На моркови можно ли похудеть: рецепт специального морковного салата для похудения

Содержание

Морковная диета на 3, 4, 7, 10 и 14 дней для похудения до 11 кг

Схема питания, основанного на повышенном употреблении моркови, представлена несколькими вариантами.

Морковная диета для похудения – очень вкусная и невероятно полезная для человеческого организма. В свежем корнеплоде содержится витамин В6, который улучшает состояние и цвет кожи, а также достаточно каротина, оказывающего укрепляющее действие на волосы и ногти. Кроме того, среди компонентов этого овоща находятся антиоксиданты, сера и хлор, которые принимают участие в выведении из организма вредных веществ.

Автором современной морковной диеты является Петр Димков, который разработал такую систему питания для оздоровления организма. По его словам, после продолжительного употребления моркови происходит глубокое очищение организма от вредных веществ, которые накопились в результате неправильного питания.

Как похудеть на морковной диете: правила и рекомендации

Существуют определенные правила, как похудеть на морковной диете с пользой для здоровья. Прежде всего, необходимо выбрать наиболее подходящий для вас вариант похудения, ведь их несколько.

Также для успешного снижения веса важно соблюдать такие правила и рекомендации:

  1. За несколько дней до начала диеты перейдите на питание, полностью состоящее из растительной пищи.
  2. Блюда из моркови необходимо употреблять 5-6 раз в день, желательно принимать пищу через одинаковые промежутки времени.
  3. Овощ желательно употреблять в сыром виде, отваренный корнеплод не способствует такому эффективному похудению, так как при термической обработке теряется основная часть полезных веществ.
  4. Среди напитков во время похудения на морковной диете можно пить в большом количестве воду, морковный сок, молоко, кефир и несладкий зеленый чай.
  5. Морковь можно употреблять с цитрусовыми, яблоками и гранатами, которые тоже обладают жиросжигательными свойствами.
  6. В блюда из моркови обязательно нужно добавлять ложку оливкового масла или сметаны. Дело в том, что морковные бета-каротины, которыми богат этот корнеплод, не усваиваются без жиров.
  7. Выходить из диеты важно постепенно, вводя в рацион белковые продукты. В первые дни после выхода из диеты следует есть в небольшом количестве нежирное мясо, кисломолочные продукты, злаки.
  8. Выход из диеты займет столько же дней, сколько вы ее и соблюдали. Только при таком подходе организм полностью подготовится к восприятию другой пищи, в результате удастся избежать проблем со здоровьем.

Варианты морковной диеты для снижения веса необходимо выбирать в зависимости от желаемых результатов.

Меню короткой морковной диеты на 3 и 4 дня

Морковная диета на 3 дня является самым коротким и простым вариантом этой методики. В течение трех дней можно употреблять только оранжевый корнеплод и пить много жидкости. Для более легкого переваривания продукта и снижения нагрузки на ЖКТ, диетологи рекомендуют натирать корнеплод на терке.

Допускается введение в рацион фруктов, которые сделают употребление моркови более приятным процессом. Можно нарезать яблоко, грейпфрут или апельсин мелкими дольками и добавить к тертой моркови. В день можно съедать не более одного среднего фрукта. Для более эффективного усвоения всех полезных веществ, которые входят в состав моркови, разрешается добавление пару ложек нежирной сметаны или оливкового масла.

При выборе этого варианта диетической методики воспользуйтесь таким меню морковной диеты на три дня:

  • После пробуждения: ½ стакана нежирного молока, кефира или 1 ст. л. сметаны. Употребление натощак молочных продуктов способствует более легкому и эффективному усвоению полезных веществ моркови.
  • Завтрак, ланч и обед: морковно-фруктовый салат с медом и оливковым маслом.
  • Ужин: съесть такой же салат или выпить морковный сок.

Морковная диета для быстрого похудения за три-четыре дня дает возможность избавиться от 3-4 лишних килограммов.

Популярная морковная диета на неделю

Морковная диета на неделю менее популярна, чем ее трехдневный вариант, однако при соблюдении правил за такой короткий период можно похудеть на 4-6 кг.

Меню морковной диеты на 7 дней может выглядеть так:

Прием пищиПродукты для диеты
Завтрак200 мл нежирного кефира, морковный салат с ложкой лимонного сока
ОбедСалат из моркови с добавлением киви, заправленный ложкой нежирной сметаны
ПолдникМорковно-яблочный салат с лимонным соком, оливковым маслом и медом
УжинТертая морковь и 100 г обезжиренного творога

Питание не отличается разнообразием, в течение 7-ми дней придется употреблять одни и те же блюда.

Есть и более жесткий вариант недельной диеты на моркови – морковная диета «Минус 11 кг за 7 дней». При выборе этой методики необходимо употреблять исключительно одну лишь морковь, молоко, кефир и другие продукты запрещены. На самом деле высокая эффективность методики находится под сомнением не только у тех, кто решил похудеть, но и у самих диетологов. Дело в том, что избавиться от 11 кг за неделю практически невозможно, разве что при чрезмерно избыточном весе. Кроме того, столь резкое похудение считается вредным для здоровья, поскольку имеет множество негативных последствий.

Жесткая диета на морковном соке

Диета для похудения на морковном соке – достаточно жесткая методика, поскольку она сопровождается сильным чувством голода. Придерживаться этой методики рекомендуется в течение семи дней, подходит она полностью здоровым людям.

Суть диеты заключается в том, что в течение дня необходимо выпить 1 л морковного сока. Пить в чистом виде его не стоит, необходимо развести водой 1:3. В рационе могут быть и другие продукты, поскольку голодание сильно истощает организм.

Примерное меню диеты на морковном соке выглядит так:

  • На завтрак можно приготовить кашу на воде без масла, сахара и соли. Запить кашу следует стаканом сока.
  • В обед кроме сока можно выпить 200 мл куриного бульона.
  • На ужин – 100 г творога, яблоко и сок.

Раз в 7 дней можно съесть 200 г нежирной вареной говядины или курицы.

Морковный сок является сильным диуретиком, поэтому злоупотреблять диетой не стоит, так как похудение в больше степени происходит в результате потери организмом жидкости, а не сжигания жира.

Вариант морковной диеты на 10 дней

Морковная диета для похудения на 10 дней может представлять собой продолжение семидневной системы питания. Однако диетологи предлагают разнообразить меню, ведь 10 дней употреблять одну морковь очень сложно. Хорошим вариантом диетического питания является морковно-свекольная диета продолжительностью на 10 дней.

Морковь и свеклу можно есть и в сыром, и в вареном виде, а также различные блюда на основе этих продуктов. Всего в день должно быть 6 приемов пищи, при желании два из них могут состоять со стакана морковного, свекольного сока или их смеси. Осторожно следует употреблять свекольный сок, он противопоказан при любых заболеваниях ЖКТ. Даже здоровым людям диетологи рекомендуют разбавлять его отваром шиповника.

Меню диеты на день может иметь такой вариант:

  • Завтрак: морковно-свекольный салат – 250 г.
  • Обед: овощной суп из моркови, свеклы и кабачка – 200 г, 100 г салата, как на завтрак.
  • Ужин: салат из моркови и свеклы с чесноком и сметаной – 200 г.

Рацион морковной диеты на 14 дней

Несмотря на то, что морковная диета на 14 дней существует, диетологи не рекомендуют ее придерживаться. По их словам, лучше соблюдать вариант на 3 или 7 дней и при необходимости их повторить.

Если вы все-таки решили худеть на моркови в течение 14 дней, стоит отказаться от строгого рациона, включить в меню свежие фрукты, молочные продукты, допускается на завтрак употребление вареных яиц.

  • Завтрак: вареное яйцо, стакан нежирного кефира.
  • Обед: салат из моркови, заправленный ложкой сметаны, стакан морковного сока, яблоко.
  • Ужин: салат из капусты, моркови и свеклы с оливковым маслом, вареное яйцо.

В качестве перекусов можно пить зеленый чай, нежирное молоко, морковный сок, но не более 200 мл в сутки.

Выдержать столь длительное питание на моркови под силу немногим. Особенно тяжело соблюдать диету тем, кто привык к кулинарным изыскам или не может обойтись без первых блюд.

Рецепты морковного и свекольного салатов для диеты

Рецепт диетического морковного салата.

Для приготовления салата необходимо:

  1. Взять две средние моркови, помыть и очистить.
  2. Подготовленные корнеплоды натереть на мелкой терке.
  3. К массе добавить ложку масла оливы, по 1 ч.л. сока лимона и меда.
  4. Чтобы диетическое блюдо было более вкусным, можно добавить мелко нарезанное яблоко, апельсин или грейпфрут.

Порция такого салата составляет 150-200 г.

Такая диета на морковном салате может длиться и дольше, при желании можно продлить методику на 1 день или питаться салатом неделю. При соблюдении морковной диеты для похудения в течение 4 дней можно снизить вес на 4 кг.

Рецепт морковно-свекольного салата.

Можно использовать такой рецепт салата для морковной диеты в сочетании со свеклой.

Ингредиенты:

  • по 2 моркови и свеклы;
  • по 1 ст. л. сока лимона и оливкового масла;
  • чеснок – 2 зубка;
  • 2 ст. л. измельченной петрушки.

Приготовление:

  1. Очищенные корнеплоды натрите на терке.
  2. Измельченный чеснок добавьте к овощам.
  3. Салат полейте лимонным соком, оливковым маслом, посыпьте зеленью, перемешайте.

Результаты и противопоказания морковной диеты

Результатом соблюдения морковной диеты станет не только снижение массы тела на фоне очищения организма, но также отмечается повышение работоспособности, бодрости и активности. Многие люди, соблюдающие методику, и сами диетологи указывают также на более быстрое усвоение пищи и нормализацию обменных процессов.

Несмотря на высокую эффективность в снижении веса и благоприятное действие на организм, в некоторых случаях употребление моркови может принести вред. Диета имеет такие противопоказания:

  • пониженное артериальное давление;
  • заболевания желчного пузыря;
  • сахарный диабет;
  • воспаления тонкой кишки;
  • цистит;
  • заболевания ЖКТ.

При отсутствии противопоказаний важно учитывать такие предостережения:

  1. Придерживаться такой системы питания нельзя чаще раза в месяц. Частая смена рациона может вызвать нарушение пищеварения.
  2. Нельзя употреблять корнеплод или его сок натощак, иначе может возникнуть расстройство пищеварения. Сначала следует выпить стакан молока или чистой воды.
  3. Тем людям, у которых слишком светлая кожа, нельзя придерживаться морковного рациона более трех дней, иначе их кожные покровы приобретут оранжевого оттенка.

Морковь – один из овощей, которые накапливают в себе большое количество нитратов. Чтобы они не попали в ваш организм вместе с пищей, перед использованием корнеплодов следует тщательно срезать зеленую часть овоща.

#30 Похудение и морковь! будь она неладна! | Мужчина на правильном питании

Что морковь делает со мной?

Известно, что морковь 🥕 обладает низким гликемическим индексом

. Несмотря на кажущуюся сладость, в некоторых источниках она рекомендована вплоть до диабетического питания. Бывают даже морковные диеты. 😲 Давайте разбираться: так ли хороша морковь на моей истории похудения.

