Хорошие напитки алкогольные: Топ лучших алкогольных напитков — хороший алкоголь в магазине Декантер

Содержание

Самые популярные алкогольные напитки — читайте на Winestyle.ru

31 Января 2021

Каждая страна и каждый народ имеют свой фирменный алкогольный напиток. Некоторые из них получают мировое признание, другие так и остаются навсегда местной экзотикой для туристов. Алкогольный рынок постоянно колеблется в пользу тех или иных видов спиртного. Но некоторые из них вполне могут побороться за звание самого популярного напитка. Разберемся, какой алкоголь больше всего покупают в мире и какие напитки предпочитают жители разных стран.

Список самых популярных напитков

В мире существует большое количество видов спиртного, имеющего свои уникальные особенности: цвет, вкус, аромат, крепость. Ежегодно на прилавках появляются новые марки, расширяется ассортимент. Британское издание Drinks International исследовало алкогольный рынок и выяснило, что 46% населения планеты предпочитает крепкие спиртные напитки. К выбору пива склоняются 30% людей, а поклонники вина занимают 24% от общего объема потребителей алкоголя.

Остановимся на каждом виде спиртного более подробно.

Виски

Напиток крепостью от 32 градусов изобретенный до сих пор спорящими об авторстве шотландцами и ирландцами, изготавливают в три основных этапа: соложение, дистилляция и выдержка. Объемы продаж этого вида спиртного в мире составляют более 30%. Если речь идет о всемирно известных и популярных брендах, то больше всего их в Шотландии, Ирландии, США, Канаде и Японии. Лидером по общим объемам производства виски с долей 63% (по данным Drinks International) является Индия, страна наиболее массового выпуска виски на планете — как правило, это локальные бренды.

По данным американского интернет-издания vinepair.com в потреблении этого крепкого напитка, из расчета на человека, лидируют жители Франции (2,15 л в год). Второе место занимает Уругвай (1,77 л), а третье США (1,41 л).

Популярные марки виски:

Macallan — один из старейших брендов шотландского скотча с безупречной репутацией.
На винокурне используют несколько видов бочек для выдержки спиртного: из-под хереса и из-под бурбона.
Bushmills — самая старая винокурня в мире, расположенная в Ирландии. Она получила лицензию на выпуск виски в 1608 году. Алкоголь этого бренда считается эталоном в мире ирландского виски.
Jack Daniels — знаменитый американский бурбон, который производят более 150 лет по старинной технологии, включающей брожение на кислом сусле и фильтрацию через трехметровый слой прессованного угля. Вызревает алкоголь в американских дубовых барриках.
Sazerac Canadian Hunter — алкоголь родом из Канады с характерной сладостью и пряными нотками во вкусе и аромате. Его производят из ржи и кукурузы с добавлением пшеницы и ячменного солода.
Paul John, Edited — индийский виски с намеками торфа во вкусе, полученными с помощью добавления гималайского шестиядерного и шотландского оторфованного ячменя. Напиток выдерживают в бочонках из-под бурбона.

Крепкий напиток также изготавливают в Австрии, Германии, Франции, Австралии, Новой Зеландии, ЮАР и других странах мира.

Вам может понравиться

-15%

-20%

Пиво

Пенный напиток впервые появился около 9,5 тыс. лет назад. Причем, ученые считают, что изначально ячмень на земле стали выращивать именно для производства этого алкоголя, а не для выпекания хлеба. Больше всего пива потребляют жители Германии — 8,9 млрд. литров в год. От них не отстают поляки, которые ежегодно выпивают порядка 3,8 млрд. литров хмельного.

Среди популярных марок пива можно отметить следующие:

Engel — баварская пивоварня, основанная в 1738 году. Она выпускает традиционные фильтрованные и нефильтрованные лагеры, эли и дункели, высокое качество которых регулярно отмечается на международных алкогольных выставках.

Gambrinus — старинная чешская торговая марка, возраст которой составляет более 150 лет. Классические пивные сорта выпускают в городе Пльзень.
Pauwel Kwak — бельгийское пиво, которое изготавливают по старинному рецепту из Фландрии
To Ol — датское крафтовое пиво, эксклюзивный напиток, выпускаемый ограниченными партиями. Бренд появился в 2010 году и быстро стал популярным. В 2014 году торговая марка вошла в ТОП 10 лучших пивоварен мира.
Konix Brewery — один из самых известных и уважаемых производителей крафтового пива в России. Предприятие появилось на рынке относительно недавно — в 2015 году. На нем изготавливают эксклюзивные сорта пенного алкоголя, в создании которых участвуют мастера с большим стажем пивоварения.

Говоря о популярных брендах пива, сложно не упомянуть о таких звездах отрасли как Tuborg, Stella Artois, Carlsberg и Budweiser. Эти марки пива знает и покупает по всему миру не одно поколение поклонников хмельного алкоголя.

Вам может понравиться

Вино

Наверное, самый древний спиртной напиток, обладающий неповторимой гаммой вкусов и ароматов — вино. Мир этих благородных напитков велик и многообразен — мировой экспорт вина в денежном выражении составляет более 30 млрд евро в год. Тихие красные вина Бордо и Тосканы, белые вина Венето и Новой Зеландии, португальские портвейны, французские шампанские вина, превосходные вина Испании и Италии, Чили и ЮАР — алкоголь из винограда производят практически в каждом уголке мира.

Если говорить о популярности вина, то больше всего этот напиток любят в Италии. Ежегодно один итальянец выпивает около 69 литров вина. В Португалии этот показатель составляет почти 62 литра, во Франции — 55,3. Что касается шампанского, самыми большими его поклонниками считаются французы, потребляющие ежегодно около 162 млн. литров этого изысканного напитка.

Вам может понравиться

-22%

-23%

-17%

-10%

-15%

-10%

-23%

-15%

-20%

-27%

-12%

-16%

-25%

-13%

-20%

-10%

-30%

-20%

-15%

-12%

Водка

Крепкий напиток представляет собой смесь ректифицированного спирта и подготовленной воды. Водно-спиртовой раствор обрабатывают активированным углем, добавляют различные ингредиенты и фильтруют. В мире каждый год продается около 126 млн. ящиков этого алкоголя. Среди самых популярных марок отмечают Smirnoff, Absolut, «Хортица» и Beluga.

Большинство из них принадлежит крупным международным компаниям с американским и британским капиталом.

Вам может понравиться

Коньяк

Один из самых интересных и популярных спиртных напитков изготавливают во французском регионе Шаранта. Его производство регулируется законодательством Франции, все коньяки должны выпускаться исключительно в пределах региона из местного сырья. Все остальные напитки, приготовленные по коньячной технологии, называются бренди. Годовой объем потребления бренди и коньяков в мире составляет более 62 млн. ящиков. Как ни странно, самым продаваемым брендом в мире является филиппинский Emperador. Среди французских коньяков первенство принадлежит марке Hennessy.

Вам может понравиться

Ром

Напиток делают из продуктов переработки сахарного тростника. Наиболее крупными поставщиками рома являются компании Bacardi, Captain Morgan и Gavana Club. Объем потребления этого алкоголя в мире составляет более 75 млн. ящиков в год. Самые преданные поклонники рома живут в Индии, на Филиппинах и в странах Карибского бассейна.

Вам может понравиться

-30%

-16%

В заключение хочется рассмотреть предпочтения алкоголя в разрезе разных стран. Например, в России традиционно самым популярным напитком является водка. В США пьют текилу и виски, во Франции — шотландский скотч, немного разбавленный водой. В Германии и Чехии отдают предпочтение пиву, в Грузии, Италии и Молдове чаще всего пьют вино. Любимый напиток жителей Финляндии — это ликер. Для англичан традиционными национальными напитками являются горький эль и яблочный сидр.

Крепкие алкогольные напитки мира — 10 самых-самых

Оглавление:

Самые крепкие напитки мира
Виды самых крепких напитков: ТОП-10
Водка Spirytus (Польша)
Виски Bruichladdich X4 Quadrupled
Абсент
Белый ром John Crow Batty
Текила Sierra Silver
Poitin 1661
Ром Mariënburg rum
Водка Everclear Grain
Cocoroco
Ликер Elixir végétal de la Grande-Chartreuse

Вы думаете, что самый крепкий вид алкоголя — водка? Отчасти это действительно так. Но существует еще множество популярных (и не очень) напитков высокой крепости. Что это за напитки и какой у них «градус», сейчас мы разберемся с этим подробнее.

Самые крепкие напитки мира

Мы составили список из 10 наиболее крепких (в плане содержания спирта) видов алкоголя. В нашем рейтинге собраны те напитки, которые пользуются популярностью как в странах производства, так и за их пределами.

Виды самых крепких напитков: ТОП-10

Водка Spirytus (Польша)

Ее называют «самым крепким алкоголем в мире» из-за невероятного количества оборотов — 95%. Но этот польский напиток весьма сладкий на вкус. Изготавливается исключительно из премиум-сортов этиловых спиртов на основе зерна. Ее можно пить в чистом виде, или добавлять в различные рецепты десертов, настоек.

Виски Bruichladdich X4 Quadrupled

Еще один из самых крепких алкоголей. В градусах любое виски может достигать 92%. Производится из дрожжей и лучших злаков. Рассматриваемый виски Bruichladdich X4 Quadrupled имеет резкие нотки и весьма терпкий вкус. Продукция от Bruichladdich — одна из самых конкурентоспособных в мире.

Абсент

Хороший абсент имеет крепость около 90%. Производится методом перегонки различных трав (чаще всего полыни). Этот алкоголь производят самые различные компании, и он считается среди ценителей крепких напитков одним из наиболее популярных.

Белый ром John Crow Batty

Вначале этот ром производили исключительно на Ямайке. John Crow Batty — практически легендарный напиток, ведь из-за его специфического вкуса, не каждый сможет «пригубить» даже 30 грамм этого рома. Считается, что человек, попробовавший этот алкоголь, может пить «буквально все».

Текила Sierra Silver

Имеет 75 оборотов. Продукт отличается своим чистым составом, грамотной выдержкой, насыщенным ароматом фруктов, а также свежим послевкусием. Может иметь нотки ананаса или яблока, в зависимости от вида.

Poitin 1661

90-градусный алкогольный напиток с весьма приличной историей. По сути это самогон, который ранее производили в маленьких горшках из меди («pota»). В составе присутствовали картофель и ячмень.

В 1661 году потин запретили продавать в Ирландии, так как возникли проблемы с налогообложением продукта. Но это официальная версия. В реальности проблемы были созданы искусственно англичанами, стремящимися подавить культуру Ирландии.

Запрет на один из самых крепких видов алкоголя продлился порядка 3 лет. А в Северной Ирландии он действителен и по сей день.

Ром Mariënburg rum

Имеет 90% крепость. Этот «ромовый альфа-самец» прошел долгий путь эволюции, улучшая и насыщая свою структуру. Mariënburg rum считается драгоценностью страны Суринама, поэтому приобрести его можно исключительно в этом небольшом государстве. На экспорт предлагается продукт со сниженной крепостью — 81 градус.

Водка Everclear Grain

95-процентный спиртосодержащий напиток, который долгое время был запрещен на территории Америки и Канады. Отличается нейтральными вкусовыми характеристиками, идеален для приготовления различных коктейлей.

В 1979 году Everclear Grain занесли в Книгу рекордов Гиннесса, как «самый крепкий алкоголь в мире». В чистом виде пить эту водку смогут далеко не все. Поэтому производитель рекомендует «ставить на быстрый набор местный номер службы экстренной помощи», если вы решите попробовать ее в одиночестве.

Cocoroco

Крепость — 96 градусов. Страна, где появился — Боливия. Продается в жестяных банках, на которых изображен крокодил. В составе — сахарный тростник и кокос, которые запрещены на территориях некоторых стран-соседей Боливии (например Чили, где весь алкоголь, крепостью более 55% незаконен).

Неразбавленный Cocoroco сможет выдержать далеко не каждый желудок. Напиток часто называют «адским пойлом», поэтому перед употреблением его разбавляют чаем или применяют в качестве основы для приготовления различных коктейлей.

Ликер Elixir végétal de la Grande-Chartreuse

Хоть этот ликер на травах и имеет «всего» 69-процентную крепость, он также в нашем списке. Отличается необычной «секретностью», так как изготавливается по известной лишь в узких кругах методике маршала Эстре. В составе — более сотни растений с целебными свойствами. Поэтому напиток еще и весьма полезен (в малых дозах, разумеется).

Те, кто пробовал Elixir végétal de la Grande-Chartreuse, говорят, что достаточно лишь капнуть несколько капель напитка на кусочек сахара или хлеба, съесть, и усталость с недомоганием тут же проходят. Травы для этого напитка хранятся в монастыре Ля Гранд Шартрез. Их переработкой занимается винокурня в Вуароне монахами.

Список выше далеко не полный, так как нереально написать обо всех разновидностях самых крепких алкоголей. В России, например, нет однозначного мнения на этот счет. А за всю историю самогоноварения были изготовлены неимоверно крепкие виды пива, коньяка. Но мы перечислили те, которые действительно заслуживают внимания.

20 сладких алкогольных напитков, которые вам понравятся — пара поваров

Эти сладкие алкогольные напитки фруктовые, сливочные, пьянящие и все, что между ними! Эти коктейли, от классических до современных, подходят для любого случая.

В некоторых случаях просто необходимы сладкие алкогольные напитки: например, летние коктейли на террасе или сливочный напиток после ужина. Или, может быть, вы просто любите сладкие напитки в любое время? В любом случае, откажитесь от своих мартини и манхэттенов в пользу этих восхитительно сладких коктейлей!

Это лучшие классические сладкие коктейли, которые выдержали испытание временем, а также несколько современных коктейлей. Они варьируются по вкусу от фруктовых и тропических, сладких и кислых до кремовых, шоколадных десертных напитков. Что бы ни случилось… для этого есть напиток.

А теперь… лучшие сладкие алкогольные напитки и коктейли!

Хотите еще сладких коктейлей?

Не волнуйтесь: у нас есть еще много идей! Если вышеперечисленные сладкие алкогольные напитки не подошли по случаю, вот еще несколько на выбор:

Выберите ярко-розовый Madras или Bay Breeze
Насладитесь игристым вкусом клубничной мимозы или ананасовой мимозы
Попробуйте пикантно-сладкий коктейль с ананасовым ромом
Попробуйте стильный французский мартини или малиновый мартини
Эспрессо Мартини или Черный русский

Печать

20 сладких алкогольных напитков: пинья колада и многое другое

border-color secondary-color.background-color»/>
Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 5 минут
Выход: 2 напитка 1x
Описание
Вот как приготовить классическую пина коладу: утонченную взрослую версию этого замороженного сладкого коктейля!
1 ½ чашки замороженных ананасов
1 ½ стакана льда
5 унций (½ чашки плюс 2 столовые ложки) выдержанного рома
2 унции (4 столовые ложки) кокосового крема (не кокосового крема; см. примечания*)
4 унции (½ стакана) ананасового сока
1 унция (2 столовые ложки) сока лайма
Для украшения: коктейльная вишня
border-color secondary-color.background-color»/>
Смешайте ананас и лед до получения комков. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородности. Подавать, украсив коктейльной вишней и пить зонтики.
Примечания
Кокосовый крем – это специальный кокосовый продукт, предназначенный для подслащивания напитков. Кокосовый крем продается в банках и не подслащен. Не покупайте кокосовые сливки, иначе напиток не будет сладким на вкус! Если вы допустили эту ошибку и хотите сохранить свой напиток, вы можете добавить простой сироп по вкусу. Или вы также можете приготовить нашу упрощенную версию пина колады с кокосовым молоком. Отправляйтесь в «Замороженную Пина Коладу».
Категория: Напитки
Метод: Смешанный
Кухня: Коктейли
Диета: Веганская
Ключевые слова: Сладкие алкогольные напитки, Сладкие коктейли
Больше рецептов коктейлей
Есть еще так много всего, что можно попробовать! Вот более 200 рецептов коктейлей на любой случай:
Классика: Попробуйте классические коктейли или отличные рецепты коктейлей.
Easy: Эти 10 легких смешанных напитков и дешевых напитков состоят всего из 2–3 ингредиентов.
2 Ингредиент: Попробуйте напитки с текилой из 2 ингредиентов или напитки с водкой из 2 ингредиентов.
Fancy: Выберите лучшие крафтовые коктейли.
The Big 5: Попробуйте все наши коктейли с джином, водкой, виски, текилой или ромом.
См. также: наш основной список видов алкоголя и названий спиртных напитков!
Об авторах
Соня и Алекс
Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.
О нас
Поваренная книга
Hurricane Cocktail (Классический напиток Нового Орлеана!) – Пара поваров
Попробуйте фруктовый напиток Hurricane, коктейль, рожденный в Новом Орлеане! Вот ингредиенты для этого особого рецепта NOLA.
Он фруктовый, пьянящий и на 100 % веселый: познакомьтесь с рецептом коктейля «Ураган»! Это специальное предложение в Новом Орлеане немного расточительно: и это именно то, для чего оно предназначено. В нем два вида рома с тропическим оттенком маракуйи. Оттенок гренадина придает ему дополнительную сладость и розово-золотистый цвет. Это уникальный ромовый коктейль, праздничный и веселый. Этот немного крепче большинства коктейлей, так что пристегнитесь и приготовьтесь к мощному напитку!
Ингредиенты для коктейля «Ураган»
Напиток «Ураган» — классический новоорлеанский коктейль 1940-х годов, приготовленный из светлого и темного рома, сиропа маракуйи, апельсинового сока, сока лайма и гренадина. Напиток изобрел Пэт О’Брайен, владелец популярного бара Пэт О’Брайен в Новом Орлеане. Очевидно, Пэт создал напиток, чтобы израсходовать излишки рома, и подал его в стакане в форме ураганной лампы. Это был мгновенный хит, и он остается классикой по сей день.
The Hurricane — родственник классического дайкири, но фруктовый микс тоже напоминает классический 19Сингапурский слинг 20-х годов. Вот ингредиенты для коктейлей урагана, которые вам нужно для поднятия этого NOLA Special:
Dark Rum
Light Rum
Оранжевый сок
LIM
Гренадин
Давайте поговорим о некоторых уникальных ингредиентах, не так ли?
Что такое сироп из маракуйи?
Самым уникальным ингредиентом рецепта коктейля «Ураган» является сироп маракуйи. В некоторых версиях коктейля используется сок маракуйи, но его очень трудно найти! Нам было проще найти сироп маракуйи для этого напитка. Вот что нужно знать:
Сироп маракуйи представляет собой сироп из мякоти маракуйи и сахара. Хотя вы можете приготовить его самостоятельно дома, сироп из маракуйи легко найти в Интернете.
Какой он на вкус? Вкус тропический, сладко-терпкий и фруктовый. Ничего подобного на самом деле нет!
Чем можно заменить сироп из маракуйи? Маракуйя обладает таким уникальным вкусом, что ему действительно нет замены. Если вы хотите приготовить коктейль «Ураган», вы должны сделать это правильно! Для этого фирменного вкуса требуется маракуйя. Доверься нам!
Где купить сироп из маракуйи? Мы купили этот сироп маракуйи Monin онлайн. Вы также можете заглянуть в местный винный магазин.
В каких других напитках используется сироп маракуйи? Попробуйте зомби.
Два вида рома
Два вида рома понадобятся для приготовления напитка Hurricane! Имейте в виду: в этом коктейле больше алкоголя, чем в большинстве других наших 200+ коктейлей. Он основан на классическом дайкири, но содержит более чем вдвое больше рома (4 унции в Hurricane против 1 ½ унции в дайкири). Так что будьте осторожны, когда делаете глоток! Вот почему вам нужен каждый тип рома:
Темный ром выдерживается дольше, чем белый ром. Он имеет темный цвет и богатый, развитый вкус с нотками карамели, коричневого сахара и ванили.
Светлый ром или белый ром прозрачен, имеет более мягкий и сладкий вкус и используется в простых тропических напитках, таких как мохито, дайкири и пина колада.
Должен ли напиток Hurricane быть ярко-красным?
Коктейль «Ураган» также требует гренадина, правильного красного сиропа, который придает напиткам красивый ярко-красный цвет. Вы заметите, что некоторые версии Hurricane выглядят розово-оранжевыми (как вы видите здесь), а другие — ярко-красными. Какого цвета должен быть напиток?
Grenadine часто принимают за вишневый сироп, но на самом деле он сделан из гранатового сока. Он имеет фруктовый и сладкий вкус и придает ярко-красный цвет каждому напитку, к которому прикасается. Традиционно гренадин производится с искусственными красителями и ароматизаторами, но в наши дни на рынке появились полностью натуральные версии.
Тип и количество гренадина влияет на цвет напитка. Вы можете приготовить сироп гренадин дома, что мы предпочитаем, так как оно более натуральное. Но вот в чем дело: синтетическая версия гренадина даст более яркий красный цвет. В некоторых рецептах коктейлей «Ураган» используется еще больше гренадина, чтобы получить супер ярко-красный цвет. Оригинальный напиток, скорее всего, был такого оранжевого оттенка, особенно из-за сиропа маракуйи.
Как приготовить рецепт коктейля «Ураган»: взболтать и процедить!
Если у вас есть сироп из маракуйи, два вида рома и гренадин, приготовить коктейль «Ураган» не составит труда! Это традиционный «взбитый» коктейль, в котором ингредиенты встряхивают в шейкере, а затем процеживают:
Встряхивают: Добавляют ингредиенты в шейкер. Наполните его несколькими горстями льда, а затем встряхните, пока он не станет очень холодным. У вас нет шейкера? Вместо этого используйте стеклянную банку с крышкой.
Процедить: Процедить напиток в ураганный стакан, если он у вас есть: или любой коктейльный стакан подойдет. У вас нет сита для коктейлей? Вместо этого используйте мелкоячеистый фильтр.
Украшение: Добавьте коктейльную вишню и дольку апельсина для классического образа.
Когда подавать напиток Hurricane
Коктейль Hurricane — потрясающий новоорлеанский напиток, которым можно произвести впечатление! Идеально подходит для питья в качестве:
Фирменный напиток
Напиток «счастливого часа»
Напиток для званого ужина
Напиток для позднего вечера
Напиток для парней или девушек
Напиток для коктейля
Печать
Классический коктейль «Ураган»
Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 5 минут
Выход: 1 напиток 1x
Описание
Попробуйте фруктовый напиток Hurricane, коктейль, родившийся в Новом Орлеане! Вот ингредиенты для этого особого рецепта NOLA.
2 унции (4 столовые ложки) темного рома
2 унции (4 столовые ложки) светлого рома
1 унция (2 столовые ложки) апельсинового сока
1 унция (2 столовые ложки) сока лайма
1 ½ унции (3 столовые ложки) сиропа маракуйи (мы использовали сироп маракуйи Monin)
1 столовая ложка гренадина
Для украшения: долька апельсина и коктейльная вишня
Добавьте темный ром, светлый ром, апельсиновый сок, сок лайма, сироп маракуйи и гренадин в шейкер. Наполните его льдом и встряхните, пока он не остынет.
Процедить в коктейльный бокал. По желанию украсьте долькой апельсина и вишенкой.
Категория: Напитки
Метод: Шейкен
Кухня: Коктейли
Диета: Веганская