Пастила для детей: Пастила для детей

Содержание

Пастила для детей

Регистрируясь на сайте «Детки!», я:
— принимаю условия правил сайта и форума
— даю своё согласие на получение рассылки материалов информационного и/или рекламного характера от сайта «Детки!»*
— даю своё согласие на обработку любых моих персональных данных, указанных при регистрации
— признаю, что сообщения на форуме отражают точки зрения их авторов, а не администрации сайта (кроме сообщений, размещённых её представителями) и администрация не может быть ответственна за их содержание.
*Отключить неинтересующие Вас подписки можно после регистрации в своем личном профиле.

Все поля обязательны для заполнения:

Логин (имя):

Выберите себе имя от 3-х до 15-и символов.
Используйте только буквы, цифры и знаки «@», «_», «-», «’», «.», без пробелов. проверить логин на занятость

Ваш E-Мail

Этот адрес будет использоваться исключительно в Ваших интересах.

Мы не рассылаем спам и не передаем адреса эл.почты третьим лицам.

В дальнейшем, вы сможете пройти регистрацию
в разделe Совместные Покупки.

Главная / СТАТЬИ / Ваш ребенок / Питание / Пастила для детей

1. Яблоки вымыть и вырезать сердцевину. Слишком мелко крошить не стоит, достаточно разрезать яблоко на 2~4~8 частей.

2. Дольки выложить в толстостенную кастрюлю (желательно не эмалированную), на дно которой налить 3 ст ложки воды.

3. Варить под крышкой до размягчения яблок (10~15 мин).

Хорошо размять толкушкой, протирать через сито не требуется — в готовом продукте корочки чувствоваться не будут.

Оставить кастрюлю с массой на маленьком огне для упаривания (крышку снять).

На противень или решетку положить пергамент, выложить на него уваренную массу и разровнять.

Сушить в приоткрытой духовке при t=100°С.

Если слой получился толстым, можно перевернуть пастилу другой стороной, для этого ее следует сначала остудить, иначе пласт будет рваться.

Высушенную пастилу можно хранить в стеклянных банках, скатав ее рулоном или порезав на порционные полоски.

Правильно высушенная пастила может казаться на ощупь слегка влажной, но не пачкает руки. При нарезании пастила должна легко и мягко резаться, если пастила ломается, значит она пересушена или даже подгорела. Если внутри пласта масса сырая и мажется, нарезанные полоски следует еще досушить.

Источник: http://vk.com

Распечатать

Полезна: 2 голоса Не полезна: 0 голосов

Комментарии (1)

Подписаться на комментарии

В этом разделе

Беременность

Роды

Для мамы

Для папы

Персона

Путешествия

Большая стройка

Звёздная колонка

Аудиокниги

Рассказы о родах

Развивайки

Личный опыт

Голосуем!

Когда-нибудь стреляли из лука?

30% Да! Понравилось

4% Да! Не понравилось

22% Нет, но хочу

43% Нет, и не хочу

0% Свой вариант/хочу посмотреть ответы

Кемеровский Государственный Цирк

Спешите в цирк на новое представление!

Подробные условия

Не пропустите!

Школа кунг-фу Евгения Овчинникова приглашает ребят

Посмотреть все новости

Рецепт дня Морковь по-корейски

СТАТЬИ

В борьбе с вирусами Куда пойти с ребенком в октябре в Кемерове? В сезон простуд быстро и четко отличить обычный грипп от ковид помогут экспресс-тесты Книги для тех, кто только учится взрослеть Посмотреть все статьи

Пастила детям — чем полезна, с какого возраста?

День рождения ребенка » Детское питание » Пастила и дети — созданы для дружбы

28. 07.2016

Содержание

1 Что это за десерт?
2 Питательная ценность
3 Польза или вред
4 Возрастные ограничения
5 Рецепты сладостей
- 5.1 Классический десерт из яблочного пюре
- 5.2 Десерт с добавлением яичных белков
6 Советы специалистов
7 Видео: Пастила из яблок

Пастила – фруктовый десерт, который известен еще с давних времен. Она обладает необычным вкусом, ароматом, и славится своими полезными свойствами. К тому же, ее можно давать вместо конфет детям.

Что это за десерт?

Пастила — это полезное лакомство

Пастилу чаще всего готовят, используя фруктовое основание. Это может быть:

пюре из яблок зимних сортов – антоновки, титовки;
абрикосы;
вишни;
ягоды – малина, рябина, брусника, смородина и другие.

Чтоб подсластить блюдо, используют сахар и натуральный мед. Также в состав продукта включают яичные белки, которые придают ему воздушную структуру. Существует много рецептов, где вместо сахара используется сахарный сироп или карамель. Это позволяет придать готовому блюду пикантный вкус и аромат. Чтоб фруктово-яичная смесь застыла, дополнительно применяется агар-агар, патока, пектиновый сироп. В домашних условиях лучше всего приготовить заварную пастилу, рецепт которой можно увидеть ниже.

