Простые рецепты смузи: 50 рецептов приготовления смузи в домашних условиях » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Содержание

50 рецептов приготовления смузи в домашних условиях » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Смузи — это густой напиток из фруктов, овощей или ягод, измельченных в блендере, иногда с добавлением семян или орехов. Помимо твердых ингредиентов добавляют жидкости. Обычно в качестве основы идет растительное молоко – соевое, миндальное, кокосовое, а также сок или йогурт. Во многих рецептах идет лед.

В чем отличие от свежевыжатых соков? — В соке нет клетчатки и когда вы пьете сок, то резко повышается уровень сахара в крови. В отличие от сока смузи состоит из клетчатки — то есть усваивается медленнее, в нем сохранены все сложные углеводы. Выпил смузи – и зарядился силами надолго. Глюкоза поступает в кровь медленно, никакого стресса для организма — одна польза.

Способ приготовления смузи

Способ приготовления везде один — порезать ингредиенты кубиками. Сначала перемалывают твердые ингредиенты — орехи, овсянку. Потом — сочные фрукты и ягоды. Затем добавляют вязкие ингредиенты — например, банан. Потом жидкости, лед. Чем более мощный блендер вы используете, тем однороднее и воздушнее будет ваш напиток. Моя рекомендация — это стационарный блендер мощностью от 800 Вт.

Об ингредиентах для смузи

В рецептах указаны ингредиенты на 1-2 порции. Лед нужно заранее наморозить в формочках кубиками. Лучше использовать растительное молоко, так как обычное может свернуться в кислой среде. Апельсины и грейпфрут нужно очистить от перепонок между дольками. Сахар рекомендую заменять либо медом, сиропом агавы либо хорошим сахарозаменителем. Одна мерная ложка заменителя весит всего 1 г и заменяет 1 ч.л. сахара. Соль советую использовать розовую гималайскую. Под натуральным йогуртом я понимаю йогурт несладкий без добавок. Итак, поехали.

Содержание

  • 20 рецептов фруктовых смузи
  • 15 рецептов овощных смузи
  • 10 рецептов смузи с овсянкой
  • 5 десертных смузи

20 рецептов фруктовых смузи

1.

С бананом, яблоком и клубникой


Ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Йогурт натуральный — 100 мл
  • Молоко растительное — 100 мл
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Клубника — 1 стакан
  • Кубики льда — 1 стакан

2. Смузи «Банана-мама»

Ингредиенты:

  • Бананы — 2 шт.
  • Йогурт натуральный – 100 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Мед -2-3 ч.л.
  • Корица – ½ ч.л.
  • Кубики льда – 1 стакан

В этом рецепте можно использовать обычное молоко, потому что кислых ингредиентов нет, молоко не свернется. Люблю этот рецепт за доступность ингредиентов и делаю банановый смузи чаще всего.

3. «Цитрайзен»

Ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Грейпфрут — 1 шт.

4. Ягодный

Ингредиенты:

  • Малина — 0,5 стакана
  • Ежевика – 0,5 стакана
  • Клубника — 0,5 стакана
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Кубики льда — 1 стакан

5.

«Манго-манго»


Ингредиенты:

  • Манго — 1 стакан
  • Нектарин — 1 стакан
  • Банан — 1 шт.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Йогурт — 1 стакан
  • Кубики льда — 1 стакан

6. «Медовая дыня»

Ингредиенты:

  • Сладкая дыня — 2 стакана
  • Молоко соевое — 1 стакан
  • Кубики льда — 1 стакан
  • Мед — 1 ст.л.

7. «Король Оранжевое лето»

Ингредиенты:

  • Грейпфрут — 0,5 стакана
  • Апельсин — 1 стакан
  • Морковь сладкая — 2 шт.
  • Яблоко — 0,5 стакана
  • Кубики льда — 1 стакан

8. «Frozen»

Чтобы сделать этот ледяной ягодный смузи, нужно предварительно кануть в морозилку банан и ягоды на пару часов.

Ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.
  • Черника — 50 г
  • Клубника -0,5 стакана
  • Йогурт — 1 стакан
  • Ваниль — 1г
  • Сахар — 1г

9. Арбуз и клубника

Ингредиенты:

  • Арбуз — 2 стакана
  • Сок лайма – 1 ст. л.
  • Клубника замороженная – 1 стакан
  • Кубики льда — 0,5 стакана
  • Мед — 2 ч.л.

10. Ананас и куркума


Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко – 1 стакан
  • Замороженный ананас — 0,5 стакана
  • Банан – 1 шт.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Корица – 1ч.л.
  • Корень имбиря – 0,5 см

В этот смузи можно добавить семена чиа.

11. Виноград-киви-груша

Ингредиенты:

  • Кишмиш – 1 стакан
  • Киви — 1 шт.
  • Мягкая груша – 1 шт.
  • Кубики льда – 0,5 стакана
  • Вода – до желаемой густоты

12. Апельсин-киви-сельдерей

Ингредиенты:

  • Апельсин – 1 шт.
  • Киви — 1 шт.
  • Стебель сельдерея – 1 шт.
  • Кубики льда – 0,5 стакана
  • Вода – до желаемой густоты

13. Персик-клубника

Ингредиенты:

  • Персик – 3 шт.
  • Клубника — 0,5 стакана
  • Соевый йогурт – 1 стакан

14. Банан-смородина

Ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.
  • Черная смородина — 0,5 стакана
  • Растительное молоко — 1 стакан

15. Арбуз+Дыня

Ингредиенты:

  • Арбуз — 1 стакан
  • Дыня — 1 стакан
  • Кубики льда — 1 стакан

16. Грейпфрут-клубника-апельсин


Ингредиенты:

  • Грейпфрукт — 0,5 шт.
  • Клубника — 0,5 стакана
  • Апельсин — 1 шт.
  • Сахар — по вкусу
  • Кубики льда — 1 стакан

17. Банан с какао

Ингредиенты:

  • Банан — 2 шт.
  • Какао — 2 ч.л.
  • Соевое молоко — 1 стакан

18. Банан-малина-орехи

Ингредиенты:

  • Банан — 2 шт.
  • Малина — 0,5 стакана
  • Орехи — 20 г
  • Растительное молоко — 100 г

Сначала нужно разбить в мелкую крошку орехи, затем добавить малину, взбить. После этого добавить банан, затем — молоко.

