Минтай сколько белка на 100гр: Калорийность Минтай. Химический состав и пищевая ценность.

Минтай отварной — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

79

Углеводы, г: 

0.0

Минтай – придонная белая рыба семейства Тресковые, обитающая в холодных морских водах. Минтай отварной обладает упругим, но в то же время нежным мясом белого цвета с приятным вкусом и «рыбным» ароматом без специфического запаха тины. Хранить отварную рыбу следует в холодильнике, в течение 2-3 дней.

Калорийность минтая отварного

Калорийность отварного минтая составляет 79 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства отварного минтая

Морская рыба – традиционный поставщик легкоусвояемого белка, необходимого для строительства всех клеток организма. В минтае отварном содержатся Омега-3 жирные кислоты, которые обеспечивают защиту от старческого слабоумия, благотворно влияют на состояние кожных покровов, волос и ногтей (calorizator).

Продукт богат селеном, который борется против образования злокачественных опухолей. Минтай отварной содержит большое количество витамина В12, отвечающего за нормальную деятельность нервной системы.

Вред минтая отварного

Минтай отварной в редких случаях может вызвать появление аллергических реакций. Продукт содержит много холестерина, поэтому следует с осторожностью его употреблять тем, у кого имеются проблемы с уровнем холестерина.

Минтай отварной в похудении

Минтай отварной по праву можно назвать диетическим продуктом. Некоторые диеты и способы питания, например, недельная диета для похудения или монодиета на морепродуктах, а также разгрузочный день на рыбе включают в меню отварного минтая. Для диеты не следует сильно солить рыбу, можно вовсе обойтись без соли, заменив её приправами.

Минтай отварной в кулинарии

Отваривают минтая с добавлением лаврового листа, чёрного перца или специальных специй для рыбы, порционные куски варят 10 минут, целиковую тушку – немного дольше.

Подавать минтая отварного можно в горячем и холодном виде, с приготовленными на пару овощами или салатом из свежих овощей и зелени.

Больше о минтае, пользе и вреде смотрите в видео-ролике «Минтай – польза и вред» телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Минтай (филе) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

72

Углеводы, г: 

0.0

Рыбу минтай ихтиологи относят к семейству Тресковых. В ареал обитания входят воды северной части Тихого и Атлантического океанов. Рыба минтай в настоящее время является одной из самых доступных видов рыб и при этом очень популярной среди любителей полакомится обитателями морских вод. Например, японцы считают минтай самой чистой и полезной рыбой и для приготовления национального блюда сурими (мелко порубленное филе) используют именно этот вид рыбы (calorizator). С недавних времен над существованием вида нависла угроза, так как минтай стоит на первом месте по объемам вылова из всех представителей тресковых рыб.

Калорийность филе минтая

Калорийность филе минтая низка, составляет всего 72 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства филе минтая

Мясо минтая нежирное и при этом имеет богатый биохимический состав. Филе минтая содержит следующие полезные вещества: кальций, железо, сера, йод, хлор, калий, магний, цинк, медь и другие, а также важные для человеческого организма витамины: А, С, РР, Е. Благодаря полезным характеристикам и низкой калорийности филе данного вида рыбы используется при диетическом и детском питании.

Филе минтая в кулинарии

Минтай нельзя причислить к деликатесам, но данный вид рыбы легко может разнообразить ежедневный рацион, благодаря своей доступности и замечательным вкусовым характеристикам. Профессиональные кулинары и домохозяйки предпочитают использовать филе минтая, так как в нём отсутствуют кости, кожа и внутренности, что, несомненно, облегчает процесс приготовления блюд. Филе минтая продается круглогодично в большинстве продуктовых магазинах и рыбных точках в виде очищенных замороженных полу-тушек.

Кулинары используют филе минтая для приготовления множества разнообразных блюд. Стоит учесть характеристики мяса данной рыбы, оно не костлявое, не является сочным и не обладает выраженным вкусом. Поэтому кулинары и хозяйки предпочитают подавать к столу минтай с различными соусами или же перед приготовлением мариновать мясо. Филе минтая часто обжаривают в кляре и без него или используют, как главный ингредиент при приготовлении в духовке составных блюд. К примеру, данный полуфабрикат запекают с картофелем или без него под слоями из лука, морковки и сыра (калоризатор).

Также, часто филе минтая готовят на пару и это диетическое, полезное блюдо можно давать совсем маленьким деткам. Филе этого вида рыбы довольно просто в приготовлении, а готовое блюдо способно понравиться даже истинному гурману.

Минтай (100 г) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 100 г Энергетическая ценность 339 кДж 81 ккал Жиры 0,8г Насыщенные Жиры 0,164г Мононенасыщенные Жиры 0,125г Полиненасыщенные Жиры 0,412г Углеводы 0г Сахар 0г Клетчатка 0г Белки 17,18г Натрий 99мг Холестерин 71мг Калий 326мг 4% от РСК* (81 кал) Классификация калорий:   Углеводы (0%)   Жиры (9%)   Белки (91%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 81 Жир 0,8г Углев 0г Белк 17,18г Минтай (100 г) содержит 81 калорий. Классификация калорий: 9% жир, 0% углев, 91% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Рыба: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Таблица калорий рыбы и морепродуктов

Продукт	Количество	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Балык осетровый	100 г	194	20,4	12,5	0,0
Белуга бланшированная	100 г	234	23,3	15,6	0,0
Белуга свежая	100 г	147	21,0	0,7	0,0
Вобла вяленая	100 г	235	46,4	5,5	0,0
Вобла холодного копчения	100 г	181	31,1	6,3	0,0
Горбуша в томатном соусе	100 г	132	14,5	5,1	6,9
Горбуша отварная	100 г	168	22,9	7,8	0,0
Горбуша свежая	100 г	147	21,0	7,0	0,0
Горбуша соленая	100 г	169	22,1	9,0	0,0
Горбуша, консерва	100 г	136	20,9	5,8	0,0
Зразы из судака	100 г	164	12,1	7,4	12,1
Зразы из хека	100 г	140	13,1	5,6	9,3
Зубатка жареная	100 г	209	22,2	11,5	4,1
Зубатка отварная	100 г	114	15,5	5,8	0,0
Зубатка, запеченная в сметанном соусе	100 г	137	7,4	8,8	6,8
Икра белужья зернистая	100 г	237	27,2	14,2	0,0
Икра горбуши зернистая	100 г	230	31,2	11,7	0,0
Икра кеты зернистая	100 г	251	31,6	13,8	0,0
Икра минтаевая пробойная	100 г	131	28,4	1,9	0,0
Икра осетровая зернистая	100 г	203	28,0	9,7	0,0
Икра осетровая паюсная	100 г	236	36,0	10,2	0,0
Икра севрюжья зернистая	100 г	221	28,4	11,9	0,0
Икра трески	100 г	115	24,0	0,2	0,0
Кальмары отварные	100 г	110	18,0	4,2	0,0
Кальмары свежие	100 г	74	18,0	0,3	0,0
Камбала в масле	100 г	249	14,4	21,3	0,0
Камбала в томатном соусе	100 г	125	12,6	5,4	6,3
Камбала горячего копения	100 г	192	22,0	11,6	0,0
Камбала отварная	100 г	103	18,3	3,3	0,0
Камбала свежая	100 г	83	16,5	1,8	0,0
Карась отварной	100 г	102	20,7	2,1	0,0
Карась свежий	100 г	87	17,7	1,8	0,0
Карп в томатном соусе	100 г	145	12,4	8,7	4,1
Карп отварной	100 г	102	16,0	3,7	2,0
Карп свежий	100 г	110	18,0	4,2	0,0
Кета свежая	100 г	138	22,0	5,6	0,0
Кета соленая	100 г	184	24,3	9,6	0,0
Кета, консерва	100 г	129	21,5	4,8	0,0
Кефаль свежая	100 г	124	21,0	0,4	0,0
Килька горячего копчения	100 г	162	21,3	8,5	0,0
Килька пряного посола	100 г	154	14,8	10,5	0,0
Килька соленая	100 г	137	17,1	7,6	0,0
Китовое мясо	100 г	119	22,5	3,2	0,0
Крабы консервированные	100 г	85	18,7	1,1	0,1
Крабы отварные	100 г	96	16,0	3,6	0,0
Креветки консервированные	100 г	81	17,8	1,1	0,0
Креветки отварные	100 г	95	18,9	2,2	0,0
Креветки свежие	100 г	97	22,0	1,0	0,0
Лещ в томатном соусе	100 г	138	15,3	7,4	2,6
Лещ вялений	100 г	221	42,0	5,9	0,0
Лещ горячего копчения	100 г	172	32,8	4,5	0,0
Лещ отварной	100 г	126	20,9	4,7	0,0
Лещ свежий	100 г	105	17,1	4,1	0,0
Лещ холодного копчения	100 г	160	29,7	4,6	0,0
Лосось копченый	100 г	162	21,5	8,4	0,0
Лосось с грилля	100 г	283	20,7	22,3	0,6
Лосось свежий	100 г	201	19,9	13,6	0,0
Лосось соленый	100 г	269	21,0	20,5	0,0
Лосось соте	100 г	379	21,1	31,4	4,1
Макрель отварная	100 г	124	22,8	3,6	0,0
Мидии отварные	100 г	50	9,1	1,5	0,0
Минтай отварной	100 г	79	17,6	1,0	0,0
Минтай свежий	100 г	73	16,6	0,6	0,0
Мойва свежая	100 г	157	13,4	11,5	0,0
Морская капуста	100 г	5	0,9	0,2	0,0
Налим отварной	100 г	92	21,4	0,7	0,0
Налим свежий	100 г	80	18,8	0,6	0,0
Окунь морской горячего копчения	100 г	175	23,5	9,0	0,0
Окунь морской отварной	100 г	112	19,9	3,6	0,0
Окунь морской свежий	100 г	117	17,6	5,2	0,0
Окунь морской тушеный	100 г	120	10,9	6,6	4,2
Окунь речной жареный	100 г	180	20,6	9,1	4,0
Окунь речной запеченный	100 г	103	6,8	4,7	8,4
Окунь речной припущенный	100 г	109	19,5	3,5	0,0
Окунь речной свежий	100 г	82	18,5	0,9	0,0
Окунь речной фаршированный	100 г	130	14,9	6,1	3,9
Осетр в томатном соусе	100 г	181	14,7	12,0	3,4
Осетр жареный	100 г	273	16,0	17,4	13,2
Осетр отварной	100 г	179	17,7	12,0	0,0
Осетр припущенный	100 г	179	17,8	11,9	0,0
Осетр свежий	100 г	163	16,4	10,9	0,0
Осетр, консерва	100 г	163	16,4	10,6	0,6
Осьминог	100 г	73	18,2	0,0	0,0
Палтус отварной	100 г	216	14,0	17,8	0,0
Палтус свежий	100 г	102	18,9	3,0	0,0
Печень трески	100 г	610	4,0	66,0	0,0
Плотва свежая	100 г	110	19,0	0,4	0,0
Раки морские вареные	100 г	90	20,5	0,7	0,3
Раки морские свежие (лангуст, омар)	100 г	89	18,8	1,3	0,5
Раки речные вареные	100 г	97	20,3	1,3	1,0
Раки речные свежие	100 г	76	15,5	1,0	1,2
Рубленые котлеты из трески	100 г	260	14,9	17,8	10,9
Сайра бланшированная в масле	100 г	283	18,3	23,3	0,0
Сайра свежая	100 г	182	18,6	12,0	0,0
Салат рыбный из окуня	100 г	182	4,7	15,7	5,5
Сардина в томатном соусе	100 г	162	17,0	9,9	1,4
Сардина отварная	100 г	178	20,1	10,8	0,0
Сардина свежая	100 г	169	20,6	9,6	0,0
Сардины в масле	100 г	221	24,1	13,9	0,0
Севрюга в томатном соусе	100 г	179	16,1	11,5	2,8
Севрюга свежая	100 г	160	17,0	1,0	0,0
Сельдь в растительном масле	100 г	301	16,4	26,5	0,0
Сельдь в сметане	100 г	97	5,5	6,2	5,3
Сельдь в томатном соусе	100 г	159	13,8	9,7	4,6
Сельдь горячего копчения	100 г	215	21,8	14,3	0,0
Сельдь маринованная	100 г	192	16,5	12,6	3,4
Сельдь свежая	100 г	161	16,3	10,7	0,0
Сельдь соленая	100 г	217	19,8	15,4	0,0
Скумбрия копченая	100 г	221	20,7	15,5	0,0
Скумбрия отварная	100 г	211	19,6	14,7	0,0
Скумбрия свежая	100 г	181	18,7	11,9	0,0
Скумбрия, консерва	100 г	258	16,4	21,4	0,0
Сом в томатном соусе	100 г	126	12,9	6,3	4,3
Сом отварной	100 г	196	18,4	13,6	0,0
Сом припущенный	100 г	121	18,2	5,4	0,0
Сом свежий	100 г	143	16,8	8,5	0,0
Ставрида в масле	100 г	309	15,6	27,4	0,0
Ставрида в томатном соусе	100 г	110	14,8	2,3	7,3
Ставрида жареная	100 г	190	20,3	10,5	3,7
Ставрида отварная	100 г	133	20,6	5,6	0,0
Ставрида припущенная	100 г	122	19,6	4,8	0,0
Ставрида свежая	100 г	119	19,0	5,0	0,0
Ставрида холодного копчения	100 г	94	17,1	2,8	0,0
Стерлядь свежая	100 г	122	17,0	6,1	0,0
Судак в томатном соусе	100 г	119	14,0	5,3	3,7
Судак отварной	100 г	97	21,3	1,3	0,0
Судак свежий	100 г	84	19,2	0,7	0,0
Судак тушеный	100 г	89	19,6	1,2	0,0
Судак фаршированный	100 г	144	13,7	6,0	8,7
Тефтели из трески	100 г	112	14,2	2,6	8,8
Треска горячего копчения	100 г	115	26,0	1,2	0,0
Треска жареная	100 г	111	23,0	0,1	0,0
Треска запеченная	100 г	90	6,0	3,7	8,0
Треска отварная	100 г	78	17,8	0,7	0,0
Треска с гриля	100 г	172	22,1	9,1	0,6
Треска свежая	100 г	78	17,7	0,7	0,0
Треска соленая	100 г	98	23,1	0,6	0,0
Треска тушеная	100 г	101	9,7	5,1	3,9
Треска холодного копчения	100 г	94	22,1	0,5	0,0
Тунец в растительном масле	100 г	190	27,1	9,0	0,0
Тунец в собственном соку	100 г	96	21,0	1,2	0,0
Тунец свежий	100 г	101	23,0	1,0	0,0
Тюлька соленая	100 г	225	19,8	16,2	0,0
Угорь копченый	100 г	326	17,9	28,6	0,0
Угорь морской свежий	100 г	93	19,1	1,9	0,0
Угорь свежий	100 г	332	14,5	30,5	0,0
Устрицы свежие	100 г	95	14,0	0,3	6,0
Филе трески панированное, жареное	100 г	273	19,1	15,8	14,6
Форель	100 г	97	19,2	2,1	0,0
Хамса соленая	100 г	166	21,2	9,0	0,0
Хек отварной	100 г	95	18,5	2,3	0,0
Хек свежий	100 г	86	16,6	2,2	0,0
Шницель рыбный из окуня	100 г	215	17,6	12,5	8,1
Шпроты в растительном масле	100 г	363	17,4	32,4	0,4
Щука в томатном соусе	100 г	108	14,2	4,0	3,6
Щука отварная	100 г	98	21,3	1,3	0,0
Щука припущенная	100 г	90	19,6	1,2	0,0
Щука свежая	100 г	82	18,4	0,8	0,0
Щука фаршированная	100 г	141	13,3	6,0	8,4
Язь свежий	100 г	81	18,2	1,0	0,0

Сколько калорий в 100 гр минтая.

Калорийность минтай отварной

Четверг – рыбный день. Люди, которые жили в советское время, помнят эти дни, когда во всех столовых огромной страны был жареный или отварной минтай. Сегодня хозяйки отдают предпочтение изысканным сортам рыбного филе, незаслуженно позабыв о минтае. Калорийность этой рыбы ничтожно мала, что автоматически делает ее ценным диетическим продуктом.

Филе минтая: ценность продукта

Все морепродукты без исключения полезны для человека. Наш организм нуждается в питательных веществах, минералах и витаминах, которые нам подарит рыба минтай. Калорийность этого продукта не единственное качество, которое привлекает сторонников правильного и диетического питания.

Минтай имеет богатый компонентный состав. В этом рыбном филе содержатся следующие элементы:

• никотиновая кислота;
• кобальт;
• фтор;
• ретинол;
• кислоты омега-3 и 6;
• фосфор.

Интересно! Концентрация ретинола в филе минтая гораздо выше, нежели в тресковой икре или мякоти.

Кислоты Омега-3 и 6 необходимы человеческому организму для полноценного функционирования головного мозга. Также эти компоненты благоприятно воздействуют на систему кровообращения и способствуют понижению вредного холестеринового уровня.

Противопоказаний к употреблению такой рыбы практически нет. Исключение составляют лишь аллергические реакции. Знакомство с удивительным вкусом минтая придется отложить людям, страдающим гастроэнтерологическими недугами.

Минтай очень полезен людям различных возрастных категорий. Эту рыбу включают даже в рацион детей с раннего возраста. Она легко усваивается и не вызывает тяжести в желудке. Главным преимуществом описываемой рыбы является практически полное отсутствие в ней жиров. Большая доля приходится на содержание белка. Совсем немного занимают углеводы, и лишь 1% приходится на жиры.

Большое количество витаминов и минеральных веществ повышает ценность минтая. Его обязательно нужно вводить в рацион во время беременности. Высокая концентрация аскорбиновой кислоты укрепляет иммунитет и запускает процессы сжигания жира. Вот почему филе минтая – основа рациона худеющих.

Термическая обработка и калорийность минтая: есть ли связь?

В советских столовых главным блюдом четверга был минтай отварной. Калорийность такого яства приятно удивляет, поскольку составляет всего лишь 73 килокалории из расчета на 100 г продукта.

Калорийность минтая вареного незначительно превышает пищевую ценность сырого рыбного филе — всего лишь на одну единицу. Варка – это лучший способ быстро и вкусно приготовить рыбу. Минтая можно быстро разморозить. Достаточно погрузить рыбные тушки в фильтрованную воду на 10-15 минут.

Варка занимает всего лишь несколько минут. Если вы сторонник правильного или диетического питания, отварного минтая можно есть без гарнира. В противном случае позаботьтесь о приготовлении полезного и низкокалорийного гарнира. Идеальным выбором станет картофельное пюре или отварной рис. Подчеркнуть вкус белого рыбного филе помогут свежая зелень и ломтики лимона.

Все ли жареное вредно?

Большинство диетологов утверждают, что с целью похудения или улучшения самочувствия лучше отказаться от жареных яств. Такое высказывание нельзя считать аксиомой, поскольку люди нашли ему опровержение – это минтай жареный. Калорийность его на 100 грамм составляет около 72 килокалорий. Но это при условии, что жарить филе вы будете на растительном рафинированном масле с незначительным добавлением сметаны с минимальным процентом жирности.

Многие хозяйки любят удивлять своих домочадцев. Чтобы жареная рыбка приобрела аппетитную золотистую корочку, можно приготовить ее в мучном кляре. Калорийность минтая, жаренного в муке, немного выше и составляет 127 килокалорий.

Если же вы еще готовите яичный кляр, то к диетическим яствам уже не относится минтай жареный. Калорийность такого аппетитного блюда резко возрастает до 260 килокалорий.

На заметку! Из филе минтая можно приготовить нежные, невероятно вкусные и полезные котлеты. Если вы не добавите в рыбный фарш высококалорийных ингредиентов, то пищевая ценность котлет не превысит 150 килокалорий.

Диетологи утверждают, что калорийность жареного минтая во многом зависит от способа его приготовления и использования дополнительных продуктов. Особое внимание уделяйте маслу. Рыба не должна в нем плавать, как в водоеме. А чтобы избавиться от излишков масла, после жарки кусочки минтая буквально на пару минут выкладывают на бумажное полотенце.

Тушим, парим – что выбираем?

Существует мнение, что самыми полезными являются блюда, которые были приготовлены путем паровой обработки. Это действительно так, поскольку продукты при обработке паром сохраняют все свои полезные свойства. К тому же кусочки минтая не будут распадаться, чего нельзя избежать во время отваривания рыбного филе.

Обратите внимание, что калорийность минтая на пару достаточно низкая и составляет 80 килокалорий из расчета на 100 г продукта. Но не всем пресные блюда приходятся по вкусу.

Есть и другой вариант – минтай тушеный. Калорийность такого блюда составляет примерно 78 килокалорий. Пищевая ценность увеличивается, если во время приготовления вы добавляли продукты кисломолочной группы, соусы или овощи.

Добавьте морковь, лук и зелень, и привычное рыбное блюдо заиграет новыми вкусовыми красками. Но и калорийность его немного возрастет — до 102 килокалорий.

Тушеную рыбу удобно готовить в мультиварке. Этот же гаджет многие хозяйки используют для паровой обработки продуктов. Филе минтая можно вкусно запечь и в жарочном шкафу. Для разнообразия его готовят на овощной подушке, под лимонным маринадом, с томатом.

На заметку! Учтите, что соусы и маринады увеличивают показатели калорийности. Самая минимальная пищевая ценность у рыбного филе, которое подвергалось термической обработке в чистом виде.

Если вы любите запеченного минтая, используйте для его приготовления фольгу. Так вы сохраните все полезные свойства рыбы и ее сочность.

На заметку! Тем, кто забыл, напоминаем, что от резкого рыбного запаха помогает избавиться свежеотжатый лимонный сок.

Чтобы утолить чувство голода, минтая лучше подавать к столу в сочетании с гарниром. Вкус этой рыбы нейтральный, поэтому она идеально гармонирует с крупами и овощами. Если вы подсчитываете калории, то уделяйте особое внимание гарниру. Овощи лучше запекать или готовить на пару. Из круп выбирайте низкокалорийные.

Калорийность минтая: 130 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от способа приготовления и вида

Одной из самых питательных и доступных рыб является минтай. Ее включают в меню в период восстановления после болезни, при похудении или ведении здорового образа жизни.

Питательная ценность рыбы

Минтай относится к рыбам, которые богаты белком и водой, благодаря чему легко усваиваются организмом. Низкая калорийность минтая (менее 75 ккал) обусловлена незначительным количеством жира – менее 1% на 100 г. Кроме того в продукте отсутствуют углеводы, содержание белка – около 16 г. Несмотря на низкую энергетическую ценность, рыба помогает бороться с высоким уровнем холестерина.

В состав минтая входят полезные жирные кислоты, несколько групп витаминов и большое количество минеральных веществ: сера, кальций, медь, йод.

Самой жирной частью рыбы считается печень (более 450 ккал), в диетический рацион обязательно нужно включать филе и икру (131 ккал). Последняя помогает бороться с лишним весом, ускоряя обмен веществ благодаря высокому содержанию кислот Омега-6 и Омега-3.

Калории в жареном, вареном, тушеном минтае

Переживать о наборе веса при регулярном употреблении рассматриваемого продукта не стоит, однако особое внимание следует уделить способу его приготовления. Оптимальный вариант во время диетического или лечебного питания – варка или готовка на пару (по 70 и 80 ккал соответственно).

Калорийность тушеного минтая составляет 70 ккал, а запеченного – 120 ккал.

Кроме того, можно готовить рыбные котлеты – полезное и питательное блюдо с низким содержанием жира (90 ккал). Калорийность жареного минтая составляет около 127 ккал. Этот показатель повышается при добавлении масла и соусов. Если есть отварную рыбу регулярно, можно снизить показатель холестерина в крови, ускорить процессы выведения вредных веществ.

Таблица калорийности минтая на 100 грамм

Узнать, как меняется энергетическая ценность рыбы в зависимости от способа приготовления, и какую часть лучше всего есть во время диеты, можно, если пользоваться таблицей калорийности на 100 г.

Филе рыбы в диетическом питании

Все желающие избавиться от лишних килограммов должны включать рыбу в свой рацион. Минтай доступен по цене, а свойства и ценность вида ничем не уступают дорогостоящим. Диетологи считают филе незаменимым продуктом для худеющих по причине полного отсутствия в нем углеводов и минимального содержания жиров. Подробную смотрите в нашей публикации.

Есть множество оригинальных блюд на основе этой рыбы, поэтому можно экспериментировать каждый день и наслаждаться чудесным вкусом, не ощущая при этом тяжести и дискомфорта. Стоит учитывать, что при интенсивных нагрузках или ведении активного образа жизни, необходимо сочетать нежирную рыбу с более питательными продуктами.

Благодаря ценным свойствам рассматриваемую рыбу можно употреблять без опасений за фигуру. Правильно приготовленный продукт разнообразит меню, поможет восстановить силы и зарядиться энергией на целый день.

Минтай – самая распространенная тресковая рыба Тихого океана. Люди уже давно используют ее в кулинарии. В ход идет филе, печень, икра, но некоторые используют даже хвосты и плавники. Мясо минтая содержит небольшое количество жира, поэтому и калории минтай имеет небольшие.

В прошлом считалось, что его чаще употребляют люди с низким доходом. Но такое отношению к минтаю неоправданно. Именно за счет уникального состава эту рыбу включают в меню санаториев. Также большую роль в диетическом питании играет невысокая калорийность минтая.

Состав минтая

Минтай состоит почти на 99% из воды и белка, который легко усваивается организмом человека.

Рыба содержит минимальное количество жира, всего лишь 0,9%. Это позволяет использовать минтай в различных диетах по снижению избыточно веса. Но именно в нем присутствуют так необходимые человеку полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Поэтому, несмотря на низкую калорийность, минтай прекрасно справляется с излишним холестерином в крови.

В минтае высокое содержание йода. Его необходимо употреблять в пищу людям, проживающим в зонах, где в воде и почве наблюдается дефицит йода. Также он показан людям с некоторыми заболеваниями щитовидной железы;

В мясе минтая присутствует большое количество витаминов: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР. Рыба богата минеральными веществами: йод, медь, марганец, калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт, сера, хлор. Весь этот полезный состав обусловлен тем, что минтай является морской рыбой.

Калорийность минтая

Калорийность минтая составляет около 72 ккал на 100,0 грамм филе. По сравнению с другими сортами рыбы, минтай калории имеет, как видно, небольшие. Энергетическая ценность заключается в основном в распаде белка на аминокислоты, поэтому человек получает небольшое количество энергии. А калорийность минтая за счет минимального количества жира небольшая.

За счет небольшого количества калорий, минтай можно использовать для снижения веса. Но следует учесть, что при больших физических нагрузках в рацион питания необходимо включать дополнительно высококалорийные продукты, особенно если человек не страдает избыточным весом. Его употреблять лучше в выходные дни, когда нагрузки небольшие.

Калорийность минтая, а также его икры, маленькая, а содержание йода вполне достаточное. Одна порция этой морской рыбы позволяет почти полностью восполнить суточную потребность человека в этом микроэлементе.

Современные люди все больше обращают внимание не только на количество употребляемой пищи, но и на ее калорийность. Особенно вопрос о том, сколько калорий в минтае, интересует женщин. Ответ на него во многом зависит от способа приготовления рыбы. Так, например, калорийность жареного минтая в среднем составляет на 100 г продукта 127 ккал, а приготовленного на пару – значительно меньше.

Полезные свойства минтая

За счет множества различных полезных соединений в минтае, его используют для профилактики и лечения различных заболеваний. К тому же, калорийность минтая невысокая, что так важно при соблюдении диет для похудения. К примеру, он очень полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы: ишемической болезни, стенокардии напряжения, инфаркта миокарда и различного рода аритмий – все это благодаря наличию достаточного количества в минтае калия.

Присутствующий в минтае витамин A способствует нормальному росту волос, ногтей. Также для глаз он незаменим. За счет железа происходит повышение уровня гемоглобина.

Для формирования костной ткани и зубов необходимы кальций и фосфор, которые присутствуют в достаточном количестве в мясе минтая.

Витамины группы В, а также никотиновая кислота справляются с проявлениями дерматита и полиневрита. При этом не стоит переживать за калорийность минтая при его употреблении.

Про пользу йода, входящего в состав минтая уже давно всем известно. В 100 г продукта его содержание составляет до 150 мкг.

Сколько калорий в минтае: минтай для снижения веса

Пользу минтая в снижении веса переоценить невозможно. Нет необходимости подсчитывать, сколько калорий в минтае, чтобы похудеть. Но все же следует учесть, что калорийность минтая будет зависеть от способа его приготовления. Его рекомендуется готовить на пару или употреблять в отварном виде. Калорийность жареного минтая значительно выше. И хотя жареная рыба, в том числе и минтай, многим нравится больше, чем приготовленная по другим рецептам, от ее употребления стоит отказаться, если у вас имеются проблемы с лишним весом.

Минтай – недорогая, но вкусная рыба из отряда тресковых, распространенная в Тихом океане и в бассейне Атлантического океана. Она содержит множество полезных и питательных веществ, в ней очень много легко усвояемого белка, а калорийность минтая достаточно низкая, что делает его идеальным продуктом для диетического питания .

Мясо этой рыбы богато витаминами. Витамины группы В:

• участвуют во всех обменных процессах в организме – помогают расщеплять углеводы и жиры для получения энергии;
• являются необходимыми элементами для синтеза белков в мышцах;
• играют важную роль в процессе производства ферментов и гормонов, а также в клеточном синтезе;
• необходимы для нормальной работы нервной системы. При нервных перегрузках они оказывают седативное действие, улучшают сон и настроение, помогают справляться со стрессами, повышают работоспособность, благоприятно влияют на память и внимание;
• повышают иммунитет, замедляют процессы старения в организме, улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
• положительно влияют на состояние волос, ногтей и кожи.

Витамин С, также содержащийся в минтае, помимо усиления иммунной защиты организма оказывает тонизирующее воздействие, нормализует обменные процессы, что в сочетании с низкой калорийностью минтая способствует снижению веса. Благоприятно на обменные процессы, а также расщепление жиров влияют и жирные омега-3 и омега-6 кислоты, содержащиеся в минтае.

В составе минтая также присутствует витамин А, отвечающий за регенерацию клеток, улучшающий зрение, повышающий эластичность кожи.

Основной источник калорий в минтае – белок, который очень легко усваивается, его в составе рыбы от 15 до 20%. Углеводов в мясе этой рыбы нет совсем, а массовая доля жиров составляет менее 1%.

Мясо минтая содержит также различные минеральные соединения:

• фосфор стимулирует активность головного мозга;
• кальций и фтор укрепляют кости и зубную эмаль;
• цинк повышает иммунитет и усиливает регенерационные способности организма;
• йод является необходимым элементом для работы щитовидной железы;
• магний и марганец нужны для функционирования нервной системы и здоровья кожи;
• железо препятствует возникновению анемии;
• калий укрепляет сердце и мышцы и выводит из организма лишнюю соль.

Это только часть полезных микро- и макроэлементов, присутствующих в составе мяса минтая.

Низкая калорийность минтая, его высокая питательная ценность, а также большое содержание полезных веществ и то, что эта рыба практически не вызывает аллергии, позволяют без опаски использовать ее в питании как взрослых, так и детей, начиная с возраста 8 месяцев, а также подростков, беременных и кормящих женщин, пожилых людей.

Сколько калорий в минтае?

Как было сказано выше, из-за крайне низкого содержания жиров калорийность минтая совсем небольшая . Его мясо отличается белым цветом, оно нежное и мягкое, но немного суховатое, и в нем довольно много мелких костей.

Калорийность минтая сырого составляет 72 ккал на 100 г. При приготовлении содержание калорий в минтае меняется. Сколько калорий в минтае приготовленном, зависит от того, использовали ли вы жиры во время приготовления рыбы, каким способом был приготовлен минтай, использовались ли дополнительные соусы и иные ингредиенты.

Калорийность минтая отварного составляет 79 ккал на 100 г. Чтобы мясо не распадалось, лучше эту рыбу не варить в воде, а готовить на пару. Время приготовления вареного или парового минтая не превышает 15-ти минут.

Самая высокая калорийность минтая, жареного в кляре, – она составляет порядка 260-290 ккал на 100 г и зависит от состава кляра. Во время диеты и при ожирении такое блюдо есть, конечно же, нельзя. Калорийность минтая, жареного в масле, составляет 100 ккал на 100 г . Снизить ее можно довольно просто – используйте сковороду с антипригарным покрытием и уменьшайте количество масла. Калорийность минтая, жареного в сметане, составляет 72 ккал на 100 г. Жарится эта рыба также около 15-ти минут.

Калорийность минтая запеченного составляет 77 ккал на 100 г. Если при приготовлении блюда дополнить рыбу овощами (томатами, луком, болгарским перцем), содержание калорий в минтае запеченном будет еще ниже, около 50 ккал на 100 г. Запекается минтай 20 минут.

Несмотря на низкую калорийность, минтай – очень сытная рыба . Кусочек весом 200 г утолит голод на несколько часов, правда, из-за того, что в нем много белка, вы будете очень сильно хотеть пить. При употреблении минтая нельзя ограничивать себя в жидкости, чтобы не было проблем с пищеварением.

Эта рыба усваивается и переваривается очень легко – если вы съедите ее на ужин, то к моменту отхода ко сну (примерно через 3 часа) она уже полностью переварится и покинет желудок, благодаря чему вы легко уснете и хорошо выспитесь, а витамины, минеральные соединения и питательные вещества, содержащиеся в минтае, полностью усвоятся.

Кстати, кальций, которым богато мясо это рыбы, лучше всего усваивается именно во время ночного сна; он не только укрепляет кости, но и стимулирует сжигание жиров. Спортсменам также полезно будет на ужин съедать кусочек минтая – гормон роста, который помогает из белков, содержащихся в рыбе, производить мышечную ткань, вырабатывается только ночью, причем минтай не содержит углеводов, подавляющих выработку гормона роста. Ну а низкая калорийность минтая, во-первых, не даст вашему организму возможности «копить» жировую ткань , а во-вторых, обеспечит хороший аппетит с утра, что очень важно, потому что для хорошего здоровья и фигуры ни в коем случае нельзя пропускать завтрак.

Калорийность минтая и похудение

Минтай, как и другие тресковые, является одним из самых подходящих продуктов для низкоуглеводной (белковой) диеты, которую соблюдают как спортсмены, так и люди, которые просто хотят немного сбросить вес. Крайне низкое содержание жира, полное отсутствие углеводов, высокое содержание белка и низкая калорийность минтая делают его идеальным продуктом для «сушки» спортсменов и для рациона людей, больных ожирением. Эта рыба отлично сочетается с макаронными изделиями, бобовыми, картофелем, овощами и крупами. Оттенить вкус минтая поможет лимонный сок, соевый или устричный соус, а также сыр, сливки, сметана, соусы на основе пряных трав.

Для диетического питания подойдет отварной, запеченный или тушеный минтай. Калорийность минтая жареного слишком высокая . Также во время диеты не рекомендуется есть такие вкусные, но калорийные блюда, как минтай с картофелем или с макаронами. Наилучшим сочетанием является отварной, паровой или запеченный минтай с овощным рагу или салатом из свежих овощей, минтай, тушеный с луком в сливках или сметане, запеченный с морковью и луком под сыром минтай и т. д. Также вкусным и при этом низкокалорийным блюдом является минтай под маринадом.

Если же вы сидите на строгой диете с очень ограниченной дневной калорийностью, минтай поможет вам не мучиться от голода – употребляйте отварной или приготовленный на пару минтай с лимонным соком и ароматными травами (петрушкой, базиликом, орегано, майораном и другими). Солить минтай нет необходимости – в мясе этой рыбы содержится достаточное количество морской соли.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (34 Голосов)

Минтай относят к распространенному и доступному виду морской рыбы семейства Тресковые. Она, как правило, обитает и размножается на больших глубинах северо-восточной части Тихого океана. К нам же на стол минтай попадает чаще всего из Камчатки, а также Атлантики и Норвегии как в свежем, так и в замороженном виде. Кроме того, из минтая получают консервы и фарш, который обычно используют для приготовления рыбных котлет, а еще его коптят и сушат.

Считается, что мясо минтая немного суховато, поэтому наиболее приемлемым способом кулинарной обработки для него является тушение, а также запекание с острыми приправами, различными овощами, сыром, зеленью и бобовыми. Минтай также жарят, отваривают, готовят на пару и даже гриле. Данную рыбу можно смело отнести к диетическим продуктам, поскольку калорийность минтая невысока, по сравнению с другими видами рыб жирных сортов.

Для тех, кто беспокоится о своей фигуре, есть хорошая новость: калорий в минтае не так уж много, особенно в отварном его варианте, поэтому его можно смело употреблять тем, кто придерживается диеты или принципов здорового питания. Мясо минтая в готовом виде имеет нежную нежирную структуру и нейтральный вкус. Оно особенно хорошо сочетается со сметанным или сливочным соусом, но в таком случае калорийность минтая будет немного выше, поэтому употреблять его следует в небольших количествах.

Сколько калорий в минтае? Его состав и полезные свойства

Как уже было сказано, калорийность минтая невелика, а именно – 72 ккал на 100 граммов продукта. В основном в мясе данной рыбы содержатся белки животного происхождения (15,9 граммов), а вот жиров в ней совсем мало – около 0,9 граммов. Поскольку калорийность минтая низкая, а сама по себе рыба довольно постная, для того, чтобы увеличить пищевую ценность продукта, ее чаще всего сдабривают различными соусами и подливками, а также подают с более калорийными блюдами.

Если подробно говорить о пищевом составе минтая, то кроме белков и жиров в 100 граммах продукта содержится 81,9 грамма воды, 0,2 грамма насыщенных жирных кислот, 1,3 грамма золы, а также 50 мг холестерина. Витаминно-минеральный состав минтая не слишком богат, как у других рыб семейства Тресковые, но тем не менее в нем содержатся витамины А, РР, В1-В9, а также С и Е. Особую ценность здесь представляет никотиновая кислота, которая регулирует углеводный обмен и даже помогает при начальной стадии диабета, заболеваниях печени, желудка и сердца.

Что касается микро- и макроэлементов, которые входят в состав минтая, то в нем больше всего железа, цинка и марганца, а также калия, йода, хлора, меди, кальция и других полезных нашему организму веществ. Благодаря высокому содержанию фтора и фосфора минтай, как и другие виды рыбы, помогает укреплять кости, ногти, зубы и волосы. А вот натрий и калий в его составе делают минтай отличным антиоксидантом и помощником при различных сердечно-сосудистых заболеваниях.

Благодаря невысокой калорийности минтая, он показан не только в диетическом, но и в детском питании. Кроме того, он часто входит в состав рациона кормящих и беременных женщин, а также пожилых людей. Благодаря низкой калорийности минтая в сочетании с полезным составом его рекомендуют диетологи в качестве рыбной составляющей при диетах для похудения. Противопоказаний как таковых минтай не имеет, если не говорить об индивидуальной непереносимости продукта.

Калорийность минтая в зависимости от вида кулинарной обработки

С калорийностью минтая в свежем виде мы только что разобрались, а сколько калорий в минтае в зависимости от типа кулинарной обработки? Известно, что все блюда и продукты, которые готовят с добавлением масла и прочих жиров имеют большую калорийность, нежели блюда, приготовленные на пару или отваренные. Поэтому, например, калорийность жареного минтая будет порядком выше калорийности минтая отварного и т.д.

Калорийность жареного минтая на растительном масле составляет около 127 ккал на 100 граммов блюда. В отварном минтае всего 79 ккал, а в тушеном и того меньше – 75 ккал. Если готовить его в кляре, то калорийность при этом будет около 131 ккал, а если рыбу засушить, то в таком виде в ней будет содержаться 259 ккал на 100 граммов. Поскольку калорийность жареного минтая повышается из-за добавления к рыбе растительных жиров, в таком виде употреблять его при диетическом питании не рекомендуют.

Простые и вкусные рецепты блюд из минтая и их калорийность

Минтай жареный.

Для приготовления жареного минтая вам понадобится:

• 0,5 кг филе минтая;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 2 ст. ложки муки;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• соль, перец по вкусу;
• 150 граммов морской консервированной капусты;
• 2 веточки зелени петрушки;
• 1 ст. ложка кунжута.

Филе минтая тщательно промыть, нарезать на небольшие порционные кусочки, сдобрить соком лимона, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Семена кунжута немного поджарить на отдельной сковороде до легкого румянца. Готовую рыбу выложить на тарелку, добавить немного морской капусты, а после посыпать зеленью и кунжутом.

Минтай – описание, польза и вред, калорийность, способы приготовления.

Минтай — рыба семейства тресковых. В кулинарии минтай ценится за свою универсальность, которую обеспечивает нейтральный вкус рыбы. Благодаря небольшой пресности, эта рыба мгновенно впитывает в себя аромат и вкус добавляемых к ней продуктов. Лучше всего готовить свежую рыбу, однако замороженный вариант филе минтая доступен в большинстве магазинов. Также филе используется для приготовления имитации крабового мяса и крабовых палочек. Минтай также продается вяленым. Иногда можно встретить консервы с печенью минтая и соленую икру.

История

Первыми, кто стал использовать в пищу мясо минтая, стали корейцы. Они начали вести этот промысле еще триста лет назад и до сих пор относятся к минтаю с почтенным трепетом. В национальной кухне Кореи минтай используется полностью, без каких-либо остатков или отходов. Когда в прибрежных водах Японии значительно уменьшилось количество сельди, их население тоже освоило промысел минтая. После этого промысловые мощности постепенно наращивались, к этому виду деятельности подключился советский рыбопромысловый флот, а следом за ним промыслом минтая заинтересовались в Польше и во всем мире.

Полезные свойства

Минтай, как и все рыбы, живущие в северных морях, содержит большое количество витаминов A, B, PP и других, легко усваиваемых белков, минеральных веществ и жирных полиненасыщенных кислот. Если съесть 100 гр. минтаевого мяса, то можно полностью удовлетворить суточную потребность организма в йоде, а хрома и кобальта в 100 гр. продукта даже больше, чем необходимо человеку в сутки.

Особенно полезна для человеческого организма печень минтая, в которой содержится в несколько раз больше витамина A, чем в печени трески. Употреблять в пищу мясо минтая рекомендуется тем, кто страдает от патологий щитовидной железы и атеросклероза.

Применение

Из мяса минтая в наше время промышленным способом изготавливают рыбный фарш, копченую и сушено-вяленую продукцию и кормовую муку, а из печени этой рыбы делают икру и консервы. Мясо минтая можно жарить, тушить и запекать, из него готовят супы, а также горячие и холодные закуски. Поскольку мясо минтая обладает некоторой сухостью, лучшим способом его приготовления считается тушение (например, с овощами). При приготовлении мяса минтая часто используют душистые и острые приправы, поскольку сам продукт не имеет ярко выраженного вкуса.

Минтай калорийность на 100 грамм – витамины

Минтай – одна из самых распространенных тресковых рыб в Тихом океане. В кулинарии пользуется успехом филе, икра, хвосты, плавники и печень этой рыбы. Мясо рыбы имеет скудное количество жира и довольно большую часть воды. Но даже такое мясо имеет свою калорийность.

Калорийность минтая составляет всего 71 Ккалорий на 100 гр., а пищевая ценность богата в основном белками. Не смотря на то, что минтай считается довольно распространенной рыбой, большим спросом и особой популярностью она не пользуется. Причина довольно банальна – полное отсутствие вкуса. Однако эта рыба имеет множество полезных свойств, которые помогают организму сохранить нормальный вес и здоровье.

Ниже представлены данные калорийности рыбы минтай на 100 гр.:

жареный минтай 127 Ккал.
вареный минтай 80 Ккал.
минтай отварной 80 Ккал.
тушеный минтай 75 Ккал.
минтай в кляре 131 Ккал.
филе минтая 70 Ккал.
сушеный минтай 259 Ккал.

В минтае содержится калий, фтор, йод, сера, фосфор, кобальт и витамин РР. В печени минтая очень много витамина А, на порядок больше чем в печени трески. Поэтому людям, которые стремятся сохранить здоровыми кожу, волосы, ногти, десна и зубы рекомендуется обязательно употреблять в пищу печень минтая.

Даже курящим желательно кушать печень минтая, поскольку содержащийся в ней витамин А способствует укреплению дыхательных органов. Печень также поможет восстановиться людям перенесших тяжелые заболевания. Минтай, по утверждению диетологов является незаменимым продуктом для рациона человека. Желательно употреблять ее не менее двух раз в неделю.

В рыбе содержаться очень необходимые организму жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые стабилизируют в крови уровень холестерина, нормализуют кровяное давление и обмен веществ, защищают клетки, сосуды и сердце, повышают активность мозга. Также диетологи рекомендуют употреблять в пищу минтай, людям страдающим ожирением.

Белок в минтае, на 100 г

Представляем вашему вниманию информацию о содержании питательного белка в 4 различных типах минтая от 24,92 г до 12,19 г на 100 г. Основной вид минтая Рыба, минтай, Аляска, сырой , где количество белка в 100 г составляет 12,19 г.

12,19 г белка на 100 г из рыбы, минтая, Аляски в сыром виде соответствует 22% суточной нормы белка. Для типичной порции 1 филе (или 77 г) количество белка составляет 9,39 г. Это соответствует проценту RDA 17%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для белка основан на уровне 50 г RDA для зрелого взрослого человека.

Три основных продукта из минтая с высоким содержанием белка

Ниже приводится сводный список трех основных продуктов из минтая, ранжированных по количеству или уровню белка в 100 г.

1. Рыба, минтай, атлантический, вареный, сухой жар: 24,92 г (45% RDA)
2. Рыба, минтай, Аляска, приготовленный, сухой жар: 23,48 г (42% RDA)
3. Рыба, минтай, Атлантический, сырой: 19,44 г (35% RDA)

После трех основных продуктов из минтая или продуктов, содержащих белок, у нас есть более полное разбиение на рыбу, минтай, аляску, сырье и продукты с самым высоким содержанием белка, а именно: Рыба, минтай, атлантическая, вареная, сухой жар. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 4 типа минтая.

Внизу страницы находится полный список 4 различных типов минтая на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания белка в минтае .

Рыба, минтай, Аляска, сырая — пищевая ценность и диаграмма

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни суточной нормы потребления рыбы, минтая, аляски в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием белка.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Продукты из рыбы и моллюсков». Другими важными питательными веществами, связанными с белками, являются калории, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 56 ккал (3% суточной нормы), количество жиров — 0,41 г (1% суточной нормы), а количество углеводов — 0 г. Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями белка в минтае.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность рыбы, минтая, аляски в сыром виде составляет 15 из 100. Сравнивая содержание протеина и питательную ценность в 100 г для рыбы, минтая, сырой Аляски; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием белка, а по общей пищевой ценности — к продуктам со средней пищевой плотностью.

Сравнение белка в минтае и куриной грудке

Количество белка в куриной грудке составляет 31 г на 100 г.В процентном соотношении белка от суточной нормы это 62%. По сравнению с Рыба, минтай, Аляска, сырая , в 100г содержится 12,19 г белка. В процентах от RDA это 22%. Таким образом, куриная грудка содержит на 18,81 г белка больше, чем сырая рыба, минтай, аляска. По процентному содержанию протеина это на 154% больше протеина. Куриная грудка имеет общую пищевую ценность 15 из 100, тогда как рыба, минтай, сырая рыба имеет оценку пищевой ценности 15 из 100.

Наибольшее содержание белка в продуктах питания согласно общему описанию или типу Минтай, есть Рыба, минтай, атлантический, вареный, сухой жар с 24.92 г белка на 100 г. Сравнение куриной грудки с рыбой, минтаем, атлантическим, вареным, сухим жаром; куриная грудка содержит на 6,08 г белка больше, чем рыба, минтай, атлантический, приготовленный на сухом огне. По процентному содержанию протеина это на 24% больше протеина.

Количество белка на 100 калорий

100 калорий из рыбы, минтая, сырой рыбы Аляски — это размер порции 1,79 г, а количество белка составляет 21,77 г (39,29% суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как углеводы, на 100 калорий, следующие: Жир 0.73 г (1,79% RDA), углеводы 0 г (0% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания белка RDA, исходя из 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичную порцию 1 филе (или 77 г)

Для еды Рыба, минтай, сырая Аляска, типичный размер порции составляет 1 филе (или 77 г), которое содержит 9,39 г белка. Процентное содержание белка в рекомендуемой дневной норме для этой порции составляет 17%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 5,9 порции филе типичного размера 1 (или 77 г) дают полную суточную норму.Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 43,12 ккал, содержание жира — 0,32 г и содержание углеводов — 0 г. Проценты показаны ниже в таблице белков для типичной порции белка и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в рыбе, минтае, сырой Аляске

Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 филе или 77 г), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Количество калорий из белка составляет 40,1 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 2,9 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 0,0 (ккал).

граммов протеина в минтае (на 100 г)

Этот список из 4 видов минтая представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Рыба, минтай, атлантический, приготовленный, сушеный от до Рыба, минтай, Аляска, сырой , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание пищевого белка можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько белка в минтай .

В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 4 элементах из общего описания «минтай», каждый из которых показывает количество белка, а также калорий, жиров и углеводов. Ниже представлены 4 основных продукта питания, показанных в таблице белков.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность минтая, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству белка на 100 г), показана в приведенной ниже таблице пищевой плотности.

Соответствующие калории для минтая, ранжированные по количеству белка на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности минтая.

RDA для белка

Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужчины.Это RDA, используемая для всех видов питания в перечисленных данных. Для типичной женщины это 46 г. Эти значения основаны на 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Также рекомендуется, чтобы не менее 10% калорий приходилось на белок, а верхний предел — 35% калорий.

Влияние приготовления и хранения на белок

На уровень белка может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный. Общее количество сырых продуктов составляет 2 единицы. Наибольшее количество протеина из двух сырых продуктов содержится в Рыба, минтай, Атлантический, сырой , где содержание составляет 19,44 г на 100 г. Количество готовых блюд — 2 единицы. Наибольшее количество белка из 2 приготовленных продуктов содержится в Рыба, минтай, атлантический, приготовленный, сухой жар , где количество составляет 24,92 г на 100 г. Сравнение сырого и вареного минтая показывает, что приготовление может изменить уровень белка на 5,48 г в 100 г порции.

Среднее содержание минтая

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество белка, содержащегося в 100 г минтая, на основе приведенного ниже списка из 4 различных позиций под общим описанием минтая, составляет 20,01 г белка. Это среднее значение соответствует 35,73% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий составляет 94,25 ккал, среднее количество жиров — 0,96 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение протеина найдено в рыбе, минтае, атлантическом сырье, в 100 г которых содержится 19,44 г протеина. Это соответствует 35% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 92 ккал, количество жиров — 0,98 г и количество углеводов — 0 г.

Наивысшее содержание белка на 100 г

Используя приведенный ниже список для 4 различных записей о питании минтая в нашей базе данных, наибольшее количество белка обнаружено в Рыба, минтай, атлантический, приготовленный сухим жаром , который содержит 24.92 г белка на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 45%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 118 ккал, содержание жира — 1,26 г, содержание углеводов — 0 г.

Наименьшее количество белка в 100 г содержится в сырой рыбе, минтае, аляске, в которой содержится 12,19 г. Это дает как процент от рекомендуемой суточной нормы 22% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 56 ккал, количество жиров — 0,41 г, количество углеводов — 0 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон белка 12.73 г на 100г. Диапазон других питательных веществ следующий: 62 ккал для калорий, 0,85 г для жиров, 0 г для углеводов.

Максимальное количество белка на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе. Например, 100 г рыбы, минтая, аляски в сыром виде содержат 12,19 г белка. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания белка в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием белка на типичную порцию — это рыба, минтай, атлантическая рыба, приготовленная на сухом огне, содержащая 37,63 г филе 0,5 (или 151 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 67%. Для этой порции содержание калорий составляет 178,18 ккал, содержание жиров — 1,9 г и содержание углеводов — 0 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих белок, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых белком

123 Профиль для Порция 100 г: на порцию 100 г: Минтай, Содержание протеина на 100 г 1. Рыба, минтай, атлантическая, приготовленная, сухой жар — белок Пищевая ценность: 16/100 группа продуктов питания — продукты из рыбы и моллюсков (% RDA) Калорий (% RDA) Жиры (% RDA) Углеводы (% RDA) Профиль для 100 г порции: 24. 92 г (45%) 118 ккал (6%) 1,26 г (2%) 0 г (0%) Типичный размер порции 0,5 филе (или 151 г): 37,63 г (67%) 178,18 ккал (9%) 1,9 г (3%) 0 г (0%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г) : 21,18 г (38%) 100,3 ккал (5%) 1.07 г (2%) 0 г (0%) 2. Рыба, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар — Белок Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Finfish и продукты из моллюсков Белок Калории Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 23,48 г (42%) % % .18 г (2%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 филе (или 60 г): 14,09 г (25%) 66,6 ккал (3%) ) 0,71 г (1%) 0 г (0%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 19,96 г (36%) 94,35 ккал ( 5%) 1 г (2%) 0 г (0%) 3.Рыба, минтай, атлантический, сырой — Белок Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Белок Калорий Жир Углеводы 19,44 г (35%) 92 ккал (5%) 0,98 г (2%) 0 г (0%) Стандартный размер порции.5 филе (или 193 г): 37,52 г (67%) 177,56 ккал (9%) 1,89 г (3%) 0 г (0%) Другое размеры порций 3 унции (или 85 г): 16,52 г (30%) 78,2 ккал (4%) 0,83 г (1%) 0 г (0%) 4. Рыба, минтай, аляска, сырая — белок Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — продукты из рыбы и моллюсков Белок Калорий Жир Углеводы 12.19 г (22%) 56 ккал (3%) 0,41 г (1%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 филе (или 77 г): 9,39 г (17%) 43,12 ккал (2%) 0,32 г (0%) 0 г (0%)

Белок и пищевая ценность Лучшие 221 еда Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Зерновые для завтрака мюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Пищевая ценность минтая — Ешьте столько

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в минтай? Количество калорий в минтае: калорий	калорий из жира (%)
	% дневной нормы *
Сколько жира в минтае? Количество жира в минтае: Итого Жир
Сколько насыщенных жиров в минтае? Количество насыщенных жиров в минтае: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров в минтае? Количество мононенасыщенных жиров в минтае: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в минтае? Количество полиненасыщенных жиров в минтае: полиненасыщенные толстый
Сколько холестерина в минтае? Количество холестерина в минтае: холестерин
Сколько натрия в минтае? Количество натрия в минтае: Натрий
Сколько калия в минтае? Количество калия в минтае: Калий
Сколько углеводов в минтае? Количество углеводов в минтае: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в минтае? Количество чистых углеводов в минтае: Нетто углеводы
Сколько сахара в минтае? Количество сахара в минтае: сахар
Сколько клетчатки в минтае? Количество клетчатки в минтае: клетчатка
Сколько белка в минтае? Количество белка в минтае: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в минтае? Количество витамина А в минтае: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в минтае? Количество МЕ витамина А в минтае: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в минтае? Количество витамина B6 в минтае: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в минтае? Количество витамина B12 в минтае: витамин B12
Сколько витамина С содержится в минтае? Количество витамина C в минтае: витамин C
Сколько витамина D содержится в минтае? Количество витамина D в минтае: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в минтае? Количество витамина D МЕ в минтае: витамин D МЕ
Сколько витамина D3 содержится в минтае? Количество витамина D3 в минтае: витамин D3
Сколько витамина Е содержится в минтае? Количество витамина Е в минтае: витамин Е
Сколько витамина К содержится в минтае? Количество витамина К в минтае: витамин К
Сколько кофеина содержится в минтай? Количество кофеина в минтае: кофеин
Сколько кальция в минтае? Количество кальция в минтае: кальций
Сколько железа в минтае? Количество железа в минтае: железо
Сколько магния в минтае? Количество магния в минтае: магний
Сколько фосфора содержится в минтае? Количество фосфора в минтае: Phosphorus
Сколько цинка в минтае? Количество цинка в минтае: цинк
Сколько меди в минтае? Количество меди в минтае: Медь
Сколько марганца в минтае? Количество марганца в минтае: марганец
Сколько селена в минтае? Количество селена в минтае: селен
Сколько ретинола содержится в минтай? Количество ретинола в минтае: ретинол
Сколько ликопина содержится в минтае? Количество ликопина в минтае: ликопин
Сколько тиамина в минтае? Количество тиамина в минтае: тиамин
Сколько рибофлавина содержится в минтае? Количество рибофлавина в минтае: рибофлавин
Сколько ниацина в минтае? Количество ниацина в минтае: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в минтае? Количество фолиевой кислоты в минтае: фолиевая кислота
Сколько холина в минтае? Количество холина в минтае: холин
Сколько воды в минтае? Количество воды в минтае: вода
Жирные кислоты
Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в минтае? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в минтае: Докозагексаеновая кислота (DHA)
Сколько эйкозапентаеновой кислоты (EPA) содержится в минтае? Количество эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в минтае: эйкозапентаеновая кислота (EPA)
Сколько докозапентаеновой кислоты (DPA) содержится в минтае? Количество докозапентаеновой кислоты (DPA) в минтае: Докозапентаеновая кислота (DPA)
Сколько всего Омега-3 содержится в минтае? Количество Омега-3 в минтае: Всего Омега-3
Аминокислоты
Сколько триптофана содержится в минтай? Количество триптофана в минтае: триптофан
Сколько треонина содержится в минтае? Количество треонина в минтае: треонин
Сколько изолейцина содержится в минтае? Количество изолейцина в минтай: изолейцин
Сколько лейцина в минтае? Количество лейцина в минтае: лейцин
Сколько лизина в минтай? Количество лизина в минтае: лизин
Сколько метионина в минтае? Количество метионина в минтай: метионин
Сколько цистина в минтае? Количество цистина в минтае: цистин
Сколько фенилаланина содержится в минтае? Количество фенилаланина в минтае: фенилаланин
Сколько тирозина в поллоке? Количество тирозина в минтае: тирозин
Сколько валина содержится в минтае? Количество валина в минтае: валин
Сколько аргинина в минтае? Количество аргинина в минтае: аргинин
Сколько гистидина в минтае? Количество гистидина в минтае: гистидин
Сколько аланина в минтай? Количество аланина в минтай: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты содержится в минтае? Количество аспарагиновой кислоты в минтае: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты содержится в минтае? Количество глутаминовой кислоты в минтае: глутаминовая кислота
Сколько глицина в минтае? Количество глицина в минтае: глицин
Сколько пролина в минтае? Количество пролина в минтае: пролин
Сколько серина содержится в минтае? Количество серина в минтае: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Рыба, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар

Здоровое питание

Пытаетесь ли вы похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета может помочь вам в достижении этих целей. Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?

Вот как CaloriesCalc.com может помочь вам

Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов — готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.

Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса — нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.

Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться — разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макроэлементах и ​​о том, как они работают.

Углеводы

Углеводы — предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах.В частности, «Рыба, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар» содержит 0 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые являются высококалорийными и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.

Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные.По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.

В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара. Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и устойчивыми темпами, обеспечивая более длительную энергию.Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.

Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или измененные. Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.

Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров. Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар — это сахар, которого следует избегать — это означает, что сахароза была добавлена ​​искусственно для улучшения вкуса. Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Фрукты также снабжают организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.

Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, — это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.

К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий и могут привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно — это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.

Белки

Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам чувство сытости на более длительный период времени. В частности, протеин, содержащийся в «Рыбе, минтай, Аляска, вареная, сухой жар», составляет 23,48 г.

Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.

Некоторые важные белки, которые содержатся в «Рыбе, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар»: триптофан 0,26 г, лизин 2,15 г, метионин 0,69 г, фенилаланин 0,91 г, тирозин 0,79 г, аргинин 1,4 г, аланин 1,42 г, глицин 1,12 г и пролин 0,83 г (значения рассчитаны на 100 г).Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жиров важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жиров одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.

Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров.В нежирных белках белка значительно больше, чем в жирах (например, в яичных белках нет жира, но много белка).

Витамины

Витамины необходимы для хорошего здоровья и хорошего самочувствия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме. Например, «Рыба, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар» содержит 1,3 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать в лучшем виде. Витамины — это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.

Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно.Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B — это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​и B12. «Рыба, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар» содержит тиамин (B1) 0,054 мг, рибофлавин (B2) 0,223 мг, ниацин (B3) 3,949 мг, пантотеновую кислоту (B5) 0,432 мг, B6 0,329 мг и B12 3,66 мкг. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.

Жирорастворимые витамины хранятся в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой.Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, способствуя многочисленным функциям организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови. Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.

В частности, «Рыба, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар» содержит 17 мкг витамина А (эквиваленты активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию.Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах. Ретинол — это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Те части витамина А в «Рыбе, минтай, Аляска, приготовленные на сухом огне»: ретинол 17 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 0 мкг, бета-криптоксантин 0 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 0 мкг.

Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего тела и помогают витамину A в их действии.Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц. В «Рыбе, минтай, Аляске, приготовленной на сухом огне» содержится 1,3 мкг витамина D и 0,28 мг витамина Е (альфа-токоферол).

Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. В добавках, как правило, нет необходимости, если у вас нет дефицита определенного витамина или минерала.Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.

Жиры

Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получать калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма.В частности, калории (111 ккал), содержащиеся в «Рыбе, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар», разделены по калориям на жиры (10,6436 ккал), углеводы (0 ккал) и белок (100,2596 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 1,18 г, насыщенные жиры 0,159 г, полиненасыщенные жиры 0,583 г и мононенасыщенные жиры 0,134 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.

Возможно, вы слышали старую поговорку, что чем меньше ножек, тем лучше мясо.В целом рыба и птица лучше красного мяса. Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При чтении этикеток лучшие жиры — это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Может быть сложно заниматься этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы сразу почувствуете (и будете выглядеть) лучше.

«Рыба, минтай, Аляска, вареная, сухой жар» Категории и плюсы / минусы

«Рыба, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар» относится к категории « Продукты из рыбы и моллюсков » . Его основные плюсы в том, что он богат витамином B12 и не содержит холестерина. Кроме того, он не содержит сахара и богат белками.

Как сжечь

111 калорий Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию.Поскольку метаболизм является естественным процессом нашего тела, для сжигания калорий лучше активировать его с помощью упражнений. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, — это строение тела, пол и возраст.

Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 111 калорий, полученных , потребляя «Рыбу, минтай, Аляску, приготовленную, сушеную. жара »бегом (7 миль в час) в течение 7 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 19 минут или плаванием (умеренно) в течение 14 минут или езде на велосипеде (13 миль в час) в течение 10 минут или игре в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 10 минут .

С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний», может сжечь 111 калорий , полученных, потребляя «Рыба, минтай, Аляска. , приготовленный, сухой жар »бегом (6 миль в час) в течение 10 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 22 минут, плаванием (умеренный) в течение 16 минут или ездой на велосипеде (13 миль в час) в течение 11 минут или танцами (современные) в течение 16 минут.

В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий — хорошая комбинация для похудения и здорового образа жизни.

Пищевая ценность вареного минтая

Рыба Минтай, приготовленная сухим жаром (может содержать добавки для удержания влаги)

в 1 филе

Откуда берутся калории?

90% из белка (14 г)

10% из жиров (0,7 г)

Быстрая статистика

• Калорий 67 3% СН
• Протеин 14 г 28% СН
• Толстый 0.7 г 1% СН
• Углеводы 0 г 0% DV

• Волокно 0 г 0% DV
• Сахар 0 г 0% DV
• Натрий 251 мг 10% СН
• Кальций 43 мг 3% СН

Пищевая ценность
Размер порции
1 филе (60 г)
Калорий			67
% дневной нормы *
Всего жиров 0.7 г			1%
Насыщенные жиры 0,1 г			0%
Транс Жиры ~ г
Холестерин 51,6 мг			17%

312% Фосфор

Всего углеводов 0 г			0%
Пищевые волокна 0 г			0%
Всего сахаров 0 г			0%
		Включает ~ г добавленных сахаров	~%
Белок 14.1 г			28%
Витамин C 0 мг			0%
Витамин D 0,8 мкг			4%
Железо 0,3 мг			2%
Кальций 43,2 мг			3%
Фосфор 2581002 9
Калий 25101002 9			13%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Отсутствующие данные не равны 0. Это только означает, что данные не были собраны и неизвестны.

Из чего сделана эта еда?

75% воды

1% жира

0% углеводов

24% белка

Обзор питательных веществ

Geen voedingsmiddel gekozen

Товар не найден или еда не выбрана.Попробуйте один из следующих вариантов поиска продукта:

Самые просматриваемые продукты

См. Таблицу ниже, где указаны наиболее просматриваемые продукты в таблице пищевой ценности.

Единица на 100 грамм

ккал

кДж

Курица, грудка, только мясо, сырое

100

420

7,9

7,5 Нут вареный, вареный

119

502

5,5

6,7

Рис, белый, обычный, вареный

96

403

6,6

6,3

78

327

5,0

6,2 Индейка, грудка, только мясо, сырое

106

446

6,5

7,1

Что мне нужно сделать, чтобы сжечь 1 порцию (15 грамм) сироп, столовая смесь, сахарная свекла ? *

Сидит, смотрит телевизор33

Велоспорт (9 миль / ч) 7

Пешком (3 миль / ч) 8

Бег (7 миль / ч) 3

Верховая езда9

Футбол5

Пылесосить15

Глажка16

Стирка18

* Время основано на весе 165 фунтов.

пищевой протеин минтая

Минтай, как и большинство других рыб, богат жирными кислотами Омега-3, селеном и фосфором, которые полезны для работы мозга. Он очень богат витаминами, которые полезны для волос и кожи. Минтай не содержит углеводов. Рыба, минтай, аляска, приготовленные, сухой жар — пищевой балл 16 /… 3. Количество калия в минтае: сколько углеводов в минтае? 3,8 г Количество. Минтай — белок / клетчатка. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 118 ккал, содержание жира — 1,26 г, содержание углеводов — 0 г. Наименьшее количество белка в 100 г содержится в сырой рыбе, минтае, аляске, в которой содержится 12,19 г. Это дает как процент от рекомендуемой суточной нормы 22% от суточной нормы. Потребление 8 г минтая дает 16,51 г белка, 175 мг фосфора, 141 мг натрия, 31 мг магния, 309 мг калия, 0.037 мг меди, 0,37 мг цинка, 0,25 мг железа, 11 мг кальция и 0,22 г общего жира. Сколько белка в минтае? Всего 80 калорий на порцию, одна приготовленная, 4 унции. Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 67%. Пищевая ценность предлагаемой порции филе минтая, соленого из бакалао, включает 45 мг холестерина, 0 мг натрия, 0 граммов углеводов, 0 граммов пищевых волокон, 0 граммов сахара и 21 грамм белков. Минтай, который имеет мягкий цвет и запах, обычно используется для приготовления сурими.Пища с самым высоким содержанием белка на типичную порцию — это рыба, минтай, атлантический, приготовленный на сухом огне, который содержит 37,63 г филе 0,5 (или 151 г). Количество витамина B12 в минтае: сколько витамина C содержится в минтае? Пищевая ценность приготовленного минтая — Получите гистограмму 10 основных питательных веществ и щелкните, чтобы просмотреть расширенный список из более чем 151 питательного вещества, включая аминокислоты. Просмотреть другие продукты из рыбы и моллюсков. Количество углеводов в минтае: сколько чистых углеводов содержится в минтае? Основной вид минтая — рыба, минтай, аляска, сырой, где количество белка в 100 г равно 12.19 г. Количество холина в минтае: сколько воды в минтае? Вам нужно пройти 29 минут, чтобы сжечь 104 калории. в зависимости от 100 граммов минтая Рыба не содержит углеводов, не содержит клетчатки, 19,44 грамма белка, 86… Фактические ежедневные диетические потребности зависят от человека. Калорийность 100% дневная норма * 2% общего жира 1,1 г грамма. Минтай абсолютно богат белком. Рыба, минтай, Аляска, приготовленная, сухой жар: 23,48 г (42% RDA) 3. Содержит 0,98 г жира и 71 мг холестерина.Количество докозапентаеновой кислоты (DPA) в минтае: сколько всего омега-3 содержится в минтае? Найдите всю информацию о питании, такую ​​как содержание жиров или углеводов, витамины и минералы, в базе данных продуктов YAZIO. Количество лейцина в минтае: сколько лизина в минтае? Примечание. Любые предметы, приобретенные после «Количество глутаминовой кислоты в минтае: сколько глицина содержится в минтае»? *% Дневной нормы показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. Рыба вареная, аляскинская, минтай содержит 87 калорий на 100 г порции.Количество валина в минтае: сколько аргинина содержится в минтае? благодарю вас! По процентному содержанию протеина это на 24% больше протеина. 0,0 г 75,3 г 3,8 г Калорийность. Количество белка в минтае Добро пожаловать на информацию о содержании питательного белка в 4 различных типах минтая: от 24,92 г до 12,19 г на 100 г. Другими словами, это полностью натуральный продукт. Сколько клетчатки в минтае? В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 4 элементах из общего описания «минтай», каждый из которых показывает количество белка, а также калории, жиры и углеводы.

Красный частокол, Кроссворд Aol And Msn, Введение в книгу по экономике Pdf, Стена — Живите в Берлине, Обновление Mikrotik Dude, Скандал с почтовым отделением Horizon, Карл II: Сила и страсть Dailymotion,

калорий в 4,5 унции рыбы, минтая, атлантического мяса, сырого.

Анализ пищевых продуктов

С низким содержанием углеводов С низким содержанием жира Кето Низкая калорийность Высокий протеин
117 калорий в 128 граммах из Рыба, минтай, атлантический, сырой .С 92 калориями на 100 грамм этот продукт будет считаться продуктом с низкой плотностью калорий . Низкая плотность калорий обычно указывает на то, что вы можете потреблять большее количество пищи с меньшим количеством калорий, и обычно это хороший выбор при соблюдении диеты.

Рыба, минтай, атлантический, сырой — Очень низкий углеводов, Высокий белков и Низкий жиров.Вы можете посмотреть на график макроэлементов ниже, чтобы увидеть подробное соотношение.

с 0 граммами «чистых углеводов» на 100 граммов, Это хороший выбор, если вы соблюдаете кето или кетозную диету.

Похожие запросы рыбы минтай атлантический сырой

.