Питательная ценность

Пастила состоит из следующих полезных веществ:

Пищевая ценность пастилы

белки и углеводы;
клетчатка;
органические кислоты;
витамины – В2, РР;
моно и дисахариды;

минералы – кальций, железо, натрий, фосфор, калий, магний;
крахмал;
органические волокна.

Пастила будет полезна, поскольку содержит мало калорий, в сравнении с другими десертами. На 100 готового продукта приходится около 320 ккал. Поэтому его можно в небольшом количестве включать в свой рацион без существенного вреда для фигуры.

Польза или вред

Пастила будет полезна, кода для ее приготовления использовались исключительно натуральные ингредиенты. В этом случае наблюдается следующий эффект:

Полезные вещества пастилы

повышается работоспособность и мозговая активность;
улучшается процесс пищеварения;
выводятся токсины и тяжелые металлы из организма;

снижается количество сахара в крови;
улучшается обмен веществ в организме;
предотвращается железодефицитная анемия;
устраняются холестериновые бляшки;
нормализуется микрофлора кишечника;
организм насыщается целым комплексом витаминов и минералов, что позволяет повысить защитные функции организма;
улучшается настроение и устраняется бессонница.

Вред от пастилы минимальный, если употреблять ее небольшими порциями в утреннее время. Тогда ощущается прилив сил и энергии на весь день. Но рекомендуется отказаться от нее, если у человека диагностирован сахарный диабет или наблюдается аллергия на любой ингредиент, который используется для приготовления блюда.

Возрастные ограничения

Пастилу, как и другие сладости, лучше давать после трех лет

Как и любые другие сладости, давать пастилу следует детям после года. В это время она будет полезна для малыша в небольшом количестве. Давайте ему эти лакомства исключительно после основного приема пищи.

Если пренебрегать данной рекомендацией, кроха откажется кушать и просто перебьет аппетит.

Ребенку после года давайте на день не больше 40-50 г фруктового лакомства. С какого возраста можно вводить другие сладости — решайте сами. Но лучше подождать как минимум до 3 лет. До этого времени сладкая пастила будет заменять малышу привычные конфеты.

Рецепты сладостей

Малышам после года и взрослым можно приготовить несколько вкусных десертов, которые будут отличаться своими полезными свойствами и вкусом.

Классический десерт из яблочного пюре

Рецепт классического десерта выглядит следующим образом:

Домашняя пастила из яблок

Свежие яблоки необходимо запечь или стушить на маленьком огне. Для этого добавьте в противень или кастрюльку полстакана воды. Готовность яблок проверьте ложкой. Они должны быть мягкими.
Подготовленные плоды нужно остудить, после чего еще теплыми перетереть через мелкое сито.
Полученное пюре нужно перекинуть в кастрюльку и уварить, чтоб фруктовая масса уменьшилась на 1/3. Она должна стать золотистой и густой.
Готовую фруктовую смесь нужно остудить. Образовавшуюся жидкость сливают, чтоб она не испортила качество готового продукта.
Полученное фруктовое пюре нужно взбивать, чтоб оно немного увеличилось в объеме. Также яблочная масса должна посветлеть.
Для улучшения вкусовых качеств добавьте в подготовленное пюре немного сахара.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите яблочную массу толщиной не больше 3 см.

Если вы решили использовать данный рецепт пастилы, можете ее высушить как на подоконнике под солнцем, так и в духовке на минимальной температуре. В первом случае вам необходимо ждать как минимум 2 дня, а во втором – всего 6-7 часов. Готовый десерт должен быть сухим и упругим.

Десерт с добавлением яичных белков

Данный рецепт лакомства из яблок и яиц подойдет для детей, которые старше 1 года. Технология приготовления десерта:

Пастила с яичным белком

Подготовленные яблоки нужно запечь в духовке на среднем огне, чтоб они стали мягкими. Это займет 15-20 минут.
Перетрите фрукты, чтоб образовалось пюре однородной консистенции.
Взбейте яблочную массу. На 500 г пюре добавьте 100 г сахара.
Один яичный белок взбейте в пышную пену с 100 г сахарного песка. Аккуратно введите его в пюре.
При температуре 100°С сушите пастилу на протяжении 6-7 часов. Она должна стать золотистой и приобрести упругую консистенцию.

Данный рецепт десерта позволяет получить блюдо, которое по вкусу и внешнему виду будет напоминать зефир.

Советы специалистов

Подсластить пастилу можно небольшим количеством меда

Чтоб пастила получилась вкусной, следуйте таким рекомендациям:

выбирайте для приготовления десерта рецепт, который предполагает использование исключительно натуральных ингредиентов;
перед термической обработкой в яблочное пюре можете добавить немного меда или орехов;
если вы хотите приготовить такое фруктовое лакомство в виде рулета, тогда сушите его в духовке тонким слоем толщиной 5 мм.

С какого возраста давать своему малышу этот фруктовый десерт — решайте сами. Но не пренебрегайте рекомендациями специалистов.

Видео: Пастила из яблок

Не нашли свою Организацию?

Добавляй сейчас!

2016-07-28

Предыдущая Использование пшеничных круп в детском питании

Следующая Скумбрия как ценный продукт для детского питания

Также почитайте

О пользе ромашкового чая для детей

Содержание1 Что это такое?2 Полезные свойства3 Инструкция по применению3.1 Как правильно заварить?4 Возрастные ограничения и …

Amazon.com : Grether’s Pastilles Original Blackcurrant Natural Remedy Средство от сухости во рту — успокаивающее горло и здоровый голос — стойкий аромат, освежающее дыхание с пользой — 1 упаковка

4,6 из 5 звезд 547 оценок

Amazon’s Choice выделяет высоко оцененные товары по выгодным ценам, доступные для немедленной отправки.

Выбор Amazon в леденцах от кашля от GRETHER’S

Цена:

49,99 долл.

США 49,99 долл. США (49,99 долл. США 49,99 долл. США / количество)

Размер: 15 унций (1 упаковка)

75 Ounce (Pack of 4)» data-defaultasin=»B07DVPK198″ data-dp-url=»/dp/B07DVPK198/ref=twister_B07GYWWYWZ?_encoding=UTF8&psc=1″>

Цвет: BlackCarrant

Бренд	Grether’s
Элемент формы	Gummy
Преимущества продукта	Hill Care
	Hill Care

		.0015	Glycerin
Возрастной диапазон (описание)	Взрослые

Рассмотрим аналогичный предмет

Выбор

Vocalzon . Производится и продается в Великобритании с 1912 года.

24 штуки (упаковка из 1 шт.)

(874)

8,64 долл. США (0,36 долл. США за штуку)

Climate Pledge Friendly

Примечание. Изделия с электрическими вилками предназначены для использования в США. Розетки и напряжение различаются в зависимости от страны, и для этого продукта может потребоваться адаптер или преобразователь для использования в вашем регионе. Пожалуйста, проверьте совместимость перед покупкой.

Bach Rescue Pastilles — Оригинальные средства Bach Flower Remedies

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Bach Rescue Pastilles — это вкусные конфеты, специально разработанные с использованием оригинальной формулы Bach Flower Remedy™ для использования всей семьей, включая детей.

Доктор Бах сформулировал Rescue™ Remedy почти сто лет назад, но никогда прежде оно не было столь актуальным, поскольку миллионы людей по всему миру полагаются на Rescue™ Remedy, чтобы справиться с трудностями и потрясениями жизни. №

Пастилки Rescue идеально подходят для преодоления экзаменационного стресса, экзаменов по вождению, волнений первого дня в школе, собеседований при приеме на работу и стрессовых ситуаций. Причудливая жестяная банка с легким механизмом открывания и закрывания с помощью нажатия на крышку. Его легко взять с собой куда угодно, а натуральный ароматизатор безопасен для использования всей семьей.

Теперь доступны четыре восхитительных вкуса: апельсин/бузина, черная смородина, клюква и лимон.

КУПИТЬ
Активные ингредиенты:

Вифлеемская звезда: При травмах и шоке.
Клематисы: При склонности к «отсутствию сознания» и бессознательности, нахождению «далеко» и ментальному отсутствию.
Cherry Plum: Страх перед срывом, гнев.
Impatiens: От раздражительности, напряжения и суетливости.
Каменная роза: Для замороженного ужаса и паники.

Пастилки Rescue Remedy® – это маленькие вкусные леденцы, изготовленные из оригинальных цветочных экстрактов Rescue Remedy®.

Натуральный краситель
Натуральный ароматизатор
Не вызывает привыкания.
Без сахара
Без спирта

*4 Калории на пастилку
*0,5 Углеводов на пастилку.

Содержание ксилита в одной пастилке = 0,004 г

Дозировка: Рассосать одну пастилку по мере необходимости.
Предупреждения: Чрезмерное употребление может вызвать легкий слабительный эффект. Может содержать следы глютена.
для потребления человеком только

Неактивные ингредиенты:

Rescue Pastilles — Orange & Tealdflow ), натуральный ароматизатор (апельсин и бузина), растительное масло (пальмовое масло), глазирователь (пчелиный воск), подсластитель (тауматин, ксилит).

Спасательные пастилки – черная смородина
Неактивные: Пчелиный воск, экстракт черной моркови, натуральный ароматизатор (черная смородина), лимонная кислота, экстракт бузины, желирующий агент (гуммиарабик), изомальт, мальтирол, экстракт краснокочанной капусты, сорбит, растительное масло (пальмовое ядро), ксилит.