Морковь при похудении коварна
В конце статьи вас ждут практические рекомендации как и когда употреблять морковь, чтобы не нарваться на неприятности ❗❗❗

Морковь при похудении

Как не раз говорил, при похудении необходимо выбирать продукты с низким гликемическим индексом. Это делается для того, чтобы не допустить скачков инсулина в крови, который напрочь останавливает жиросжигание.

Низким гликемическим индексом обладают практически все овощи. Но вот с морковью дело обстоит особым образом. Гликемический индекс (далее - ГИ) моркови в зависимости от способа её приготовления изменяется от 35 до 92! Разница почти в три раза! Наверное, это уникальный случай в диетологии.

ГИ сырой моркови - 35.

ГИ пюре из вареной моркови - 92.

В каком виде я ел морковь и что заметил

Тёртая сырая морковь

Тёртая сырая морковь

Справедливо полагая, что сырая морковь обладает низким ГИ, я ел её в тертом виде. Тут особо проблем не возникло. Лишний вес я продолжал терять. Однако позже узнал, что ГИ морковь меняет даже от степени её измельчённости. То есть получается так, что тёртая морковь имеет более высокий ГИ, чем нарезанная колечками.

И это логично. На переваривание крупных твёрдых кусков моркови организму потребуются дополнительные усилия. Соответственно получить глюкозу из такой моркови сложнее.

В общем, мне несколько повезло. Мой разогнанный дробным питанием метаболизм справился. Думаю, что у многих людей при употреблении тёртой сырой моркови могут возникнуть сложности с похудением.

Если вы боитесь есть тёртую морковь при похудении, то ешьте нарезанную колечками или брусочками.

Порезанная морковь, залитая кипятком

Овощная смесь с морковью

Часто в замороженных смесях встречается нарезанная морковь. Я думал, что в этом ничего страшного. Ведь моркови там немного. Да и варить я её не собираюсь, лишь залью кипятком на 3-5 минут.

Что в итоге? Три раза я ел среди других овощей морковь на ужин. И три раза на следующий день замечал прибавку на весах! Совпадение? Не думаю.

Я сделал вывод, что если есть такую морковь из под кипятка, то только днём.

Так можно ли есть морковь при похудении

К этому вопросу я возвращался вновь и вновь. В итоге я пришел к следующим выводам:

❌ однозначно никаких морковных диет;

❌ употреблять морковь как моноблюдо в одиночку не стоит;

✅ морковь можно добавлять в салаты, если есть её днём;

✅ аналогично днём можно есть и залитую кипятком морковь вместе с другими овощами;

❌ конечно никакого морковного пюре или сока;

❗ касательно вареной моркови в винегрете всё индивидуально.

У меня винегрет днём не вызывал остановки похудения. Однако на ночь я морковь и винегрет не ел. Возможно причина в том, что винегрете не так много моркови.
Винегрет с морковью

Вот такая капризная морковь! 🥕 Будьте внимательнее с ней при похудении.

Если вам понравилась статья❤, ставьте лайк👍.

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ ЗНАТЬ БОЛЬШЕ❗❗❗I

Другие посты моего канала:

#23 Какие продукты лучше есть ночь при похудении. +Мой опыт
#18 Рассказываю, можно ли есть хлеб на похудении
#19 Рассказываю, можно ли есть бананы при похудении
#1 Всего три правила для похудения, которые я выполнял
#6 Полная таблица продуктов, которые я ел на похудении

польза и вред, в каком виде можно есть, особенности морковной диеты, отзывы

Добавить в избранное

Морковь — один из самых популярных корнеплодов, используемых в диетах для похудения. И это неудивительно — для того чтобы её усвоить, организм тратит больше калорий, чем в ней содержится. Этот корнеплод также способствует нормализации обмена веществ, очищению организма от токсинов. В этом обзоре мы расскажем о том, полезно ли употреблять сырую морковь, можно ли есть её на ночь, а также как похудеть на морковной монодиете.

ПоказатьСкрыть

Польза моркови при похудении

Если вы соблюдаете жиросжигающую диету, то она должна включать в себя продукты с высоким содержанием клетчатки. Морковь идеально подходит для этой цели. Небольшое количество калорий на грамм у этого овоща означает, что он имеет низкую калорийность из-за большого содержания воды (88%) и клетчатки и малое количество жира. Морковь сделает ваше блюдо менее калорийным, поэтому её рекомендуют добавлять, например, к мясным блюдам.

Однако при употреблении меньшего числа калорий количество полезных веществ также снижается. Чтобы решить эту проблему, в рацион следует включать продукты, содержащие много питательных веществ на калорию. И морковь также подходит для этого, поскольку в нарезанном овоще содержится только 50 калорий на 100 г продукта, но при этом имеется много полезных веществ:

  • 3,4 г клетчатки, или 14% суточной нормы;
  • 390 мг калия, или 11% от DV;
  • 7,2 мг витамина С, или 12% от DV;
  • 20 381 IU витамина А, или 408% от DV;
  • 16,1 мг витамина К или 20% от DV.

Калий противодействует неблагоприятному воздействию натрия на артериальное давление. Этот минерал необходим для внутриклеточных обменных процессов и способствует выводу избыточной жидкости из тканей. Это свойство позволяет задействовать морковь в широко используемых «калиевых диетах».

Витамин С участвует в формировании коллагена и заживлении ран. Он обеспечивает нормализацию иммунной системы, усиливает устойчивость организма к стрессогенным факторам.

Витамин А обязателен для здоровой иммунной системы и зрения. Но в растительности в чистом виде он не встречается, а содержится в виде каротинов. Эти вещества расщепляются в кишечнике и образуют легкоусвояемую форму витамина А.

Важно! Каротин рекомендуется употреблять именно в продуктах. Простое добавление в рацион аптечного витамина А не даёт таких же высоких результатов.

Витамин К требуется для осуществления свертывания крови. Недостаток этого витамина в организме проявляется в виде кровотечений и мышечной слабости.

Гликемический индекс корнеплода — всего 47 GI. Диеты с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом помогают сбросить вес быстрее, чем обычные диеты, поскольку стимулируют чувство сытости, облегчая потерю веса. Кроме того, клетчатка снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа.

Разновидности морковной диеты

Такая диета может включать употребление моркови или морковного сока в течение непродолжительного времени.

Самые простые варианты:

  1. Добавлять в меню целый корнеплод перед каждым приёмом пищи. Это усилит чувство сытости и уменьшит потребность в другой пище.
  2. Выпивать 1 стакан морковного сока каждые 2–3 часа в течение 7 дней. Такой вариант диеты помогает выводить токсины из организма. Очищение приводит к оздоровлению и помогает справляться с хроническими заболеваниями.

Более сложные варианты — это монодиеты. Они базируются на употреблении одного продукта, в данном случае моркови, в течение 5–7 дней. Корнеплод будет сырым, отварным или в виде сока.

Важно! Как и любой очищающий продукт, морковный сок не стоит употреблять в монодиете дольше, чем несколько дней. Он обладает способностью удалять из организма и полезные вещества тоже.

Монодиета

Морковь, как и другие овощи, не является идеально сбалансированным продуктом. Поэтому ограничить рацион только этим корнеплодом можно не более чем на несколько дней.

Диета на 3 дня состоит из ежедневного употребления моркови в любом количестве. Поскольку монодиета считается довольно жёсткой, то её упрощают, употребляя салат из моркови и фруктов. Его можно кушать с мёдом, если у вас нет противопоказаний. За время такой диеты организм сбросит 2–3 кг. Допускается проведение монодиеты не чаще 1 раза в месяц.

Техника диетического питания:

  • разделите весь суточный рацион на 6 равных частей;
  • употребите его через равные промежутки времени;
  • между приёмами пищи пейте чистую воду или тёплый зелёный чай.

Видео: Морковная диета

Чтобы легче перенести монодиету, к ней стоит подготовиться. Поддерживайте позитивное настроение, помните о поставленной цели и следите за количеством калорий.

Прежде чем приступить к диете, убедитесь, что вы здоровы и у вас нет противопоказаний: хронических заболеваний в острой фазе, аллергии, беременности или кормления грудью. Монодиеты также не разрешены подросткам в период полового созревания.

За неделю до начала диеты постепенно уменьшайте объём своего рациона. Чем медленнее вы «входите в режим», тем проще будет выйти и тем лучшего результата можно достигнуть.

Важно! Людям, страдающим заболеваниями дёсен, лучше натирать морковь перед употреблением на тёрке.

Диета на 7 дней

Разница между 3-дневной и недельной диетой заключается в том, что морковный салат обязательно дополняют ложкой сметаны. Содержащийся в корнеплодах бета-каротин — жирорастворимый, поэтому морковь желательно употреблять с молоком, сметаной, кефиром. Первые 3 дня разрешается есть морковный салат с фруктами. Все компоненты должны оставаться сырыми. Впрочем, несколько морковок для 1 приёма пищи можно запечь в духовке.

В оставшиеся дни можно дополнять меню небольшими порциями вареной курицы и картофеля. Количество свежего морковного сока — не менее 3 стаканов в сутки. Также считается, что если по утрам выпивать стакан кефира, то это улучшает результаты диеты, так как симбиоз микроорганизмов ферментирует кефир и делает меню более полезным.

Морковная диета на 10 дней

Позволяет сбросить до 5–6 кг. Некоторые источники сообщают, что таким образом можно сбросить до 11 кг. Диета состоит из морковного салата, заправленного сметаной, и морковного сока. Разрешено употреблять салат из моркови в сочетании с киви, апельсином, грейпфрутом или яблоком. Утром на завтрак вместе с морковкой можно есть и отварное куриное мясо, а вечером фруктовую смесь на ужин дополняют нежирным творогом. Выход из 10-дневной диеты — такой же, как и из недельной: рацион во второй половине диеты дополняют варёной курицей и 1 картофелиной в день. Рекомендуется также воздерживаться от употребления жирной пищи, чтобы после окончания программы не поправиться вновь.

Знаете ли вы? Многие люди толстеют из-за постепенного ежедневного употребления большего числа калорий, чем требуется организму. Дополнительные 50 калорий в день помогают набрать лишних 2–3 кг в год.

Диетические блюда из моркови

Как уже упоминалось, морковь способна снизить калорийность блюда, поскольку для переработки низкокалорийных корнеплодов организм тратит калории, полученные от других продуктов.

Особенности диетических блюд из оранжевого корнеплода:

  1. Вы будете чувствовать сытость, так как этот корнеплод медленно переваривается. Поэтому нельзя есть морковь на ночь, а вот за несколько часов перед сном — можно. Вечером также сокращается количество ферментов, выделяемых вместе с желудочным соком, что отрицательно сказывается на ночном усвоении пищи.
  2. Как сырая, так и варёная морковь обладает низкой калорийностью. Если вы встречали утверждение, что от варёных корнеплодов толстеют, то это неверно — такие блюда просто легче усваиваются. А набирают вес, как правило, от большого количества жира в соусах, с которыми подают блюдо.
  3. Утро диетического дня лучше начать с жидкости — кефира, сока, зелёного чая.
  4. Время с 09:00 до 19:00 — это период, когда лучше употреблять морковь.

