар остудите до комнатной температуры и процедите перед использованием.

Как использовать: Принимайте по половине стакана перед каждым приемом пищи. Курс лечения может длиться до 3 недель. Этот рецепт можно использовать и для похудения.

Семя укропа при панкреатите

Полезны семена укропа для поджелудочной железы. Средства на основе семян растения способствуют оттоку желчи, устраняют воспаление, купируют боли.

Для лечения панкреатита съедайте перед каждым приемом пищи по 3 грамма измельченных в порошок семян, запивая 50 мл воды. Перед использованием средства проконсультируйтесь с врачом.

Семена укропа при недержании мочи

Хотя семена укропа обладают мочегонным действием, лекарства на их основе используют при недержании мочи. При энурезе семена укропа устраняют раздражение стенок мочевого пузыря и способствуют выработке или, наоборот, остановке секреции биологически активных веществ, влияющих на мочевой пузырь. Ниже представлен рецепт настоя для лечения болезни.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 1 столовая ложка.
  2. Кипяченая вода — 200 мл.

Как приготовить: Залейте семена укропа кипятком. Настаивайте лекарство 1−2 часа. Перед использованием процедите.

Как использовать: Выпивайте весь стакан настоя с утра натощак. Длительность курса — 10 дней. После лечения сделайте перерыв на 10 дней, затем повторите курс.

Семена укропа при беременности

Семена укропа разрешено принимать в период беременности, но с осторожностью и только после консультации с врачом. Перед использованием семян укропа ознакомьтесь с противопоказаниями.

В период вынашивания ребенка укропное семя используют для нормализации сна, устранения отеков и улучшения пищеварения. Семена укропа помогают избавиться от запоров и метеоризма. Ниже представлен рецепт для устранения повышенного газообразования в кишечнике.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 1 столовая ложка.
  2. Кипяток — 250 мл.

Как приготовить: Залейте семена кипятком, настаивайте 30 минут, процедите.

Как использовать: Разделите лекарство на 4 равные части и принимайте в течение дня.

Семена укропа для новорожденных

Для новорожденных используют семена укропа от колик. Ниже представлен рецепт укропной воды.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 1 чайная ложка.
  2. Кипяток — 250 мл.

Как приготовить: Залейте семена укропа кипятком. Закройте стакан крышкой, укутайте полотенцем. Настаивайте средство в течение одного часа. Процедите и остудите до 36−38 градусов.

Как использовать: Давайте малышу укропную воду по 1 чайной ложке 3−5 раз в день перед кормлением.

Перед использованием лекарственного средства обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Не превышайте дозировку лекарства.

Противопоказания

Противопоказания к применению средств на основе укропных семян:

  • индивидуальная непереносимость;
  • гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • низкая свертываемость крови;
  • пониженное давление.

Что запомнить

  1. Семена укропа обладают широким спектром полезных свойств, их используют для лечения гастрита, панкреатита, цистита, гельминтозов, энуреза, повышенного давления и других заболеваний.
  2. Теперь вы знаете, от чего помогают семена укропа, но несмотря на это, перед их применением проконсультируйтесь с врачом.
  3. Польза семян укропа возможна в случае соблюдения инструкции по применению и дозировки.

zdoroviebl.ru

Семена укропа — лечебные свойства и противопоказания

Можно сказать с уверенностью, что этот зелёный лекарь растёт на огороде у каждого, кто является владельцем дачи или загородного участка. Семена укропа, лечебные свойства и противопоказания которого хорошо известны знающим людям, могут вам помочь! Их также называют плодами. Семена укропа имеют богатый состав витаминов, ценных элементов. При правильном употреблении и термической обработке (заваривании/запаривании) семена становятся настоящим натуральным лекарством, которое по своей эффективности не уступает лечебным препаратам, которые можно приобрести в аптеке. Ещё издавна людям были известны целебные качества этого продукта, сегодня они тоже ценятся.

Семена укропа, фото:

При слове «укроп» у многих из нас возникает ассоциация с пучком пряной зелени, которую мы используем при приготовлении различных блюд. Однако если его не срезать на стадии ароматной травы, а оставить расти дальше, стебель растения станет мощным, у него сверху сформируются «зонтики» с ценными плодами. По вкусу, аромату они напоминают зелень, но гораздо насыщеннее, богаче эфирными маслами. Семена тоже широко применяются кулинарами, но наряду с этим они являются действенным средством от многих болезней. Обязательно запаситесь этим природным лечебным снадобьем: соберите с зонтиков плоды, высушите, храните в бумажном пакетике или стеклянной ёмкости. Они могут храниться довольно долго, без потери своих целебных свойств. Различные источники называют разную цифру срока годности семян – от нескольких месяцев до 3-х лет.

Укропные зонтики, фото:

↑ к содержанию ↑

Семена укропа — полезные свойства

Начнём с того, что зёрнышки этого растения содержат множество полезных химических составляющих, таких как железо, марганец, медь, фосфор, магний, кальций. В составе также присутствует каротин, натрий, калий, сера, рутин, селен, цинк. Богатый витаминный комплекс – отличительная черта семян пряного растения: А, В1, В2, В5, В6, В9, РР, Е, С, калорийность продукта составляет 305 калорий на 100 г. Наличие мононенасыщенных кислот (петрозелиновой, линолевой, олеиновой, пальмитиновой), эфирных масел делает данный продукт отличным кардиопротектором, оптимизирует работу сердечно-сосудистой системы.

