полезные и лечебные свойства, советы, как приготовить уксус из кактуса, побочные эффекты и противопоказанияДача эксперт
Для похудения Мексиканский салат Жареный кактус Для кожи Средство с заживляющим эффектом Маска для зрелой кожи При пневмонии Для иммунитета Для пищеварения Для зубов
Лечебные свойства растения
Опунция – это крупнейший род семейства Кактусовых. Микроэлементы и витамины, которыми богато растение, позволили широко использовать его в традиционной и народной медицине.
Плоды и стебли опунции богаты различными микроэлементами: калием, кальцием, магнием, фосфором, а также витаминами С, РР, В1, В9, А и бета-каротином.
Благодаря своей повышенной кислотности и содержанию грубых пищевых волокон, опунция широко используется для восстановления пищеварения. Способствует излечению от диареи, дизентерии и обладает вяжущим эффектом. Препараты на основе этого кактуса стабилизируют метаболические процессы в организме.
Лечебные свойства опунции способны восстановить работу почек, печени и селезёнки, а также помочь организму справиться с бронхитом. При ревматизме компрессы из толчёной в кашицу мякоти стеблей опунции помогают снять боль. Цветки растения способны останавливать кровь, благодаря своему вяжущему действию.
Растение является отличным природным антибиотиком, способно повышать иммунитет и оказывать общеукрепляющее действие на весь организм в целом.
Показания к применению
- Ожирение.
- Сахарный диабет.
- Гастрит.
- Гипертония.
- Язва желудка.
- Болезни печени и почек.
- Интоксикация и похмелье.
- Аденома простаты.
- Болезнь Альцгеймера.
- Болезнь Паркинсона.
- Инсульт и инфаркт.
Как приготовить?
Заготавливают опунцию в любое время года, для этого подойдут растения, возраст которых не превышает двух лет. Самый первый этап при подготовке сырья опунции к переработке – удаление её прочных острых шипов и волосков. Кожуру нужно оставить.
Листья мясистые, поэтому их не сушат а используют свежими. Из полученного сырья готовят настойку. Также для приготовления лечебного раствора помимо листьев можно использовать цветки. Первый вариант лучше подойдёт для лечения ожирения, диабета и дизбактериоза, а второй – сердечных болезней.
Настойка из листьев
- Измельчённые листья запарить кипятком.
- Настоять в течение недели.
- Полученный раствор принимать, разводя 2 чайные ложки в 50 мл. воды.
Настой при правильном приготовлении будет иметь вязкую слизистую консистенцию.
Настойка из цветков
- Цветки кактуса заливают водкой в пропорции 4:1.
- Неделю выдерживают состав в тёмном прохладном месте.
- Употребляют по 15-20 капель два раза в сутки, немного разбавляя водой.
Если планируется использовать лечебные свойства опунции для лечения кожных покровов, очищенные листья необходимо измельчить и отжать из них сок.
Как долго можно хранить заготовку?
Стебли опунции можно хранить в течение нескольких недель целиком, или нарезанными кусочками, но важно помнить, что со временем кислотность сырья уменьшается. Продлить сроки хранения можно замариновав или высушив стебли.
Опунция — полезное растение, но если вы решили выращивать его у себя дома, то вам пригодятся статьи о видах растения, а также о размножении и уходе.
Применение
Для похудения
Компоненты, входящие в состав опунции способствуют снижению веса. Клетчатка создаёт ощущение наполненности желудка и ингибирует высвобождение гормона голода грелина, при снижении выработки которого уменьшается переедание и чувство голода.
Растение содержит витамин В6, тиамин и рибофлавин, ускоряющие метаболизм, максимизирующие сжигание жира и превращение пищи в полезную энергию. Ежедневно рекомендуется съедать минимум 100 грамм измельчённых листьев опунции, также можно делать уксус для похудения и экстракт.
Помимо листьев жиросжигающим эффектом обладают плоды опунции. У женщин, регулярно их употребляющих, уменьшаются проявления целлюлита за счёт того, что нормализуется кровоснабжение подкожной клетчатки и предотвращается формирование жировой прослойки. Из кактуса можно приготовить низкокалорийные блюда.
Мексиканский салат
Ингредиенты:
- перец сладкий жёлтый и красный – по 30 грамм каждого;
- помидор – 30 грамм;
- консервированная кукуруза – 20 грамм;
- мякоть авокадо – 60 грамм;
- несколько полуколец красного лука;
- маслины чёрные – 6-7 штук;
- плоды опунции – 70 грамм;
- оливковое масло;
- лайм;
- кинза;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление (ингредиенты указаны из расчёта на две порции):
- Равными кусочками нарезать перец и помидоры, перемешать с консервированной кукурузой.
- К нарезке добавить мякоть авокадо, лук и разрезанные пополам маслины.
- Смешать с нарезанными кубиками плодами опунции.
- Заправить оливковым маслом, сбрызнуть свежевыжатым соком лайма, заправить по вкусу солью, перцем и мелко нарубленной кинзой.
Жареный кактус
- 500 грамм опунции нарезают тонкими пластинками и в течение получаса отваривают до готовности.
- Кактус остудить. Взять четыре яйца и отделить белки от желтков.
- Взбить белки и желтки по отдельности, а после соединить.
- Кактус обмакнуть в яичную смесь и запанировать в муке.
- Обжарить кусочки с обеих сторон и посолить.
- Готовое блюдо можно подавать с луком, помидорами и чесноком.
Современная фармацевтика предлагает препараты для похудения на основе экстракта опунции. Одна капсула, выпитая натощак за 20-30 минут до завтрака, притупляет чувства голода, а организм чувствует насыщение при приёме маленьких порций пищи.
Для кожи
Средство с заживляющим эффектом
- Опунцию избавляют от иголок, снимают кожицу.
- Готовый к использованию голый лист прикладывают к повреждённому участку.
- Сверху закрепляют бинтом.
- Процедуру проводят не более пяти раз.
Маска для зрелой кожи
- Масло опунции смешивается с экстрактом семян граната.
- Наносится лёгкими массажными движениями на чистую влажную кожу.
- Через пол часа остатки маски снимаются спонжем или салфеткой.
- Маска подходит женщинам после 45 лет, стойкий эффект достигается при применении 1-2 раза в месяц.
При пневмонии
Для лечения необходим отвар этого растения:
- 50 грамм листьев измельчить, залить 100 граммами воды, довести до кипения.
- Варить в течение получаса, в итоге должно получиться 100 грамм отвара.
- Вываренную жидкость процедить.
- Принимать три раза в день по одной чайной ложке.
Для иммунитета
Для укрепления иммунной системы, а также для профилактики гриппа и простудных заболеваний рекомендуется употреблять следующую настойку:
- Несколько свежих цветков опунции смешать с тремя внутренними перегородками грецкого ореха.
- Залить 500 мл водки.
- Настаивать в тёмном месте в течение недели.
- Принимать по 1 ст.л. три раза в день до еды.
- Курс лечения 10 дней.
Для пищеварения
Для восстановления работы желудочно-кишечного тракта можно воспользоваться следующим рецептом:
- Полстакана стеблей опунции мелко порезать и пропустить через мясорубку.
- Добавить один стакан сахара.
- Убрать в тёмное место на три дня.
- В смесь влить один стакан красного креплёного вина.
- Убрать в тёмное место на сутки.
- Смесь процедить.
- Принимать за пол часа до еды по одной столовой ложке два раза в день.
- Курс лечения месяц.
Также можно воспользоваться безалкогольным рецептом:
- В термос кладут 2-3 ст.л. измельчённого кактуса и одну шкурку от мандарина.
- Заливают двумя стаканами горячего молока.
- Настаивают 12-14 часов.
- Смесь процеживают.
- Принимают по половине стакана три раза в день до еды.
Для зубов
При повреждении и воспалении дёсен опунцию применяют наружно:
- Колючки удаляют.
- Кактус очищают от кожицы.
- Кусочек прикладывают непосредственно на ранку или язвочку.
Также для этих целей можно использовать свежевыжатый сок опунции, которым необходимо полоскать рот каждые три часа.
Побочные эффекты и противопоказания
Опунцию и препараты на её основе не рекомендуется принимать при индивидуальной непереносимости компонентов растения, обострившемся геморрое и хроническом цистите. Побочные явления при приёме проявляются в виде головной боли, резко появившейся через пол часа после употребления опунции, тошноты, рвоты, красных пятен на теле. При подобных проявлениях лечение необходимо немедленно прекратить.
Колючки опунции, маскирующиеся под нежный пух, очень опасны и их сложно удалять. Если проглотить хотя бы одну, неизбежна эрозия пищевода, желудка или кишечника. Первым сигналом тревоги становится боль, после развивается воспалительный процесс. Удалить внедрившуюся иглу возможно только операционным способом.
Благодаря своим целительным свойствам опунция признана как народной, так и традиционной медициной. Препараты на основе этого кактуса многие годы успешно используются в борьбе с недугами, а также позволяют проводить эффективную профилактику.
Колючий кактус — эликсир молодости?! :: Дары марокко
Внимание современной косметологии сейчас обращено на масло из семян кактуса Опунции. Масло становится очень популярным в уходе за кожей на серьезном основании. Это легкое масло, которое очень быстро заживляет и надолго защищает кожу, использовалось в течение многих веков для лечения от любых кожных проблем, от мелких порезов до серьезных болезней. Чрезвычайно богатое витамином E и антиоксидантами, масло из семян кактуса опунции — один из самых сильных и роскошных компонентов в антивозрастных средствах по уходу за кожей.
В этой статье мы расскажем, что такое Опунция и как уникальное масло из семян опунции увлажняет, успокаивают и омолаживают кожу. Уделите прочтению этой информации 4 минуты.
Что такое Опунция и откуда в кактусе масло
Opuntia ficus-indica (латинское название) является членом семейства кактусов. Растение состоит из толстых листьев, семян, цветов (обычно желтого, красного или фиолетового цвета), стволов и, конечно, плодов. Как и другие кактусы, они имеют также колючки. Опунция произрастает в некоторых частях США, Мексики и Южной Америки, а также процветает в Африке, Австралии и Средиземноморья. При этом лучшее масло опунции для ухода за кожей делают именно в Марокко.
Выращивание кактусов здесь является одним из главных сельскохозяйственных направлений. Чаще всего в тех же кооперативах, в которых женщины производят аргановое масло, занимаются и получением уникального масла из семян кактуса. Когда едешь по трассе из Касабланки в Марракеш можно увидеть множество полей с кактусами.
Как Опунция использовалась исторически?
В течение многих веков плоды кактуса использовались для заживления кожи и в кулинарных целях. Ацтеки использовали его, чтобы лечить ожоги, китайцы использовали его, чтобы перевязать абсцессы, а коренные американцы делали сироп из него, чтобы лечить коклюш и астму. В традиционной мексиканской медицине кактус использовался, чтобы лечить диабет и снижать холестерин. Мексиканцы даже использовали его для покраски домов. Позже, несмотря на то, что масло из семян опунции очень дорогой продукт, оно стало популярным для использования по уходу за кожей.
Почему масло из семян Опунции настолько дорогостоящее?
Плоды кактуса – это мясистые полезные съедобные ягоды, имеющие внутри множество маленьких семян. Его цвет и форма являются различными в зависимости от сорта. Самыми полезными являются красные плоды. Из семян плодов выжимают масло. Хоть и плоды опунции содержат в среднем 150-300 семян каждый, сами семена крошечные и содержат приблизительно 5% масла. Требуется примерно 10000 семян, чтобы произвести всего 1 литр масла и около 4-ех дней. Поэтому в основу цены включается трудовые и временные затраты производства масла. Но это стоит того! Сначала эти маленькие семечки отделяют от мякоти с помощью воды, затем их сушат и только потом холодным отжимом получают масло.
Внимание! Вы можете встретить в просторах магазинов недорогое масло кактуса. Уточните! Это может быть мацерат (настаивания листьев или плодов кактуса на базовом масле). Тогда и эффект от масла будет ниже. Настоящее масло кактуса из семян плодов кактуса Опунции имеет цвет от желтого до зеленого и ярко выраженный травяной маслянистый запах.
Эксперты по уходу за кожей сами очень восторгаются при применении на собственной коже этого уникального продукта. Масло из семян опунции уменьшает количество тонких морщин, помогает предотвратить преждевременное формирование морщины, убирает темные круги под глазами, успокаивает красноту, помогает получить красивый загар, выравнивает цвет и структуру кожи лица.
Количество Витамина E, найденного в масле из семян опунции, самое высокое по сравнению с другими любыми косметическими маслами. Выше, чем даже в аргановом масле, в 3 раза. В масле из семян опунции также очень высоко содержание линолевой кислоты (незаменимая жирная кислота), которая, как доказано, осветляет вызванную солнцем гиперпигментацию, защищает водный баланс кожи и увлажняет.
Другие полезные компоненты в масле, это: Витамин K, который помогает выровнять цвет кожи, уменьшить сосудистые сеточки и поврежденные капилляры и Цинк, который помогает уменьшить красноту и воспаление от угрей и уменьшает салооотделение. Так же высоко содержание фитостеринов, особенно бета-ситостерина, который обеспечивает антиоксидантное, антибактериальное и противовоспалительное свойство. Комбинация фитостеринов и натуральных незаменимых жирных кислот работает хорошо для омоложения кожи и способствует производству нового коллагена.
Компоненты масла, которые делают его настолько эффективным.
Все растительные масла содержат незаменимые жирные кислоты (EFAs). Когда кожа не получает достаточно EFAs, ее барьер разрушается, и мы получаем сухую, раздраженную, тусклую кожу. Из любого масла, представленного на рынке красоты, опунция содержит самый высокий процент (88%) ненасыщенных жирных кислот, которые важны для стимулирования здорового производства клетки кожи. Оно также содержит высший уровень токоферола или витамина E, который защищает кожу и помогает ей сохранить влажность.
В составе масла 60.5% линолевой кислоты – омега 6 EFA, которая сразу питает и восстанавливает. Линолевая кислота усиливает барьер нашей кожи, позволяя ему лучше сохранить влажность. Иногда называемая витамином F, эта жирная кислота борется с воспалением, заживляя следствие угрей и помогает смягчить кожу. Это может даже помогает излечить герпес и легкие ожоги.
Далее, в масле 20.6% олеиновой кислоты. Также найденная в авокадо, миндальном масле и оливковом масле, эта жирная кислота помогает другим полезным компонентам более легко проникнуть через кожу.
13.9% пальмитиновой кислоты имеет антиоксидантные и целебные свойства и может даже помочь с дерматитом и экземой. Это кислота находится в нашей коже, но количество со временем уменьшается, поскольку мы стареем.
Токоферолы (витамин E). Масло из семян опунции содержит почти на 150% больше витамина E, чем масло аргании. Этот естественный антиоксидант действует, как нейтрализатор свободных радикалов, препятствуя тому, чтобы они нанесли ущерб коже. Витамин Е обладает сильными противовоспалительными свойствами, помогает быстрее заживлять раны и восстановить кожу после повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами и загрязнением окружающей среды. Витамин E, гидратируя кожу, предотвращает дальнейшую водную потерю. Это помогает уменьшить появление морщин. Токоферолы защищают клетки кожи, которые создают коллаген и эластин (белок, который помогает коже хранить свою форму), что способствует уменьшению шрамов от акне. Прочитайте больше о пользе витамина Е для кожи.
Фитостерины. Этот компонент масла помогает коже сохранить влагу и также помогает в производстве коллагена, сохраняя нашу кожу юной и мягкой и полностью устраняя эффекты старения, чему уже есть доказательства.
Полифенолы. Как токоферолы, они — также нейтрализаторы свободного радикала. Полифенолы предотвращают и лечат от повреждения солнцем и справляются с краснотой и раздражением.
А еще это ценное масло содержит витамин К, который борется с темными пятнами под глазами, отбеливает кожу и способствует эластичности кожи.
Что я могу ожидать от использования масла на моей коже?
Масло из семян плодов кактуса Опунции применяется для кожи лица и тела, для волос и для ногтей. Идеально его наносить утром и ночью по 1 капле на кожу лица, в том числе и веки глаз, и ногтевую кутикулу
- Восстановление эластичности и выравнивание кожи.
- Сохранение и восстановление ровного и здорового цвета лица
- Более мягкая, нежная и увлажненная кожа
- Сужение пор и препятствие появлению прыщей
- Сокращение появления темных кругов под глазом
- Сокращение появления мелких морщин
- Профилактика преждевременного формирования морщин
- Здоровые ногти без расслоения.
- Здоровые и увлажненные волосы и кожа головы.
Масло семян плодов кактуса Опунции подходит для любых типов кожи и волос. Магазин Дары Марокко предлагает вам получить многоцелевую пользу от одной бутылочки масла Prickly Pear Seed Oil Масло, которое можно купить у нас, это премиальное масло из семян кактуса Опунции — чистый и натуральный продукт.
Для вашего удобства есть объем 30 мл с дозатором и 15 мл с пипеткой.Подведем итог — преимущества масла из семян кактуса Опунции:
1. Быстро впитывается кожей. Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в масле, а именно — высокое содержание линолевой кислоты, делают его быстро поглощаемым кожей. Оно проникает глубоко, не оставляя жирного остатка.
2. Восстанавливает упругость и цвет лица. Высокая антиоксидантная активность стимулирует обновление клеток, оставляя кожу свежей. Это масло уменьшает покраснение и гиперпигментацию.
3. Увлажняет, смягчает и питает кожу. Это масло интенсивно увлажняет кожу, она подходит для всех типов кожи, но особенно хорошо работает для сухой, зрелой кожи. Высокое содержание линолевой кислоты смягчает даже самую сухую кожу. Вы не найдете другого масла, которое делает кожу мягче.
4. Сужает поры. Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в масле семян кактуса Опунция, сохраняют коллаген в вашей коже, а это выравнивает ваши поры.
5. Удаляет пигментные пятна. Выравнивает цвет кожи. Это масло не имеет себе равных в своей способности осветлить кожу и избавиться от темных пятен. Витамин К помогает осветлить темные круги под глазами и свести к минимуму соудистые красные сеточки.
6. Замедляет процесс старения кожи. Содержит самые высокие уровни Betelains (водорастворимый антиоксидант с мощным омолаживающим эффектом) любого известного его производителя, например: гранат, черника и свекла.
7. Предотвращает появление морщин. Масло кактуса имеет огромное содержание витамина Е, 895мг на кг (на 150% больше, чем аргановое масло). Витамин Е является акцептором свободных радикалов и увеличивает обновление клеток. Высокое содержание жирных кислот уменьшает морщины и добавляет упругость, уничтожая свободные радикалы.
8. Масло не закупоривает кожу. Имея высокий (60%) процент содержания линолевой кислоты и низкий (20%) процент содержания олеиновой кислоты делает это масло абсолютно не комедогенным и означает, что оно не будет забивать поры.
9. Отлично подходит для чувствительной кожи. Это масло не вызывает раздражения, глубоко питает и успокаивает воспаление.
Ваш выбор всегда остается за вами, дорогие гости нашего сайта. Мы свой выбор сделали давно. Масло семян плодов кактуса Опунции мы покупаем на производстве в Марокко и предлагаем вам самое лучше, чем пользуемся сами.
На нашем сайте представлено, как чистое масло кактуса, так и средства, сделанные на его основе. Серум для ухода за кожей вокруг глаз имеет в своем составе масло кактуса и аргановое масло. Шампунь с маслом кактуса не только защищает ваши волосы от негативного воздействия, но и восстанавливает поврежденные корни. Скраб с маслом кактуса очищает кожу и устраняет шелушение. Молочко для тела на масле кактуса сохранит влагу в вашей коже.
Сколько и как храниться масло семян плодов кактуса Опунции
Согласно исследованию, выполненному осенью 2020 года в Региональном центре сельскохозяйственных исследований в Марракеше (Национальный институт сельскохозяйственных исследований (INRA Марокко)) под названием: «Окислительная стабильность при различных условиях хранения и обнаружение фальсификации масла семян опунции» лучше всего хранить масло Опунции в холоде при температуре не выше 4°C. Тогда оно полностью сохраняет свои полезные свойства в течение 18 месяцев. Оно должно быть лишено прямых солнечных лучей и попадания воздуха. Наше масло «Дары Марокко» в темном флаконе полностью отвечает этим требованиям. При других условиях хранения масло испортится быстрее.
Дата публикации: 15.03.2018 19:48:05
Эффективность, простота использования и удовлетворенность
Показы рейтингов и обзоров для
4.5 Общий рейтинг
Поделитесь вашим опытом
Эффективность
См. Подробнее
Прощедия использования
См. Подробнее
.
Положительный отзыв с наибольшим количеством голосов
167 Люди считают этот комментарий полезным
У меня фибромиалгия, ревматоидный артрит и грыжа межпозвонкового диска в нижней части спины, которая вызывает сильную боль и воспаление. С тех пор, как я принял кактус опунции, или нопал, или опунцию, у меня нет ни боли, ни скованности в теле. Я так счастлив прямо сейчас. Кроме того, у меня больше энергии, чем сейчас, когда я был уставшим и истощенным. Я могу делать дела на работе и по дому. я тоже…
Подробнее
Самый популярный негативный отзыв
1 Люди считают этот комментарий полезным
Я пью суп последние 2 месяца и уровень сахара не снижается
Общие отзывы и оценки
СОРТИРОВАТЬ ПОСостояние: Диабет
Общий рейтинг 5,0
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьУровень сахара в крови вышел из-под контроля при приеме метформина и Лантуса. Принимайте добавки nopales сейчас в дополнение к обычным лекарствам, и уровень сахара в крови будет полностью под контролем
4
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Диабет
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования Удовлетворенность3
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Другое
Общий рейтинг 4.7
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьЯ живу в Мексике, и Нопал повсюду. Я начал принимать капсулы 2-3 раза в день во время еды, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Я обнаружил, что мне легче взять образец крови, когда я делаю тест утром. Это остановило мой запор. Не могу сказать, что это помогло ни при тугоподвижности, ни при пищеварении, и при этом не повредило.
11
ShapeCreated with Sketch.7
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Другое
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования Удовлетворенность2012 больное колено моего мужа, он едва мог ходить, он едва мог ходить. Его мать познакомила нас с нектаром плодов опунции. Он принимал по 3 унции в день, и через несколько дней вся его боль исчезла. Мы также узнали, что некоторые дополнительные преимущества нектара включают контроль сахара в крови, снижение уровня холестерина и ЛПНП, он отлично подходит для увлажнения, если его смешать с водой, и мы также любим добавлять его в освежающий стакан чая или лимонада. Было проведено некоторое исследование того, что он также снижает кислотность в организме, помогая в лечении рака, жаль, что я не скопировал источник. Нам это нравится, и мы научились делать свои собственные, мы так любим это. У меня была некоторая невропатия в ногах, и я использовал его в сочетании с яблочным уксусом, чтобы облегчить симптомы.Подробнее Показать меньше
42
ShapeCreated with Sketch.4
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Другое
Общий рейтинг 4.0
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьЯ принимал сок опунции, потому что у меня был лишний вес. Когда я приняла 2 ст. утром забыл о еде примерно до 14:00. Самое лучшее в этом было то, что я чувствовал себя полным энергии, не чувствуя чрезмерной стимуляции. Я женщина 77 лет.
47
ShapeCreated with Sketch.2
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Диабет
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования УдовлетворениеЯ использую листья кактуса тунца в качестве чая. Промыв его и удалив темные колючие круги, я нарезаю его кубиками в один дюйм и варю в течение 20 минут с палочкой корицы для аромата. Дайте ему остыть, перелейте в стеклянный кувшин и поставьте в холодильник. Мой уровень глюкозы в крови снизился со 170-180 до 112-124! Я очень доволен результатами. Делаем уже две недели.
4
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние:
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьПосле изучения возможных помощников от похмелья я наткнулся на Nopal Cactus и решил, что это стоит. Это окупилось с лихвой! Я принимаю таблетку перед питьем и одну перед сном (или перед выходом на улицу, чтобы не забыть), и на следующее утро я чувствую себя намного лучше, чем до приема этих таблеток. Это трудно определить количественно, но я бы сказал, что это снижает симптомы и тяжесть похмелья как минимум на 50%. Я не чувствую тошноты, и моя голова кажется намного более ясной. Стоит попробовать, может сработает и для вас. Я использую торговую марку Nopal Cactus на Amazon, которая имеет радугу цветов в нижней части этикетки.Подробнее Показать меньше
2
ShapeCreated with Sketch.thumb_up copy 5Created with Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние:
Общий рейтинг 2.0
Эффективность Простота использования Удовлетворенность ShapeCreated with Sketch.thumb_up copy 5Created with Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние:
Общий рейтинг 1.3
Эффективность Простота использования Удовлетворенность ФормаСоздано с помощью Sketch. thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Похмелье
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьФормула предотвращения похмелья работает невероятно хорошо. Я могу принять его перед употреблением, и я не испытываю типичных симптомов, связанных с коктейлями «слишком много». Моя жена тоже может насладиться бокалом красного вина, не чувствуя себя очень плохо на следующий день.
2
ShapeCreated with Sketch.1
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Диабет
Общий рейтинг 4.3
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьВ ноябре прошлого года у меня резко повысился уровень сахара в крови. Мой аюрведический врач из Индии посоветовал принимать плоды кактуса 4 раза в неделю и на некоторое время отказаться от белого или коричневого риса. Это очень помогло. Я настоятельно рекомендую плоды кактуса для снижения уровня сахара.
6
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Диабет
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования УдовлетворениеЯ использую сырой лист опунции на обед и ем сырой лист кактуса, ем его с уксусом, промываю его с уксусом . Это улучшило мой уровень сахара, мое зрение, и я теряю вес.
5
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Другое
Общий рейтинг 4.7
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьЯ добился больших успехов после того, как в прошлом взял новое упражнение Ire Prickly Pear, чтобы помочь мне. рутина после долгого перерыва. Недавно я решил в качестве последнего средства начать принимать его, чтобы избавиться от болей в пояснице от боли до дегенеративных дисков (L3 и L4). Это началось во время праздника благодарения, когда я босиком готовила на кафельном полу. Пробовали болеутоляющие в течение 3 недель, и три поездки к моему Чирпектору — безрезультатно. Через три ДНЯ после приема Prickly Pear марки Solray у меня на 80% не было боли. В течение недели моя боль ушла, и моя энергия прибавилась. Я забыл, что он также регулирует уровень сахара в крови, но мне напомнили предыдущие комментарии здесь. Это, вероятно, объясняет мою возросшую энергию. Я собираюсь сделать это ежедневной добавкой … не только когда мне больно. Я знаю, что это помогает максимизировать пользу, которую я уже получаю от лечения хиропрактикой. Очевидно, что за последние 12 лет мои поддерживающие процедуры продолжали стабилизировать здоровье моего позвоночника и замедляли естественный дегенеративный процесс, происходящий в нижней части спины (который, как я полагаю, начался из-за многих лет работы на ногах в нетрадиционной физкультуре). -поддерживающая обувь, еще 20 лет слишком долгого сидения и плохой осанки на офисной работе, несколько неуклюжих падений и другие старые добрые глупые движения). Я очень рекомендую эту добавку всем! Кстати… Опунцию я впервые попробовала в составе витаминного напитка «Нопалеа» фирмы «Тривита». Это также отличный продукт, но, как мать-одиночка с сыном в колледже, я обнаружила, что поддерживать свои запасы слишком дорого. Таблетки из опунции за 10 долларов от Solaray отлично мне подходят. Удачи! Да благословит Бог!Подробнее Показать меньше
65
ShapeCreated with Sketch.4
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Диабет
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьЯ всегда контролирую уровень глюкозы в крови натощак. С тех пор, как я начал пить 1/2 стакана свежего сока кактусовой груши утром натощак, уровень глюкозы в крови упал примерно на 100 пунктов при сохранении той же диеты, лекарств и образа жизни. Это настолько удивительно, что меня беспокоит только то, что кактусовая груша будет доступна в течение года, в котором я живу. Нет никакого побочного эффекта. Это хороший тест. Я заказал соковыжималку Омега, чтобы получить последнюю каплю груши какутуса. Все диабетики должны это попробовать. Нечего терять. Подробнее Показать меньше
7
ShapeCreated with Sketch.thumb_up copy 5Created with Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Другое
Общий рейтинг 4.3
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьМоя кожа улучшается с каждым днем. Хроническая экзема почувствовала эффект с первого дня, кожа стала более гладкой, менее пепельного вида. потемнение в локтях и коленях почти исчезло через две недели. Ощущение зуда уменьшается с каждым днем.
41
ShapeCreated with Sketch.7
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Диабет
Общий рейтинг 4.3
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьЯ впервые попробовал это в Нью-Йорке. Мне сказали, что это может помочь людям с диабетом II типа. Однажды я проверил сахар в крови, и он был 152. Я съел фрукты в первой половине дня, а также свои лекарства. На следующий день мой сахар в крови был 80. Сильное снижение. Я смог получить еще один фрукт, и в тот день мне было 125. Я съел фрукт вечером, а на следующее утро мне было 82. Что-то здесь работает.
9
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Другое
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьВ своей жизни я всегда подхватываю каждый грипп или простуду, которым подвергаюсь. С тех пор, как я пью «варево» из листьев кактуса тунца, ни одно из них не может на меня повлиять. Если у меня начинаются симптомы насморка, на следующий день об этом забывают. В настоящее время я ставлю бутылку тунца раз в месяц и пью около недели, и это, кажется, поддерживает мою иммунную систему как минимум на 2 месяца. Однажды, когда я не пил его несколько месяцев и начал болеть гриппом, я поставил бутылку и начал пить несколько стаканов на следующий день: это было похоже на прием мультисимптомной таблетки. .. Я чувствовал, что все еще болен, но симптомы практически исчезли. Я также поделился бутылкой с молодым человеком, страдающим тяжелой язвой желудка. Его доктор прописал запретить любую пищу, приготовленную на масле, я не помню, какие лекарства он принимал и мог ли он себе это позволить. Через неделю он позвонил мне и сказал, что чувствует себя намного лучше и действительно снова может наслаждаться едой. Я делаю напиток из воды с тунцом (не знаю, правильно ли это называть «соком»), очищая 1 или 2 лопасти листьев, разрезая каждую на полоски, которые можно поместить в бутылку (или банку) с широким горлышком, а затем нарезая каждую на кусочки. полосы, чтобы обнажить внутреннюю плоть. Я обычно кладу кусочки в чистую пластиковую 2-литровую бутыль, заливаю фильтрованной водой почти доверху, сжимаю бутылку, чтобы уровень воды достигал краев, и завинчиваю пробку. Переверните бутылку несколько раз, чтобы встряхнуть воду, поставьте в холодильник как минимум на 8 часов, чтобы она «застыла» (встряхивайте бутылку несколько раз в течение дня), после чего она готова к употреблению. Стакан в день — это нормально, даже полстакана один или два раза в день, пока он свежий на вкус. Всегда доливайте свежую воду, чтобы свести к минимуму контакт с воздухом, встряхивайте, и бутылка может храниться до 2 недель. Прекратите использование, как только изменится вкус/запах/внешний вид. На вкус почти как вода. Иногда вода превращается в гель, который трудно глотать (я думаю, это зависит от возраста листа), поэтому ежедневное питье и доливка предотвратят загустение.Подробнее Показать меньше
36
ShapeCreated with Sketch.2
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние:
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьКогда я использую формулу предотвращения похмелья HPF, я не испытываю похмелья.
3
ShapeCreated with Sketch.3
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.Состояние: Диабет
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования УдовлетворенностьУровень сахара в моей крови превышал 300, а иногда и сотни. Я прочитал о кактусе нопал на веб-сайте доктора Оз и начал принимать таблетки по 1000 мг пару недель назад. С первого дня каждое утро мой сахар в крови был ниже 200, а сегодня утром он был 118! Такого низкого уровня не было с 2005 года! Я читал, что он не начнет действовать в течение пары месяцев, поэтому, если он станет лучше, может быть, я смогу уменьшить свои лекарства! Бутылка столов, которую я купил, содержит 60 таблеток и стоит меньше 9. долларов. I’m very very happy!Подробнее Показать меньше
11
ShapeCreated with Sketch.thumb_up copy 5Created with Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.Состояние: Диабет
Общий рейтинг 1.0
Эффективность Простота использования Удовлетворенностья не пил суп 9 0 0 0 0 0 0 00003 ShapeCreated with Sketch.
1
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Создано с помощью Sketch.ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОМ КОНТЕНТЕ НА WEBMD
Мнения, выраженные в таких областях пользовательского контента WebMD, как сообщества, обзоры, рейтинги или блоги, принадлежат исключительно Пользователю, который может иметь или не иметь медицинскую или научную подготовку. Эти мнения не отражают мнения WebMD. Области пользовательского контента не проверяются врачом WebMD или любым членом редакции WebMD на точность, сбалансированность, объективность или по любой другой причине, кроме как на соответствие нашим Условиям.
Читать далее
Польза кактуса опунции, подтвержденная научными исследованиями
Опунция, разновидность съедобных плодов кактуса, является сладким и вкусным продуктом, который может быть полезен для здоровья.
Он уже давно используется в мексиканской кухне, и его популярность растет на юго-западе Америки и за ее пределами. Многие части растения съедобны, а плоды опунции используются в коктейлях, соках, джемах и других блюдах.
Помимо использования в кулинарии, опунция обладает впечатляющими питательными свойствами и может способствовать укреплению здоровья и защите от некоторых заболеваний.
В этой статье рассматривается пищевая ценность опунции, возможные преимущества и недостатки, а также способы ее приготовления.
Опунция, научно известная как Opuntia Ficus-indica , является членом семейства кактусовых Cactaceae. Его также называют нопалом, тунцом, саброй и веслообразным кактусом.
Кактус опунция имеет широкие, плоские, зеленые подушечки (или лопасти), которые обычно называют нопалес. Нопалес съедобны и подаются в мексиканских блюдах из яиц, салатах, тако и супах (1).
Они довольно хрустящие, но могут иметь слизистую текстуру, в зависимости от способа приготовления. Вкус нопалес описывается как растительный, слегка терпкий и цитрусовый (1).
Небольшой овальный фрукт, который растет на вершине нопалеса, — это опунция, также известная как тунец. Он различается по цвету и может быть зеленым, розовым, красным, фиолетовым или желто-оранжевым (1).
Мякоть опунции сочная, содержит семена и имеет сладкий вкус, похожий на вкус арбуза. Мякоть опунции можно есть сырой или вареной. Его часто превращают в сок и добавляют в коктейли или готовят из него джемы. Цветки опунции также съедобны (1).
Как следует из названия, плоды и подушечки опунции имеют шипы на внешней стороне. Известные как глохиды, они могут прилипать к вашим рукам и быть очень болезненными. Перед употреблением опунции необходимо удалить глохиды (1).
Поскольку опунция в основном растет в условиях пустыни, она очень распространена в Мексике и на юго-западе Америки. На самом деле кактус опунции является государственным растением Техаса. Его также выращивают в Италии и других частях Средиземноморья (2).
Плоды опунции (и нопалес) можно найти на рынках и в продуктовых магазинах в этих районах. Их также можно импортировать в продуктовые магазины в других местах, особенно на мексиканские продовольственные рынки и в продуктовые сети, которые продают уникальные фрукты или ингредиенты.
Из-за большого количества полезных растительных соединений и питательных веществ опунция использовалась в мексиканской народной медицине для лечения язв, заболеваний печени и других заболеваний. Потенциальные лечебные свойства этого плода кактуса продолжают изучаться (2, 3).
Краткий обзорОпунция — это название овального плода с колючей кожурой и сочной мякотью, который растет на верхушках кактусовых стеблей. Это распространенный ингредиент мексиканской кухни, который исторически использовался в лечебных целях.
Питательный профиль опунции может незначительно различаться в зависимости от сорта. Как правило, они являются хорошим источником клетчатки и содержат много витаминов и минералов.
Одна чашка (149 грамм) сырой колючей груши содержит (4):
- Калории: 61
- Белок: 1 Грам
- Фат: 1 Грам
- Фат: 1 Грам
- .
- Клетчатка: 5 грамм
- Магний: 30% дневной нормы (DV)
- Витамин C: 23% DV
- Калий: 7% DV
- Кальций: 6% DV
4 хороший источник пищевых волокон, обеспечивающий около 19% суточной нормы в 1 чашке (149 граммов). Они содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, обе из которых важны для здорового пищеварения (4, 5).
Магний, калий и кальций в опунции являются ключевыми питательными веществами для здорового кровяного давления, а витамин С играет важную роль в здоровье иммунной системы (6, 7).
Опунция также содержит много полезных растительных соединений, в том числе фенольные кислоты, флавоноиды и пигменты, которые действуют как антиоксиданты.
Антиоксиданты помогают предотвратить окислительное повреждение, вызванное реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами, и может привести к заболеванию (2, 3).
Резюме
Опунции являются хорошим источником клетчатки и содержат несколько витаминов, минералов и антиоксидантных соединений.
Многие предполагаемые полезные свойства опунции проистекают из содержащейся в ней клетчатки и антиоксидантов. В то время как несколько исследований на людях анализировали способность опунции укреплять здоровье, предварительные исследования показывают многообещающие результаты.
Потеря веса
Клетчатка в растениях кактуса опунции может способствовать снижению веса за счет связывания с пищевым жиром, увеличения его экскреции и уменьшения поглощения энергии (8, 9).
Исследование с участием 20 здоровых взрослых показало, что прием 2 таблеток, каждая из которых содержит 500 мг кактусовой клетчатки, 3 раза в день после еды (всего 3 грамма кактусовой клетчатки в день) приводит к значительно большему выделению жира с фекалиями по сравнению с приемом плацебо (9).
Авторы исследования пришли к выводу, что эти результаты подтверждают идею о том, что клетчатка кактуса может играть роль в снижении веса за счет уменьшения количества пищевого жира, доступного для усвоения. Однако они не измеряли потерю веса у участников (9).
Тем не менее, другие исследования способности таблеток из кактусовой клетчатки увеличивать выделение жира с фекалиями отслеживали потерю веса. Одно 12-недельное исследование показало, что добавление кактусовой клетчатки привело к большей потере веса по сравнению с плацебо (8).
Хотя результаты этих исследований интересны, важно отметить, что они были сосредоточены на таблетках с клетчаткой, полученных из кактуса опунции, а не на самом плоде.
Типичный плод опунции содержит более трех граммов клетчатки и относительно низкокалорийный, поэтому вы можете увидеть аналогичные преимущества для похудения. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как употребление опунции может играть роль в контроле веса (4).
Кожа и волосы
Употребление в пищу опунции часто хвастается как способ получить сияющую кожу и блестящие волосы. Вариации опунции даже добавляют в кондиционеры для волос и средства по уходу за кожей.
Некоторые из его соединений и питательных веществ, такие как витамин С и беталаиновые пигменты, обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. Опунция также содержит полиненасыщенные жирные кислоты, особенно в семенах и кожуре, которые играют важную роль в здоровье кожи и волос (10, 11).
Небольшое исследование с участием 18 здоровых взрослых показало, что употребление 250 граммов мякоти плодов опунции два раза в день в течение 2 недель сравнимо с добавкой витамина С в отношении повышения уровня витаминов-антиоксидантов С и Е в крови и снижения окислительного стресса (10 ).
Повышенное содержание антиоксидантов из опунции может улучшить здоровье кожи и волос, защищая их от повреждений, вызванных окислительным стрессом, связанным со старением, воспалением, воздействием солнца или другими причинами (12, 13).
Тем не менее, ни одно исследование не уделяло особого внимания пользе опунции для кожи или волос. Таким образом, теория о том, что богатая антиоксидантами колючая пара защищает от повреждения кожи и волос, в основном не проверена.
Тем не менее, было изучено местное применение опунции для кожи, но не для волос.
Одно исследование в пробирках и на крысах показало, что масло, выжатое из семян опунции, обладает антимикробным действием против кожных инфекций и ранозаживляющими свойствами (14).
Неясно, будет ли местное нанесение масла опунции на кожу человека или употребление в пищу плодов опунции иметь аналогичные преимущества для здоровья кожи. В целом, польза опунции для кожи и волос еще не полностью изучена.
Диабет
Другим возможным преимуществом опунции является ее использование для контроля уровня сахара в крови и осложнений диабета.
Пектин растворимой клетчатки в опунции может обладать свойствами снижения уровня сахара в крови и благотворно влиять на уровень жира в крови (15, 16).
Некоторые предварительные исследования на людях показывают, что употребление опунции может снизить уровень сахара в крови натощак и уровень инсулина после еды как у здоровых взрослых, так и у людей с диабетом 2 типа (15).
Однако результаты были неоднозначными, и эффекты опунции, по-видимому, в значительной степени зависят от формы потребления и используемой части растения.
Один обзор 20 исследований на людях показал, что употребление в пищу плоских подушечек кактуса опунции приводит к значительному снижению уровня сахара в крови и уровня инсулина. Плоды опунции не оказали существенного влияния на уровень сахара в крови (15).
Однако плоды опунции могут быть более полезными, чем подушечки, когда речь идет о здоровье сердца. Многие люди с диабетом 2 типа имеют высокие уровни триглицеридов, общего холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП, что может увеличить риск сердечных заболеваний (17, 18).
Употребление в пищу плодов опунции может привести к значительному снижению общего уровня холестерина и холестерина ЛПНП, согласно другому систематическому обзору 11 исследований, включавших как здоровых взрослых, так и пациентов с диабетом 2 типа и другими нарушениями обмена веществ (17).
С другой стороны, потребление кактусовых подушечек или порошков, изготовленных из этой части кактуса, по-видимому, не оказывает столь же благоприятного воздействия на уровень жира в крови (17).
Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, сколько и какая форма опунции наиболее полезна для контроля уровня сахара в крови и улучшения уровня жира в крови.
Здоровье печени
Опунция исторически использовалась для лечения заболеваний печени, и некоторые современные исследования подтверждают эту идею.
Считается, что антиоксидантные соединения в опунции помогают защитить от воспаления и окислительного стресса, которые могут повредить печень (11).
Одно исследование на крысах с ожирением показало, что употребление в пищу кактуса опунции может защитить от неалкогольной жировой болезни печени, частично за счет уменьшения окислительного стресса (19).
Другое исследование на мышах показало, что сок опунции помогает предотвратить повреждение печени, вызванное хроническим употреблением алкоголя, за счет повышения антиоксидантного статуса и предотвращения окислительного повреждения, вызванного алкоголем (20).
Опунция может оказывать аналогичное воздействие на людей, употребляющих алкоголь. Исследование с участием 55 здоровых взрослых показало, что прием экстракта кактуса перед употреблением алкоголя помог уменьшить симптомы похмелья и маркеры воспаления в крови больше, чем плацебо (21).
Однако необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы лучше понять влияние опунции на здоровье печени. Также неясно, дает ли употребление плодов опунции пользу, сравнимую с употреблением других частей растения.
Резюме
Исследования показывают, что опунция может помочь с потерей веса, улучшить здоровье кожи и волос, улучшить уровень сахара и жира в крови и защитить печень. Однако необходимы дополнительные исследования.
Опунция безопасна для употребления, если ее правильно приготовить, но она может иметь некоторые недостатки.
Если вы съедите слишком много опунции, у вас могут возникнуть побочные эффекты, связанные с чрезмерным потреблением клетчатки. К ним относятся диарея, расстройство желудка, вздутие живота или тошнота.
Кроме того, семена плодов опунции связаны с редкими случаями кишечной непроходимости. При избыточном потреблении они могут образовывать неперевариваемую преграду, вызывающую закупорку каловых масс (22, 23).
Употребление в пищу плодов опунции или подушечек кактуса в количествах, обычно используемых в рецептах, обычно считается безопасным.
Тем не менее, существует не так много исследований добавок и экстрактов опунции. Беременным и кормящим женщинам следует поговорить со своим лечащим врачом и, вероятно, избегать этих продуктов из-за отсутствия знаний об их побочных эффектах.
Глохиды (колючки) на внешней стороне опунции необходимо осторожно удалять во время приготовления, чтобы они не застряли на коже и не попали внутрь.
Резюме
Опунцию безопасно есть в умеренных количествах, если она правильно приготовлена. Из-за высокого содержания клетчатки избыточное потребление этой пищи может привести к пищеварительному дискомфорту и связанным с ним симптомам.
При приготовлении подушечек плодов опунции или кактусов необходимо сначала удалить глохидии. Надевайте перчатки и используйте щипцы при работе с опунцией.
В зависимости от того, где вы получили плоды опунции или подушечки, глохидии уже могут быть удалены.
Если колючки все еще находятся на подушечках кактусов, соскребите их тупым ножом, а затем удалите «глазки», которые их удерживали. Очистите подушечки овощечисткой, чтобы удалить кожицу (1).
Затем вы можете нарезать листья кактуса на полоски или нарезать кубиками, чтобы использовать их в рецептах.
Чтобы удалить колючки из плодов опунции, их можно опалить на газовой плите или огне. Используйте щипцы, чтобы держать фрукты, если вы используете этот метод. Кроме того, вы можете счистить глохидии щеткой для овощей (1).
Затем сделайте несколько надрезов на коже и снимите ее. Разрежьте опунцию пополам и удалите семена, прежде чем нарезать ломтиками желаемой формы (1).
Резюме
Чтобы правильно подготовить плоды или подушечки опунции, необходимо сначала удалить глохидии и кожицу. Затем вы можете нарезать его желаемой формы и использовать в рецептах.
Добавляйте подушечки кактуса опунции (нопалес) в супы, жаркое, яйца и салаты. Они особенно вкусны, если приготовить их на гриле или подавать с яичницей-болтуньей.
При приготовлении нопалеса вы можете заметить, что они выделяют гель, похожий на то, что вы можете увидеть на бамии. Isabel Eats, блог рецептов, который ведет американка мексиканского происхождения в первом поколении, дает советы о том, как удалить слизистую жидкость и как приготовить нопалес.
Плоды опунции, с другой стороны, обычно используются в соках, коктейлях, джемах и т.