Семена дыни — полезные и опасные свойства дынных семечек
Общее описание
Дыня – бахчевая культура, которая относится к семейству тыквенных. Плод дыни имеет форму шара или цилиндрическую форму, как правило, желтой, белой и коричневой окраски, с зелеными полосами. Период созревания около 2-6 месяцев.
Первые сведения о дыне встречаются уже в Библии. Окультуривание предположительно произошло в Северной Индии, а также в некоторых районах Средней Азии и Ирана еще за несколько веков до н.э. Далее окультуренная дыня начала распространяться в Малую и Среднюю Азии, Китай. В Европе дыню начали выращивать в Средние века.
Дыня очень полезный продукт, обладающий прекрасным вкусом и лечебными свойствами, но немногие знают о пользе дынных семечек. Они тоже обладают лечебными свойствами и используются в косметологии.
Калорийность семян дыни
Дынные семечки отличаются повышенным содержанием жиров и белков.
В 100 г таких семечек содержится 555 кКал, а неумеренное употребление
дынных семечек в пищу может стать причиной ожирения.
Пищевая ценность в 100 граммах:
| Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр | Зола, гр | Вода, гр | Калорийность, кКал |
| 17,6 | 47,3 | 14,6 | 6.6 | 7.9 | 555 |
Полезные свойства дынных семечек
Состав и наличие полезных веществ
Дыня содержит в себе много витаминов, таких как: А, В9, РР, С, А и фолиевую кислоту, которая незаменима для улучшения памяти, а также для нормального развития плода женщины во время беременности.
Полезные и лечебные свойства
Дынные семечки считались сильным афродизиаком, усиливающим мужскую
потенцию и работу предстательной железы.
Семена можно измельчить
в кофемолке и употреблять по одной чайной ложке три раза в день:
утром натощак, днем через час после еды и на ночь.
По мнению народных целителей, семена чистят кишечник, почки, печень, лечат даже хронический кашель; эффективны при бронхитах, т.к. хорошо разжижают мокроту, устраняют ощущение сухости во рту и утоляют жажду.
При сильном кашле прекрасно помогает дынное молочко. Приготовить его несложно. Просушенные семена надо измельчить в ступке и развести с теплой водой 1:8 и растереть до состояния молочка. Затем полученную смесь нужно процедить и добавить сахар по вкусу. Полученную смесь употребляют по четверть стакана 5 раз в день за полчаса до принятия пищи.
При проблемах с предстательной железой связанных с задержкой мочеиспускания, можно использовать отвар семян дыни, сваренных в молоке (1 столовая ложка семян на стакан молока)
Для снижения сахара в крови употребляют растертые в муку семена
дыни.
Столовую ложку порошка надо залить стаканом крутого кипятка
и настаивать до охлаждения. Такой настой рекомендуется принимать
3 раза в день до еды.
При холецистите следует воспользоваться следующим рецептом. В кофемолке измельчить чайную ложку семян и залить их стаканом кипяченого молока, после чего прокипятить еще 3-4 минуты. Отвар пьют по 3 раза ежедневно. Для получения лечебного эффекта курс должен составлять не менее недели.
Дынные семечки – всеми признанное великолепное косметическое средство для омоложения кожи. Для этого нужно приготовить отвар из столовой ложки измельченных в кофемолке семян и стаканом кипятка. Полученную смесь необходимо проварить на мелком огне 3-5 минут. После того, как отвар остынет, его следует процедить. Регулярное протирание лица таким отваром способствует омолаживанию кожи лица.
Опасные свойства дынных семечек
Нежелательно употреблять дынные семена с алкоголем, медом
и молочными продуктами, т.
к. могут возникнуть расстройства пищеварительной
системы.
Есть противопоказания для людей, больных язвой желудка и с проблемами ЖКТ, сопровождающихся повышенное секрецией желудочного сока.
Не стоит употреблять семена натощак, есть недоспевшие плоды и просто не есть их в большом количестве во избежание проблем с селезенкой.