Диетический салат из моркови

Морковь способна выводить токсины и шлаки из организма. Поэтому основные преимущества диетических салатов с её участием направлены на очистку.

  • Преимущества диетического морковного салата:
  • выводит токсины;
  • освобождает место для развития полезной микрофлоры;
  • снижает раздражение стенок кишечника.

Салат готовят с добавлением растительного масла и других овощей. Для тех, чья пищеварительная система работает с нарушениями, рекомендуется отваривать овощи. Обработка при высоких температурах расщепляет некоторые соединения и размягчает продукты, поэтому салаты из отварных овощей лучше усваиваются организмом.

Знаете ли вы? Морковь начали культивировать в районе Афганистана около 900 года н. э. А в Европу этот овощ попал только к 1300 году.

Жиросжигающий суп

Супы идеально подходят для тех унылых зимних дней, когда не хочется готовить что-то грандиозное. Морковный суп — полезное и практичное лакомство.

Такой блюдо:

  • сжигает жир;
  • избавляет от чувства голода;
  • борется с депрессией и осенней хандрой.
Хорошее пищеварение имеет решающее значение для обмена веществ, что также способствует снижению веса. Морковь улучшает этот процесс, так как выводит токсины и очищает кишечник.

Постные голубцы с морковью

Голубцы, как правило, не ассоциируется в нашем сознании с диетой из-за большого содержания в них жира. Уменьшить жирность — означает снизить калорийность.

Способы снижения жирности голубцов:

  • заменить любой фарш на кусочки отварной курицы;
  • добавить в фарш овощи с высоким содержанием клетчатки — капусту, морковь;
  • использовать для соуса обезжиренную сметану.

Полученное блюдо будет содержать минимальное количество калорий — около 110 ккал на 100 г продукта.

Возможные противопоказания

Морковь в целом относится к безопасным продуктам. Её употребление не имеет побочных эффектов, поэтому употреблять этот овощ можно всем. Исключение составляют люди с аллергией на сельдерей и родственные ему растения. Для этих лиц морковные диеты противопоказаны.

Кроме того, кожа некоторых людей обладает свойством накапливать каротин и желтеет от этого. Если вы заметили, что у вас нездоровый, жёлтый цвет кожи, — ограничьте употребление морковных блюд.

Итак, если вам нужны идеи и вдохновение для приготовления блюд с низким содержанием жира и калорий, готовьте из моркови жиросжигающие супы, постные голубцы и другие блюда. Они не только полезны, но и вкусны. Важно и то, что их приготовление не требует дорогостоящих продуктов или затрат времени.

Отзывы пользователей сети

ДОСТОИНСТВА: Вкусно, не дорого, результат, поднимает настроение, много витаминов

НЕДОСТАТКИ: Не нашла

Добрый день уважаемые читатели сайта Отзовик. Ровно 1 месяц назад я решила на себе испробовать Морковную диету! Я выбрала морковь именно потому, как в ней много витаминов и просто люблю ее. Главный плюс в том, что морковь стоит недорого, а отведав ее голод не чувствуется. За время моей диеты я готовила много разных блюд. Суть моей диеты заключалась в том, что бы большинство питания из моего рациона были приготовлены из моркови. В первый день: я утром приготовила овсянку на воде, в обед я приготовила корейскую морковь и морковные котлеты ( это так вкусно и сытно, что до 20:00 мне кушать вовсе не хотелось ). Вечером я сделала салат с моркови и яблок. Второй день: я утром похрустела морковью, фрешь так же морковный, днем приготовила морковные оладьи диетические, а вечером салат из моркоми, свеклы и капусты. Третий день: утром гречневая каша на молоке, днем суп из моркоми, брокколи и других овощей, фреш из сельдерея, вечером морковную диетическую запеканку и обезжиреный кефир. Я описала три дня своей диеты, эта была самая вкусная и сытная диета при том, что за 2 недели я сбросила 2.5 кг. В интернете очень много рецептов из моркови, главное во время диеты пить по 2 литра в день негазированной воды. К стати если кушать много моркови, то загар к телу будет прилипать. Как у меня и вышло, я пошла в магазин а пришла загорелая )) На диете можно сидеть неограниченное время, главное не навредить здоровью, если вы чувствуете, что вам плохо или хочется кушать, советую остановится и попробовать другую диету.

bella-86

https://otzovik.com/review_2470344.html

польза и вред, рецепты блюд и отзывы

02 сентября 2017 17994

Еще совсем недавно многие диетологи отрицательно относились к тому, чтобы включать в свой рацион морковь тем, кто старается быстро сбросить несколько лишних килограмм. Такой миф существовал из-за того, что долгое время ее гликемический индекс достигал огромных высот. Однако впоследствии этот показатель был резко сокращен, а морковь стала весьма полезным продуктом для тех, кто желает похудеть.

В этой статье вы узнаете, как же при помощи моркови можно достичь желаемого веса за относительно короткий срок. Обязательно попробуйте приготовить парочку предлагаемых внизу рецептов, ведь помимо того, что они эти блюда весьма вкусны и малокалорийны, вы также напитаете организм витаминами.

Польза и вред моркови при похудении

На данный момент морковь можно смело называть одним из главных овощей, которые необходимо включать в рацион тем, кто всерьез сел на диету. Именно он является настоящим кладезем витаминов, содержа в себе практически всю палитру различных их групп. При этом в моркови совершенно нет жиров, что придает ему очень малую пищевую ценность. Регулярное употребление этого овоща не только поможет  добиться красивой фигуры, но и подлечит организм в целом.

Однако что же делает этот продукт столь ценным для тех, кто заботится о своем весе. Здесь можно сразу же указать несколько весомых причин:

  • большое количество клетчатки помогает организму обеспечить чувство сытости в течение длительного времени;
  • из-за наличия фруктозы позволяет насытить организм полезными углеводами, которые необходимы для нормального функционирования;
  • улучшает состав клеток в крови и повышает гемоглобин;
  • повышает уровень метаболизма, а также в целом ускоряет обмен веществ.

К тому же, морковь имеет еще один огромный плюс. Существует множество рецептов на основе этого овоща, поэтому вы сможете экспериментировать очень долгое время.

Однако гликемический индекс вареной моркови хоть и опустился, но при этом остался в зоне риска. Именно поэтому воздержитесь от употребления простой вареной моркови. В случае приготовления блюд из нее просто сочетайте ее с продуктами, содержащими малую калорийность.

Правила похудения на моркови и имеющиеся противопоказания

Что удивительно, морковь при похудении может помочь не только достаточно быстро сбросить пару-тройку лишних килограммов, но и немного оздоровить организм в целом. Как говорилось ранее, морковка необычайно полезный овощ, поэтому в дело тут должны идти не только салаты, но и сок.

Можно ли есть морковь вечером и на ночь при похудении? Конечно, да, ее вполне можно есть и на ночь, ведь салат из тертого овоща с добавлением лимонного сока позволит быстро утолить организм и при этом не добавит лишних сантиметров.

Однако, как и у любой диеты, основанной на малом количестве продуктов, такое похудение достаточно негативно в целом может повлиять на организм. Большой стресс может привести к тому, что работа сердца и кишечника может быть нарушена. К тому же, такую монодиету ни в коем случае нельзя проводить тем, кто страдает от язвы, болезней кишечника и почек, а также проблемами с желудочно-кишечным трактом. Поскольку морковь продукт с отрицательной калорийностью, то на его переваривание уходит довольно долгое время, что не позволяет организму получить всю полноту нужных организму веществ для ведения полноценной жизни.

Так что не рискуйте и не проводите такую чистку чаще, чем раз в месяц. А если вы почувствуете какие-нибудь негативные изменения, то сразу же обратитесь к врачу, ведь последствия могут быть достаточно серьезными.

Помогает ли корейская морковь при похудении

Ответ здесь будет однозначно положительным. Сама по себе корейская морковь обладает не такой уж большой калорийностью, но при этом у нее очень высокий уровень насыщения, поэтому ей очень быстро можно утолить голод. Однако употребление ее нужно строго фиксировать и совмещать с другими продуктами, полными белка. Также употребление ее более 10 дней подряд совершенно не рекомендуется.

Такую корейскую морковь нужно обязательно готовить в домашних условиях и при этом не добавлять большого количества соли, а лучше вообще от нее отказаться.

Употребляя во время диеты корейскую морковь можно спокойно потерять до 4 килограмм. При этом из-за экспериментирования со специями вам точно не надоест этот продукт.

Простой морковный салат со свеклой для похудения

Ингредиенты Количество
морковь - 200 г
свекла - 150 г
черная редька - 50 г
чеснок - 2 зубца
тыквенное масло - 15 мл
петрушка и укроп - по желанию
Время приготовления: 15 минут Калорийность на 100 грамм: 54 Ккал

Сами по себе морковные салаты обладают достаточно малой калорийностью и с легкость терпят соседство с разнообразными фруктами и овощами. Именно это дает большое пространство для экспериментирования. Однако чтобы овощи быстрее усваивались организмом, обязательно используйте в качестве заправки разнообразные виды масел.

Рецепт салата из моркови для похудения пошагово:

  1. Для приготовления этого салата возьмите свежие овощи и хорошенько их промойте. После этого с них необходимо снять шкурку и натереть на средней терке или мелко нашинковать;
  2. Выложите все овощи в салатницу. После этого почистите чеснок и при помощи чеснокодавки превратите его в пюре. Добавьте его к тыквенному маслу и при его помощи заправьте салат. После этого его необходимо перемешать и подавать.

Морковно-яблочный салат для похудения

Редко можно найти более вкусное и уникальное сочетание для салата как одновременное использование моркови и яблок. При этом рецепт очень прост и необычайно вкусен, поэтому приготовить его впрок просто не получится. Вы сразу же его весь съедите.

  • морковь – 200 г;
  • растительное масло – 15 мл;
  • яблоко «Гренни Смит» — 100 г;
  • яблочный уксус – 5 мл;
  • сок лимона – 15 мл;
  • чищеные семечки подсолнуха – 10 г.

Временной лимит: 20 мин.

Пищевая ценность: 58 Ккал.

Как приготовить диетический салат из моркови и яблока:

  1. Первым делом необходимо подготовить морковь для салата. После того, как вы ее помоете и почистите, необходимо будет натереть ее при помощи крупной терки, можно даже той, что предназначена для изготовления корейской;
  2. Вы можете сами решить, нужно ли срезать с яблок кожуру. В ней находится большое количество витаминов, однако салат может получиться более кислым. У яблок вырежьте косточки с сердцевиной и порубите его на ломтики среднего размера;
  3. В отдельной миске смешайте заправку. В нее войдет растительное масло, яблочный уксус (только натуральный, а не его суррогат), а также сок лимона. Смешайте ее хорошенько и при ее помощи приправьте смешанные морковь и яблоки. Дайте салату постоять минут 10, чтобы ароматы смешались и подавайте к столу, предварительно посыпав семечками.

