С чем кушать фасоль для похудения: 3 причины включить фасоль в диету

3 причины включить фасоль в диету

Недавно мы делились эффективными советами, которые помогут похудеть, а сегодня хотим вам рассказать о волшебных свойствах фасоли. Как этот фрукт поможет вам похудеть – читайте в нашем материале!

Мы все привыкли думать, что бобы – это скучная, и к тому же, невкусная еда. Но не все знают, что бобы принося невероятную питательную пользу, и к тому же, помогают похудеть. Следуйте нашим советам, и вы не только будете есть бобы без какого-либо чувства отвращения, но также сможете использовать этот волшебный фрукт для успешной потери веса! Ниже – 3 причины, по которым вам следует добавить фасоль в свой рацион.

Читать также 5 правил здорового и сбалансированного питания

Привет, волокно!

Пищевые волокна, которые содержатся в бобах, придают нам чувство сытости. Употребляя бобы, вы предотвратите переедание и употребление большого количества калорий в течение всего дня. Если не можете заставить себя съесть тарелку бобов, добавьте горст в смузи – так вы не почувствуете их вкуса. Или добавьте их в яичницу, суп или макаронные блюда. Проявите немного фантазии, и у вас все получится!

Полезный белок

Удивительно, но в бобах содержится большое количество белка! Употребляя их, вы заряжаете себя энергией и поддерживаете стабильный уровень сахара в крови. А это, в свою очередь, уменьшает тягу к сладким и высококалорийным продуктам. Зачастую, нас тянет к сладкому в перерывах между основными приемами пищи.

Употребляя бобы на завтрак или обед, вы будете не только бодрыми, но и сытыми до следующего приема пищи.

Читать также Пять диет, которые стоит попробовать этим летом

Умный перекус

Когда вашей главной целью является эффективное похудение, убедитесь, что едите качественные низкокалорийные продукты с высоким содержанием питательных веществ. Бобы также прекрасны в качестве полезного перекуса. Можете тушить фасоль или готовить на пару, добавлять ее в салаты, подливки, овощное рагу и даже делать вкусное печенье!

Теперь вы знаете, как эффективно похудеть, добавив в свой рацион простые бобы. Все, что вам осталось – найти наиболее подходящие для вас рецепты блюд. Оставайтесь вместе с ХОЧУ, и мы и дальше будем радовать вас полезными советами! 

Материалы по теме:

Фасоль при похудении — можно ли есть

org/» typeof=»BreadcrumbList»> Главная › Новости

Опубликовано: 06.09.2018

В погоне за красивым телом женщины изнуряют себя диетами. Употреблять фасоль при похудении — значит достичь цели, не мучаясь голодом. Этот продукт содержит много полезных компонентов. С ним можно не только сбросить лишний вес, но и укрепить здоровье.

Бобы отлично подходят при снижении веса. Растение универсально для худеющего человека — помогает скинуть ненужные килограммы и поправить здоровье. Одно из преимуществ фасолевой диеты — отсутствие голода. Придерживаясь правил и рекомендаций, вы не нанесете вред организму при похудении.

Чем полезно растение

Бобы, попадая в организм, тормозят усвоение большего количества углеводов. Они перевариваются медленно, и сытость чувствуется длительное время. При этом вырабатывается гормон, который помогает на диете скинуть без стресса для организма 1-2 кг.

В составе фасоли есть компоненты, которые важны как при похудении, так и при оздоровлении:

постный белок; витамины групп A, B, C, E; органические кислоты; аминокислоты; макро- и микроэлементы (калий, магний, кальций и др. ).

Однако от фасоли можно и поправиться. Это зависит от количества и качества продукта. В жареных бобах содержится много вредных жиров, которые не помогут при похудении.

В 100 г. вареных бобов — 123 ккал., в стручках — 25.

Влияние на организм

Перечисленные компоненты снижают уровень сахара и холестерина, стабилизируют количество глюкозы. Во время похудения это позволяет контролировать массу тела.

Фасоль улучшает качество крови, запускает регенерирующие процессы и выводит холестерин. А холецистокинин, вырабатывающийся при употреблении бобов, превращает жиры в энергию.

Одно из важных преимуществ этого растения — нерастворимая клетчатка. В стакане бобов содержится ее суточная норма. Элемент улучшает пищеварение, устраняет запоры, очищает от токсинов и шлаков.

При низкоуглеводном похудении мясо часто заменяется бобовыми культурами.

Польза для беременных

Содержащаяся в продукте фолиевая кислота необходима беременным для профилактики дефекта нервной трубки плода. Бобовые растения помогают при анемии, токсикозе и плохом настроении.

Женщины в положении замечают, что употребляя фасоль в первые дни беременности, избавились от тошноты по утрам. А сера в этих растениях помогает в работе дыхательной системы. Медь повышает гемоглобин, который часто беспокоит молодых мам.

Полезна только вареная фасоль. В сыром виде продукт вреден.

Белая фасоль

Лидер по содержанию меди и цинка среди продуктов питания — белые бобы.

Они полезны для людей с сахарным диабетом, гастритом, хроническим панкреатитом, ревматизмом и экземой. Магний и кальций делают этот продукт необходимым для костей и зубов.

Народный рецепт из белых бобов

Напиток на фасоли популярен, так как помогает быстро худеть.

Ингредиенты :

бобы — 1 ст.; воды — 4 ст.

Как готовить :

Замочите бобы на ночь в воде. После замачивания варите 30 мин. Так получите отвар.

Принимайте полстакана перед приемом пищи.

Стручковая фасоль

Ее еще называют зеленой или спаржевой. Ценный продукт при похудении. В России эту фасоль продают после заморозки. Она обладает такими же свойствами, что и другие представители семейства бобовых, но содержит меньше белка, калорий и легче переваривается.

Стручковая фасоль для похудения используется для приготовления закусок, салатов, супов, гарниров и вторых блюд. Выбирайте молодые стручки нежно-зеленого цвета мягкой консистенции. Сочетайте продукт во время диеты с зеленью, овощами и пищей животного происхождения.

Спаржу считают экологически чистым продуктом — не впитывает токсичные вещества.

Стручок содержит каротиноиды, которые помогают коже сохранять эластичность.

Вареная спаржа

Как основное диетическое блюдо используйте отварную спаржу. Рецепт хорошо впишется в меню по Дюкану.

Ингредиенты :

спаржа — 200-250 г.; растительное масло — 0.5 ст. л.

Приготовление :

Обрежьте кончики стручков спаржи и промойте водой. Погрузите стручки в кипящую подсоленную воду на 7-10 мин. Переместите на дуршлаг. Пусть стечет. Перед тем как подать кушанье на стол, добавьте растительное масло. При желании стручки нарежьте.

Такие бобы употребляются горячими или охлажденными, для сохранения их можно замораживать. А как приправку, вместо растительного масла, лучше использовать лимонный сок. Отлично подойдут к такому блюду чеснок, лук, базилик или зелень петрушки.

Для диеты на стручковой фасоли заварите бобы в виде чая и используйте как мочегонное средство.

Черная фасоль

Растение богато на витамины B и E, которые улучшают структуру кожи.

В 100 г. этих бобов содержится 111% суточной нормы фолиевой кислоты. Растение во время похудения подойдет людям с проблемной кожей.

Красная фасоль

Так же обладает вышеперечисленными свойствами. Ее принято считать источником молодости, ведь она содержит много антиоксидантов.

Такая фасоль способствует образованию кровяных телец, а входящие в состав фитостерины, флавоноиды и гликозиды улучшают настроение. Благодаря глютамину, красные бобы уменьшают жировые отложения.

Норма растения для взрослого человека — 3 стакана в неделю.

Лобио из красной фасоли

Вкусное блюдо разнообразит диетический рацион.

Рецепт :

бобы — 300 г.; репчатый лук — 1 шт.; грецкие орехи — 100 г.; чеснок — 1-2 дольки; винный уксус — 1 ст. л.; базилик — по вкусу.

Приготовление :

Поставьте на ночь фасоль в воду. Варите 1 час. Нарежьте лук и поджарьте. Воду слейте. В охлажденные бобы добавьте жареный лук. Измельчите грецкие орехи, базилик и мелко порубите чеснок. Поперчите, посолите, заправьте винным уксусом.

При похудении улучшите здоровье и поднимете настроение.

Консервированная фасоль

В составе не так много витаминов. Плюс в том, что готовить эту фасоль не нужно. Но, что касается веса — для активного похудения она не подходит.

Если все-таки захотелось маринованной фасоли во время диеты, используйте ее для салатов. Внимательно изучите состав. Перед употреблением промойте — это уменьшит содержание вредных добавок.

Обычно, чтобы законсервировать фасоль, к ней добавляют химические вещества, которые вызывают метеоризм и ожирение (бисфенол А). Продукт такого качества повышает уровень сахара и поднимает давление.

Любая консервация противопоказана тем, у кого язвенная болезнь желудка, понижена кислотность и нарушено пищеварение.

Меню и режим питания

Познакомившись с сортами малокалорийной фасоли и особенностями питания, легче выбрать оптимальный вариант для похудения. Совмещайте в рационе несколько видов семейства бобов.

Важно, чтобы в диете каждодневное меню заполнялось на 40% красной, черной или белой фасолью. Оставшиеся 60% — фрукты, овощи, мясо, рыба, молочные продукты.

Во время похудения не забывайте употреблять необходимое количество воды.

Примерный рацион

Предлагаем вам ознакомиться с меню диеты для похудения на 7 дней.

Не забывайте кушать тушеные или свежие фрукты, яичный белок, обезжиренный творог, орехи. Улучшить вкус блюд можно с помощью небольшого количества соли и перца, укропа, розмарина, петрушки, базилика и мяты.

Мясо птицы и рыбы употребляется в вареном или запеченном виде.

Разрешенные продукты

Составляя ежедневное меню, ориентируйтесь на список полезных продуктов.

Овощи :

огурцы; баклажаны; перец салатный; редис; помидоры.

Фрукты :

бананы; яблоки.

Сухофрукты и  орехи :

изюм; кешью; курага; миндаль; фундук; чернослив.

Каши :

овсяная; перловая; гречневая.

Хлебобулочные изделия :

хлебцы цельнозерновые; хлеб с отрубями.

Продукты животного происхождения :

вареная куриная грудка; вареная куриная голень; отварное филе индейки; куриные яйца вкрутую.

Морепродукты и  рыба :

минтай; камбала; треска; хек.

Масла :

оливковое масло; подсолнечное масло.

Запрещенные продукты

Фрукты :

дыня; манго; консервированные персики; виноград.

Мучные и  макаронные изделия :

спагетти; вареники; пельмени.

Сладости :

кондитерские и хлебобулочные изделия; шоколад и мороженое; сахар.

Жирная молочная продукция :

майонез; молоко; сливки; сыр.

Мясо :

свинина; сало; телятина; бекон; колбаса и сардельки.

Морепродукты и  рыба :

семга; форель; лосось.

И, конечно же, стоит забыть алкогольные напитки, а также содовую и колу. Первые задерживают жидкость в организме, что становится причиной отеков. Вторые содержат много сахара.

Если вдруг потребуется заменить бобы в готовых блюдах, то на их место подойдут отварной картофель, чечевица и коричневый рис.

Противопоказания

Фасоль не рекомендуется:

при подагре и нефрите; людям с повышенной и пониженной кислотностью желудка; при гастрите и язве; при непереносимости продукта; при мочекаменной болезни; при колите и холецистите.

Варианты фасолевых блюд

Далее вы найдете несколько интересных рецептов для похудения с фасолью.

Блюда можно без опасений включать в личный диетический рацион.

Белая фасоль в мультиварке с овощами

Приготовьте полезное блюдо в мультиварке. Сытные бобы отлично утоляют голод и не отражаются на фигуре.

Ингредиенты :

бобы белые — 100 г.; морковка — 1 шт.; репчатый лук — 1 шт.; сладкий перец — 1 шт.; красный помидор — 1 шт.; подсолнечное масло — 2 ст. л.; томатная паста — 2 ст. л.; вода — 0.5-1 ст.; чеснок — 2 дольки; приправы — по вкусу.

Приготовление :

Замочите с вечера белую фасоль. Нарежьте морковь, репчатый лук, болгарский перец, помидор. В мультиварку налейте подсолнечное масло и выложите овощи. Добавьте к ним томатную пасту, перец и соль. Перемешайте все ингредиенты. Потушите овощи при закрытой крышке в режиме «Жарка» 10 мин. Затем, положите бобы и воду. Все соедините. Включите режим «Тушение» на 1.5 часа. После приготовления, добавьте дольки продавленного чеснока. Перемешайте.

Подавайте низкокалорийное блюдо со свежими огурцами.

Фасоль, запеченная с сыром и овощами

Продукт в таком виде сохранит все полезные вещества, необходимые при похудении. Овощная запеканка подарит весеннее настроение.

Рецепт :

растительное масло — 4 ст. л. ; бобы — 2 ст.; сухари молотые — 1 ст.; сыр — 1 ст.; помидор красный — 2 шт.; сливочное масло — 30 г.

Как готовить :

Посолите воду и добавьте растительное масло. Отварите бобы, процедите и протрите. Перемешайте. Смажьте противень маслом, посыпьте молотыми сухариками и 0.5 ст. тертого сыра. Выложите фасолевое пюре и нарезанный кольцами помидор. Посыпьте тертым сыром. Подрумяньте в духовке.

Подавайте кушанье в горячем виде с салатом.

Салатик с фасолью и сухофруктами

Сухофрукты содержат много фруктозы, которая легко усваивается и не вредит организму. Они помогают при пищеварении, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Хороший бонус при бобовой диете.

Ингредиенты :

бобы — 1 ст.; изюм — 0.3 ст.; курага — 0.3 ст.; чернослив — 0.3 ст.; репчатый лук — 2 шт.

Пошаговое приготовление :

Бобы замочите на ночь. Варите 1 час. Воду слейте и посолите. Приготовьте сухофрукты: изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на две минуты, курагу и чернослив промойте и варите 3 мин. Воду слейте. Изюм просушите. Чернослив и курагу охладите. Измельчите курагу и чернослив. 1 гол. лука нарежьте кольцами и обваляйте в муке. Обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к фасоли другую головку лука, мелко нарезанную. Перемешайте с сухофруктами.