19. Яблоко-имбирь

Ингредиенты:

  • Яблоко — 1 шт.
  • Корень имбиря — 1 см
  • Сок лайма — 50 мл
  • Мед — 3 ст. л.
  • Кубики льда — 1,5 стакана
  • Вода — 1 стакан

20. Ананас+творог

Ингредиенты:

  • Ананас — 2 стакана
  • Малина — 0,5 стакана
  • Орехи — 20 г
  • Растительное молоко — 100 г

15 рецептов овощных смузи

Это подборка рецептов от диетологов и фитнес-гуру. Если этими смузи заменять один прием пищи — например, ужин, то можно похудеть и очистить организм.

1. Капуста, шпинат, ананас


Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 150 г
  • Шпинат — 100 г
  • Банан — 1 штука
  • Киви — 1 штука
  • Вода — 1 стакан
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Семя льна — 1 ч.л.
  • Мёд — 1 ст.л.

2. Сельдерей-огурец

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 2 стебля
  • Киви – 1
  • Сок лимона – 2 ст.л.
  • Очищенный огурец — 1 шт.
  • Вода — 1 стакан
  • Куркума – щепотка
  • Имбирь – 0,5 см
  • Мед – 1 ч.л.

3. Огуречный с медом

Ингредиенты:

  • Очищенный огурец — 1 шт.
  • Сок лайма — 2 ст.л.
  • Вода — 0,5 стакана
  • Кубики льда — 1 стакан
  • Мед — 3 ст.л.

4. Тыква с тофу

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 стакан
  • Шелковый тофу – 0,5 стакана
  • Тростниковый сахар – 3 ст.л.
  • Молоко – 1 стакан
  • Корица – 0,5 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Кубики льда – 1 стакан

5. Тыква+имбирь


Ингредиенты:

  • Тыква сладкая – 0,5 стакана
  • Морковь — 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Корень имбиря – 1 см
  • Мед -1 ч.л.
  • Вода – 0,5 стакана

6. На томатном соке

Ингредиенты:

  • Томатный сок — 1,5 стакана
  • Морковь – 0,5 шт.
  • Очищенный огурец – 0,5 шт.
  • Стебель сельдерея – 0,5 шт.
  • Шпинат – 0,5 стакана
  • Петрушка – 0,25 стакана
  • Кубики льда — 0,5 стакана

7. Шпинатный

Ингредиенты:

  • Шпинат – большая горсть
  • Яблоко – 1 шт
  • Сок лимона – ½ шт
  • Огурец – 1 шт
  • Вода -1 стакан
  • Мед -1 ч. л.

8. Свекольный с сельдереем и огурцом

Ингредиенты:

  • Свекла – 100 г
  • Корень сельдерея – 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Вода — 1 стакан

9. Брокколи-апельсин

Ингредиенты:

  • Брокколи – 200 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Шпинат – 0,5 стакана
  • Морковный сок – до желаемой густоты

10. Томатный сок с капустой

Ингредиенты:

  • Томатный сок — 1 стакан
  • Капуста – 100 г
  • Черный перец — щепотка
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

11. Помидоры-сельдерей

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Черный перец – щепотка
  • Соль – щепотка
  • Вода – до желаемой густоты

12. Помидор и кинза

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Кинза — несколько веточек
  • Чеснок – небольшой зубчик
  • Яблоко – 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Вода – до желаемой густоты

13. Авокадо-банан-киви

Ингредиенты:

  • Банан 1 штука
  • Киви 1 штука
  • Авокадо 0,5 штуки
  • Вода — до желаемой консистенции
  • Сок лимона — 1 ст.л.

14.Помидоры-шпинат

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Шпинат – 100 г
  • Вода – до желаемой густоты
  • Соль — щепотка

15. Авокадо со шпинатом и грушей

Ингредиенты:

  • Авокадо спелый — 0,5 шт.
  • Шпинат — 250 г
  • Сладкая груша — 1 шт.
  • Зеленый кишмиш — 150 г
  • Натуральный йогурт — 3 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.

10 рецептов смузи с овсянкой

Для приготовления смузи выбирайте хлопья быстрого приготовления, которые варятся 3-5 минут. Перед приготовлением любого смузи по этим рецептам овсяные хлопья предварительно замачивают в теплом молоке — на 25 минут, в кефире или йогурте – на 40 минут, в кипятке – на 5 минут. Густоту напитка регулируйте сами.

1.Смузи с овсянкой и бананом


Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Банан – 1 шт.
  • Молоко – 200 мл
  • Мед – 1 ст.л.
  • Ваниль – щепотка

Перед приготовлением замочите хлопья в теплом молоке.

2. Смузи с отрубями

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 20 г
  • Отруби — 10 г
  • Кефир – стакан
  • Яблоко – 1 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Мед — 1 ст.л.