Как правильно выбрать вкусную и полезную дыню, рассказывает врач-диетолог.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Рейтинг:
6.4/10
Голосов: 12
Полезность материала 6
Достоверность информации 6.3
Оформление статьи 7
Смотрите также свойства других семян и орехов:
Семечки подсолнуха
Семечки тыквы
Кунжут
Льняное семя
Маковое семя
Арахис
Кешью
Пекан
Миндаль
Фисташки
Полезны ли семечки дыни, можно ли их есть?
https://inosmi.
ru/20220628/zdorove-254719709.html
Вот почему не стоит выбрасывать семечки от дыни
Вот почему не стоит выбрасывать семечки от дыни
Вот почему не стоит выбрасывать семечки от дыни
Дыня – один из самых полезных продуктов. Летом она становится частым гостем на нашем столе. Её семечки, также обладающие целительными свойствами, можно высушить | , 28.06.2022
2022-06-28T12:31
2022-06-28T12:31
2022-06-28T12:31
en son haber
общество
питание
здоровье
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn1.inosmi.ru/img/25006/29/250062914_0:200:1921:1280_1920x0_80_0_0_9e3977ce50bff72b7b6342b175b63dbe.jpg
Дыня – один из самых полезных продуктов. Летом она становится частым гостем на нашем столе. Её семечки, также обладающие целительными свойствами, можно высушить и есть на протяжении всего года.Семена дыни отличаются высоким содержанием калия и поистине являются кладезем полезных веществ.
Благодаря витамину С в своем составе они эффективно восстанавливают клетки.Как используют семена дыни?Семечки дыни можно использовать по-разному. Вы можете высушить их, предварительно помыв, растолочь в порошок и приготовить натуральное лекарство. При желании их можно обжарить на сковороде и употреблять в таком виде. А ещё семена дыни можно поварить в воде и использовать этот отвар для ухода за кожей.Есть ли вред от семян дыни?Чрезвычайно полезные семечки дыни известны и некоторыми вредными свойствами. Прежде всего это проблемы с пищеварением. Семена дыни, если есть их, не разжевывая, вызывают запоры. Не рекомендуется употреблять их при геморроидальной болезни…
/20220627/kholesterin-254703148.html
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
2022
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
Новости
ru-RU
https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.
xn--p1ai/
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn1.inosmi.ru/img/25006/29/250062914_49:0:1756:1280_1920x0_80_0_0_45c1752817373a7d76b339be5d17844c.jpg
1920
1920
true
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
en son haber, общество, питание, здоровье
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Читать inosmi.ru в
Дыня – один из самых полезных продуктов. Летом она становится частым гостем на нашем столе. Её семечки, также обладающие целительными свойствами, можно высушить и есть на протяжении всего года.
Семена дыни отличаются высоким содержанием калия и поистине являются кладезем полезных веществ.
Благодаря витамину С в своем составе они эффективно восстанавливают клетки.
Как используют семена дыни?
Семечки дыни можно использовать по-разному. Вы можете высушить их, предварительно помыв, растолочь в порошок и приготовить натуральное лекарство. При желании их можно обжарить на сковороде и употреблять в таком виде. А ещё семена дыни можно поварить в воде и использовать этот отвар для ухода за кожей.
Daily ExpressВеликобритания
Высокий холестерин: ощущения в ногах, которые могут указывать на риск ампутации
27.06.2022
Есть ли вред от семян дыни?
Чрезвычайно полезные семечки дыни известны и некоторыми вредными свойствами. Прежде всего это проблемы с пищеварением. Семена дыни, если есть их, не разжевывая, вызывают запоры. Не рекомендуется употреблять их при геморроидальной болезни…
5 лучших полезных свойств арбузных семян
5 лучших полезных свойств арбузных семян вы едите — соревнование по выплевыванию семян, кто-нибудь? Некоторые люди просто выбирают без косточек.
Но питательная ценность арбузных семечек может убедить вас в обратном.Арбузные семечки содержат мало калорий и богаты питательными веществами. В жареном виде они становятся хрустящими и могут легко заменить другие нездоровые закуски.
Одна унция косточек арбузных семечек содержит примерно 158 калорий. Это ненамного меньше, чем унция картофельных чипсов Lay’s (160 калорий), но давайте посмотрим, что составляет унцию.
Большая горсть арбузных семечек весит около 4 граммов и содержит всего 23 калории. Гораздо меньше, чем пакет картофельных чипсов!
Одним из нескольких минералов, содержащихся в семенах арбуза, является магний. В 4-граммовой порции вы получите 21 мг магния, что составляет 5 процентов от дневной нормы.
Национальные институты здравоохранения (NIH) рекомендуют взрослым ежедневно получать 420 мг этого минерала. Магний необходим для многих метаболических функций организма. Он также необходим для поддержания функции нервов и мышц, а также для здоровья иммунной системы, сердца и костей.
