Похудение и пиво: Можно ли пить пиво и продолжать худеть? — Pivo.by

Можно ли пить пиво и продолжать худеть? — Pivo.by

Основатель программы похудения Built Lean Марк Перри рассказывает о том, как следить за своей физической формой, не отказывая себе в бокале любимого напитка. Pivo.by публикует перевод материала.

Источник: Penn State’s SC200 course

Израильские учёные развенчали миф о «пивном животе»

Выражение «пивной живот» существует не случайно. Когда вы представляете человека, который пьёт много пива, обычно, первая ассоциация, которая приходит в голову — это большой круглый живот.

Пиво глубоко укоренилось в массовом сознании как способ расслабиться, повеселиться и отдохнуть. Неудивительно, что пивная промышленность США каждый год приносит доход свыше $100 млрд. В 2015 года потребление пива и сидра в США составило 104 л в год на человека (без учёта лиц младше 21 года). Пиво является самым популярным алкогольным напитком во многих странах мира.

Пиво не насыщает, но обеспечивает калориями

Этому есть несколько причин. Пиво — это «пустые калории», поскольку оно практически не содержит питательных веществ. Пиво — жидкость, а значит, вы можете быстро потребить много калорий. Пиво содержит алкоголь, который метаболизируется организмом иначе, чем другие макроэлементы, такие как белок, углеводы и жиры. Что касается последних, употребление алкоголя может полностью прекратить процесс сжигания жира

Основной принцип потери веса заключается в том, чтобы потреблять меньше калорий, чем вы можете сжечь, но при этом насыщаться. Вот почему употребление в пищу мяса, овощей, фруктов, которые насыщают вас, но притом дают меньше калорий — это эффективная стратегия питания для похудения. Если вы выпьете пять бокалов пива (около 750 калорий), у вас всё ещё будет достаточно места в желудке, чтобы сразу же поесть. И именно поэтому пиво может затруднить потерю веса.

Пиво может отрицательно сказаться на вашем сне

Возможно, вам придётся вставать несколько раз за ночь, чтобы избавиться от выпитой жидкости. Отсутствие качественного сна напрямую связано как с увеличением веса, так и с потерей мышечной массы. Исследования потери веса показали, что люди, которые спали 5,5 часа вместо 8,5, потеряли 50% мышечной массы. Ещё одно исследование показало, что у людей, лишённых сна, на 45% повышался аппетит к калорийной пище с высоким содержанием углеводов. Сон также чрезвычайно важен для вашего уровня активности и качества тренировок. Если вы чувствуете себя хорошо отдохнувшим, ваша тренировка пройдёт гораздо успешнее.

Фото: gstockstudio/123RF

Пиво может препятствовать вашему самоконтролю

Выпив, вы можете говорить или делать то, что обычно для вас не характерно. Снижение самоконтроля в сочетании с возрастанием аппетита может пустить насмарку целую неделю работы над собой. С пивом вы будете есть больше, чем без пива.

Как пить пиво и при этом терять вес?

Теперь, когда вы узнали три причины, почему пиво может сделать потерю веса намного сложнее, мы можем создать стратегию, которая позволит наслаждаться пивом с пользой. Результат зависит от двух факторов:

1. Как много пива вы пьёте.
2. Как вы корректируете в связи с этим свои предпочтения в еде.

Лучшая стратегия — ограничить употребление пива. Чем меньше вы пьёте, тем меньше пустых калорий вы потребляете. Может быть, это будет один бокал в день, или даже лучше — два бокала по пятницам или субботам.

Даже если вы достигли хороших результатов, продолжайте следовать этому правилу. Если вы хотите добиться большего, перестаньте пить пиво вообще. Если вы любите пиво, и для вас этот вариант неприемлем, ограничьте количество пива, которое собираетесь потреблять.

Другой аспект состоит в том, чтобы сознательно корректировать привычки в еде, основываясь на ваших склонностях в потреблении алкоголя. Если вы собираетесь съесть за парой бокалов бургер — откажитесь от картофеля на гарнир. Ешьте меньше и сосредоточьтесь на источниках белка и овощах.

Фото: Times of San Diego

Калорийность пива

Ниже приведена таблица, показывающая степень питательности десяти самых популярных в США сортов пива. Содержание веществ указано в граммах на 12 унций (0,35 л).