Заранее замочите овсянку в кефире.

3. С арахисовой пастой

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 20 г
  • Арахисовая паста – 2 ст.л.
  • Финики – 8 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Мед – 1 ст.л.

Перед приготовлением замочите овсяные хлопья в теплом молоке.

4. На кокосовом молоке

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 20 г
  • Кокосовое молоко – 0,5 стакана
  • Йогурт – 1 стакан
  • Кокосовая стружка — 20 г
  • Банан — 1 штука
  • Мед – 1 ст.л.

В этом рецепте хлопья предварительно замачивают в йогурте.

5. С овсянкой и клубникой

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Вода — 1 стакан
  • Клубника – 100 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Банан — 1 шт.
  • Ваниль – по вкусу

Перед приготовлением смузи замочите предварительно овсянку в кипятке.

6. Хлопья с ягодами и шоколадом

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Черника — 100 г
  • Темный шоколад — 20 г
  • Соевое молоко — стакан

7. На соевом йогурте

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Соевый йогурт — 1 стакан
  • Миндаль — 20 г

8. Миндальный с финиками

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Миндаль — 10 г
  • Финики — 8 шт.
  • Миндальное молоко — 1 стакан

Сначала раздробите орехи и хлопья, потом добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

9. С овсянкой и творогом

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Творог — 100 г
  • Банан — 1 шт.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Орехи — 1 ст.л.
  • Мед — 1 ч.л.

Сначала раздробите орехи и хлопья, потом добавьте творог и банан, затем все остальное. Чтобы смузи из. творога был пышнее и однороднее, можно подождать 20 минут и взбить повторно.

10. Овсяно-морковный

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Зеленый чай — 50 мл
  • Морковь сладкая — 2 шт.
  • Апельсиновый сок — 100 мл
  • Авокадо — 0,5 шт.

Заварите овсяные хлопья в горячем чае на 5 минут. Смешайте в блендере все ингредиенты.

5 десертных смузи

1. Шоколадный с печеньем


Ингредиенты:

  • Ванильное мороженое — 1 стаканчик
  • Молоко — 1 стакан
  • Печенье Oreo — 1 стакан
  • Шоколадные капли — 0,5 стакана

2. Ванильный капкейк

Ингредиенты:

  • Ванильное мороженое — 1,5 стаканчика
  • Ванильный капкейк — 1 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Миндальный экстракт- 0,25 ч.л.

3.

С шоколадным мороженым

Ингредиенты:

  • Шоколадное мороженое — 1 стаканчик
  • Ванильное мороженое — 1 стаканчик
  • Молоко — 1 стакан
  • Печенье Oreo — 4 шт.

4. Маковый

Ингредиенты:

  • Мак — 2 ч.л.
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Цедра лимона — 1 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Лед — 0,5 стакана
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Йогурт несладкий — 1 стакан

5. Банан в шоколаде

Ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.
  • Шоколадное мороженое — 1 стакан
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Кубики льда — 0,5 стакана
  • Соль — щепотка

Еще важно понимать, что смузи все-таки «собирается» под свой вкус. То есть можно приготовить напиток по рецепту и затем настроить его под свой вкус — сделать менее сладким, кисловатым, более плотным кремовым или наоборот — более легким. То есть количество и состав ингредиентов вашего любимого смузи определите только вы путем экспериментов.

Простые рецепты смузи из трёх ингредиентов

Один из самых полезных напитков теперь становится ещё и самым простым. Три ингредиента, пять минут времени и блендер — вот всё, что вам потребуется, чтобы получить дневную дозу витаминов и полезных веществ. Даша Кондрашова выбрала 10 рецептов, которые вмиг сделают вас бодрым и счастливым.

1. Зелёный смузи

Всего один глоток — и вы тут же перенесётесь туда, где обувь совсем не нужна, а утренние коктейли поощряются! Яркий вкус кокоса и ананаса напомнит Пина коладу, а щедрая порция свежего шпината зарядит витаминами.

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

свежий шпинат

1 чашка

кокосовое молоко

3/4 чашки

ананас

1 чашка

  1. Поместите в блендер кокосовое молоко и шпинат и взбейте на высокой скорости.
  2. Добавьте ананас и снова взбейте до консистенции смузи. Приятного аппетита!

2. Низкокалорийный клубничный смузи-торт

Да-да! Вы читаете верно! Только клубника, молоко и ваниль, а по вкусу — как настоящий торт. Нет ничего лучше, чем начать день с такого полезного десерта.

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

замороженная клубника

1 чашка

молоко

3/4 чашки

экстракт ванили

1 ч. л.

Примечание: вы можете использовать абсолютно любое молоко — соевое, миндальное, рисовое. Любое, какое найдётся у вас в холодильнике!

 

  1. Просто положите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте их до состояния смузи.

3. Фруктовый смузи с йогуртом

Может показаться, что смузи всего лишь из трёх ингредиентов — это слишком скупо. Но этот рецепт доказывает обратное. Потрясающий нежный сливочный вкус такого смузи никого не оставит равнодушным!

 

Этот рецепт рассчитан на две порции. Вы можете оставить одну на полдник или поделиться с вашими любимыми или друзьями.

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

замороженные ягоды (клубника, черника, ежевика, малина)

1 чашка

йогурт

1 чашка

молоко

1 чашка

  1. В чашу блендера положите ягоды, добавьте йогурт и половину чашки молока. Смешайте всё на большой скорости. При желании добавьте оставшееся молоко до консистенции смузи или пюре. Подавайте сразу!
  2. Вторую порцию можно хранить в пластиковом контейнере в морозильной камере до одного месяца. За час до подачи просто достаньте смузи из морозильной камеры и разморозьте при комнатной температуре. А можете даже съесть как мороженое!