Горсть арбузных семечек содержит около 0,29 мг железа, или около 1,6% дневной нормы. Это может показаться немного, но NIH рекомендует взрослым получать только 18 мг в день.
Железо является важным компонентом гемоглобина, переносящего кислород по телу. Это также помогает вашему телу преобразовывать калории в энергию.
Однако семена арбуза содержат фитаты, которые снижают усвоение железа и снижают их пищевую ценность.
Арбузные семечки также являются хорошим источником как мононенасыщенных, так и полиненасыщенных жирных кислот — одна большая горсть (4 грамма) содержит 0,3 и 1,1 грамма соответственно.
По данным Американской кардиологической ассоциации, эти жиры полезны для защиты от инфаркта и инсульта, а также для снижения уровня «плохого» холестерина в крови.
Арбузные семечки также являются хорошим источником цинка. Они обеспечивают около 26 процентов дневной нормы в одной унции или 4 процента суточной нормы в одной большой горсти (4 грамма).
Цинк является важным питательным веществом, необходимым для иммунной системы. Он также необходим для:
- пищеварительной и нервной систем организма
- восстановления и деления клеток
- ваших ощущений вкуса и обоняния
Однако, как и железо, фитаты снижают усвоение цинка.
Поджарить арбузные семечки очень просто. Установите духовку на 325 ° F и поместите семена на противень. Их жарка займет всего около 15 минут, но вы можете перемешать их на полпути, чтобы обеспечить равномерную хрустящую корочку.
Вы можете сделать семена еще вкуснее, добавив немного оливкового масла и соли или посыпав их корицей и слегка посыпав сахаром. Если вы предпочитаете более ароматный, вы можете добавить сок лайма и порошок чили или даже кайенский перец.
Арбузные семечки очень полезны для здоровья. Хотя количество некоторых минералов и витаминов в них может показаться низким, они все же намного предпочтительнее картофельных чипсов и других нездоровых закусок.
Сколько питательных веществ вы получите от арбузных семечек, во многом зависит от того, сколько вы съедите. Поскольку они маленькие, вам нужно съесть немало, чтобы получить значительную пользу.
Однако, если сравнивать их питательную ценность с другими закусками, арбузные семечки выходят далеко вперед.
Последнее медицинское рассмотрение состоялось 3 октября 2019 г.
Как мы проверяли эту статью:
Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
- Базовый отчет: 12174, Семена, ядра арбузных семян, сушеные. (2019).
-
ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/12174?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=Seeds%2C+арбуз+семена+ядра% 2C+dried&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing= - База данных этикеток пищевых добавок: маркировка дневных значений.
dsld.nlm.nih.gov/dsld/dailyvalue.jsp - Эль-Адави Т.А. и др. (2001). Характеристики и состав масел и муки из семян арбуза, тыквы и паприки. DOI:
10.1021/jf001117+ - Gibson RS, et al. (2018). Влияние фитата в продуктах растительного происхождения на биодоступность железа и цинка, установление диетических требований и разработка программ и политики. DOI:
10.1093/nutrit/nuy028 - Классические картофельные чипсы Lay’s. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/352299/питательные вещества - Картофельные чипсы Lay’s Classic. (н.д.).
calorieking.com/us/en/foods/f/calories-in-potato-chips-classic-potato-chips/XPc3OJAMR_Sdy9yY5R5ymA - Органические семена на грамм. (н.д.).
Sustainableseedco.com/gardening-resources/organic-seeds-per-gram.html - Инструментарий диетолога для розничной торговли. (н.д.).
watermelon. org/Retailers/Retail-Kit - Sandstead HH, et al. (2014). Пищевые фитаты, цинк и скрытый дефицит цинка. DOI:
10.1016/j.jtemb.2014.08.011 - Факты о сале. (2017).
heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/the-facts-on-fats - Цинк. (2019).
ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/
org/Retailers/Retail-Kit Наши специалисты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Поделиться этой статьей0003
Читать дальше
Можно ли есть арбуз, если у меня диабет?
Медицинское заключение Kathy W. Warwick, R.D., CDE
Если у вас диабет, крайне важно следить за тем, что вы едите. Фрукты, богатые натуральным сахаром, могут быть сложными. Вот что вы должны знать об арбузе.
ПОДРОБНЕЕ
4 Польза арбузной корки
Медицинский обзор Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии
Возможные преимущества арбузной корки включают улучшение здоровья сердца и даже более приятное времяпрепровождение в постели.
