Кальмар солено-сушеный — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Блюда
keyboard_arrow_right
Мясные и рыбные продукты
keyboard_arrow_right
Рыба и морепродукты
keyboard_arrow_right
Кальмар солено-сушеный
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 180 ккал
= 755 кДж
Белки 39 г
Углеводы 0 г
Жиры 3 г
Волокна —
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff. fiber}} г-
Энергия 180 ккал
Белки 39 г
Углеводы 0 г
Жиры 3 г
Волокна —
Пищевые ценности
Белки | 39 г |
Углеводы | 0 г |
Сахар | — |
Жиры | 3 г |
Насыщенные жирные кислоты | — |
Транс-жирные кислоты | — |
Моно-ненасыщенные | — |
Полиненасыщенные | — |
Холестерин | — |
Волокна | — |
Соль | — |
Вода | — |
Кальций | — |
GI Гликемический индексhelp | |
PHE | 1 940 мг |
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Сушено-соленый кальмар готовится из засоленного кальмара, который после засолки нарезается кусочками (кольца, стружка, соломка) и высушивается в духовке, специальных камерах или на солнечном и хорошо проветриваемом месте. У кальмара почти нет своего вкуса, поэтому при засолке стоит использовать маринады и специи, тогда конечный продукт будет вкуснее.
Такой кальмар это прекрасный перекус на строгих диетах. В кальмаре очень мало калорий, зато много белка, а именно его на диетах стоит употреблять в большом количестве. Потому как на усвоение белковой пищи организм тратит много энергии, при это сам белок в жировые запасы не откладывается, даже если его переедать.
Сушеный кальмар имеет очень малый вес, поэтому его можно есть много. Но при этом нужно употреблять много жидкости. Иначе соль из кальмара начнет вытягивать воду сначала из кишечника, потом уже и из всего организма, что приведет к обезвоживанию.
Название | Энергия (ккал) | |
---|---|---|
Лосось слабосоленый | 203 | add_circle Внести |
Сельдь (селедка) слабосоленая | 179 | add_circle Внести |
Крабовые палочки | 100 | add_circle Внести |
Рыба хек жаренный | 126 | add_circle Внести |
тунец в собственном соку | 101 | add_circle Внести |
сельдь филе классическая Вкуснов | 230 | add_circle Внести |
Крабовые палочки замороженные Vici | 111 | add_circle Внести |
сельдь в пряно-горчичном соусе исландка Русское море | 197 | add_circle Внести |
рыбный соус | 318 | add_circle Внести |
икра трески Pate Водный мир | 254 | add_circle Внести |
{{feedback. text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Калорийность сушеных кальмаров. Польза и вред сушеных кальмаров
Свойства сушеных кальмаров
Сколько стоит сушеные кальмары ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
400 р.
В таких странах как Япония и Китай кальмары являются пищей как состоятельных людей, так и бедных. Жители прибрежных районов живут за счет вылова рыбы и других морепродуктов, а кальмаров кушают в сыром виде, маринованными, запеченными, фаршированными, жареными и не только. Необычайно популярны консервированные и, несомненно, сушеные кальмары.
Не секрет, что самыми распространенными и горячо любимыми среди солено-сушеных видов морепродуктов считаются именно кальмары. Сушеные кальмары продаются лучше любых подобных продуктов, которые на сегодняшний день именуются снеками. Среди снеков сушеные кальмары считаются деликатесом — действительно они отличаются привлекательным вкусом и повышенной пищевой ценностью.
Польза сушеных кальмаров
Чтобы говорить о пользе сушеных кальмаров, нужно, прежде всего, детальней взглянуть на состав свежего морепродукта. Так, в кальмаре содержится немало ценных для человека минеральных солей: йода, меди, железа, фосфора, магния, калия, кальция, натрия, цинка, марганца, молибдена, кобальта, никеля. Есть в нем и витамины группы В, С, а также насыщенные жиры и незаменимые аминокислоты.
В сушеных кальмарах тоже сохраняется немало полезного, но это напрямую зависит от технологии обработки. Производители и продавцы сушеных кальмаров заверяют потребителей, что в процессе промышленного изготовления в конечном продукте по максимуму сохраняются полезные вещества, причем не только полноценные белки, но и витамины с аминокислотами, которые при обработке, как правило, разрушаются.
Большинству потребителей отлично известно о том, что используемые в пищевой индустрии технологии в настоящее время на самом деле являются современными. Поэтому польза сушеных кальмаров, как и наличие в них ценных для организма человека элементов, лежит на совести производителей.
Вред сушеных кальмаров
На упаковке соленых кальмаров производители указывают только 2 компонента: мясо кальмара и соль. Однако согласно многочисленным лабораторным исследованиям в составе данного продукт нередко присутствуют и различные вкусовые добавки, а порой и запрещенные консерванты, которые не значатся на этикетке.
К слову сказать, поставляемые из азиатских стран сушеные кальмары могут также содержать в своем составе примеси. Это связано с тем фактом, что нередко на маленьких производствах царит сильнейшая антисанитария. Например, в Японии были зафиксированы случаи превышения допустимой дозы по мышьяку и некоторым другим опасным веществам.
Частое употребление снеков с повышенным содержанием соли способствует тому, что в организме человека задерживается жидкость и откладываются соли – это говорит о вероятном вреде соленых кальмаров.
Калорийность сушеных кальмаров 286 кКал
Энергетическая ценность сушеных кальмаров (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 62 г. (~248 кКал)
Жиры: 2 г. (~18 кКал)
Углеводы: 5 г. (~20 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 87%|6%|7%
Рецепты с сушеными кальмарами
Жюльен из кальмаров
Кальмары с овощами
Салат с кальмаром и кукурузой
Помидоры фаршированные кальмарами
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 упаковке 50 граммов
Аналоги и похожие продукты
Кальмары консервированные
Копченый кальмар
Сушеные кольца кальмаров
Маринованные кальмары
Просмотров: 26934
Сушеные кальмары.
Пищевая ценность: съешьте столько← Перейти к генератору диет
Посмотреть другие продукты известных брендов
Сообщить проблема с эта еда
Найти на Amazon
Процент калорий от…
грамм порции
Пищевая ценность | |
---|---|
Сколько калорий в сушеных кальмарах? Количество калорий в сушеных кальмарах: калорий | калорий из жира (%) |
% Дневная стоимость * | |
Сколько жира в сушеных кальмарах? Количество жира в сушеных кальмарах: всего Жир | |
Сколько насыщенных жиров содержится в сушеных кальмарах? Количество насыщенных жиров в сушеных кальмарах: насыщенные жир | |
Сколько натрия в сушеных кальмарах? Количество натрия в сушеных кальмарах: натрия | |
Сколько углеводов содержится в сушеных кальмарах? Количество углеводов в сушеных кальмарах: углеводов | |
Сколько чистых углеводов содержится в сушеных кальмарах? Количество чистых углеводов в сушеных кальмарах: нетто углеводы | |
Сколько сахара в сушеных кальмарах? Количество сахара в сушеных кальмарах: Сахар | |
Сколько клетчатки в сушеных кальмарах? Количество клетчатки в сушеных кальмарах: клетчатка | |
Сколько белка содержится в сушеных кальмарах? Количество белка в сушеных кальмарах: Белок | |
Витамины и минералы | |
Сколько МЕ витамина А содержится в сушеных кальмарах? Количество МЕ витамина А в сушеных кальмарах: Витамин А МЕ | |
Сколько витамина С содержится в сушеных кальмарах? Количество витамина С в сушеных кальмарах: Витамин С | |
Сколько кальция содержится в сушеных кальмарах? Количество кальция в сушеных кальмарах: кальций | |
Сколько железа содержится в сушеных кальмарах? Количество железа в сушеных кальмарах: железо | |
Жирные кислоты | |
Аминокислоты | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях. |
Сообщить проблема с эта еда
Найти на
Калорийность в процентах от…
Примечание: любые купленные товары после нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете их, спасибо!
Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов » + «диета, это число, на которое следует обратить внимание.
Полезен ли кальмар? Pros and Cons, Nutrition Information, and More
Written by WebMD Editorial Contributors
In this Article
- Nutrition Information
- Potential Health Benefits of Squid
- Potential Risks of Squid
Nutritional Info
Serving Size 1 Cup
Калории 199
% Дневная норма*
Всего жиров 3 г
5%
Насыщенные жиры 1 г
5%
Trans Fat 0 G
Холестерин 504 мг
168%
натрия 86 мг
4%
Калий 0 мг
0%
Общая угловая камер 9000 3
. Клетчатка 0 г
0%
Сахар 0 г
Белок 34 г
68%
*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
- Vitamin C 12%
- Iron 6%
- Vitamin B6 0%
- Magnesium 0%
- Calcium 7%
- Vitamin D 0%
- Cobalamin 0%
- Vitamin A 1%
Squid is a популярные морепродукты во всем мире. Это дешево, универсально и вкусно. Его можно жарить, обжаривать, варить, тушить и даже есть сырым в виде сашими.
Одним из самых популярных способов приготовления кальмара является нарезание, панировка и обжаривание. В народе их называют кальмарами, хотя термин «кальмары» технически охватывает любого кальмара, употребляемого в пищу. Жареные кальмары содержат больше калорий, чем большинство других приготовлений из кальмаров.
Кальмаров, которых ловят в промышленных масштабах, обычно ловят в открытом море, иногда далеко в море. Многие различные виды кальмаров вылавливаются и употребляются в пищу. В 2002 году наиболее часто вылавливаемыми видами кальмаров были европейский кальмар, аргентинский короткоперый кальмар, большой летающий кальмар и японский летающий кальмар. Промысел гигантских летучих кальмаров в настоящее время является самым продуктивным в мире.
Очевидно, спрос на кальмаров высок. Возникает вопрос, какие преимущества и риски для здоровья связаны с потреблением кальмаров?
Информация о питании
Сервина с сырым кальмаром 4 унции содержит:
- Калории: 104
- : 18 грамм
- Жиры: 2 грамм
- карбоидаты: 3 грэмс 0149.. 9014. 9014. 9014.. 9014. 9014. 9014. 9014.
- . также является хорошим источником:
- Витамина С
- Железа
- Кальция
Потенциальная польза кальмара для здоровья
Польза кальмара для здоровья часто связана с высоким содержанием белка. Другие преимущества связаны с содержанием полиненасыщенных жирных кислот, также известных как омега-3 жирные кислоты.
Здоровая беременность
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выделяет рыбу как здоровую пищу для беременных и кормящих грудью. Содержание белка и железа в кальмарах считается особенно важным для беременных женщин.
Здоровье сердца
Связь между омега-3 жирными кислотами в рыбьем жире и здоровьем сердца хорошо изучена. Однако баланс жирных кислот в масле кальмара несколько отличается от типичного рыбьего жира, представленного на рынке.
Содержание докозагексаеновой кислоты (ДГК) в кальмарах выше, чем в других морепродуктах. Доказано, что ДГК улучшает частоту сердечных сокращений в состоянии покоя. Масла, богатые ДГК, такие как масло кальмара, также могут помочь уменьшить агрегацию тромбоцитов у женщин.
Ревматоидный артрит
Исследования омега-3 жирных кислот, содержащихся в морепродуктах, показывают, что они помогают смягчить симптомы ревматоидного артрита. Участники исследования сообщили о более коротких периодах утренней скованности суставов и уменьшении отека и боли в суставах.
Потенциальные риски, связанные с кальмарами
Кальмары считаются безопасной пищей в умеренных количествах. Основные риски для здоровья от кальмаров и моллюсков связаны с содержанием в них ртути и аллергией.
Аллергия на моллюсков
Как и любые другие моллюски, кальмары могут вызвать аллергическую реакцию. Вероятным виновником является вещество под названием тропомиозин. Если у вас аллергия на моллюсков, вам следует избегать кальмаров.
Отравление ртутью
Давно известно, что морепродукты содержат ртуть. Накопление ртути в организме может нанести серьезный вред, особенно детям. FDA считает кальмаров одним из «лучших вариантов» морепродуктов, что означает, что они содержат относительно низкий уровень ртути. Тем не менее, полезно помнить, что любой кальмар, который вы потребляете, вероятно, содержит ртуть.