4. Бананово-яблочный смузи с арахисовой пастой

Этот смузи отлично подойдёт для новогоднего утра — вкрапления красного цвета смотрятся очень празднично. Всего три ингредиента, и такое полезное начало нового года!

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

красное сладкое яблоко

1 шт.

банан

1 шт.

арахисовая паста

2 ст. л.

дроблёный лёд

1 чашка

  1. Очистите и нарежьте банан и яблоко (из последнего не забудьте извлечь косточки).
  2. Все ингредиенты положите в чашу блендера и смешайте на большой скорости. Вжжж — и готово! Очень просто!

5. Дынный смузи с высоким содержанием белка

Лето уже закончилось, но мы знаем, как его ещё немного продлить. Что летом слаще мёда? Конечно дыни! Настоящие, сладкие, сочные! К тому же такой смузи отлично восстановит после тяжёлой тренировки.

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

большая дыня

1/4 шт.

1% творог

1/2 чашки

протеин со вкусом ванили

1 ст. л.

  1. Очистите дыню, избавьтесь от семечек и нарежьте её крупными кусками.
  2. Положите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте до гладкой и сливочной консистенции.
  3. Перелейте в стакан и наслаждайтесь!

6. Очень сочный арбузный смузи с базиликом

Ещё один летний рецепт, который можно успеть приготовить. Арбуз утолит жажду, кокосовая вода восстановит баланс жидкости, а нотки базилика придадут смузи незабываемый вкус!

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

арбуз

6 чашек

кокосовая вода

1/2 чашки

свежий базилик

4 больших листика

  1. Предварительно охлаждённый арбуз нарежьте крупными кусками и постарайтесь избавиться от косточек (если останется несколько штучек — ничего страшного).
  2. Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной консистенции и сразу же подавайте к столу.

 

Примечание: чтобы коктейль был более холодным, можете заморозить несколько кусочков арбуза и добавить их во время смешивания. Или заморозить весь арбуз, и тогда смузи будет ещё больше похож на мороженое.

7. Клубнично-банановый смузи

Этот очень простой фруктовый смузи станет отличной заменой сладким и калорийным десертам. Особенно если вы хотите скинуть пару лишних килограммов. В составе только клубника, банан и молоко. А при желании молоко можно заменить на воду.

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

банан

1 шт.

свежая или замороженная клубника

250 г

молоко

1/2 чашки

  1. Положите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте до однородной консистенции.

8. Ананасовый смузи

Представьте, что вы загораете у бассейна и свежие тропические напитки приносят прямо к шезлонгу. Представили? Тогда этот смузи — то, что вам нужно. Потребуется всего два ингредиента и пять минут времени! Зато утром вы сможете получить заряд бодрости и энергии, которых хватит на целый день.

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

ананас

2 чашки

миндальное молоко (можно заменить обычным, а с кокосовым будет ещё лучше)

1,5 чашки

  1. Сложите всё в чашу блендера и смешайте.
  2. Перелейте в стакан и наслаждайтесь!

9. Бананово-черничный шоколадный смузи

В особенно тяжёлые дни каждого из нас тянет к шоколаду. Вместо того чтобы выпить жутко калорийный молочный шоколадный коктейль из чистого сахара и жира, давайте лучше добавим всего лишь одну ложку натурального какао-порошка и немного полезной черники и начнём чувствовать себя гораздо лучше! К тому же исследования показывают, что такой суперпродукт, как черника, отлично улучшает память и зрение.

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

банан

1 шт.

черника

1 чашка

какао-порошок

1 ст. л.

вода

0,5—1 чашка

  1. Смешайте все ингредиенты с помощью мощного блендера.

10. Вишнёво-ванильный протеиновый смузи

Ничто так не напоминает о лете, как сладкая вишня! Просто бросьте её в блендер с кокосовым молоком и ванильным протеином — и вуаля, лето на мгновение вернулось! Суперполезный и супербелковый коктейль даст отличный заряд бодрости и поможет мышцам восстановиться. Плюс исследования показывают, что вишня способствует глубокому сну.

Как приготовить смузи всего из трёх ингредиентов: 10 потрясных рецептов

Ингредиенты

замороженная вишня без косточек

1 чашка

кокосовое молоко

1 чашка

протеин со вкусом ванили

1 ст. л.

  1. Смешайте все ингредиенты в мощном блендере и быстрее разливайте по бокалам!

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «

Вконтакте

». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Подпишись на The Challenger!

Поделиться

8 простых рецептов смузи — Полезные рецепты смузи

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Эти 8 простых рецептов смузи заставят вас снова пить фрукты и овощи. делать отличные смузи, каждый раз.

8 простых рецептов смузи

Сегодня я пишу все о моих любимых 8 рецептах полезных смузи, чтобы вы снова захотели пить фрукты (и овощи). Смузи — это отличный недорогой перекус, который понравится всей семье. Также нет правильного или неправильного способа сделать это, и это лучшая часть!