Морковный салат со сметанной заправкой

Такой салат не будет отличаться низкой калорийностью, однако устоять перед ним совершенно невозможно. Однако его пищевая ценность не так уж и высока, поэтому в ограниченных размерах такой салат можно спокойно употреблять, не боясь за свою талию.

  • морковь – 250 г;
  • сметана – 50 мл;
  • сахар – 7 г;
  • грецкий орех – 50 г;
  • чеснок – 2 зубца;
  • яблочный уксус – 1 чайн. л.;
  • соль и перец.

Временной лимит: 140 минут.

Пищевая ценность: 97 Ккал.

Как приготовить морковь со сметаной для похудения:

  1. Морковь очень тщательно моем и чистим при помощи овощечистки. После этого следует натереть ее на крупной терке. К ней следует добавить измельченный орех и пропущенный через пресс чеснок. Все смешайте и отставьте в сторону;
  2. Теперь пришло время для приготовления соуса из сметаны. Для него к главному ингредиенту, то есть сметане необходимо добавить специи и уксус. Все хорошо вымесите и взбейте. Продолжайте делать это до тех пор, пока не получится совершенно однородная смесь;
  3. Морковь полейте сметанной заправкой и еще раз перемешайте. Уберите салат в холодильник. Через пару часов он полностью пропитается, и его можно будет подавать на обед.

Низкокалорийный морковный суп

Если вы хотите попробовать приготовить суп из моркови, то для того, чтобы сделать его очень низкокалорийным нужно знать одно правило – не подвергайте овощи никакой предварительной обжарке. На самом деле существует большое количество разнообразных рецептов морковных супов, однако такой поистине можно назвать даже жиросжигающим.

  • морковь – 200 г;
  • сельдерей – 50 г;
  • чечевица – 125 г;
  • лук – 1 шт.;
  • черри – 125 г;
  • свежий имбирь – 25 г;
  • чили свежий – 10 г;
  • кориандр.

Временной лимит: 45 минут.

Пищевая ценность: 82 Ккал.

Как готовить диетическое первое блюдо из моркови:

  1. Сначала необходимо подготовить чечевицу. Для этого супа используйте красную, потому что она не нуждается в замачивании и готовится очень быстро. Обязательно промойте ее;
  2. Все овощи тщательно промойте и почистите. Стебли сельдерея нарежьте на небольшие кусочки, а морковь натрите на терке. Лук нашинкуйте на кубики небольшого размера. Томаты черри просто разрежьте пополам, ведь они и так достаточно мелкие;
  3. Возьмите кастрюлю. Обязательно нужно, чтобы у нее было толстое дно. В нее следует выложить чечевицу и овощи. Все залейте водой и варите в течение минут 20 – этого времени хватит, чтобы чечевица размякла. Используйте для варки слабый огонь;
  4. Как только суп будет готов, к нему следует вмешать натертый имбирь, нарезанный чили и специи. Все это придаст блюду свою изюминку, поэтому количество в общем можно варьировать по вкусу;
  5. Суп необходимо пюрировать при помощи блендера и украсить петрушкой.

Морковно-персиковый смузи для похудения

Все чаще диетологи называют различные смузи оптимальными напитками для того, чтобы не только получить отличную фигуру, но и насытить организм. По сути, таким напитком с легкостью можно заменить весь завтрак без каких-либо побочных эффектов.

  • персики – 3 шт.;
  • морковный сок – 150 мл;
  • семя льна – 5 г.

Временной лимит: 10 мин.

Пищевая ценность: 45 Ккал.

Рецепт приготовления смузи по шагам:

  1. Из свежих персиков необходимо извлечь косточки и каждый из них порубить на несколько частей;
  2. В блендер поместите кусочки персика, залейте их морковным соком. Перед добавлением семени льна его необходимо превратить в муку при помощи кофемолки;
  3. Все эти составные части необходимо размолоть в блендере в течение минут пяти. За это время коктейль насытится кислородом и получит более нежную текстуру.

Диета на моркови: различные ее варианты, меню и последствия

Конечно, морковь хорошо влияет на лишний вес, если ее понемногу вводить в рацион. Однако существуют и диеты, основанные на этом продукте. Во время них за ограниченный промежуток времени вы сможете получить отличные результаты и избавиться от лишних килограммов. На данный момент таких вариантов 3. Каждый из них мы рассмотрим ниже.

Попробуйте приготовить полезное печенье из геркулеса с помощью наших пошаговых фото и подсказок кулинаров.

Как приготовить блины на простокваше читайте в нашей статье.

Порадуйте своих близких необычным татарским блюдом — кыстыбый. Как его правильно готовить читайте здесь.

3-х дневная монодиета

Сами по себе монодиеты хоть и очень эффективны, но и достаточно опасны. Именно поэтому перед ее началом желательно проконсультироваться с вашим диетологом, чтобы он понял и объяснил риски вашего выбора. Ни в коем случае такую диету нельзя проводить тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или почками.

Суть данной диеты в том, чтобы в течение 3-х дней питаться только водой и морковным салатом. Салат должен быть самым простым и состоять из простой натертой моркови, заправленной оливковым маслом и соком лимона. Есть его надо каждые три часа примерно по 200 г за раз. При желании в такой салат можно ввести еще один ингредиент, обычно им является фрукт. Однако каждый день он должен быть другим. Каждый день необходимо выпивать минимум 2 литра воды. Так вы сможете за 3 дня потерять до 4 килограмм.

Семидневная диета

Во время морковной диеты на 7 дней рацион становится заметно богаче, поэтому просидеть на ней можно спокойно. Стандартно потерять за это время можно около 11 кг. Что же дает такой эффект? Все тот же морковный салат с добавлением одного из фруктов – яблока, киви или апельсина. Помимо воды, можно употреблять кисломолочные продукты – кефир и 150 г обезжиренного творога. Есть необходимо не меньше 4 раз в день, однако оптимальным количеством считается 5 приемов пищи.

Меню:

  1. 150 г творога со сметаной;
  2. Морковный салат с добавлением меда;
  3. Яблочно-морковный салат со сметанной заправкой;
  4. Морковный салат с медом;
  5. 200 мл нежирного кефира.

Так могут быть расписаны все пять приемов пищи на каждый день.

Морковная диета на 10 дней

Такая диета также считается обычной монодиетой, поскольку придется употреблять уже знакомый морковный салат. Однако заправлять его нужно будет не маслом, а сметаной. Приемов пищи также остается 5. Желательно питаться через равные промежутки, то есть каждые 3 часа. Посередине дня салат из сырой моркови можно заменить на отварную в качестве теплой пищи. В день необходимо выпивать не менее пары литров воды.

Проводить такую диету можно только раз в три месяца и при консультации с диетологом. Однако помимо того, что вы существенно сбросите вес, вас организм почистится от токсинов и шлаков. Вы сразу же заметите улучшения в состоянии кожи. Также морковь поможет нормализовать состояние сахара в крови и предотвратить развитие диабета.

В общем можно сказать, что употребление моркови действительно поможет сбросить лишний вес. Однако поскольку диеты достаточно жесткие и имеют много противопоказаний, следует очень тщательно готовиться к ним. Кстати, морковь может накапливать в себе вредные вещества, поэтому следует очень тщательно подходить к ее выбору.

Отзывы

Марина, 36 лет, Самара:

Морковь очень сильно люблю, поэтому в своем рационе всегда держу ее. На самом деле существует огромное количество диетических блюд из этого овоща, а не только салатики. К примеру, можно попробовать приготовить морковно-творожную запеканку. Однако когда я решила сесть на 3-дневную монодиету, то сломалась на 2 день, просто не выдержал организм.

Юлия, 32 года, Ярославль:

Поскольку постоянно мучаюсь с лишним весом, то очень часто пытаюсь сесть на различные диеты. Одной из них стала морковная. Сидела  на ней 7 дней и результаты получились неоднозначными. Сбросила я всего лишь 4 кг, однако сидеть на ней было достаточно легко, поскольку постоянное чувство голода совершенно не преследовало.

Елизавета, 27 лет, Санкт-Петербург:

Очень часто провожу чистку организма при помощи морковной монодиеты. С непривычки первые пару раз было тяжело, поскольку есть очень хочется, а можно лишь морковный салатик. Однако через некоторое время втянулась и теперь по выходу из нее чувствую себя просто потрясающе.

Оценить статью:

-1

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Худеем осенью: морковная диета для похудения

Скоро осень, а она богата продуктами, при помощи которых можно без особых усилий привести свою фигуру в порядок. Одним из них является морковка. Как похудеть, кушая морковку — читай в нашем материале.

Морковная диета — метод похудения в основе которого находится морковка. Морковка является продуктом очень богатым на витамины, минералы и микроэлементы. Диета на ее основе легко переносится, дает неплохие результаты и позволяет не только похудеть, но и очистить организм.

Морковная диета: суть и принципы

Трехдневная морковная диета — экстренный метод осеннего похудения для тех, кому срочно нужно сбросить 4 лишних килограмма. Примечательно, что сидя на морковной диете, тебе не придется тратить много времени на приготовление еды, так как фактически единственным блюдом, которое ты будешь есть — это морковный салат. Готовить его максимально просто:

  • Натри 1 килограмм моркови.
  • Добавь в него 2 яблока.
  • Добавь чайную ложку меда, немного лимонного сока и столовую ложку оливкового масла.

Этот салат необходимо разделить на 5 равномерных порций. Прием пищи необходимо совершать каждые 2-3 часа. Также не забудь пить воду, можно пить зеленый чай и чашку кофе утром. Кроме того, на завтрак можно себе позволить стакан кефира, в обед добавить 3 печенные картофелины, на ужин — немного отварного куриного филе. Также можно выпить стакан яблочного фреша.

Согласись, меню не такое уж и скудное, как на многих других монодиетах. Как уже говорилось выше, диета легко переносится и не требует какой-то предварительной подготовки (как, например, фактически все белковые диеты).

К слову, если тебе нужно сбросить более 4 килограмм — ты можешь увеличить длительность морковной диеты, придерживаясь указанного рациона. Единственное, чтобы разнообразить меню, в основной салат добавляй разные фрукты: апельсин, киви, гранат и так далее.

Читать также Какие диеты для похудения дают результат и не вредят здоровью?

В виду того, что основные продукты для данной диеты как раз созревают к осени, это — лучшая пора для морковной диеты. Морковку лучше есть в сыром виде. Так как в таком виде она имеет глекимический индекс 30, а в отварном — 85. Ощутимая разница, не так ли?

Морковная диета: сохранение результата

Чтобы сохранить результат после окончания морковной диеты, тебе необходимо придерживаться принципов рационального питания. Это не значит, что на весь остаток жизни нужно забыть о сахаре, шоколаде и шашлыке. Просто питание должно быть выстроено на базовых правилах: углеводы употребляются утром, вечером их количество в рационе снижается, и преобладают белковые продукты. Также очень важно не отходить от принципа дробного питания и есть часто, но небольшими порциями.