Украсьте золотистыми кольцами лука.

Полезное и сытное блюдо подойдет не только во время похудения, но и в дни поста.

Фасоль с овощами в томате

Помидоры — питательный продукт, который поможет пищеварительной системе и обмену веществ. Томаты дополнят диетическое блюдо ароматом и витаминами.

Компоненты :

бобы красные — 1 ст.; морковка — 1 шт.; репчатый лук — 1 шт.; чеснок — 5 долек; томатный сок — 2 ст.; красный помидор — 3 шт.; сладкий перец — 1 шт.; перчик, сахар и соль — по вкусу; петрушка — 1 пучок.

Схема готовки :

Бобы замочите на ночь. В подсоленной воде отварите до готовности. На растительном масле поджарьте лук, чеснок. Добавьте тертую морковь. Прожарьте все до золотистого цвета. Влейте томатный сок. Положите нарезанный помидор, болгарский перец. Посолите, поперчите и добавьте сахар. Тушите 10 мин. В сковородку к тушеным овощам прибавьте бобы и тушите еще 15 мин. До готовности. Положите измельченную петрушку. Тушите 10 мин.

Это кушанье можно подавать холодным и горячим.

Диетический суп с консервированной фасолью

В вареном картофеле пониженное содержание крахмала. Калорийность продукта в таком виде невелика. В сочетание с бобами, блюдо разбавит диетическое меню.

Рецепт :

картофель — 150 г.; лук — 20 г.; консервированные бобы — 200 г.; морковка — 1 шт.; специи — по вкусу.

Как готовить :

Нарежьте кубиками картофель и лук. Консервированные бобы откиньте на дуршлаг и промойте. В кипящую воду опустите картофель. Пассируйте морковь и лук в подсолнечном масле. Добавьте к картошке фасоль и пассированные овощи. Доведите до кипения.

Приправьте блюдо специями по вкусу.

Мнения диетологов

Диета на фасоли обогатит организм полезными веществами. Поможет избавиться от лишнего веса и плохого настроения.

Врачи в области питания считают бобы подходящими для диеты. Похудение с этим продуктом не исключает большинство рыбных и мясных блюд. Сочетается с фруктами, зеленью и овощами, которые необходимы для здорового питания.

Для лучшего результата диетологи советуют воздержаться от кофе и сахара и обращаться к физическим нагрузкам.

Проверено на себе

Женщины делятся своими мнениями и отзывами о похудении с помощью фасоли.

Такая диета относится к разряду быстрых: соблюдала в течение семи дней. Пила не менее двух литров жидкости и ела через одинаковые промежутки времени. В итоге потеряла 7 кг.

Наталья, 28 лет

Хотела похудеть, но не просидела целую неделю на бобах. Продержалась всего три дня, но сбросила 3 кг.

Татьяна, 46 лет

Включила в рацион спаржу по совету диетолога. Результат обрадовал. Спустя 5 дней заметила улучшения — сбросила 2 кг.

Ольга, 35 лет

Диета хорошая, но опасна повышенным метеоризмом. Рекомендую садиться, когда находитесь в отпуске.

Вероника, 23 года

Такая диета плохо сказалась на моей пищеварительной системе. Начались запоры и другие проблемы. Будьте осторожны.

Алина, 32 года

Ознакомившись с информацией, вы можете выбрать подходящий сорт бобов для похудения. Если придерживаться правил диеты, то результат не заставит себя долго ждать. Учтите все особенности своего организма, чтобы ему не навредить. Сочетайте бобы с разрешенными продуктами, пейте воду и не забывайте делать зарядку.

Фасоль при похудении

Фасоль официально признана специалистами одной из самых ценных пищевых культур. Она является источником растительного легкоусвояемого белка, поэтому может стать отличной альтернативой мясу и даже полной его заменой. Но при этом многие дамы сомневаются, стоит ли включать его в рацион диеты для снижения веса.

Можно ли есть фасоль при похудении?

Это растение достаточно питательное и сытное. Блюда из данной бобовой культуры надолго подавляют чувство голода и содержат не так много калорий – 123 ккал на 100 граммов. Однако польза фасоли для похудения заключается не только в этом.

Эффективность продукта при избавлении от лишнего веса объясняется следующими причинами:

• фасоль легко усваивается, несмотря на высокое содержание растительной клетчатки, поэтому не вызывает запоров, которыми часто страдают худеющие;
• позволяет избавлять от лишнего веса постепенно и без стресса для организма;
• стимулирует обменные процессы, ускоряя расщепление накопленных в организме жиров, помогая худеть быстрее;
• способствует выработке холецистокинина – гормона, который отвечает за превращение жиров в энергию;
• обладает способностью блокировать ферменты, которые участвуют в переработке крахмалистых соединений; таким образом продукт препятствует образованию новых жировых отложений.

Для диетического питания используется отварная фасоль, которую предварительно замачивают на 8-10 часов. Ее можно использовать в качестве гарнира, добавлять в салаты, использовать в качестве полноценного продукта при монодиете. Оптимальным вариантом является употребление фасоли на ужин.

Полезна ли красная фасоль при похудении?

Чаще всего, говоря о фасоли, мы подразумеваем белую разновидность. Однако можно употреблять при похудении и фасоль красного сорта. В ней содержится много антиоксидантов, поэтому помимо снижения веса, она способствует еще и омолаживанию организма. Кроме того, продукт улучшает состав крови, выводит токсины, укрепляет иммунитет. И калорий в красной фасоли содержится немного меньше – 90-100 ккал на 100 граммов. В пищу ее также следует употреблять в отварном виде.

Показана ли консервированная фасоль при похудении?

Вареный продукт вполне можно заменить консервами. Но увлекаться консервированной фасолью все же не стоит, поскольку в ней содержится довольно много соли. А некоторые производители могут использовать и вредные добавки, поэтому внимательно изучайте состав таки консервов перед покупкой.

 

Как с помощью фасоли похудеть?

Такая бобовая культура, как фасоль, помимо своих полезных свойств, может похвастаться тем, что помогает в похудании. В основе многих диет встречается фасоль, при похудении которую рекомендуют диетологи всего мира.

Для начала, необходимо отметить, что в фасоли содержится такое же количества белка, как и в мясе. Недаром фасоль при похудении назначают людям для снижения веса, включая её в режим. Пищевые волокна, содержащиеся в фасоли, насыщают организм без переедания и тяжести. Богатое содержание в этой бобовой культуре витаминов группы В, РР, С, Е, а также калия, железа и других полезных аминокислот только положительным образом сказывается на организме. Сплошные витамины и безграничная польза от этой бобовой культуры!

Фасоль активно вводится в рацион не только для похудения, но и для нормализации работы организма. Например, фасолевые диеты часто назначаются людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта или такими недугами, как диабет, сердечная недостаточность и другие.

Фасолевые диеты

Благодаря низкому содержанию калорий, фасоль идеально вписывается в диетическое меню. Согласно мнению диетологов, сбросить на фасолевой диете можно от 3 до 5 кг в неделю (в зависимости от индивидуальных особенностей организма и исходного веса).

Не забывайте о том, что любая диета в совокупности с физическими упражнениями даст намного лучший результат. Совмещая диету с нагрузками, вы быстрее добьётесь поставленных целей и приблизите себя к идеальному телу!

Фасолевая диета предполагает наличие в ежедневном рационе этой бобовой культуры в любом ее виде. Предпочтение лучше отдавать отварной фасоли при похудении. При соблюдении фасолевой диеты запрещается жирное, мучное, сладкое, копченое, жареное (впрочем, как и во всех диетах), и в рационе хотя бы раз в день присутствует фасоль в любом виде. Например, отварная фасоль на ужин с вареной куриной грудкой и гарниром, или же суп с фасолью на постном мясе в обед. Экспериментируйте с рецептами, включая в меню фасоль, и в ближайшее время вы убедитесь в ее полезных свойствах, благоприятно действующих на организм!

Фасоль при похудении: 3 полезных свойства

Помимо содержания в фасоли большого количества витаминов, фасоль (при похудении и не только) обладает еще такими полезными свойствами, как:

• Содержит в себе пищевое волокно, способное утолить голод на долгое время без переедания,
• Большое количество белка, содержащееся в фасоли, помогает поддерживать уровень сахара в крови и заряжать организм необходимой энергией,
• Фасоль является низкокалорийной бобовой культурой и есть ее можно неограниченное количество.

Фасоль при похудении не обязательно включать в ежедневный рацион и пытаться приготовить каждое блюдо с ней. Достаточно даже перекусывать фасолевыми бобами, когда нет времени полноценно принять пищу.

сколько можно есть во время диеты

Фасолевая диета относится к одной из самых простых схем диетического питания и подойдет тем, кто, во-первых, любит бобовые, а во-вторых, не может долго бороться с чувством голода.

К тому же, худеть можно даже на консервированной фасоли, которая, вопреки распространенному мнению о ее вредности, может быть использована как главный компонент диеты.

При условии щадящей консервации предварительно грамотно обработанных бобовых можно сохранить в готовом продукте до 80% полезных веществ.

Можно ли поправиться от консервированной фасоли

По мнению диетологов, сегодня роль бобовых, как продуктов здорового питания, сильно недооценивается. Бытует мнение, что из-за большого количества углеводов, содержащихся, например, в фасоли, можно наесть себе много лишних килограммов.

Но эта мысль, к счастью, не соответствует действительности, поскольку та же фасоль обладает низким гликемическим индексом, и, следовательно, не может привести к образованию и накоплению жира.

• Однако, не забывайте о том, что гликемический индекс консервированной фасоли равен 74 единицам. Он намного выше из-за использования сахара при обработки бобов.

Поэтому консервированные бобы добавляйте в диетический рацион с осторожностью. Не превышайте рекомендованный лимит.

Гликемический индекс фасоли

Продукт	Количество единиц в 100 г
Белая	35
Красная	27
Консервированная	74

Калорийность консервированной фасоли

Сорт	Количество калорий в 100 г
Белая	95 — 110 ккал
Красная	75 — 100 ккал

Какую фасоль можно есть при диете

При выборе консервированной фасоли для похудения, особое внимание нужно уделить продуктам высшего сорта, в которых должно быть минимальное количество составляющих – это бобы, сахар, соль, вода. Только тогда такая фасоль сможет принести пользу. Единственным разрешенным консервантом является уксусная кислота.

Фасоль сразу готова к употреблению. По количеству питательных веществ и вкусовым качествам она не уступает термически обработанной сырой фасоли. Но витаминов в ней все же меньше…

В зависимости от сорта, 100 грамм консервированной фасоли содержит около 13 клетчатки и белка, до двух граммов жира – и это все равно 80 — 100 Ккал. Но даже то полезное, что содержится в бобах, составляет немалую часть от суточной нормы.

Правда есть одно «но» – консервированная фасоль очень часто содержит много соли и разные небезобидные усилители вкуса и специи.

Доказано, что многие недобросовестные производители добавляют в продукт бисфенол А – химическую добавку, которая является одной из главных факторов, провоцирующих сахарный диабет и ожирение.

• Поэтому, если употреблять консервированную фасоль, не промывая ее чистой водой, можно вместо похудения получить обратный эффект.

Красная фасоль — лучший компонент любой диеты для похудения, но также подойдут белая и черная.

В результате научных исследований установлено, что белая фасоль блокирует попадание альфа-амилазы в организм, что в свою очередь препятствует усваиванию крахмала и в конечном результате отражается на отсутствии лишних килограммов.

Также рекомендуется следовать таким правилам, чтобы консервированная фасоль действительно помогла вам стать немного стройнее:

• перед употреблением ее нужно обязательно промыть водой, чтобы избавиться от лишней соли и уменьшить калорийность;
• отдавать предпочтение консервам без соуса, в котором часто содержится большое количество животного жира;
• остерегаться вздутых банок, содержимое которых может нанести вред вашему здоровью.

Диета на консервированной фасоли

День первый

Завтрак	овсяная каша с сухофруктами кофе + 50 г сыра
Полдник	2 ст. ложки консервированной фасоли винегрет с морской капустой зеленый чай
Обед	овощной суп творог с укропом, огурцом и сметаной + хлебец травяной чай
Ужин	овощи с белым куриным мясом

День второй

Завтрак	омлет с овощами нешлифованный рис
Полдник	фрукты, сыр зеленый чай
Обед	2 ст. ложки консервированной фасоли рагу из тушеных овощей печеный грейпфрут травяной чай
Ужин	гречневая каша с овощами

День третий

Завтрак	творожная запеканка с тыквой и ягодами черный чай или кофе
Полдник	фрукты, орехи, сыр зеленый чай
Обед	2 ст. ложки консервированной фасоли грибы + тушеные овощи травяной чай
Ужин	рыба с тушеными кабачками + рис травяной чай с мятой

На самом деле суть диеты на консервированной фасоли необычайно простая: достаточно убрать из меню высококалорийные продукты и добавить фасоль (для сытости), и эффект избавления от ненавистного жира не заставить себя ждать.

Кроме этого, диета очень питательна и хорошо подходит для повседневного рациона. Продолжительность — от 3 до 7 дней.

Особенности употребления в рамках диетического меню: соблюдать дневную норму. Чтобы не провоцировать резкий скачок сахара в крови (помните о высоком ГИ) не добавляйте более 50 грамм в основное блюдо.

• Суточная норма консервированной фасоли: 2 — 4 столовые ложки.

Для обеспечения положительного эффекта используйте бобы как основное блюдо, а не как гарнир. Они хорошо сочетается со свежими, тушеными овощами и пряными травами.

Во время диеты нужно наполнять свой организм достаточным количеством жидкости – то есть пить много чистой воды.

Диета на стручковой фасоли: меню на 3 и 7 дней
Диета на белой фасоли: рецепты блюд с низкой калорийностью

Разгрузочный день на консервированной фасоли

Регулярные разгрузочные дни на бобах полезны не только для снижения веса, но и для уменьшения липопротеина низкой плотности («плохого» холестерина в крови), снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Меню разгрузочного дня

Завтрак	творог с фруктами черный чай или кофе
Обед	2 ст. ложки консервированной фасоли овощи зеленый чай
Ужин	2 ст. ложки отварных бобов 50 — 100 г запеченной рыбы травяной чай
Перед сном	один стакан нежирного кефира

Кому нельзя есть бобы

Следует помнить, что фасолевая диета не подходит людям:

• страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом, в частности, от язвенной болезни желудка или пониженной кислотности желудка.
• гипертоникам, так как от ее употребления может резко подняться давление (ГИ = 74).

Самый полезный сорт фасоли
Стручковая фасоль: польза, рецепты, как готовить для диеты

Диета на фасоли – рецепты диетических блюд, польза и вред, мнение диетологов

Фасоль является одной из немногих культур семейства бобовых, которую часто используют при диетическом питании. Она отлично усваивается организмом и абсолютно не содержит жира. В данной статье мы рассмотрим особенности данной культуры, а также узнаем, какая диета на фасоли наиболее эффективна при похудении.

Полезные свойства фасоли для снижения веса

Фасоль содержит множество полезных веществ и микроэлементов, способствующих не только укреплению иммунитета и очищению организма, но и снижению веса. Разберем, в чем польза продукта именно при диетах.

Состав фасоли

Как правило, в пишу употребляют либо бобы, либо стручки определенного сорта культуры. Но состав фасоли практически одинаков во всех пищевых видах данного растения. Такой продукт особо богат белком, поэтому его чаще всего употребляют при тренировках или вегетарианстве, заменяя бобовыми мясо. Высокая концентрация «правильных» углеводов способствует быстрому усвоению продукта, а содержащаяся в фасоли клетчатка улучшает микрофлору кишечника. Кроме того, данная бобовая культура насыщена витаминами А-группы и восполняет суточную потребность человека в йоде на 50%.

Можно ли есть фасоль на диете?

Мы привыкли, что диетические продукты всегда свежие, хрустящие и в большинстве случаев имеют твердую текстуру. Поэтому многие задаются вопросом – можно ли употреблять фасоль при диете? Нужно. Калорийность бобов фасоли составляет всего 280 ккал на 100 грамм готового продукта. А вот стручковые «братья» в разы меньше – 30 ккал на тот же вес. Именно поэтому зеленую фасоль наиболее часто употребляют при диетическом питании для приготовления различных легких салатов и гарниров.

Польза и вред фасоли для фигуры

Перед тем, как включить фасоль в свой диетический рацион, стоит ознакомиться со всеми плюсами и минусами бобовой культуры.

Полезна ли фасоль для похудения?

Растительный белок фасоли не только органично сочетается с аналогом животного происхождения, но и отлично заменяет его. Таким образом, вы можете заменить мясо на фасоль, восполнив нехватку вещества в организме при диете. Волокна данной культуры восстанавливают микрофлору кишечника и нормализуют пищеварение, благодаря чему происходит очистка шлаков и токсинов от привычного «жирного» рациона. Как известно, основной «проблемой» большинства диет является чувство голода. Блюда из фасоли достаточно сытные, хоть и низкокалорийные, что очень актуально при режиме «скудного» питания.

Чем вредна фасолевая диета для здоровья?

Как и при любой диете, фасолевая программа питания имеет свои недостатки. Особенно на начальной стадии бобового питания зачастую наблюдается расстройство кишечника, вздутие и тяжесть. Таким образом, организм адаптируется к новому рациону питания. Данную проблему можно решить с помощью обильного питья и Смекты. В целом, фасолевая диета не несет вред здоровью, если только у вас нет непереносимости продукта. В таком случае рекомендуется подобрать иную систему питания.

Можно ли есть фасоль вечером при похудении?

Несмотря на всю пользу фасоли, употребление продукта в вечернее время все-таки не рекомендуется. Пищеварительные процессы работают гораздо медленнее в вечерние часы, и, тем более, во сне. Чтобы избежать тяжести и коликов в кишечнике, стоит значительно сократить порцию фасоли на ужин или исключить вовсе.

Сорта фасоли

В зависимости от сорта, фасоль обладает разными свойствами. Рассмотрим наиболее популярные виды данной культуры и узнаем, какой из них самый эффективный при диете.

Белая фасоль

Белая фасоль обладает высоким содержанием аминокислот, которые существенно снижают уровень холестерина в организме. Следовательно, происходит очищение кровеносных телец и начинается активное поступление кислорода ко всем клеткам человека. Запускается усиленная работа метаболизма и расщепление жировых отложений. Белая фасоль особо подходит для приготовления супов, так как не окрашивает бульон в темный цвет, в отличие от остальных сортов бобовых.

Красная фасоль

Красная фасоль, несмотря на калорийность, не только отлично усваивается организмом и полностью расщепляется, но и способствует повышению уровня гемоглобина в крови, что немало важно при диетическом питании. Благодаря высокой концентрации микроэлементов, красная фасоль стабилизирует уровень сахара в крови и обладает мочегонным эффектом. Для сохранения большей части полезных веществ, бобовые следует замачивать на ночь в холодной воде. Это значительно сократит время термической обработки.

Зеленая фасоль

Зеленая фасоль редко используют в диетическом питании – а зря. По составу она ничем не уступает белым бобовым, но вкус и текстура напоминает стручковый сорт. Благодаря мягкой текстуре, зеленую фасоль рекомендуется замачивать в кипятке на пару часов, а не отваривать. Таким образом вы сохраните максимум пользы в культуре.

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль имеет наименьшую калорийность среди всех сортов данных бобовых. Поэтому ее часто используют для приготовления салатов, гарниров и даже смузи. К тому же она обладает хрустящей текстурой, что придает сочность рациону. Ученые доказали, что употребление стручковой фасоли при диете блокирует отложение лишних калорий при приеме других продуктов.

разные сорта фасоли полезны для организма и помогают похудеть

Консервированная фасоль при диете

Консервированная фасоль при диете используют очень часто, разогревая ее и добавляя к мясу в качестве гарнира. Готовый продукт в собственном соку не нужно варить, что значительно экономит время. К сожалению, ни о каких витаминах и полезных веществах не может быть и речи, так как длительная термическая обработка и консервация их уничтожают. Для фигуры консервированная фасоль также не несет пользы. Причина кроется в большом количестве соли, используемой в качестве консерванта.

Как приготовить фасоль для похудения?

Если вы используете для приготовления блюда сушеную фасоль – процесс термической обработки будет не быстрым. В таком случае можно заранее дать бобовым набухнуть в прохладной воде.

Вареная фасоль

Вареная фасоль – самый «полезный» способ приготовления бобовой культуры. Чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, необходимо правильно приготовить продукт. Для этого заливаем фасоль водой и настаиваем в течение 2 часов. Затем промываем, заливаем чистой жидкостью в соотношении ¼ и ставим на медленный огонь примерно на 1,5 часа. Рекомендуется слегка не доваривать фасоль. Затем промываем отварной гарнир и даем стечь воде. В таком виде бобовая культура хранится до 5 дней в холодильнике.

Рецепты диетических блюд с фасолью

Рецептов для диетического питания на основе фасоли – масса. Рассмотрим наиболее простые в приготовлении и низкокалорийные блюда из данной культуры.

Салат из фасоли

Легкий салат из стручковой фасоли прекрастно разнообратит любое диетическое меню. Для его приготовления нам понадобится:

1. стручковая фасоль – 200 гр;
2. морковь – 50 гр;
3. цветная капуста – 100 гр;
4. отварные перепелиные яйца – 3 шт.;
5. соевый соус – 20 гр;
6. соль, перец – по вкусу.

Для начала необходимо отварить фасоль и цветную капусту в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Пока овощи остывают, нарежем морковь соломкой и перепелиные яйца половинками. Затем добавляем фасоль и измельченную по соцветиям цветную капусту. Заправляем соевым соусом и специями.

Суп из фасоли

Легкий суп из фасоли можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Из ингредиентов нам понадобится:

1. красная фасоль – 150 гр;
2. морковь – 50 гр;
3. репчатый лук – 30 гр;
4. вода – 1,5 л;
5. зелень – 30 гр;
6. соль, специи – по вкусу.

Красную фасоль необходимо замочить в холодной воде на 4-5 часов. Затем промываем ее, засыпаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим варить на среднем огне. Репчатый лук мелко шинкуем, морковь трем на терке. Фасоль варится примерно около часа, как только она будет доведена до полуготовности, забрасываем овощи, солим и добавляем специи. За 3 минуты до окончания варки забрасываем зелень. При подаче допускается посыпать суп куриным желтком.

Жаркое из фасоли

Жаркое из фасоли готовится с минимальным количеством масла. Поэтому, чтобы жаркое не пригорало, по мере необходимости, добавляем воду. Для приготовления нам необходимо:

1. отварная белая фасоль – 200 гр;
2. баклажан – 100 гр;
3. болгарский перец – 50 гр;
4. отварная куриная грудка – 70 гр;
5. чеснок – 20 гр;
6. соль, перец – по вкусу.

Перед приготовлением жаркого, необходимо нарезать кусочками баклажан, присыпать солью и оставить на 10 минут. Таким образом, вы избавитесь от горечи, содержащейся в кожуре овоща. Слегка подсушиваем фасоль на сковороде, добавляем баклажаны и тушим примерно 5 минут. Затем добавляем нарезанный перец, куриную грудку и готовим еще 3 минуты. За 2 минуты до окончания закидываем измельченный чеснок, солим и перчим.

Фасолевая экспресс-диета

Существует множество видов фасолевых диет, но мы выбрали наиболее эффективную и быструю. Такой режим питания позволит избавиться от 3-4 килограмм за 3 дня курса. Диета достаточно простая и не затратная. Меню экспресс-диеты выглядит примерно так:

1. завтрак – 150 гр отварной фасоли с оливковым маслом, зеленый чай;
2. первый перекус – стакан кефира, апельсин;
3. обед – 150 гр отварной фасоли, 100 гр отварной нежирной рыбы;
4. второй перекус – 1 яблоко;
5. ужин – 100 гр тушеной фасоли с брокколи, зеленый чай.

Данное меню является примерным и может изменяться в зависимости от ваших предпочтений, но главная составляющая – фасоль, должна присутствовать в рационе. Диета первого дня повторяется в течение всего курса экспресс-программы.

Фасолевая диета на 5 дней

Данный 5-дневный курс диеты является достаточно щадящим режимом, но не менее эффективным. За несколько дней можно избавиться от 2 до 4 лишних килограммов. Примерное меню выглядит так:

Первый день

1. завтрак – стакан кефира, 30 гр твердого сыра, 50 гр отварной фасоли;
2. перекус – 1 яблоко;
3. обед – 100 гр отварной фасоли и 100 гр отварной куриной грудки;
4. ужин – 50 гр отварной фасоли и чашка зеленого чая.

Второй день

1. завтрак – 50 гр отварной фасоли и 50 гр брынзы;
2. перекус – 1 апельсин;
3. обед – 200 мл фасолевого супа и ломтик отрубного хлеба;
4. ужин – 200 гр овощного салата из помидор, огурцом и зелени.

Третий день

1. завтрак – 150 гр творога;
2. перекус – 30 гр любых орехов;
3. обед – 100 гр отварной фасоли и 120 гр запеченной грудки;
4. ужин – 150 гр рагу из фасоли и капусты.

Четвертый день

1. завтрак – 50 гр отварной фасоли и 100 гр сметаны;
2. перекус – 1 яблоко;
3. обед – 150 салата из отварной фасоли и овощей;
4. ужин – 100 гр отварной куриной грудки и 2 грецких ореха.

Пятый день

1. завтрак – 100 гр творога с зеленью;
2. перекус – 1 мандарин;
3. обед – 200 мл фасолевого супа на овощном бульоне, ломтик отрубного хлеба;
4. ужин – 150 гр салата из овощей, зеленый чай.

Отзывы диетологов о фасолевой диете

Мнения врачей-диетологов разделились, относительно пользы фасолевой диеты для здоровья человека.

Екатерина, г. Москва

Многие мои пациенты испытали на себе диету на основе фасоли и достаточно эффективно. Побочных эффектов в виде повышенного газообразования или кишечных колик не наблюдалось. Главное, не употреблять бобовых слишком много. Соблюдая это простое правило можно достигнуть желаемого результата за короткие сроки. Помимо жиросжигающего эффекта, фасоль насыщает организм всевозможными витаминами и нормализует уровень сахара в крови. Что немало важно при проведении курса диеты, так как из-за смены рациона происходят скачки глюкозы в организме, благодаря которым чувствуется слабость и легкое недомогание.

Николай, г. Нижний Новгород

Я считаю фасоль неуместной, для диет, культурой. Во-первых, она имеет достаточно пресный вкус и не выполняет должного насыщения организма. Во-вторых, пищеварительный тракт достаточно долго «привыкает» к бобовой пище и расщепляет ее хуже, чем, например, те же овощи. Всем своим пациентам рекомендую отказаться от применения фасолевой диеты в пользу более «свежего» рациона.

Переходя на фасолевую диету, необходимо проверить организм на наличие противопоказаний к употреблению данной бобовой культуре.

Бобовая диета (горох, чечевица, фасоль, кефир) — похудение на модной диете

Диета, основанная на ежедневном употреблении гороха, чечевицы и фасоли получила название бобовой. Полезный растительный белок, практически полностью усваиваемый организмом человека, составляет основу всех бобовых, плюс витамины и минералы, которыми так богаты представители этого семейства.

Диета рассчитана на 14 дней, потеря веса может составить до 6-ти килограммов, но можно остановиться на одной неделе бобовой диеты.

Во время бобовой, впрочем, как и многих других диет, рекомендуется в день выпивать до 2-2,5 литров негазированной минеральной воды, не ограничивать себя в потреблении зелёного чая, разрешен чёрный кофе без сахара и молока. Под запретом выпечка, алкоголь, сладкие газированные напитки, консервы маринованные продукты, копчёности.

Примерное меню бобовой диеты:

Завтраки на бобовой диете:

Ланчи на бобовой диете:

Обеды на бобовой диете:

• 150 грамм рыбы, отваренной или приготовленной на пару, 100 грамм отварной фасоли, 200 грамм салата из помидора, огурца и болгарского перца, заправленного оливковым маслом и соком лимона, стакан тыквенного сока;
• 200 грамм постного супа из нута, помидор, стакан томатного сока;
• 150 грамм квашенной капусты, заправленной подсолнечным маслом, 150 грамм консервированной фасоли;
• 200 грамм овощного бульона, 150 грамм отварной чечевицы, стакан тыквенного сока;
• 200 грамм горохового супа, ломтик ржаного хлеба, 150 грамм тушеной стручковой фасоли.

Ужины на бобовой диете:

• 100 грамм отварной говядины, 150 грамм каши из гороха, чашка чая;
• 250 грамм тушеных овощей (кабачок, баклажан, капуста, морковь, паприка, томат), стакан тыквенного сока;
• 200 грамм постного супа из фасоли, 2 ломтика ржаного хлеба, чашка чая;
• 200 грамм куриной грудки, приготовленной на гриле, 100 грамм консервированного зелёного горошка, чашка чая;
• 150 грамм каши из чечевицы, 200 грамм салатных листьев, заправленных оливковым маслом, стакан томатного сока.

Перед сном на бобовой диете:

Отзывы о бобовой диете:

Бобовая диета подойдёт для тех, кто спокойно относится к редкому присутствию мяса на столе и чей кишечник хорошо переносит блюда из бобовых. Бобовые дают долгое чувство насыщения, поэтому диета довольно комфортно переносится. Но увеличивать её продолжительность более двух недель всё же не стоит.

Несмотря на наличие в бобовых витаминов и минералов, перед началом диеты настоятельно рекомендуем посетить терапевта и получить рекомендации по дополнительному приёму необходимых веществ. Противопоказаниями для бобовой диеты являются любые проблемы желудочно-кишечного тракта, болезни почек, подагра.

Эксперт:

едят фасоль, чтобы похудеть и жить дольше,

Путеводный свет для многих стремящихся к здоровому питанию — это голубые зоны мира, небольшие, отдаленные регионы на планете, где люди живут намного дольше ожидаемой продолжительности жизни. Я говорю о далеких местах, таких как регион Барбаджа на Сардинии, Италия; Икария, Греция; полуостров Никоя в Коста-Рике; и Окинава, Япония, где женщины живут дольше всех в известном мире.

Согласно новой статье CNBC Дэна Бюттнера, научного сотрудника National Geographic , исследователя долголетия и автора книги Голубые зоны: уроки для долгой жизни от людей, которые прожили дольше всех , существует несколько общих диет. правила, которых придерживаются в основном все эти здоровые люди. Например, они едят тонну цельной пищи. Они также едят много растений (более 90%), много оливкового масла, не слишком много мяса или рыбы и редко вообще сахар. Они потребляют много воды. Но есть удивительная еда, которую они едят каждый день, и которой вам, вероятно, не хватает: бобы.

«Бобы безраздельно властвуют в Голубых зонах и являются краеугольным камнем любой диеты долголетия в мире: черные бобы в Никойе; чечевица, гарбанзо и белые бобы в Средиземноморье; и соевые бобы на Окинаве», — пишет Бюттнер. «Большинство долгожителей съедают по крайней мере в четыре раза больше бобов, чем в среднем американцы — по крайней мере, полстакана в день. И вы должны тоже. Почему? Бобы содержат больше питательных веществ на грамм, чем любая другая еда на Земле.«

Он отмечает, что бобы на 77% состоят из углеводов ( сложных, углеводов — хорошие), на 21% из белков и очень богаты клетчаткой. «Скорее всего, они вытеснят из вашего рациона менее полезные продукты», — говорит он. Если вы дополните свой рацион фасолью, он также посоветует вам лучше контролировать свой вес. И что касается продолжительности вашей жизни: исследование, опубликованное в журнале The Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health , показало, что увеличение потребления бобов на 20 граммов может снизить риск смерти на 6%.

Согласно рекомендациям США по питанию, мы все должны есть примерно полстакана фасоли в день. Но вполне вероятно, что многие из нас не получают достаточно.

Однако не все бобы одинаковы. Эксперты в области здравоохранения говорят, что цвет бобов расскажет вам все, что вам нужно знать об их пищевой ценности, и чем темнее бобы, тем лучше. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , показало, что черные бобы, например, содержат в 40 раз больше антиоксидантов, чем их белые аналоги.Вот несколько вариантов фасоли, которые вы должны добавить в свой рацион, чтобы начать их ослабление как можно скорее. (И для получения дополнительных советов по снижению веса, подкрепленных экспертами, не пропустите этот список простых способов немедленно начать худеть, согласно науке.)

Shutterstock

Чечевица — хороший источник клетчатки и белка, поэтому добавляя ее в салаты или рецепты супов, вы будете сыты еще долго после еды. «Исследования показали, что употребление чечевицы может регулировать уровень сахара в крови и улучшать здоровье кишечника», — говорит Рания Батайнех, магистр здравоохранения, владелец Essential Nutrition For You и автор книги The One One One Diet: The Simple 1: 1: 1 Formula for Fast and Устойчивое похудание , ранее сообщалось Ешьте это, а не то .«Чечевица великолепна в супах или салатах, но вы также можете добавить объем и клетчатку в классические мясные блюда, такие как фрикадельки и мясной рулет».

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Проще говоря, черные бобы — главный источник углеводов для похудения. Одна полстакана черной фасоли содержит восемь граммов клетчатки и семь граммов белка, что делает ее идеальным дополнением к вашим салатам, омлетам и многому другому.

Shutterstock

Бобы пинто вкусны во всем, от перца чили до буррито, и их пищевой профиль тоже великолепен. Одна полстакана фасоли пегой лошади обеспечивает шесть граммов белка, 7,94 грамма клетчатки и 1,8 миллиграмма железа — еще одного питательного вещества, которого многим людям не хватает.

Shutterstock

Из нута можно сделать гораздо больше, чем приготовить домашний хумус — просто посмотрите эти 20 полезных рецептов из нута. Одна полстакана консервированного нута содержит 10 граммов белка, 5 граммов клетчатки и 310 миллиграммов калия, что составляет примерно 9% от рекомендуемой дневной нормы.

Shutterstock

Эти белые бобы, вкусные в салатах из перца чили и фасоли, содержат 9,65 грамма белка и 6,4 грамма клетчатки на порцию в полстакана.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

Лучшая в мире бобовая диета для женщин для похудения

Вы когда-нибудь задумывались, может ли бобовая диета быть полезной для вас? Хотите увидеть результаты низкоуглеводной диеты, не страдая от отказа от хлеба? Исследования показывают, что обычная чечевица, нут и фасоль могут помочь в этом! «Я подозревала, что диета, богатая фасолью, может имитировать преимущества низкоуглеводной диеты, поэтому решила проверить ее», — сказала Серена Тонстад из Университета Лома Линда, доктор медицинских наук.Доктор Тонстад набрал десятки людей, прося половину строго придерживаться здоровой низкоуглеводной пищи, в то время как другая половина ела здоровую низкоуглеводную еду, плюс необязательную порцию цельнозерновых и, по крайней мере, одну чашку бобов на каждый прием. По сути, едоки фасоли сложили свои тарелки в кучу, что дало удивительный результат.

«Потеря веса была примерно одинаковой в обеих группах, даже несмотря на то, что у группы фасоли было гораздо меньше ограничений и она ела значительное количество углеводов», — сказал д-р Тонстад.Более того: «Едоки фасоли заметили большее улучшение основных показателей здоровья. Все говорят о низкоуглеводной диете, которая отлично подходит для похудения. Но наш организм процветает за счет питательных веществ, содержащихся в хороших углеводах ». Она добавляет, что бобы — особенно хороший выбор для тех из нас, кто хочет похудеть, поскольку они содержат высокие концентрации веществ, борющихся с жиром. «Вы можете добиться такой замечательной потери веса, если будете есть фасоль с каждым приемом пищи» Никаких страданий не требуется — разве это не звучит потрясающе?

Тонстад был не первым экспертом, который увидел потенциальную магию в низкоуглеводных бобах.Исследование Университета Торонто, проведенное в 2012 году, показало, что когда люди начинают есть чашку фасоли при каждом приеме пищи, просто добавляя ее к своей обычной пище, они худеют так же, как и те, кто стремится сократить потребление 500 калорий в день. И когда известный блогер и тысячи его поклонников провели неформальные эксперименты, чтобы найти лучшую диету, они нашли подход, основанный на фасоли, похожий на тот, который использовал Тонстад. Это так хорошо работает: «Вы можете сбросить 20 фунтов за 30 дней», — настаивает Тим ​​Феррис, автор бестселлера «Тело за 4 часа: необычное руководство по быстрой потере жира, невероятному сексу и превращению в сверхчеловека » (15 долларов.81, Амазонка).

(Фото: Getty Images)

Лучшая фасоль для фасолевой диеты и похудения

Оказывается, фасоль обладает свойствами, вызывающими реакцию похудения, аналогичную той, которую вы получаете при низкоуглеводной диете для долголетия. «Тем не менее, бобы делают это, не вызывая тяги и усталости, которые являются обычными, когда вы лишаете себя углеводов, которые являются предпочтительным топливом для мозга», — сказала защитница бобов Синтия Сасс, MPH, RD, автор S.A.S.S. Самостоятельная стройность: победить тягу, сбросить вес и потерять дюймов (13 долларов США.10, Амазонка).

Чего можно ожидать от бобовой диеты? Фасоль богата белком, клетчаткой, витамином B, магнием, цинком и калием. Будь то фасоль, черная, почковая, белая или красная, вы более чем гарантированно получите несколько преимуществ для здоровья. Вот краткое изложение лучших бобов для похудения.

Зеленая фасоль (также известная как фасоль или стручковая фасоль), несомненно, является одним из самых адаптируемых овощей. Зеленые бобы можно употреблять как в запеканке, так и в сыром виде.Кроме того, в них мало жиров и много пищевых волокон.

(Фото: Getty Images)

Черные бобы содержат клетчатку и белок, а это значит, что они дольше сохранят чувство сытости. Многие вегетарианцы заменяют мясо черной фасолью. В отличие от продуктов животного происхождения, черные бобы не содержат холестерина и содержат мало насыщенных жиров.

(Фото: Getty Images)

Бобы пинто также богаты клетчаткой и белком. Но знаете ли вы, что фасоль пинто может снизить риск сердечных заболеваний? По данным Института Лайнуса Полинга, употребление фасоли не менее четырех раз в неделю помогает снизить риск развития сердечных заболеваний у пациента.

(Фото: Getty Images)

Бобы мунг (которые относятся к семейству фасоли и чечевицы) богаты питательными веществами, включая калий, магний, цинк и несколько витаминов группы B. Кроме того, маш — это «фасоль, не содержащая газа», поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы заполнить тарелку за ужином.

(Фото: Getty Images)

Консервированная и сушеная фасоль (получившая свое название от формы) доступны круглый год. Помимо того, что фасоль является хорошим источником понижающей холестерин клетчатки, она также предотвращает слишком быстрое повышение уровня сахара в крови после обильного приема пищи, что делает эти бобы идеальным выбором для людей, страдающих диабетом.

(Фото: Getty Images)

Есть четыре типа белой фасоли: морская фасоль, большая северная фасоль, фасоль каннеллини и бобы бэйби Лима. Хорошие новости? Каждый вид обладает необычайной пользой для здоровья. Например, было показано, что бобы каннеллини регулируют уровень сахара в крови. Бонус: их можно использовать как взаимозаменяемые в рецептах.

(Фото: Getty Images)

7-дневная фасолевая диета

Вы можете наслаждаться сочетанием постного белка, некрахмалистых овощей, полезных жиров и бобов в неограниченном количестве шесть дней в неделю.На седьмой день ешьте все, что хотите. Найдите идеи для еды на сайте 4HourBodyRecipes.com или ознакомьтесь с нашими предложениями рецептов бобовой диеты ниже.

Завтрак (выберите один раз в день)

1. Юго-западная Фриттата

• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
• 2 халапеньо, очищенных от семян и нарезанных кубиками (по желанию)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 чайная ложка тмина
• Соль и перец
• 1/2 стакана сальсы
• 3 стакана вареной чечевицы или черной фасоли
• 4 взбитых яйца с 2 пакетами (по 16 унций) яичных белков

Обжарить лук и перец халапеньо в масле.Добавить говядину; когда слегка подрумянится, добавьте чеснок, порошок чили, тмин и немного соли. Коричневое мясо. Добавьте сальсу. Смочите стеклянную форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов кулинарным спреем. На дно выложить фасоль; сверху выложить мясную смесь, а затем яичную смесь. Приправить солью и перцем. Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока яйца не застынут, от 45 до 50 минут.

2. Яйца в любом виде или любые остатки белка, нарезанные овощи, вареные бобы, нагретые с кубиками канадского бекона

Обед (выберите один день)

1. Творог без ограничений, Быстрый салат из фасоли

• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 чайные ложки оливкового масла
• Орегано
• 1/2 стакана фасоли
• 1/2 стакана белой фасоли
• Помидор, нарезанный
• Сельдерей, нарезанный
• Болгарский перец, нарезанный

Взбейте две столовые ложки красного винного уксуса, две чайные ложки оливкового масла и щепотку орегано. Перемешайте по 1/2 стакана почек и белой фасоли и по две столовые ложки нарезанных помидоров, сельдерея и болгарского перца.

2. Салат McDonald’s Southwest с жареным цыпленком и фасолью (соус винегрет и полоски тортильи)

3. Amy’s Black Bean Burger подается на две чашки смешанного салата с двумя столовыми ложками винегрета с оливковым маслом

Ужин (выберите один раз в день)

1. Одна большая миска вашего любимого чили из индейки и неограниченное количество некрахмалистых овощей, обжаренных в оливковом масле

2. Чипотле буррито с фасолью, курицей или креветками, любыми овощами, гуакамоле и сальсой

3. Постный стейк или любой белок, обжаренные грибы, быстрые летние бобы

• 1 чашка нарезанных цуккини
• 1 стакан фасоли (фасоль гарбанзо тоже подойдет)
• Базилик рубленый
• Соль и перец

Обжарьте одну чашку нарезанных цуккини в оливковом масле. Добавьте одну чашку почек или бобов гарбанзо и прогрейте. Перемешайте со свежим нарезанным базиликом. Добавьте соль и перец по вкусу.

Эта история впервые появилась в нашем печатном журнале.

Мы пишем о товарах, которые, по нашему мнению, понравятся нашим читателям. Если вы их покупаете, мы получаем небольшую долю выручки от поставщика.

Ещё из

Женский мир

12-минутные упражнения для поддержания формы Хелен Миррен на 73

Как приготовить корейский гранатовый напиток, который помогает женщинам быстро худеть

8 простых способов избавиться от любимой еды более чем на 200 калорий, не теряя вкуса

Может ли этот забытый источник протеина изменить вашу потерю веса на высшую ступень?

Что такое бобовая диета и как она влияет на потерю веса? Узнайте, как употребление большего количества бобовых в ежедневном приеме пищи может повлиять на вашу цель по снижению веса и общее состояние здоровья.

Бобовая диета — это не диета сама по себе, а, скорее, рекомендуемый способ питания. В отличие от традиционных диет, таких как палео, средиземноморская, веганская или вегетарианская, этот план питания не ограничивает ваши продукты тем, что вы можете или не можете есть. Вместо этого бобовая диета требует, чтобы вы употребляли немного бобов в один или два приема пищи каждый день.

Какие преимущества фасолевой диеты?

Включение бобовых в свой рацион не только рентабельно, но и весьма полезно для вашего здоровья во многих отношениях.В их число входят (16):

1. Увеличение мышечной массы . Большинство людей, которые часто тренируются дома или в тренажерном зале, могут заметить, что их результаты достигаются быстрее, когда они начинают есть больше фасоли. Бобовые содержат большое количество белка, который при употреблении способствует восстановлению и росту мышц (2).

2. Уменьшите потребление калорий . Бобовые относятся к категории сложных углеводов. В отличие от простых углеводов, которые перевариваются быстрее, сложные углеводы проходят через ваш организм дольше; таким образом они препятствуют перекусыванию, что приводит к увеличению количества потребляемых калорий.

3. Фолиевая кислота . Это особенно важно для беременных, поскольку фолиевая кислота играет решающую роль в развитии здорового плода.

4. Полный антиоксидантов . Они борются со свободными радикалами, которые могут вызывать повреждение клеток, приводящее к различным заболеваниям.

5. Снизить риск сердечных заболеваний . Они богаты клетчаткой и могут помочь снизить уровень холестерина.

6. Может снизить риск рака.

7.Может помочь стабилизировать уровень глюкозы в организме и улучшить здоровье кишечника.

Подробнее: Смузи для ускорения метаболизма, чтобы мгновенно повысить ваш метаболизм до звериного режима

Shutterstock

Что есть на фасолевой диете?

Хотя единственный ориентир для этого плана питания — ежедневно употреблять фасоль в своем рационе, также полезно следить за тем, чтобы вы употребляли правильную здоровую пищу. Примеры: (6):

1. Еще фрукты.
2. Больше овощей, особенно темных листовых овощей, таких как капуста, салат, капуста, шпинат и многое другое.
3. Цельнозерновые, такие как цельнозерновая мука, булгур, овсянка, киноа, цельнозерновая мука и коричневый рис.
4. Постные куски мяса, яиц, курицы и грудки индейки.
5. Жирная / жирная рыба, такая как форель, лосось, сардины, угри, скумбрия, сельдь и тунец.

7-дневная бобовая диета для похудания

Обратите внимание, что это не экстренная диета.Приведенные ниже рецепты — это всего лишь руководство, которое поможет вам включить больше бобовых в свою повседневную жизнь. Этот план питания подходит тем, кто испытывает дефицит в 1200 калорий. Обязательно отрегулируйте количество еды, порций здоровых закусок, чтобы достичь своей дневной нормы калорий.

День первый Shutterstock

Завтрак — Тост с авокадо

1 ломтик цельнозернового хлеба, 1/2 авокадо, соль и перец по вкусу, посыпка хлопьями чили (по желанию)

Калорий: 212.Жиры: 12 г. Белки: 5 г. Углеводы: 23 г

Снэк — Яйцо вкрутую среднего размера

Калорийность: 68. Жиры: 4,7 г. Белки: 5,5 г. Углеводы: 0,5 г

Обед — Коричневый рис и фасоль

1,2 стакана коричневого риса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 маленькая луковица, 1 средний болгарский перец, 3 зубчика чеснока, 450 г овощного бульона, 425 г консервированных помидоров, 1 чайная ложка тмина, 1/2 чайной ложки порошка чили, 2 чашки фасоли

По этому рецепту рассчитаны на 3 порции. 1 порция = 1.5 чашек

Калорийность: 495. Жиры: 6 г. Белки: 17 г. Углеводы: 95 г

Snack — Чаша для йогурта

1 стакан греческого йогурта, 1 стакан клубники, 1 квадрат темного шоколада

Калорийность: 141. Жиры: 3 г. Белки: 9 г. Углеводы: 20 г

Ужин — Пряный перец чили и брокколи

Для чили — 1/2 столовой ложки оливкового масла, 1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка томатного пюре, 1/2 столовой ложки порошка чили, 200 г консервированных помидоров, 250 мл овощного бульона с низким содержанием натрия, 200 г консервов фасоль, 1 болгарский перец, 1 лайм

Получается 2 порции

Бланшированная брокколи — 1 чашка брокколи, 2 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки оливкового масла,

Калорий: 223.Жиры: 8 г. Белки: 11 г. Углеводы: 25 г

Snack — Йогурт с нулевым процентным содержанием

Калорийность: 81. Жиры: 0,5 г. Белки: 14 г. Углеводы: 5,7 г

Общее потребление за день : калорий: 1217. Жиры: 34,2 г. Белки: 61,5 г. Углеводы: 169,2 г

]]>

Еще никогда не было так легко вернуть себе форму с нашим фитнес-приложением, которое меняет правила игры! Начни преобразовывать свою жизнь с BetterMe!

Shutterstock

День второй

Завтрак — Блинчики протеиновые

2 яйца, 2 ложки сухого сывороточного протеина, 1 чайная ложка разрыхлителя, 85 г миндального молока

По этому рецепту получается 8 блинов.1 порция = 4 блина

Калорийность: 305. Жиры: 12 г. Белки: 32 г. Углеводы: 16 г

Снэк — Сыр и ягоды

1/2 стакана творога и 100 г черники

Калорийность: 137. Жиры: 2 г. Белки: 13 г. Углеводы: 20 г

Обед — салат из 3 бобов

425 г консервированной черной фасоли, 425 г консервированной фасоли, 425 г фасоли каннеллини, 2 болгарских перца (красный и зеленый), 1 красная луковица, 1/2 стакана оливкового масла, 1/2 стакана винного уксуса, 2 столовые ложки сока лайма, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки белого сахара, 1 зубчик чеснока, горсть кинзы, 1/2 столовой ложки молотого тмина, 1/2 чайной ложки порошка чили, соль и перец по вкусу

Калорий: 334.Жиры: 14,8 г. Белки: 11,2 г. Углеводы: 41,7 г

Ужин — Жареные креветки и рис с цветной капустой

1 столовая ложка соевого соуса, 1 зубчик чеснока, 3/4 столовой ложки коричневого сахара, 1/4 чайной ложки кунжутного масла, 113 г креветок без прожилок, 1/4 болгарского перца, 31 г тертой моркови, 45 г куриного бульона с низким содержанием натрия, 1/4 кукурузного крахмала, 1/2 стакана соцветий брокколи, 1/4 стакана сахарного горошка, 200 г риса с цветной капустой

Калорийность: 294. Жиры: 6,9 г. Белки: 30,7 г. Углеводы: 23,7 г

Закуска — Хумус и огурец

3 столовые ложки хумуса и 1 большой огурец

Калорий: 139.Жиры: 8 г. Белки: 5 г. Углеводы: 12 г

Общее потребление за день : калорий: 1209. Жиры: 43,7 г. Белки: 91,9 г. Углеводы: 113,4 г

Shutterstock

День третий

Завтрак — Зеленый смузи

1 чашка молодого шпината, 2 столовые ложки листьев мяты, 1 измельченный стебель сельдерея, 1/2 чашки заваренного зеленого чая, 1/2 большого грейпфрута, 1 чашка замороженных кусочков ананаса, 1/4 большого авокадо

Калорий: 218.Жиры: 8,4 г. Белки: 4,5 г. Углеводы: 37,5 г

Snack — Парфе из греческого йогурта

1 чашка греческого йогурта, 1 порция миндаля, 150 г ягодной смеси

Калорийность: 290. Жиры: 15 г. Белки: 15 г. Углеводы: 20 г

Обед — Салат из яиц и фасоли

2 сваренных вкрутую яйца, 100 г фасоли, 1/2 стакана салата, 1/2 маленькой моркови, 1/4 желтого болгарского перца, 1/2 небольшого огурца, 60 г зеленой фасоли, 4 помидора черри, 1/2 столовой ложки яблока яблочный уксус, 1/2 столовой ложки оливкового масла

Калорий: 317.Жиры: 20 г. Белки: 27 г. Углеводы: 25 г

Snack — Протеиновый батончик

Калорийность: 188. Жиры: 6,6 г. Белки: 20 г. Углеводы: 10 г

Ужин — Вареный окунь и капуста

2 морских окуня, 1 красный перец чили, 1 чайная ложка имбиря, 300 г мелко нашинкованной зеленой капусты, 2 чайные ложки подсолнечного масла, 1 чайная ложка кунжутного масла, 2 тонко нарезанных зубчика чеснока, 2 чайные ложки соевого соуса с низким содержанием натрия

Калорийность: 188. Жиры: 8 г. Белки: 23 г. Углеводы: 8 г

Общее потребление за день : калорий: 1201.Жиры: 8 г. Белки: 89,5 г. Углеводы: 100,5 г

Shutterstock

День четвертый

Завтрак — Блины овсяные

1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 стакана миндального молока, 1 большое яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка разрыхлителя, 158 г универсальной муки.

По этому рецепту рассчитаны на две порции. 1 порция = 3 блина.

Калорийность: 274. Жиры: 5,5 г. Белки: 10 г. Углеводы: 46 г

Обед — Макароны из цукини и гороха (9)

1 зубчик чеснока, 1 большой цуккини, 1 чайная ложка оливкового масла, 125 г полосок для лазаньи, 80 г замороженного горошка, 7.5 г листьев мяты, 25 г сыра пармезан

Из вышеперечисленных ингредиентов на 2 порции.

Калорийность: 262. Жиры: 11 г. Белки: 13,7 г. Углеводы: 27,3 г

Snack — Шоколадные чашки с арахисовым маслом (1)

1/2 стакана арахисового масла, 1 стакан растопленного шоколада, 3 столовые ложки кокосового масла, 1/4 кленового сиропа.

Эти измерения составляют около 12 чашек. 1 порция = 1 чашка

Калорийность: 208. Жиры: 15 г. Белки: 4 г. Углеводы: 20 г

Ужин — Чаша Будды из фасоли пинто

3/4 стакана промытых консервированных бобов пинто, 2/3 стакана вареной киноа, 1/4 стакана хумуса, 1 столовая ложка сока лайма, 1/4 среднего авокадо, 3 столовые ложки сальсы, 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

Калорий: 523.Жиры: 19 г. Белки: 20 г. Углеводы: 69 г

Общее потребление за день : калорий: 1267. Жиры: 50,5 г. Белки: 47,7 г. Углеводы: 162,3 г

Shutterstock

День пятый

Завтрак — Тост с фасолью

5 столовых ложек оливкового масла, 1 маленькая луковица, 2 чашки помидоров черри, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки рисового винного уксуса, 1 столовая ложка меда, 130 г белой фасоли, 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан, 1 столовая ложка нарезанного тимьяна, 4 ломтика протеинового хлеба

По этому рецепту рассчитаны на 4 порции.

Калорийность: 325. Жиры: 19,3 г. Белки: 11 г. Углеводы: 28,8 г

Обед — Фаршированный перец (8)

2 больших красных болгарских перца, 2 столовые ложки оливкового масла, 226 г куриного фарша, 2 столовые ложки итальянской приправы, 1 чайная ложка чесночного порошка, 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца, 198 г нарезанных кубиками помидоров, 1 1/2 чашки вареного коричневого риса, 1 чашка тертой моцареллы, 1/2 стакана пармезана, 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика.

По этому рецепту рассчитаны на 2 порции.

Калорий: 437.Жиры: 22 г. Белки: 34 г. Углеводы: 27 г

Ужин — Марокканская курица (4)

2 маленькие куриные грудки, 1/2 столовой ложки оливкового масла, 2 чашки кусочков цветной капусты размером с укус, 1 большая морковь, 1/2 чашки лука, 1 1/2 чайной ложки измельченного имбиря, 1 1/2 чайной ложки молотого тмина, 1 чайная ложка корицы, 1/4 чайной ложки паприки, 1/8 чайной ложки молотого душистого перца, 3/4 стакана апельсинового сока, 1/2 стакана измельченных помидоров, 2 финика, 1/2 измельченной кинзы, 2 столовые ложки жареных фисташек, 1/2 небольшого огурца.

Получается 2 порции.

Калорийность: 427. Жиры: 12,1 г. Белки: 44 г. Углеводы: 39,6 г

Общее потребление за день : калорий: 1189. Жиры: 53,4 г. Белки: 89 г. Углеводы: 95,4 г

]]>

Если вы хотите подтянуть талию, подтянуть крылья летучей мыши, взорвать маффиновый кекс — наше фитнес-приложение создано, чтобы удовлетворить все ваши потребности! BetterMe не даст лишнему весу шанса!

Shutterstock

День шестой

Завтрак — Блины овсяные

1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 стакана миндального молока, 1 большое яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка разрыхлителя, 158 г универсальной муки.

По этому рецепту рассчитаны на две порции. 1 порция = 3 блина.

Калорийность: 274. Жиры: 5,5 г. Белки: 10 г. Углеводы: 46 г

Обед — Вареный окунь, капуста и рис с цветной капустой

2 морского окуня, 1 красный перец чили, 1 чайная ложка имбиря, 300 г мелко нашинкованной зеленой капусты, 2 чайные ложки подсолнечного масла, 1 чайная ложка кунжутного масла, 2 тонко нарезанных зубчика чеснока, 2 чайные ложки соевого соуса с низким содержанием натрия, 200 г риса с цветной капустой

Калорийность: 290. Жиры: 11,9 г. Белок: 27.7 г. Углеводы: 16,7 г

Snack — Смузи

1 стакан греческого йогурта, 1/4 стакана клубники, 1/4 стакана малины, 1/4 стакана черники, 1 средний банан, 2 столовые ложки овса,

Калорийность: 222. Жиры: 1 г. Белки: 11 г. Углеводы: 46 г

Ужин — Обжаренная на сковороде кунжутная говядина (14) и коричневый рис

453 г говядины, 2 чайные ложки тертого имбиря, 2 измельченных зубчика чеснока, 2 столовые ложки рыбного соуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 стакана семян кунжута, соль и перец по вкусу.100 г вареного коричневого риса

Калорийность: 410. Жиры: 16,9 г. Белки: 36,6 г. Углеводы: 27 г

Общее потребление за день : калорий: 1196. Жиры: 35,3 г. Белки: 85,3 г. Углеводы: 135,7 г

Shutterstock

День седьмой

Завтрак — Тост с фасолью

5 столовых ложек оливкового масла, 1 маленькая луковица, 2 чашки помидоров черри, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки рисового винного уксуса, 1 столовая ложка меда, 130 г белой фасоли, 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан, 1 столовая ложка нарезанного тимьяна, 4 ломтика протеинового хлеба

По этому рецепту рассчитаны на 4 порции.

Калорийность: 325. Жиры: 19,3 г. Белки: 11 г. Углеводы: 28,8 г

Обед — салат из 3 бобов

425 г консервированной черной фасоли, 425 г консервированной фасоли, 425 г фасоли каннеллини, 2 болгарских перца (красный и зеленый), 1 красная луковица, 1/2 стакана оливкового масла, 1/2 стакана винного уксуса, 2 столовые ложки сока лайма, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки белого сахара, 1 зубчик чеснока, горсть кинзы, 1/2 столовой ложки молотого тмина, 1/2 чайной ложки порошка чили, соль и перец по вкусу

Калорий: 334.Жиры: 14,8 г. Белки: 11,2 г. Углеводы: 41,7 г

Ужин — Тайская чаша с курицей Будды (12)

1 стакан фарро, 1/4 стакана куриного бульона, 1 1/2 столовой ложки пасты из свежего чили, 1 столовая ложка коричневого сахара, 1 столовая ложка сока лайма, 453 г куриной грудки, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 1 столовая ложка рыбного соуса, 1 столовая ложка оливкового масла , 2 измельченных зубчика чеснока, 1 лук-шалот, 1 столовая ложка тертого имбиря,

2 стакана измельченной капусты, 1 1/2 стакана измельченной пурпурной капусты, 1 стакан ростков фасоли, 2 тертые моркови, 1/2 стакана свежих листьев кинзы, 1/4 стакана жареного арахиса

Для соуса — 3 столовые ложки сливочного арахисового масла, 2 столовые ложки сока лайма, 1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия, 2 столовые ложки темно-коричневого сахара, 2 столовые ложки молотой пасты из свежего чили

Получается 4 порции

Калорий: 503.Жиры: 18 г. Белки: 28 г. Углеводы: 61 г

Общее потребление за день : калорий: 1162. Жиры: 52,1 г. Белки: 50,2 г. Углеводы: 131,8 г

Shutterstock

Как приготовить диетический суп из фасоли?

Еще один способ насладиться этой фасолевой диетой — приготовить суп из этих бобовых. Фасолевый суп содержит мало калорий и невероятно питательных веществ. Вот простой рецепт, который вы легко можете приготовить дома (15)

Ингредиенты — 181 г куриного бульона, 141 г овощного бульона, 159 г нарезанных кубиками помидоров, 1 маленькая луковица, 2 зубчика чеснока, 45 г нарезанных грибов, 1 небольшая морковь, 1 цуккини среднего размера, 1 желтая тыква, 100 г зелени фасоль, 79 г фасоли, 200 г нашинкованной капусты, соль и перец по вкусу

Метод

1. На большой сковороде, опрысканной кулинарным спреем, обжарить чеснок, лук, морковь и грибы примерно 5 минут.
2. В большой мультиварке смешайте обжаренный чеснок и овощи с оставшимися ингредиентами.
3. Готовьте на сильном огне 2–3 часа или пока овощи не станут мягкими.

PS: Если вы не хотите ждать 2-3 часа, пока ваш суп будет готов, выберите консервированную фасоль, так как на ее приготовление уходит гораздо меньше времени.

Этот рецепт рассчитан на четыре порции. Храните оставшуюся часть супа в герметичном контейнере или пакетах с застежкой-молнией и храните в холодильнике / морозильной камере для последующего использования.

Калорий на порцию: 57. Жиры: 1 г. Белки: 4 г. Углеводы: 11 г.

Shutterstock

Стоит ли придерживаться диеты из риса и бобов?

Рисово-бобовая диета может быть эффективной для тех, кто хочет лучше питаться, но при этом экономит деньги. Однако как работает эта диета? Этот план питания — именно то, на что он похож. Вы употребляете рис и бобы, чтобы попытаться похудеть здоровым и экономичным способом.

Следует отметить, что не весь рис сделан одинаково.Независимо от того, какой бренд вы предпочитаете, рекомендуется всегда выбирать коричневый или дикий рис вместо белого. В отличие от белого риса, коричневый и дикий рис состоят из цельного зерна и сложных углеводов, они богаты клетчаткой, витаминами и питательными веществами, которые часто отсутствуют в белом рисе.

Благодаря всем питательным компонентам, содержащимся в коричневом и дикорастущем рисе, они могут помочь контролировать уровень сахара в крови, таким образом, быть здоровыми для людей с диабетом, дольше сохранять чувство сытости, помочь снизить риск сердечных заболеваний и помочь повысить уровень сахара в крови. уровень антиоксидантов в крови (3).

Типы фасоли, которые вы выберете для этого варианта диеты, не имеют значения. Все бобовые также считаются полезными углеводами, которые перевариваются дольше, в отличие от простых углеводов. Они также контролируют уровень холестерина в крови и способствуют регулярности дефекации.

Хотя эти два продукта хороши сами по себе, в сочетании они делают блюдо еще лучше, поскольку содержат витамины комплекса B, витамины A и C, фолиевую кислоту, клетчатку и аминокислоты, которых обычно не хватает в бобовых (10 ).

Обратите внимание, что ежедневное употребление только риса и фасоли может привести к дефициту питательных веществ. Чтобы этого избежать, обязательно ешьте больше овощей, особенно темной листовой зелени, и замените источник белка жирной рыбой, в которой есть аминокислоты, которых сильно не хватает бобовым (7).

Подробнее: Диета из коричневого риса: почему вы должны удвоить потребление этого недооцененного зерна

Shutterstock

Как работает фасолевая диета для похудения?

Бобовые и чечевица давно известны как средства для подавления аппетита (11).Благодаря высокому содержанию клетчатки они помогают создать чувство сытости и удовлетворения после употребления. Это означает, что, когда вы постоянно потребляете бобовые, у вас меньше шансов перекусить, что снижает потребление калорий, что приводит к потере веса.

Почему фасолевая диета антивозрастная?

Утверждается, что эта диета потенциально антивозрастная благодаря своим антиоксидантным эффектам. Эти антиоксиданты из бобов борются с повреждением, вызванным свободными радикалами, что помогает защитить ваши органы и ткани от долгосрочных проблем, вызванных метаболизмом и нездоровой пищей с возрастом (13).

Сколько веса вы можете сбросить при бобовой диете?

Прежде всего следует помнить, что потеря веса зависит не только от диеты. Для эффективного похудения вы должны есть правильную пищу, соблюдать калорийность и заниматься спортом. В 2016 году 940 мужчин и женщин приняли участие в исследовании, в котором они должны были потреблять бобовые, горох и нут каждый день. В среднем они потеряли 0,34 кг за шесть недель (5).

Следует отметить, что участники не вносили никаких изменений в свой рацион питания и от них не требовалось тренироваться.Это показывает, что фасолевая диета может помочь вам похудеть, но вам нужно делать больше, чтобы добиться этих результатов. Начните с дефицита в 500 калорий в день и тренируйтесь не менее 30 минут каждый день.

Итог: работает ли фасолевая диета для похудания?

Да, может сработать. Но только если вы едите в пределах рекомендуемого энергетического дефицита. Помните, что учитываются даже калории из здоровой пищи. Если вы едите в пределах своей калорийности и занимаетесь спортом, вы должны худеть, соблюдая фасолевую диету.

Однако, хотя употребление бобовых не вызывает побочных эффектов (кроме вздутия живота и выделения газов), вам все же следует обязательно проконсультироваться с врачом и диетологом, прежде чем пытаться придерживаться этой диеты, чтобы избежать дефицита питательных веществ.

Займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Чашки с 5 ингредиентами для здоровья с арахисовым маслом (2019, eatbirdfood.com)
2. 8 Основы диеты для наращивания мышечной массы! (2018, bodybuilding.com)
3. Коричневый или белый рис — что лучше для вашего здоровья? (2016, линия здоровья.com)
4. ПРОСТОЙ МАРОККАНСКИЙ КУРИНЫЙ РЕЦЕПТ (2016, foodfaithfitness.com)
5. Употребление в пищу бобов, гороха, нута или чечевицы может помочь похудеть и сохранить его (2016, sciencedaily.com)
6. Здоровое питание для здорового веса (2020, cdc.gov)
7. Плохо ли есть фасоль и коричневый рис каждый день? (2019, livestrong.com)
8. Итальянский фаршированный перец (2020, wellplated.com)
9. Макароны с кабачками и горохом Джейми Оливера (без даты, amummytoo.co.uk)
10. Рис и бобовая диета (n.d, livestrong.com)
11. Десять естественных способов подавить аппетит (2018, medicalnewstoday.com)
12. ТАЙСКИЕ ЧАШИ БУДДЫ КУРИНЫ (2018, damndelicious.net)
13. Преимущества фасоли против старения (2020, verywellfit.com)
14. ГОВЯДИНА НА ГРИЛЕ ВЬЕТНАМСКАЯ (2016, theironyou.com)
15. Волшебный суп для похудания (2020, favfamilyrecipes.com)
16. Какая польза для здоровья от бобов? (2020, medicalnewstoday.com)

5 причин, по которым фасоль помогает похудеть

Недавно было опубликовано исследование — Влияние импульсного питания на тело (бобовые) можно иметь скромную потерю веса .

Миф о том, что калорийность любой пищи одинакова, продолжает разрушаться, и даже удивительно, что люди когда-либо верили в это. Тот факт, что ваше тело перерабатывает 100 калорий мороженого совсем не так, как 100 калорий овощей кажется само собой разумеющимся, но многие люди до сих пор придерживаются этого мифа!

Одна из замечательных частей статьи, перечисленной выше, заключается в том, что авторы рассматривают 5 способов переваривания бобов, и это важные ядра знаний, которые вы можете использовать, когда станете самим авторитетом в области питания.Эта небольшая часть статьи и вдохновила меня на написание этого поста. Давайте посмотрим на это по порядку.

1. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фасоль, заставляют вас дольше пережевывать пищу, что может уменьшить количество съедаемой пищи и позволить сигналам о сытости достигать вашего мозга. Другими словами, снижая скорость еды, вы с большей вероятностью получите сигнал из желудка в мозг о том, что вы сыты. Часто требуется 20 минут, прежде чем этот сигнал попадет в ваш мозг.Из этого мы можем понять, почему важно есть медленнее. Если мы едим медленнее, мы едим меньше еды, прежде чем почувствуем сытость. Если вы едите медленно или быстро — примерно через 20 минут сигналы о том, что у вас есть еда в желудке, начинают посылаться в мозг. Один лишь совет — есть медленнее — помог многим моим пациентам сильно похудеть.

2. Растворимые волокна в бобах задерживают опорожнение пищи из желудка в тонкий кишечник из-за гелей, которые образуются из волокон.Этот волокнистый гель — тоже то, из чего сделана чудо-лапша! Это также позволит вам почувствовать себя сытым, поскольку сигнал в мозг посылается именно в желудок.

3. Белка в бобах достаточно для активации холецистокинина и глюкагоноподобного пептида 1, которые также способствуют чувству сытости.

4. Фасоль — это продукт с низким гликемическим индексом, который помогает регулировать уровень сахара в крови. и когда уровень сахара в крови стабильный и не повышается и не падает, ваша тяга снижается, поэтому вы с меньшей вероятностью перекусите или перекусите.

5. Вы потребляете меньше калорий, когда едите бобы. Диеты с высоким содержанием клетчатки фактически снижают усвоение жиров и белков из пищи, которую вы едите вместе с продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как бобы. Вы можете подумать, что это плохо, но наше потребление жиров и белков в целом, если мы придерживаемся западной диеты, уже слишком велико для того, что, как показывают исследования долголетия, является идеальным. (2)

Эта пониженная биодоступность (то есть количество, которое вы поглощаете) калорий, а иногда и питательных веществ из-за присутствия некоторых антинутриентов в неправильно приготовленных бобах, часто является причиной того, что некоторые люди, которые, например, придерживаются палеодиеты, предпочитают избегать бобов.Здесь необходимо обсудить 3 вещи.

1. Совершенно не нужно усваивать всю пищу, которую мы едим. Мы не двигатели, которым необходимо 100% преобразование пищи в энергию. Наши знания истории диетического питания человека показали, что при рационе с высоким содержанием клетчатки при достаточном количестве калорий дефицит питательных веществ встречается редко.

2. Традиционные культуры употребляли в пищу фасоль и разработали способы ее правильного замачивания и приготовления.См. Отличную статью о замачивании фасоли в The Healthy Home Economist. Я ем консервированные бобы из банок без бисфенола А и промываю их до тех пор, пока на них не исчезнут пузырьки. Пузырьки или накипь раздражают кишечник.

3. Некоторые из самых долгоживущих культур по всему миру употребляли бобы как немаловажную часть своего рациона (2)

Фасоль непременно должна быть частью вашего рациона. Если вы беспокоитесь о газе , , вам необходимо подготовить их как следует.Во-вторых, вашему телу просто нужно приспособиться к ним. Начните есть по 1 столовой ложке в день, и, пока это не вызывает газы или дискомфорт, увеличивайте до 2 столовых ложек в день, пока не будете терпеть это. У меня были пациенты, которым нужно было принимать по 1 столовой ложке в день в течение 2 недель, прежде чем они могли увеличиться. Если вы не можете выдержать даже 1 столовую ложку без газа, то, вероятно, у вас есть непереносимость пищи или проблемы с кишечной флорой, которые влияют на ваш кишечник. Затем я рекомендую диету, исключающую пищу, такую ​​как The Virgin Diet, которая представляет собой мастерское и удобное руководство по отличной диете исключения, которая также поможет с потерей веса.

Я могу съесть целую банку фасоли вообще без газа. Не хвастаться, а просто рассказывать вам, что возможно с сильным кишечником с хорошей флорой.

Таким образом, я считаю фасоль важной частью вашего рациона. Теперь вы полностью понимаете, почему они заставляют вас чувствовать сытость и способствуют здоровому питанию. Итак, чего вы ждете, попробуйте несколько отличных рецептов. Вот отличный вариант для чудесного риса и фасоли или тосканской белой фасоли, шпината и лапши из артишоков с лимонным муссом из рикотты.Эти сверхнизкокалорийные блюда из фасоли с высоким содержанием клетчатки дадут вам все преимущества фасоли без лишних калорий, как у обычного риса. Чудо-рис идеально подходит для этого заменителя, а стартовый набор из 10 упаковок чудо-риса — отличный способ включить бобы в свой рацион — получите свой стартовый пакет сегодня!

Оставьте комментарий ниже, если вам понравилась эта статья и вы хотите, чтобы она понравилась больше, прежде чем переходить к рецепту или стартовому пакету !!

За ваше здоровье,

Джонатан Карп, Мэриленд

стр.S. Изображение выше, сделанное послом Miracle Noodle Шерри Уильямс. Спасибо, Шерри !!

–

1. Американский журнал клинического питания, 2016; 103: 1213-23

2. Голубые зоны, Дэн Бютннер

Помогает ли употребление фасоли похудеть?

Фасоль от природы богата клетчаткой и белком.

Кредит изображения: from_my_point_of_view / iStock / GettyImages

Фасоль и похудание, а? Когда вы пытаетесь похудеть, вы можете делать все, что угодно.Но, учитывая, что бобы часто являются предметом шуток (чем больше вы едите, тем больше глотаете), вы можете с некоторым недоверием относиться к добавлению их в свой рацион.

Но если вы избегаете бобов из-за их газообразной репутации, вы упускаете их удивительную пользу для здоровья. Бобы не только полны питательных веществ, поддерживающих ваше здоровье, но и есть доказательства того, что добавление их в свой рацион может помочь вам приблизиться к вашим целям по снижению веса.

Подсказка

Употребление фасоли может помочь вам похудеть, не ограничивая потребление калорий.Фасоль с высоким содержанием клетчатки и белка помогает избавиться от приступов голода, что может помочь вам меньше есть и поддержать ваши усилия по снижению веса.

Что такое фасоль?

У них много названий: фасоль, бобовые, бобовые. Фасоль — это съедобные семена, содержащиеся в семействе бобовых растений. Бобы растут стручками и высвобождаются, когда естественный шов стручков раскрывается.

Есть много разных видов фасоли, в том числе фасоль, нут, черная фасоль и соевые бобы, и они имеют разные вкусы, текстуры и способы применения.Они также являются частью многих планов здорового питания, включая средиземноморскую диету, диету DASH и вегетарианскую диету.

Что делает фасоль такой выдающейся, так это ее питательный профиль. Фасоль настолько богата питательными веществами, что относится как к белковой, так и к овощной группе продуктов. Согласно сайту ChooseMyPlate.gov, фасоль — отличный источник белка, цинка и железа, как и мясо, рыба и птица. Они также богаты клетчаткой, калием и фолиевой кислотой, как и овощи.

Базовое питание фасоли

Как уже отмечалось, фасоль — это продукт, богатый питательными веществами.Хотя профиль питания немного варьируется от фасоли к фасоли, вы не ошибетесь ни с одним из них, когда пытаетесь включить больше питательных веществ в свой ежедневный рацион.

Вот список полезных бобов и их питательная ценность на приготовленную чашку:

• Фасоль: 225 калорий, 0,9 г жира, 15 г белка, 40 г углеводов, 11 г клетчатки
• Нут: 269 калорий, 4,2 грамма жира, 14,5 грамма белка, 45 граммов углеводов, 12.5 граммов клетчатки
• Черная фасоль: 227 калорий, 0,9 г жира, 15 г белка, 41 г углеводов, 15 г клетчатки
• Соевые бобы (зрелые): 296 калорий, 15 г жира, 31 г белка, 14 г углеводов, 10 г клетчатки
• Бобы пинто: 245 калорий, 1,1 г жира, 15 г белка, 45 г углеводов, 15,4 г клетчатки

Эти бобы также являются богатыми источниками витаминов и минералов, в том числе многих витаминов группы В, железа, калия, цинка, фосфора и магния.

Соевые бобы могут иметь значительно более высокое содержание жира, чем другие бобы, но это единственные бобы, которые содержат все незаменимые аминокислоты, поэтому они содержат полноценный белок. Но для справки: вы можете легко дополнить аминокислотный профиль любой другой фасоли, соблюдая разнообразную диету, включающую разнообразные овощи и цельнозерновые продукты.

Подробнее: Пищевая ценность черной фасоли

Остерегайтесь натрия

Консервированная фасоль — это удобный способ получить больше этих богатых питательными веществами бобовых в своем рационе.Однако консервированные бобы могут содержать очень много натрия. Например, в 1 стакане консервированной фасоли содержится 758 миллиграммов натрия, а в домашней фасоли — менее 2 миллиграммов.

Слишком много натрия в вашем рационе увеличивает риск высокого кровяного давления. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление натрия до 1500 миллиграммов в день. Одна чашка консервированной фасоли может уничтожить почти половину этого количества.

Чтобы ограничить уровень натрия, ищите варианты ваших любимых консервированных бобов с низким содержанием натрия или, что еще лучше, готовьте сами бобы.Хотя приготовление бобов с нуля занимает немного больше времени, чем сбор консервной банки, это несложно. Просто замочите фасоль на ночь, слейте воду, промойте фасоль и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. На приготовление бобов может уйти до двух часов.

Фасоль и потеря веса

Потеря веса — это создание дефицита калорий, что означает, что вам нужно меньше есть, больше заниматься спортом или и то, и другое. Большинство диетических стратегий направлено на исключение продуктов из своего рациона для достижения правильного баланса калорий.

Но когда дело доходит до бобов и похудания, их добавление может быть всем, что нужно, согласно обзору метаанализа, опубликованному в мае 2016 года в American Journal of Clinical Nutrition . Авторы этого обзора обнаружили, что добавление фасоли в ваш рацион может быть эффективной стратегией похудания, не требующей ограничения калорий.

Исследователи отметили, что фасоль может считаться хорошей пищей для похудения из-за ее насыщающей способности, а это означает, что она дольше сохраняет чувство сытости, поэтому вы едите меньше.Клетчатка и белок могут во многом помочь вам избавиться от приступов голода. Растворимая клетчатка в фасоли задерживает опорожнение желудка, а белок стимулирует выработку гормонов в желудке, которые сообщают вашему мозгу, что вы сыты.

Бобы также являются пищей с низким гликемическим индексом, что означает, что они не оказывают сильного влияния на уровень сахара в крови и поддерживают стабильный уровень энергии, что также помогает избавиться от голода.

Подробнее: Что такое здоровая потеря веса за неделю?

Больше, чем просто потеря веса

Вы можете быть взволнованы добавлением бобов в список продуктов для похудения, но бобы могут сделать больше, чем просто помочь уменьшить вашу талию.Добавление бобов в рацион также может улучшить здоровье сердца и снизить риск диабета.

Согласно метаанализу и систематическому обзору за февраль 2017 г., опубликованному в Public Health Nutrition , употребление бобов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также риск ишемической болезни сердца (которая может быть вам лучше известна как закупорка артерий) и инсульта. . Эти преимущества, вероятно, связаны с клетчаткой в ​​бобах, которая помогает снизить уровень холестерина, а также с калием, который может помочь регулировать кровяное давление.

Проспективное исследование, опубликованное в июне 2018 года в Clinical Nutrition , показало, что люди, которые едят больше бобовых, также с меньшей вероятностью заболеют диабетом 2 типа. Фасоль также приносит пользу людям с диабетом, помогая повысить уровень сахара в крови. Фактически, Американская ассоциация диабета считает фасоль суперпродуктом и рекомендует, чтобы она была частью сбалансированной диеты для укрепления здоровья и предотвращения болезней.

Добавление фасоли в свой рацион

Фасоль — универсальный продукт, и ее легко включить в список продуктов для похудения.Вы можете размять любимую фасоль и использовать ее в качестве пасты для утреннего тоста или добавить цельную приготовленную фасоль в овощной омлет. Фасоль также является отличным белком для вашего обеденного салата, или из нее можно приготовить сытный и полезный суп.

За ужином смешайте фасоль с коричневым рисом или любым другим зерном в качестве гарнира, богатого белками. Вы также можете обжарить фасоль с зеленью и перемешать с пастой или подавать с лососем на гриле.

Поскольку бобы обладают мягким вкусом, вы можете добавлять их в выпечку, в том числе пирожные и пирожные, чтобы улучшить питательные свойства.В рецепте используйте протертые бобы вместо жира.

Подробнее: 10 десертов, которые не нарушат вашу диету

Как избежать последствий газообразования

Когда дело доходит до потери веса, фасоль — явный победитель. К сожалению, углеводы в фасоли плохо перевариваются и могут вызывать метеоризм. Однако вы можете уменьшить неприятные последствия употребления бобов, промыв их после того, как приготовите их. Регулярное употребление их в пищу также улучшает пищеварение и уменьшает неприятные побочные эффекты.

10 вкусных рецептов с фасолью, которые помогут похудеть

Прерывистое голодание — это тип диеты, популярность которой быстро растет и становится способом похудеть . Это нравится ученым и диетологам. Ежедневно издаются новые книги и статьи по этой теме. Прерывистое голодание также популярно среди приверженцев палеодиеты, поскольку наши предки, кажется, ели таким образом на протяжении тысячелетий.

Я соблюдаю эту диету уже 2 года.Это помогло мне сбросить и сбросить 70 фунтов без необходимости считать калории, ограничивать потребление углеводов или есть от 6 до 7 приемов пищи в день.

Эта статья расскажет вам о периодическом снижении веса голоданием и подробно расскажет, почему это один из лучших приемов диеты для похудения. Как только вы закончите, вы сможете включить его в свой рацион и почти сразу ощутить преимущества, которые он предлагает.

Что такое прерывистое голодание?

Как вы, возможно, догадались из названия, прерывистое голодание — это диета, при которой вы устанавливаете периоды голодания в течение дня.Обычно это от 16 до 20 часов подряд, но может быть от 12 до 24 часов (или даже 36 часов).

Во время голодания можно есть и пить низкокалорийные или бескалорийные продукты. Подумайте о кофе, чае, воде и овощах.

Чем больше времени вы проводите ежедневно, тем лучше ваши результаты. Вы можете поститься так часто, как захотите. Опять же, чем чаще вы будете это делать, тем лучше.

Начало работы с прерывистым голоданием

Соблюдать этот план диеты очень просто.Все, что вам нужно сделать, это выбрать период времени в течение дня, когда вы будете поститься. Это должно быть между 16-20 часами.

Чем дольше вы поститесь каждый день, тем лучше. Не беспокойтесь об ограничении калорий или измерении углеводов. Просто сосредоточьтесь на своем рабочем дне, пока не придет время поесть.

Лучше всего выбрать определенный период времени для голодания. Я люблю поститься с 20:00 до 16:00 на следующий день. Тогда я буду в первый раз поесть в день и перекусить несколькими часами позже.Когда наступает 8 часов, наступает голодание.

Мой опыт работы с прерывистым голоданием показывает, что лучше всего начинать с 16-часового голодания (то есть с 20:00 одного вечера до 12:00 следующего дня) в течение первых 1-2 недель. Когда вы освоитесь с этим графиком, вы сможете увеличить количество времени, которое вы проводите в голодании. Делайте это, добавляя 30 минут к каждому посту, пока не дойдете до того места, где вы поститесь по 20 часов за раз.

Вначале вам не нужно поститься каждый день. Возможно, вам будет удобнее начинать медленно, 2 или 3 дня в неделю, или попробовать голодание через день.Добавьте дополнительные дни прерывистого голодания, когда вы привыкнете к этому стилю питания.

График прерывистого голодания

Существует несколько различных режимов голодания, из которых вы можете выбирать, когда переходите на прерывистую диету. Вот некоторые из самых популярных.

Метод 16/8

Этот метод голодания включает голодание каждый день в течение 14–16 часов и прием пищи в течение 8–10 часового окна. Многие люди, которые начинают прерывистое голодание, сочтут, что это самый простой график.Например, вы можете съесть последний прием пищи около 20:00 и не есть до полудня следующего дня. Это звучит просто, поскольку на самом деле вы пропускаете только завтрак, но в данном случае вы голодаете 16 часов!

Метод 5: 2

Этот метод голодания включает в себя обычное питание пять дней в неделю и ограничение потребления калорий до 500-600 калорий в течение двух (не подряд) дней. В разгрузочные дни женщины должны съедать около 500 калорий, а мужчины — около 600 калорий.

Альтернативное голодание

Как следует из названия, этот тип прерывистого голодания предполагает голодание через день.Как и в случае с методом 5: 2, некоторым людям легче съедать 500-600 калорий вместо того, чтобы каждый раз голодать полностью.

Диета воина

Этот тип голодания многие считают самым сложным и следует графику приема пищи 20/4. Большую часть дня вы ограничиваете прием пищи небольшим количеством фруктов и овощей (низкокалорийные продукты). В течение четырех часов каждый день вы едите большие порции, чтобы получить дневную норму калорий.

Из-за того, что этот метод интенсивен, он рекомендуется только тем, кто какое-то время соблюдает периодическую диету и чувствует себя комфортно с ней.

Советы по облегчению прерывистого голодания

1. Пейте много воды

Выдавите в воду немного сока лимона или лайма, чтобы избавиться от тяги к еде. Вы также можете пить кофе, чай или другие напитки, не содержащие калорий. Через несколько недель вы обнаружите, что прерывистое голодание полностью избавляет вас от тяги к сахару.

2. Употребляйте кофеин утром и после обеда

Кофеин, содержащийся в кофе и чае, может немного облегчить периодическое похудение натощак, так как он полезен для обуздания аппетита.Будьте осторожны, не злоупотребляйте, так как это может привести к тому, что вы почувствуете себя слишком возбужденным. Я также рекомендую эти советы по увеличению естественной энергии, чтобы вы не теряли силы в течение дня.

3. Избегайте напитков с искусственными ароматизаторами

Одним из типов напитков без калорий, которых следует избегать, являются диетические газированные напитки и другие напитки, в которых используются искусственные подсластители, такие как Splenda и Sweet & Low. Исследования показывают, что он действительно может стимулировать аппетит, как напиток, содержащий сахар, и заставляет вас переедать.

4. Не переедайте с первого приема пищи

Первый прием пищи после голодания должен соответствовать тому количеству пищи, которое вы обычно едите. Переедание только заставит вас чувствовать себя ужасно и уменьшит пользу, которую вы получаете от голодания.

Чтобы избежать этого, попробуйте составить план питания, по крайней мере, на первые несколько недель. Это поможет вам войти в ритм регулярного порционного приема пищи в течение вашего периода приема пищи.

5. Минимизируйте переработанные углеводы и сахар

Хотя прерывистое голодание позволяет есть немного слабее, чем обычно, вы все равно должны есть как можно меньше хлеба, макарон, риса и т. Д.насколько возможно.

Вместо этого сосредоточьтесь на потреблении белка из говядины, рыбы или свинины, углеводов из овощей, фруктов и сладкого картофеля и полезных жиров из таких продуктов, как миндаль, авокадо, рыба и оливковое масло.

Здесь вы можете найти некоторые источники углеводов, которые помогут вам похудеть.

Как прерывистое голодание помогает похудеть

Такой способ питания дает много преимуществ для похудания. Во-первых, когда вы голодаете, ваше тело будет вынуждено использовать накопленный жир для получения энергии.После нескольких часов отсутствия еды ваше тело израсходует запасы сахара, что заставит его начать сжигать жир для получения энергии — процесс, известный как переключение метаболизма.

Марк Маттсон, доктор философии, нейробиолог из Johns Hopkins объясняет этот эффект простыми словами:

«Прерывистое голодание контрастирует с обычным режимом питания большинства американцев, которые едят в течение всего времени бодрствования… Если кто-то ест три раза в день плюс перекусы, и он не занимается спортом, то каждый раз, когда они едят, они» вы работаете на этих калориях, а не сжигаете их жировые запасы.”

Сжигание калорий таким способом, а не из пищи, которую вы едите в течение дня, поможет вам значительно похудеть, но, в частности, похудеть за счет лишнего жира, который у вас есть.

Это означает, что вы не только станете худее, но и будете выглядеть лучше и будете намного здоровее, чем если бы вы худели по старинке.

Прерывистое голодание может помочь оптимизировать выработку в вашем организме основных гормонов, сжигающих жир. Это особенно верно для двух наиболее важных гормонов: гормона роста человека (HGH) и инсулина.

Гормон роста человека играет ключевую роль в включении жиросжигающей печи в вашем теле, чтобы он получал калории, необходимые для работы и отдыха, из накопленного жира. Исследования показывают, что голодание может значительно увеличить выработку гормона роста.

Влияние прерывистого голодания на инсулин столь же впечатляюще и, возможно, более важно. Поддержание низкого и стабильного уровня инсулина является ключом к потере лишнего жира и его снижению.

Диеты, богатые переработанными углеводами (хлеб, макароны, рис) и простыми сахарами (конфеты, печенье и газированные напитки), имеют противоположный эффект.Они вызывают резкий скачок уровня инсулина, а затем его падение каждый раз, когда вы едите один из этих продуктов. Конечным результатом этого явления является то, что ваше тело будет накапливать больше из того, что вы едите, в виде лишнего жира, а не сжигать его в качестве энергии.

Подобное хроническое повышение уровня инсулина также может привести к развитию диабета 2 типа, ожирения и других хронических проблем со здоровьем. Прерывистое голодание легко решает эту проблему.

Одно исследование показало, что у мужчин, которые придерживались периодического голодания, «резко снизился уровень инсулина и значительно улучшилась чувствительность к инсулину».

Это происходит из-за того, что вы не даете своему организму пищу, поэтому он не вырабатывает инсулин, позволяя уровням инсулина уравновеситься до тех пор, пока вы снова не поедите. Это помогает вашему телу оставаться в состоянии сжигания калорий и жира. Вы также обнаружите, что это дает вам больше энергии в течение дня.

Еще одно большое преимущество прерывистого голодания для похудания состоит в том, что муки голода и тяга к еде, которые обычно беспокоят вас в течение дня, будут уменьшены, а то и полностью устранены. Вероятно, это связано с его способностью сбалансировать уровень инсулина и сахара в крови и, в свою очередь, помочь исправить другие гормональные дисбалансы.

Часто задаваемые вопросы о похудании при прерывистом голодании

Теперь, когда вы знаете, что такое прерывистое голодание и с чего начать, пора ответить на другие ваши вопросы.

Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы о прерывистом голодании. Эти ответы должны помочь вам и упростить начало работы.

Сколько я похудею?

Количество веса, которое вы теряете при голодании, зависит от того, как часто и как долго вы поститесь, от того, что вы едите после этого, и от других факторов.

Одно исследование, опубликованное The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что средняя потеря веса при прерывистой диете голодания составила около 9 фунтов через 12 месяцев, и потеря веса была наиболее успешной у тех, кто строго придерживался выбранной диеты.

Могу ли я тренироваться во время голодания?

Да, ты можешь. На самом деле, правильная тренировка во время голодания поможет вам быстрее похудеть и даже нарастить мышцы.

Если вы заядлый спортсмен, который часто тренируется в течение часа или больше каждый день, прерывистое голодание может быть не лучшим выбором для вас, поскольку такое количество упражнений требует топлива, чтобы вы двигались и наращивали мышцы.Тем не менее, тренировки от легкой до умеренной интенсивности 2–4 раза в неделю должны работать с периодическим голоданием.

Лучшими тренировками для похудения во время голодания являются силовые тренировки. Это означает что угодно, от стандартных силовых тренировок до тренировок с гирями или собственным весом. Совместите их с более легкими упражнениями, такими как ходьба, бег трусцой или йога.

Вы также можете попробовать это упражнение 30-дневной тренировки с эспандером вместе с прерывистой диетой.Это поможет вам заняться физическими упражнениями и при этом будет легче переходить к новому режиму питания.

Сосредоточьтесь на выполнении 3-4 упражнений на все тело за тренировку с минимальным отдыхом между подходами. Это поможет вам сжечь больше калорий во время и после тренировки. Вы также наберете мышечную массу, что поможет вам выглядеть и чувствовать себя лучше по мере снижения веса.

Помните, что упражнения могут усилить чувство голода, поэтому попробуйте потренироваться за час или два прямо перед запланированным прекращением голодания.Ваше тело будет готово к еде, и голод не сможет вас одолеть.

Не теряю ли я мышцы при голодании?

Во-первых, вы недостаточно голодаете, чтобы ваше тело начало расщеплять мышцы для получения энергии. У вас, возможно, есть сотни тысяч калорий из накопленного вами жира, которые вы можете использовать, прежде чем это начнется.

Если вы пытаетесь нарастить мышечную массу во время голодания, вам необходимо убедиться, что вы получаете достаточно калорий, особенно за счет белка, с каждым приемом пищи между голоданиями.

Безопасно ли голодание?

Пока вы здоровы, не беременны и не принимаете лекарства, голодание безопасно. Как и все диеты, вы должны обсудить это со своим врачом, прежде чем переходить на прерывистое голодание.

Я также считаю, что, возможно, будет неразумно придерживаться этой диеты, когда вы испытываете особый стресс. Поскольку эта диета поначалу может вызывать небольшой стресс, делать это, когда вы не можете быть относительно свободными от стресса и отдыхать, вероятно, не лучшая идея.

Могу ли я принимать какие-либо добавки, чтобы облегчить голодание?

Как и в случае с любым другим планом похудания, неплохо было бы принять несколько пищевых добавок, чтобы убедиться, что ваши ежедневные потребности удовлетворяются. Это включает один или два раза в день поливитамины, рыбий жир и витамин D. Я также обнаружил, что прием 10 граммов аминокислот с разветвленной цепью до и после тренировок тоже очень помогает. Они отлично подходят для того, чтобы дать вам больше энергии во время тренировки и уменьшить мышечную болезненность после тренировки.

Чтобы узнать о добавках, специально улучшающих пищеварение, ознакомьтесь с этой статьей.

Итог

Теперь вы знаете, что такое периодическое голодание и как оно помогает быстро и безопасно похудеть. Если вы хотите попробовать, найдите график голодания, который соответствует вашему образу жизни, и попробуйте.

Подробнее о прерывистом голодании

Изображение предоставлено Тоа Хефтиба через unsplash.com

Как использовать диету с высоким содержанием белка для похудения: помогает ли употребление фасоли сжигать жир на животе?

Как быстро похудеть и похудеть с помощью бобовой диеты & nbsp | Фото: & nbspThinkstock

Нью-Дели: Хотите добавить больше высококачественного растительного белка в свою диету для похудения? Затем попробуйте фасолевую диету — этот дешевый, универсальный и сытный суперпродукт может помочь вам похудеть, быстро похудеть и защитить от болезней, включая болезни сердца и диабет.Фасоль и бобовые не только вкусны, но и богаты необходимыми минералами и питательными веществами, такими как железо, витамин B, магний, калий и растворимая клетчатка, которые могут помочь вам похудеть и снизить или поддерживать уровень холестерина в крови.

Будь то черный, почечный, белый или красный, исследования показывают, что фасоль и бобовые могут быть полезны для похудания и уменьшения стойкого жира на животе. Эти вкусные продукты содержат большое количество белка и клетчатки, а это значит, что они сохранят чувство сытости на более длительный период времени, что приведет к снижению общего количества потребляемых калорий.Фасоль и бобовые также, как правило, содержат устойчивый крахмал, который может помочь контролировать вес за счет повышения насыщения и изменения состава тела. Прочтите — Что такое диета для сжигания жира? Действительно ли это помогает при похудании? Знайте преимущества и риски

Как похудеть и сжечь жир на животе с помощью бобовой диеты: методы приготовления и время приготовления

Следует отметить, что конкретное количество белка и клетчатки, которое вы получите на порцию, будет зависеть от того, какой сорт фасоли вы захотите съесть.Поскольку бобы имеют низкий гликемический индекс, они также являются хорошим выбором для людей с диабетом, а не только для похудания. Если вы планируете использовать фасолевую диету для похудения или просто улучшения здоровья, вот как это сделать правильно. Диетолог Янви Читалия, основатель Body Cocoon, дает нам несколько советов о том, как включить фасоль в свой рацион, в том числе о методах ее приготовления и приготовления.

Состав

1 стакан сухих бобов

Проезд

• Промойте и замочите фасоль на несколько часов или на ночь.
• Слейте воду и промойте фасоль.
• Поместите фасоль в тяжелую кастрюлю и налейте 3-4 стакана воды.
• Доведите до полного кипения и снимите пену. Накройте крышкой и дайте закипеть.
• Проверьте фасоль за 30 минут до минимального приготовления.
• Добавьте 1 чайную ложку нерафинированной морской соли за 10 минут до окончания приготовления.
• Бобы будут нежными и мягкими при полной прожарке.
• Наслаждайтесь прямо сейчас или храните в холодильнике до 4 дней.

Совет: Чтобы добавить аромат, добавьте лавровый лист или зубчики чеснока, которые также способствуют пищеварению. Если у вас мало времени, замочите фасоль в горячей воде на 1-4 часа. В противном случае замочите фасоль в холодной воде на ночь на 12+ часов. Читать — Причины добавления обезжиренных бобов в диету при диабете 2 типа: улучшить контроль сахара в крови, помочь вам похудеть

Примерное время приготовления на чашку сухих бобов и бобовых

Чечевица Время приготовления: 30-45 минут	Горох колотый Время приготовления: 45-60 минут	Горох черноглазый Время приготовления: 45-60 минут
Фасоль пинто Время приготовления: 60-90 минут	Черная фасоль Время приготовления: 120–180 минут	Нут Время приготовления: 120–180 минут

Консервированные бобы — удобный способ добавить в свой рацион больше растительного белка, но если у вас есть время, попробуйте поэкспериментировать с сушеными бобами.Обычно они намного дешевле и не содержат добавок соли или консервантов.

Как облегчить переваривание бобов

Газы и боль в животе — некоторые частые побочные эффекты употребления фасоли. Более того, многие люди плохо переносят бобовые, поэтому важно правильно их подготовить. Вот несколько полезных советов, которые помогут снизить вероятность возникновения этих эффектов и помогут получить максимальную пользу для здоровья от бобов:

• Фасоль замочить на ночь.
• Используйте скороварку.
• Тщательно пережевывать бобы.
• Начните с меньших порций бобов и постепенно увеличивайте их по мере переносимости.
• Поэкспериментируйте с фасолью разного размера — фасоль меньшего размера, такая как чечевица и горох, легче всего переваривается. Соевые бобы и черные соевые бобы часто являются самыми сложными.
• Приправить пищеварением, например морской солью или комбу.
• Добавьте фенхель, имбирь или тмин, чтобы предотвратить образование газов.
• Используйте яблочный уксус или белый винный уксус, чтобы смягчить бобы и сделать их более усвояемыми.
• Вы также можете принимать ферменты во время еды.

Суть в том, что бобы — отличная пища для добавления в свой рацион, они могут помочь вам сбросить лишние килограммы, а также улучшить ваше общее состояние здоровья. Утверждается, что простое употребление большего количества клетчатки — около 30 граммов в день — может помочь с потерей веса, даже если вы не придерживаетесь строгой диеты.

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации.Всегда консультируйтесь со своим врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

.