Вот почему вам понравятся эти рецепты смузи:

  • Это очень простые рецепты (всего 4-6 ингредиентов на смузи), поэтому у вас будет все необходимое для начала, НО вы можете добавлять то, что вам нравится. они свои!
  • Вам не нужно идти в магазин здоровой пищи, чтобы приготовить их, так как в них нет специальных ингредиентов.
  • Рецептов достаточно для небольшого количества, так что вы можете попробовать их все и посмотреть, что вам больше всего нравится, не делая слишком много.
The Smoothies you’ll find here:
  • Strawberry Banana
  • Tropical
  • Very Berry
  • Peanut Butter
  • Chocolate Peanut Butter
  • Cherry Pomegranate Detox
  • Зеленая богиня
  • Very Green

Более полезные рецепты:

  • 8 простых домашних рецептов батончиков с мюсли
  • 8 овсяных энергетических шариков без выпечки
  • 9 рецептов для свиданий (домашние шарики из батончика Лара)
  • 10 полезных закусок на вынос

Распечатать

  • Автор: Мелисса Гриффитс — Благослови этот беспорядок
  • Общее время: 5 минут
  • Выход: 1 смузи 1x
  • Диета: без глютена

Описание

Узнайте, как приготовить эти 8 простых рецептов смузи дома с минимумом ингредиентов! Они наполнены ароматом и очень просты в приготовлении.


Клубника Банан

  • 1 замороженный банан
  • 1 стакан клубники (свежей или замороженной)
  • ½ стакана несладкого греческого йогурта
  • 1 стакан несладкого молока (орехового, соевого, животного происхождения)

Тропический смузи

  • ½ замороженного банана
  • ½ стакана ананаса (свежего или замороженного)
  • ½ стакана манго (свежего или замороженного)
  • ½ очищенного апельсина
  • ½ стакана несладкого греческого йогурта
  • ½ стакана льда (не требуется, если вы используете замороженные манго и ананас)
  • 1 стакан несладкого молока (орехового, соевого, животного происхождения)

Очень ягодный смузи

  • 1 замороженный банан
  • 1 стакан смешанных замороженных ягод (свежих или замороженных)
  • ½ стакана несладкого греческого йогурта
  • 1 стакан несладкого молока (орехового, соевого, животного происхождения)

Смузи с арахисовым маслом

  • 1 замороженный банан
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • ½ стакана несладкого греческого йогурта
  • 1 стакан несладкого молока (орехового, соевого, животного происхождения)

Шоколадный смузи с арахисовым маслом

  • 1 замороженный банан
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • ½ стакана несладкого греческого йогурта
  • 1 стакан несладкого молока (орехового, соевого, животного происхождения)
  • Подсластитель по вкусу (мне нравится добавлять в него немного меда, чтобы немного подсластить какао)

Детокс-смузи с вишней и гранатом

  • ½ замороженного банана
  • ½ стакана вишни
  • ½ стакана зерен граната (ариллов)
  • ½ стакана льда
  • 1 стакан несладкого молока (орехового, соевого, животного происхождения)

Смузи Green Goddess

  • ½ замороженного банана
  • ½ стакана зеленого винограда
  • 1 киви, очищенный
  • 1 чашка молодых листьев шпината
  • ½ стакана льда
  • 1 чашка несладкого молока (орехового, соевого, животного)

Extra Green Smoothie

  • ½ замороженного банана
  • ½ стакана черники, свежей или замороженной
  • ½ очищенного апельсина
  • 1–2 чашки листовой капусты и/или листовой свеклы
  • ½ стакана льда
  • 1 стакан несладкого молока (орехового, соевого, животного происхождения)

Примечания
  • Если у вас остался смузи, поместите его в форму для эскимо и заморозьте. Тогда вы или дети сможете полакомиться ими как эскимо. Это мой любимый способ никогда не тратить смузи впустую.
  • Не стесняйтесь добавлять вещи, которые вам нравятся, например, немного подсластителя, если это необходимо, и/или «суперпродукты», например, несколько чайных ложек любого из следующего: семена чиа, семена конопли, льняная мука и т. д.
  • Информация о пищевой ценности, указанная на этой карточке рецепта, относится к Экстра-зеленому смузи.
  • В этой карточке рецепта есть МНОГО информации о каждом из этих смузи, блендеров, суперпищевых добавок и заменителей. Не стесняйтесь продолжать читать, если у вас есть какие-либо вопросы!
  • Время приготовления: 5 минут
  • Категория: закуски
  • Метод: без выпечки
  • Кухня: американская

Ключевые слова: рецепт смузи, полезные смузи, рецепты здоровых смузи, легкие смузи, простые рецепты смузи, простые рецепты смузи3 9000

Подробная информация о каждом простом рецепте смузи:

Клубнично-банановый смузи: Это красивый, светло-розовый, сладкий и кремовый холодный напиток, который идеален в течение всего года. Это навсегда один из моих классических фаворитов, и я обязательно запасаюсь клубникой в ​​сезон, чтобы заморозить ее и наслаждаться ею круглый год. Мои дети постоянно просят об этом, так что вы можете сказать, что это домашнее требование здесь!

Простой тропический смузи: Имеет сладкий вкус и напоминает о лете, независимо от того, какой сейчас месяц. Моему солнечному Генри это нравится — это лето в стакане. Цвет прекрасный кремово-оранжевый, и он всегда пользуется успехом у нас дома. Costco продает замороженные манго и ананасы, нарезанные кубиками и готовые к употреблению, по отличной цене.

Very Berry Simply Smoothie: Приготовлен из смешанных замороженных ягод, которые можно приобрести в морозильной камере, включая чернику, ежевику и малину. Я имею в виду, кто не любит ягоды?! По вкусу он почти как мороженое, и он подходит в любое время дня. Я делаю его на вечера кино и называю это «молочным коктейлем». Между тем, мои дети понятия не имеют, что на самом деле это не включает мороженое!

