Что можно съесть на ночь при диете – Что можно есть на ночь при похудении: продукты, которые можно кушать вечером и на ужин — фрукты (мандарины, хурама, киви), творог, список разрешенной еды перед сном для худеющих

Что можно есть на ночь при похудении: продукты, которые можно кушать вечером и на ужин — фрукты (мандарины, хурама, киви), творог, список разрешенной еды перед сном для худеющих

Все, кто хочет расстаться с лишними килограммами, интересуются, что можно есть перед сном на ночь при похудении. Существуют ли блюда, которые допустимо ставить на стол перед отходом ко сну? Важно помнить о главном принципе – не оставаться один на один с неприятным чувством голода. Вместе со специалистом клиники похудения Елены Морозовой разбираемся в этом вопросе, а также как правильно организовать свой режим питания, чтобы чувствовать сытость в течение дня.

Можно ли есть после 6 вечера

Даже нужно. Нельзя позволять себе ложиться в постель очень голодным. Так, вы рискуете ввести свой организм в режим экономии – все съеденное в течение дня будет накапливаться до поры, пока вы снова решите обойтись без ужина. И это уже не говоря об ухудшении самочувствия.

Прощаться с лишним весом лучше правильно. Если отправляться спать планируется в полночь, то и последний перекус назначается на 9 вечера, потому что главное – выдержать 3-х часовой перерыв. Стоит лишь определить, что можно и лучше кушать на ночь при похудении так, чтобы не получить обратный эффект.

В это время лучше не употреблять:

• сдобу, макароны;
• сладкое;
• красное мясо;
• копчености, колбаса;
• белый рис;
• шоколад и орехи;
• сладкие фрукты;
• соления;
• йогурт с добавками;
• фастфуд.

Комментарий диетолога:

Последний пункт вообще стоит исключить человеку, который собирается расстаться с весом. После 6 вечера стоит отказаться от быстрых углеводов, а также от высококалорийных блюд. В меню, что можно съесть на ночь при похудении, должна входить только низкокалорийная пища. Важно заранее знать, насколько допустимо вносить ограничения в рацион, чтобы не допустить нарушения работы некоторых внутренних органов. Поэтому худеть нужно под наблюдением специалиста.

Какие продукты и фрукты можно есть вечером при похудении

Для запоздалой трапезы следует выбирать пищу, которая улучшит качество сна и не подвинет стрелку весов в край увеличения. Стоит заранее знать, что часто под чувство голода маскируется жажда. Поэтому, прежде чем идти к холодильнику, полезно выпить воды.

Решив перекусить, помните правило – порция должна быть небольшой, а калорийность не высокой. Кроме того, следует отдать предпочтение быстроусвояемым продуктам.

На что обратить внимание:

• Кисломолочные. Здесь требуется выбирать правильно – не слишком жирное или обезжиренное. В рамках разумного – натуральный йогурт или кефир. После такого перекуса желудок не будет перегружен и не вырабатывается ненужная энергия, которую некуда потратить. Что делать если ночью захотелось кушать – выпить стакан кефира, это будет оптимальным количеством.
• Молоко. Этот напиток рекомендуют принимать теплым. Он успокаивает нервную систему, вызывает сонливость, так как содержит полезный триптофан. Сон пройдет спокойно, ведь организму не придется ничего переваривать.
• Яйца. Если нет аллергии, то это блюдо станет отличным источником белка. Идеально, если сварить 2 штуки вкрутую или сделать омлет с помидорами. Качественный и не тяжелый перекус.
• Нежирное мясо птицы. Что можно съесть вечером на ужин при похудении: до 150 граммов грудки или филе курицы, такое мясо считается низкокалорийным, поэтому допускается его употребление даже за 2-3 часа до отправления ко сну. Оптимально вместе с овощами, приготовленными на пару.
• Белая рыба. Жира в этом продукте мало, а белка и пользы – очень много. Если перекус будет поздно, лучше выбрать нежирные виды – хека, треску или щуку.
• Ягоды. Важно внимательно выбирать, потому что не все ягоды можно после полуночи. Стакан голубики или клубники содержит минимум калорий, а польза от этого будет огромной. В таком стаканчике содержится клетчатка, пектины, витамины и минералы.
• Тушеные овощи. Отлично усваиваются и работают в качестве природного сорбента, при этом наиболее полезные – приготовленные на пару. Рекомендуется солить поменьше, так польза будет выше.

Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя

Лучший способ избежать переедания перед сном – присмотреться к дарам природы. И когда овощи не хочется, то аппетитный ананас отлично заменяет бутерброд. Осталось разобраться, чем безвредно полакомиться, а от чего лучше воздержаться.

Не рекомендуется:

• Арбуз. Минимальное количество калорий – 27 ккал на 100 грамм веса. Но обладает эта ягода мочегонным действием, поэтому вместо сна придется бегать в туалет.
• Банан. 90 ккал на 100 грамм. Снимет усталость, взбодрит и поднимет настроение. Слишком сытный фрукт для перекуса.

Можно ли есть бананы и гранат при похудении вечером: только если в планах вечеринка, а не постель. А от граната утром лицо будет казаться опухшим, так как содержит много воды.

Небольшой список, что кушать на ночь худеющим, если очень хочется:

• Апельсин. 40 ккал на 100 грамм. Отлично помогает справиться с чувством голода, повышает иммунитет, а вместе с грейпфрутом поможет сжигать жиры. Но людям с гастритом стоит с опаской к нему относиться, потому что может раздражать желудок.
• Яблоки. Идеальный способ не чувствовать голода. 47 ккал на 100 грамм, пектин и витамины помогают улучшить состояние кожи, сам фрукт быстро переваривается. Главное выбирать не слишком сладкие или кислые сорта, иначе быстро захочется есть.
• Манго. 65 ккал на 100 грамм. Ощутимая польза для зрения, является одним из фруктов, которые можно есть вечером при похудении.
• Ананас. 52 ккал на 100 грамм. Способен очищать организм от токсинов и шлаков, насыщает, нормализует уровень холестерина. Но он не рекомендуется для людей с проблемами в ЖКТ. Прежде чем заменять вечерний перекус на ломтики сочного ананаса, нужно проверить состояние пищеварительной системы.

Комментарий диетолога:

Можно ли есть грейпфрут, апельсин и мандарины на ночь при похудении – да. Цитрусовые отлично справляются с жиросжигающей миссией, укрепляют стенки сосудов и иммунитет. Но подходят только людям с крепким желудком. Иначе попытка обойтись фруктом перед сном может обернуться режущими болями и гастритом. В большинстве случаев нарушается слизистая и требует длительного лечения, во время которого о снижении веса придется забыть. Чтобы этого избежать, лучше находиться под наблюдением специалиста.

Что касается других фруктов, то лучше не переедать. Например, киви можно вечером есть при похудении, если нет проблем с пищеварительной системой. Людям с язвой и гастритом не рекомендуется злоупотреблять этим плодом. Его нельзя хранить в холодильнике или обрабатывать термически, иначе он теряет все полезные свойства.

Когда речь идет о хурме, то мнения специалистов неоднозначны. С одной стороны, большое количество аминокислот помогают снизить уровень бессонницы и раздражительности. Триптофан способствует снижению депрессивного состояния, а легкий белок и глюкоза насыщают человека необходимым зарядом бодрости на утро. Можно ли вечером есть хурму при похудении – да, но большая часть фрукта это вода, поэтому утром вполне возможно проснуться с опухшим лицом.

Ягоды – прекрасный заменитель любому перекусу. В них много антиоксидантов и витаминов, они не содержат вредного холестерина и жиров. Единственный минус – начинать их есть нужно понемногу, поскольку они способны вызвать раздражение слизистой. Поэтому лучше употребить одну небольшую горсть без неприятных ощущений, чем съесть две и получить раздражение.

Кроме того, ягоды не стоит термически обрабатывать, иначе теряется весь полезный эффект.

Что можно есть вечером на ужин при похудении: список

Что делать, если хочется кушать ночью – приготовить полезный, легкий перекус из того, что принесет вреда вашему весу и здоровью:

• Отварная куриная грудка или филе и с овощами, как вариант – приготовить из мяса суфле.
• Пару яиц, сваренных всмятку – 155 кКал/100 грамм. Они обеспечивают легким белком и быстро усваиваются организмом.
• Небольшое количество нежирной рыбы – хека, судака, минтая, трески, форели или семги. Если ее запечь, то калорийность будет небольшой – от 80 до 150 кКал на каждые 100 грамм.
• Небольшое количество крольчатины – 100 грамм будет достаточно. Калорийность на уровне 155 кКал.
• Горсть тыквенных семечек. В 50 граммах содержится половина суточной дозы магния, он помогает подготовиться ко сну и расслабиться.
• Гречка с кефиром или овощами – еще один вариант сытного и полезного блюда.
• Обезжиренный творог с добавлением фруктов.

Это не полный список того, что можно кушать на ужин при похудении или ночью без вреда, чтобы не поправиться. Но чтобы добавить что-то к нему, нужно проконсультироваться со специалистом.

Список продуктов, от которых лучше отказаться

Важно помнить о том, что далеко не любое блюдо допускается использовать в качестве ужина. Некоторые напитки вообще не рекомендуется пить после 18:00:

• энергетические напитки;
• все, в чем содержится кофеин;
• алкоголь – исключение составляет легкое вино.

Кроме этого, стоит отказаться от ингредиентов с низким гликемическим индексом. Они будут перевариваться долго и вызовут неспокойный сон.

Помимо жирной или сладкой пищи исключить необходимо:

• любые бобовые, капусту и кабачки – они создают излишнее газообразование;
• макаронные изделия;
• колбасные изделия;
• любые соленья;
• йогурты с наполнителями;
• майонез.

Комментарий диетолога:

Не стоит налегать на тяжелую пищу или ту, которая долго переваривается. Не рекомендуется брать дополнительную порцию или плотно есть перед сном. Вся энергия, которая не успеет потратиться, отложится на бока и живот. Но и недоедать нельзя – требуется создать баланс как потребленного, так и потраченного. Разработать правильную систему, которая не будет вредить здоровью, поможет специалист.

Также обратите внимание, что специи способны провоцировать голод уже через пару часов.

Как правильно сочетать продукты

Чтобы получить результат, нужно выстроить правильную схему. Традиционно рацион состоит из трех групп компонентов:

• Белковые. Чтобы они хорошо переваривались, необходимо создавать кислотную среду. Среди популярных и полезных представителей: мясо, орехи, бобовые, баклажаны, рыба.
• Жиры. Животные и растительные – сливочное или растительное масло, сливки, сметана и подобные компоненты.
• Углеводы. Чтобы быстро превращались в энергию, потребуется щелочная среда. Самые яркие представители: мед, тыква, кабачки, картофель, варенье, фрукты, ягоды, сахар, рожь и овес.

Комментарий диетолога:

Что полезно и нужно кушать, чтобы похудеть, на ночь? То, что не навредит и то, что не содержит много калорий. Необходимо составить режим питания заранее, проконсультироваться со специалистом и вести журнал еды, в который будет записываться все съеденное. Профессиональный диетолог клиники Елены Морозовой подберет для вас необходимый рацион, с учетом состояния вашего организма и предполагаемых целей. Но главное – поможет сформировать здоровые привычки питания, чтобы желание поесть перед сном вас больше не посещало.

Варианты полезных ужинов

Чтобы достичь результата и увидеть, как стрелка на весах плавно движется в сторону уменьшения цифр, стоит питаться правильно. Для этого выбираются в качестве вечернего приема пищи полезные и не тяжелые блюда:

• Овощной суп с курицей. По желанию можно добавить зелень. Горячий бульон положительно сказывается на желудке и успокаивает нервную систему.
• Омлет с помидорами и шпинатом. Легкий белок в сочетании с витаминами.
• Лосось с брокколи. Легко заменяется на овощной салат. Мясо быстро усваивается, овощ богат клетчаткой.
• Грудка с тушеными овощами. Птицу можно приготовить на пару или в духовом шкафу, гарнир тушится под крышкой с минимумом соли и приправ.
• Говяжья котлета с салатом. Обычно дополняются свежей морковью и помидорами черри.

Самый неоднозначный компонент во время вечернего перекуса – творожная масса или цельный продукт. Можно ли есть творог на ночь или вечером при похудении – да, но с осторожностью. Он активно стимулирует набор мышечиант сытного и полезного блюда.

Обезжиренный творог с добавлением фруктов.

Это не полный список того, что можно кушать на ужин при похудении или ночью без вреда, чтобы не поправиться. Но чтобы добавить что-то к нему, нужно проконсультироваться со специалистом.

Список продуктов, от которых лучше отказаться

Важно помнить о том, что далеко не любое блюдо допускается использовать в качестве ужина. Некоторые напитки вообще не рекомендуется пить после 18:00:

• энергетические напитки;
• все, в чем содержится кофеин;
• алкоголь – исключение составляет легкое вино.

Кроме этого, стоит отказаться от ингредиентов с низким гликемическим индексом. Они будут перевариваться долго и вызовут неспокойный сон.

Помимо жирной или сладкой пищи исключить необходимо:

• любые бобовые, капусту и кабачки – они создают излишнее газообразование;
• макаронные изделия;
• колбасные изделия;
• любые соленья;
• йогурты с наполнителями;
• майонез.

Комментарий диетолога:

Не стоит налегать на тяжелую пищу или ту, которая долго переваривается. Не рекомендуется брать дополнительную порцию или плотно есть перед сном. Вся энергия, которая не успеет потратиться, отложится на бока и живот. Но и недоедать нельзя – требуется создать баланс как потребленного, так и потраченного. Разработать правильную систему, которая не будет вредить здоровью, поможет специалист.

Также обратите внимание, что специи способны провоцировать голод уже через пару часов.

Как правильно сочетать продукты

Чтобы получить результат, нужно выстроить правильную схему. Традиционно рацион состоит из трех групп компонентов:

• Белковые. Чтобы они хорошо переваривались, необходимо создавать кислотную среду. Среди популярных и полезных представителей: мясо, орехи, бобовые, баклажаны, рыба.
• Жиры. Животные и растительные – сливочное или растительное масло, сливки, сметана и подобные компоненты.
• Углеводы. Чтобы быстро превращались в энергию, потребуется щелочная среда. Самые яркие представители: мед, тыква, кабачки, картофель, варенье, фрукты, ягоды, сахар, рожь и овес.

Комментарий диетолога:

Что полезно и нужно кушать, чтобы похудеть, на ночь? То, что не навредит и то, что не содержит много калорий. Необходимо составить режим питания заранее, проконсультироваться со специалистом и вести журнал еды, в который будет записываться все съеденное. Профессиональный диетолог клиники Елены Морозовой подберет для вас необходимый рацион, с учетом состояния вашего организма и предполагаемых целей. Но главное – поможет сформировать здоровые привычки питания, чтобы желание поесть перед сном вас больше не посещало.

Варианты полезных ужинов

Чтобы достичь результата и увидеть, как стрелка на весах плавно движется в сторону уменьшения цифр, стоит питаться правильно. Для этого выбираются в качестве вечернего приема пищи полезные и не тяжелые блюда:

• Овощной суп с курицей. По желанию можно добавить зелень. Горячий бульон положительно сказывается на желудке и успокаивает нервную систему.
• Омлет с помидорами и шпинатом. Легкий белок в сочетании с витаминами.
• Лосось с брокколи. Легко заменяется на овощной салат. Мясо быстро усваивается, овощ богат клетчаткой.
• Грудка с тушеными овощами. Птицу можно приготовить на пару или в духовом шкафу, гарнир тушится под крышкой с минимумом соли и приправ.
• Говяжья котлета с салатом. Обычно дополняются свежей морковью и помидорами черри.

Самый неоднозначный компонент во время вечернего перекуса – творожная масса или цельный продукт. Можно ли есть творог на ночь или вечером при похудении – да, но с осторожностью. Он активно стимулирует набор мышечной массы и помогает восстанавливать мышцы. В нем есть все, что стимулирует сброс веса:

• низкое содержание калорий;
• кальций;
• белок.

Но неконтролируемое употребление может привести к ухудшению работы почек, повысить риск возникновения сердечно-сосудистых проблем. Поэтому употреблять его нужно с осторожностью.

Как побороть желание есть перед сном

Нельзя бороться с чувством голода. Лучше съесть что-то полезное, с высоким гликемическим индексом и с низким содержанием калорий. Прекрасно подойдет немного супа или бульона, половина порции творога или сыра, тушеные овощи или нежирное мясо.

Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха — Посмотреть

Рекомендуется контролировать количество съеденного и не наедаться перед тем, как идти спать. Оптимально поужинать за 3-4 часа до сна и перекусить стаканом кефира за час до предполагаемого отбоя. Такой режим поможет сбросить вес, не придется мучиться от желания влезть в холодильник и переедать на утро.

Важно рационально подходить к вопросу питания. Иначе можно нарушить обмен веществ, возвращение которого в норму займет много времени и негативно скажется на здоровье. Не существует волшебных продуктов, которые специально нужно кушать, чтоб худеть на ночь. Прежде всего стоит уделить внимание вашему рациону. Советы специалиста клиники Елены Морозовой помогут вам не только сбалансировать меню, но и сбросить вес. Тогда результат закрепится на долгие годы.

slavklin.ru

Что можно есть на ночь при похудении: список продуктов

Есть на ночь вредно  – это знаем мы все, в том числе и те, кто не увлекается похудением. На самом деле понятие вредности в этом случае, как и во многих других, является относительным. Далеко не все могут отказаться от поздних ужинов, особенно в том случае, если день был очень активным, и если во второй половине дня имела место быть активная тренировка. Что ж, тогда не стоит морить себя голодом, но вот к выбору продуктов, которые можно кушать вечером, нужно подходить ответственно, поскольку все съеденное в это время организм очень любит откладывать в жир. Тем не менее, можно устроить себе такой поздний ужин, который позволит избавиться от чувства голода, и при этом не навредит фигуре и полноценному сну. Для этого нужно знать, что можно есть на ночь при похудении.

Что можно есть на ночь при похудении: примеры полезных продуктов

Сначала о самом простом. Наш организм часто склонен путать голод и жажду. Если вы ощутили, что хотите есть тогда, когда лучше бы этого не делать, то попробуйте обмануть желудок, выпив стакан воды. Этот вариант, который можно выпить на ночь чтобы похудеть, не содержит калорий и совершенно безопасен для фигуры. Если же водичка не помогла, и кушать все равно хочется, то обратите внимание на следующие продукты.

Белковые продукты

Белки – лучший вариант того, что есть на ночь чтобы похудеть. Эти продукты хорошо насыщают, надолго позволяют забыть о голоде, кроме того, все они откладываются в мышечную массу, а не в жир, и заставляют организм сжигать больше калорий, что способствует похудению. Выбирайте белковые продукты с низким процентов жирности. Например, можно не боясь съесть кусочек отварной куриной грудки, приготовленную на пару рыбу, отварное яйцо или белковый омлет. Вообще считается, что в вечернее время стоит налегать именно на белковые продукты.

Творог

Продолжая тему о белках, мы не можем не сказать о нежирном твороге, который тоже можно употреблять вечером. Смело включайте его в  список продуктов что можно есть на ночь при похудении. Содержащийся в нем белок усваивается организмом легко и быстро – в течение 1,5 часов. Творог полезен и для спортсменов, и для тех, кто просто хочет похудеть. Лучше выбирать продукт с низким процентом жирности. Не добавляйте в него сахар – лучше использовать корицу или небольшое количество ягод, чтобы блюдо стало вкуснее.

Кефир

Кефир на ночь для похудения – самый популярный вариант среди худеющих. Этот продукт ни в коем случае не спровоцирует набор лишнего веса, а, кроме того, поможет улучшить сон и нормализовать работу кишечника. Кисломолочный напиток хорошо утоляет аппетит и может насытить не хуже полноценного ужина. Лучше пить на ночь чтобы похудеть кефир низкой жирности без сахара и всевозможных искусственных добавок.

Для позднего ужина можно приготовить низкокалорийный кефирный супчик. Возьмите литр кефира, измельчите 1-2 огурца, пару зубчиков чеснока и пучок укропа, залейте все это кисломолочным напитком. Получите вкусный и безопасный ужин. Можно также заменить кефир простоквашей либо нежирным йогуртом.

Молоко

Любители молока могут побаловать себя стаканом этого напитка перед сном. Молоко на ночь для похудения полезно и тем, что помогает бороться с бессонницей. Если у вас есть проблемы со сном, то пейте теплый напиток, в который можно добавить чайную ложечку меда.

Фрукты

С фруктами все не так просто. Несмотря на то, что они содержат полезную клетчатку и много витаминов, некоторые из них вмещают большое количество сахара, что может серьезно затормозить процесс похудения. Важно правильно выбирать фрукты. В качестве вечернего перекуса подойдут несладкие и низкокалорийные плоды.

Яблоки на ночь при похудении – идеальный вариант притупить голод. Лучше выбирайте плоды зеленого цвета, в которых мало сахара. Чтобы организму было проще усвоить яблочко, очистите его от кожуры. Однако учтите, что в некоторых людей яблоки склонны разжигать аппетит. Чтобы избежать этого, можно их запекать и кушать с корицей. Последняя, кстати, обладает сильными жиросжигающими свойствами.

Неплохой вариант – это цитрусовые. Апельсин на ночь для похудения, например, обладает невысокой калорийностью, включает в себя много клетчатки и витамина С, поэтому подходит для позднего угощения. Еще один хороший вариант – грейпфрут для похудения на ночь, который обладает ничтожно малой калорийностью, и при  этом содержит ферменты, которые активизируют процесс жиросжигания. Также из фруктов можно кушать киви, груши, ананас, арбуз, различные ягоды и другие низкокалорийные продукты.

А вот с бананами лучше подождать до утра. Они обладают достаточно высокой калорийностью, кроме того, химический состав их способствует тому, что организм заряжается бодростью и энергией, что вечером нам явно не нужно. То же самое касается винограда и других очень сладких фруктов.

Овощи

Большинство овощей – это продукты, которые смело можно съесть на ночь при похудении. Почти все из них безопасны для фигуры, кроме, разве что, картофеля и других крахмалистых. Особое внимание можно обратить на так называемые продукты с отрицательной калорийностью, на усвоение которых организм тратит меньше энергии, чем в итоге получает. Можно кушать огурцы, помидоры, зелень, редис, морковь, капусту и так далее. Также можно употреблять овощные самодельные соки.

Продукты можно кушать в чистом воде или готовить из них простые блюда, например, различные салаты. Также можно добавлять различные специи – корицу, тмин, имбирь, карри, куркуму. Они помогают  улучшить обмен веществ и ускорить процессы жиросжигания даже в вечернее время.

Что нельзя есть на ночь при похудении?

Мы разобрались, что можно съесть на ночь чтобы похудеть. В основном это белки и растительная пища. Кроме того, существует обширный список продуктов, от которых в вечернее время стоит воздержаться.  Большинство из них, попадая в организм перед сном, остаются там до утра, отравляя организм. В этом случае человек, просыпаясь утром, ощущает слабость, вялость и усталость, поскольку полноценно не отдыхает. Это же приводит к набору лишних килограммов.  Итак, на ночь категорически не рекомендуется употреблять следующие группы продуктов:

• Любой фаст-фуд и снеки: чипсы, крекеры, бургеры, поп-корн – в этих продуктах очень много калорий, жиров и простых углеводов, при этом, они нормально не насыщают, поэтому в вечернее время лучше их не кушать. Да и в принципе тем, кто следит за фигурой, лучше вычеркнуть их со своего рациона.
• Жирное мясо. Оно переваривается очень долго, поэтому не даст вам нормально спать и может привести к набору лишних килограммов. Не стоит употреблять на ночь жирные виды мяса.
• Мучные изделия, выпечка, макароны. Эти продукты хорошо заряжают энергией, поэтому подходят для употребления в первую половину дня. Вечером же их рекомендуется избегать. Они могут перевариваться быстро, но наверняка отложатся в качестве нежелательного жира.
• Шоколад и прочие сладости. Кушать их вечером категорически нельзя – простые углеводы перед сном являются прямым путем к набору массы.
• Сухофрукты. Хотя сами по себе они полезны, в них много фруктозы, поэтому вечером кушать их не стоит. Если вы любите сухофрукты, то оставьте их для завтрака или дневного перекуса.
• Авокадо. Полезный продукт, но калорийный и включающий в себя достаточно большое количество жиров, поэтому, опять же, кушать его лучше днем.
• Сладкие йогурты. Хотя кисломолочные продукты полезны, магазинные йогурты содержат огромное количество сахара и всевозможных консервантов. Лучше взять тот же кефир и добавить в него немного ягод и меда. Лучше отказаться от газированных вол. Алкоголь на ночь – тоже не лучшая идея. Он может спровоцировать проблемы со сном, да еще и неприятную головную боль с утра.

Как видите, существует немало вкусных и полезных продуктов, которые можно есть поздним вечером, даже если вы худеете.  Не стоит морить себя голодом, поскольку это может привести к срывам. Лучше выбрать что-то из разрешенных продуктов или согревающих напитков, которые не только не приведут к набору лишнего веса, но и будут способствовать похудению.

10 продуктов, которые можно есть на ночь, на видео

www.fitnessera.ru

Что можно кушать вечером на диете перед сном? Список продуктов

Что можно кушать вечером на диете – этот вопрос интересует людей, которые пытаются сбросить вес, улучшить фигуру. Существует огромное многообразие популярных диет. Одни признаны эффективными, в результативности других есть большие сомнения. Специалисты в сфере диетологии и профессиональные спортсмены сходятся во мнении, что лишь правильное сбалансированное питание позволяет бороться с лишним весом без вреда здоровью.

Вечернему приему пищи уделяется немалое значение. Есть мнение, что кушать на ночь вообще запрещено. В интернете можно найти множество восторженных историй о том, как здорово худеть, не меняя рациона, а лишь отказываясь от любой еды после шести вечера. При похудении важен суточный рацион, общая калорийность всех блюд и соотношение белков, углеводов и жиров. Обменные процессы ночью замедляются, но не останавливаются. Организм расходует энергию даже в состоянии покоя. И ее необходимо восполнять. Поэтому отказ от ужина, культивирование чувства голода во время диеты нее приводят ни к чему хорошему. Вам необходимо научиться питаться правильно, чтобы не просто потерять лишний вес, а закрепить полученный результат. В противном случае килограммы вернутся вновь и с излишком.

Важность ужина на диете

Уточните у тренера или диетолога, что можно съесть на ночь на диете, чтобы сформировать каждодневный рацион. Вы должны знать основные правила рационального питания:

1. Маленькие порции;
2. Дробное питание – минимум пять полноценных приемов пищи за весь день;
3. Обильное питье – 1,5-2 л чистой воды;
4. Расчет калорийности, баланса БЖУ.

При похудении основу рациона должны составлять белки. Они отвечают за формирование мышечной массы. Но углеводы и жиры тоже очень важна. Углеводы дарят организму энергию для каждодневного существования, они питают мозг, клетчатка жизненно необходима для полноценной работы ЖКТ. Вопреки распространенному мнению, жиры, которые поступают извне, не откладываются про запас на талии, бедрах. Они необходимы для придания коже эластичности, для обеспечения прочности сосудов. Жиры участвуют в процессах усвоения многочисленных витаминов, аминокислот, минералов.

Мы толстеем именно из-за избытка углеводов в рационе. Но и здесь не все так просто. Все углеводы можно условно разделить на две группы – короткие и длинные. Первые обеспечивают мгновенное высвобождение энергии, активный выброс инсулина в кровь, но они не насыщают организм. К этой категории относят мучное, сладости, газированные напитки, рафинированный сахар. Именно эти продукты необходимо исключить из рациона, чтобы похудеть.

Длинные углеводы оказывают пользу организму. При их поступлении в организм энергия высвобождается постепенно, обеспечивая нас зарядом бодрости на внушительный срок. В эту группу входят злаки, крупы, овощи, некоторые фрукты. Определенный запас углеводов есть в мясе, рыбе, кисломолочных продуктах, хотя они считаются белковыми.

Углеводы перевариваются достаточно долго, поэтому употреблять их необходимо в первой половине дня. Если начинать утро с полезной каши, то вы будете хорошо себя чувствовать. После обеда объем длинных углеводов постепенно сокращается. На их смену приходит клетчатка и белок. Именно поэтому диетологи рекомендуют каши на завтрак, а овощи на обед. От ужина отказываться нельзя, но он должен быть белковым. Таким способом вы обеспечите приток энергии для обеспечения жизнедеятельности организма во время сна. Чтобы разогнать обменные процессы, нельзя делать сильно большие временные промежутки между едой. Если вы откажетесь от ужина, то между последним приемом пищи и завтраком будет больше 10 часов. Метаболизм замедлится, вы перестанете худеть.

Можно ли отказаться от ужина

Некоторые девушки уверены, что для похудения нужно морить себя голодом. Профессиональные спортсмены, диетологи, которые разбираются в процессах метаболизма, наоборот, утверждают, чтобы похудеть, нужно есть, но делать это правильно.

Полностью отказываться от ужина нежелательно по целому ряду причин. Как уже говорилось выше, при значительных перерывах между приемами пищи обменные процессы замедляются. Вы быстрее достигните так называемого «плато» и перестанете худеть. Сдвинуться с мертвой точки будет проблематично. Если организм недополучает энергию, он воспринимает это как сигнал бедствия. Вечером вы отказались от ужина, но мозг ждет приток энергии. Если он поступает только с утра, главный орган человека дает команду отложить часть энергии про запас, если такая критическая ситуация повториться вновь. Как результат, вы ощущаете упадок сил, апатию, а внутри скапливаются жировые отложения.

Желудочно-кишечный тракт должен работать постоянно, чтобы не было никаких сбоев. Если вы не ужинаете, то желудку и кишечнику просто нечего переваривать. Органы перестают нормально функционировать, а утром их ждет внушительная порция еды. пищеварительная система не справляется с нагрузкой, потому что нагружать ее необходимо равномерно.

Можно авторитетно утверждать, что полностью отказываться от ужина опасно для здоровья. если вы не хотите обзавестись хроническим гастритом или язвой, стоит узнать, как питаться правильно.

График приема пищи

Стоит определить для себя оптимальный график приема пищи:

• До завтрака обязательно выпиваем стакан чистой воды, желательно теплой – так вы запустите желудочно-кишечный тракт;
• Через полчаса съедаем небольшую порцию каши – для завтрака подходит овсянка, рис, гречка, булгур;
• Второй завтрак – фрукты, сухофрукты, орехи;
• Обед – большая порция свежего салата, мясо или рыба, маленькая порция длинных углеводов;
• Полдник – творог, кисломолочные продукты;
• Ужин – мясо птицы или нежирная рыба, легкий овощной салат или кисломолочные продукты.

Между этими приемами пищи можно позволить себе небольшие перекусы. Фрукты и ягоды желательно употреблять в первой половине дня. После четырех часов после полудня стоит существенно сократить объем углеводов, оставив преимущественно белковую пищу. Время последнего приема пищи зависит от того, во сколько вы обычно ложитесь спать. Кушать нужно не позднее, чем за два часа до сна. Если вы привыкли ложиться спать рано, то поужинать желательно в 18-19 часов. Если же вы обычно засыпаете после полуночи, то ужин в 10 вечера не запрещен.

Что можно есть на ужин

Вариантов рациона для вечернего приема пищи множество. Кто-то предпочитает порцию запеченной рыбы. Другие едят отварное мясо. третьи уверены, что лучший ужин – это обезжиренный творог. Желательно отдавать предпочтение тем продуктам, которые хорошо и быстро перевариваются. К примеру, куриная грудка допустима на ужин, потому что она успеет перевариться до сна, а вот нежирная свинина или телятина – более тяжелое мясо, поэтому его лучше кушать в обед. Нельзя назвать точный рецепт идеального ужина. Для нормального функционирования организма требуется разнообразие. Старайтесь чередовать разные продукты, блюда и способы их приготовления.

Если вы ужинаете в заведении общественного питания, тоже выбирайте легкие блюда, от которых не будет потом тяжести в желудке. Если же вы встречаетесь с друзьями, допустим бокал сухого вина и кусочек твердого сыра. Не стоит ограничивать себя во всем. Иногда можно пожертвовать диетой в пользу удовольствия от общения. Удивительно, но это идет на пользу фигуре.

Список разрешенных продуктов для приготовления ужина

Чтобы сформировать оптимальное меню на неделю, изучите список разрешенных ингредиентов для приготовления ужина:

1. Нежирный творог;
2. Ряженка, кефир, йогурт;
3. Твердый нежирный сыр;
4. Мясо птицы;
5. Белая нежирная рыба;
6. Свежие овощи, зелень;
7. Куриные, перепелиные яйца в отварном виде или омлете.

Запрещены жареные блюда, потому что при таком типе термической обработки используется много масла, а образовавшаяся корочка содержит канцерогены, опасные для организма. С мяса птицы обязательно нужно снять шкуру, она слишком жирная. В вечернее время стоит ограничить употребление соли, потому что она задерживает жидкость в организме. Употребляя сильно соленые блюда, вы рискуете проснуться утром с сильными отеками.

Сочетать вышеперечисленные продукты можно по своему разумению, но не стоит переедать.

Обязательно следите за размером порции. Если у вас нет дома кухонных весов, задумайтесь об их приобретении, а пока уберите все большие тарелки. Для ужина используйте стандартное блюдце. Его можно наполнить едой полностью, но без горки.

Запрещенные продукты

При похудении на диете строго запрещены следующие продукты:

• Сахар;
• Газированные сладкие напитки;
• Пакетированные соки;
• Сливочное масло;
• Белый хлеб;
• Все виды сдобы;
• Торты, пирожные, прочие калорийные десерты;
• Фастфуд;
• Майонез, другие соусы;
• Молочный шоколад;
• Снеки.

Ограничить необходимо:

1. Картофель;
2. Бананы;
3. Виноград;
4. Мороженое;
5. Цельное молоко;
6. Крепкий чай, кофе;
7. Черный шоколад;
8. Макаронные изделия.

Этими продуктами иногда можно себя побаловать в виде исключения, но использовать их регулярно в рационе не стоит. На ужин не рекомендуется есть свежие фрукты. В них содержится немало глюкозы, которая провоцирует всплеск инсулина. Вечером, когда двигательная активность минимальная, подобная поступающая энергия не расходуется. Вы рискуете заработать сахарный диабет второго типа.

Цельное молоко и некоторые кисломолочные продукты провоцируют метеоризм. Их тоже не стоит употреблять перед сном. То же касается бобовых.

Каши на ночь тоже не стоит употреблять, оставьте их на утро.

Как совместить вечерний прием пищи и спортивные тренировки

При похудении желательно совмещать диету и спортивные занятия. Таким способом вы будете сжигать больше энергии, сделаете тело подтянутым и стройным. Проблема заключается в том, что большинство взрослых работающих людей может посещать спортивный зал лишь вечером. Как же совместить ужин и фитнес.

Первое правило – на тренировку нельзя идти голодными. За час-полтора до этого стоит перекусить. Желательно, чтобы этот прием пищи содержал достаточное количество углеводов. Они обеспечат вас энергией для новых достижений. Рекомендуется приходить на тренировку не позже шести вечера. Вы перекусите в 16 часов, потратите полученную энергию, а через полчаса после тренировку съешьте порцию белков.

Если вы не успеваете полноценно кушать, можно частично перейти на специальное спортивное питание. До тренировки съешьте один энергетический злаковый батончик, а после занятия приготовьте протеиновый коктейль.

Энергетический батончик можно заменить половиной банана. Хотя диетологи не жалуют этот фрукт, перед тренировкой он будет полезен. Вы получите приток энергии. После занятия можно съесть куриную грудку с овощным салатом. Клетчатка способствует быстрому перевариванию мяса, поэтому специалисты рекомендуют употреблять салаты с курицей или рыбой.

Преимущества рационального питания

Принципы правильного питания становятся все более популярными. Такой подход имеет множество преимуществ:

• Сохранение здоровья;
• Повышение иммунитета;
• Равномерная потеря веса;
• Сохранение мышечного тонуса;
• Формирование красивой фигуры;
• Стабилизация веса;
• Постоянный результат.

Если вы будете придерживаться основных правил правильного питания, нормально ужинать, помнить о том, какие продукты несут пользу, а какие лишь вредят организму, то сможете не только похудеть, а и улучшить физическую форму, обеспечить здоровый сияющий внешний вид.

Не стоит слушать тех, кто настаивает на полном отказе от ужина. Так вы лишь навредите организму. Определенные ограничения в рационе должны быть, но для нормального метаболизма питательные вещества должны поступать в организм постоянно. Вы никогда не должны испытывать чувство голода.

Чтобы добиться успеха в похудении, заручитесь поддержкой опытного тренера, который знает программы и методики эффективного сбрасывания лишнего веса, проконсультируйтесь с диетологом. Обращайтесь лишь к тому специалисту, у которого есть медицинское образование. Обязательно пропускайте все полученные сведения через призму собственных знаний. Тогда уже совсем скоро вы сможете похвастаться красивой подтянутой фигурой.

dieta4y.ru

Что можно есть на ночь при похудении или наборе мышечной массы: какие продукты нельзя кушать перед сном при диете и почему

Долгие годы люди слепо верили в то, что принимать пищу после 6 вечера нельзя, иначе вес будет расти как на дрожжах. Или еда вовсе ляжет в кишечнике «мёртвым грузом» и всю ночь будет портиться, ведь в тёмное время суток кишечник не работает.

Такие заявления являются не более чем мифом. Исследования современных врачей доказывают, что кушать перед сном не только не вредно, но и полезно. Однако вечерний рацион должен зависеть от того, на какой стадии находится человек. Так, одни интересуются, что можно есть на ночь при похудении, а другие – как питаться, чтобы набрать массу.

Можно ли есть перед сном

Современная медицина связывает многолетнюю идею «не есть после 6» с изжившими себя системами похудения, которые были придуманы ещё в прошлом веке. Тогда активно распространялась теория о вечернем сжигании жира, которая базировалась на следующих предположениях:

• Вечером организм начинает испытывать энергетический голод;
• Если этот голод не утолить, для восполнения утраченной энергии организм использует жировую прослойку;
• Человек ложится спать голодным и запускает процесс жиросжигания в организме;
• Весы наутро показывают меньший вес, чем вечером, поддерживая идею ночного жиросжигания.

К выбору продуктов питания при похудении или наборе мышечной массы следует подходить основательно

Но на практике дело обстоит совсем иначе. Если худеющий ложится спать на голодный желудок, у него резко снижается метаболизм. Жировые отложения переходят в разряд неприкосновенного запаса, и недостаток энергии тело восполняет за счёт разрушения мышечной ткани. Поэтому утренние потери веса – это не желанное жиросжигание, а утрата драгоценной мышечной массы. Вдобавок с первым приёмом пищи организм автоматически запасает жир, чтобы не голодать впредь.

Опасения диетологов

Диетологов, которые запрещают своим «подопечным» есть перед сном, вполне можно понять. Ведь многим очень сложно придерживаться нормы, особенно когда речь заходит о еде. Поэтому проще вовсе запретить ужины, чем пытаться ограничить худеющего в порции и выборе продуктов.

Итак, подводя медицинский вердикт, можно уверенно заявить: есть на ночь не вредно. Но это не означает, что поздний ужин даёт право объедаться так, что потом сложно выбраться из-за стола. Да и полноценным ужином такой приём пищи не назовёшь: по большей части это вечерний перекус, который помогает восполнить дневные энергопотери.

Что можно есть на ночь

Вечерняя порция не должна превышать 200–250 ккал, в противном случае излишек примет форму жировых отложений. Меньшая заставить организм голодать и разрушать мышечные клетки.

Вечерний приём пищи должен быть не менее чем за 2 часа до сна

Приёмы пищи должны состоять из разрешённого набора продуктов. Зависеть он будет от того, какую цель преследует человек – похудение или набор мышечной массы.

При похудении

Главный принцип питания при похудении – кушать хотя бы за 1,5–2 часа до сна. Лишние калории за это время будут потрачены. Крепкому сну в этом случае не помешают ни голодное урчание желудка, ни тяжесть от излишка пищи.

При этом нужно выбирать продукты, которые быстро усваиваются и будут полезны для организма. Выделяют несколько групп продуктов, разрешённых для позднего перекуса.

Белковая пища

Отлично используется для позднего ужина, особенно для спортсменок. Дело в том, что белок помогает строительству мышечных клеток. Выбирать нужно такие продукты, которые могут усвоиться за 1,5 часа. Это могут быть:

1. Творог. Содержит аминокислоты и молочный белок – казеин.
2. Кефир. Чтобы избавиться от чувства голода, на ночь можно выпить стакан кефира комнатной температуры. Выбирают продукт 1% жирности.
3. Йогурт. Стоит делать выбор в пользу натурального низкокалорийного йогурта, в котором нет подсластителей и добавок.
4. Ряженка. Сытный напиток, который поможет устранить сильный голод и нормализует работу кишечника. Однако перед сном можно пить не более 0,5 стакана ряженки.

Кефир полезен как в чистом виде, так и в качестве основного компонента диетических напитков

Фрукты

Для позднего ужина выбирают фрукты, которые содержат минимум сахара и максимум витаминов. Подойдут:

1. Грейпфрут. Устраняет чувство голода и способствует расщеплению жиров.
2. Гранат. Учёными не доказано, что гранат способствует похудению. Но повышение уровня сахара в крови после употребления фрукта помогает избавиться от голода.
3. Киви. 1 плод на ночь помогает очистить организм от шлаков и уменьшить чувство голода.
4. Ананас. В составе имеется бромелайн – фермент, который стабилизирует пищеварение.
5. Банан. Нельзя назвать низкокалорийным фруктом, но одну штуку изредка можно съедать на ночь. Бананы помогают уснуть, так как в них содержится аминокислота триптофан, положительно влияющая на нервную систему.

Фрукты с низким содержанием сахара можно употреблять на ночь

Яблоки кушать на ночь не рекомендуется. Дело в том, что этот фрукт содержит много сахара. Сахар – углевод и поставщик энергии, в которой организм во сне не нуждается. Поэтому углевод со 100% вероятностью отложится в жир.

Овощи

Большинство худеющих склоняется к употреблению овощей на ночь. Но не все овощи можно кушать перед сном. Диетологи разрешают:

1. Морковь. Идеально подойдёт худеющим и принесёт пользу, так как содержит много витамина А. Последний помогает бороться с растяжками на коже и повышает тонус организма.
2. Помидоры. С осторожностью выбирают люди с больными почками, так как этот овощ обладает мочегонным действием. Почки будут активно работать, и человеку придётся часто вставать ночью в туалет.
3. Огурец. Хорошо снижает чувство голода. Но из-за мочегонного свойства перед сном им злоупотреблять не рекомендуется.
4. Капуста. В ней присутствует тартроновая кислота, которая препятствует транспортировке углеводов в жир. Благодаря этому свойству считается лидером среди овощей.
5. Тыква. Содержит витамин T, который ускоряет обмен веществ и тормозит отложение жиров. Также помогает выводить токсины и шлаки.

Томаты и перцы полезны для фигуры и здоровья в целом

Орехи, сыр и семечки

В орехах и сырах содержатся полезные жиры, которые быстро насыщают организм и при этом помогают похудеть. Среди этих продуктов разрешены:

1. Фундук, миндаль, грецкий орех. Отличаются высокой калорийностью, но содержат много полезных жиров. Небольшая горстка орехов на ночь будет отличной поддержкой организма.
2. Семечки. Стакан семечек по калорийности сравнивается с сытным ужином. Поэтому при диетическом питании большое количество семян съедать не рекомендуется. Однако небольшая горстка тыквенных семечек не повредит фигуре, но насытит организм.
3. Сыр. Содержит белок и кальций, но и большое количество жира. Поэтому при похудении можно покупать только нежирный сыр и съедать несколько кусочков на ночь.
   

Орехи разрешены к употреблению, но в ограниченном количестве

Углеводы

Продукты с высоким содержанием углеводов, особенно простых, нужно употреблять с осторожностью. Тело не сможет потратить энергию, и она превратится в жировые складки. На ночь можно кушать:

1. Гречку. Но в запаренном виде, несолёную, несладкую и без добавления масла.
2. Отруби. Отруби нужно дополнять большим количеством жидкости. В таком случае они будут хорошо заполнять желудок и действовать как адсорбент для очищения организма.
3. Овсянка. Крупа очищает организм от шлаков и помогает похудеть. Но для хорошего результата нужно выбирать правильную овсянку. Например, цельнозерновую, плющенную пропаренную крупу или овсяные хлопья (геркулес).
4. Мёд. Его лучше сочетать с натуральными травяными чаями, что обеспечит крепкий глубокий сон.

Шоколад считают запрещённым продуктом при похудении, но он бывает разным. Например, несколько кусочков качественного тёмного шоколада фигуре не повредят. В них содержится минимум сахара и полезные антиоксиданты, которые снижают давление и повышают настроение.

Кусочек тёмного шоколада повысит настроения и не испортит фигуру

При наборе мышечной массы

Продукты для набора массы имеют невысокую калорийность. Их можно съесть перед сном после тренировки. Но спортсмену не стоит забывать о том, что через полчаса – час после тренировки должен быть ещё один перекус, который закроет углеводно-белковое окно.

Ниже приведены небольшие, но сытные перекусы с высоким содержанием белка. Они препятствуют разрушению мышц после тренировки и способствуют прибавке мышечной массы. Это:

1. Казеиновый протеин с семенами льна. Поклонники спортпита могут сделать выбор в пользу казеинового протеина. В нём содержится медленно перевариваемый белок, поэтому аминокислоты будут постоянно понемногу подпитывать мышечные клетки в течение ночи. Семена льна дадут необходимый организму полезный жир и ощущение сытости.
2. Творог с добавлением миндаля. Молочный продукт содержит казеиновый и сывороточный протеин, поэтому по праву считается одним из самых бюджетных источников белка. Миндаль устраняет чувство голода и даёт организму полезные жиры.
3. Греческий йогурт с семенами чиа. Молочный продукт содержит гораздо больше биобактерий и белка, чем стандартный йогурт. Поэтому идеально подойдёт для белкового перекуса. Семена чиа полны клетчаткой, антиоксидантами и Омега-3, поэтому их пользу для организма переоценить сложно.
4. Сывороточный протеин и немного арахисового масла. Этот порошок можно назвать спортпитом – лидером для создания белковых перекусов. Он содержит массу аминокислот и BCAA. Арахисовое масло добавляют для того, чтобы добавить полезных жиров и слегка подсластить белковую массу.
5. Яйца и авокадо. Яйца – неоспоримый и самый простой источник белка. Употреблять их разрешено в любом виде. Если спортсмен находится в процессе сушки, желток лучше убрать, так как он отличается высокой калорийностью. Но в процессе набора массы их можно смело включать в рацион. Авокадо же отвечает за содержание полезных жиров в организме.

Это самые интересные варианты вечернего рациона, которые подойдут для питания бодибилдеров. Они быстро готовятся и помогают насытиться после тяжёлой тренировки.

Протеин и семя льна – полезная добавка к вечернему приёму пищи

Это важно! Если мышцы перестали расти, стоит добавить вечерний приём белковой пищи с полезными жирами. Если вес идёт хорошо, последний приём пищи может состоять из стандартных продуктов – яйца, творог, куриное филе, нежирная рыба, казеин.

Какие продукты нельзя употреблять на ночь

Ни в коем случае нельзя употреблять на ночь следующие продукты:

1. Энергетики, кофе, чай. Эти продукты не дадут организму уснуть, так как обладают возбуждающим действием на нервную систему. Чай, особенно зелёный, можно пить не меньше, чем за 2 часа до сна.
2. Пирожные, конфеты. Сладости вообще лучше исключить из рациона, если это не пара кусочков тёмного шоколада. Пирожные и конфеты вредят фигуре, вызывают бессонницу и возбуждают аппетит.
3. Жирное. Жирная пища вредит организму в любое время суток, но при употреблении на ночь она ещё и способствует развитию различных патологий. У человека замедляется метаболизм, а лишние калории превращаются в жировые отложения.
4. Острое. Острые продукты возбуждают аппетит и способствуют выработке желудочного сока. Поэтому после перекуса чем-то острым человек скоро снова захочет есть. Кроме того, ночью он гарантированно будет мучиться с изжогой и вздутием живота.
5. Бобы и злаковые. Днём эти продукты весьма полезны, но перед сном их употребление стоит ограничить. Дело в том, что бобы содержат много клетчатки, которая долго переваривается. В результате – колики, метеоризм и расстройство ЖКТ.

Если ничего, кроме вышеперечисленного, в доме нет, лучше выпить стакан воды. Это будет в разы полезнее для организма. Вдобавок организм нередко путает жажду с голодом, требуя чего-то сытного вместо жидкости. Если воду пить не хочется, можно выпить имбирного чая. Он повысит иммунитет, поможет расщеплению жира и позволит заснуть быстрее.

Существует много рецептов полезных напитков с имбирем

Конечно, тщательно подбирать рацион нужно для любого приёма пищи. Поздний ужин – не исключение. Нельзя ложиться спать с голодным желудком. Но если раньше поесть не удалось и приёма пищи перед сном не избежать, он должен быть максимально лёгким, как при похудении, так и при наборе мышечной массы.

17 823

wefit.ru

Что есть на ночь, чтобы похудеть

Постулат о том, что есть после шести нельзя – это окаменелость нашего времени. Миф, который стоит разрушить в своем сознании раз и навсегда. Учеными давным-давно доказано: сбалансированное питание перед сном, как и завтрак, позитивно влияет на наше самочувствие, здоровье и, конечно же, телосложение. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу во второй половине дня белок и клетчатку, которые способствуют восстановлению мышечных тканей и нормальной работе ЖКТ, а также, если ты занимаешься спортом, образованию красивого рельефа и ускорению метаболизма.

Главный редактор Beauty.ua и автор статьи — Оля Боднар, на «Пробеге под каштанами 2017»

Когда у тебя нормальный обмен веществ и в организме нет (или хотя бы минимум) шлаков и токсинов, ничего не будет портить твою фигуру, а лишнему весу попросту не будет из чего образовываться. Я исповедую и проповедую это правило, которое прочно укоренилось в моем образе жизни: ужинать всегда и только сочетаемыми между собой продуктами. Последний прием пищи у меня происходит за 2 часа до сна – при моем совершенно бешеном и ненормированном рабочем дне это оптимальный вариант для того, чтобы балансировать между потребностями моего желудка и фигуры.

Итак, что есть на ночь, чтобы худеть? Или, по крайней мере, не поправляться! Продукты питания для похудения, которые в моем рационе:

Йогурт или Кефир

Натуральный йогурт, приготовленный в домашних условиях – это абсолютно безвредный для фигуры «ночной» продукт. Его можно смело есть на ночь и не переживать по поводу лишних килограммов! Насыщенный белком, йогурт восстанавливает и укрепляет мышцы, особенно, после тренировки. Об этом написали и в отчете в научном издании American Journal of Physiology: употребление в пищу протеинов перед сном стимулирует синтез белка в ночное время и помогает «вырастить» красивые и, главное, крепкие мышцы. Помимо этого, постный протеин – ключ к похудению, так как во время его переработки, организм тратить значительную часть калорий, а значит сжигает жир и «стройнеет».

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Личный опыт: рацион питания, который помог мне похудеть

Перед сном я смело ем не только йогурт, но и могу выпить стакан освежающего кефира (с зеленью, например). Кефир – еще один продукт для похудения, который можно есть на ночь. Кефир – залог здоровья твоего кишечника и источник «правильных» бактерий, ему способствующих. Этот ферментированный кисломолочный продукт богат пробиотиками, противодействующими газообразованию, а также триптофаном — альфа-аминокислотой способствующей крепкому сну и жиросжиганию.

Птица

Чтобы похудеть, на ночь можно есть не только жидкую пищу, но и мясо! Птица, индюшатина или курица, как нельзя лучше способствует насыщению организма легким и тем самым «правильным» диетическим белком, благодаря которому можно похудеть. Индюшатина (в разумных количествах, разумеется), приготовленная на пару или гриле, как и кефир, содержит триптофан, влияющий на качество сна, а чистый и легко усвояемый белок в этом мясе восстановит и «построит» безупречный мышечный рельеф. Как есть индюшатину на ночь? Ммм, вкусно и легко: отвари, поджарь на гриле или приготовь на пару филе индюшки, остуди, нарежь слайсами, положи на хрустящие цельнозерновые хлебцы, добавь зелень и кушай с аппетитом! Клетчатка в зелени и хлебцах будет способствовать пищеварению, а витамины группы B помогут усвоить триптофан.

Творог

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Делай как мы: принципы здорового питания редакции Beauty.ua

Вместо завтрака, я ем творог во второй половине дня – на ужин или даже поздний ужин. Это очень полезный продукт для похудения и вечернего рациона. Творог богат казеином – «медленным» белком, который надолго насыщает организм, помогает сжигать жир и эффективно восстанавливать мышцы, пока ты спишь. Помимо этого творог содержит все тот же триптофан, способствующий хорошему сну и быстрому засыпанию.

Зелень и зеленые овощи

Если я прихожу домой поздно и понимаю, что до сна у меня остается меньше, чем 2 часа, я… нет, не пропускаю ужин, а просто готовлю себе салатик из зеленых овощей и зелени с добавлением 50-100 г творога или молодого сыра. Салатик из огурцов, шпината, капусты, перца, петрушки, кинзы, рукколы и других «зелененьких» содержит мало калорий, зато много клетчатки и целый витаминный арсенал! Белковая же часть салатика сделает его более сытным и удовлетворит твой аппетит + все выше перечисленные бонусы для фигуры белка как такового. Помимо этого, зелень богата антиоксидантами, а они, как известно, отвечает за нашу молодость и красоту. Кстати, клетчатка в овощах способствует длительному насыщению и нормализации работы ЖКТ, а также хорррошему очищению кишечника!=) Будешь есть много зелени, будешь иметь здоровую сияющую кожу без акне и расширенных пор.

Цельнозерновые хлебцы

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Цельнозерновой хлеб: в чем польза и где его найти?

Изделия из цельного зерна — незаменимый источник целого комплекса витаминов и элементов, а также правильных «длинных» углеводов, ах да, и клетчатки тоже. Последние исследования установили: те, кто включил в свой рацион цельнозерновые крупы, быстрее похудели в абдоминальной области, нежели группа, питавшаяся шлифованными крупами. Я выбираю для вечернего перекуса или как дополнение к белковой части ужина любимые цельнозерновые хлебцы из гречки, пшеница, риса или кукурузы. Вкусно, легко и способствует жиросжиганию! Как? В составе цельного зерна есть магний – минерал, регулирующий обмен веществ и способствующий нормализации уровня жиров в организме.

Сычужный сыр

Грузинская или болгарская брынза, сулугуни, рокфор, немецкая или греческая фета, моцарелла, адыгейский или его разновидности с зеленью – это все продукты, богатые правильным белком, которые я, в умеренном количестве не более 100 г, смело съедаю перед сном. Особенно, после хорошей тренировки! Богатые белком, аминокислотами наподобие триптофана и, конечно же, жирами, такие сыры представляют собой полноценный и уже сбалансированный продукт для отдельного приема пищи. Можно добавить к нему клетчатку в виде овощного салата или хлебцов и твой ужин будет самым правильным, полезным и «похудательным». НО! Помни, что 100 г сычужного сыра может содержать около 300 ккал: его нужно употреблять порционно. Калорийность конкретного вида сыра проверяй на этикетке или соответствующих ресурсах в интернете.

Яблоки и бананы

Да, говорят банан – это сущее зло, сплошной крахмал и сахар. НО! Если ты не ужинала, а уже поздно для глобального приема пищи+хочешь хорошо заснуть без «ворчащего» желудка, банан – то, что нужно для твоей вечерней трапезы. Почему его стоит включить в продукты для похудения? Да хотя бы потому, что банан все так же содержит триптофан, нормализующий сон, и клетчатку, насыщающую организм. Один банан содержит примерно 100 ккал. Этот сладкий и полезный фрукт удовлетворит твою тягу к запретному сахару и продуктов, его содержащих. Попробуй приготовить смузи на основе банана или просто заморозить его немного, а затем взбить блендером – получишь реально вкуснейшее мороженое!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Зеленые смузи: почему ими завтракают известные супермодели?

Яблоки же – это мой любимый ночной «антижор»! Это сплошная клетчатка и куча микроэлементов. Никаких жиров и сахара! Выбирая свежие плоды зеленого или желтого цвета, я выбираю «здоровье» в чистом виде. Яблоки я ем в тот момент, когда понимаю, что все вышеперечисленное я уже не могу себе позволить из-за позднего времени, а также в том случае, когда «хочется чего-то такого, не знаю чего». Помните, как у Фаины Раневской: «Хочешь жрать? Съешь яблоко! Не хочешь яблоко, значит не хочешь жрать!». Грубо, но по делу и в точку! 

Помимо этого, перед сном я могу смело съесть рыбу с овощами, но только белое мясо и только на пару или гриль-вариант. Дорадо, сибас, хек, морской окунь – виды белой рыбы, которая всегда присутствует в моем рационе. Это чистейший и самый полезный, легкий белок, который «строит» твои мышцы, а также источник полиненасыщенных жирных кислот и йода, таких необходимых элементов для нашего «женского» здоровья и, конечно же, стройности.

beauty.ua

Что можно есть при похудении на ночь при диете?

Всем привет. Не раз я сталкивался с вопросом о том, какую еду употреблять перед сном, после 6-ти вечера или что-то типа того. Так вот, я решил написать статью о том, что можно есть при похудении на ночь. В ней будут приведены не только продукты, из которых Вы сможете составить полезный для Вашей фигуры ужин, но и обозначены некоторые рекомендации, касательно диеты для похудения.

Содержание (Скрыть)

Питание в нашей жизни играет большую роль. Человеку, чтобы выглядеть хорошо и чувствовать себя здоровым, если говорить грубо, необходимо есть почти непрерывно. Причем разную пищу, чтобы организм получал весь перечень элементов для жизнедеятельности. Но давайте будем реалистами!

В условиях современности очень трудно съедать нужное количество витаминов в день, питаться через 2-2,5 часа, есть разнообразную пищу. А если учесть заоблачные цены – это невыполнимо.
Но не расстраивайтесь.

Есть масса способов поддерживать себя в форме, питаться более-менее правильно и худеть, кушая после шести вечера. Достаточно заходить ко мне на блог, читать статьи и придерживаться советов. Кстати, Вы не знаете, откуда взялись именно эти 6 вечера? Почему не семь и не пять? Жду Ваши комментарии.

Продукты, которые можно (общее)

Кушать на ночь можно продукты, в которых по минимуму находятся быстрые углеводы. Проще говоря – богатые белками, меньше жирами и медленными углеводами, а также клетчаткой. Но стоит понимать, что и среди белков бывает разная скорость усвоения: быстрая, средняя и медленная.

Так, выпитый вечером кефир усвоится намного быстрее творога, который будет всасываться кишечником медленно, чуть ли не на протяжении всей ночи. В связи с этим съедать разные продукт нужно за разное время до сна.

Если говорить в общем, то этот промежуток составляет от 2-х до 4-х часов. То есть: кефир или яблоко (как легкий продукт) можно есть за 2 часа до сна, а вот творог (как продукт тяжелый) – за 4.
Продукты, содержащие медленные углеводы (например, овсянка, мюсли), тоже нужно кушать не за два часа до того, как отправиться в кровать, а чуть раньше. На то они и медленные, что усваиваются медленно.

Подведем небольшой итог. Белковая пища – да, богатая клетчаткой – да, богатая медленными углеводами и жирами – да, в определенных дозах.

Порции

Ужин, в силу того, что скоро нужно будет ложиться спать и пищеварительной системе тоже нужен отдых, не должен быть слишком большим. По сети «гуляет» картинка, где у атлета завтрак больше чем обед, а обед больше, чем ужин, в то время, как у полного человека все наоборот. Так вот, в этом есть только половина правды. Я уже не раз говорил, что приемов пищи должно быть больше, чем 3. Да, ужин должен быть маленьким, но почему?

Первое – нужен отдых ЖКТ. В противном случае Вы будете спать неспокойно. А второе – избыток питательных веществ (углеводы) будет откладываться в виде подкожного жира. О каком похудении тогда идет речь?

Небольшой итог. Ужинать при диете, направленной на коррекцию фигуры, нужно (ужин пропускать нельзя), но на Вас лежит ответственность за продукты, из которых состоит прием пищи, а также за размер порций.

Перечень продуктов для ужина

Список продуктов достаточно прост. В нем не будет каких-то экзотических фруктов типа авокадо, которые трудно достать в обычном городе. Наоборот, многие продукты являются доступными в любое время. Итак, список:

• фрукты: апельсины, яблоки, грейпфруты, киви, ананасы, бананы;
• овощи: капуста, морковь, помидоры, огурцы, редис, свекла, сладкий перец, спаржа, кабачки;
• крупы или каши: рис, гречка, овсянка;
• молочные продукты: кефир, молоко, ряженка, творог, нежирный сыр;
• другие продукты: яйца куриные (вареные), нежирное мясо птицы (индейка, куриные грудки), нежирные сорта рыб (тунец), небольшая порция макарон.

К слову, бананы хоть и калорийные, и содержат немало быстрых углеводов, но все же это тот продукт, который можно без опаски «лопать» тоннами – никакого вреда для фигуры не будет. Вот такой уникальной особенностью обладают бананы.

Что кушать на ночь нежелательно

Как я уже говорил, быстрые углеводы – враг №1 для Вашей фигуры. Безусловно, они очень ценные, но их ценность актуальна только утром за завтраком и наполовину в обед. А вот вечером нет.
Бытует ошибочное мнение, что жирную пищу также нельзя есть, но это неправда.

Истина заключается в том, что жиры (например, растительное масло) участвуют в пищеварении, расщеплении других элементов, усваивании, «смазке» органов и суставов. А вот вопрос их количества – это да, здесь нужно знать меру. Но не так, как с быстрыми углеводами, которые вообще нежелательны.

Дополнительная информация

Для справки: нет продукта без быстрых углеводов. Они есть даже в самых, казалось бы, белковых продуктах. Рекомендую делать упор на пищу, в которой содержание подобных углеводов минимально.

А хотите, как это модно сегодня говорить, «лайфхак»? Кушайте сельдерей (если, конечно, удастся его найти в Вашем городе) – он имеет отрицательную калорийность. Это значит, что на его переваривание тратится больше энергии, чем он может Вам дать.

А еще, если Вы чувствуете голод перед сном, уже после ужина, можете пить воду. Она имеет нулевую калорийность, но отлично заполняет пространство желудка, «отвлекая» его от голода. Это даст Вам время заснуть, не ощущая голода.

На этом можно заканчивать статью о том, что можно есть на ночь. Примерный список продуктов был приведен, рекомендации даны, обещания выполнены. Если что, задавайте вопросы в комментариях. А я, в свою очередь, рекомендую Вам подписаться на обновления моего блога и поделиться этой статьей со своими друзьями в соц. сетях, вдруг кому-то пригодится. Всем пока.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Рейтинг: 5 из 5 (2 голоса)

С уважением, Владимир Манеров

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте:

protvoysport.ru

Что есть, чтобы похудеть? | Журнал Домашний очаг

Главный принцип, которым нужно руководствоваться тем, кто хочет похудеть: женский организм очень болезненно реагирует на голодовку. Наше тело заточено на вынашивание детей, поэтому нехватку питательных веществ и жесткие диеты оно воспринимает как сигнал бедствия. Когда вы голодаете, ваш организм моментально переходит на режим сохранения энергии, и вместо того, чтобы расходовать калории, начинает их запасать. Вы не ели после 18.00, а легли спать в полночь и не могли заснуть от голода? Будьте уверены, ваше тело отложит про запас все то, что вы съедите утром.

Итак, что же стоит съесть на ночь, если вы хотите похудеть?

1. Кисломолочные продукты. Кефир, простокваша, творог, натуральный йогурт — все это источники легкого белка, который отлично усваивается, не перегружает организм и не откладывается в виде лишнего жира. Главное правило — все эти продукты должны быть несладкими! Оптимальная порция — 200 г.

2. Молоко. Теплое молоко перед сном — это классика жанра. Оно не только содержит белок, но и триптофан, эта аминокислота успокаивает и вызывает сонливость. А чем лучше вы выспались, тем ниже риск того, что на следующий день вам захочется восполнят запасы энергии при помощи сладкого и жирного.

3. Яйца. Это тоже источник полезного белка. Оптимальный вариант — 2 яйца, сваренные вкрутую, или омлет из двух яиц, приготовленный с томатами и шпинатом.

4. Мясо птицы. Мясо курицы или индейки без кожи поддержит метаболизм на хорошем уровне и не помешает как следует выспаться ночью. Это источник витаминов А, Е, В и целого комлекса минеральных веществ. В мясе птицы практически нет углеводов, поэтому за фигуру можно не опасаться. Идеальная порция — 100−150 г куриной грудки (готовьте на пару или отварите) + столько же свежих овощей.

5. Белая рыба. В рыбе очень невысокий процент жира, а вот полезного белка очень много. Для позднего ужина выбирайте нежирные сорта — треску, щуку, хека.

6. Тушеные овощи. После термической обработки клетчатка из овощей усваивается легче. Овощи на ужин можно отварить, потушить или приготовить в мультиварке. Они отлично переварятся и сработают как природный сорбент — выведут из кишечника токсины. Главное правило — готовьте без масла и как можно меньше солите.

7. Ягоды. В одном стакане клубники или голубики — не больше 70 калорий, а витаминов и антиоксидантов — огромное количество. А клетчатка и пектины тоже будут стимулировать работу кишечника.

Как похудеть без диет

www.goodhouse.ru