Семена укропа — польза:

  1. Укрепляют нервную систему, успокаивают, нормализуют сон – применимо к взрослым и детям.
  2. Обладают бактерицидным, спазмолитическим, потогонным эффектом – при простуде, ОРЗ, гриппе, даже воспалении лёгких очень полезен отвар из плодов. Чтобы получить отличное отхаркивающее снадобье, укропный чай лучше смешать с парой ложек мёда.
  3. Чем полезны для ЖКТ? Их приём нормализует работу пищеварительной системы, очищает от токсичных веществ, оказывает желчегонное действие. Для улучшения оттока желчи лучше брать сухие, измельчённые, можно кофемолкой, плоды. Их следует употреблять как порошок во время еды (запивать водой). Также это средство купирует проявления гастрита, изжоги.
  4. Могут использоваться как натуральное мочегонное средство, рекомендуются при различных почечных заболеваниях, воспалениях (отвар употребляют до приёма пищи). Помогают они при цистите, для этого лучше брать самые свежие плоды – действие будет гораздо эффективнее.
  5. Натуральное слабительное средство лёгкого, мягкого действия. Укропный отвар убирает колики, проявления метеоризма.
  6. Способствуют снижению уровня холестерина в крови, помогают при атеросклерозе.
  7. Применяются при гипертонии (они способствуют снижению давления). Помогают как дополнительное снадобье при различных болезнях сердечно-сосудистой системы. При стенокардии лучше использовать предварительно перемолотые семена, которые заливаются кипятком, настаиваются примерно три часа.
  8. Полезны для лактации, отвар помогает при недостаточной выработке молока у кормящих женщин, а также при токсикозе беременных. Активные вещества в составе семян растения способствуют увеличению количества молока, оно насыщается полезными микроэлементами, которые необходимы ребёнку для гармоничного развития.
  9. При различных глазных воспалениях, конъюктивите. Следует смочить ватные диски отваром из семян, приложить их к уставшим, воспалённым глазам.
  10. Для новорожденных их используют для снятия коликов или при вздутии кишечника. Укропная водичка – древнейшее средство из арсенала всех мам. Помимо этого данный отвар помогает улучшить пищеварительные функции организма малыша.
  11. Для здорового цвета лица, снятия кожных воспалений или раздражений также можно употреблять настой из укропных плодов, протирать кожу, умываться.

Как внутрь, так и наружно могут употребляться семена укропа. Польза и вред при использовании учитываются в обоих случаях. В виде отваров все полезные составляющие начинают «работать» при попадании в ЖКТ, однако кожные или глазные болезни лечатся наружным применением настоев.

↑ к содержанию ↑

Семена укропа — противопоказания

Если неправильно или слишком активно использовать это природное лекарство, то можно нанести вред организму.  Не следует исключать аллергическую реакцию на составляющие укропа – всё индивидуально, кому-то укропные семечки могут помочь, а кому-то могут усугубить состояние.

Противопоказаниями являются:

  1. Пониженное давление (гипотония) – при приёме укропных семян или отвара из них оно может снизиться ещё больше, привести к упадку сил или даже к обмороку.
  2. Не стоит их употреблять, если вы страдаете пониженной кислотностью желудка – этот продукт способен снизить её ещё больше.
  3. Аллергия индивидуального характера – семена содержат большое количество эфирных масел, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.
  4. Критические дни у женщин — это растение способно разжижать кровь, поэтому во избежание излишней кровопотери лучше отказаться от приёма укропных отваров. Также этот пункт относится к тем, кто страдает нарушениями свёртываемости крови.

Никогда не будет лишним предварительно проконсультироваться с врачом – не пренебрегайте этим советом.

↑ к содержанию ↑

Как заваривать семена укропа?

Отвар или укропный чай можно считать универсальным рецептом, раскрывающим все полезные, активные составляющие данного растения. Готовится он легко, быстро, для этого нужно взять:

  • Одну столовую ложку семян, залить 250 мл кипятка, варить на небольшом огне примерно 10 минут.
  • Получившее варево оставить настаиваться примерно 1 час (можно укутать ёмкость полотенцем), после чего процедить.
  • Если есть желание, то перед приёмом внутрь отвар можно подогреть до приемлемой для питья температуры.

Если вы предварительно измельчите плоды в кофемолке, то лечебный эффект будет ещё лучше. Также можно употреблять «лекарство», как порошок, запивая его небольшим количеством воды.

Как заваривать семена укропа для новорожденных? Для детского организма нужен отвар послабее: на 250 мл холодной воды берётся 1 чайная ложка плодов, заливается, доводится до кипения. После того как вода закипит, варить семечки нужно примерно 5 минут, затем остудить, процедить через чистую х/б ткань. Если малышу ещё не исполнился 1 месяц, то количество отвара за один приём не должно превышать половину чайной ложки! Давать снадобье нужно каждые 2,5-3 часа, пока не пройдут колики. Если ребёнок постарше, то дозу можно увеличить до 1 столовой ложки. Такой отвар является отличным средством при запоре у детей, дайте его малышу перед приёмом пищи (кормлением) и после него.