Простой смузи с арахисовым маслом: Это целый большой стакан арахисового масла, вкус которого напоминает десерт, но в нем много белка. Я не могу смириться с этим. Это, наверное, один из моих самых любимых, потому что я люблю, люблю, люблю арахисовое масло.

Простой смузи с шоколадным арахисовым маслом: Если вы думали, что последний был похож на десерт, то этот совершенно новый уровень. Это удовольствие без чувства вины, и я люблю этот смузи, потому что шоколад плюс арахисовое масло — это союз, заключенный на небесах, если вы спросите меня.

Cherry Pomegranate Detox Simple Smoothie: В этом есть вишня и гранаты, которые являются действительно классными, питательными ингредиентами со всеми видами полезных антиоксидантов (и, не говоря уже о вкусе!). Оба ингредиента помогают бороться с воспалением, а вишня является натуральным снотворным средством. Я люблю этот смузи после долгих выходных — он сладкий, но в то же время питательный и помогает мне вернуться к здоровому питанию.

Простой смузи Green Goddess: Это один из лучших и самых простых зеленых смузи с едва уловимым вегетарианским вкусом, плюс виноград и киви для пунша зеленых фруктов. Он красивого цвета, сладкий и сливочный, и я обещаю, что вы не почувствуете ни капли шпината. Вам понравится это для здорового удара.

Простой экстра-зеленый смузи: Этот коктейль полон разнообразной зелени и фруктов, чтобы наполнить вас витаминами и питательными веществами, и я готовлю его почти каждый день с различными добавками, о которых я упомяну в ответах на вопросы ниже. Он по-прежнему сладкий, но содержит много питательных веществ. Мне нравится покупать в магазине пакет с зеленью, в который входят капуста и мангольд. Они вкусные и довольно мягкие на вкус. Этот смузи станет отличным завтраком!

Советы и рекомендации по приготовлению смузи:

1. Нет правильного или неправильного способа приготовления смузи.

Это «рецепты» в очень широком понимании мира. Они дадут вам отличное начало, но не думайте, что вам нужно придерживаться их, чтобы приготовить вкусный смузи. Я очень мало отмеряю, когда делаю свой ежедневный смузи, и часто просто добавляю то, что есть под рукой. Если вы работаете с замороженными фруктами, вам, вероятно, не понадобится лед. Но если вы используете свежие фрукты, добавьте немного льда. Суперхолодный смузи лучше всего, если вы спросите меня. Если смузи слишком густой или плохо смешивается, добавьте больше молока.

2. Хороший блендер того стоит.

Я приобрел Blendtec чуть более 2 лет назад и больше никогда не смогу вернуться к «нормальному» блендеру. Мой говорит мне, сколько раз я использовал его, и я в нескольких смузи от 800 смесей! Это удивительно, и это также показывает, как много я использовал его. Хороший блендер взбьет вам густой вкусный коктейль без кусочков примерно за 45 секунд. Если вы собираетесь сделать любой из своих смузи «зеленым», хороший блендер — это ключ к тому, чтобы вся эта полезная листовая зелень смешалась и приобрела отличную текстуру. Мне нравится мой мощный блендер, и я очень рекомендую его.

3. Используйте «Молоко» по вашему выбору.

Я использовал и люблю все виды молока для коктейлей, включая обычное коровье молоко, сырое коровье молоко и много растительного и орехового молока, такого как рисовое, миндальное, кокосовое и кешью. Покупая ореховое молоко, убедитесь, что на упаковке указано, что оно несладкое. Вам действительно не нужен добавленный сахар, когда вы используете фрукты в своем смузи. Я люблю молоко из кешью — оно очень сливочное и вкусное. Я чаще всего использую миндальное молоко в картонной упаковке или кокосово-миндальную смесь в картонной упаковке. Используйте то, что вы можете найти в вашем районе.

4. Подсластите по вкусу.

Я не добавляю в свои смузи подсластители, кроме фруктов, но иногда мои дети хотят, чтобы они были послаще. Я чувствую, что польза смузи для здоровья позволяет мне без особого сожаления добавить немного подсластителя для детей. Иногда ягоды очень сладкие, и мне ничего не нужно, а иногда ягоды терпкие, и нам нравится добавлять что-то сладкое. Это варьируется от смузи к смузи. Вы можете добавить в смузи мед, настоящий кленовый сироп, больше фруктов, немного фруктового сока, подслащенное молоко или подслащенный йогурт для дополнительного подсластителя. Ананасовый сок очень сладкий и любимый в нашем доме. Я куплю немного ананасового сока и налью его в формочки для льда, а затем положу в пакетик в морозилку. Если смузи нужно немного слаще, я добавляю несколько кубиков льда из ананасового сока и снова перемешиваю. Подсластите по своему вкусу и наслаждайтесь.

5. Заполните морозильную камеру.

Когда фрукты в сезон или на распродаже, самое время пополнить запасы морозильной камеры, чтобы сделать коктейли очень доступными. Я нарезал персики и вишни с моего собственного двора, спрятанные в морозилке этим летом. Я кладу все свои очень темные бананы в морозильник (вот как я замораживаю бананы оптом), и я даже замораживаю шпинат и другую зелень в маленьких пакетах, если они испортятся, прежде чем я съем их свежими. Я покупаю большую часть своих ягод в Costco по отличной цене. Наличие морозильной камеры, готовой к работе, делает смузи быстрым и простым. Вы также можете приготовить смузи заранее, сделав пакеты с замороженными смузи. Это огромная экономия времени по утрам!