Кроме того, жизненно необходимо не забывать о важности потребления достаточного количества жидкости. Так, очень часто девушки придерживаются водного режима во время диеты, и напрочь забывают о нем по ее окончанию. Это — неверно. Помни, чтобы сохранять вес и забыть о целлюлите, твоему организму нужно 1,5 литра воды в день.

И помни: всегда лучше проконсультироваться с диетологом. 

Читай также: Плюсы и минусы безуглеводной диеты для похудения

Морковная диета для быстрого похудения

Витаминная диета для быстрого похудения © Shutterstock

Морковная диета – прекрасный вариант для похудения, особенно в период весны, когда мы, девушки, пробуждаемся от зимней "спячки", вспоминаем о коротких юбках, приталенных нарядах и непременно спешим сбросить лишние килограммы и сантиметры на талии. А еще это дополнительная ударная доза витаминов в период авитаминозного сезона. Что из себя представляет морковная диета, читай на tochka.net.

Итак, морковная диета – это, во-первых, быстро и, во-вторых, витаминно!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


В чем суть морковной диеты

Экспресс-диета, основанная на моркови, рассчитана на 3 дня. За это время реально сбросить 2, а то и 3 кг лишнего веса, при этом не слишком устав от однообразной монодиеты и изнурительного рациона.

Морковка – очень вкусный продукт, хорошо хранится вплоть до следующего урожая, главное выбирать сочные и сладкие овощи и сочетать их с другими не менее вкусными плодами: яблоками, апельсинами, киви, гранатом. Добавление меда и растительного масла в морковные салаты способствует лучшему их усвоению организмом.


Диета морковная: польза и плюсы

Морковная диета для быстрого похудения © Depositphotos

Морковь – чрезвычайно полезный корнеплод, произрастающий в Украине, а потому не является чем-то экзотическим для нашего организма. Это богатый источник витаминов, включающий целый комплекс: каротин (провитамин А), витамины С, D, Е, Н, К, группы B, аскорбиновую и пантотеновую кислоты, а также клетчатку и другие полезные микроэлементы: железо, кальций, йод, калий, фосфор, фтор.

Всем известно, что регулярное употребление моркови благотворно влияет на зрение. Также этот овощ способствует очистке и нормальному функционированию кишечника, выводит токсины, хорошо влияет на свертываемость крови, способствует нормальной работе щитовидки, укрепляет иммунную систему.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Морковная диета: рецепт салата

Для приготовления одной порции салата потребуется:

  • 1 крупная или 2 мелких моркови (200 г),
  • 1 яблоко,
  • 1 ч. ложка лимонного сока,
  • 1 ч. ложка меда,
  • 1 ст. ложка оливкового масла (желательно холодного отжима)

Приготовление салата для морковно-яблочной диеты:

  1. Сырую морковь очисти от шкурки и порти на крупной терке.
  2. Яблоко очисти от кожуры и сердцевины и также потри на крупной терке. Чтобы яблоко не потемнело, сразу же сбрызни его свежевыжатым лимонным соком.
  3. Соедини морковь и яблоко, добавь мед, заправь салат оливковым маслом и перемешай.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Особенности морковной диеты

Такой салатик следует есть 4-5 раз в день в течение трех дней. Можно приготовить морковный салат сразу на весь день и хранить его в холодильнике. Для разнообразия можно добавлять в салат на выбор апельсин, грейпфрут, киви, зерна граната.

Помимо непосредственно моркови в течение дня обязательно следует выпивать достаточное количество свежей, некипяченой и негазированной воды, а также зеленый чай без сахара примерно за полчаса до еды и не ранее чем через 1,5-2 часа после. Также приветствуются морковно-яблочные фреши.

Для правильного выхода из морковной диеты на четвертый день помимо салата в рацион добавляется стакан обезжиренного кефира на завтрак, две отварные или печеные картофелины на обед, а также кусочек отварной куриной грудки на ужин.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Морковная диета: предостережения и противопоказания

Данная диета морковная считается жесткой, поскольку предполагает употребление одного вида продукта. А потому, прежде чем решиться на похудение с помощью морковной диеты, следует посоветоваться с врачом. Такая диета явно не подходит людям, имеющим проблемы с ЖКТ, поскольку салаты из моркови достаточно грубые для желудка.

Морковь может быть серьезным аллергеном, потому в излишнем количестве не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.

Также обрати внимание, что длительное употребление моркови дает своеобразную желтоватую окраску на кожу. Это вполне позитивный момент для усиления эффекта летнего загара на смуглой коже, однако, на бледном лице будет выглядеть немного странно. А потому слишком не увлекайся рыжим корнеплодом.

Не рекомендуется слишком часто повторять морковную диету для похудения. Желательно проводить ее не более 3-4 раз в год.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Напомним, ранее мы рассказывали о яичной диете на неделю. Экспресс вариант быстрого похудения читай по ссылке.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Морковь для похудения

Морковь – это широко распространенный овощ, который можно достать практически где угодно. В вареном виде у него ярко-выраженный сладковатый вкус, отчего для сладкоежек морковная диета подходит просто идеально. Впрочем, не все так просто, ведь похудеть с помощью моркови можно путем жестких ограничений.

Салат из моркови для похудения

Для того чтобы похудеть на моркови, не придется гробить свое здоровье, ведь это невероятно полезный овощ. Морковка и улучшает обмен веществ, и совершенствует перистальтику, и способствует выведению шлаков, и чистит кишечник. Поэтому диеты с морковью, как правило, позволяют не только похудеть, но и стать чуточку более здоровым человеком.

Для похудения перед праздником, когда вам нужно добиться лишь быстрого визуального эффекта, можно использовать высокоэффективную диету на салате. Длится она 4 дня, и за это время можно сбросить около 3-х килограммов.

Рецепт салата прост: портите морковь на мелкой терке или в комбайне, добавьте немного лимонного сока. Это – основа рациона. Один раз в день можно добавлять к салату тертое яблоко, еще раз – любой цитрус. На завтрак можно есть вареную морковь для похудения.

Примерный рацион таков:

  1. Завтрак: вареная морковь, полстакана кефира.
  2. Обед: морковный салат с яблоком.
  3. Полдник: любой фрукт.
  4. Ужин: морковный салат.
  5. Перед сном: полстакана кефира.

Кушать салат можно вплоть о насыщения. При этом утром и вечером можно выпивать по половинке стакана кефира, чтобы улучшить процесс переваривания непривычной волокнистой пищи.

Морковь по-корейски для похудения

Сегодня многие любят корейскую морковь. Можно ли похудеть на такой моркови? Конечно! Главное, выбирать не слишком острый вариант либо готовить блюдо в домашних условиях.

Рацион при этом должен быть такой:

  1. Завтрак: любая каша или яичница.
  2. Обед: корейская морковь и порция любого нежирного супа.
  3. Полдник: любой фрукт или полпачки обезжиренного творога.
  4. Ужин: корейская морковь и отварная говядина или курица (небольшой кусок).

На такой диете можно худеть длительное время, но оптимальный курс – 2-3 недели. После можно сделать перерыв. Если нужный результат не достигнут, можно повторить курс через пару недель. В ходе такой диеты вы привыкните к азам правильного питания и сможете выстраивать свои пищевые привычки так, чтобы в дальнейшем не иметь проблем с лишним весом.

 

миф о потере веса? Бананы, морковь и миндаль полезны, если вы пытаетесь похудеть / заниматься фитнесом / похудеть

Хотя вы часто можете слышать, что такие продукты, как бананы, морковь и миндаль, полезны для похудания, существует так много противоречивой информации, что трудно принять обоснованное решение. В этой статье будет обсуждаться вопрос - можно ли употреблять бананы, морковь и миндаль, если вы пытаетесь похудеть?

Бананы

Бананы богаты калием, который является важным минералом, которого иногда не хватает, если вы соблюдаете диету.Кроме того, простота упаковки, транспортировки и употребления бананов делает их отличным выбором, если вы соблюдаете диету. Хотя бананы относительно низкокалорийны и жирны, они не обязательно содержат много клетчатки. Клетчатка является важным питательным веществом, если вы соблюдаете диету, поскольку она помогает сохранять чувство сытости и дольше и предотвращает переедание при приеме пищи в будущем. Короче говоря, бананы - хороший выбор, если вы соблюдаете диету, потому что они низкокалорийны и жирны. Однако не планируйте есть банан, чтобы он сохранял чувство сытости во время дневной встречи.

Морковь

Морковь - отличный выбор, если вы пытаетесь похудеть. Морковь не только богата витаминами, минералами и антиоксидантами, но и относительно жидкая. Это означает, что они содержат много воды, что важно для того, чтобы вы чувствовали себя сытыми. Кроме того, морковь содержит тонны клетчатки, которая, как описано выше, имеет важное значение для здорового похудания. Клетчатка, содержащаяся в моркови, медленно переваривается. Это означает, что ему требуется много времени, чтобы покинуть желудок, и поэтому вы чувствуете сытость.Кроме того, было обнаружено, что клетчатка, содержащаяся в моркови, эффективна при лечении и профилактике различных проблем со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания, инсульт и некоторые виды рака, включая рак толстой кишки. Наконец, морковь не нужно хранить в холодильнике, поэтому она может быть удобной закуской на ходу.

Миндаль

Миндаль - еще один отличный выбор, если вы пытаетесь похудеть. Как и морковь, миндаль содержит большое количество пищевых волокон, особенно в кожуре миндаля.Чтобы добиться оптимальных результатов, не забудьте выбрать миндаль, на котором еще есть кожица. Кроме того, хотя миндаль содержит относительно большое количество жира, это «здоровый» тип жира. В отличие от насыщенных и трансжиров, которые связаны с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и смерти, здоровые жиры действительно могут помочь предотвратить возникновение некоторых из этих хронических состояний. Выбирая миндаль, ищите его в наиболее натуральном виде - в сыром виде, без добавления соли или добавок.Наконец, как и два других предмета, описанных выше, миндаль - отличная закуска, потому что его легко транспортировать.

Вердикт

В целом, да, бананы, морковь и миндаль полезны, если вы пытаетесь похудеть. Не забудьте выбрать их в наиболее естественной форме для достижения оптимальных результатов.

Может ли морковь похудеть?

Морковь низкокалорийна и содержит питательные вещества, помогающие похудеть.

Кредит изображения: Westend61 / Brand X Pictures / Getty Images

Стереотип диеты о том, что целый день есть морковь и сельдерей, является клише по уважительной причине: морковь - отличная пища для похудения. Они от природы низкокалорийны и полны питательных веществ, которые могут помочь вам в похудании. Не думайте, что вы обречены перекусить простой сырой морковью день за днем, потому что есть множество вкусных, но безопасных для диеты способов включить ее в свой рацион.

Tip

Морковь низкокалорийна, очень сытна и может поддержать ваши усилия по снижению веса.

Низкое содержание калорий

Включение сырой моркови в свой рацион - разумный шаг, потому что она низкокалорийна. В стакане сырых морковных палочек всего 50 калорий, что составляет всего 3 процента от дневного «бюджета» калорий при диете из 1500 калорий. Если вы пытаетесь похудеть быстрее и потребляете всего 1200 калорий в день, чашка морковных палочек израсходует только 4 процента от вашей нормы калорий.