Приготовление укропного настоя, фото:

Содержат семена укропа полезные свойства для женщин, которые готовятся стать мамами или уже кормят детей грудью. Во время беременности, перед употреблением отвара из семян, следует обязательно посоветоваться со своим врачом. Если нет никаких индивидуальных противопоказаний, то укропный чай поможет подготовить женский организм к выработке молока. После рождения ребёнка данное средство поспособствует повышению лактации, если есть такая необходимость. Следует взять 2 столовых ложки плодов, залить 1 л кипятка, проварить 10 минут. Когда отвар настоится (примерно 30 минут), его нужно процедить. Пить в течение всего дня. Аналогичный настой можно приготовить с помощью термоса – просто залить 2 ложки семян литром кипятка, плотно закрыть крышкой, настаивать 1 час.

Семена укропа при беременности (если нет противопоказаний) помогают справиться с токсикозом, деликатно решают проблему запоров, улучшают аппетит (если есть такая потребность), способствуют устранению отёков. Это отличное природное средство для снижения давления, улучшения работы почек, снятия тревожных ощущений, улучшения сна, успокоения нервов. Даже если женщина, будучи в положении, простыла или кашляет, то самым безопасным снадобьем станет отвар из укропных плодов. При этом натуральный продукт имеет огромное преимущество перед аптечными препаратами. Если вы вовремя не запаслись этим «лекарством» со своего огорода, вы всегда можете их купить в аптеке. Они стоят совсем недорого, полезны, безопасны, так как являются дарами матушки-природы.

↑ к содержанию ↑

Семена укропа от паразитов

Помимо вышеописанных преимуществ, плоды данного растения представляют собой отличное средство для борьбы с глистными инвазиями. Большой плюс, что это снадобье можно применять на разных стадиях гельминтоза, а лечить им можно взрослых и детей.

Возьмите десертную ложку, залейте её 300 мл кипятка, укутайте ёмкость плотным полотенцем. Настаивайте 48 часов. По истечению указанного времени настой следует употреблять по столовой ложке 3-4 раза в день. Для более сильного эффекта можно принимать плоды укропа с утра натощак. Для этого нужно взять 2 столовые ложки семян, одну измельчить, залить 1 литром кипятка, довести до кипения. Потом настоять 3 часа, процедить, принимать по половине стакана за 30 минут до еды.

Семена укропа от паразитов также можно смешивать с другими травами – лечебное действие будет ещё сильнее. Возьмите по одной чайной ложке сушёного тысячелистника, пижмы, плодов укропа, залейте неполным стаканом кипятка, настаивайте полтора часа, процедите. Принимайте по 1 столовой ложке во время приёма пищи. Продолжайте лечение на протяжении месяца. Ещё один хороший травяной состав с полынью: возьмите по 2 чайных ложки плодов укропа, цветков ромашки, полыни, пижмы. Поместите смесь трав в термос, залейте 400 мл кипящей воды, настаивайте не менее 10-ти часов. После процедите настой, принимайте по 2 столовых ложки три раза на день, курс лечения – 5 дней.

Плоды укропа народной медициной очень часто используются как очень действенное профилактическое средство, не обошла эта тенденция борьбу с паразитами. Этот лёгкий водный настой можно употреблять часто, делая небольшие перерывы. Особенно это актуально в том случае, если у вас имеются домашние животные – кошки или собаки. Возьмите 1 ст ложку плодов, измельчите в кофемолке, залейте 500 мл кипятка, настаивайте 20-25 минут, употребляйте за 20 минут до принятия пищи. В течение дня повторяйте это действие 3-4 раза. Спустя семь дней сделайте перерыв на три дня, а затем повторите по новой.

Отвар из плодов укропа, фото:

Также можно употреблять на голодный желудок семена в виде порошка: чайная ложка перемолотого семени запивается стаканом воды (не меньше) за полчаса до принятия пищи. Процесс избавления от паразитов может занять достаточно долгое время, запаситесь терпением. Народные средства нередко обладают неспешным действием, но зато щадящим и результативным в итоге.

↑ к содержанию ↑

От чего помогают семена укропа?

Как уже было сказано выше, этот продукт помогает избавиться от отёчности, зашлакованности организма (регулярное употребление), вздутия кишечника. Зелень укропа входит в списки наиболее действенных растительных диет, а переход на богатый овощами, фруктами рацион часто сопровождается метеоризмом. Отвар укропного семени качественно решает эту проблему.

Семена укропа для похудения можно употреблять в чистом виде – за 30 минут до еды разжёвывать количество, равное 1 чайной ложке. Для удобства эту дозу можно делить на части, тщательно пережёвывать до образования однородной массы. Также это отличное средство для уменьшения аппетита.

Плоды укропа можно заваривать, использовать для принятия ванн – это уменьшает «апельсиновую корку» на проблемных местах. Перед сном или для успокоения нервов такая ванна тоже не помешает.

Классический отвар для похудения делается так: перемолотая столовая ложка семян заливается неполным стаканом кипятка, настаивается примерно 15 минут, процеживается, употребляется по 50 мл 5 раз в течение дня (между приёмами пищи). При систематическом приёме внутрь отвар не только поможет избавиться от лишнего веса, но очистит организм, особенно толстый отдел кишечника. Способность этого растения (как плодов, так и зелени) выводить излишнюю жидкость, позволяет использовать его как мочегонное средство.  При этом не следует забывать о здоровом питании, а также о физических нагрузках, хотя бы минимальных.

Этот натуральный природный продукт действительно обладает широким спектром лечебного, профилактического действия. Обязательно отведите ему место в своей домашней аптечке. Помимо целительных качеств, укропный отвар имеет довольно приятный, оригинальный вкус, который вы всегда сможете улучшить добавление одной-двух чайных ложек натурального мёда. Теперь вы будете знать, какую ценность имеют обычные семена укропа, лечебные свойства и противопоказания к употреблению этого старинного снадобья, не потерявшего своей актуальности даже сейчас.

↑ к содержанию ↑

Отзывы об опыте применения семян укропа

Моя поджелудочная болит очень часто — ну просто не дает забыть о себе. А нынешним летом я как-то увлеклась поеданием зеленого укропа и вдруг обнаружила,что внутри у меня все благополучно, спокойно. Спасибо укропчику! Сейчас лето закончилось, но я намерена продолжить дружбу с ним — перейду на семена.

Андреевна

http://irinazaytseva.ru/semena-ukropa-poleznye-svojstva-lechenie-primenenie-protivopokazaniya.html

Применяю порошок из семян укропа (измельчаю в кофемолке), как желчегонное средство.

Алёна Мазур

http://narodnayamedicina.com/semena-ukropa-poleznye-svojjstva-protivopokazaniya-primenenie/

Уже 20 лет лечу весеннюю аллергию отваром семян укропа, выпивая по 1 стакану утром и вечером. Начинаю пить за 2 недели до начала аллергии. Аллергия в этот период даже не начинается.

АЛЕКСАНДР

http://detki-roditeli.ru/

Меня мучили приступы — ни по малому, ни по большому от болей сходить в туалет не мог. Хоть на стену лезь. Врачи ни чем не могли помочь. При начале одного из приступов увидел на столе семена укропа. Размолол в кофемолке 4 чайные ложки с горкой, засыпал в литровую банку и налил кипяток. Подождал пока маленько остынет и выпил с семенами вместе. И приступ прошёл. Я ещё заварил и выпил. Утром пошел в туалет по малому — из меня вышла тёмно-коричневая жидкость. Вот уже 15 лет ни приступов, ни болей. Я доволен.

ВЛАДИМИР

http://detki-roditeli.ru/%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE/

ogorod23.ru

Укропное семя: лечебные свойства и противопоказания

Консервирование, приготовление ароматных масел и приправ для салатов, добавление в готовые блюда и даже в алкогольные напитки, производство парфюмерных и косметических композиций – вот далеко неполное описание области применения укропа.

Когда-то давно это растение по запаху считалось конкурентом розы, и его дарили в виде букета любимым, а поэты посвящали ему свои пассажи. Конечно, сегодня поэтический флер вокруг укропа исчез, но это не мешает ему оставаться самой популярной огородной травой.

И неудивительно: растение может использоваться не только в кулинарных целях, поскольку имеют семена укропа лечебные свойства, да столь широкие, что оздоровиться ими может и стар, и млад.

Биохимический состав укропных семечек

Мало кто догадывается, что укропное семя, представляющее собой махонькие серо-коричневые плоды, отличается богатейшим биохимическим составом. В нем растение накапливает вещества, которые имеют научно доказанную пользу для человеческого здоровья:

  1. органические жиры (до 18 %), включая такие ценные жирные кислоты, как олеиновая, петрозелиновая, пальмитиновая и линолевая;
  2. незаменимые аминокислоты (до 16%) – аргинин, изолейцин, гистидин, треонин;
  3. флавоноиды – кверцетин, кемпферол, изорамнетин;
  4. эфирные масла, состоящие из фелландрена, карвона, камфена и т.д.;
  5. минеральные соли железа, марганца, кальция, цинка, хрома, серебра.

По содержанию витаминов семена укропа уступают зелени, но в них тоже есть витамины – A, C, B. Присутствует в них и полезная клетчатка, выполняющая для кишечного тракта роль метлы. Таким образом, есть все предпосылки к тому, что маленькие неприглядные плоды, вырастающие в зонтиках, могли использоваться человеком в качестве лечебного сырья.

Cемена укропа – польза для здоровья

Народные лекари, не имея в арсенале и доли научных достижений, которыми сегодня пользуются современные врачи, каким-то чудом определяли полезность той или иной травки. Не остался без их внимания и укроп. Издавна он использовался для лечения хворей живота, сердца, крови.

По сей день укропными семенами можно:

  • купировать скачки артериального давления;
  • прекратить беспокойное поведение, бессонницу;
  • нормализовать вялую перистальтику кишечника;
  • устранить сбой ритма работы сердца;
  • убрать накопленные в тканях токсины;
  • восстановить аппетит, наладить выработку желудочных секретов.

Исследования доказывают, что и в самом деле укроп способен угнетать развитие микроорганизмов, включая бактерии и грибы, активировать секрецию ферментов, уничтожающих свободные радикалы, сократить уровень холестерина, увеличить концентрацию прогестерона, подавить рост некоторых раковых клеток, предотвратить снижение костной массы и поддержать состояние нервной системы.