6. Как сделать смузи веганским:

Есть отличные веганские йогурты (я слышал, кокосовые йогурты самые лучшие. Вы также можете использовать ореховое или рисовое молоко и подсластить чем угодно, кроме меда. Несколько простых заменителей сделает ваши смузи веганскими, не задумываясь.

7.

Как приготовить смузи без бананов:

Бананы — основа моих простых рецептов смузи. Я знаю, что не все любят/едят бананы.Если вы не любите бананы, вы можете добавить немного греческого йогурта + подсластитель + лед ИЛИ половинка авокадо + подсластитель + лед. Эти две комбинации прекрасно заменят банан в смузи и при этом обеспечат приятную насыщенную и гладкую текстуру.

8. Добавьте «Дополнительно» по своему вкусу.

Есть так много удивительных вещей, которые вы можете добавить в смузи, чтобы повысить его питательную ценность, хотя вам вообще не нужно ничего добавлять. Я держу при себе всевозможные «суперпродукты» и добавляю то, что звучит хорошо. Я обычно добавляю 2 или 3 «дополнительных» к своему смузи каждое утро. Различные вещи, которые я люблю добавлять, включают: семена конопли, семена льна, семена чиа, спирулину, органический протеиновый порошок из коричневого риса, гороховый протеин и/или какао-бобы. Другие люди также добавляют такие вещи, как ягоды годжи, порошок матча и пчелиную пыльцу, но я еще не баловался этим.

Что делать, если у меня нет нужных ингредиентов для приготовления одного из этих коктейлей?

НЕТ правильного или неправильного способа сделать смузи! Эти рецепты — всего лишь начальные идеи, над которыми вы можете поработать… Но не думайте, что вам нужно придерживаться их, чтобы приготовить вкусный смузи. Я никогда не отмеряю смузи и часто добавляю то, что есть под рукой. Мой главный совет, однако, заключается в том, что если вы используете свежие фрукты, не забудьте добавить немного льда, чтобы добавить этот замороженный элемент.

Какой блендер использовать для смузи?

Я искренне верю, что хороший блендер того стоит. Несколько лет назад у меня появился Blendtec, и я больше никогда не вернусь к обычному блендеру. Хороший блендер сделает густой и вкусный коктейль без комочков примерно за 45 секунд.

И, если вы добавляете листовую зелень, хороший блендер позаботится о том, чтобы она хорошо смешалась и имела великолепную текстуру! Мой дает мне подсчет того, сколько раз я его использовал, и это далеко за отметку 800. Так что, на мой взгляд, это определенно стоит вложений, особенно если у вас есть семья, полная любителей смузи!

Какое молоко использовать для коктейлей?

Это полностью зависит от вас! Я использовал и любил все виды молока для коктейлей, включая обычное коровье молоко, сырое коровье молоко и много орехового и растительного молока, такого как рисовое, миндальное, кокосовое и кешью. Только обязательно купите несладкое ореховое молоко! Я люблю молоко из кешью — оно очень сливочное и вкусное.

Добавляете ли вы подсластители в коктейли?

Я не добавляю в свои смузи никаких подсластителей, кроме фруктов, но иногда дети хотят, чтобы они были послаще. Я чувствую, что польза смузи для здоровья позволяет мне добавить немного подсластителя для детей, поэтому, в зависимости от смузи, я могу добавить мед, кленовый сироп, больше фруктов, фруктовый сок, подслащенное молоко или подслащенный йогурт. Подсластите по своему вкусу, но консервация всегда лучше! Вы всегда можете добавить больше после дегустации.

Какие добавки можно добавить в смузи?

В коктейли можно добавить так много вещей, чтобы повысить его питательную ценность, например сердцевины семян конопли, семена льна, семена чиа, спирулину, органический протеиновый порошок из коричневого риса, гороховый протеин или какао-бобы. Я также видел, как люди используют ягоды годжи, порошок матча и пчелиную пыльцу! Я часто держу разнообразие под рукой и добавляю 2 или 3 смеси в свой утренний смузи!

Что делать, если я не люблю бананы?

Бананы являются основой моих простых рецептов смузи. Для меня они придают сливочный вкус и естественную сладость по доступной цене. Но, если они вам не нравятся, вы можете добавить немного греческого йогурта с подсластителем и льдом, ИЛИ сделать половину авокадо с подсластителем и льдом. Эти две комбинации прекрасно заменят банан в смузи и при этом придадут вам богатую кремовую текстуру.

Приготовьте любой из этих 8 простых рецептов смузи сегодня для себя или своей семьи и насладитесь балансом овощей и фруктов в этих сливочных освежающих напитках!

Теперь вы эксперт по приготовлению смузи, и я надеюсь, что вы нашли отличное вдохновение для приготовления смузи в домашних условиях.

Это всего лишь отправная точка, не стесняйтесь экспериментировать с этими базовыми рецептами и придумывать свои собственные любимых рецептов смузи для удовлетворения ваших потребностей и предпочтений!

14 быстрых и простых рецептов смузи

Даже если ваша утренняя рутина больше похожа на лихорадочную утреннюю спешку, эти рецепты смузи помогут вам приготовить быстрый и легкий завтрак, который поможет вам начать новый день.

По

Марк Бим

Марк Беам

Марк — главный пекарь датского кафе Hjem Kensington в Лондоне. Последние два года он разрабатывает рецепты для домашних пекарей.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 07 октября 2022 г.

Простые рецепты

Если ваша утренняя рутина больше похожа на лихорадочную утреннюю спешку, вы можете подумать, что у вас нет времени на здоровый завтрак, но смузи — это быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Это отличный способ взбодриться утром и получить заряд энергии от богатых питательными веществами фруктов и овощей.

Даже если вы не уверены, стоит ли добавлять еще один пункт в свой утренний список дел, существует множество простых способов заранее приготовить смузи. В выходные или вечером, когда у вас есть свободное время, вы можете порционировать смузи в (многоразовых) одноразовых пакетах для заморозки. Напряженным утром вы можете просто достать упаковку смузи из замороженных фруктов и смесей, добавить в блендер жидкость по вашему выбору и смешать.

Если со временем ваш новый утренний смузи станет слишком рутиной, вы можете легко изменить свой рецепт смузи. Всего несколько советов, и вы легко сможете персонализировать свой смузи и создавать новые комбинации. Предпочитаете ли вы свой завтрак ярким и фруктовым или сладким и ореховым, есть рецепт полезного и вкусного смузи, который поможет вам зарядиться энергией утром.

  • Элиза Бауэр

    Хотя этот смузи веганский, не содержит глютена и молочных продуктов, он полон вкуса яблочного пирога. Смесь яблочного соуса, миндального молока, сладких фиников и кремовых орехов кешью делает полезный смузи для завтрака, который по вкусу напоминает десерт.

    Получить рецепт

  • Элисон Бикель

    В этом смузи есть все, что вам нужно для устойчивой энергии утром: клетчатка, белок, полезные жиры, витамины и кальций. Но он также имеет потрясающий вкус со сладкой терпкой черникой, острым йогуртом и яркими цитрусовыми. Есть даже несколько готовых стратегий, которые сделают утро еще проще.

    Получить рецепт

  • Элиза Бауэр

    Это простой и настраиваемый рецепт смузи, который является отличным способом использовать тот одинокий перезрелый банан на вашем столе. Вы можете использовать любые свежие или замороженные ягоды, чтобы ваш утренний смузи мог меняться в зависимости от времени года.

    Получить рецепт

  • Джессика Гэвин

    Этот прохладный и освежающий клубнично-персиковый смузи на вкус как лето в стакане. Нежирный белок в греческом йогурте помогает сделать его сытным завтраком или быстрым тонизирующим средством после обеда. Вы можете сделать его безмолочным с вашим любимым растительным йогуртом или кокосовым кремом с тропическим вкусом.

    Получить рецепт

  • Трент Ланц

    Смузи — отличный способ добавить питательные вещества к вашей еде, а этот рецепт и руководство от The Blender Girl — отличный ресурс для создания собственного детокс-смузи. Если вы переборщили во время отпуска или просто хотите укрепить иммунную систему, это руководство поможет вам убедиться, что ваш детокс не похож на детокс.

    Получить рецепт

  • Стив-Анна Стивенс

    Иногда зелень кажется слишком зеленой (вы понимаете, о чем я). Добавление горсти шпината в смузи — отличный способ добавить в свой день дополнительную порцию зеленых овощей, не ощущая при этом такой зелени. Смесь сладкого ананаса, сытного греческого йогурта и спелого банана настолько хороша, что вы забудете, что это зеленый смузи.

    Получить рецепт

  • Салли Варгас | Арт-баннер Авторы и права: Елена Реско

    Все мы знаем, что завтрак — важный прием пищи. Если вам часто трудно есть рано утром, смузи — отличный способ облегчить свой день. Этот клубнично-миндальный овсяный коктейль быстро готовится, полезен для здоровья и его легко взять с собой в дорогу.

    Получить рецепт

  • Элисон Бикель

    Вы кофеман? Смузи человек? Этот кофейный коктейль превратит вас в обоих. Богатая смесь кофе, какао, фиников, банана и миндального масла объединяется в сливочном смузи со вкусом мокко.

    Получить рецепт

  • Элисон Бикель

    Это очень простой коктейль, в котором смешаны ингредиенты, которые наверняка уже есть у вас под рукой. Арахисовое масло и банан — классическое сочетание, которое делает этот смузи сливочным, ореховым и ностальгически простым. Это полезный завтрак или перекус, который понравится и детям, и взрослым.

    Получить рецепт

  • Элисон Бикель

    Персик, любимый фрукт лета, является естественным сочетанием с миндалем, поскольку они на самом деле относятся к одному роду. Миндальное масло добавляет белок и полезные жиры, а немного миндального экстракта усиливает миндальный вкус, усиливая природную сладость персиков. Используя замороженные нарезанные персики, вы можете наслаждаться лучшим летом круглый год.

    Получить рецепт

  • Джессика Гэвин

    Сочная, спелая дыня может быть не первым фруктом, который приходит на ум при приготовлении смузи, но в любое время года из нее получается сладкий летний смузи. Ананасовый сок добавляет тропическую нотку, а острый греческий йогурт помогает сбалансировать сладость. Всего из пяти ингредиентов вы легко сможете приготовить освежающий завтрак или перекус.

    Получить рецепт

  • Элиза Бауэр

    Приветствую поздние завтраки (или завтраки) Кровавой Мэри. Этот пикантный смузи наполнен полезными овощами и ярким вкусом. Тот факт, что в этом смузи для завтрака отсутствует алкоголь, не означает, что вы не можете подавать его с палочкой сельдерея и соленым ободком.

    Получить рецепт

  • Элиза Бауэр

    Возможно, вы пробовали ласси с манго в своем любимом индийском ресторане, но оказалось, что их легко приготовить и дома.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *