Свекла свежая для похудения – отзывы врачей и худеющих, польза при снижении веса и варианты употребления свежего овоща

Содержание

Свекла для похудения — отзывы, блюда, диета на день, вареная, сырая

Существует полезный и доступный корнеплод, способный стать помощником в процессе борьбы за изящную фигуру. Это свекла для похудения. В продукте минимум калорий, он наполнен клетчаткой, витаминами, антиоксидантами, кислотами и микроэлементами. Овощ поможет избавиться от излишков жировых отложений, наладит функционирование внутренних органов, нормализует мозговую деятельность и пищеварение, восстановит уровень гемоглобина. Эффективность похудения обеспечивает наличие в корнеплоде куркумина, полифенола и бетаина – они содействуют моментальному усваиванию еды, не допускают накопление жира. Природа позаботилась об этом, нам остается только узнать правила составления грамотного рациона.

Полезные свойства

Если ежедневно употреблять корнеплод, то можно ли похудеть на свекле? Да, такой продукт позволит улучшить пищеварение, нормализовать функционирование всех органов. Врачи часто рекомендуют красную свеклу при таких патологиях:

  1. Заболевание сосудов.
  2. Пониженный гемоглобин.
  3. Ухудшение мозговой активности.
  4. Сахарный диабет.
  5. Атеросклероз.
  6. Сердечные патологии.
  7. Болезни печени.

Из-за чего свекла так полезна при необходимости похудеть, как корнеплод влияет на вес?

Причина в свойствах продукта:

  • Пектины с клетчаткой помогают кишечнику очиститься.
  • Бетаин обеспечивает правильную деятельность печени, он ускоряет жировые обмены. Благодаря этому быстрее усваивается поступающий с продуктами белок, быстро наступает насыщение.
  • Куркумин – уникальный полифенол, он предотвращает отложение жиров, устраняет запущенное ожирение.
  • Низкая калорийность свеклы позволяет использовать продукт при любой диете.

Как употреблять

Хотя свекла – низкокалорийный овощ, ее следует употреблять правильно. Блюда из свеклы для похудения в виде наваристого борща либо селедки «под шубой» не помогут приобрести стройную фигуру, даже если в них присутствует много корнеплода. Если принято решение похудеть, используя этот овощ, необходимо выполнять такие рекомендации:

  1. Желательно кушать продукт отваренный, тушеный, пареный, хотя и сырая свекла для похудения подходит. Овощ рекомендуют добавлять в различные напитки и салаты. Помните, что именно свежая свекла легче усваивается, поэтому она самая полезная.
  2. Чередуйте обычное питание и разгрузочный день на свекле. В такие свекольные дни употребляйте максимум корнеплода (до 2 кг) и пейте свекольный сок для похудения.
  3. Так как свекла имеет в составе сахар, при похудении целиком откажитесь от любых сладких продуктов.
  4. Нельзя солить свекольные блюда. Они намного вкуснее и полезнее без соли.
  5. Повторять свекольную диету для похудения разрешено лишь спустя месяц, если она не оказала отрицательных последствий.

Когда скрупулезно выполнять приведенные рекомендации, за месяц получится серьезно похудеть, человек лишится около 7 кг веса.

Публикуем интересные рецепты, которые следует использовать в свекольной диете, чтобы разнообразить ее.

Коктейль

Разнообразить рацион поможет оригинальный протеиновый коктейль. Чтобы его получить, необходимы такие ингредиенты:

  • 1,5 л нежирного кефира;
  • 1 кг вареной свеклы.

Корнеплод очистите, затем нарежьте крупными кусками. Засыпьте овощ в блендер и добавьте кефир. Начните взбивать, дожидаясь получения целиком однородного напитка. Коктейль разлейте на 5 порций, которые следует выпить за день. Когда не получилось рассчитать употребление порций, перед сном разрешено утолить голод нежирным кефиром.

Салат

Похудение станет значительно приятнее, если приготовить свекольный салат. Запаситесь такими компонентами:

  1. 5 штук вареной свеклы;
  2. пучок петрушки и зеленого лука;
  3. 3 ст. л. оливкового масла;
  4. 1 ст. л. свежего лимонного сока;
  5. перец по вкусу.

Этапы приготовления:

  • Порежьте мелко зелень.
  • Натрите шинковкой вареные корнеплоды и соедините их с зеленью.
  • Смешайте отдельно перец, лимонный сок и оливковое масло. Затем полученной жидкостью заправьте салат.

Когда готовите салат для похудения, рекомендуем добавить в него немного соевого соуса либо морской соли.

Кефир и свекла

Такой тандем помогает быстро похудеть, приводя в порядок конфигурацию фигуры. Ежедневно употребляйте 1,5 кг овоща и выпивайте минимум 1,5 л нежирного кефира. Рекомендуют разделить продукты, чтобы обеспечить 8 приемов за сутки. Сначала пейте кефир, а через час принимайтесь за свеклу. Подобной диеты следует придерживаться 3–7 дней.

Свекольная диета

Свекла при диете используется в двух вариантах:

  1. как монодиета;
  2. включение овоща в состав блюд обычной диеты.

При первом варианте употреблять необходимо за сутки 1 кг свежих корнеплодов. Разрешено овощ отваривать либо запекать, натирать, нарезать удобными ломтиками, заправлять салат оливковым маслом. Запрещено приправлять свеклу солью.

Очень важно за сутки выпивать минимум 2 л жидкости. Зеленый чай, кипяченая вода, свежеотжатые овощные соки либо компот, сваренный из сухофруктов, входят в этот объем. Результат такой диеты – сброс 1 кг веса за день. Так питаться разрешено максимум трое суток.

Второй вариант рациона более продолжительный – до 10 дней. Хотя меню и ограниченное, выдержать диету не сложно. В результате человек избавится от 7 кг лишнего веса.

Основное требование диеты – необходимость употреблять ежедневно перед каждой трапезой стакан свежеотжатого свекольного сока. Запрещены мучные, сладкие, острые, соленые и жирные продукты. Забудьте о газированных напитках, вредных, хотя и вкусных блюдах. В меню добавляйте нежирную отварную индейку, курицу, говядину, паровую рыбу. Полезны молокопродукты, овощные салаты. Рекомендуют днем легкие перекусы стаканом йогурта либо свежим яблоком.

Вариант дневного рациона:

Завтрак Обед Ужин
Салат из свеклы (отваренной) с морковью, который следует заправить соком лимона, 100 г творога (нежирного), зеленый несладкий чай Кусочек мяса (отварного), гречка, не сдобренная солью и маслом, свекольный сок Вареная свекла (перетертая), заправленная немного оливковым маслом, стакан кефира и небольшой ломтик паровой рыбы

Полезно употреблять натощак омлет либо отварные яйца, перед сном рекомендуют овощное рагу. Используя приведенную схему, следует самостоятельно составить личный рацион. Подобная диета совершенно не вредит здоровью.

Противопоказания

Можно ли есть свеклу каждый день? От такой диеты необходимо отказаться, если имеются следующие патологии:

  • воспаление в системе пищеварения;
  • почечные проблемы хронического характера;
  • мочекаменная болезнь;
  • хронический цистит.

Также не рекомендуют использовать свекольную диету при беременности и вскармливании новорожденного грудью.

Отзывы и результаты похудевших

Александра, 30 лет

у меня нет лишнего веса, однако практикую дважды в месяц разгрузочный день с употреблением вареной свеклы. Меня устраивает результат (ежедневно минус килограмм). Более продолжительный период употреблять свеклу не могу – нет силы воли на это.

Катя 23 года

Набрала после родов целых 16 кг. Прежние формы получилось вернуть спустя 2 месяца после завершения грудного вскармливания с помощью свекольной диеты и обычной зарядки

Таня 35 лет

От природы я полная. Стала использовать свекольную монодиету –заметно похудела. Сейчас поддерживаю достигнутый результат, используя такое питание трижды за месяц.

mirdieta.ru

Салаты из сырой свеклы: 9 диетических рецептов для похудения

Свекла относится к числу немногих овощей, почти полностью сохраняющих полезные свойства даже после продолжительной термической обработки. Так почему же некоторые предпочитают есть этот овощ в сыром виде? Дело в том, что гликемический индекс у сырой свеклы почти в два раза ниже, чем у вареной, что делает ее желанной для людей с нарушениями углеводного обмена. Полезны сырые овощи не только больным сахарным диабетом, но и людям, мучающимся от избыточного веса. Сырая свекла способствует лучшему очищению организма, но при заболеваниях желудочно-кишечного тракта она противопоказана. Если вы ищите действенное средство для похудения, то вам стоит обратить внимание на салаты из сырой свеклы. Диетические рецепты, собранные в данном материале, настолько разнообразны, что вы сможете включать в меню приготовленные по ним блюда хоть каждый день. Среди вариантов закусок, представленных на страницах нашего онлайн-журнала, вы найдете и знаменитый рецепт салата «Щетка», способствующий очищению организма от шлаков и токсинов.

 

Тонкости технологии

Технология приготовления салатов из сырой свеклы проста, но имеет свои тонкости.

  • Для салата лучше выбирать так называемые «винегретные» сорта свеклы, которые отличаются ярким цветом, чуть более нежным вкусом и высоким содержанием витаминов.
  • Измельчать сырую свеклу для салата нужно тщательно. Крупные куски организму будет тяжело переварить, нет смысла нагружать желудок столь кардинально. Больше всего для измельчения свеклы подходит терка для корейских салатов. Если вы собираетесь включать салаты из сырых овощей в меню достаточно часто, вам стоит обзавестись этим недорогим, но удобным приспособлением.
  • Сладковатый вкус свеклы позволит уравновесить включение в состав кислых или острых продуктов. Однако стоит иметь в виду, что при некоторых заболеваниях такие ингредиенты противопоказаны.
  • Раз вы уж взялись вести здоровый образ жизни и питаться так, чтобы худеть, не заправляйте салаты майонезом. Однако масло или сметану в большинство салатов из сырой свеклы добавлять стоит, так как в них есть продукты, содержащие жирорастворимые витамины. Без жиров они просто не усвоятся.

Салаты из сырой свеклы хорошо и надолго насыщают, хотя их калорийность невысока. Происходит это из-за высокого содержания в сырых овощах пищевых волокон. Уже поэтому включение подобных диетических блюд в меню полезно для похудения.

Салат «Щетка» (или «Метелка») для похудения

Компоненты:

  • свекла – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • яблоко – 150 г;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • оливковое масло – 10 мл;
  • морская соль – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Свеклу, морковь и яблоко тщательно вымойте, обсушите. Свеклу и морковь очистите, яблоко оставьте с кожурой.
  2. Мелко нашинкуйте овощи и яблоко, предварительно вырезав из него сердцевину.
  3. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом и солью.
  4. Смешайте с заправкой основные ингредиенты.

Салату нужно дать постоять четверть часа, после чего его можно есть. Если употреблять такой салат ежедневно в течение 1-2 недели, организм очистится от шлаков и насытится витаминами. Часто в состав закуски включают белокочанную капусту, беря ее в таком же количестве, как и другие овощи. Количество масла и сока лимона для заправки в этом случае целесообразно немного увеличить. Капуста может служить дополнительным ингредиентом или заменить яблоко. Такие корректировки состава скажутся и на вкусе готового блюда.

Почти классический вариант с морковью и чесноком

Компоненты:

  • свекла – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • бальзамический уксус – 5 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • нерафинированное растительное масло – 20-30 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Сырые овощи очистите, помойте и обсушите салфеткой.
  2. Измельчите на терке для корейских салатов или на обычной с крупными отверстиями.
  3. Раздавите специальным прессом чеснок, соедините с овощами. Подсолите, перемешайте.
  4. В отдельной емкости смешайте масло и бальзамический уксус, заправьте салат этой смесью.

Традиционный вариант этого свекольного салата предусматривает использование яблочного уксуса, но бальзамический более мягкий и придает блюду благородные нотки. По вкусу салат несколько напоминает корейский. Сходство будет больше, если добавить кориандр и перец. Сам корейский салат мы тем, кто соблюдает диету, не рекомендуем по двум причинам: он чересчур острый и слишком калорийный.

Кисло-сладкий салат из сырой свеклы с гранатом

Компоненты:

  • свекла – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • яблоко – 0,22 кг;
  • гранат – 1 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • оливковое масло – 30 мл;
  • семена подсолнечника или кедровые орешки – 50 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Свеклу и морковь очистите, измельчите на обычной терке со средними отверстиями.
  2. Яблоко очистите, удалите из него сердцевину. Мякоть крупно натрите, соедините с овощами.
  3. Из лимона выжмите сок, смешайте с маслом, заправьте закуску.
  4. Добавьте зерна из половины граната, перемешайте.
  5. Выложив закуску в салатник, посыпьте оставшимся гранатом и семечками.

Салат из сырой свеклы с гранатом отличается приятным кисло-сладким вкусом и выглядит очень привлекательно. Такую закуску не стыдно даже предложить гостям. Семечки или орехи добавляют закуске калорийности, но это отнюдь не пустые калории, такие продукты необходимо включать в рацион. Салат может быть рекомендован людям, соблюдающим диету из-за сахарного диабета 2 типа. Если хочется сделать блюдо более сытным, его можно дополнить вареными яйцами.

Салат из сырой свеклы с редькой и сметаной

Компоненты:

  • свекла – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • редька – 120 г;
  • соль – по вкусу;
  • сметана – 80-100 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Сырые овощи очистите, одинаково натрите.
  2. Подсолите, смешайте со сметаной.

Если вы соблюдаете диету для похудения, можете сметану заменить греческим йогуртом, тогда калорийность закуски станет еще более низкой, хотя она и так не высока.

Свекольный салат с капустой и хреном

Компоненты:

  • белокочанная капуста – 0,3 кг;
  • свекла – 150 г;
  • тертый хрен – 1 ст. л.;
  • репчатый лук – 75 г;
  • подсолнечное масло (нерафинированное) – 40 мл;
  • соль – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Очищенную сырую свеклу измельчите на терке для корейских салатов.
  2. Мелко нашинкуйте капусту.
  3. В свеклу добавьте хрен и мелко порезанный лук, влейте столовую ложку масла, перемешайте.
  4. С оставшимся маслом смешайте капусту.
  5. Соедините овощи, перемешайте между собой.

Из-за того, что вы заправили свеклу отдельно, она почти совсем не будет окрашивать капусту, из-за чего салат будет выглядеть ярче и свежее. Свежую капусту в этом рецепте можно заменить на квашеную. При желании в рецептуру можно включить морковь. Вкус у закуски изменится, но не ухудшится, и она останется такой же полезной. Этот рецепт понравится поклонникам русской кухни.

Салат из сырой свеклы с рукколой и сыром

Компоненты:

  • свекла – 150 г;
  • руккола – 100 г;
  • адыгейский или козий сыр – 100 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • бальзамический уксус или лимонный сок – 5 мл;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • соль – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Сырую свеклу крупно натрите или порежьте мелкими кусочками.
  2. Рукколу порвите руками.
  3. Сыр накрошите.
  4. Свеклу смешайте с рукколой, заправьте смесью масла и уксуса, выложите на блюдо.
  5. Посыпьте сыром и дроблеными орехами. Орехи можно порубить ножом или поместить в пакет и покатать по нему скалку для теста.

Закуска выглядит празднично, ее можно приготовить на день рождения или по другому поводу. На каждый день она тоже подходит. Руккола придает салату свежесть и пикантность, гармонично дополненную ореховыми нотками. Сыр смягчает вкус свеклы и зелени, делает салат более сытным. Блюдо понравится любителям средиземноморской кухни.

Сытный салат из сырой свеклы с сыром и яйцом

Компоненты:

  • свекла – 150 г;
  • твердый или полутвердый сыр – 100 г;
  • перепелиные яйца – 5 шт.;
  • сметана – 80 мл;
  • столовая горчица – 5 мл;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • соль – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Соедините сметану, горчицу и сок лимона. Взбейте венчиком до однородности.
  2. Натрите свежую свеклу на приспособлении для приготовления корейских салатов.
  3. Заправьте сметанно-горчичным соусом, выложите на блюдо.
  4. Крупно натрите сыр, посыпьте свеклу сырной стружкой.
  5. Разложите сверху половинки сваренных вкрутую перепелиных яиц.

Перепелиные яйца в рецепте можно заменить куриными (2 шт.), но с ними закуска из сырой свеклы будет выглядеть менее аппетитно. Блюдо, сделанное по данному рецепту, настолько сытное, что способно заменить ужин.

 

 

Быстрый салат из свежей свеклы и консервированной фасоли

Компоненты:

  • свекла – 0,3 кг;
  • консервированная фасоль – 0,24 кг;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • соевый соус – 10 мл;
  • грейпфрут – 0,2 кг.

Алгоритм приготовления:

  1. Из половины грейпфрута выжмите сок, смешайте с маслом и соевым соусом.
  2. Из оставшейся половины ложкой извлеките кусочки мякоти, сложите в миску.
  3. Добавьте к грейпфруту натертую сырую свеклу и консервированную фасоль.
  4. Заправьте приготовленным соусом, перемешайте.

Сказать, что закуска, приготовленная по данному рецепту, имеет необычный вкус – это ничего не сказать. Вкус у нее удивительный: ни на что не похожий, но гармоничный. Такой салат стоит попробовать, даже если вы не сидите на диете для похудения. Еще одно преимущество этого блюда – простота и быстрота приготовления.

Изысканный салат из сырой свеклы с грушей и фетой

Компоненты:

  • свекла – 0.2 кг;
  • груша – 0,2 кг;
  • сыр фета или брынза – 100 г;
  • свежая мята – 20 г;
  • оливковое масло – 60 мл;
  • лимонный сок – 20 мл.

Способ приготовления:

  1. Грушу очистите, порежьте мелкими кусочками или тонкими дольками, сбрызните лимонным соком.
  2. Свеклу измельчите на терке, добавьте к ней ложку масла, перемешайте.
  3. Оставшееся масло смешайте с оставшимся лимонным соком.
  4. Грушу соедините со свеклой, аккуратно перемешайте, положите на блюдо. Предварительно на него можно постелить листья салата.
  5. Разложите сверху кусочки сыра, полейте салат смесью сока и масла.
  6. Украсьте листиками мяты.

Если вы убеждены, что салат из свежей свеклы – это нечто не слишком вкусное, попробуйте эту закуску, и мнение ваше почти наверняка изменится на противоположное.

Салат из сырой свеклы полезен для похудения, очищения организма. Его не помешает включать в меню людям, страдающим сахарным диабетом. Мнение, будто подобные закуски недостаточно вкусны и аппетитны – миф. Нужно лишь подобрать хороший рецепт и правильно приготовить закуску, тогда она получится настолько красивой и приятной на вкус, что ее не стыдно будет даже поставить на праздничный стол. Сами вы будете есть ее с удовольствием.

www.krasavtebe.ru

Как похудеть с помощью свеклы: особенности свекольной диеты

Рецепты со свеклой для похудения

Одним из самых популярных является салат «Щетка». Для этого возьмите:

  • Свекла (сырая)
    1 шт.
  • Морковь (сырая)
    1 маленькая
  • Капуста
    половина небольшой головки
  • Масло из оливок
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Все овощи нашинковать, приправить маслом и солью, если хотите максимально уменьшить калорийность, можете не добавлять.

Можно сделать простой салат с зеленью:

  • Свекла
    2 шт.
  • Кинза
    1 пучок
  • Петрушка
    1 пучок

Свеклу потереть, зелень мелко порезать. Заправить лимоном, оливковым маслом, посолить, добавить зеленый лук.

Если хочется чего-то вкусного и полезного, приготовьте пикантный салатик:

  • Свекла (сырая)
    2 шт.
  • Морковка (сырая)
    1 шт.
  • Лук (красный)
    1 шт.
  • Петрушка
    1 пучок
  • Зерна граната
    100 г
  • Семечки из тыквы
    3 ст. л.

Соус:

  • Лимонный сок
    1 ст. л.
  • Мед
    1 ч. л.
  • Гранатовый сок
    1,5 ч. л.
  • Масло из оливок
    2 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Все ингредиенты для заправки смешать. Дать им настояться минут 10. Натереть очищенные свеклу и морковь, порезать лук, петрушку, добавить гранат и семечки. Полить соусом, перемешать.

Для пикантного диетического салата возьмите:

  • Свеклу (печеную)
    2 шт.
  • Брынзу
    50 г
  • Листья салата
    несколько штук
  • Горчицу
    20 г
  • Соевый соус
    10 г

Свеклу очистить и порезать кусочками. Нарезать брынзу. Смешать горчицу и соевый соус. На тарелку выложить листья салата. На них свеклу, брынзу, полить заправкой.

Еще одно простое блюдо, которое можно использовать как салат и намазку для гренок.

  • Свекла (сырая)
    2 шт.
  • Сыр фета
    100 г
  • Чеснок
    1 зубок
  • Оливковое масло
    1 ч. л.
  • Петрушка
    по вкусу

Свеклу натереть, сыр хорошенько размять. Добавить измельченный чеснок, масло, порезанную зелень. Все смешать. Блюдо должно настояться несколько часов.

А теперь поделимся рецептами вкусных напитков из свеклы. Для красного коктейля вам понадобятся:

  • Ананас
    100 г
  • Свекла (сырая)
    1 шт.
  • Малина
    10 шт.
  • Банан
    1 шт.
  • Яблоко
    1 шт.
  • Лед
    несколько кубиков

Все ингредиенты сбить в блендере до однородного состояния.

Чтобы приготовить мегаполезный напиток «Клюквенный», используйте следующие продукты:

  • Клюква
    400 г
  • Сок из лимона
    0,5 шт.
  • Сельдерей
    100 г
  • Яблоко
    1 шт.
  • Сырая свекла
    1 шт.

Ингредиенты подготовьте, положите в блендер, взбивайте до получения однородной массы.

Коктейль из свеклы:

  • Сырая свекла
    1 небольшая
  • Сельдерей
    50 г
  • Клубника
    4 шт.
  • Яблоко
    1 шт.
  • Сок из лимона
    10 г
  • Авокадо
    половина плода

Все смешать в блендере.

Для смузи с выраженным слабительным, очистительным эффектом возьмите:

  • Свекла
    1 шт.
  • Сливы
    4 шт.
  • Киви
    1 шт.
  • Яблоко
    половина плода

Все тщательно перемешайте в блендере.

Полезный коктейль для хорошего настроения:

  • Свекла сырая
    1 большая
  • Натуральный йогурт
    100 г
  • Сок из апельсина
    1 шт.

Все ингредиенты измельчите в блендере.

Вкусным и полезным будет диетический борщ из свеклы. В овощной бульон добавьте картошку, морковку, лук, свеклу, немного посолите, можно положить чуть-чуть оливкового масла. Это прекрасная альтернатива для тех, кто не хочет отказываться от любимых блюд, но не желает иметь лишние килограммы.

Одним из самых распространенных при похудении является салат из сырой свеклы с небольшим количеством оливкового масла и соли, а также коктейль из обезжиренного кефира и сырой свеклы.

Можно взять варенную свеклу, потереть, добавить чернослив, курагу, изюм, сахар, сметану или йогурт. Получается своеобразный десерт. Также свеклу активно добавляют в выпечку, блины, для приобретения интенсивного красного цвета.

Попробуйте приготовить кексы из свеклы.

  • Свекла вареная
    150 г
  • Мука
    150 г
  • Яйцо
    1 шт.
  • Оливковое масло
    50 г
  • Сок из апельсина
    30 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Корица
    10 г
  • Мак
    50 г
  • Сахарная пудра
    50 г

Отдельно смешайте сухие ингредиенты. Свеклу натрите, добавьте остальные жидкие ингредиенты. Все перемешайте. Положите кексы в формочки, поставьте в духовку на 40 минут. Украсьте пудрой или глазурью.

evrikak.ru

как готовить и пить, рецепты, отзывы худеющих и результаты

Свекольный сок – это полезный для человеческого организма нектар, общепризнанное лечебное средство. Впервые о целебных свойствах свеклы узнали 2000 лет назад. На Руси корнеплод начали выращивать и готовить в 15 веке. Свекла растет повсеместно, поскольку не требует особого ухода и неприхотлива. Диетологи всего мира предлагают пить сок для похудения, судя по их отзывам, напиток ускоряет обмен веществ, что в результате способствует быстрому сжиганию подкожного жира.

Чем полезен свекольный сок?

Польза сока заключается в богатом составе: витамины А, Е, РР, С, В, а также фосфор, цинк, железо, медь магний, марганец, йод, кальций. Свекольная диета полезна при анемии, весеннем авитаминозе, упадке сил. Сок содержит 40 калорий/100 грамм и способствует очищению организма. Однако нужно соблюдать норму употребления напитка (1-1,5 стакана/сутки), иначе легко почувствовать тошноту, головокружение и другие побочные эффекты.

Чем еще полезен свежевыжатый сок свеклы:

  • способствует похудению;
  • очищает кишечник;
  • снижает количество раковых клеток;
  • улучшает работу кровеносной системы;
  • очищает кровь;
  • выводит токсины и шлаки;
  • уменьшает в крови уровень сахара;
  • помогает снизить давление;
  • укрепляет капилляры.

Рецепты приготовления напитка

Приготовить свекольный сок в домашних условиях легко. Поскольку напиток в моноварианте не очень вкусен, да и к тому же, может вызвать сосудистый спазм, по этой причине лучше его готовить вместе со сладким морковным или ароматным яблочным.

Рецепты:

  1. Свежую винегретную, очищенную от ботвы и листьев, свеклу разрежьте на четвертинки. Если готовите без соковыжималки, то натрите ее на самую мелкую терку. Полученную массу поместите в марлю, отожмите. Образовавшуюся пену уберите, затем храните в холодильнике.
  2. По одному апельсину и свекле очистите, отожмите. Дайте готовому напитку настояться минут 10, после чего он готов к употреблению. Это отличное низкокалорийное средство для похудения, которое особенно эффективно при регулярных физических нагрузках.
  3. Еще один рецепт похудения с лимоном. Свежий корнеплод вымойте, очистите, натрите, отожмите. В кипящий 1 литр воды добавьте остатки отжатого жмыха, варите 20 минут. Далее в воду добавьте оба свежевыжатых сока, доведите до кипения, выключайте. Охлажденный морс эффективен для снижения веса.

Как пить сок свеклы для похудения

Пить сок в чистом виде диетологи рекомендуют не более 50 мл за 1 раз в день, если нет противопоказаний. Ежедневно количество можно увеличивать на одну чайную ложку. Во избежание побочных эффектов лучше ;его комбинировать с другими продуктами. Варианты:

  • Слива 1:1.
  • Лимон, грейпфрут, огурец, сельдерей 1:1.
  • Морковь, яблоко 1:1 вместе с 1 ст. л. тертого корня имбиря.
  • Кефир 1:1.

Правила применения

Идеальна свекла для похудения ввиду своей низкой калорийности. Но чистый свекольный сок – это напиток концентрированный, поэтому употребляют фреш осторожно, следуя определенным правилам:

  1. Отстаивайте свежевыжатый напиток не менее 2-3 часов перед употреблением.
  2. Все овощные соки необходимо пить не более 1 раза в день до приема пищи за 15 минут.
  3. Во время свекольного меню рекомендуется пить не менее 1,5 литра воды/сутки.
  4. Для того чтобы сбросить вес, перед использованием обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом.
  5. Употреблять сок в чистом виде для избавления от лишнего веса не рекомендуется более 2 недель.
  6. Срок хранения в холодильнике – 2 суток.

Вред и противопоказания к употреблению

Не смотря на богатый химический состав и низкий гликемический индекс, неконтролированное регулярное употребление сока может вызвать такие побочные эффекты, как аллергические проявления, временный паралич голосовых связок, головокружение или одышку. Абсолютные противопоказания к приему имеют люди с болезнями желудочно-кишечного тракта:

  • гастрит;
  • язва желудка;
  • воспаления кишечника;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • гепатит;
  • энтероколит;
  • заболевания почек.

Разгрузочные дни

Убрать лишние килограммы помогут «свекольные» дни. По отзывам женщин, можно похудеть на 1-2 килограмма с соком свеклы, который нужно пить только раз в неделю. Употребляют жиросжигающий напиток натощак и вместо каждого приема пищи, но лучше не ночь, поскольку фреш обладает ярко выраженным слабительным эффектом.

Если до разгрузочных дней вы пили соки редко, то нужно дать организму время к ним привыкнуть. Для этого приготовьте смесь, например свекольный с морковным (соотношение 1:2). Такой коктейль является богатым источником каротина, полезных для здоровья органических кислот, клетчатки, минералов, макро и микроэлементов. Сделайте напиток в объеме 500 мл на день, выпейте желательно в 3 приема, съедая по 100 грамм овощных выжимок.

Диета на свекольном соке для похудения

Если один разгрузочный день на соке не помогает быстро худеть, то можно им пополнить свой низкокалорийный рацион. Диета длится 2 недели. Основа питания, не голод, а употребление по 1 стакану свекольного фреша перед едой. Чтобы диетическое меню было эффективно, следуйте определенной схеме:

  • Начинайте пить по 2-3 ст. л, с каждым днем увеличивая норму;
  • На диете нельзя кушать сладкое, выпечку, фаст-фуд, жирные, жареные блюда и употреблять алкоголь;
  • Отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, а по способу приготовления – тушеным или вареным;
  • Каждый день на завтрак, обед и ужин съедайте немного грецких орехов или миндаля (не большее 100 г/сутки).

Отзывы худеющих и результаты

Светлана, 29 лет: На всех форумах отзывы о свекольном соке для похудения положительные, поэтому решила попробовать скинуть несколько лишних кило перед своей свадьбой. Не рискнула сразу пить в чистом виде, да и вкус у него не приятный, поэтому делала 1:1:1 с морковкой и яблочком. Заменяла стаканом напитка завтрак и ужин, каждый день теряла по 1 кг. Всем советую – результат меня устроил.

Михаил, 33 года: Польза свеклы всем известна, но сырой сок из нее у меня вызвал такую болезнь, как гастрит. Врач сказала, что мне можно, но в небольших количествах, но я не знал, что его разбавляют с водой. Выдавливал и пил по утрам (50 мл) натощак 3-5 дней, сразу повысилась кислотность. Правда пару килограмм я скинул – живот и бока стали визуально меньше.

Юлия, 33 года: Выпила в первый же день похудения неразбавленного сока после еды, через полчаса случилось расстройство желудка. Поняла, что реакция организма на действие фреша – отрицательная. Для восстановления микрофлоры и нормализации пищеварения понадобилось 7 дней. Теперь, делаю микс в одинаковой пропорции со всеми имеющимися овощами или фруктами. Для здоровья и фигуры – это отличный напиток.

Виктория, 47 лет: При сахарном диабете получила ожирение 2 степени. Врач назначила диету по программе, в которую входил свекольный сок. Скажу сразу, хорошо снижает аппетит, если принимать за полчаса до еды. Разводить его не надо, так как пью в малой дозе – по 3 ст. ложки. Процесс похудения уже заметен, во всяком случае, на ляжках и ягодицах жира стало поменьше. К тому же это отличный антиоксидант.

wjone.ru

Свекла для похудения

Я всегда слышала от бабушки и мамы, что свекла очень полезна. Несмотря на это, мне тяжело было заставить себя съесть хоть грамм. Но, когда я столкнулась с проблемой лишнего веса, нелюбимый продукт стал моим спасательным кругом. Теперь салатик из свеклы ни на что не променяю!

Такая популярность корнеплода среди худеющих вполне заслуженна: овощ доступен круглый год, приобрести его можно в близлежащем магазине за копейки, а главное — свекольная диета является легкой, быстрой и очень эффективной.

Редакция «Так Просто!» делится с тобой двумя вариантами свекольной диеты: на 7 дней и на 3 дня! Включив простой продукт в свой ежедневный рацион всего на неделю, ты избавишься от ненавистных килограммов, укрепишь иммунитет и нормализуешь работу желудочно-кишечного тракта.

Свекла для похудения

Не секрет, что почти каждая диета для похудения включает в себя соблюдение питьевого режима — рекомендуется употреблять 6–7 стаканов чистой воды в сутки. Свеклу же можно отваривать, запекать, тушить, готовить из нее полезный диетический сок.

Термическая обработка не оказывает никакого влияния на содержание полезных веществ в корнеплоде, а вот усвояемость и вкусовые качества после варки становятся значительно лучше.

Свекольная диета на 7 дней

Эта недельная диета отличается довольно сбалансированным рационом. Кроме свеклы можно есть нежирное мясо, птицу, кисломолочные продукты, овощи (за исключением картофеля), фрукты (от бананов и винограда лучше воздержаться). Для приготовления свекольных салатов можно использовать капусту, морковь, томаты, сельдерей, орехи, чернослив, изюм, заправки из растительного масла.

  1. Первый день
    Завтрак: порция отварного риса и свекольный салат. Обед: нежирная рыба на пару и отварная свекла ломтиками. Ужин: винегрет.
  2. Второй день
    Завтрак: паровой омлет с салатом из свеклы и моркови. Обед: отварное куриное филе со свекольной икрой. Ужин: овощное рагу со свеклой.
  3. Третий день
    Завтрак: творог и свекольный салат с яблоком. Обед: овощной суп и салат из свеклы. Ужин: паровая нежирная рыба с тушеными овощами.
  4. Четвертый день
    Завтра: гречка со свекольным салатом. Обед: порция свекольника с салатом. Ужин: салат из свеклы, чернослива и орехов.
  5. Пятый день
    Завтрак: зерновые хлопья с нежирным йогуртом и отварная свекла. Обед: куриная котлета на пару, рис и свекольный салат. Ужин: свекольный смузи с кефиром.
  6. Шестой день
    Завтрак: тост с адыгейским сыром и томатами, салат из свеклы. Обед: запеченная рыба и салат из свеклы и капусты. Ужин: запеканка из овощей и свекольный сок.
  7. Седьмой день
    Завтрак: мюсли и овощной салат. Обед: овощные щи и тушеная свекла. Ужин: легкий салат из свеклы и моркови.

Придерживайся указанного рациона питания, и к концу недели убыль веса составит 4–5 кг! Если план питания пришелся тебе по вкусу, можно увеличить срок диеты до 10 дней.

Свекольная диета на 3 дня

На протяжении трех дней следует питаться только салатом. Для приготовления дневной нормы тебе понадобится 400–500 г свеклы, 300–400 г моркови и 300 г свежих яблок. Все продукты натри на терке, перемешай, сбрызни лимонным соком и заправь несколькими ложками нежирного йогурта или 2 столовыми ложками растительного масла.

Очень важно придерживаться питьевого режима. Кстати, учитывая слабительные свойства корнеплода, подобные разгрузочные дни следует проводить в выходные или в период отпуска.

Главное — после полезной свекольной диеты стоит избегать спонтанного перехода на жирные и вредные блюда. Попробуй пересмотреть свое меню в сторону уменьшения калорийности рациона, а свекольная диета тебе в этом поможет.

Она не строга, не исключает белки, жиры и углеводы, потому перейти от диеты к привычному питанию будет гораздо проще. Похудение со свеклой — неоценимая польза для всего организма!

Свекла — чудесный овощ, который в буквальном смысле впитал в себя первозданную пользу земли. Включи этот незамысловатый корнеплод в свой ежедневный рацион и рацион своих родных, и вы всей семьей ощутите пользу этого замечательного и незаменимого продукта. Будь бодр и здоров!

Понравилась наша полезная статья? Обязательно поделись ею с друзьями в соцсетях.

Автор статьи

Кристина Миронюк

Поклонница живописи, особенно Моне и Климта. Обожает кино, ценит музыку на виниле. Архитектура и скульптура — то, что вдохновляет любознательную личность круглосуточно! Кристина занимается изучением цифровых технологий для протезирования в стоматологии. Девушка выбирает минимализм и простоту как в интерьере, так и в жизни. Вдохновляющий горный вид и книга «Двадцать тысяч льё под водой» Жюля Верна — вот что нужно для счастья нашему очаровательному автору!

takprosto.cc

Свекла для похудения. Свекольная диета: отзывы, результаты :: SYL.ru

Наступает осень, на полках появляется обилие осенних овощей: капуста, свекла, морковь. Самое время внести разнообразие в свое меню, этим вы обеспечите организму запас витаминов и минералов, а также убережетесь от лишнего веса в зимний период. Из всех этих овощей свекла для похудения используется с наибольшей эффективностью. Благодаря уникальному составу этот привычный овощ является лучшим помощником для тех, кто хочет сбросить лишний вес или поддерживать его в нормальном состоянии.

Есть еще один факт, который говорит в пользу употребления свеклы. Наиболее ценными являются для человека именно те овощи и фрукты, которые растут там, где он родился. Свекла для похудения может использоваться без риска для здоровья, что особенно важно. Судя по отзывам женской половины человечества, это самый эффективный и доступный продукт для борьбы с лишним весом.

Состав свеклы

Он поистине уникален, это подтверждает и народная, и официальная медицина. Свекла для похудения хорошо подходит еще и потому, что не обедняет организм во время диеты. Она содержит колоссальное количество белка. Причем источником азотистых веществ является не только корнеплод, но и молодая ботва, благодаря содержанию в ней множества витаминов. Именно в состав свеклы входят практически все незаменимые аминокислоты. Если вы заняты умственным трудом, то этот овощ должен быть на столе каждый день, потому как гамма-аминомасляная кислота, содержащаяся в нем, способствует обмену веществ в головном мозге.

В свекле есть разнообразные витамины, но в сравнительно небольших количествах, это A, B1, B2, PP, B9, C, E. При регулярном употреблении овоща в пищу вы значительно пополните запасы этих важнейших веществ. По содержанию минералов, макро- и микроэлементов свеклу можно назвать настоящей королевой огорода. По количеству железа и меди, йода, марганца и цинка она не имеет себе равных. Свекла также обогащает организм такими редкими металлами, как ванадий, бор, молибден, рубидий и фтор. Все это делает ее важнейшим продуктом на зимнем столе.

Свекла для похудения и не только

О полезных свойствах свеклы можно говорить бесконечно. Она позволяет восполнить запасы цинка, важнейшего элемента для мужчин, а также железа, которое необходимо женщинам. Кроме того, что свекла улучшает процессы кроветворения, она выполняет еще ряд важнейших функций: очищает печень, выводит из организма лишнюю жидкость вместе с солями тяжелых металлов, помогает приостановить рост раковых клеток. Регулярное употребление чудесного овоща улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ, что делает возможным похудение с помощью свеклы. Она улучшает работу мозга, помогает повысить гемоглобин, очистить кровь и укрепить стенки капилляров. Сок способен растворять тромбы и очищать желчный пузырь.

Снижение веса при помощи свеклы: принцип действия

То, что свекольная диета помогает расстаться с лишними килограммами, — доказанный факт. Какие же механизмы запускает в организме красный овощ? Все знают о слабительных свойствах свеклы, она улучшает пищеварение, стимулирует желудочную секрецию и перистальтику кишечника, способствует его очищению и нормализует обменные процессы. Но это еще не все, она эффективно выводит лишнюю жидкость из тканей, так как обладает мочегонным действием.

Свекла красная для похудения используется еще и благодаря наличию в ней большого количества пищевых волокон. Попадая в желудок, они напитываются водой и разбухают, заполняя большую часть свободного пространства, что позволяет съесть гораздо меньше. Но есть еще более удивительные свойства: свекла содержит бетаин, алкалоидное вещество, которое помогает расщеплению и усвоению пищи. Таким образом, вы сможете насытиться небольшим кусочком мяса, если съедите его после свеклы. Это произойдет за счет полного усвоения белка.

Если посмотреть на достижения фармакологической индустрии, то можно заметить, что все средства для похудения преследуют лишь одну из описанных выше целей. Одни обладают мочегонным, другие слабительным действием, третьи содержат клетчатку, а простая свекла является натуральным комбинированным средством, сочетающим все эти свойства. Дополнительным бонусом станет снижение уровня холестерина в крови. Это позволяет активизировать жировой обмен, справиться с лишним весом и даже наладить работу иммунной системы.

Медики подтверждают то, насколько эффективна свекла для похудения. Отзывы пациентов говорят о 100% гарантии снижения веса без голодания и неприятных последствий для организма. Это лучшая альтернатива химическим препаратам.

Как правильно употреблять свеклу для снижения веса: показания и противопоказания

Это уникальный овощ, который не теряет полезных свойств при тепловой обработке. Вареная свекла для похудения подходит так же хорошо, как и сырая или приготовленная на пару. Не следует забывать, что полезны не только корнеплоды, но и молодая ботва. Помните, что любые монодиеты являются стрессом для организма. Исключительно свекольная диета не должна длиться более суток. В последующие дни нужно добавлять в рацион другие овощи, фрукты, кисломолочные продукты (кефир, сыр).

Сок свеклы в чистом виде может вызвать учащенное сердцебиение, спазм сосудов головного мозга и многие другие неприятности, поэтому перед его употреблением следует обязательно дать ему постоять несколько часов в холодильнике. Гораздо безопаснее пить различные миксы. Смесь морковного и свекольного соков с добавлением кабачка и сельдерея пойдет вам только на пользу.

Надо отметить, что абсолютных противопоказаний к употреблению этого овоща нет. Но следует с осторожностью и понемногу включать его в свой рацион тем, у кого в анамнезе имеется гастрит (особенно в стадии обострения), сахарный диабет, серьезное поражение печени, хронический цистит, мочекаменная болезнь. Посоветуйтесь с лечащим врачом, он подскажет оптимальное меню.

Оптимальное сочетание — свекла и кефир

В таком дуэте воздействие свекольного сока на стенки желудка смягчается и сводится к нулю. Свекольно-кефирная диета подойдет даже людям с хроническим гастритом и повышенной кислотностью. Не следует забывать об индивидуальных особенностях организма, начинать нужно с небольших порций и постепенно их увеличивать. Выпейте столовую ложку свекольного сока, если в течение часа вы не почувствовали изменения состояния, тошноты, головокружения и боли в области желудка, то вы ничем не рискуете. Свекольно-кефирная диета рассчитана на 2-3 дня, повторять ее можно с интервалом в 10 дней.

Достоинств у такого способа избавления от лишнего веса много. Снижение массы происходит медленно, не приводя к растяжению кожи и быстрому возврату к прежним размерам. Используя кефир со свеклой для похудения, вы отлично стимулируете организм к борьбе с жировыми отложениями, пересматриваете свое меню и систему питания. А также получаете массу полезных веществ, за которые вам скажут спасибо все внутренние органы. Этот вид диеты также направлен на избавление от шлаков и токсинов.

Представляем простой и доступный рецепт похудения. Кефир со свеклой должны заменить вам завтрак, обед и ужин. Только в случае острого приступа голода можно позволить себе небольшой фрукт (кроме бананов). На каждый день вам потребуется килограмм овощей и литр кефира. Можно употреблять свеклу в сыром виде, но диетологи рекомендуют отварить или запечь ее. Дальше вам предоставляется простор для творчества. Свеклу можно порезать кусочками или натереть на терке. Допускается чайная ложечка растительного масла, но обязательно без соли.

Некоторые худеющие считают, что запивать кефиром вареную свеклу очень невкусно, и предлагают другой вариант: овощ залить кефиром и измельчить в блендере. Получаете яркий коктейль, достаточно оригинальный на вкус. Использовать кефир со свеклой для похудения не следует больше 3 дней, но можно заменять ими ужин при обычном питании. За время диеты можно сбросить от 3 до 5 килограмм. Чтобы сохранить достигнутый результат, не забывайте о здоровом, раздельном питании, не употребляйте много жирного, жареного и сладкого, придерживайтесь распорядка дня, ужин должен быть самой легкой трапезой.

Именно такой вариант похудения с помощью свеклы считается самым простым и действенным, что подтверждают отзывы десятков сотен девушек и женщин. Они говорят о том, что такого меню придерживаться легко, голод не мучает, а лишние килограммы уходят сами собой, даря ощущение легкости.

Свекла на первое и на второе

Если вы не являетесь приверженцем монодиет, но хочется заменить один из приемов пищи этим полезным овощем, то специально для вас — вариант великолепного супа. Он обладает ярким вкусовым букетом, и после него не захочется налегать на второе. Для его приготовления натрите на терке крупную свеклу и небольшую морковь, возьмите немного нашинкованной капусты и порезанный репчатый лук. Протушите все ингредиенты на сковороде (можно добавить ложку масла или обойтись без него), затем переложите смесь в кастрюлю с кипящей водой. Варить до мягкости овощей, после чего дать настояться.

Часто мужская половина населения пренебрежительно относится к первым блюдам. Как может быть использована в таком случае свекла красная для похудения? Нет ничего проще: приготовьте полезную закуску. Отварную или сырую свеклу натрите на мелкой терке, добавьте зубчик чеснока для вкуса. Употребление такой закуски перед основным блюдом существенно снизит аппетит и позволит съесть гораздо меньше. Содержащийся в свекле бетаин поможет усвоению белковой пищи, поэтому вас вполне удовлетворит небольшой кусочек мяса или рыбы.

Не менее эффективен салат из свеклы для похудения, который называют «Щетка». Вам потребуется лишь натереть на терке по 200 г сырой свеклы, моркови и зеленых яблок. Для заправки можно использовать чайную ложку оливкового масла. Салат также можно употреблять на гарнир вместо привычной каши или картофеля.

Такие меры нельзя назвать диетой, вы лишь дополняете рацион полезным продуктом, заменяя им один из приемов пищи или употребляя его перед трапезой. Тем не менее этого достаточно, чтобы прощаться с 2-5 кг в месяц. Судя по отзывам, такая оптимизация питания дает гораздо лучшие результаты, хотя и требует более длительного срока, чем диета.

Свекольный сок

Часто, помимо корнеплодов и ботвы, диетологи советуют принимать отжатый сок из свеклы. Следует упомянуть о том, что вместо еды его пить нельзя ни в коем случае. Во-первых, могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом, от болей в желудке до банального поноса. Во-вторых, сок притупляет аппетит только на короткий период. Примерно через 30 минут в организме начнет вырабатываться инсулин, а уровень сахара в крови резко упадет. Последствием этого станет резкое чувство голода с последующим перееданием. Именно из-за такого свойства сок свеклы в чистом виде не рекомендуют пить больным сахарным диабетом. Но, выпив его перед обедом, вы можете избежать переедания. Приготовить его можно при помощи соковыжималки или натерев свеклу на терке и отжав через марлю. Очень хорошо комбинировать его с морковным соком (50/50).

Этот продукт получает очень противоречивые отзывы: одним он не подошел по состоянию здоровья, другие пытались продержаться на одном соке, страдали от голода и срывались. Самые хорошие результаты свекольный сок дает при соблюдении низкокалорийной белковой диеты, если употреблять его перед приемом пищи.

Диета в радость

Чтобы процесс снижения веса проходил весело и непринужденно, приведем еще варианты того, в каком виде может использоваться свекла для похудения. Рецепты вы можете оптимизировать по своему усмотрению. Самый простой вариант — это овощи, запеченные в духовке. Свеклу потребуется почистить и порезать на кусочки. Для лучшего вкуса можно посыпать ее корицей, карри или другими ароматными специями, сбрызнуть оливковым маслом или апельсиновым соком. Небольшой кусочек отварной куриной грудки оптимально дополнит вашу трапезу.

Другой вариант — вареная свекла. Это вкусный продукт, который сохраняет все витамины и микроэлементы. Его можно натереть на терке, добавить сметану, орехи, тогда салат можно использовать как основное блюдо, или сбрызнуть лимонным соком и подать как гарнир. А можно измельчить в блендере и намазать на тосты как икру. Всем, кто хочет сбросить лишний вес, приходится пересматривать систему своего питания, и тогда свекла становится вкусной палочкой-выручалочкой.

Не следует забывать, что существуют и другие овощи, например, часто вместе используются свекла и морковь для похудения. Любой салат только выиграет от такого соседства, он станет еще ярче и вкуснее. Морковь содержит всего 11 ккал на 100 г продукта, а также колоссальный запас витаминов и микроэлементов. Смело добавляйте к этим овощам капусту — кладезь полезных веществ и пищевых волокон, которые не перевариваются, но помогают вовремя оторваться от тарелки.

Существует щадящая свекольная диета, которая позволяет за 10 дней избавиться от 5 килограммов. Завтрак должен состоять из морковно-свекольного салата (300 г), на обед порадуйте себя постной гречневой кашей (200 г, без соли и масла) и отварным мясом (200 г), на ужин — овощное рагу. Перед каждой трапезой нужно пить свекольный сок. Начинайте со столовой ложки и доводите до 100 г. Для перекусов можно использовать фруктовые салаты, заправленные йогуртом. Судя по отзывам, такая диета очень легко переносится и дает хорошие результаты: от 5 до 10 кг за 10 дней.

Что необходимо помнить

Свекла — прекрасный помощник в вопросах избавления от лишних килограммов. Но следует помнить, что эффективность диеты зависит от того, что вы едите помимо этого чудесного овоща. Вам следует забыть об алкогольных и газированных напитках, жирных блюдах и сладостях. Постарайтесь отказаться от мучного и выпечки, а также от копченостей, колбас и полуфабрикатов. Из фруктов следует исключить бананы и виноград.

Вместе со свеклой хорошими помощниками в борьбе с лишним весом станут вода и зеленый чай. Можно употреблять яблоки, груши и апельсины, абрикосы и киви (по 3 штуки в день), рисовую или гречневую каши, куриные бульоны и нежирные йогурты.

Краткие выводы

Чтобы быть в хорошей форме, необходимо постоянно употреблять в пищу овощи. Свекла уникальна в своем роде, она не только обогащает организм необходимыми веществами, но и позволяет снова стать стройным и подтянутым. Если в дополнение к свекольной диете вы начнете заниматься спортом, то результаты превзойдут все ожидания.

www.syl.ru

Свекольная диета для похудения | Волшебная Eда.ру

Полезные свойства свеклы общеизвестны. А как насчет эффективности при намерении сбросить лишние килограммы?

Сторонники похудения с красно-фиолетовым корнеплодом утверждают, что при соблюдении основных правил диеты можно избавиться от 5 килограммов лишнего веса всего за 10 дней. Причем, свекольная диета не только не принесет никакого вреда организму, но, наоборот, поспособствует оздоровлению желудка, печени, почек, очищению всего организма. Однако соответствует ли это реальности?

Существует несколько систем питания для похудения, основанных на свекле. Мы рассмотрим две из них, самые популярные.

10-дневная свекольная диета для похудения

Этот вариант диеты со свеклой отличается достаточной строгостью и длительностью. Основной задачей диеты является избавление от лишнего веса и очищение организма от всевозможных шлаков и токсинов. На протяжении довольно долгого периода вам придется ограничить свой рацион низкокалорийными диетическими блюдами и свеклой.

Свекла богата на липотропик бетаин, который являет собой естественный регулятор жирового обмена. Максимально возможно уменьшив содержание трансжиров в своем питании, вы поможете бетаину лучше справляться со своими функциями. В пищу допускаются блюда только с постным мясом и обезжиренные молочные продукты. Запрещается употребление сыра. Овощные салаты можно заправлять парой чайных ложек оливкового или льняного масла. Диета очень подойдет в качестве лечебного питания при ишемической болезни сердца, атеросклерозе и гипертонии.

В этой свекольной диете для похудения есть важное правило, соблюдая которое, вы сможете добиться действительно отличных результатов. Правило заключается в обязательном употреблении перед обедом и ужином овощного сока из свеклы, моркови и апельсина.

Для приготовления сока понадобится 1 свежая свекла, 2 средние морковки и 1 большой апельсин. То количество сока, которое вы получите из этих продуктов, нужно употреблять за 20 минут до обеда и ужина, то есть готовить его дважды в день.

Примерное меню свекольной диеты

На завтрак рекомендуется 200-300 грамм салата из свежих свеклы и моркови с добавлением маленького кислого яблочка или небольшого количества лимонного сока. Заправить салат можно двумя чайными ложками оливкового масла. Кроме того, в пищу допускается яичница, приготовленная из 4 белков, либо 100 г обезжиренного творога, либо 2 кусочка хлеба из отрубей.

В качестве обеда можно скушать порцию каши из гречки или натурального овса без добавления масла. В кашу добавьте любые травы. Также разрешается потребление небольшого кусочка нежирного мяса.

На ужин можно позволить себе порцию тушеных овощей, а при остром желании — немного рыбы нежирных сортов.

Стоит уточнить, что в пищу не допускаются жареные блюда. Кроме сока, можно употреблять несладкие чаи, кофе и воду.

Главными преимуществами свекольной диеты для похудения являются дешевизна и доступность продуктов, а также сбалансированность рациона и возможность употребления различных блюд на завтрак, обед и ужин. Но не все так просто.

Недостатки и противопоказания диеты из свеклы

1. Доказательства «жиросжигающих свойств» свекольного сока пока не имеют под собой научных оснований. Эффект «жиросжигания» объясняется, в первую очередь, механическим наполнением желудка. Хотя… какая нам разница, каков механизм избавления от лишнего веса?

2. Неумеренное употребление сока может спровоцировать воспаление слизистой оболочки органов пищеварительного тракта. Противопоказан свекольный сок и страдающим хроническим циститом, почечными заболеваниями.

3. Сок характеризуется высоким гликемическим индексом, и, если после его употребления скушать не гречку с мясом, а макароны с котлетами, то желаемого результата похудения это не принесет. Да и аппетит не перестанет быть повышенным. Того же самого следует ожидать и в случае неупотребления какой-либо пищи после сока вообще.

Разгрузочная свекольная диета

Задачей этой вариации свекольной диеты для похудения является разовое, однодневное очищение организма, например, после праздников. Поможет она и при запоре.

400 г  свеклы, 300 г  моркови и 300 г кислых яблок (овощи и фрукты должны быть сырыми) нужно натереть на терке, смешать, заправить соком одного лимона и 1 столовой ложкой какого-либо растительного масла. Такой салат следует есть при возникновении чувства голода, то есть где-то 4-6 раз в день. И больше ничего.

Диета из свеклы способствует усилению перистальтики кишечника и стимулирует его опорожнение, поэтому ее целесообразней использовать на выходных, когда вы будете дома. Радикально вы за один день, конечно, не похудеете, но во-первых, оздоровитесь, а во-вторых, какое-то количество «лишнего» со своего тела все-таки сбросите.

Но независимо от того, какой вы отдадите предпочтение — свекольной диете для похудения или разгрузочной диете из свеклы — и та, и другая принесут вам легкость.

volshebnaya-eda.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о