Все эти вопросы касаются любого человека, даже если он считает себя здоровым. Вовремя предпринятые меры не позволят развиться дисфункциям в стойкое заболевание, требующее более серьезного комплексного лечения.

Однако зачастую больной спохватывается, когда уже есть определенный диагноз. Давайте рассмотрим такую ситуацию, и как можно использовать семена укропа применение которого должно привести к избавлению от недуга.

Применение семян укропа

Не нужно иметь семь пядей во лбу, чтобы определить, в каких случаях будет полезным употребление укропных семечек – для этого достаточно посмотреть на их состав и полезные свойства. Так, они могут применяться для решения следующих проблем:

  1. острых и хронических расстройств ЖКТ – за счет нейтрализации гнилостных процессов препараты из ароматной травы помогают в лечении атонических запоров, гипоацидного гастрита, колита, метеоризма;
  2. повышенного артериального давления и уровня холестерина, суженных сосудов, дисфункции сердечно-сосудистой системы – обладая гипотензивным и очищающим сосуды свойством, семена укропа нормализуют кровоток и тем самым снижают нагрузку на сердце;
  3. недугов органов мочеполовой системы – за счет бактерицидных способностей настой семян укропа препятствует развитию воспалительных процессов и способствует выведению токсинов вместе с мочой;
  4. нарушенного оттока желчи – ученые Ирана определили, что укропные плоды помогают желчеобразованию и облегчают желчеотток;
  5. ОРВИ, заболеваний верхних дыхательных путей – средства, заваренные на укропе, помогают разжижать мокроту, чем облегчают ее отхождение от стенок и откашливание;
  6. нервного перевозбуждения – благодаря комплексу витаминов группы B укропное семя оказывает седативное влияние на общее состояние нервной системы, способствует упорядочиванию режима бодрствования и сна, помогает бороться с гиперактивностью и гиперчувствительностью.

Как видите, народная присказка «мал да удал» справедлива и в этом случае – в маленьких семечках скрыты могучие силы, которые при правильном приготовлении и использовании способны гармонизировать человеческий организм.

Рецепты приготовления укропного лекарства

Наиболее распространенные формы лекарственных препаратов из укропных семян – настой и отвар. Надо сказать, что оба варианта ароматны и приятны на вкус, и лечение семенами укропа переносится достаточно безпроблемно в любом возрасте.

Целебный укропный настой готовится таким образом:

  1. Вскипятите 200 мл воды.
  2. Залейте ею 2 ч. л. (для взрослого) или 1 ч. л. (для ребенка) измельченных в кофемолке или ступке семян.
  3. Дайте настояться 15 минут и выпейте натощак.

А вот инструкция, как заваривать семена укропа для получения отвара:

  1. Закипятите литр воды.
  2. Столовую ложку сухих семян добавьте в воду и варите 5 минут.
  3. Снимите с огня, остудите.

Такой отвар готов к употреблению сразу после приготовления. Его рекомендуется пить при цистите 5–7 дней в течение дня натощак. Еще несколько советов применения настоя и отвара для разных ситуаций:

  • Семена укропа как болеутоляющее: 1,5 ч. л. залейте 1,5 стаканами кипятка, настаивайте 2 часа. Пейте перед едой по полстакана, и боли в желудке прекратятся.
  • Для профилактики приступов стенокардии: 1,5 ч.л. семян перемелите и залейте 450 мл крутого кипятка. Настаивайте 1 час и пейте по полстакана трижды в сутки.
  • При нарушениях сна: 50 г семечек 20 минут проварите на минимальном огне в полулитре красного крепленого вина (типа «Кагор»). Жидкость перелейте в термос и настаивайте час. Процеженный отвар на вине принимайте по 50 мл перед сном.
  • Для приготовления отхаркивающего препарата: 1. ч. л. семян залейте 1,5 стаканами кипятка, проварите их на водяной бане 10 минут. Дайте отвару остыть и настояться 20 минут, после чего отфильтруйте сухой остаток и разбавьте 50 мл молока с 1 ч. л. меда. Пейте снадобье по трети стакана трижды в день за 20 минут перед едой.
  • Для снижения усталости глаз, покраснении век, конъюктивите: 1 ч.л. укропных семечек смешайте с 1 ст.л. листьев мяты и залейте их стаканом кипятка. Прокипятите 10 минут. Дайте отвару остыть до 40C и делайте 10-минутные примочки на глаза с помощью смоченных в средстве ватных дисков.
  • При гастрите с пониженной выработкой желудочного сока: семена укропа разотрите в пудру и принимайте их в таком виде в процессе еды по ½ ч. л., запивая достаточным количеством воды.

Выздоравливающим людям полезно употреблять зелень и семена укропа в составе всех блюд – в домашнем хлебе, в салатах, первых и вторых блюдах, напитках и даже в сладостях (попробуйте, к примеру, шоколад с укропом).

Отлично утоляет жажду укропная вода из семян укропа – ее аптечный вариант является водным раствором эфирного масла семян фенхеля. В домашних условиях она готовится так:

  1. Всыпьте 1 ст.л. семян в емкость, предназначенную для варки.
  2. Залейте их кипятком – 200 мл будет достаточно.
  3. Накройте емкость крышкой и оставьте ее на малом огне 10 минут.
  4. После остывания поставьте храниться в холодильник на 24 часа.