Вареная морковь немного выше, с 54 калориями на чашку, тогда как консервированная морковь содержит только 37 калорий на чашку.Какой бы сорт вы ни выбрали, вы легко сможете сделать морковь частью своей калорийной диеты.

Подробнее: Побочные эффекты от употребления слишком большого количества моркови

Витамин А и потеря веса

Морковь - это тяжеловес в питании, когда речь идет о витамине А. Независимо от того, какой сорт моркови вы выберете, вы получите весь витамин А, который вам нужен в течение дня. Например, чашка сырой моркови предлагает 408 процентов дневной нормы на чашку, в то время как чашка вареной моркови имеет 532 процента дневной нормы.

Ваше тело превращает витамин А из пищи в химические вещества, называемые ретиноидами, которые взаимодействуют с вашими клетками и тканями. Согласно обзору, опубликованному в «Архиве биохимии и биофизики» в апреле 2015 года, некоторые формы витамина А взаимодействуют с вашими жировыми клетками и влияют на рост новых жировых клеток, накопление жира и ожирение. В обзоре отмечается, что витамин А может играть роль в сокращении абдоминальное ожирение - тип ожирения, представляющий серьезный риск для здоровья.

Получение большего количества витамина А также может принести пользу вашему здоровью, если вам нужно сбросить несколько фунтов.Согласно исследованию, опубликованному в Scientific Reports в ноябре 2015 года, люди с ожирением, как правило, имеют низкий уровень витамина А в тканях. Поскольку вашим клеткам необходим витамин А для правильного функционирования, его недостаток может помешать вашим клеткам и тканям работать на оптимальный уровень.

Обеспечивает другие диетические питательные вещества

Морковь также обладает некоторыми другими питательными свойствами, которые могут помочь вам похудеть. Они предлагают небольшое, но значительное количество клетчатки на порцию - 14 процентов дневной нормы в стакане сырой моркови и 18 процентов в стакане вареной моркови.По данным Университета штата Колорадо, употребление клетчатки полезно для похудания - это означает, что вам нужно больше пережевывать пищу, поэтому вы, вероятно, будете есть медленнее и осознанно, а также поможет вам почувствовать себя сытым.

Морковь также помогает увеличить потребление витамина C. Согласно исследованию, опубликованному в августовском выпуске журнала Nutrition & Metabolism, получение достаточного количества витамина C в вашем рационе является ключом к сжиганию жира во время упражнений. Исследование показало, что молодые люди с уровнем витамина C ниже оптимального сжигают на 25 процентов меньше жира во время сердечно-сосудистых упражнений, чем люди с нормальным уровнем, а увеличение потребления витамина C до нормального уровня помогло увеличить их сжигание жира во время упражнений.

В стакане сырой моркови содержится 12 процентов дневной нормы витамина С, а в стакане вареной моркови - 10 процентов. Используйте морковь, чтобы увеличить потребление витамина С, чтобы вы могли максимально эффективно сжигать жир во время тренировок.

Подробнее: Чем опасен сок из моркови?

Рекомендации по употреблению моркови и советы по подаче

Чтобы получить самые полезные блюда, ешьте сырую морковь или готовьте морковь с нуля, используя здоровый метод приготовления, например варку или приготовление на гриле.Консервированная морковь удобна, но она также может быть с высоким содержанием натрия - чашка консервированной моркови содержит 15 процентов дневной нормы потребления натрия по сравнению с 4 процентами для сырой или вареной моркови. Хотя натрий не препятствует сжиганию жира, он может заставить вас удерживать воду - а это означает, что весы не сдвинутся с места - или может показаться, что вы набрали вес из-за избытка жидкости.

Можно сбрызнуть небольшую целую морковь оливковым маслом и посыпать свежим розмарином. Затем заверните морковь в алюминиевую фольгу и запекайте, пока морковь не станет мягкой, чтобы получился ароматный и совсем не скучный вкус.

Добавьте тертую морковь и корицу в овсянку во время приготовления овсянки, затем добавьте нарезанные грецкие орехи, чтобы получилось что-то вроде овсянки «морковный пирог». Или вы можете смешать тертую морковь, обезжиренное кокосовое молоко, мерную ложку ванильного протеинового порошка и немного корицы и мускатного ореха для диетического смузи со вкусом морковного пирога.

Как приготовить детокс-напиток из моркови, чтобы уменьшить жир на животе и быстро похудеть

Польза морковного сока для похудения & nbsp | Фото: & nbspThinkstock

Нью-Дели: Морковь, как мы все знаем, является одним из самых здоровых продуктов на планете.Они являются отличным источником витаминов, минералов и питательных веществ, укрепляющих здоровье и снижающих риск заболеваний. Морковь - полезный для похудения овощ, очищающий печень, поэтому она является неотъемлемой частью детоксикационной диеты. Добавление морковного сока в свой ежедневный рацион может быть одним из самых эффективных способов избавиться от жира на животе.

Хотя морковь сама по себе очень питательна, считается, что приготовление сока делает овощной сок более насыщенным питательными веществами, помогая вам сохранять питание, пока вы в пути, по сравнению с сырой морковью.Более того, морковный сок очень низкокалорийный и довольно сытный благодаря высокому содержанию клетчатки. Следовательно, морковный сок является отличным заменителем газированных напитков и других подслащенных сахаром напитков, когда вы пытаетесь сбросить лишний вес или быстрее избавиться от нездорового живота. Читать - План рисовой диеты для похудения: помогает ли употребление риса басмати избавиться от жира на животе?

Морковный сок для похудения: как это работает

Морковный сок стимулирует секрецию желчи, что помогает ускорить обмен веществ и способствует снижению веса.Желчь - это жидкость, которая помогает расщеплять жиры и усваивать жиро- и водорастворимые витамины и минералы. Морковный сок также является отличным источником витаминов группы B - витаминов B1, B2 и B6. Эти витамины группы B играют важную роль в метаболизме жиров и белков, а также в снижении стресса и депрессии - все это может способствовать снижению веса и наращиванию мышечной массы.

С высоким содержанием клетчатки, употребление всего лишь чашки морковного сока может способствовать здоровому пищеварению и повысить чувство насыщения при относительно меньшем количестве калорий.Сок также может помочь регулировать уровень сахара в крови. Морковный сок содержит много полезных витаминов и минералов, таких как железо, фосфор, калий, марганец, которые способствуют здоровью и похуданию. Читать - На кето-диете? 4 причины, по которым диета из цветной капусты может быть лучшей для похудения

Несмотря на высокое содержание питательных веществ, морковный сок низкокалорийен - считается, что 1 чашка (236 г) морковного сока содержит всего 93 калории, 0,4 г жира, 22 г углеводов и 9 г сахара.Стакан морковного сока, содержащий 1,9 г пищевых волокон, станет прекрасным дополнением к вашей диете для похудания.

Морковь содержит множество растительных соединений, таких как бета-каротин, альфа-каротин, лютеин, ликопин, полиацетилены, которые могут улучшить ваше здоровье во многих отношениях - от улучшения здоровья глаз до снижения риска рака и улучшения вашей иммунной системы. чтобы помочь вам достичь ваших целей в фитнесе. Читать - Черный чай, а не черный кофе, - ваш лучший напиток для похудения, чтобы уменьшить жир на животе без диеты

Как приготовить морковный сок

Приготовление морковного сока очень просто и занимает всего пару минут.Для производства 1 стакана этого детокс-напитка вам понадобится -

ед.

На вынос

Помимо похудания, морковный сок может принести много пользы для здоровья. Однако он может не подходить для некоторых людей, особенно пожилых людей, беременных женщин, маленьких детей и т. Д. Кроме того, одно исследование показало, что овощ может вызывать аллергические реакции, связанные с пыльцой, у 25% людей, страдающих пищевой аллергией. . Кроме того, важно включить в свой рацион морковный сок как часть здорового питания.

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь со своим врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Управление весом

Управление весом

Контроль веса - с помощью Carrots

ПРИМЕЧАНИЕ: Информация на этом сайте предназначен только для информационных целей и не предназначен для замены для консультации у вашего личного врача .

Какие секрет стойкого похудения? Во-первых, вы должны понять, что на самом деле вызывает увеличение веса.
Большинство людей считают, что набирают вес, когда едят слишком много, потому что наследственности или из-за старения.
Вот настоящие причины.

Недостаток питательных веществ . Большинство людей ешьте слишком много приготовленной, обработанной и бедной питательными веществами пищи. Фактически, американцы самые перекормленные и недоедающие люди в мире! Когда ты ешь пища с дефицитом питательных веществ, ваш желудок может быть полным, но ваше тело продолжает чтобы послать сигнал «Я голоден».Это может привести к перееданию и весу. прирост.

Изменения в составе тела . С возрастом люди постепенно теряют худобу мышечной массы и увеличения количества жира - процесс, известный как саркопения. Плохая еда выбор и отсутствие физических упражнений могут ускорить это состояние. Это важно потому что требуется от 25 до 50 калорий в день, чтобы поддерживать фунт сухая мышца, тогда как для поддержания фунта требуется всего 2 калории в день жира. Со временем это означает, что организм может перерабатывать все меньше и меньше калорий, что может привести к увеличению веса.

Формула для похудения и поддержания его такова: простой:
Сосредоточьтесь на выборе продуктов, а не на подсчете калорий. Это интересно обратите внимание, что средний человек в Китае потребляет на 30% больше калорий и фунт больше еды каждый день, чем средний американец, но большинство китайцев нет проблем с весом. Это из-за того, что они едят.

Ешьте больше продуктов, богатых питательными веществами. Это означает соблюдение диеты, богатой свежие сырые фрукты, овощи, злаки, бобовые, орехи и семена.Фактически, большая часть рациона должна состоять из растительной пищи.
Увеличьте физическую нагрузку. Физические упражнения повышают метаболизм спустя долгое время после завершения активности и помогает сжигать жир и накапливать скудная мышечная масса. Худое тело сжигает больше калорий во время отдыха, чем толстое тело делает!
Обратите внимание на ингредиенты в упаковке. продукты, которые вы покупаете. Вы удивитесь, сколько сахара и других ингредиенты есть в некоторых из ваших любимых блюд!
Купите новую поваренную книгу и попробуйте новые рецепты и ингредиенты - научитесь готовить более здоровую пищу дома.
Убедитесь, что ваши изменения постепенные и постоянные. Ничего не запускай сегодня, что вы не можете продолжать всю жизнь.
Ешьте больше моркови - вот как это сделать.

Ешьте больше моркови, уменьшайте и сохраняйте ваш вес легко. Возможно ли, что последовательная умеренная потеря веса получить надежный результат от такой простой диеты, как употребление большего количества моркови? Да! Ирена Чалмерс в "Большом кулинарном альманахе" сказал, что ест пряник в день - это «как подписание полиса страхования жизни».

Основное правило этой диеты - добавлять морковь (в сочетании с другой низкокалорийной "кроличьей едой") в начале или почти в начале каждого приема пищи. Почему это должно работать? Это работает, потому что объемная морковь на или около начала еды не оставляет места в желудке во время еды конец для дополнительного мороженого или чизкейка. Это экономит примерно 500 калорий. в день, что означает потерю веса примерно на фунт в день. неделя.

Тот же результат может быть получен при употреблении любой другой низкокалорийный овощ, отдельно или в сочетании: редис, огурцы, репа, хикама (Мексиканский фрукт - помесь яблока и сладкого картофель) , кабачки, помидоры, сельдерей, грибы, маринованные огурцы и др.Низкокалорийные овощные соки из собственной соковыжималки или с рынка будут также дают те же результаты. Даже простая вода в начале еды будет иметь тенденцию вызывать чувство сытости в желудке раньше во время еды. Этот уменьшит количество потребляемой еды в конце. Но есть морковь - это смешнее.

Эта диета с добавлением моркови не сработает, если психологические проблемы, отсутствие физических упражнений или вызывающая привыкание пищевая аллергия ваши проблемы с лишним весом.Вероятно, будет эффективным, если ваш дополнительный килограммы - это в первую очередь результат вредных привычек. Вам нечего терять, однако от попытки такой диеты. Дополнительным преимуществом является то, что эта диета может помочь изменить ваш режим питания в сторону меньшего количества жиров, продукты с высоким содержанием клетчатки. Большинство людей с избыточным весом придерживаются режима питания с высоким содержанием жиров. которые нуждаются в изменении, независимо от того, что еще вызывает их состояние избыточного веса.

Крепкого здоровья и физических упражнений не бывает из капсулы.Физические упражнения необходимы для хорошего здоровья и более здоровой жизни. Упражнения помогают похудеть за счет сжигания жира и увеличения мышечной ткани. Он также увеличивает скорость метаболизма и уровень энергии, улучшает пищеварение. и спать, снижает артериальное давление, улучшает уровень холестерина, повышает умственная активность, укрепляет мышцы и кости, увеличивает гибкость, улучшает выносливость, снижает депрессию и повышает самооценку.

Исследования показывают, что всего 30 минут умеренного упражнений в день может:
Снизьте риск сердечных заболеваний на 50%
Снизьте риск гипертонии, диабета и рака толстой кишки на 30%
Если у вас избыточный вес, вы сбросите лишние 14 фунтов (в среднем) в этом году без каких-либо других изменений в вашем питании и образе жизни.

Так что же такое здоровая диета?
Что такое здоровая диета? Большинство людей не знают, не потому, что они невежественны или им все равно - это потому, что они запутались. Так много противоречий совет по диете и питанию, кто может нас винить, когда мы бросаем полотенце и есть пиццу? Вы можете услышать много противоречивых советов и запутанной информации, но на самом деле, спрятанный среди корыстной пропаганды многих в пищевой промышленности существуют очень четкие рекомендации по здоровому питанию.Спустя годы исследований и кампаний, наконец, есть официальные разумные рекомендации по правильному питанию.

Идея проста: низкий уровень насыщенных жиров, Диета с умеренным содержанием белка и высоким содержанием сложных углеводов - лучший способ. Заявлено Проще говоря, золотые правила здорового питания:

  • Избегайте стимуляторов, таких как сахар, кофе, чай и сигареты, а также ограничить употребление алкоголя.
  • Избегайте насыщенных (животных) жиров и гидрогенизированных (обработанные) жиры.
  • Избегайте простых (рафинированных) углеводов, в том числе: белый хлеб, печенье, торты и другие полуфабрикаты.
  • Избегайте неестественных добавок, ароматизаторов. и консерванты.
  • Ешьте больше бобов, чечевицы, семян, орехов и цельнозерновые.
  • Ешьте больше овощей, сырых или слегка приготовленных, органически выращенный.
  • Съешьте несколько порций свежих фруктов каждые день.
  • Пейте много фильтрованной воды.

Лучшие источники необходимых питательных веществ включают:

Углеводы - фасоль, чечевица, цельнозерновые, овощи, фрукты
Белок - орехи, семена, бобы, чечевица, цельнозерновые, овощи и мелкие количество животноводческой продукции
Жиры - орехи, семена, растительные масла холодного отжима, цельнозерновые продукты, жирная рыба. в меру
Вода - фильтрованная вода, негазированная вода в бутылках, фрукты и овощи
Витамин А - морковь, кресс-салат, шпинат, капуста, кабачки, сладкий картофель, дыня, тыква, брокколи, абрикосы, свекла и помидоры, яйца, рыбная печень масло, сыр
Комплекс витаминов B - цельнозерновые, семена, орехи, овощи, бобы, чечевица, яйца, молоко, йогурт, печень, птица, рыба, мясо, яйца
Витамин С - Ягоды, тропические фрукты, перец, помидоры, капуста
Витамин D - Рыба, молочные продукты, яичный желток
Витамин Е - ростки пшеницы, нерафинированные растительные масла, авокадо, семена, орехи, бобы, горох, рыба, яичный желток
Витамин К - водоросли, люцерна, цветная капуста, листовые зеленые овощи, картофель, помидоры, полиненасыщенные масла, молочные продукты
Кальций - арахис, семена подсолнечника, молочные продукты, кости в мелкой рыбе, зелень. листовые овощи
Хром - пивные дрожжи, яичный желток, грибы, цельнозерновой хлеб, патока.
Железо - зеленые листовые овощи, сухофрукты, цельнозерновые продукты, бобы, чечевица, рыба, мясо
Магний - зеленые листовые овощи, орехи, семена, соевые бобы, цельнозерновые продукты.
Калий - Фрукты - особенно бананы, овощи
Селен - орехи, семена, цельнозерновые продукты, рыба, мясо.яйца. молочные продукты
Натрий - Фрукты, овощи содержат все, что вам нужно
Цинк - орехи, семена, цельнозерновые продукты, ростки пшеницы

История Wild Carrot Сегодняшнее питание Рецепты выращивания Полезные ссылки Главная Контакты - ПОИСК ПО САЙТУ

Поможет ли морковь похудеть? | Live Healthy

Автор: Джессика Брусо Обновлено 20 июля 2017 г.

Морковь содержит множество важных питательных веществ, включая клетчатку, калий и витамины A, C и K.Как и многие другие некрахмалистые овощи, они не содержат много калорий, что делает их хорошим выбором для людей, которые пытаются похудеть. Это особенно верно, если вы едите морковь вместо других более калорийных продуктов.

Низкое содержание калорий

Вам нужно создавать дефицит в 500 калорий каждый день, чтобы терять около 1 фунта в неделю. Выбор моркови вместо сладкого картофеля, еще одного хорошего, но высококалорийного овощного источника витамина А, поможет вам сэкономить калории и создать этот дефицит.Вы можете съесть чашку нарезанной моркови, сырой или приготовленной, примерно на 50 калорий, а порция запеченного сладкого картофеля - 180 калорий.

Низкая энергетическая плотность

Некрахмалистые овощи, такие как морковь, имеют низкую энергетическую плотность или калорийность на грамм из-за высокого содержания воды и клетчатки. Это означает, что вы можете съесть много моркови, не потребляя много калорий, что поможет вам почувствовать себя сытым, оставаясь при этом в рамках дневной нормы калорий. Во время еды заполняйте половину тарелки морковью и другими некрахмалистыми овощами и подавайте себе меньшие порции крахмалистых продуктов и мяса, чтобы снизить энергетическую плотность всего приема пищи и облегчить похудение.

Потенциал потери веса

Исследование, опубликованное в «Nutrition Research» в апреле 2008 года, показало, что на каждое увеличение на 3,5 унции количества овощей, потребляемых людьми в день, потеря веса увеличивается примерно на 1,1 фунта в течение шести месяцев. . Это эквивалентно добавлению в свой рацион чуть более 3/4 стакана моркови каждый день. Однако это не очень сильно влияет на вес, поэтому вы не можете рассчитывать, что съедите больше моркови или других овощей, чтобы значительно похудеть.Вы добьетесь лучших результатов, потребляя меньше калорий и увеличив количество времени, которое вы проводите на тренировках.

Рекомендации по питанию

Простое добавление моркови в свой рацион не поможет вам похудеть, если вы не уменьшите общее потребление калорий. Исследование, опубликованное в «Экспериментальной биологии и медицине» в мае 2009 года, показало, что совет людям есть больше овощей помогал людям похудеть в первые три месяца исследования, но к 12 месяцам они частично набрали этот вес, хотя этого и не произошло. t превосходят свой первоначальный вес.Однако совет людям придерживаться диеты с низким содержанием жиров и калорий привел к более значительным и долгосрочным результатам по снижению веса.

7 лучших овощей, которые помогут вам похудеть (с идеями сервировки)

Получите преимущество в похудении!

Неудивительно, что, когда вы хотите похудеть, исследователи обнаружили, что употребление большего количества некрахмалистых овощей (например, огурцов, грибов или листьев салата) даст вам преимущество.

Использование овощей для похудения - разумная идея: они содержат мало килоджоулей / калорий, содержат витамины и минералы и насыщают вас клетчаткой и водой.У них то, что диетологи называют низкой плотностью в килоджоулей. Другими словами, на вашей тарелке много еды, но на каждый кусочек приходится меньше килоджоулей.

Раньше диетические листы называли их «бесплатными овощами», потому что их можно было есть сколько угодно. В них было и остается невероятно мало всего, чего вы не хотите, и они являются мощным источником того, что вы делаете, например, антиоксидантов, клетчатки, витаминов и минералов.

Вы жуете много, что также полезно для похудения, что, как я подозреваю, является важным фактором успеха сыроедения, которое часто рекламируется как средство похудения.

Используйте овощи для похудения - в них мало килоджоулей (калорий), они содержат витамины, минералы и клетчатку.

Защита овощами

Овощи полны защитных витаминов, минералов и фитонутриентов, которые помогают снизить риск диабета. Один большой совет: не переваривайте овощи и ешьте сырые овощи, такие как перец, помидоры и молодые листья шпината, для получения витамина С.

Простые замены

Некрахмалистые овощи можно заменить крахмалистыми корнеплодами, такими как картофель, или крахмалистыми зернами, такими как рис, или кус-кус, чтобы вы меньше ели.Вы также можете добавить их в любые зерна, которые вы готовите, чтобы приготовить блюдо из половин зерна или овощей, такое как зеленый жареный рис. Овощи, такие как перец, грибы, сельдерей, сердечки артишока, «разбавляют» последние углеводы, которые вы съедаете, но оставляют вам хорошее самочувствие. Это означает, что если вы замените другие источники пищи ими, вы сильно похудеете! В наши дни овощной рис, такой как рис с цветной капустой или рис с брокколи, стал настолько популярным, что вы даже можете купить их готовыми к приготовлению на пару в запечатанных упаковках в супермаркете. Вы также можете попробовать заменить лапшу в жарком на тонко нарезанной капусте.

Заменив продукты с высокой плотностью на продукты с низкой плотностью, вы будете дольше оставаться сытыми и устоять перед соблазном устраивать праздник еды при каждом приеме пищи!

Забудьте миф о том, что эти низкоуглеводные или бесплатные овощи являются «отрицательными калориями», что означает, что они сжигают больше килоджоулей или калорий, чем дают. У них так мало килоджоулей - например, 15 кДж или 5 калорий из стебля сельдерея, - что это не имеет значения.

Готовые овощи в холодильнике помогут вам сделать более здоровый выбор, если вам нужно перекусить или нужно сделать еще час или два до следующего приема пищи.Контейнер очищенной моркови, палочек сельдерея или отрезков огурца можно быстро схватить. Для людей, сидящих на диете, это еда мечты.

Более того, есть исследования, показывающие, что люди, которые едят большие порции овощей и фруктов, испытывают «большее счастье, удовлетворенность жизнью и благополучие». Ух ты. Вот и хорошие новости!

Мои лучшие 7 овощей

1. Морковь

Морковь занимает первое место в моем списке среди овощей для похудения. Мне просто нравится хрусткость и удобство моркови.Я люблю их приготовленными, сырыми и натертыми в салатах. Что мне больше всего нравится, так это то, что морковь имеет прекрасный вкус в сыром виде, при этом она экономична и хорошо хранится в холодильнике.

Они дико здоровы. Подумайте обо всем этом бета-каротине и клетчатке! И они делают здоровую палочку, которую можно окунуть в хумус или дзадзики. Окуните ровно столько, чтобы придать аромат - вам не нужно топить целую морковную палочку. И они не застревают в зубах.

1 средняя морковь, 140 г 185 кДж / 45 кал

2.Грибы

Грибы вкусные и универсальные, их можно положить практически во что угодно! Выложите их в сковороду с курицей или рыбой и посыпьте смесью зелени или добавьте их в омлет с помидорами и чесноком. И ничто не сделает барбекю быстрее, чем порция грибов и карамелизированный лук на отбивной из баранины.

Поскольку у них мало собственного вкуса, они сочетаются с тем, что вы готовите! Лучший пример, который я знаю, - это заменить половину фарша на половину нарезанных грибов (равного веса) и превратить их в гамбургеры или фрикадельки или использовать в мясном соусе Болонез.Никто не заметит этого, поскольку вкус умами усиливается, а мясу добавляют текстуру, не добавляя много килоджоулей. Производители грибов называют это «смешиваемостью», и их веб-сайт дает вам массу идей о том, как их использовать.

½ стакана шампиньонов 60 кДж / 15 кал

3. Огурец

В огурце много воды и мяса, но нет жира и углеводов. Теперь он бывает разной длины и формы.

На любой случай.Я использую маленькие «кубики», нарезанные вдоль и на четвертинки, для соусов и жевательных палочек, но люблю более длинные для салатов и яблочные огурцы для бутербродов. То же самое с сырым фенхелем и редисом.

1 огурец, 100 г 50 кДж / 10 кал

4. Сельдерей

Как и огурец, сельдерей почти полностью состоит из воды и почти не содержит килоджоулей, так что он отлично подходит для похудения. Вы также получаете клетчатку. Это еще один овощ, который приятно есть в сыром виде, со всей хрустящей корочкой.

1 длина 15 см, 30 г 15 кДж / 5 кал

5. Цветная капуста

Цветная капуста действительно стала популярной с тех пор, как последователи низкоуглеводной / кето-диеты начали искать низкоуглеводные заменители картофеля, риса и основы для пиццы. Легко понять почему. Это пища с низкой плотностью, без жира, с большим количеством клетчатки и прекрасным вкусом. Это отличный овощ, когда вы пытаетесь похудеть, поскольку он очень универсален. Он может заменить кучу картофельного пюре или миску риса и таким образом сократить количество углеводов и килоджоулей.

Вы можете использовать цветную капусту во всем, от основ для пиццы до стейков из цветной капусты, которые вы жарите на сковороде. Половина стручка капусты имеет большое значение, поэтому, когда она сезонная, почему бы вам не скупить большие деньги?

Если вам он всегда не нравился, попробуйте приготовить его слегка - ровно настолько, чтобы уменьшить его твердость и сделать нежным. Не пережаривайте.

¼ цветная капуста средняя, ​​145 г 145 кДж / 35 кал

6. Перец чили

Свежий или сушеный перец чили придает блюдам изюминку, благодаря чему диетический ужин внезапно оживает.

Исследования

говорят, что он также может повысить ваш метаболизм, поэтому ваше тело сжигает больше в течение нескольких часов после этого. Сколько есть? В исследовании мало рекомендаций, но я предполагаю, что достаточно, чтобы приятно согреть рот в течение 20 минут после еды. Это не повредит и принесет много пользы. Если вы не переносите перец чили, вы можете сделать то же самое с черным перцем, хреном, острой горчицей или васаби - действуйте осторожно, пока не привыкнете к этим раздражителям полости рта.

1 красный стручок, 20 г 30 кДж / 7 кал

7.Листья зеленые (масло сливочное, айсберг, салатная зелень)

ОК. Я признаю это. Я ем большой салат каждый день, так что это не сложно для меня. Моя любимая сторона - это зеленый салат с множеством разных листьев.

Некоторые я пытаюсь выращивать свежими в своем саду (не всегда с большим успехом), а некоторые покупаю, когда иду по магазинам. Я могу быстро взбить миску и всегда поливать ею соус. Он дополняет любой прием пищи, от стейка до пиццы, и означает, что вы все еще можете противостоять побочным эффектам «слишком много».В зеленом салате нет жиров и много фитоэлементов.

1 стакан листьев, 35 г 10 кДж / 2 кал .

Итог

Привыкайте ко вкусу этих прекрасных овощей. Они уменьшат ваше общее потребление килоджоулей и добавят к вашему потреблению витаминов и полезных продуктов. Возьмите фартук и начните экспериментировать, чтобы вы могли найти удивительное овощное творение, которое вам понравится!

Присоединяйтесь к моему запросу # 5aDayChallenge в Instagram, где я размещаю эти 7 идей с идеями о том, как их обслужить.

Доп. Информация:

Хэштеги:

# 5aDayChallenge

#CookingChallenge

#ShowMeYourVegetables

Примечание редактора: этот пост был обновлен с учетом последних тенденций в замене крахмалистых овощей альтернативами с меньшей плотностью в килоджоулей.

Полезна ли морковь для похудания? (Руководство на 2021 год)

В течение многих раз, когда я пытался «сесть на диету», чтобы сбросить удручающие лишние килограммы, сырые морковные палочки обычно были одним из овощей, которые я употреблял в качестве закуски.Но спустя несколько лет, минус 40 фунтов и тонны клиентов-тренеров по снижению веса, мне задают вопрос: «Полезна ли морковь для похудания?» много.

Мой ответ?

Морковь на самом деле , а не , идеально подходит для похудения.

Что ?! Вы в шоке? Но ... пухлый пакет Ziploc с морковными палочками и сельдереем - это, вероятно, то, что вы представляете, когда думаете, что это «диетическая еда» или «еда для кроликов».

Это может стать хорошей новостью, если вы полагаетесь только на простые овощи для достижения своих целей по снижению веса.Хотя у моркови есть свои плюсы для здоровья, я на самом деле обнаружил, что в целом это не лучший продукт для похудения, если сравнивать их с другими овощами, которые вы могли бы есть вместо них.

В этом посте я затрону тему «Полезна ли морковь для похудения?» исследуя,

  • Почему я исключаю из рациона морковь
  • Разница в калориях, углеводах и сахаре между морковью и другими овощами
  • Имеет ли морковь какое-то место в здоровом питании?
  • Альтернативные жиросжигающие овощи для еды и перекуса (во всяком случае, с большим вкусом!)

Морковь хороша для похудения?

Как я уже упоминал, раньше я думал о моркови как о продукте для похудения.Когда я боролся со своим весом, я ел морковь днем ​​(притворяясь, что это соленые чипсы). Я задавался вопросом, почему мне все еще так трудно видеть, как падают числа на шкале.

Прочтите здесь о пристрастии моей клиентки Три к жареным чипсам в качестве полдника и о том, как она нарушила эмоциональный цикл питания.

Я даже не обращал внимания на то, сколько съел. Я просто перекусывала, думая: «Это овощи, так что это здорово».

Что, конечно, в некотором роде и есть.Но я не думал о том, сколько граммов сахарной моркови (4,74 г / 100 г). (1)

Да, это лучше, чем рыться в мешке с оборками, как голодный кот за мусорным баком в ресторане морепродуктов. Но сахар - это сахар, даже натуральные формы сахара, такие как морковь.

Осознав этот факт, я решил исключить морковь из своего рациона и перекусить другими овощами, которые содержат столько же или больше питательных веществ, при этом минимизируя потребление сахара.Настоящий ключ к стойкому похудению!

Просто взгляните на разницу в калориях, сахаре и углеводах между морковью и другими овощами в порядке от лучших до не очень хороших.

Польза и питание моркови

На вопрос: «Полезна ли морковь для похудения?» Ты должен быть справедливым.

Хотя морковь не годится, когда вы пытаетесь похудеть, она полезна для здоровья.

Они не «все плохие».”

Морковь по-прежнему является полноценным питательным продуктом, которым можно наслаждаться в умеренных количествах, когда вы наберете хороший вес. Вот некоторые из плюсов моркови и другие способы получить преимущества без сахара.

Морковь богата витамином А, который в организме превращается в ретиноиды - химическое вещество, которое может помочь уменьшить абдоминальное ожирение. (2)

Я рекомендую вам вместо этого попробовать эти продукты для сжигания жира на животе. В них меньше сахара, поэтому они будут работать лучше!

Морковь богата витамином С. Исследования показывают, что люди с достаточным уровнем витамина С окисляют на 30% больше жира во время умеренных упражнений, чем люди с низким уровнем витамина С.(3)

Лица с адекватным статусом витамина С окисляют на 30% больше жира во время умеренной тренировки, чем люди с низким статусом витамина С;

Я предлагаю вам получать витамин С из продуктов с низким содержанием сахара, таких как ломтики свежего зеленого и красного болгарского перца, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста и шпинат. (4)

Еще один способ получить больше витамина С - пить лимонную воду. Пейте утром, а потом чистите зубы. Лимон является кислым и грубым для зубов.

Бонус: теплая вода с лимоном также стимулирует пищеварение, что помогает уменьшить вздутие живота! Здесь есть больше продуктов, которые борются с жиром на животе и вздутием живота.

Продукты для похудания, в которых меньше сахара, чем в моркови

Может быть, вам нужны идеи здоровых закусок для работы, ведь с морковью было так просто. Вот еще идеи!

Овощи:

Ломтики огурца

Зеленая фасоль свежая

Ломтики болгарского перца (красного, зеленого, оранжевого или желтого)

Прочие закуски:

Горсть миндаля, фисташек или грецких орехов,

½ авокадо

жареные чипсы из капусты

Теперь, когда вы знаете ответ на вопрос «Полезна ли морковь для похудания?» Вы взволнованы, если хотите попробовать более ароматные и жирные альтернативы моркови? Дайте мне знать, от каких закусок у вас потекут слюнки, в комментариях ниже!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *