Чабрец и шалфей: Шалфей и чабрец от кашля

Шалфей и чабрец от кашля

Многие лекарственные травы получили применение, в том или ином виде, в медикаментах и рецептах домашней аптечки. Отлично помогают при кашле шалфей и чабрец.

Шалфей от кашля

Это растение обладает прекрасным отхаркивающим действием, содержит многие витамины и кислоты, поэтому шалфей при кашле используют в народной медицине давно и успешно.

Как заваривать шалфей от кашля?

1. Одну столовую ложку травы заливаем кипятком, 200 мл, и 4-5 минут кипятим. Затем 10-15 минут настаиваем, добавляем чайную ложку мёда и пьём в горячем виде перед сном. Употребляем ежедневно до исчезновения признаков кашля.

2. Шалфей и молоко от кашля – прекрасные союзники. Процеженный отвар шалфея (стакан кипятка на одну столовую ложку травы) разбавляем молоком, соотношение 1:1. Напиток можно подсластить сахаром или мёдом. Но будьте осторожны: такое лекарство нежелательно во время вскармливания, так как прерывает лактацию.

Шалфей с молоком от кашля используют и при лечении детей. В таких случаях берут чайную ложку сушеной травы на 250 мл молока, 20 минут настаивают. В подогретое лекарство добавляют чайную ложку мёда, при аллергии можно заменить его сливочным маслом. Дают такой шалфей от кашля детям только старше двух лет.

Таблетки шалфей от кашля. Фармацевтический рынок сегодня представляет очень широкий выбор шалфея – таблеток для рассасывания.

Это эффективное, а также безвредное средство при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, горла и ротовой полости. Обладают такие таблетки для рассасывания многими преимуществами. Таблетки шалфей от кашля содержат растительные компоненты и в основном выпускаются без сахара, а значит, подходят диабетикам.

Шалфей (пастилки) от кашля очень удобны и для детей. Их можно применять в любое время, когда появляется приступ, – действие наступает довольно быстро. Часто пастилки выпускают с фруктовыми вкусами, что очень нравится детям. Но маленький ребёнок не всегда может рассосать такую таблетку полностью, поэтому употребляют их обычно с 6 лет, некоторые виды – с 3 лет.

к оглавлению ↑

Чабрец от кашля

Использовать чабрец при кашле – при вирусных инфекциях и различных простудах – позволяет его уникальный состав. В его составе витамины С и В, органические кислоты, дубильные вещества, смолы, флавоноиды… Чабрец – это сильный антисептик, также он обладает обезболивающим, спазмолитическим и противовоспалительным эффектом. Это бронхорасширяющее и снотворное средство.

к оглавлению ↑

Как заваривать чабрец от кашля?

Если использовать в комплексной терапии при простуде чабрец, лечение кашля пройдёт намного быстрее. Причём лечиться можно как настоем одного чабреца, так и использовать сбор различных трав с чабрецом.

1.  Одну столовую ложку сухой травы заливаем кипятком, 200 мл, затем настаиваем полчаса в плотно закрытой посуде. Затем процедить, принимать 3 раза в день до еды по столовой ложке.
2.  Берём 100 г травы зверобоя, столько же листьев чабреца, добавляем 20 г сушеных листьев брусники. Перемешиваем компоненты и употребляем как классический чёрный чай: четверть чайной ложки трав на стакан кипятка.

Можно смешивать чабрец с душицей и мятой – 3-4 чайной ложки и по одной соответственно. Настаивать ночь и пить так же, как обычный чай.

Чабрец при кашле у детей

Не секрет, что многие аптечные средства имеют множество противопоказаний и побочных действий. Чабрец от кашля детям обладает множеством плюсов: он абсолютно натурален и безвреден, успокаивает и дезинфицирует.

Кроме чабреца, детям можно давать следующие средства:

Но помните: маленьким детям дозировку лекарственного отвара необходимо уменьшать – достаточно одной чайной ложки настоя чабреца 3-4 раза в день.

саган-дайля, чабрец, шалфей. Кулинарный блог

 

В каждой женщине должна быть изюминка, в каждом блюде — пряная травка. Мы разузнали подробности о трех не самых экзотических травах, но все же таких, особенности и назначение которых известно не каждому.  

Саган-Дайля

Научное название этого растения — рододендрон Адамса.
Г-н Адамс был исследователем Сибири, он впервые описал этот вид. Ароматная сагандайля придает чаю необычный, нежный, без резкости вкус. Трава это довольно редкая – встретить ее можно на Дальнем Востоке, Забайкалье, Сахалине, в Бурятии, на тибетских и кавказских склонах. Лучше всего добывать эту травку через знакомых из этих регионов, чтобы не попасться на подмену или подделку.

С бурятского языка народное названия саган-дайля или сахандалья переводится на русский как «белое крыло» — говорят, из-за схожести ее листиков с крыльями птиц. Чем хороша эта трава?
Вообще-то репутация у семейства рододендронов, к которым она относится, сомнительная. С древнейших времен растения этой группы использовали и в качестве источника яда, но они же были и в составе лечебных травяных миксов. Одно из первых упоминаний свойств этих растений —  у Ксенофонта  — аж в 380 году до н.э.
Свойство сагандайли, принесшее ей славу — способность тонизировать. Она дает бодрость, силы, ясный ум. Настоящий энергетик! 

Чтобы получить тонизирующий чай, на 1 стакан вместе с заваркой заваривают не более 3-5 листиков и стебельков. Передозировка может иметь ощутимые последствия — вам грозит головная боль  и тошнота.

Чабрец, он же Тимьян

Чабрец — сырье для производства фимиама – благовония, используемого во время богослужения. Чабрец не только отлично пахнет, но и красиво цветет. Им в день Успения Богородицы обрамляли иконы, отчего у чабреца появилось еще одно название —  «богородская трава». 

Чабрец цветет с  мая в течение всего лета. Стебли с листьями и цветами сушат, а потом заваривают в составе чайных смесей. За счет большого количества эфирных масел чабрец/тимьян поддерживает иммунитет и борется с простудными заболеваниями, имеет он и болеутоляющее свойство. При заваривании чая в обычное количество заварки можно положить 3-4 соцветия этой травы.

Отдельная история — тимьян в кулинарии, в частности французской. Это одна из самых популярных трав Прованса. Тимьян хорошо сочетается с рыбой и овощами, но особо стоит упомянуть про масло с тимьяном. Его можно добавлять и в растительное, и в сливочное масло. Если настоять растительное масло на тимьяне, то оно приобретет необыкновенный аромат и легкий свежий привкус – прекрасная заправка для салатов. А чтобы приготовить совершенно необыкновенно сливочное масло, нужно взять несколько свежих листиков этой травы, тщательно их измельчить и смешать с маслом, и дать немного настояться. Намажьте это масло на свежую булку: вот рецепт удовольствия!

Шалфей

Видов шалфея настолько много (около 700-900), что их свойства и действие еще даже не до конца изучены. Ходят легенды о его галлюциногенных свойствах, но проверять, конечно, не стоит. Помимо таблеток от горла, шалфей может быть применен и в кулинарии, и в чайной заварке, правда рекомендуется использовать не аптечные варианты, а находить шалфей в магазине или на рынках. Одно из выдающихся качеств шалфея – в его противовоспалительном действии. Поэтому стоит заварить себе чашечку чая с шалфеем, если у вас болит горло или настигла ангина. 
Применяется эта трава и в кулинарии, вот только вкус у него довольно сильный и ощутимо горький, потому его следует использовать по чуть-чуть и не сочетать с другими, более слабыми приправами. Один из поклонников шалфея – Джейми Оливер, рекомендует использовать его в блюдах из свинины – он делает мясо более нежным и подчеркивает его вкус.

Шалфей. Душица обыкновенная. Чабрец, тимьян ползучий

Шалфей

SALVIA

Многолетние травянистые растения или полукустарники. Чашечка двугубая; верхняя губа венчика шлемовидная, нижняя — трехлопастная. Особым признаком является наличие только 2 тычинок с длинным нитевидным связником между пыльниками. Эфиромасличные железки крупные, восьмиклеточные.

Большая часть видов растения аромативные, богатые эфирным маслом. Некоторые виды содержат бактерициднодействующие хинины. В медицине широко применяется шалфей лекарственный — Salvia officinalis L., культивирующийся в СССР. Из числа дикорастущих шалфеев некоторое значение имеют шалфей мускатный и шалфей эфиопский.

Шалфей мускатный — Salvia sclarea L. Многолетнее растение с крупными листьями и высоким стеблем, несущим соцветие, крупную верхушечную раскидистую ложную метелку. Характерным видовым признаком являются крупные розовые прицветники, венчик тоже розовый (рис. 114). Растет в диком состоянии по всему Кавказу, в Причерноморье и в Средней Азии. Кроме того, имеются промышленные плантации для добывания эфирного масла. Соцветия перегоняют с водяным паром (добыча поставлена в Молдавии). Эфирное масло содержит линалилацетат (до 70%), свободный линалоол и пр., используется в парфюмерии как ценный фиксатор запаха.

Шалфей эфиопский — Salvia aethiopis L. Многолетнее растение белошерстистоопушенное, листья крупные, яйцевидные, почти все прикорневые, стебель толстый, несет соцветие — высокую пирамидальную ложную метелку. Прицветники зеленые, белоопушенные, цветки белые. Растет по сухим склонам, по руслам рек, иногда как сорное по всему Кавказу, в Средней Азии, в горах, в степях Приднепровья. Содержит эфирное масло.

Душица обыкновенная

ORIGANUM VULGARE L.

Многолетнее травянистое растение с ветвистым подземным корневищем, дающим ежегодно по несколько стеблей. Листья продолговатояйцевидные, цельнокрайные, темно-зеленые, под лупой заметны эфирномасличные железки, они также заметны на чашечке. Прицветники овальные, темно-фиолетовые. Цветки мелкие, красноватые; чашечка правильная, колокольчатая, с кольцом белых волосков в зеве; венчик неяснодвугубый, верхняя губа плоская. Душица отличается от других губоцветных особым строением соцветия. Цветки сидят в пазухах прицветников двух-трехцветковыми полумутовками, собранными в сложное соцветие-раскидистую щитковидную метелку на верхушке стебля. Цветет в июле-сентябре. Растение ароматное (рис. 115).

Произрастает на сухих открытых местах, на степных лугах, на холмах, между кустарниками, на сухих лесных полянах повсюду в СССР, кроме севера.

Собирают цветущие надземные стебли; после сушки цветки и листья отделяют от стеблей обдиркой или протирают через крупное решето, стебли отбрасывают. Сырье, состоящее из смеси листьев и цветков, называют травой душицы — Herba Origani. В траве имеется эфирное масло (0,3-1%), содержащее 35-66% фенолов, главным образом карвакрол; тимола около 2-6%.

Входит в состав сборов — грудного и потогонного. Применяют внутрь как противокашлевое средство.

Чабрец, тимьян ползучий.

THYMUS SERPYLLUM L.

Многолетний полукустарничек, образующий мелкие дерновинки. Стебель стелющийся, местами укореняющийся, ветвистый, в нижней части деревянистый, красно-бурый, с многочисленными восходящими олиственными и цветоносными короткими веточками. Листья яйцевидные или ланцетовидные, цельнокрайные, мелкие, короткочерешковые, покрытые видимыми в лупу ямочками, в которых сидят железки с эфирным маслом; листья у основания снабжены несколькими длинными щетинистыми волосками, видимыми невооруженным глазом и через лупу. Цветки мелкие, собраны по несколько штук в ложные мутовки, сближенные в прерывистую головку. Чашечка буровато-красная, двугубая; все 5 зубцов по краю с длинными многоклеточными ресничками; зев по отцветении закрывается венцом из белых волосков. Венчик фиолетовый, верхняя губа плоская, с легкой выемкой; нижняя губа с 3 почти равными лопастями. Растение душистое (рис. 116).

Растет по открытым песчаным местам, в сухих сосновых лесах и в степях. Широко распространен по Европейской части СССР, в Сибири и на Кавказе. Имеется много гибридов чабрецов, близких видов и разновидностей, химически слабо изученных.

Собирают все растение во время цветения. После сушки траву обмолачивают и просеивают через проволочное сито; деревянистые стебли и корни отбрасывают. Сырье называется «Трава чабреца» — Herba Serpylli.

Химический состав: эфирное масло (0,5-1%), богатое фенолами; кристаллический тимол и жидкий карвакрол; преобладающим компонентом масла является углеводород цимол; имеются флавоноиды. Трава обладает бактерицидными свойствами. Из отходов травы после перегонки можно добывать урсоловую и олеановую кислоту.

Применяется как отхаркивающее при кашле и при коклюше.

Назначают водный настой: 15 г заваривают стаканом кипятка, как чай, и принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Трава входит в сложные сборы от кашля. Экстракт из травы входит в состав сложного препарата пертуссина, назначаемого детям при коклюше.

Тимьян обыкновенный — Thymus vulgaris L. — более богатый тимолом, культивируется в Крыму.

Шалфей и чабрец это одно и тоже

Шалфей

Многолетние травянистые растения или полукустарники. Чашечка двугубая; верхняя губа венчика шлемовидная, нижняя — трехлопастная. Особым признаком является наличие только 2 тычинок с длинным нитевидным связником между пыльниками. Эфиромасличные железки крупные, восьмиклеточные.

Большая часть видов растения аромативные, богатые эфирным маслом. Некоторые виды содержат бактерициднодействующие хинины. В медицине широко применяется шалфей лекарственный — Salvia officinalis L., культивирующийся в СССР. Из числа дикорастущих шалфеев некоторое значение имеют шалфей мускатный и шалфей эфиопский.

Шалфей мускатный — Salvia sclarea L. Многолетнее растение с крупными листьями и высоким стеблем, несущим соцветие, крупную верхушечную раскидистую ложную метелку. Характерным видовым признаком являются крупные розовые прицветники, венчик тоже розовый (рис. 114). Растет в диком состоянии по всему Кавказу, в Причерноморье и в Средней Азии. Кроме того, имеются промышленные плантации для добывания эфирного масла. Соцветия перегоняют с водяным паром (добыча поставлена в Молдавии). Эфирное масло содержит линалилацетат (до 70%), свободный линалоол и пр., используется в парфюмерии как ценный фиксатор запаха.

Шалфей эфиопский — Salvia aethiopis L. Многолетнее растение белошерстистоопушенное, листья крупные, яйцевидные, почти все прикорневые, стебель толстый, несет соцветие — высокую пирамидальную ложную метелку. Прицветники зеленые, белоопушенные, цветки белые. Растет по сухим склонам, по руслам рек, иногда как сорное по всему Кавказу, в Средней Азии, в горах, в степях Приднепровья. Содержит эфирное масло.

Душица обыкновенная

Многолетнее травянистое растение с ветвистым подземным корневищем, дающим ежегодно по несколько стеблей. Листья продолговатояйцевидные, цельнокрайные, темно-зеленые, под лупой заметны эфирномасличные железки, они также заметны на чашечке. Прицветники овальные, темно-фиолетовые. Цветки мелкие, красноватые; чашечка правильная, колокольчатая, с кольцом белых волосков в зеве; венчик неяснодвугубый, верхняя губа плоская. Душица отличается от других губоцветных особым строением соцветия. Цветки сидят в пазухах прицветников двух-трехцветковыми полумутовками, собранными в сложное соцветие-раскидистую щитковидную метелку на верхушке стебля. Цветет в июле-сентябре. Растение ароматное (рис. 115).

Произрастает на сухих открытых местах, на степных лугах, на холмах, между кустарниками, на сухих лесных полянах повсюду в СССР, кроме севера.

Собирают цветущие надземные стебли; после сушки цветки и листья отделяют от стеблей обдиркой или протирают через крупное решето, стебли отбрасывают. Сырье, состоящее из смеси листьев и цветков, называют травой душицы — Herba Origani. В траве имеется эфирное масло (0,3-1%), содержащее 35-66% фенолов, главным образом карвакрол; тимола около 2-6%.

Входит в состав сборов — грудного и потогонного. Применяют внутрь как противокашлевое средство.

Чабрец, тимьян ползучий.

Многолетний полукустарничек, образующий мелкие дерновинки. Стебель стелющийся, местами укореняющийся, ветвистый, в нижней части деревянистый, красно-бурый, с многочисленными восходящими олиственными и цветоносными короткими веточками. Листья яйцевидные или ланцетовидные, цельнокрайные, мелкие, короткочерешковые, покрытые видимыми в лупу ямочками, в которых сидят железки с эфирным маслом; листья у основания снабжены несколькими длинными щетинистыми волосками, видимыми невооруженным глазом и через лупу. Цветки мелкие, собраны по несколько штук в ложные мутовки, сближенные в прерывистую головку. Чашечка буровато-красная, двугубая; все 5 зубцов по краю с длинными многоклеточными ресничками; зев по отцветении закрывается венцом из белых волосков. Венчик фиолетовый, верхняя губа плоская, с легкой выемкой; нижняя губа с 3 почти равными лопастями. Растение душистое (рис. 116).

Растет по открытым песчаным местам, в сухих сосновых лесах и в степях. Широко распространен по Европейской части СССР, в Сибири и на Кавказе. Имеется много гибридов чабрецов, близких видов и разновидностей, химически слабо изученных.

Собирают все растение во время цветения. После сушки траву обмолачивают и просеивают через проволочное сито; деревянистые стебли и корни отбрасывают. Сырье называется «Трава чабреца» — Herba Serpylli.

Химический состав: эфирное масло (0,5-1%), богатое фенолами; кристаллический тимол и жидкий карвакрол; преобладающим компонентом масла является углеводород цимол; имеются флавоноиды. Трава обладает бактерицидными свойствами. Из отходов травы после перегонки можно добывать урсоловую и олеановую кислоту.

Применяется как отхаркивающее при кашле и при коклюше.

Назначают водный настой: 15 г заваривают стаканом кипятка, как чай, и принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Трава входит в сложные сборы от кашля. Экстракт из травы входит в состав сложного препарата пертуссина, назначаемого детям при коклюше.

Тимьян обыкновенный — Thymus vulgaris L. — более богатый тимолом, культивируется в Крыму.

О траве чабрец знают многие. Даже если кто-то с ней не встречался в природе, то точно пробовал популярный чай с чабрецом. Известность этой травы объясняется полезными свойствами. Ее применяют в медицине, а также кулинарии. Если посадить чабрец в саду, он украсит участок и наполнит его пряным успокаивающим ароматом.

Описание культуры

Чабрец – это один из самых красивых эфиромасличных небольших кустарников. Представитель семейства Яснотковые. Ближайшие родственники растения: мята, мелисса, базилик, шалфей.

Что такое чабрец? Это многолетняя трава, стелющаяся по земле. Высота – около 20-35 см. Из-за того, что растение имеет ползучие стебли, на вид высота чабреца – всего 10-15 см. Цвет стеблей коричневатый, можно заметить маленькие волоски. Стебли очень тоненькие, но эластичные, плотные. На них много ветвей. Ближе к основанию стебли задубеневшие. Стелясь по почве, в самых плодородных местах стебли укореняются, пуская корешки.

Корневая система культуры имеет стержневой вид, с разветвлениями. Корень деревянистый, крепкий.

Листья по форме напоминают овал, яйцо. Немного вогнутые внутрь. Они мелкие – около 0,5 см. В зависимости от вида, листочки бывают ровные, с зазубринами, с прожилками или без. Верхняя часть листа изумрудного цвета. Цвет нижней части серо-зеленый. Черешок короткий, его практически не видно.

Цветки мелкие. В зависимости от разновидностей сортов, окрас лепестков белесый, пурпурный, лиловый, огненный. Соцветие находится выше кустика. Оно вытягивается к небу на прямом побеге. В сентябре поспевают плоды чабреца. Они расположены в темных орешках, спрятанных в коробочках.

Дополнительная информация. Особенность культуры – длительное цветение. Трава чабрец зацветает в середине июня. Отцветает только в августе. Имеет аромат пряный, душистый, легкий.

Чабрец имеет другое название – чебрец. Ударение делается на второй слог. Вопрос «как правильно писать: чебрец или чабрец?» имеет однозначный ответ. Допускаются оба варианта. Положительный ответ также имеет вопрос: чебрец или чабрец это одно и тоже?

Как еще по-другому называется чабрец? Чабрец по-другому называется – тимьян ползучий, богородский кустарник, богородская трава.

Где растет чабрец

Растет культура колониями. Заметить ее несложно. Подходящие для растения места: лесные поляны, опушки, степные луга. Есть горный вид чабреца.

География произрастания обширная. Ароматную красивую траву можно встретить в Евразии, Гренландии, Африке, Северной Америке, Канарских островах.

Виды и сорта

Разновидностей чабреца большое количество. По последним данным, их более 300. Самые популярные виды: чабрец или тимьян ползучий; тимьян обыкновенный, сибирский, красивенький, алтайский, смолистый, амурский, байкальский и др. Все эти разновидности растения целебные.

На основе видов селекционеры вывели большое количество сортов, гибридов. Они могут отличаться листьями, цветками, вкусом, ароматом. Их насчитывается несколько сотен. Посадить их может как опытный, так и начинающий садовод. Семенной материал приобретается в специализированных магазинах.

Среди самых популярных сортов:

• Богородский Семко. У этого сорта очень тоненькие побеги. Они вытягиваются вверх на высоту 20-25 см. Аромат мелких эллиптических листов сильный пряный. Вкус жгучий, горький. Цветы лиловые. Цветение долгое. Первые цветки можно увидеть в мае, последние – в сентябре;
• Аэлита. Медовый аромат. Идеально подходит для придания насыщенного вкуса разным мясным блюдам, добавления в чай;
• Радужный. Веточки можно употреблять в пищу. Вкус приятный. Аромат пряный, свежий. Лепестки у цветов сиреневые. В этом сорте повышенное содержание полезных веществ;
• Айболит. Сорт обычно используется для медицинских целей. Его сушат. Кустики декоративные, цветы розоватые;
• Лиловая Змейка. Очень красиво цветет. Цветки не мелкие. Выращивают в качестве приправы и добавки к чаю;
• Лимонный. Особенность этого чабреца – в приятном лимонно-бергамотовом аромате. Вкус пикантный, с горчинкой. Траву добавляют к жареному, тушеному мясу;

Чабрец и тимьян: в чем отличие

Несмотря на то, что чабрец (тимьян ползучий) и тимьян обыкновенный принадлежат к одному роду, это разные виды. Тимьян и чабрец отличия имеют в основном внешние.

Чабрец стелится по земле, у него обильная крона, образующая сплошной ковер. Корневая система толстая, крепкая. Веточки немного толще, чем у тимьяна.

Чабрец и темьян

Тимьян обыкновенный вытягивается к небу. Может вырастать до 35-40 см в высоту. Стебли тонкие, ветвистые. Часть из них прямая, часть лежит на почве. Корень менее массивный и длинный, чем у ползучего вида. В этих характеристиках замечена разница между тимьяном ползучим и обыкновенным.

Несмотря на внешние отличия, оба растения обладают сильными целебными свойствами. Они оба известны как лекарственные травы на протяжении более трех веков. Еще жители Древнего Египта добавляли растения в свои мази. Русский человек в древности использовал траву для ритуалов.

Обратите внимание! Тимьян и чабрец имеют отличия по части лекарственных свойств. Известно, что чабрец оказывает на организм действие, повышающее давление. Людям, которые болеют гипертонией, употреблять настои или чай с пряной травой нельзя. Тимьян, наоборот, понижает кровеносное давление, поэтому гипертоники его могут употреблять без опасения.

Свойства культуры

Растение чабрец обладает лекарственными свойствами. Его можно выращивать для того, чтобы устранить проблемы со здоровьем. Чабрец свойства имеет разноплановые. Попробуем разобраться, какими свойствами обладает чабрец.

Так, целебный чабрец помогает при разных болях. Его заваривают, если болит голова, живот, случились судороги. Масло из растения можно применять, если нарушен менструальный цикл, а также в менопаузу.

Культура может лечить раны различного происхождения, так как это мощный антисептик.

Еще одно свойство культуры – антибактериальное. Благодаря ему, лекарственный чабрец борется с прыщами.

Чабрец трава применение находит в составлении целебных сборов. Сбор из подорожника, чабреца, ромашки поможет при бронхиальной астме, ларингите, бронхите.

Чай с чабрецом рекомендуется пить для того, чтобы лечить импотенцию, воспаление предстательной железы. Если мужчина страдает преждевременным семяизвержением, то рекомендуется использовать масло, приготовленное на тимьяне ползучем. Делается оно просто. Растение сушится, измельчается. Берётся 20-30 грамм сухой смеси. Она заливается примерно 0,15-0,2 л масла. Подойдет оливковое. Все настаивается в темном месте, например, в шкафу. Использовать можно на второй месяц.

Чем полезен чабрец еще? Масло из чабреца применяется для удаления растяжек после беременности, чай с этим растением поможет увеличить лактацию.

Лечебный сбор из пряной травы помогает лечить алкоголизм. При этом родные могут попытаться вылечить больного без его ведома. Часто бывает так, что человек просто не желает отказываться от спиртного. Это доставляет проблемы его семье. На помощь в таком случае придёт чабрец. В состав растения входит тимол. Это фенольное соединение, которое может вызвать тошноту. Если чабрец добавлять в алкоголь, человек, выпивший напиток, почувствует себя не очень хорошо. При постоянном употреблении водки с этой пряностью, может возникнуть отвращение к спиртному.

Отвар чабреца применяется как расслабляющее средство. Ванна с отваром поможет справиться с усталостью, увлажнит кожу. Отваром можно ополоснуть волосы. Такая процедура сделает волосы сильнее, избавит от перхоти.

Также популярное средство – настойка из тимьяна ползучего. В тару объемом 0,5 л кладут свежие веточки с цветками. Банка или бутылка должна заполниться ими наполовину. Далее туда выливают 0,4 л водки. Настойку нельзя трогать 2 недели. После этого ей растираются суставы, которые ноют. Мышечные боли уйдут.

Важно! Польза чабреца – в повышении иммунитета. Он защищает организм от влияния негативных факторов окружающей среды, разных вирусов, болезней.

Лекарственный чабрец фармакогнозия рассматривает очень тщательно, ввиду того, что эта трава – важный источник сырья для лекарственных средств. Так, экстракт ползучего тимьяна является одним из элементов популярного средства – Пертуссин. Этот препарат назначают больным, которых мучает кашель.

Из растения производят эфирное масло, настойки, выпускают в составе лечебных сборов. В аптеках и специализированных торговых точках можно увидеть сухой тимьян. Чабрец входит в качестве растительного компонента в состав разных болеутоляющих средств, медикаментов, предназначенных для желудочно-кишечного тракта. Его добавляют в эликсиры, укрепляющие здоровье. Эфирное масло из растения используют в производстве мазей, кремов.

Химический состав

Чабрец свойства и применение обусловлены насыщенным химическим составом. В растении содержатся:

1. Витамины группы В, С, Е, К, А, РР;
2. Каротин;
3. Калий;
4. Кальций;
5. Селен;
6. Железо;
7. Натрий;
8. Тимол;
9. Карвакрол;
10. Терпинеол;
11. Борнеол;
12. Кариофиллен;
13. Урсоловая кислота.

Если с витаминами, макроэлементами, микроэлементами все понятно, то другие названия веществ, содержащихся в траве, обычного человека могут насторожить. Однако, каждый из этих составляющих – очень нужный элемент.

Тимол – это монотерпеновый фенол. Он натуральный антисептик. Это вещество оказывает противовоспалительный, анальгетический эффект.

Карвакрол – органическое соединение, натуральный антибиотик. Его действие распространяется на вирусы, микробы разных видов.

Терпинеол – изомер. Обладает сильным антимикробным действием.

Борнеол – терпеновый спирт. Он не токсичен. Это химическое соединение является антисептиком. Он справляется с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, инфекциями, лечит, омолаживает кожу.

Кариофиллен – углеводород, отвечает за улучшение кожи.

Интересно. Эфирное масло, входящее в состав чабреца, состоит как раз из тимола, кариофиллена.

Урсоловая кислота оказывает противовоспалительный эффект, положительно влияет на функционирование всех органов в организме человека.

Каждый химический элемент имеет свою специфику и отвечает за определенное свойство. Однако именно комплекс веществ позволяет чабрецу обладать такими сильными лечебными возможностями.

Кому чабрец может принести вред

Такой уникальный химический состав может не только помочь, но и принести вред. Это растение нельзя употреблять, если у человека язва желудка, нарушения в работе почек, печени. Еще одно противопоказание к употреблению чабреца – недостаточное функционирование щитовидки. Нельзя употреблять ползучий тимьян при инфаркте миокарда, беременности.

Обратите внимание! Чтобы растение принесло пользу, его употребление должно быть умеренным. В противном случае у человека может случиться приступ тошноты.

О вредителях культуры

Ползучий тимьян сажать на огороде не только красиво, но и практично. Из-за душистого аромата он отпугивает вредителей. При этом не только от своих кустов, но и от культур, являющихся ближайшими соседями. Но для этого нужен правильный уход за пряной травой. Если такового нет, то вредители появятся.

Чабрец могут атаковать тля, долгоносик, луговой мотылек. Если хозяин участка заметил этих насекомых на культуре, необходимо сразу же принять меры. Бороться нужно с помощью безвредных для человека химических средств.

Чабрец можно назвать настоящим чудом природы. Его целебные свойства были обнаружены около трех веков назад. Трава почиталась еще нашими предками. И в современном мире чабрец входит в состав множества лекарственных средств. Можно посадить пряную траву на садовом участке и использовать ее в качестве приправы или для лечения. Однако следует соблюдать меру.

Видео

Тимьян
Тимьян ползучий в ботаническом саду Карлсруэ
Научная классификация

Домен:

Эукариоты

Царство:

Растения

Подцарство :

Зелёные растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные [1]

Надпорядок :

Asteranae

Порядок:

Ясноткоцветные

Семейство:

Яснотковые

Подсемейство :

Котовниковые

Триба :

Мятные

Международное научное названиеДочерние таксоны

Тимья́н [2] , также чабре́ц [2] и чебре́ц [2] (лат. Thýmus , от др.-греч. θύμος или θύμον ) — род семейства Яснотковые ( Lamiaceae ), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства.

Представители рода — низкорослые ароматические кустарнички и полукустарнички. Виды рода принадлежат к числу важных эфиромасличных растений, содержащих фенольные соединения — тимол, карвакрол и другие.

Содержание

Название [ править | править код ]

Макс Фасмер выводит русское название темья́н (именно через «е»), равно как и др.-рус. темьанъ «ладан», ст.‑слав. темьѩнъ , болг. тимя́н , сербохорв. та̀мјан .

По одной из версий название происходит от греч. θυμός или «thymos», означающего храбрость, поскольку тимьян в то время символизировал жизненную энергию, а атлеты смазывали его ароматными маслами свою грудь перед началом игр [3] . По другой версии — от греч. θυμίαμα [4] или «thymiama» — выражения древних греков для обозначения благовония (фимиама), которое использовалось в храмах того времени из-за его сильного аромата [5] .

Зафиксировано множество народных названий тимьяна (в большей степени относящиеся к виду Thymus serpyllum — Тимьян ползучий): богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, чабрец, фимиамник, чебарка [6] .

Распространение и экология [ править | править код ]

К роду Тимьян относят несколько сотен видов, распространённых почти по всей Евразии (кроме тропиков), в Северной Африке и Гренландии.

На территории России и сопредельных государств произрастает свыше 170 видов тимьяна.

Разнообразны экологические условия местообитаний видов: лесные поляны и опушки лесной зоны (тимьян блошиный), боровые пески (тимьян ползучий), степи (тимьян Маршалла), каменистые склоны и скалы, карбонатные обнажения (тимьян уральский, тимьян сибирский, тимьян крымский, тимьян дагестанский, тимьян жигулёвский), песчаные и глинистые степи (тимьян Палласа, тимьян киргизский), горные тундры (тимьян малолистный) и др.

Биологическое описание [ править | править код ]

Низкорослые кустарнички или полукустарнички до 35 см высотой с деревянистыми лежачими или восходящими стеблями (стволиками), прямостоящими или приподнимающимися травянистыми цветоносными ветвями и часто с лежачими бесплодными побегами.

Стебли при основании деревянистые, распластанные по почве, ветвистые, покрытые отогнутыми вниз или прямостоячими волосками.

Листья разнообразны по размеру, жилкованию и форме (от округлой или яйцевидной до линейно-продолговатой формы), жёсткие, почти кожистые, короткочерешковые, реже сидячие, цельнокрайные или иногда зазубренные (постоянный признак у части дальневосточных видов).

Цветки собраны на концах ветвей в головчатые или удлинённые соцветия. Чашечка цилиндрическая или узкоколокольчатая, снаружи волосистая; нижняя губа до основания двураздельная; верхняя — широкая, до половины трёхлопастная. Венчик двугубый, лиловый, розовый или белый. Тычинки прямостоящие, в числе четырёх.

Плод — коробочка с четырьмя чёрно-бурыми эллипсоидальными или почти шаровидными орешками.

Цветение в июне — августе. Плоды созревают в августе — сентябре.

Химический состав [ править | править код ]

Тимьян ползучий ( Thymus serpyllum ) содержит до 0,1—0,6 % эфирного масла, основным компонентом которого является тимол — до 30 % и карвакрол. Обнаружены дубильные вещества, горечи, минеральные вещества, камедь, органические пигменты, тритерпеноиды: урсоловая и олеаноловая кислоты. В незначительных количествах имеются терпены.

Применение [ править | править код ]

Ряд видов рода Тимьян (Thymus) применяется в парфюмерной и пищевой промышленностях.

Листья тимьяна используют как пряность в кулинарии, консервной и ликёро-водочной промышленностях.

Некоторые виды тимьяна входят в состав смеси приправ, известной как «прованские травы».

Стебли тимьяна вместе с листьями и цветками можно заваривать как чай.

Тимьян является хорошим летним медоносом.

Также тимьян (например, средиземноморский вид Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)) широко используется как декоративное растение в садоводстве, в частности, для устройства альпинариев.

Применение в медицине [ править | править код ]

В медицине обозначается как Herba Thymi и представляет из себя высушенные листья или цветки Thymus vulgaris (тимьяна обыкновенного) или Thymus zygis (англ.) русск. [7] . В составе препаратов используется в качестве отхаркивающего средства. Несмотря на то, что нет достаточных доказательств эффективности, предположения о её возможном наличии при продуктивном кашле во время простуды делаются исходя из многолетней практики использования [8] .

Тимьян также описывается в фармакопеях и используется в народной медицине. Экстракт используется для лечения желудочно-кишечных расстройств и кашля при простуде, бронхите или коклюше. При ларингите и ангине экстракт используют для полоскания горла. Местно применяется для лечения небольших ран, при насморке и заболеваниях полости рта, а также как антибактериальное средство для обеспечения гигиены полости рта. Эфирное масло и тимол используются в некоторых патентованных препаратах. Среди таких препаратов антисептические и лечебные мази, сиропы для применения при респираторных заболеваниях, а также препараты для ингаляций [7] .

В народной медицине, не подтверждённой никакими экспериментальными или клиническими данными, используется как успокаивающее, антисептическое или жаропонижающее средство, а также для управления менструальным циклом и при лечении дерматита [7]

Европейское агентство лекарственных средств считает допустимым использование большинства препаратов на основе тимьяна взрослыми и детьми старше 12 лет. Некоторые из средств допускается использовать у детей старше 4 лет [8] .

Заготовка сырья [ править | править код ]

Для лечебных целей используют облиственные веточки тимьяна (трава чабреца). Траву растения собирают в период полного цветения, не выдёргивая с корнями, сушат на открытом воздухе в тени, расстилая слоем 5—7 см на бумаге или ткани, часто перемешивая. Затем обмолачивают и просеивают, чтобы удалить толстые деревянистые стебли. Хранят сырьё в сухом проветриваемом помещении 2 года.

Классификация [ править | править код ]

Таксономия [ править | править код ]

Поделиться с друзьями:

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Отправить

Класснуть

Шалфей и чабрец это одно и тоже Ссылка на основную публикацию

Adblock detector

Шалфей и чабрец с молоком от кашля

Нетрадиционные методы лечения простудных заболеваний предполагают использование различных ингредиентов с лекарственными свойствами.

Шалфей с молоком от кашля используется при первых симптомах респираторных патологий.

Полезные свойства шалфея:

• Выраженное антисептическое и отхаркивающее действие.
• Антиоксидантные и противовоспалительный эффект.
• Высокое содержание витаминов, минералов и других микроэлементов.

Также в состав растения входит природные антибиотик – сальвин, который ускоряет процесс выздоровления, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

Рецепты на основе молока с лекарственным шалфеем:

• Возьмите столовую ложку сухой травы, стакан молока и воды, мед, сахар. Залейте траву стаканом крутого кипятка и дайте настояться в течение 20-30 минут. Процедите и добавьте кипяченное молоко. Применяйте настой в теплом виде, небольшими глотками в течение дня. Для улучшения вкуса к средству можно добавить мед и сахар.
• Заварите траву кипящим молоком и подышите над испарениями под простыней или полотенцем. Затем примите внутрь ½ стакана теплого молока с ложкой меда.

Как и любое растительное средство с лекарственными свойствами, шалфей имеет определенные противопоказания. Растение может стать причиной судорог у детей, вызвать сокращение матки во время беременности, снизить уровень лактации и повысить артериальное давление. Его не принимают при нарушениях функции щитовидной железы и заболеваниях мочевыводящей системы.

Одно из наиболее эффективных растительных средств при простудных заболеваниях – это чабрец с молоком от кашля. Полезное действие чабреца (тимьян) при нарушениях дыхательной системы объясняется его богатым витаминным составом. Растение уничтожает различные болезнетворные микроорганизмы, уменьшает воспалительный процесс и ускоряет процесс отхаркивания.

Чабрец в комплексе с молочным напитком применяется для лечения таких заболеваний:

Чаще всего для лечения используют такой рецепт: две чайные ложки сушенного чабреца залейте стаканом молока. Поставьте смесь на водяную баню на 30 минут. После остывания процедите и принимайте по ½ стакана маленькими глотками. К напитку можно добавить ложку меда.

С особой осторожностью чабрец следует использовать для лечения детей. Трава противопоказана для беременных, так как повышает маточный тонус и не рекомендована для пациентов с заболеваниями печени и почек.

[1]

Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей и тимьян. | Растения

Но и в нашем климате растет немало вкусностей, давно ставших традиционными для стола и огорода. Большинство пряных трав — многолетники, не требующие особого ухода. По мере надобности травы надо поливать, прореживать и пропалывать. Если огорода нет, то многие из них можно растить прямо в кухне на подоконнике, причем круглый год.

Начнем с веселой красавицы петрушки. Растение хорошо известно, о нем трудно сказать что-то новое. Листовая петрушка хороша в любых блюдах: мясных, рыбных, супах, соусах, соленьях и салатах. Нежна и вкусна петрушка кучерявая. Листья и корешки растения содержат витамины, А и С. Чтобы сохранить, обычно петрушку сушат, можно и замораживать, так она лучше сохраняет свои полезные свойства.

Нельзя сказать, что растение капризно. Но для роста ей требуется питательная почва с хорошим дренажом. Травка любит погреться на солнышке, но легко переносит кратковременное затенение. Мороз ей нипочем.

Растение двулетнее. Если петрушка нужна только для еды, а не на семена, то о втором сезоне можно забыть. На второй год уже нет той нежности, что характерна для первого. Сеют семена петрушки сразу в грядки или горшки, если речь об огороде на подоконнике. Перед посевом замачивают в воде. Шалфей
Фото: pixabay.com

У вечнозеленого шалфея симпатичные фиолетовые цветочки и необычайно ароматная листва. Традиционно шалфей воспринимается как лекарственная трава. Но попробуйте его добавить в блюда из жирной птицы или мяса. Высушенные молодые листья растирают в порошок и понемногу добавляют в бульоны, омлеты, тушеное и жареное мясо перед подачей на стол. Главное — не переборщить, иначе эффект будет обратным.

Как и петрушка, шалфей любит солнце. Не выносит избытка влаги в почве. Семена без дополнительной подготовки можно высевать осенью прямо в грядки. При весеннем посеве семян их предварительно надо прорастить. Взрослое растение (со второго года) подрезают каждой весной или после цветения. Шалфей можно растить и дома в горшках. Тимьян
Фото: pixabay.com

Тимьян известен еще как чабрец. Его способности давно и эффективно используются в народной медицине. Но он же превосходный парфюмер и кулинар. Тимьян просто необходим для жареных (особенно на животных жирах) блюд. Как свежие, так и сушеные побеги растения добавляют в маринады, супы и салаты. Сортов тимьяна, отличающихся цветом листочков и цветков, великое множество несколько сотен. Лучшим ароматом славятся серебристые листочки тимьяна.

Тимьян — многолетнее холодостойкое растение, не нуждающееся ни в обильном поливе, ни в подкормках. Но почва обязательно должна быть легкая, сухая и насыщенная известняком. Как и петрушка, и шалфей, тимьян любит солнце: чем больше, тем лучше.

Посадки тимьяна обновляют каждые 3−4 года, используя рассаду, выращенную из семян. Перед цветением молодые побеги срезают, это стимулирует появление новых ароматных листочков. Горшок на окне городской квартиры в качестве грядки для выращивания растения вполне приемлем.

О других пряных растениях — в следующей статье.

Иван Чай с чабрецом и шалфеем

Состав продукта: Ферментированные листья кипрея узколистного с чабрецом и шалфеем и лепестками василька.

Чабрец обладает бактерицидными и успокаивающими свойствами, имеет хорошее болеутоляющее и ранозаживляющее свойство. Чабрец полезен при малокровии. Настой чабреца принимают люди, страдающие бессонницей, потому что он регулирует деятельность нервной системы человека. В шалфее лекарственном, и в других выше перечисленных видах, имеется много эфирных масел, минеральных солей, фитонцидов, что и представляет в основном их ценность. Заготавливают шалфей лекарственный в период бутонизации: собирают листья и верхушки стеблей. В терапевтической практике он используется для лечения заболеваний пищеварительного тракта (язвы желудка, гастрита, колита, поноса, метеоризма), при болезнях печени, жёлчного пузыря, почек, воспалении верхних дыхательных путей, стоматите, туберкулёзе. Очень полезна трава при снижении памяти у пожилых людей, так как он отлично укрепляет память, и помогает сохранять ясность мышления. Цветки василька полезны при нефритах, уретритах, циститах, и любых других воспалениях мочеполового тракта. Этот ароматный и вкусный чай очень полезно пить по утрам, так как он – замечательный природный стимулятор, показанный при стрессах, для лечения от депрессии, неврастении и мигрени. Он весьма полезен детям, которые страдают от малокровия.

Напиток из листочков Иван-Чая, приготовлен по старинным и традиционным сибирским рецептам. Употребление этого напитка не перевозбуждает нервную систему, а восстанавливает естественные силы организма. Лист растения кипрей узколистный (иван-чай) не содержит кофеина.

Способ приготовления: 1-2 ч.л. на 200 мл кипятка. Настаивать не менее 10-15 минут. За это время напиток расцветает душистым цветочно-травяным ароматом и дарит свой приятный, насыщенный вкус. Увеличение времени настаивания делает его ещё более насыщенным, усиливая его вкус и аромат. Можно заваривать более 3-х раз до полной вытяжки всех его полезных веществ.

Информация о доставке: Аккуратно подготовим и отправим Ваш заказ в любой регион России, стран СНГ и ближнего зарубежья, почтой или транспортной компанией. Приобрести качественный ферментированный копорский чай  — это оздоровить свой организм, напитав его натуральными природными минералами и витаминами. Вкусный и тонизирующий напиток — предаст сил и наполнит жизненной энергией!

Упаковка продукции: Упаковано в фирменную экологичную упаковку c красочной этикеткой и с дополнительным внутренним слоем из пищевой пленки или фольги.

Это интересно:  Латинское называние шалфея — Salvia и оно переводится как: «способствующий здоровью», ««хорошо себя чувствовать», лечить», «быть здоровым».

Чтобы улучшить память, нужно пить шалфей. Этот вывод сделали специалисты из Исследовательского центра лекарственных растений Ньюкасла. Клинические испытания показали, что те подростки, которые принимали капсулы с маслом шалфея, значительно лучше справлялись с тестами на запоминание слов.

Ценность шалфея древние греки видели в укреплении разума, душевных сил, восстановлении памяти. Водный настой листьев известен как “греческий чай”.

 

Петрушка, шалфей, розмарин и тимьян: травяной чай для здоровья

Какие замечательные растения, но о какой их ценности забыли. Многие люди иногда используют их в кулинарии. Кто из вас смотрит на лечебные свойства, за которые хвалили эти травы в былые времена? Знаете ли вы, какое количество травяного чая каждый день может принести вам пользу?

Хмм… Чай с петрушкой?

Звучит не очень аппетитно, но у большинства чаев нет такого вкуса, как у самой травы.Чай из петрушки довольно мягкий с легким послевкусием сельдерея. По этой причине я стараюсь сочетать его с дополнительными травами. Кошачья мята — Nepeta catari — , мята перечная — Mentha piperita -, розмарин — Rosamarinus officinalis — и лимонный бальзам (он же бальзам, мелисса) — Melissa officinalis — мне особенно нравятся, особенно если готовить и замороженные. чай.

Петрушка: чудеснейший тоник, о котором почти забыли

Петрушка (p etroselinum crispum) .Мы видим это на наших тарелках, когда идем поесть. Мы используем его в кулинарии, особенно в супах и соусах. Вы когда-нибудь задумывались о том, на что он способен? Если нет, вы можете быть удивлены. Эта маленькая зеленая трава — проверенный временем тоник, особенно для женщин. И это лишь одно из его качеств. Один, казалось бы, малоизвестный факт — это то, что петрушка является природным антигистаминным средством. Я знаю по опыту, что это творит чудеса при аллергии. У моей матери были ужасные времена сенной лихорадки, и ей приходилось принимать рецепт на нее.Когда она начала меняться в жизни, я приготовил ей чай от приливов, в состав которого входила петрушка. Произошло это как раз в самом начале очень жаркого лета. Прошло почти 2/3 сезона аллергии, когда у одного из ее коллег начались серьезные проблемы с аллергией. Именно тогда она поняла, что у нее не было никаких проблем с аллергией с тех пор, как она пила чай, который я для нее приготовил. Прошло около 10 лет, а у нее до сих пор нет проблем с аллергией.Улучшилась даже ее аллергия на сосну и ленту.

Это еще не все, на что способна эта маленькая трава. Он полон витаминов и питательных веществ. Он обладает легкими антибиотическими свойствами — возможно, поэтому его традиционно используют в домашнем курином супе с лапшой и дают больным людям, — что может помочь в выздоровлении от болезни. Это очищающее средство для печени, желчных желез и желчного пузыря. Это тонизирующее средство для кожи, капилляров и артерий. Как средство для облегчения менструации, он использовался для того, чтобы вызвать задержку менструации, облегчить менструальную боль и помочь со многими другими проблемами женского характера, в том числе во время менопаузы.Это также мягкое мочегонное средство, помогающее удерживать воду и избавляя от ощущения вздутия живота.

Осторожно: Не используйте петрушку в лечебных дозах при беременности. Однако количество, используемое при приготовлении пищи, безопасно.

Мудрец: за мудрость и долголетие

Мудрец (s alvia officinalis) . Это еще одна удивительная она, которая, я думаю, не заслуживает признания, хотя она более известна и используется, чем петрушка. Это антибиотик с антиоксидантными свойствами, что делает его особенно полезным для поддержания здоровья организма.Но он может намного больше. Шалфей помогает снизить уровень сахара в крови, способствует пищеварению и является стимулятором вялой печени. Это может помочь улучшить жизненный тонус за счет снятия хронических сопутствующих симптомов, таких как головные боли, снижение иммунитета и усталость, и это лишь некоторые из них. Его можно использовать для борьбы с лихорадкой, микробами и очисткой мокроты.

Это также средство для похудания, что делает его идеальным тонизирующим средством для женского тела. Благодаря своей охлаждающей природе, он также полезен при ночном поту и приливе. Он также используется в качестве ополаскивателя от перхоти и, как говорят, затемняет волосы.Он также использовался, чтобы высушить производство молока. Хотя сам по себе он может быть довольно горьким, в смеси трав он может иметь прекрасный вкус. Мне нравится и горячий, и ледяной, но я думаю, что в целом я более неравнодушен к ледяному, если он с другими травами. Если я чувствую что-то вроде бла и чувствую усталость, чашка чая с шалфеем, розмарином и мятой — это первое, к чему я стремлюсь.

Осторожно: Не использовать при беременности или кормлении грудью. Избегайте, если у вас эпилепсия. Используйте в умеренных количествах.

Женский чай

Этот чай — прекрасное женское тонизирующее средство, особенно полезное при неприятных менструациях или приливах.

Состав:

• ¼ чашки петрушки (p etroselinum crispum)
• ¼ чашки шалфея (s alvia officinalis)
• ¼ чашки фенхеля (f oeniculum vulgare -seed) Избегать, если склонен к образованию тромбов. Может заменить розмарин (r osamarinus officinalis) или анис (nisum pimpinella ) t o сбалансировать горечь шалфея.
• 1 чистая стерильная стеклянная банка с плотно закрывающейся крышкой (отлично подойдут консервные банки)

Направление:

1. Измельчите фенхель или анис и смешайте все травы в стеклянной банке.
2. Встряхните, чтобы хорошо перемешать.
3. Этикетка с ингредиентами, предполагаемым использованием и дозировкой.
4. Дата и хранить в темном прохладном месте. Используйте в течение 1 года после даты для достижения наилучшего лечебного эффекта.
5. Для приготовления лечебного чая используйте 1 ч. смеси трав на 1 стакан горячей воды, настаивайте 10 минут, процедите и наслаждайтесь.
6. Пейте по 1 стакану 3 раза в день.
7. Для хранения большой партии в холодильнике используйте 2 ст. смеси. Обычно я импровизирую чайный пакетик, помещая его в кофейный фильтр и завязывая его плотно.

Примечание: Травы можно замачивать как минимум 3 раза, некоторые можно замачивать больше. Чаи, используемые в лечебных целях, рекомендуется пить за 24 часа их приготовления. Для детей разбавленный или крутой ½ чайной ложки. на 1 стакан горячей воды не более 5 минут.

Розмарин: драгоценный камень природы

Розмарин — Rosamarinus officinalis . Это растение, которое на протяжении всей истории ценилось за свои многочисленные свойства. Его символическая связь с любовью и памятью также является показателем его полезных свойств. Розмарин стимулирует кровообращение, что увеличивает количество кислорода, которое получает мозг, улучшая работу сердца и ума. Это также прекрасный тоник, постепенно улучшающий иммунную систему.

Он также успокаивает и тонизирует нервы, снимает головные боли напряжения и облегчает депрессию и беспокойство.Он также обладает антибиотическими и спазмолитическими свойствами, что делает его ценным средством борьбы с затяжными бронхиальными инфекциями. Розмарин помогает пищеварению, особенно жиров, и усвоению питательных веществ, а также предотвращает накопление отходов в организме. Он также содержит большое количество розмариновой кислоты, которая обладает противомикробным, противовирусным и противовоспалительным действием. Это тот чай, который мне нравится сам по себе так же, как и с другими травами. Обладает чудесно освежающим вкусом.

Тимьян: до свидания, ошибки

Тимьян (t hymus vulgares) — это нокаут, когда дело доходит до борьбы с инфекциями любого рода.Его название означает и «окуривать», и «храбрость», показывая, насколько мощным является это растение. Если вы заболели, чай с тимьяном — одно из лучших лечебных трав, особенно если вы вдыхаете пар.

Тимьян является противовирусным, противогрибковым, противомикробным и антибиотиком. Не так много микробов, которые могут победить эту комбинацию. Тимьян использовался для уничтожения стригущего лишая, а также как естественное средство от стопы спортсменов. Тимьян — одна из моих любимых трав для лечения любых болезней. Он также отлично подходит для очищения кожи от прыщей.Я использую его в парах для лица, а затем пью холодную чашку чая, чтобы потом использовать ее как умывальник, и еще одну чашку горячего, чтобы выпить. Это также отличное средство от заложенности носа, и я также использовал его от боли в горле и кашля. Если вы склонны к инфекциям мочевыводящих путей, чабрец — это чай для вас. Работает даже там, где нет рецептов, я знаю это по опыту.

Где найти дополнительную информацию о травах

Есть много мест, где вы можете найти информацию о травах, их использовании и о том, как их использовать.Всегда проверяйте, используется ли официальное название травы (латинское двучленное). Это гарантирует, что вы получите информацию о правильной траве, так как есть много растений, которые имеют одно и то же общее название, но являются совершенно разными растениями с совершенно разными свойствами. Чаще всего я использую для справок книга 20 000 секретов чая Виктории Зак.

.

Петрушка, шалфей, розмарин и тимьян: история любви

Собираетесь ли вы на ярмарку Скарборо?
Петрушка, шалфей, розмарин и тимьян,
Вспомни меня тому, кто там живет,
Когда-то она была моей настоящей любовью.

Так начинается старая песня Саймона и Гарфанкеля «Ярмарка Скарборо», заимствованная у елизаветинцев, и они были прекрасны. То, что на первый взгляд кажется совершенно невинной народной песней, оказывается загадкой дьявольской сложности.Тем не менее, мы, травники, находимся в лучшем положении, чтобы понять это.

Реконструируем:

Во-первых, герой песни просит третьего лица передать длинное сообщение его бывшей возлюбленной, которая живет в другом городе. В этом сообщении он поручает ей выполнить 5 невыполнимых задач в качестве предварительных условий, чтобы вернуть его — все, от шитья рубашки без швов до поиска земли между песком и морем.

Достаточно для идеи, что это прямая песня о любви.Действительно, пусть она сшьет мне батистовую рубашку. Любит ли он ее или целует?

Размышляя над этим вопросом, современный травник заметил, что между всей этой диктаторской проповедью был припев «петрушка, шалфей, розмарин и тимьян». Ага! Возможно, это ключ к разгадке его значения.

Вот как заканчивается песня:

Если она скажет, что не может, я отвечу:
Петрушка, шалфей, розмарин и тимьян,
Сообщите мне, что она хотя бы попробует,
И тогда она настоящая моя любовь.

Любовь ставит невыполнимые задачи,
Петрушка, шалфей, розмарин и тимьян,
Хотя не больше, чем просит сердце,
И я должен знать, что она моя настоящая любовь.

Дорогой, когда ты закончил свою задачу,
Петрушка, шалфей, розмарин и тимьян,
Подойди ко мне, моя рука попросит,
Ибо тогда ты моя настоящая любовь.

Короче говоря, похоже, что все, что ей нужно сделать, если она хочет, чтобы он вернулся, — это выполнить несколько разнообразных садовых, титанических задач, которые обычно выполняются Зевсом или необычно злыми ведьмами.Напрашивается вопрос, почему она для начала на ярмарке Скарборо, если он ей хоть немного нравится.

Углубившись в магических знаний , доступных в настоящее время в Интернете, современный травник обнаружил много около петрушки, , шалфея, розмарина, и тимьяна, о которых она раньше не знала.

Например,

• Тимьян: Однажды девочки использовали веточки тимьяна на церемониях, чтобы раскрыть сущность своей истинной любви. Более высококлассная дама средневековья вышивала цветущую веточку тимьяна вместе с визитной пчелой в качестве знака, который нужно было подарить любимому рыцарю.Когда-то считалось, что женщина, носящая тимьян, неотразима.
• Мудрец: Шалфей когда-то использовался, чтобы помочь бездетным парам зачать ребенка, и в знаниях о растениях он ассоциируется с мудростью и долголетием. Его также магическим образом использовали для празднования свадьбы и обеспечения домашней гармонии.
• Розмарин: Когда-то считалось, что это символ любви и верности. Растение использовалось в свадебных церемониях вместо колец как знак верности, а молодожены и гости свадьбы носили его как оберег для плодородия.Но оно также имеет значение воспоминания, как отмечал Шекспир в «Гамлете»: «Есть розмарин для воспоминания». Часто используется в любовных зельях, а также, как говорят, привлекает эльфов.
• Петрушка: Когда-то говорили, что это растение могут выращивать только ведьмы и беременные женщины. «Сей петрушку, сей деток», — было старое выражение. Трава была связана с колдовством в Англии, а также со смертью с древних времен. Но что еще более важно, говорят, что он вызывает похоть и любовь. Научитесь развивать свое сегодня .

Итак, учитывая эту новую информацию, можно было бы построить такой сценарий, как следующий:

Нашего героя бросил ее кавалер. Она больше не интересуется им и фактически ушла от него к другому. И она идет на ярмарку.

Наш герой отрицает эти основные факты, и когда он слышит, что его лучший друг по совпадению отправляется на ярмарку Скарборо, он дает ему сообщение, которое он должен передать ей.

Он говорит ей, что ее шансы вернуть его равны нулю, если она не сможет доказать свою любовь к нему, выполняя невозможные задания.Конечно, она не может доказать свою любовь, не на этих условиях, но наш герой забывает об этом.

.