Сорт	Калории	Белки	Углеводы	Жиры	Алкоголь
Bud Light	110	1	6	0	11
Coors Light	102	1	5	0	11
Budweiser	145	1	11	0	14
Miller Light	96	1	3	0	11
Corona Extra	148	1	14	0	13
Natural Light	95	1	3	0	12
Busch Light	95	1	3	0	11
Michelob Ultra	95	1	3	0	12
Busch	95	1	3	0	12
Heineken	148	1	11	0	14

Как можно заметить, большинство сортов находятся в диапазоне от примерно 100 до 150 калорий и содержат от 5 до 10 граммов углеводов, а также от 11 до 14 граммов алкоголя. Большинство калорий (около 70%) в пиве обеспечивает алкоголь. Таким образом, вы можете пить пиво и продолжать терять вес, если подойдёте к этому с умом.

Пью пиво и худею | Здоровье и пиво

Здоровый образ жизни, который становится все более популярным в России, диктует его сторонникам ряд правил, среди которых почетное место занимает отказ от алкогольных напитков. Тот, кто мечтает стать стройным и здоровым, в своих стратегических планах нередко ставит одним из первых пунктов исключение из привычного рациона любимого пива. Бытует мнение, что именно этот напиток особенно активно способствует появлению лишнего веса. Пить пиво и худеть? Кажется, что это что-то из области фантастики. Тем не менее, пиво при похудении можно тоже использовать, правда, при этом надо хорошо представлять себе, какой может быть ежедневная норма, чем его можно, а чем нельзя закусывать, и какие могут быть противопоказания. Рассмотрим более подробно, что нужно знать про скрытый потенциал пива как диетического средства.

Можно ли пить пиво при похудении

На вопрос, можно ли пить пиво на диете, любой современный диетолог ответ положительно. При этом добавит, что, как и в употреблении других составляющих, нужно иметь чувство меры: можно быть сторонником ЗОЖ и при этом сохранять верность своему хмельному другу. Во время пребывания на диете он может быть сохранен в качестве одного из напитков, внести разнообразие в список, состоящий из надоевшего травяного чая и минеральной воды. Для большинства диет пиво может присутствовать как возможный, хотя и не постоянный элемент. А для одной диеты — пивной — оно является главным механизмом, запускающим процесс похудения. Главное свойство пива, позволяющее худеть, когда пьешь его во время диеты, — мочегонное. Именно оно позволяет вывести из организма накопившуюся там лишнюю жидкость, которая дает лишние килограммы. Конечно, это не те потери веса, которые связаны с тренировками или пешими прогулками, но, тем не менее, для людей страдающих отечностью, тоже достаточно актуальные.

Энергетическая ценность пива

Если человек сидит на диете, он тщательно следит за калорийностью всех блюд. Появление в меню пива ставит вопрос и о его энергетической ценности. В сравнении с водкой, пиво выглядит совсем не калорийным: на 0.5 живого пива приходится около 220 калорий. Для тех, кто хочет точно знать, сколько в емкости того или иного сорта калорий, существуют этикетки, где все подробно написано. Главное помнить, что, менее калорийным будет пиво, у которого меньше градус. Отсутствие вкусовых добавок и сахара — тоже преимущество, которое является существенным, когда речь идет о пиве во время диеты. Сжечь то количество калорий, которое поступит в организм в кружкой живого, охлажденного пива, можно будет достаточно быстро, например, совершив неспешную 15-20 минутную прогулку.

Как алкоголь влияет на диету

Для тех, кто сидит на диете, возможность себя порадовать чем-то бодрящим и веселящим открывает новые горизонты. Тем не менее, не стоит думать, что можно перебирать разные варианты алкогольных добавок к диетическому питанию. Алкоголь, который в жидком виде приносит в организм калории, опасен тем, что, с одной стороны, делает это очень быстро, с другой, тем, что не устраняет чувство голода. Ни пиво, ни вино не дают материал для обмена веществ, поставляя только энергию. Когда «пивные» калории сжигаются, организм начинает делать запасы и увеличивать подкожный жир. Особенно часто пиво при диете отрицательно сказывается на борьбе с лишним весом у мужчин. В пиве содержится эстроген, женский гормон, который как раз делает пиво и диету для похудения для мужчин несовместимыми. Если цель диеты — уничтожить пивной животик, то от алкоголя в период ее проведения лучше воздержаться.

Диета на основе пива

Для тех, кто любит пиво и при этом хочет избавиться от лишнего веса, положительным в диете, которая основана на пиве, является то, что не надо себя отлучать от любимого напитка. Правда, и пить его при такой диете в неограниченных объемах тоже не предполагается. Диета на самом деле только так называется «на пиве»: на самом деле на 1 л пива будет приходится 2-3 л других напитков. А главный фактор, который будет отвечать за снижение веса, оказывается связан с тем, чем надо пиво закусывать. Отказ от традиционных крендельков в сочетании с сырной тарелкой и должен дать положительный эффект, Тот, кто готов поменять чипсы и соленые сухарики на вареную рыбу и гречку, в награду получает по литру пива в течение недели, а еще в результате — минус 5-6 кг. Помимо нежирного мяса можно наполнить меню такими же нежирными молочными продуктами, фруктами и овощами. В последний седьмой день разрешается пить только минеральную воду без газа, а от пива, которое неизменно присутствовало на протяжении всех предыдущих шести дней, приходится отказаться. Следует отметить, что хороший результат получает тот, кто пьет все напитки холодными: организм наделяет согревающим функционалом все, включая жиры, когда внутрь попадает что-то холодное. Чтобы вызвать такую реакцию и на пиво, нужно его перед употреблением тоже ставить в холодильник.

Приятным бонусом в «пивной» диете является и то, что быстрое снижение веса сопровождается существенным оздоровлением всего организма. Медь и магний, кальций и калий, фосфор и железо — все это содержится в пиве, а значит будет способствовать и нормализации работы сердечно-сосудистой системы, и желудка, и улучшению общего состояния. Польза от пива в ограниченных количествах будет связана и со снижением холестерина: здесь свою работу выполнит хмельная горечь. А витамины группы В и микроэлементы дополнят ее успокаивающим и болеутоляющим воздействием.

При тех положительных моментах, которые может иметь употребление качественного пива с целью оздоровления и похудения, оно все равно будет оставаться алкогольным напитком. Поэтому все, кому алкоголь противопоказан — беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам, людям, принимающим лекарства, в инструкциях к которым оговаривается данное ограничение, должны будут от диеты на основе пива отказаться. Также не стоит забывать и о том, что пиво способствует опьянению: никакая диета не является оправданием для того, чтобы после выпитого бокала сесть за руль и отправиться на совещание к начальнику.

Вы можете пить пиво в день, не нарушая свои цели по снижению веса

• Умеренное употребление алкоголя определяется как пиво в день для женщин и 1-2 пива в день для мужчин.
• Ежедневный прием алкоголя может принести некоторую пользу для здоровья, например снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти.
• Более того, это может привести к перееданию и увеличению веса.

LoadingЧто-то загружается.

Спасибо за регистрацию!

Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.

Когда вы садитесь на диету, бывает трудно попрощаться с алкоголем, каким бы вредным он ни был.

Но, возможно, вам не придется бросать холодную индейку. Согласно недавнему обзору исследований, умеренное употребление пива, по-видимому, не связано с ожирением и имеет некоторые преимущества для вашего здоровья.

Исследователи из Испании проанализировали результаты 13-летних исследований, в которых анализировалось влияние употребления пива на здоровье. Они обнаружили, что умеренное употребление пива, определяемое как примерно одна бутылка пива в день для женщин и 1-2 бутылки пива в день для мужчин, снижает общий риск сердечных заболеваний и смерти.

Пиво в день также было связано с более низким риском диабета у мужчин, а также с более низким риском переломов костей у пожилых людей.

Их выводы о наборе веса были немного менее однозначными, так как более чем небольшой ежедневный напиток может нарушить вашу диету.

Более одного пива в день может нарушить вашу диету

Вы можете подумать, что употребление пива — это путь к набору веса. Некоторые из исследований в обзоре показали, что пиво действительно оказывает прямое влияние на увеличение веса и окружность талии у мужчин.

Однако исследователи пришли к выводу, что недостаточно доказательств, связывающих умеренное употребление алкоголя с ожирением. Согласно одному исследованию, ежедневное употребление пива не увеличивает массу тела людей с ожирением.

Предел умеренности составляет 17 унций пива в день, что составляет примерно 1,5 банки пива. Согласно исследованию, проведенному в 2009 году, употребление такого или большего количества пива увеличивает риск того, что вы не похудеете. «Прочитайте это перед тем, как съесть — перенесите вас с этикетки на стол». Употребление алкоголя также может снизить вашу способность придерживаться диеты.

«Многие люди, прежде чем выпить, могут сказать: «Хорошо, сегодня у меня нет хлеба на столе», — сказал Тауб-Дикс. «Затем они идут в ресторан и выпивают пару стаканчиков, и, прежде чем вы это заметите, хлеб начинает выглядеть хорошо».

Сохранение пива на выходные — это отдельная история

Авторы обзора также отметили, что пить пиво в день — это не то же самое, что пить семь банок пива в неделю. Другими словами, вы не можете откладывать всю свою выпивку на выходные и называть ее умеренной.

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, употребление от четырех до пяти бутылок пива за один присест переходит в зону пьянства. Неумеренное употребление алкоголя, даже если оно употребляется время от времени, связано с вредом для здоровья, включая повышенный риск заболеваний печени и сердца.

Вместо этого исследователи рекомендуют ежедневно пить пиво во время еды, как это принято в средиземноморских странах.

Тауб-Дикс также предостерег от употребления алкоголя натощак. Даже если вы почувствуете быстрый гул, это может привести к опасному падению уровня сахара в крови. Она добавила, что есть лучшие низкокалорийные варианты для тех, кто хочет пить на диете, например светлое пиво.

Как пиво может помочь вам похудеть

Когда речь заходит о пользе для здоровья и алкоголе, богатое антиоксидантами красное вино обычно является напитком, вызывающим все похвалы. Но пиво — несмотря на углеводы и калории — также имеет свои преимущества: исследования показывают, что напиток может помочь предотвратить образование камней в почках, укрепить кости и помочь вашей пищеварительной системе. Теперь ученые обнаружили еще одну пользу для здоровья в вашем напитке: соединение под названием ксантогумол, флавоноид, который естественным образом содержится в хмеле, может способствовать снижению веса и может помочь ученым разработать новый подход к борьбе с ожирением. Испытания также показали, что ксантогумол может снизить уровень холестерина и сахара в крови.

Нет, пиво не поможет похудеть. Пинта IPA содержит всего 0,0757 мг ксантогумола, говорит Кристобаль Миранда, доцент-исследователь Института Линуса Полинга Орегонского государственного университета и ведущий автор исследования, опубликованного в специальном выпуске Archives of Biochemistry and Biophysics . Чтобы получить какие-либо преимущества ксантогумола из пива, вам придется сделать невозможное и выпивать 3500 пинт в день.

Но исследователи говорят, что в будущем концентрированное количество ксантогумола можно будет упаковать в добавку и принимать один раз в день. Добавка может быть недорогим и эффективным средством для лечения метаболического синдрома, набора факторов, повышающих риск сердечных заболеваний, диабета, инсульта и других проблем со здоровьем. По оценкам Американской кардиологической ассоциации, примерно у каждого третьего американца есть метаболический синдром, так что это может быть долгожданным нововведением.

Исследования о пользе ксантогумола для здоровья до сих пор проводились на лабораторных животных и в клеточных культурах, говорит Миранда. Результаты показали, что это соединение перспективно, потенциально снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Прежде чем мы узнаем о его безопасности и реальной эффективности в борьбе с ожирением и не только, необходимо провести исследования на людях.

Для исследования лабораторных мышей кормили пищей с высоким содержанием жиров и различными уровнями ксантогумола. У крыс, получавших самую высокую дозу ксантогумола, уровень ЛПНП или «плохого холестерина» снизился на 80 процентов, а уровень инсулина — на 42 процента. Их уровень IL-6, биомаркера воспаления, был снижен на 78 процентов. Всех лабораторных животных кормили одинаковой богатой диетой и давали одинаковое количество пищи, что привело к увеличению веса. Но прибавка в весе была на 22% меньше у мышей, получавших ксантогумол в рационе.

Исследователи давно интересовались преимуществами флавоноидов для здоровья, изучая соединения, содержащиеся в чае, чесноке, шоколаде, яблоках, чернике и других продуктах. Миранда говорит, что ксантогумол, содержащийся в хмеле, уникален из-за его способности решать множество проблем со здоровьем, и делать это кардинально.

Ксантогумол содержится только в хмеле и не присутствует ни в одном другом растении, говорит Миранда. По его словам, любой продукт, такой как пиво, чай с хмелем, напиток или пищевая добавка, в которых используется хмель или экстракт хмеля, может содержать ксантогумол.