Горошек зелёный консервированный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
55
Белки, г:
3.6
Жиры, г:
0.1
Углеводы, г:
9.8
Горошек зелёный является однолетником семейства Бобовые, спелые семена считаются бобами, а молодой зелёный горошек «молочной» спелости, скорее, обладает свойствами овоща. Горошек зелёный консервированный – знакомый и любимый с детства продукт, неотъемлемая часть любых праздничных застолий. Консервированием зелёного горошка занимается пищевая промышленность, сырьё для производства можно вырастить практически повсеместно. Заготавливают горошек зелёный консервированный в жестяных или стеклянных банках, срок годности продукта не менее одного года.
Консервированный зелёный горошек производят из нескольких сортов гороха, мозговых или гладких. В зависимости от сорта будут различаться цвет, размер и форма горошин. Мозговые сорта мелкие, горошины чуть вытянутой формой и насыщенного зелёного цвета. Гладкие сорта отличаются крупными зёрнами правильной круглой формы, цвет продукта – болотный.
Калорийность консервированного зелёного горошка
Калорийность горошка зелёного консервированного составляет 55 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства консервированного горошка зелёного
Лучшим считается такой продукт, в составе которого: горошек, соль, вода, сахар. В процессе термической обработки горошек теряет некоторую часть своих полезных свойств, но и в консервированном виде продукт содержит грубые пищевые волокна, легкоусвояемый растительный белок, который практически не уступает белку животного происхождения, витамины В1, В2 и С, минеральные вещества, особенно железо, калий, цинк и селен. Вещество инозитол, которое имеется в горошке зелёном консервированном, обладает способностью очищать печень от жировых отложений.
Продукт полезен для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, способен снижать уровень холестерина в крови и уменьшать артериальное давление. Немногие знают, что горошек зелёный консервированный – отличное средство для поднятия уровня гемоглобина и лечения анемии. Антиканцерогенные свойства продукта проявляются в способности уменьшать риск возникновения новообразований. Рассолом от зелёного горошка лечат похмельный синдром.
Вред горошка зелёного консервированного
Самая главная неприятность, которая возникает всегда при употреблении горошка зелёного консервированного – увеличение газообразования, поэтому всем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, следует обращать на это внимание. В редких случаях продукт может спровоцировать возникновение аллергических реакций.
Горошек зелёный консервированный в похудении
Рекомендовать горошек зелёный консервированный в качестве диетического продукта было бы неправильно, но продукт имеет свойство быстро насыщать, поэтому, съев даже несколько ложек зелёного горошка, можно надолго избавиться от чувства голода (calorizator).
Если использовать горошек зелёный консервированный как самостоятельный гарнир, не смешивая его с другими овощами, то сильного газообразования можно избежать и наладить пищеварение.
Выбор и хранение консервированного зелёного горошка
Приобретая горошек зелёный консервированный в магазине, нужно внимательно осмотреть жестяную банку на предмет целостности и отсутствия вмятин, повреждений и ржавчины. Швы должны быть ровными, без изогнутостей. Следует встряхнуть банку, чтобы оценить количество горошка, которого должно быть не менее 70%. Если внутри банки больше жидкости, от покупки лучше отказаться.
В стеклянных банках проще оценить качество зелёного горошка. Нужно обратить внимание на отсутствие стручков, осадка и мути в рассоле, целостность и равномерную окраску зёрен. Хранить стеклянные банки с горошком нужно в тёмном месте, срок годности обычно указывают производители на упаковке.
Горошек зелёный консервированный в домашних условиях
Любителям домашнего консервирования вполне под силу самостоятельно заготовить зелёный консервированный горошек.
Необходимо освободить молодой горошек от стручков, промыть и 3-4 минуты бланшировать в подсоленной воде (калоризатор). Затем воду слить, разложить горошек в чистые банки и залить кипящим рассолом (на литр воды 1 столовая ложка соли, 1/2 чайной ложки сахара, как консервант – 1 чайную ложку уксуса или 3 г лимонной кислоты). Простерилизовать банки 10-15 минут, укупорить, перевернуть и оставить до охлаждения.
Горошек зелёный консервированный в кулинарии
Консервированный горошек используют как самостоятельный гарнир, который можно разогреть или употреблять холодным, его добавляют в традиционные салаты оливье, столичный и винегрет, закуски и овощные рагу.
Больше о зеленом горошке консервированном смотрите в видео-ролике телепередачи “О самом главном”.
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Горошек консервированный зеленый Моя Цена
Блюда
keyboard_arrow_right
Овощи, бобы и грибы
keyboard_arrow_right
Консервированные овощи
keyboard_arrow_right
Горошек консервированный зеленый Моя Цена
(Моя цена)
Количество x {{unitOption.
title}} штука
Энергия 79 ккал
= 331 кДж
Белки 5 г
Углеводы 15 г
Жиры 0 г
Волокна —
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 79 ккал
Белки 5 г
Углеводы 15 г
Жиры 0 г
Волокна —
Пищевые ценности
Белки | 5 г |
Углеводы | 15 г |
Сахар | — |
Жиры | 0 г |
Насыщенные жирные кислоты | — |
Транс-жирные кислоты | — |
Моно-ненасыщенные | — |
Полиненасыщенные | — |
Холестерин | — |
Волокна | — |
Соль | — |
Вода | — |
Кальций | — |
GI Гликемический индексhelp |
foodstuff.gi != null»>Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff. |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff. |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.transFattyAcid}} г-
foodstuff.gi}}Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
другое
Добавленный сахар Потребление слишком большого количества добавленного сахара повышает риск возникновения таких проблем со здоровьем, как: • Высокое кровяное давление • Повышенный риск когнитивных проблем, включая слабоумие и болезнь Альцгеймера.
• Рак толстой кишки • Рак поджелудочной железы • Увеличение веса • Болезнь почек • Ожирение • Неалкогольная жировая болезнь печени • Кариес • Сердечно-сосудистые заболевания
Изготовлен в соответствии с ТУ 9161-180-04782324-01. Состав: горошек зеленый сушеный, вода питьевая, соль, уплотнитель — хлорид кальция, сахар. Хранить при температуре от 0’ до +25’ С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить не более 24 часов в холодильнике. Продукт готов к употреблению. Продукт стерилизованный. Срок годности 2 года, с даты изготовления. Изготовитель: ООО ‘КРТ-Острогожск’, Россия.
Обладает как полезными свойствами, так и вредными. Из полезных. Содержит клетчатку в мягком виде, она не травмирует стенки желудка, обладает обволакивающим свойством, поэтому можно употреблять при гастритах и язвенной болезни желудка. Содержит пектины, которые улучшают микрофлору кишечника, нормализуют перистальтику как при запорах, так и поносах, выводят воду через кишечник. Содержит много микроэлементов Mg, K, Фосфор, витамины гр.
B, β-каротин. Mg в сочетании с витаминами гр.B, улучшают работу Центральной нервной системы. Из вредных свойств. Горошек противопоказан при повышенном АД, заболеваниях почек, особенно если есть камни, при подагре. Как и все бобовые содержит пуриновые основания, которые изменяют свойство мочи и способствуют образованию молей мочевой кислоты (уратов). В нем много крахмала, который в ЖКТ превращается в глюкозу, её избыток приводит к набору веса.
Может разнообразить дневной рацион. Его можно добавлять в салаты, использовать как гарнир. Для вегетарианцев — источник белка, поэтом можно подавать к отварному картофелю, жареной моркови. Норма употребления 100 гр. в день, для здоровых людей количество потребляемого горошка можно увеличить.
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
Огурец соленый | 11 | add_circle Внести |
Икра кабачковая | 97 | add_circle Внести |
огурцы малосольные | 13 | add_circle Внести |
Кукуруза консервированная сладкая в зернах Globus | 58 | add_circle Внести |
горошек зеленый консервированный | 38 | add_circle Внести |
Салат 10-ка | 80 | add_circle Внести |
оливки зелёные фаршированные лимоном Soler | 145 | add_circle Внести |
Лобио Старый Тифлис Дядя Ваня | 47 | add_circle Внести |
кукуруза сахарная Штурвал | 54 | add_circle Внести |
капуста с морковью по-корейски ФЭГ | 60 | add_circle Внести |
{{feedback.
text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Файлы Cookie помогают нам оптимизировать наши услуги. При пользовании Таблицей калорийности Вы соглашаетесь с условиями использования файлов Cookie. здесь.
Понимаю
Консервированный душистый горошек | Банка сладкого горошка
Поиск магазинов
Найдите продукцию Del Monte в Интернете или в ближайшем к вам магазине.
Найти магазин
Ингредиенты и пищевая ценность
Горох, вода, сахар, морская соль.
Недренированный
Элемент питания Левое значение Правое значение
Размер порции 1/2 стакана (125 г)
Количество на порцию 1/2 стакана
Калорий 80
калорий из жира 0
Общий жир 0 г 0%
Насыщенный жир 0 г 0%
Трансжиры 0 г 0%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 380 мг†16%
Калий 190 мг 5%
Всего углеводов 16 г 5%
Пищевые волокна 4 г 16%
Сахар 6 г
Белок 4 г
Витамин А 8%
Витамин С 15%
Кальций 2%
Железо 8%
Дренаж
Элемент питания Левое значение Правое значение
Размер порции 1/2 стакана (125 г)
Количество на порцию около 1/3 стакана
Калорий 60
калорий из жира 0
Общий жир 0 г 0%
Насыщенный жир 0 г 0%
Трансжиры 0 г 0%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий †250 мг 10%
Калий 190 мг 3%
Всего углеводов 16 г 4%
Пищевые волокна 4 г 16%
Сахар 6 г
Белок 4 г
Витамин А 8%
Витамин С 10%
Кальций 2%
Железо 6%
Рецепты с этим продуктом
Все рецептыВремя приготовления: 35 минут
Посмотреть рецептВремя приготовления: 20 минут
Посмотреть рецептПосмотреть рецепт
Время приготовления: 25 минут
Посмотреть рецептВыращенный сладкий горошек
Очень молодой душистый горошек
Душистый горошек — с низким содержанием натрия
Душистый горошек — без добавления соли
Горох и морковь
Больше хорошего
Просмотреть всеКонсервированный зеленый горошек — Пищевая ценность
org/BreadcrumbList»> Около 71% калорий
в консервированном зеленом горошке
из углеводов (50 калорий).
Консервированный зеленый горошек содержит
12,6 г углеводов на каждые 100 г. Есть
69калории
в 100 г консервированного зеленого горошка.
Основные питательные вещества (краткое описание питания):
0,4 г жира, 4,4 грамма белка, 12,6 грамма углеводов, 81,7 грамма воды, 1 грамм золы.
Консервированный зеленый горошек содержит 4,2 грамма общего сахара, 4,1 грамма пищевых волокон и н/д крахмала.
Они имеют 0 мг холестерина и 0 граммов общих транс-жиров.
Консервированный зеленый горошек — белки, углеводы и жиры (PCF)
Каждые 100 грамм консервированного зеленого горошка
предоставлять
около 6% рекомендуемого суточного потребления белка.