Страдающим метеоризмом можно увеличить пропорции: на 500 мл воды взять 40 г семян. После заливания кипятком их надо подержать в термосе 40–50 минут, после чего принимать по 80 мл за 15 минут до еды.

Семена укропа для новорожденных, детей и беременных

Женщины, готовящиеся стать мамами, часто мучаются от высокого давления, бессонницы, отечности и запоров. Употребляя по 100 мл отвара дважды-трижды в день, этих негораздов, скорее всего, удастся избежать.

Положительным бонусом от употребления укропной воды будет отсутствие токсикоза и сопутствующей ему тошноты. Курс лечения при этом не должен превышать 4 недель.

Нелишним будет включение пряной травы вместе с семенами в свой повседневный рацион. Однако, если укроп до беременности не был постоянным ингредиентов в меню, то в процессе вынашивания подключать новые для организма продукты крайне нежелательно.

В любом случае, перед проведением фитотерапевтического курса женщине обязательно стоит проконсультироваться с ведущим ее беременность врачом-гинекологом.

Что касается новорожденных, то с первого месяца жизни у них обычно появляются колики. До сих пор неизвестна их причина, но точно замечено, что состояние малыша можно облегчить с помощью укропной водички. Ее можно давать малышу двумя способами:

  1. непосредственным питьем перед каждым кормлением 1 ч. л. отвара, приготовленным из 1 ч. л. семян и 1 стакана кипятка;
  2. посредством молока мамы, употребляющей этот отвар (15 г сырья залить 500 мл кипятка, настоять 20 минут и пить по стакану 3 раза в день) – так и молока прибудет, и ребенок будет себя хорошо чувствовать.

Укропные настои полезны также подросшим детям. Их кишечный тракт развит еще недостаточно хорошо, а нагрузка на него растет, поэтому периодический прием ароматного напитка им будет только в пользу.

 Противопоказания укропных семян

Тем не менее, нельзя забывать о том, что имеют семена укропа противопоказания – список их невелик, но, тем не менее, учитывать его нужно. Так, имея хронические заболевания, любой препарат следует вводить в комплексную терапию с согласования лечащего доктора.

Дело в том, что совместный прием двух, даже самых безопасных, препаратов может дать совершенно неожиданный и, к сожалению, негативный эффект. Чтобы этого не произошло, проконсультируйтесь со специалистом.

Второй немаловажный момент – гипотензивные свойства укропа могут сыграть недобрую шутку с людьми, у которых и без него давление низкое. Если вы после разового или регулярного приема укропного настоя почувствовали слабость, тошноту, упадок сил, воспользуйтесь тонометром и узнайте, не упало ли давление ниже вашей личной нормы.

И наконец, все растительные препараты могут быть аллергенами. Чтобы проверить, как вы реагируете на семена укропа, приготовьте из них средство и смажьте им внутреннюю поверхность локтя. Если через час на этом месте появится покраснение, зуд, припухлость – употреблять любые препараты из укропа вам противопоказано.

Впрочем, такое случается крайне редко, и у вас есть все шансы с помощью невероятно полезной травки и ее семян поднять свое здоровье на более высокий уровень!

 

100trav.su

Лечебные свойства укропа, семян – рецепты применения, противопоказания

В переводе с греческого название пряности означает «я пахну». Она широко распространена, ее выращивают на садовых участках. Семена и зелень применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, стенокардии, для повышения аппетита, снижения давления, как мочегонное и отхаркивающее средство.

Польза

Растение употребляют свежим, а также в виде настоя, сока, масла или порошка. Его полезные свойства помогают снять утомление и усталость, увеличить мужскую силу, повышают шанс забеременеть.

Богатый витаминный и минеральный состав укрепляет иммунитет, нормализует обменные процессы, помогает снизить вес.

Включение в рацион улучшает работу желудочно-кишечного тракта, пищеварение, стимулирует аппетит, повышает отделение желудочного сока и желчи.

Укроп слабит, снижает чувство тяжести в желудке, устраняет спазмы кишечника, повышенное газообразование и вздутие живота, подавляет гнилостные процессы, оказывает противопаразитарное действие, создает оптимальные условия для развития микрофлоры, особенно полезен при хроническом панкреатите, гастрите с пониженной секрецией.

Укропный настой и порошок применяют при цистите, пиелонефрите, почечнокаменной болезни, геморрое, для мочегонного эффекта.

Прием растения укрепляет нервную систему, оказывает легкое седативное действие, устраняет бессонницу.

Семена применяют при лечении пневмонии, хронического бронхита, астмы – разжижают мокроту, входящие в состав фитонциды помогают справиться с воспалением верхних дыхательных путей.

Укропный сок устраняет нарушения сердечного ритма, полезен при атеросклерозе. Порошок из семян предупреждает приступы стенокардии, его применяют при легких формах хронической коронарной недостаточности, он помогает снизить артериальное давление, расширяет сосуды.

Укропные семена в виде настоя увеличивают отделение молока, в составе различных рецептов оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее действие, способствуют устранению гнойничков, снятию признаков усталости вокруг глаз.

Порошок укропа полезен при морской болезни – подержав его во рту, удается устранить приступ тошноты и головокружения.

Витамины и микроэлементы

Растение содержит витамины А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, витамина С больше всего в листьях. Значительное количество витамина А особенно полезно в случае заболеваний кожи, для улучшения зрения.

В семенах, листьях и стебле содержатся марганец, калий, медь, цинк, железо, натрий, фосфор, магний, кальций.

В составе флавониды, кислоты.

Эфирные масла придают характерный аромат и вкус, благотворно влияют на состояние кожи.

Укропные чай, вода, масло, сок, порошок, настой

Чай полезен женщинам во время критических дней, улучшает слух.

Рецепт:

  • Заварить 1с.л. измельченных семян стаканом кипятка, настоять 5-10 минут.

Принимать по стакану три раза в день.

«Укропную воду» применяют при детских коликах и метеоризме:

  • Заварить 0,5ч.л. семян стаканом кипятка, довести до кипения в эмалированной посуде, дать остыть, процедить.

Добавлять в кипяченую воду, когда ребенок попросит пить. Детям постарше давать до 1ч.л.

Другой способ:

  • добавить в 500мл воды 0,5мл укропного масла.

Принимать по полстакана за полчаса до еды.

Укропное масло успокаивает, его применяют для подавления чувства голода, в качестве желчегонного, слабительного, обезболивающего средства. Им лечат гипертоническую болезнь, стенокардию, атеросклероз, мигрень, бессонницу.

Эфирное укропное масло продается в аптеке, его получают паровой дистилляцией из травянистой части растения и семян.

Рецепт домашнего укропного масла:

  • Листья и семена вымыть, подсушить на полотенце, измельчить в мясорубке, отжать из зеленой массы через марлю сок, прокипятить на медленном огне, пока объем не уменьшится вдвое.
  • Прокипятить растительное масло, дать остыть.
  • Смешать равные части сока и масла.

Развести 10-15 капель в трети стакана воды, принимать через час после еды для улучшения отхаркивания.

Небольшое количество сока из свежей растительной массы полезно добавлять в другие овощные соки, лучше морковный – помогает при нарушениях зрения.

Лечение порошком укропных семян:

  • Измельчить семена на кофемолке.

Для снятия колик, болей в животе принимать на кончике ножа перед едой.

Рецепт настоя семян укропа:

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, дать остыть, процедить.

Принимать по полстакана для стимулирования аппетита, нормализации перистальтики, в качестве мочегонного, желчегонного, отхаркивающего средства, улучшения отделения молока.

Нормализация деятельности ЖКТ

Рецепты против метеоризма, запоров, болей в животе:

  • Заварить 1с.л. семян в стакане кипятка или молока, томить на водяной бане 10 минут, дать остыть, процедить.

Принимать в теплом виде по половине стакана за полчаса до еды.

  • Настоять 50г семян в 0,5л водки 7 суток, процедить.

Принимать каждый день по 15–20 капель, разведенных в небольшом количестве воды.

  • Добавить в стакан воды 5-15 капель укропного масла.

Принимать с медом 3 раза в день по половине стакана.

  • Растереть 2с.л. семян, заварить 2 стаканами кипятка, настоять в термосе 30-40 минут, процедить.

Принимать по половине стакана за полчаса до еды.

  • Смешать 5 капель укропного масла с 1с.л меда.

Принимать за полчаса до еды

  • Смешать и измельчить по две части семян укропа, ягод можжевельника, добавить одну часть высушенных листьев алоэ, заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить.

Принимать по 1с.л. за 30 минут до еды.

Противоглистное средство:

  • Смешать в равных количествах семена укропа и тмина.

Принимать по 1ч.л. три раза в день, лечиться неделю.

В случае брожения и гниения в кишечнике, повышенном газообразовании – употреблять укропное масло, смешанное с водой.

Заболевания печени.

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить.

Принимать по 1с.л. три раза в день за 20 минут до еды.

  • Заварить 3с.л. высушенной зелени стаканом кипятка, томить на медленном огне 15 минут, процедить, довести объем кипяченой водой до полного стакана.

Принимать по трети стакана за полчаса до еды, лечиться 2-3 недели.

Рецепт желчегонного настоя:

  • Смешать 150г ягод рябины, по 100г семян укропа и фенхеля, заварить литром кипятка, настоять, процедить.

Принимать за час до еды в теплом виде по стакану. Может подняться температура и давление, начаться обильное потоотделение.

Лечение почек и мочевого пузыря

Рецепт мочегонного:

  • Измельчить свежую зелень.

Принимать по 1ч.л., запивать третью стакана воды.

  • Заварить 1с.л. измельченных семян стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить.

Принимать по 1с.л. несколько раз в день.

Рецепт при хроническом цистите:

  • Измельчить в кофемолке семена, заварить 1ч.л. стаканом кипятка, настоять полтора часа, выпить натощак перед завтраком или ужином вместе с разбухшим порошком.

Для устранения ночного недержания мочи (энуреза):

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, настоять три часа в термосе.

Принять стакан через час после ужина, лечиться неделю.

Кашель, заболевания дыхательных путей

Рецепт при бронхите, пневмонии:

  • Заварить 1с.л. измельченных укропных семян 0,5л кипятка, настоять в закрытой посуде 2 часа, процедить.

Принимать по 1с.л. 3-4 раза в день.

Настойка при заболеваниях легких:

  • Измельчить 20г ягод можжевельника, 1г молотого черного перца, 5г соли, 30г хрена, 25г семян укропа, перемешать, залить 0,5л водки, через две недели процедить.

Принимать по 20 капель с водой три раза в день.

Чтобы снять приступ удушья, кашель при бронхиальной астме, не глотая, жевать 1ч.л. укропного порошка.

Сердце и сосуды

Рецепты при лечении стенокардии, для снижения артериального давления:

  • Заварить стаканом кипятка 1ч.л. семян, настаивать час, процедить.

Принимать по половине стакана за 30 минут до еды.

  • Смешать по 3ч.л. листьев мяты и укропа, заварить стаканом кипятка, настоять два часа, процедить

Принимать по 1с.л. два раза в день. Лечиться до двух месяцев с перерывами 2-3 недели.

Рецепт при гипертонической болезни, сердечной недостаточности:

  • Принимать перед едой высушенные семена, запивая третью стакана воды.

Другой рецепт:

  • Заварить 3с.л. измельченных семян стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить, довести объем до стакана.

Принимать три недели по половине стакана три раза в день.

Очищение сосудов от холестериновых бляшек, устранение аритмии.

Рецепт 1:

  • Смешать стакан укропных семян с 2с.л. корня валерианы, 2 стаканами меда, поместить в термос, заварить кипятком (до 2л), настаивать сутки.

Принимать в течение 1-2 месяцев по 1с.л. за полчаса до еды.

Рецепт 2:

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить.

Принимать несколько раз в день по 1-2с.л. за полчаса до еды.

Лечение глаз, улучшение зрения

Рецепт приготовления «глазной воды»:

  • Заварить 1ч.л. порошка семян в стакане кипятка, дать остыть, процедить. Или развести укропный сок водой в равных частях.

Промывать глаза 2-3 раза в день, делать примочки при покраснении, отеках, воспалении век.

Для улучшения зрения, при куриной слепоте:

  • Добавить 1с.л. укропного сока в половину стакана морковного сока.

Принимать утром натощак.

Для снижения внутриглазного давления:

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка.

Принимать 5-7 раз в день.

Целебные свойства

Для улучшения слуха:

  • В луковице проделать углубление, поместить внутрь 1ч.л. семян укропа, запечь в духовке.

Закапывать полученный сок по 5-8 капель 3-4 раза в день в течение нескольких недель, сок хранить в холодильнике.

Улучшает слух укропный чай (рецепт в статье).

Рецепт при головной боли, шуме в голове:

  • Смешать по 10г измельченных семян капусты и укропа, заварить стаканом кипятка, томить на водяной бане 10 минут, настоять полчаса, процедить.

Принимать при головной боли по 1-2с.л. за полчаса до еды.

Применение укропа при бессоннице, неврозах, повышенной тревожности.

Рецепт 1:

  • Заварить 1с.л. укропных семян или зелени стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить.

Принимать по 1с.л. несколько раз в день, добавить мед по вкусу.

Рецепт 2:

  • Варить 50г семян в 0,5л кагора или портвейна, настоять в течение часа, процедить.

Принимать по 50мл перед сном.

Рецепт 3:

  • Незадолго до сна принять 1ч.л. укропного порошка, запить водой.

Заготовка на зиму

Свежую зелень применяют как приправу и для лечения с мая по сентябрь. По мере созревания ее собирают и высушивают в тени, в хорошо проветриваемом помещении, периодически переворачивают.

В качестве лекарственного сырья используется зелень или семена. Собирают утром, когда высохнет роса. За сутки до заготовки растение хорошенько поливают.

Можно связать стебли в снопики, высушить, обмолотить, затем окончательно досушить при температуре +30..+40С. Листья хранить в матерчатых мешочках, семена – в темной стеклянной посуде с плотной крышкой.

Считается, что максимум полезных свойств в укропе после 4-5 лет хранения.

В свежем виде растение лучше хранить в морозилке:

  1. Отрезать жесткие стебли, оставить только верхушки, нарезать на фарфоровой или керамической доске.
  2. Несколько раз промыть зелень в глубокой посуде, высушить на полотенце при комнатной температуре, периодически переворачивая.
  3. Сложить в полиэтиленовый пакет, выпустить излишек воздуха, завязать, поместить в морозилку.

Зимой добавлять зелень в почти готовое блюдо – она легко отделяется ножом, сохраняет вкус и цвет.

Считается, что при замораживании свежего укропа в смеси с солью компоненты химических удобрений, которые оказались в растении, вступают в реакцию с солью, выделяют вредные вещества.

Вред и противопоказания

Помимо пользы укроп может нанести вред.

Растение снижает давление, расширяет сосуды, поэтому противопоказано при гипотонии. Из-за расширения сосудов может кратковременно ухудшиться зрение.

Прием в значительном количестве вызывает вялость, упадок сил. Применять с осторожностью при беременности.

Укроп противопоказан при отсутствии нормального тонуса гладкой мускулатуры внутренних органов (атонии).

www.silazdorovya.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *