пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями
Суп с красной фасолью
лук репчатый красный —
1 шт.
помидоры черри —
100 г
перец болгарский —
1 шт.
лук-порей —
1 шт.
стебель сельдерея —
2 шт.
морковь —
1 шт.
паста томатная —
1 ч. л.
фасоль красная консервированная —
400 г
масло растительное
паприка сладкая молотая
травы итальянские
зелень
Борщ с индейкой
голень индейки —
1 шт.
грудка индейки —
1 шт.
морковь —
2 шт.
лук репчатый —
2 шт.
лавровый лист
душистый перец горошек
петрушка
капуста белокочанная —
200 г
свекла —
700 г
масло растительное
паста томатная —
2 ст. л.
сок лимонный
чеснок —
3 зубчика
перец свежемолотый
Рыбная солянка
огурцы соленые
паста томатная
лук репчатый
масло растительное
каперсы
оливки
Рамен
помидоры черри —
5 шт.
кунжут —
1 щепотка
лапша яичная —
1
шампиньоны —
3 шт.
перец болгарский —
2 стенки
филе куриное
масло растительное —
1 ст. л.
петрушка
яйцо —
1 шт.
уксус —
1 ч. л.
вода —
1 л
мисо паста —
1 ст.
л.
соус соевый —
1 ст. л.
Томатный суп с беконом
лук репчатый —
1 шт.
масло растительное
кетчуп —
2 ст. л.
томаты в собственном соку —
400 г
перец свежемолотый
соус чесночный
петрушка
Служба доставки обедов Фуа-Гра — отзывы, фото, цены, телефон и адрес — Бытовые услуги — Москва
+7 (495) 972-03-… — показать
/ 1 отзыв
Закроется через 3 ч. 10 мин.
- Описание
Служба доставки готова выручить в любое время! Если вас задержали на работе или не хотите тратить время на поход в магазин, у службы доставки обедов Фуа-Гра всегда есть время.
Служба осуществляет доставку
готовых блюд в удобное для вас время.
Ознакомиться с имеющимся выбором услуг можно на сайте fya-gra.ru
Найти организацию можно по адресу Новый Арбат, 11.
Служба доставки обедов Фуа-Гра работает рядом со станцией метро Арбатская (Филевская линия).
Служба доставки обедов работает Пн-пт: 07:00 — 18:00.
Служба осуществляет доставку
готовых блюд в удобное для вас время.
Ознакомиться с имеющимся выбором услуг можно на сайте fya-gra.ru
Найти организацию можно по адресу Новый Арбат, 11.
Служба доставки обедов Фуа-Гра работает рядом со станцией метро Арбатская (Филевская линия).
Служба доставки обедов работает Пн-пт: 07:00 — 18:00.Телефон
+7 (495) 972-03-… — показать +7 (499) 476-73-… — показатьСообщите, что нашли номер на Зуне — компании работают лучше, если знают, что вы можете повлиять на их рейтинг Дозвонились?
— Нет: неправильный номер / не ответили
— Да, все хорошо
Спасибо!
до м. Арбатская (Филевская линия) — 0.3 км
Проложить маршрут
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
- Время работы
Пн-пт: 07:00—18:00
- Компания в сети
fya-gra.
ru
ru- Вы владелец?
- Получить доступ
- Получить виджет
- Сообщить об ошибке
1 фотография службы доставки обедов Фуа-Гра
Скоро фотографий будет больше
Все отзывы подряд 1
Сортировать: по дате по оценке по популярности С фото
Специалисты службы доставки обедов Фуа-Гра
Работаете здесь или знаете кто здесь работает? Добавьте специалиста, и он появится здесь, а еще в каталоге специалистов. Подробнее о преимуществах размещения
Часто задаваемые вопросы о службе доставки обедов Фуа-Гра
- Как можно найти службу доставки обедов Фуа-Гра?
- Какой график работы этого заведения?
- Как воспользовавшиеся услугами этого места оценивают его на сайте ZOON?
org/Question»> Как связаться с службой доставки обедов Фуа-Гра? Средняя оценка — 3.7 на основании 1 отзыва и 6 оценок
Рекомендуем также
Отпразднуйте Пасху правильно: с фуа-гра!
Просыпайтесь, скоро Пасха! Сейчас самое время подумать о блюдах, которые вы будете готовить и которыми будете наслаждаться, чтобы отпраздновать важный момент в году.
Действительно, Пасха – это светлый праздник, посвященный возрождению природы. Я надеюсь, что в этом году это начало периода объявления конца заключения.
Именно фуа-гра Espinet подавали королеве Елизавете II во время ее последнего государственного визита во Францию.
Прежде всего, по традиции, дети отправятся на охоту за шоколадными яйцами в своих загородных садах или на балконах в городе, пока родители, бабушки и дедушки и друзья готовят пасхальный обед, который принесет их всех вместе.
Если в этом году охота за пасхальными яйцами невозможна, ничто не мешает угостить гостей вкусной, изысканной едой, полной сюрпризов!
В этом году, чтобы правильно отпраздновать Пасху, приготовьте еду для своих друзей и семьи , которую они не забудут.
Если в этом году нет возможности пообедать с семьей на Пасху, побалуйте себя! Этот трудный период заставил нас осознать, насколько драгоценна и коротка жизнь, чтобы не наслаждаться маленькими моментами удовольствия.
9 0 9 0 30003
Какие блюда приготовить на Пасху?
Если у Рождества есть Святочные поленья, то у Пасхи есть ягненок! Действительно, праздники и традиции неразрывно связаны со вкусами или основными рецептами, которые ценятся многими.
Чтобы остаться в пасхальной теме , вы можете подать торт в форме колокольчика, гнезда или даже яйца. Не колеблясь, выберите насыщенный шоколадный десерт, который понравится как молодежи, так и пожилым людям.
Что выбрать в качестве стартера? фуа-гра …
На Пасху фуа-гра играет важную роль в праздничной трапезе. Имея на своем столе этот символ французской гастрономии , он привнесет и объединит современность и традиции.
Преимущество этого восхитительного блюда в том, что открыть банку или коробку фуа-гра и деликатно положить ее на кусок хлеба или салат занимает очень мало времени.
Менее чем через 5 минут вы начнете трапезу с превосходных тостов или салата с фуа-гра. Не нужно быть отличным поваром, чтобы произвести впечатление на своих гостей.
Итак, какое бы блюдо вы ни запланировали, фуа-гра идеально подойдет для любой ситуации , от самой непринужденной до самой изысканной.
Традиционный воскресный обед с семьей, аперитив, пикник или поздний завтрак, или чтобы побаловать себя во время просмотра телевизора, хорошая фуа-гра всегда найдет свое место и идеально сочетается с традиционной и модной кухней, очаровывая вкусовые рецепторы гурманов.
Деликатность, щедрость и щедрость – вот квинтэссенция удачной пасхальной трапезы.
От закуски до десерта ваша пасхальная трапеза выглядит еще вкуснее, чем когда-либо.
С Пасхой!
‘; html += ‘
‘ + response.data.date + ‘, ‘ + response.data.time + »; если (ответ.данные.веб-сайт) { html += ‘, ‘ + response.data.website + »; } HTML += ‘
‘; html += ‘Ответить’; html += ‘
‘ + response.
data.comment + ‘
‘; html += ‘
Что такое фуа-гра?
Фуа-гра (произносится как «фуа-гра») считается деликатесом во всем мире. По-французски «жирная печень», фуа-гра — это печень утки или гуся, увеличенная с помощью специальной техники кормления. Несмотря на популяризацию во Франции, фуа-гра на самом деле существует с тех пор, как древние египтяне узнали, что птиц можно откармливать путем принудительного кормления. Техника вызывает споры, но фуа-гра остается одним из лучших роскошных блюд в мире.
Что такое фуа-гра?
Фуа-гра продается целиком, в виде паштета или мусса. Затем его подают в терринах, в качестве горячего блюда или основного ингредиента. Он чрезвычайно жирный, с очень богатым маслянистым вкусом и гладкой текстурой.
Чтобы приготовить фуа-гра, утиную или гусиную печень нужно увеличить почти в 10 раз. Это достигается путем принудительного кормления животных кукурузой через питательную трубку.
Эта практика, известная как желудочный зонд, возникла у древних египтян в 2500 г. до н.э., когда они насильно кормили птиц, чтобы откормить их для употребления в пищу. Во Франции закон гласит, что «фуа-гра относится к охраняемому культурному и гастрономическому наследию Франции».
Гаваж вызывает споры, потому что насильственное кормление рассматривается как вид жестокого обращения с животными, который выходит за рамки простого выращивания животных для забоя в пищу. Кулинарное сообщество несколько разделилось по этому вопросу: некоторые повара отказываются подавать фуа-гра. Производители фуа-гра утверждают, что кормление через желудочный зонд возможно гуманным образом: гуси и утки — перелетные птицы, которые съедают большое количество пищи перед миграцией, что означает, по сути, что птицы естественным образом откармливаются. Рассчитывая забой с этими моделями миграции, можно произвести версию фуа-гра, известную как «жирная гусиная печень», которую некоторые считают формой «этичной» или «гуманной» фуа-гра.
Как приготовить фуа-гра
Существует несколько традиционных способов приготовления фуа-гра: от простого обжаривания целиком на горячей сковороде до пюрирования и превращения в мусс. Он легко плавится, поэтому, хотя его часто готовят на сильном огне, например, обжаривая на сковороде, приготовить его таким образом может быть непросто.
Террин из фуа-гра на самом деле является одной из самых чистых форм приготовления: кусочки печени выкладывают слоями в форму для хлеба вместе с небольшим количеством сотерна или арманьяка, а затем форму утяжеляют, запекают, охлаждают, а затем нарезают.
Фуа-гра также часто превращают в мусс, где приготовленную фуа-гра измельчают в кухонном комбайне вместе с бренди и маслом, чтобы получилась гладкая шелковистая паста, которую можно намазывать на свежий хлеб. Вы также найдете паштет из гусиной или утиной печени, который готовят путем смешивания фуа-гра со сливками и другими ингредиентами в пасту для крекеров.
Какой вкус у фуа-гра?
В то время как и утиная, и гусиная фуа-гра имеют насыщенный и маслянистый (некоторые говорят, мясистый) вкус, гусиная фуа-гра (фуа-гра д’уа) считается более изысканной и с более мягким вкусом.
Утиная фуа-гра (фуа-гра-де-канард) может иметь несколько более игривый вкус, хотя она немного менее жирная и поэтому лучше подходит для приготовления при высокой температуре.
Разновидности фуа-гра
Вся фуа-гра состоит из двух долей, одна меньше другой, которые вместе создают овальную форму. Печень весит от 1 1/2 до двух фунтов. Существует три сорта фуа-гра: сорт А, сорт В и сорт С.
Сорт А — это наилучшее качество, обозначающее печень самого большого размера с твердым телом, блестящей поверхностью и гладкой текстурой. Цвет равномерный, пятен крови и пятен нет. Фуа-гра класса А должна иметь сладкий запах и использоваться в самых простых приготовлениях, таких как обжаривание и обжаривание. Двухфунтовая печень класса А может стоить до 125 долларов.
Фуа-гра сорта B имеет такой же насыщенный вкус, как и фуа-гра сорта A, но меньше с видимыми прожилками и дефектами и имеет более мягкую текстуру, чем сорт A, что делает его идеальным для паштетов и терринов.
Сорт C, фуа-гра самого низкого качества, не так распространен, как два других, и используется в основном для ароматизации и загущения соусов.
Рецепты фуа-гра
Независимо от того, покупаете ли вы фуа-гра из гуся или утки, у вас есть возможность приготовить их несколькими различными способами: обжарить целиком, приготовить паштет, выложить слоями в террин или превратить в мусс. Насыщенный маслянистый вкус хорошо сочетается с такими фруктами, как яблоки, виноград и инжир, а также с бальзамическим уксусом.
- Жареная фуа-гра
- Паштет из утиной печени
- Мусс из фуа-гра на булочке
Где купить фуа-гра
Паштет из гусиной печёнки доступен в свежем, цельном, сыром виде, а также в виде полностью приготовленных медальонов или терринов, которые можно нарезать и подавать к столу. Свежую фуа-гра бывает трудно найти в продуктовых магазинах, поэтому вам следует заглянуть в магазины для гурманов, а также в Интернете. Цены варьируются в зависимости от того, где и как был произведен продукт, а также от используемого животного (гусь дороже утки).