ПОДРОБНЕЕ
8 Доказательная польза папайи для здоровья
Франциска Спритцлер
Папайя — тропический фрукт с высоким содержанием питательных веществ и антиоксидантов. Это обзор папайи и ее пользы для здоровья.
ПОДРОБНЕЕ
5 мифов о том, когда лучше всего есть фрукты (и правда)
Тейлор Джонс, RD
Действительно ли имеет значение, в какое время дня вы едите фрукты? Вот 5 мифов о том, когда лучше всего есть фрукты, и правда.
ПОДРОБНЕЕ
7 Питательных свойств мускусной дыни
Медицинский обзор Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии
Эта вкусная, хотя и необычная на вид, дыня богата питательными веществами. Его польза для здоровья может вас удивить.
ПОДРОБНЕЕ
11 лучших фруктов с низким содержанием сахара
Медицинское заключение Натали Олсен, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, ACSM EP-C
часто можно удивиться тому, сколько сахара содержится, даже…
ПОДРОБНЕЕ
Арбуз 101: Пищевая ценность и польза для здоровья
Автор Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice) , растительные соединения и многое другое.
ПОДРОБНЕЕ
19 продуктов, богатых водой, которые помогают избежать обезвоживания
Брианна Эллиотт, RD
Важно пить достаточное количество воды, но это не единственное, что вы можете сделать, чтобы избежать обезвоживания. Вот 19богатые водой продукты, которые супер увлажняют.
ПОДРОБНЕЕ
Как перекусы миндалем могут потенциально улучшить здоровье кишечника
Исследователи говорят, что перекусы миндалем могут увеличить содержание бутирата короткоцепочечных жирных кислот, который важен для здоровья кишечника
ПОДРОБНЕЕ
- 4 90 Еда вредна для вас?
Автор: Kayla McDonnell, RD
В этой статье объясняется, почему коммерческие жареные продукты вредны для вас, и предлагаются некоторые более здоровые альтернативы.
ПОДРОБНЕЕ
5 лучших полезных свойств арбузных семян
5 лучших полезных свойств арбузных семян вы едите — соревнование по выплевыванию семян, кто-нибудь? Некоторые люди просто выбирают без косточек.
Но питательная ценность арбузных семечек может убедить вас в обратном.Арбузные семечки содержат мало калорий и богаты питательными веществами. В жареном виде они становятся хрустящими и могут легко заменить другие нездоровые закуски.
Одна унция косточек арбузных семечек содержит примерно 158 калорий. Это ненамного меньше, чем унция картофельных чипсов Lay’s (160 калорий), но давайте посмотрим, что составляет унцию.
Большая горсть арбузных семечек весит около 4 граммов и содержит всего 23 калории. Гораздо меньше, чем пакет картофельных чипсов!
Одним из нескольких минералов, содержащихся в семенах арбуза, является магний. В 4-граммовой порции вы получите 21 мг магния, что составляет 5 процентов от дневной нормы.
Национальные институты здравоохранения (NIH) рекомендуют взрослым ежедневно получать 420 мг этого минерала. Магний необходим для многих метаболических функций организма. Он также необходим для поддержания функции нервов и мышц, а также для здоровья иммунной системы, сердца и костей.
Горсть арбузных семечек содержит около 0,29 мг железа, или около 1,6% дневной нормы. Это может показаться немного, но NIH рекомендует взрослым получать только 18 мг в день.
Железо является важным компонентом гемоглобина, переносящего кислород по телу. Это также помогает вашему телу преобразовывать калории в энергию.
Однако семена арбуза содержат фитаты, которые снижают усвоение железа и снижают их пищевую ценность.
Арбузные семечки также являются хорошим источником как мононенасыщенных, так и полиненасыщенных жирных кислот — одна большая горсть (4 грамма) содержит 0,3 и 1,1 грамма соответственно.
По данным Американской кардиологической ассоциации, эти жиры полезны для защиты от инфаркта и инсульта, а также для снижения уровня «плохого» холестерина в крови.
Арбузные семечки также являются хорошим источником цинка. Они обеспечивают около 26 процентов дневной нормы в одной унции или 4 процента суточной нормы в одной большой горсти (4 грамма).
Цинк является важным питательным веществом, необходимым для иммунной системы. Он также необходим для:
- пищеварительной и нервной систем организма
- восстановления и деления клеток
- ваших ощущений вкуса и обоняния
Однако, как и железо, фитаты снижают усвоение цинка.
Поджарить арбузные семечки очень просто. Установите духовку на 325 ° F и поместите семена на противень. Их жарка займет всего около 15 минут, но вы можете перемешать их на полпути, чтобы обеспечить равномерную хрустящую корочку.
Вы можете сделать семена еще вкуснее, добавив немного оливкового масла и соли или посыпав их корицей и слегка посыпав сахаром. Если вы предпочитаете более ароматный, вы можете добавить сок лайма и порошок чили или даже кайенский перец.
Арбузные семечки очень полезны для здоровья. Хотя количество некоторых минералов и витаминов в них может показаться низким, они все же намного предпочтительнее картофельных чипсов и других нездоровых закусок.
Сколько питательных веществ вы получите от арбузных семечек, во многом зависит от того, сколько вы съедите. Поскольку они маленькие, вам нужно съесть немало, чтобы получить значительную пользу.
Однако, если сравнивать их питательную ценность с другими закусками, арбузные семечки выходят далеко вперед.
Последнее медицинское рассмотрение состоялось 3 октября 2019 г.
Как мы проверяли эту статью:
Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
- Базовый отчет: 12174, Семена, ядра арбузных семян, сушеные. (2019).
-
ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/12174?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=Seeds%2C+арбуз+семена+ядра% 2C+dried&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing= - База данных этикеток пищевых добавок: маркировка дневных значений.
dsld.nlm.nih.gov/dsld/dailyvalue.jsp - Эль-Адави Т.А. и др. (2001). Характеристики и состав масел и муки из семян арбуза, тыквы и паприки. DOI:
10.1021/jf001117+ - Gibson RS, et al. (2018). Влияние фитата в продуктах растительного происхождения на биодоступность железа и цинка, установление диетических требований и разработка программ и политики. DOI:
10.1093/nutrit/nuy028 - Классические картофельные чипсы Lay’s. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/352299/питательные вещества - Картофельные чипсы Lay’s Classic. (н.д.).
calorieking.com/us/en/foods/f/calories-in-potato-chips-classic-potato-chips/XPc3OJAMR_Sdy9yY5R5ymA - Органические семена на грамм. (н.д.).
Sustainableseedco.com/gardening-resources/organic-seeds-per-gram.html - Инструментарий диетолога для розничной торговли. (н.д.).
watermelon. org/Retailers/Retail-Kit - Sandstead HH, et al. (2014). Пищевые фитаты, цинк и скрытый дефицит цинка. DOI:
10.1016/j.jtemb.2014.08.011 - Факты о сале. (2017).
heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/the-facts-on-fats - Цинк. (2019).
ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/
org/Retailers/Retail-Kit Наши специалисты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Поделиться этой статьей0003
Читать дальше
Можно ли есть арбуз, если у меня диабет?
Медицинское заключение Kathy W. Warwick, R.D., CDE
Если у вас диабет, крайне важно следить за тем, что вы едите. Фрукты, богатые натуральным сахаром, могут быть сложными. Вот что вы должны знать об арбузе.
ПОДРОБНЕЕ
4 Польза арбузной корки
Медицинский обзор Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии
Возможные преимущества арбузной корки включают улучшение здоровья сердца и даже более приятное времяпрепровождение в постели.
ПОДРОБНЕЕ
8 Доказательная польза папайи для здоровья
Франциска Спритцлер
Папайя — тропический фрукт с высоким содержанием питательных веществ и антиоксидантов. Это обзор папайи и ее пользы для здоровья.
ПОДРОБНЕЕ
5 мифов о том, когда лучше всего есть фрукты (и правда)
Тейлор Джонс, RD
Действительно ли имеет значение, в какое время дня вы едите фрукты? Вот 5 мифов о том, когда лучше всего есть фрукты, и правда.
ПОДРОБНЕЕ
7 Питательных свойств мускусной дыни
Медицинский обзор Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии
Эта вкусная, хотя и необычная на вид, дыня богата питательными веществами. Его польза для здоровья может вас удивить.
ПОДРОБНЕЕ
11 лучших фруктов с низким содержанием сахара
Медицинское заключение Натали Олсен, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, ACSM EP-C
часто можно удивиться тому, сколько сахара содержится, даже…
Арбуз 101: Пищевая ценность и польза для здоровья
Автор Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice) , растительные соединения и многое другое.
