Куркума рецепт для похудения отзывы – Куркума для похудения — как принимать, полезные свойства, отзывы

Содержание

Куркума для похудения: полезные свойства, рецепты, отзывы

Когда в Средние века купцы начали завозить в западные страны удивительно ароматную ярко-жёлтую приправу с тонким пряным вкусом, европейцы были просто очарованы ею. Куркума – растение из семейства имбирных.


Эту пряность, особенно её растёртые корневища, стали всё чаще и чаще использовать в кулинарии, придавая блюдам восхитительный и тонкий восточный оттенок вкуса.

Однако через некоторое время стало известно, что куркума обладает ещё и жиросжигающими свойствами. Особенно заметен эффект был, когда ей приправляли лёгкие, нежирные блюда.

В чём же заключаются волшебные свойства куркумы как средства для стройной талии?

Полезные свойства растения

В Индии, откуда родом куркума, её считают женской пряностью.

Действительно, польза для репродуктивной системы присутствует.

Помимо этого, специя может стать помощником в процессе избавления от лишнего веса и обретения стройной фигуры:

  1. Эта приправа приглушает чувство голода. Именно благодаря ей вполне реально не соблазниться перекусом – бутербродом, конфеткой – а дождаться полноценного и правильного приёма пищи.
  2. Куркума снижает аппетит. То есть, худеющая дама может уменьшить в размере свои порции без лишних проблем.
  3. Успешное расщепление сложных жиров, их всасывание гарантируется при употреблении этой специи. Жир меньше откладывается на боках, талии, бёдрах.
  4. Ускоряется метаболизм, быстрее переваривается пища, больше тратится калорий.
  5. Это уникальное растение содержит природный иммуномодулятор куркумин, который укрепляет организм и способствует похудению.

Дополнительные сведения о полезных свойствах куркумы можно узнать из видео.

Реально ли похудеть с помощью куркумы

Вполне реально. Однако нужно соблюдать некоторые условия.

Американский центр питания и его специалисты проводили опыты, в процессе которых вместе с калорийной жирной пищей мышам давали значительные порции куркумы. К каким же выводам они пришли?

  • Даже если есть приправу ложками, она не поможет похудеть при бесконтрольном употреблении сладкой, жирной, мучной пищи. Физические нагрузки, правильное питание и чуть-чуть куркумы – вот залог стройной фигуры;
  • А вот снизить аппетит приправа поможет. А ещё поможет сделать любые нежирные диетические блюда из унылых и пресных привлекательными и ароматными;
  • При правильном образе жизни специя реально помогает снизить массу тела. Она не берёт на себя всё похудение, но помогает сжиганию жиров;
  • Напитки с ней активизируют метаболизм, увеличивают расход энергии на сжигание пищи, соответственно, помогают стать стройнее.

Как употреблять куркуму

Чтобы не навредить своему организму, не стоит руководствоваться принципом: «чем больше – тем лучше». Куркума – это добавка к пище, специя. Разумный подход, последовательность – вот что приведёт к фигуре мечты.

Существуют три способа употребления куркумы:

  1. Добавление в пищу в процессе готовки или в её конце, в зависимости от рецепта. Причём, специя хороша не только с мясными или рыбными блюдами.
    Десерты и фрукты также прекрасно сочетаются с ней.
  2. Добавление в напитки – чаи, отвары, кефир, фреши. Это более эффективный способ для того, чтобы стать легче.
  3. Обёртывания. Так сказать, внешнее воздействие на все проблемы, сопутствующие лишнему весу – целлюлит, жировые складки, рыхлые контуры фигуры.

Однако добавлять специю во все блюда, которые есть в вашем рационе, не стоит. Во всём хороша мера.

Чрезмерное употребление пряности может вызвать аллергию.

Как применять корень имбиря для похудения узнайте на нашем сайте.

Об очищении организма рисом в статье. Как подготовить организм и как кпотреблять рис.

О применении семян льна для похудения здесь.

Рецепты для похудения

Великое множество блюд и напитков с куркумой можно найти и опробовать. Представляем вашему вниманию самые простые, доступные, экономичные рецепты, имеющие жиросжигающий эффект.

Молоко с куркумой

В аюрведической практике молоко и куркума – классическое сочетание. Протеины и специи являются идеальным дуэтом для того, чтобы сделать вас стройнее. Способов приготовления такого коктейля несколько, все они, безусловно, приносят пользу.

  1. Довести до кипения 250 мл молока, немного остудить. Смешать 0,5 чайной ложки куркумы, 1 чайную ложку мёда и 2 столовые ложки воды.
    Должна получиться золотистая масса. Добавляем её в теплое молоко, хорошенько размешиваем и с удовольствием выпиваем за час-полтора до сна.
  2. Куркума и козье молоко. Смешать чайную ложку пряности и стакан тёплого козьего молока.
    Принимать перед каждым приёмом пищи.
  3. Перед сном полезно будет выпить напиток, состоящий из 100 граммов кипятка, в который добавлена ложка специи и 100 граммов тёплого молока. Можно добавить немного мёда для вкуса.
    Если один из перекусов заменить таким коктейлем, лишние сантиметры на талии будут уходить быстрее.

Кефир с куркумой

Кефир перед сном – это хорошая привычка. А если его перемешать с 1 чайной ложкой мёда и 0,5 чайной ложки куркумы, этот напиток будет сжигать жиры в то время, когда вы восстанавливаете силы за ночь!

Однако здесь есть одно правило: после такого коктейля не допускается никакая еда. Все перекусы нужно отложить до утра.

Куркума с корицей и имбирём

Многие настоящие пряности обладают жиросжигающим эффектом. Если усилить действие куркумы, добавив в коктейль имбирь и корицу, эффект, соответственно, утроится.


Сделать подобный напиток очень просто: по 1 чайной ложке корицы, куркумы и имбиря (можно взять свежий и потереть на мелкой тёрке) смешать со стаканом кипятка. Когда напиток немножко остынет, добавляем ложечку мёда, хорошенько размешиваем и пьём перед каждым приёмом пищи.

Этот коктейль не только будет сжигать жир, но и нормализует уровень сахара, вследствие чего тот перестанет трансформироваться в лишние килограммы.

Эффективные обёртывания

Как известно, воздействовать на ненавистный жир нужно в комплексе. Желтая приправа может сжигать лишнее и снаружи, одновременно подтягивая и разглаживая кожу, разбивая целлюлит.

Как правильно приготовить обёртывание:

  • смешиваем столовую ложку куркумы;
  • 3 столовых ложки оливкового масла:
  • 1-2 капли эфирного масла апельсина и ложку мёда.

Можно чуть подогреть на водяной бане смесь, но чтобы она стала тёплой, а не горячей.

После этого наносим смесь на проблемные участки, сверху плотно обматываем пищевой плёнкой и надеваем что-нибудь тёплое. Час — полтора в таком «костюме» и последующий душ с отшелушивающим скрабом дадут отличный визуальный эффект!

Противопоказания

Не нужно худеть в ущерб своему здоровью. Если куркума вам по каким-то причинам не подходит, выберите другое природное средство для сжигания жиров.

Кому противопоказано применение куркумы:

  • людям с заболеваниями желчного пузыря и желчевыводящих путей;
  • беременным женщинам. Куркума может стимулировать матку, что приведёт к выкидышу или преждевременным родам.

Какие побочные эффекты могут наблюдаться при приёме:

  1. Аллергическая реакция. Начинайте всегда с маленькой дозы и внимательно следите за своим организмом.
    При наличии каких-либо аллергических проявлений приём куркумы необходимо прекратить.
  2. У тех, кто имеет повышенный уровень кислотности желудка, может наблюдаться изжога.
  3. Расстройства ЖКТ.
  4. Понижения давления и уровня сахара.
  5. Выпадение волос.
  6. В некоторых случаях наблюдается повышение уровня «плохого» холестирина.

Отзывы о куркуме для похудения

С тех пор, как я побывала в Индии, я приобрела привычку использовать специи каждый день. Добавляя куркуму во все блюда, которые я готовлю, заметила, что чуть-чуть похудела. В конце концов, я пришла к тому, чтобы заменить ужин стаканом молока с мёдом и куркумой и… неожиданно влезла в свои джинсы, которые носила 10 лет назад!

-Нина, 42 года

Я не могу и не умею голодать. Я кормящая мать, к тому же, люблю хорошо покушать. Если я буду голодная, моё плохое настроение отразиться на всех: на муже, детках, даже на собаке. Поэтому я долго мониторила различные ресурсы и искала тот рецепт похудения, который подойдёт именно мне. В конце концов я нашла то, что я искала — куркума. Я её очень люблю, особенно здорово готовить с ней курицу в апельсиновом соусе и рыбу с кускусом. Это совсем нежирно, полезно и вкусно. А потом я прочитала о коктейле из мёда, воды и куркумы. Этот напиток спасал меня от того, чтобы не съесть лишнюю печенюшку между обедом и ужином или перед сном. Как-то наладился режим питания, появилось желание снова бегать… В общем, я ношу свою «дородовую» одежду и пью воду с этой специей. И думаю, что это ещё не предел!

-Марина, 23 года

У меня аллергия на корицу, на многие эфирные масла. А вот на куркуму нет. Очень боялась пробовать, думала, что покроюсь сыпью, но нет! Мне повезло. Поэтому активно добавляю эту специю в еду и делаю обёртывания. Бёдра реально постройнели. Обычно я заматываюсь плёнкой с куркумой и мёдом (иногда ложечку масла добавляю), сажусь на тренажёр дома – и поехала! Муж уже заметил разницу, да и по фотографиям видно. В общем, здорово! И даже пирожков не хочется, так вкусна еда с куркумой! А ещё у меня была предрасположенность к сахарному диабету, часто «скакал» сахар. Так вот, врач сказала, что показатели значительно улучшились. Не могу не связать это с тем, что ежедневно добавляю приправу в блюда – и сладкие, и несладкие.

-Снежана, 30 лет

О диете с куркумой узнайте из видео.


Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

hudelkin.ru

Куркума для похудения — полезные свойства и рецепты, отзывы о приеме — Все диеты

Полезные свойства растения

Куркума — натуральная специя растительного происхождения. Имеет не много жгучий вкус. Является далекой родственницей имбиря.

В Индии и Китае ее называют «желтым имбирем». Обычно в пищу используется в качестве пряности. Отлично подходит к мясу и овощам. Имеет ярко желтый цвет, что придает готовым блюдам красивый аппетитный оттенок.

В составе куркумы содержатся компоненты, способствующие быстрому расщеплению жиров. В этом и заключается ее секрет.

Например, большую часть занимает куркумин, он активирует обменные процессы, стимулирует переработку жировой ткани. Так же, она содержит полифенол, блокирующий появление новых жировых образований. Благодаря таким свойствам, куркума для похудения является отличной альтернативой современным диетам.

Куркума насыщает организм марганцем, медью, витаминами В и С, кальцием, железом, йодом, калием, фосфором. Все это дает толчок для активации обменных процессов. Куркума встает на борьбу со старением организма, существует мнение, что она способна омолодить организм изнутри.

Подходит ли куркума для похудения сколько и когда принимать спросите Вы? Я Вам отвечу: «Конечно, подходит! Читайте далее куркума рецепты для похудения, и вы узнаете все о столь сильной специи»

Придерживайтесь следующих простых советов, если вы решили худеть при помощи куркумы:

  • Каждое утро на голодный желудок выпивайте стакан чистой воды — это кнопка запуска обмена веществ. Это так просто!;
  • Возьмите за правило завтракать кашей — это заряд энергии и бодрости на целый день;
  • За день Вы должны пить 1,5-2 л воды — вода вымоет из организма вредные вещества;
  • Мед поможет утолить «жажду сахара» — в нем содержится очень много полезных веществ. В отличие от сахара, такая сладость не испортит фигуру;
  • Не кушайте перед сном за 3-4 часа — это без труда сделает талию и бедра гораздо стройнее;
  • Не голодайте! Голод — организм воспринимает как знак, для начала экономии жира. Он, как бы, оставляет его на «черный день», и сразу замедляет обменные процессы.

Запомните имбирь корица куркума для похудения – лучшие друзья!

Дозировка куркумы может быть разной. В скором будущем исследователи вычислят самые эффективные дозы для похудения. Вот что выгодно учесть на сегодня.

Главное условие — ежедневный прием в сочетании с 1-2 щепотками черного перца.

Доказано, что так куркумин наиболее долго удерживается в организме (за счет пиперина из перца).

Индусы употребляют много куркумы, часто всю жизнь без  длительных перерывов — 2-2,5 г в день (это 60-200 мг куркумина в зависимости от вида корня).

В клинических испытаниях в США и Европе встречаются разные цифры: от 450 мг до 3 г пищевой добавки с куркумином в день, за несколько приемов.

Американские диетологи склоняются к дозе 1,5 чайной ложки специи ежедневно.

Пищевые добавки с куркумином часто содержат другие компоненты для лучшего усвоения. Пиперин, бромелайн, ресвератрол, фосфолипиды. Рынок США уже насыщен БАДами из тумерика. Ажиотаж вряд ли скоро утихнет. Слишком обнадеживают отзывы ученых, диабетиков и похудевших людей.

В Индии, откуда родом куркума, её считают женской пряностью.

Вполне реально. Однако нужно соблюдать некоторые условия.

Американский центр питания и его специалисты проводили опыты, в процессе которых вместе с калорийной жирной пищей мышам давали значительные порции куркумы. К каким же выводам они пришли?

  • Даже если есть приправу ложками, она не поможет похудеть при бесконтрольном употреблении сладкой, жирной, мучной пищи. Физические нагрузки, правильное питание и чуть-чуть куркумы – вот залог стройной фигуры;
  • А вот снизить аппетит приправа поможет. А ещё поможет сделать любые нежирные диетические блюда из унылых и пресных привлекательными и ароматными;
  • При правильном образе жизни специя реально помогает снизить массу тела. Она не берёт на себя всё похудение, но помогает сжиганию жиров;
  • Напитки с ней активизируют метаболизм, увеличивают расход энергии на сжигание пищи, соответственно, помогают стать стройнее.

Куркума обладает массой полезных свойств:

  • помогает при лечении не только псориаза, но и других кожных заболеваний воспалительного характера. Этот продукт способствует ускорению заживления ран, осуществляет реконструкцию травмированного кожного покрова;
  • усиливает эффект от химиотерапии паклитакселом наркотиков, значительно снижает вероятность появления его побочных эффектов;
  • повышает метаболизм, рекомендуется для похудения;
  • ускоряет обмен веществ. Еще одно свойство специи – она разгоняет кровь, улучшает работу сердца, поэтому быстрее усваиваются разные продукты, выводятся из организма токсины;
  • вступает в борьбу с макрофагами. Это иммунные клетки, отвечающие за переваривание сахара в организме. Если же происходит нарушение данного процесса, углеводы не будут выводиться и откладываются «на потом»;
  • предотвращает развитие рака груди у женщин, а также рака предстательной железы у мужчин. Поэтому данная пряность входит в состав лекарственных препаратов, предназначенных для предотвращения развития метастазов раковых опухолей, во время послеоперационного периода;
  • кефир с куркумой помогает не только при похудении, но и во время лечения диабета и других эндокринных заболеваний, которые связаны с уровнем сахара или глюкозы в крови;
  • куркумин используется и при лечении болей в суставах. Он обладает прекрасными противовоспалительными свойствами, благодаря чему помогает при лечении артрита;
  • это мощное природное противовоспалительное средство, дающее лечебный эффект, но без побочных явлений;
  • регулярное питание с добавлением куркумы выводит из организма шлаки, холестерин, токсины, жиры, свободные радикалы;
  • добавляется в маргарин, колбасу, горчицу, как природный краситель;
  • способствует снижению вздутия живота, метеоризма;
  • является природным антидепрессантом, поэтому применяется во время борьбы с осенней хандрой и депрессией;
  • значительно снижается риск развития у детей лейкемии.

Не только физические нагрузки и строгие диеты помогут избавиться от парочки лишних килограммов, повышается вероятность ускорить процесс похудения, добавив в свой ежедневный рацион индийский куркумин. Это природный желчегонный стимулятор, ускоряющий выработку желчи в печени, а также ее дальнейшее выведение.

Происходит увеличение оттока желчи, что будет способствовать ускорению распада жиров. Повышается метаболизм, в результате чего начинают буквально таять на глазах имеющиеся жировые отложения. Порошок куркумы необходимо добавлять каждый день в свой рацион, благодаря чему не только уменьшается, но и стабилизируется вес.

<img src='https://tse3.mm.bing.net/th?id=OIP.QDDrC8FGHpc0bcIGd0ulHwHaFq

dietologiya.top

Куркума для похудения: полезные свойства, отзывы, рецепты

Многие женщины ведут неравную борьбу с лишними килограммами. Они знают, что для похудения нужно правильно питаться и усердно заниматься спортом. Хотя ученые пытаются доказать, что это необязательно. Куркума для похудения с каждым днем набирает все большую популярность. В чем же секрет золотого порошка?


Куркума: полезные свойства для похудения

Золотой порошок, куркума, считается удивительной пряностью. Она придает изысканный вкус различным блюдам, а выпечке – оригинальный и насыщенный ярко желтый цвет. Помимо сферы кулинарии, этот порошок используют в борьбе с лишними килограммами.

Интересно! Куркума родом из Индии. Постоянное употребление пряности препятствует набору лишнего веса. Кстати, жители Индии занимают практически последнее место в списке наций, склонных к ожирению.

Многие женщины на собственном опыте убедились, насколько эффективна куркума для похудения. Отзывы свидетельствуют, что за пару недель можно скинуть 4-5 кг, и это далеко не предел.

В чем же польза куркумы? В золотистом порошке содержится активное вещество куркумин. Именно благодаря ему активируется процесс расщепления жира. Специалисты утверждают, что в жировой ткани образуются новые кровеносные сосуды, из-за чего и происходит ее разрастание.

Куркума борется с жировыми отложениями. Кроме того, этот золотой порошок обладает рядом полезных свойств:

  • очищает организм от накопившихся вредных соединений, токсинов и шлаков;
  • ускоряет метаболические процессы;
  • очищает кишечную полость;
  • препятствует росту жировой прослойки;
  • снижает вредный холестериновый уровень;
  • убирает канцерогены из приготовленных блюд.

Не все то золото, что блестит

Куркуму активно используют не только для похудения. Этот чудодейственный порошок обладает противовоспалительными свойствами. Его применяют для лечения суставных недугов. Также существует мнение, что куркума – отличное профилактическое средство онкологических заболеваний.

Еще эту ароматную пряность добавляют в маски, поскольку куркумин благотворно воздействует на кожные покровы. Многие женщины знают, насколько полезна куркума для похудения. Как принимать эту пряность? Вот первый вопрос, который возникает у них. Однако сначала необходимо изучить перечень противопоказаний и проконсультироваться с доктором.

Так, эта пряность категорически противопоказана при наличии таких недугов:

  • патологий желчного пузыря;
  • заболеваний желчевыводящих протоков.

Также противопоказана куркума в период вынашивания плода. Ее активные компоненты стимулируют маточный орган, в результате чего может случиться самопроизвольный аборт или преждевременное родоразрешение.

До сих пор врачи не пришли к согласию, сколько же куркумы нужно съедать в сутки. Существует мнение, что пряность в количестве менее 4 г не даст желаемого результата и никоим образом не будет влиять на жировую ткань. Диетологи считают, что процесс расщепления жира будет происходить, если в сутки съедать 1 ст. л. этого золотистого порошка. Его добавляют во многие блюда, выпечку, а также с ним готовят целительные напитки.

Важно! Если вы заметили, что на кожных покровах появилась сыпь и зудящие ощущения, прием пряности нужно прекратить. Такие симптомы свидетельствуют о развитии аллергической реакции.

Также куркума может спровоцировать развитие побочных эффектов со стороны пищеварительного тракта. Чтобы обезопасить себя, предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Копилка рецептов

Пришло время обсудить, как пить куркуму для похудения. Существует множество рецептов приготовления напитков на основе продуктов кисломолочной группы. Куркума и имбирь для похудения – вот идеальное сочетание. Несмотря на то что куркума относится к семейству имбирных, такой тандем поможет нанести двойной удар по жировым отложениям.

Давайте рассмотрим лучшие рецепты напитков, которые помогут похудеть.

Рецепт №1

Лидером коктейлей для похудения считается молоко с куркумой. Отзывы свидетельствуют, что такой напиток и полезен, и эффективен в борьбе с избыточным весом. В обиходе куркума с молоком для похудения носит название «золотой напиток».

Состав:

  • 0,25 л коровьего молока;
  • 2 ч. л. порошка куркумы;
  • 1 ч. л. меда.

Приготовление и применение:

  1. Молоко комнатной температуры наливаем в сотейник и ставим на плиту.
  2. На минимальном огне доводим цельное молоко до состояния кипения.
  3. Как только молочная основа закипит, добавляем остальные ингредиенты.
  4. Размешиваем все до полного растворения.

Рецепт №2

Не менее популярной считается куркума с кефиром для похудения. Отзывы женщин, которые уже опробовали такой напиток, преимущественно положительные. Напиток с куркумой на кефирной основе не только помогает в похудении, но и нормализует метаболические процессы, улучшает функционирование кишечника. Как же приготовить кефир с куркумой для похудения? Давайте разбираться.

Состав:

  • 1 ст. кефира с минимальным процентом жирности;
  • жидкий мед – 1 ч. л.;
  • порошок куркумы – ½ ч. л.

Приготовление и применение:

  1. В стакане кефира растворяем порошок куркумы и добавляем мед.
  2. Пить такой коктейль необходимо после последнего приема пищи.

Совет! Диетологи рекомендуют пить напиток небольшими глотками, чтобы не спровоцировать кислотно-щелочной дисбаланс в желудке.

Рецепт №3

Как еще помогает куркума для похудения? Рецепт весьма прост, но очень эффективен. Достаточно смешать несколько ароматных пряностей, которые не оставят жировым отложениям ни малейшего шанса на выживание.

Состав:

  • 1 ч. л. порошка куркумы;
  • коричный порошок – 1 ч. л.;
  • 1 ч. л. имбирного порошка;
  • 2 ст. фильтрованной воды;
  • мед – по вкусу.

Приготовление и применение:

  1. Фильтрованную воду наливаем в толстостенную посуду и ставим на плиту.
  2. На умеренном огне доводим жидкость до состояния кипения.
  3. В крутом кипятке растворяем нужное количество вышеперечисленных пряностей.
  4. Остужаем воду до температуры комнатной отметки, а затем добавляем по вкусу жидкий мед.
  5. Пьем такой коктейль в течение всего дня небольшими порциями.

Рецепт №4

Куркума полезна не только в виде коктейлей. С жировыми отложениями и целлюлитом можно бороться с помощью обертываний. Такая процедура поможет вам расслабиться и почувствовать, как жир тает, словно снег на солнце.

Состав:

  • 2 ч. л. порошка куркумы;
  • 100 г голубой глины;
  • 5-7 капель эфирных масляных экстрактов лимона и апельсина;
  • 1 ч. л. коричного порошка.

Приготовление и применение:

  1. В удобную посуду складываем все сыпучие ингредиенты и хорошенько размешиваем.
  2. Порционно, буквально по одной капельке, добавляем цитрусовые масляные экстракты. Получается кашеобразная смесь.
  3. Принимаем горячий душ, кожные покровы в проблемных зонах тщательно разогреваем массажными движениями.
  4. Приготовленную кашицу выкладываем на пленку для пищевых продуктов.
  5. Прикладываем ее к проблемным участкам и оборачиваем в несколько слоев.
  6. После этого на полчаса ложимся под теплое одеяло.
  7. В конце процедуры необходимо принять контрастный душ и нанести увлажняющее средство. Можно воспользоваться антицеллюлитным кремом.

Читайте также:

Прежде чем нанести сокрушительный удар по лишним килограммам, проконсультируйтесь с доктором. Чтобы куркума помогла похудеть, рекомендуется скорректировать рацион. Необязательно соблюдать диету, достаточно перейти на правильное питание. Будьте здоровы!

Внимание, только СЕГОДНЯ!


aboutbody.ru

Куркума для похудения: отзывы

Специя, знакомая многим хозяйкам, придающая блюдам специфический вкус и аромат, может использоваться для избавления от лишних килограмм. Куркума – растение из семейства имбирных, обладает схожими качествами. Используется куркума для похудения, приготовления диетических блюд, широко применяется в косметологии для лечения кожных проблем.

Полезные свойства растения

Корнеплод заключает в себе большое количество витаминов и микроэлементов: куркумин, железо, марганец, калий, медь, кальций, йод, фосфор, витамины B1, B2, B3, K, P.

Польза растения:

  • способствует очищению организма;
  • используется для лечения кожных проблем (например, псориаза), снимает воспаления с кожи, ускоряет восстановление поврежденных участков кожи;
  • используется при проблемах с суставами, снимает воспаление, применяется для лечения артрита;
  • является природным антидепрессантом;
  • избавляет от газообразования, вздутия живота;
  • влияет на пищеварительные процессы, является профилактикой ожирения;
  • применяется при лечении воспалений, кровоточивости десен.

Интересно знать! Последние научные исследования показывают способность куркумы снижать риск возникновения раковых заболеваний у детей и взрослых. Входит она и в состав препаратов, применяемых для предотвращения метастазирования раковых клеток в реабилитационный период после операции и химиотерапии.

Куркума для похудения

Значительно облегчить процесс избавления от лишних килограмм можно добавляя порошок к пище.

Какую роль играет приправа для потери веса:

  • разгоняет обменные процессы, увеличивая скорость расщепления жиров;
  • выводит излишки жидкости из организма;
  • понижает уровень сахара в крови, ослабляет потребность в сладкой и жирной пище;
  • не дает жиру откладываться;
  • разгоняет метаболические процессы в ЖКТ, чистит организм от токсинов;
  • стимулирует выработку желчи и ее выведение, что способствует ускорению распада жиров.

Добавление порошка к ежедневному рациону приводит к уменьшению и стабилизации веса.

Противопоказания и вред

Корнеплод оказывает очень сильное воздействие на организм, способен вызывать побочные эффекты, имеет ограничения для применения по здоровью.

Противопоказано применение при следующих заболеваниях и состояниях:

  • гемофилия (плохая свертываемость крови) и другие проблемы с кровотечением, т. к. куркума сильнее разжижает кровь;
  • гипотония: применение куркумы способно сильно снижать давление;
  • диабетикам запрещено принимать без консультации врача;
  • у детей до 3 лет может вызывать аллергию;
  • при гепатите, панкреатите, желчнокаменной болезни;
  • при беременности: может стимулировать маточные сокращения.

Применение куркумы может вызвать понос при превышении рекомендованного количества специи. Применение специи может провоцировать выпадение волос и изжогу.

Помните! Существует риск возникновения аллергии, поэтому прием следует начинать с небольших доз.

Как принимать куркуму для лечения

Чтобы достигнуть положительных результатов в лечении, следует соблюдать правила приема специи.

Как принимать при различных заболеваниях:

  1. При повышенном газообразовании, поносе, диабете и заболеваниях суставов применяют по ½ ч. л. 1-2 раза в день, обильно запивая водой, за 30 минут до еды. Можно разводить пряность в стакане с водой, добавить меда для вкуса.
  2. От простуды и воспалений поможет смесь меда и куркумы (пропорция 1:1). Принимать по ½ ч. л. 2-3 раза в день.
  3. При артрите куркуму смешивают с медом и имбирем в равных пропорциях, принимают по половине ч. л. дважды в день.

Превышение рекомендуемых дозировок может привести к негативным последствиям из-за активного воздействия на организм.

Как принимать

Куркуму добавляют в горячие блюда, салаты, напитки, используют ее для антицеллюлитных обертываний.

Важно! Рекомендуемая суточная доза не более 2,5 г или 1 ч. л. без горки.

Куркума с кефиром

Кефир известен своей пользой для пищеварения. Смесь кефира с куркумой позволяет наладить процесс пищеварения, ускорить метаболизм, обогатить организм необходимыми лактобактериями, улучшить состояние печени. Для приготовления напитка следует просто добавить в стакан со свежим кефиром 1 ч. л. меда и ½ ч. л. порошка куркумы. Тщательно перемешать, медленно выпить небольшими глотками.

Куркума с чаем для стройной фигуры

Основу напитка составляет обычный чай, заваренный не слишком крепко, к которому добавляются 1 ст. л. куркумы, щепотка корицы, несколько кусочков свежего корня имбиря. Выпить такую смесь следует утром или перед сном. Можно соединить напиток с кефиром.

Чай с куркумой можно приготовить, залив 1 ч. л. порошка стаканом кипятка, добавить 1 ч. л. меда и несколько цветков гвоздики. Такой чай поможет похудеть и спасет от простуды. Принимается вместе с едой или за 30 минут до нее.

Рецепт фруктового коктейля

Фруктовое смузи готовится с использованием 200 мл нежирного йогурта, 1 ч. л. меда и куркумы, по 1 шт. банана и киви (или апельсина). Все ингредиенты смешиваются в блендере. Напиток готов к применению.

Молоко с куркумой

Напиток носит название «золотой» из-за своего янтарного оттенка. Чтобы его приготовить необходимо залить 1 ст. л. куркумы 80 мл кипятка (в чашке или стакане), добавить мед по вкусу, тщательно размешать. Заполнить посуду до краев молоком. Можно подогреть или пить холодным. Лучше принимать на ночь.

Многие женщины интересуются: «Сколько дней пить золотое молоко для похудения?». Курс приема составляет 40 дней 1-2 раза в год.

Помните! Лучше всего обратиться к диетологу, который поможет правильно распределить дневной рацион, даст советы по приему такого жиросжигающего коктейля.

Что говорят врачи

Врачи говорят о том, что нельзя полностью отрицать пользу куркумы для общего состояния организма и похудения. Ученые из Америки проводили несколько экспериментов на мышах и на людях. В течение 3 месяцев мыши, питавшиеся исключительно продуктами с высоким содержанием жиров и добавкой куркумина к рациону, не прибавляли в весе.

Эксперименты с участием людей также подтвердили успех применения куркумы для похудения. Рассматривалось 2 группы людей, которые употребляли одинаковое количество пищи, но у одной из них добавкой к пище шло 50 мг порошка на 1 кг веса. Отмечалось, что эта группа испытуемых худела быстрее.

Отзывы тех, кто успел опробовать данный метод на себе

В большинстве своем отзывы от людей положительные, есть те, кто высказывает сомнение по поводу любых подобных методов похудения, а признает только строгие диеты и спорт.

Наталья, 27 лет

«Мне понравилось пить фруктовый коктейль с куркумой по утрам вместо завтрака. Отлично заряжает силами на весь день, да и результаты в похудении неплохие! Ушли те 3 килограмма, которые никак не хотели уходить, я довольна».

Татьяна, 34 года

«Куркума в ящичке со специями у меня лежала давно, а потом я наткнулась на информацию о возможности похудения таким легким способом. Начала пить на ночь молоко с куркумой, и, действительно, помогло! А еще я заметила что перестали болеть суставы, которые периодически меня беспокоили. Обязательно повторю курс через несколько месяцев».

Вы можете оставить также и свой отзыв, который поможет многим сделать выбор и попробовать этот метод для похудения!

hydeysnami.ru

Отзыв о лечении куркумой: польза, рецепты, как принимать

Спасибо Аюрведе и людям, которые распространяют это практичное медицинское знание на русском и английском языках: все больше и мне становится известно о лечении с помощью разных специй. Потому уже давно в нашем доме их используют не только по прямому кулинарному назначению, но и в качестве лекарств. И одна из королев аптечно-кухонной полки — куркума. Пусть не буду оригинальной, все же внесу скромную лепту в просветительское дело нижеследующими отзывом, рассказом о пользе и вреде турмерика и парой подсказок о рецептах использования для разных целей.

Другие варианты названия: турмерик, желтый корень, желтый имбирь, индийский шафран, шафран для бедных, халди, curcuma longa.

Мой отзыв, или какую пользу я извлекаю куркумы  

Шафран для бедных настолько удачно прижился на кухне, в домашней аптечке, косметичке и даже посреди немногочисленных моих йоговских примочек, что если его нет, становится как-то не по себе.
Привожу ниже список повседневных применений.

  1. Приготовление пищи.
    Вкус у оранжевой приправы — теплый, но не жгучий, пряный, с трудом поддающийся описанию, но хочется сказать «индийский». Используется в домашних рецептах множества блюд: подкрасить рис или картошку во время варки, подсыпать в кичари, добавить немного в суп с бамией, овощное рагу или ароматное карри, подогреть золотое молоко перед сном и т.д.

    Один из главных специалитетов в вегетарианском и не только меню

  2. Косметические маски.
    Омолаживают, разглаживают рубцы и морщины, улучшают цвет лица, ликвидируют купероз, заживляют ранки, стимулируют кровообращение. И еще раз — продлевают молодость кожаного покрытия.

    Помним старую добрую Сричанд для проблемной кожи и рецепты масок с нею


    Но есть важные нюансы применения.  
    Проще всего воспользоваться тайскими готовыми масками — об одной такой уже писала, производства легендарного нашего Isme.  Воздействие заводской аппликации и домашней примерно одинаково.
    Но не всегда есть под рукой тайский магазин, да и в Таиланде не всем посчастливилось жить безвылазно. Так что можно просто наносить, разведенную с водой, йогуртом, медом и чем еще взбредет в голову, на физиономию и радоваться результатом. Однако будет и побочный эффект — окрашивание…
    Позволь, мой маленький любитель натуральной косметики,  все секреты качественных куркуминых масок собственного приготовления оставить на следующий пост, где расскажу преподробно об их пользе для кожи. Букв и так будет сегодня предостаточно.

    таиландская промышленная Curcuma Mask от Isme

  3. Как лекарство.
    Подчеркиваю, это только семейный опыт, а общий арсенал использования желтого имбиря в терапевтических целях гораздо шире.
    — Случай 1.
    Мама пила и мазала наружно после операции, когда шов ни в какую не хотел заживать многие недели. По ее словам, сии меры значительно ускорили регенерацию.
    — Случай 2.
    Опять про матушку. В прошлом году она схлопотала прибавление к длинному пергаменту своих диагнозов — сахарный диабет. Ее непутевая дщерь, перерыв кучу материалов по Аюрведе, взяла на себя смелость посоветовать принимать куркуму. После пары месяцев специально сверились официальной медициной — взглянув на анализы, лечащий врач была в восторге от маминого «сахара».
    Внимание, народец! Помните: теть Марта пишет блог, а не лечит людей. Задача этого материала — заронить в в твою благодатную голову зерно знания, которое затем будет тобою же полито и успешно пророщено на основании индивидуального случая и с обязательными консультациями хотя бы участкового терапевта. Еще лучше — найти квалифицированного аюрведического врача, но это не так просто.
    Пожалуйста, призываю всех к благоразумию и осмотрительности. Хотя бы противопоказания в конце текущей статьи изучите.

    Корешок в разрезе

     
    — Случай 3.
    Только начав принимать сначала целебный напиток Ayura на основе curcuma longa, а затем вовсе перейдя на нее в чистом виде, автор этих строк избавилась от многолетних проявлений (сейчас сматерюсь) молочницы.
    «Ну, почему! Почему понадобилось перемазать, втереть и сожрать добрую кучу всего антибиотического и облегчающего лишь временно. Почему лишь к преклонным 30-ти дано было узнать, что лучший препарат от молочницы стоит копейки, растет в земле и не только не убивает микрофлору вместе с желудком, печенью и прочими запчастями, но попутно и внутренности лечит, и наружности починяет!». Так думала Мартушка, познав радость жизни без всей вот этой срамоты, о которой более не будем распространяться.
    Справедливости ради дополним, что ставшие регулярным курсы шатавари также способствуют исчезновению (зажать детям уши) кандидозов. При редких и вялых первых признаках его возвращения стоит неделю внепланово насытиться халди, как все вновь надолго нормализуется.
    — Множественные случаи 4.
    Когда порез, ожог, царапина, ссадина, незаживающая мозоль, фурункул, гноящиеся штуки на коже затянутся и прочистятся на удивление быстро, если наложить перевязку с пастой из порошка турмерика с водой.
    В Индии и других странах Азии, где не всегда доступна помощь официальной медицины, даже сильные раны порой для начала присыпают желтой пудрой — мощным, универсальным натуральным антибиотиком, который остановит инфекцию.   

    Королева специй!

  4. Помощь в йоговской практике.
    Здесь не могу сдержать поток дифирамбов и буду прославлять солнечные корневища изо всех сил: они прекрасны и удивительны.
    Во-первых, их употребление внутрь необъяснимым образом дает некое глубинное равновесие в настроении. Для йога оно важно, потому что позволяет сохранить регулярность практик, которая для меня гораздо важнее, чем внешний результат — «поразить» кого-то своими прогибами и мощью дланей.
    Т.е. когда внешние события, раздражители и прочие обстоятельства раскачивают и без того утлую лодку настроенности на ежедневные занятия, ты реагируешь меньше. Ты, почти как настоящий маленький йог, супротив любых переживаний и передряг, неизбежных в материальном нашем мирке, спокойно усаживаешься в лотос, выдыхаешь утробный «Ом» и просто делаешь. Это важнейший для меня момент, т.к. подаренная Небом возможность делиться опытом с другими имеет темную сторону: мол, попрактиковали ведь уже сегодня со студентами. Но то другой опыт, где ты полностью сосредоточена на чужих теле и уме, стараешься их отследить и направить. О себе ты напрочь забываешь…
    Во-вторых, сколько лет ни йожься, порой после очередной ступеньки на пути углубления практики день-два слышишь тривиальный гул боли в суставах. Регулярные курсы приема благородного природного лекарства словно делают связки более эластичными, а их «похмельный синдром» сводят к минимуму.
    Так что работает и на тонком, и на грубом уровнях!

Недавно писала про таначно-турмерячный скраб

Чем еще полезен турмерик: лечебные свойства

О жуткой его полезности знают многие. Как и о том, что она является высушенным и перемолотым корнем растения Curcuma longa семейства имбирных. Меж тем, декоративность его почему-то замалчивается: длинный цветонос увенчан изящным белым цветком с лиловыми разводами на концах лепестков. Отступление насквозь лирическое, но я, мня себя натурой творческой и восприимчивой к красоте, просто не смогла пройти мимо эстетической полезности турмерика.

Лечебные же свойства определяются богатейшим составом природного антибиотика. Чего там только нет:

  • витамины — С, РР, Е, К и группы В,
  • минералы — цинк, калий, кальций, магний, железо, фосфор, йод, селен,
  • полисахариды и жирные кислоты,
  • полифенолы — тумерон, цинеол, куркумин, эфирные масла.

Сей кладезь полезностей не мог остаться незамеченным, потому неудивительно, что куркуму так часто используют в составе лекарственных сборов и всевозможных наружных средств. Одно из почетных имен пряности — “женская специя” — заслужено ею за частое включение в косметические и лечебные дамские смеси. С них и начнем.

В прекрасном детокс-сиропе Сафи тоже один из основных ингредиентов

  1. Регулирование женской детородной сферы.
    5-10 г, принимаемые в продолжение “критических” дней, способны предотвратить нежелательное зачатие.
  2. Способствует похудению.
    Куркумин останавливает разрастание жировых тканей за счет противостояния возникновению новых сосудов: нет капилляров — нет прироста отложений жира. Регулирует обмен веществ. Помогает выводить холестерин.
  3. Регуляция менструаций.
    Может “вызывать” задержавшиеся месячные и нормализует цикл.
  4. Облегчение предменструального синдрома у конституционного типа Ваты.
  5. Бели, или лейкорея, у Питты исчезнут, если она будет употреблять турмерик с соком алоэ.
  6. Доброкачественные и не очень новообразования у женщин. Нужны большие дозировки, которые выведут токсины и способствуют заживлению тканей.
  7. Аюрведическая и не только косметика.
    Все хотят у себя на лице гладкой, ровной, упругой кожи приятного для глаз цвета. Пейте “золотое” молоко с куркумой — рецепт здесь. Добавляйте ее в какие угодно маски, только осторожно, если не хотите солнечных пятен по всему дому: она обладает высокими красящими способностями, а смывается крайне плохо. Могут понадобиться раствор перекиси или лимонный сок. Лучше делать все это на ночь — к утру “желтуха” сама почти пройдет, достаточно однократного увмывания привычным очищающим средством..

Но не красотой единой жива женщина, да и мужчина — он тоже в чем-то человек. А куркума — вещь универсальная, с ее помощью можно поправить не только женское, но и вообще, здоровье.

  • Анемию лечит свежий сок корня растения — чайная ложка в день с медом.
  • Пряность родом из Индии, а там, по статистике, что такое простатит, мужское население вообще поголовно не знает. Более того, его представители редко задумываются, где же в них располагается предстательная железа. Возможно, даже и не догадываются о присутствии оной…
    Считается, что это в том числе — действие “волшебного” порошка, употребляемого индийцами в неисчислимых количествах. Американские ученые, кстати, подтверждают положительное влияние специи на простату.
  • Поможет улучшить работу поджелудочной железы, нормализовать отток желчи, снизить холестерин. Есть даже лекарства от холецистита с предметом обзора в качестве основы.
  • Желудок и кишечник.
    Чистит, глистогонит, подавляет плохую и активизирует хорошую микрофлору, избавит от лишней слизи, останавливает даже длительные диарею и газообразование. И всего-то — чайная ложка средства на стакан воды трижды в день.
  • Диабетикам поможет снизить сахар в крови. Особенно если сочетать с шиладжитом: полграмма специи + таблетка индийского мумие два раза в течение дня.
  • Для похудения.
    При неконтролируемом ожирении потреблять с соком алоэ. Убивает желание уничтожать жирности и сладости. О механизме противостояния лишнему весу также сказано выше.
  • Простудные заболевания.
    Избавление от жара, болей в горле, насморка, облегчение самочувствия — все это подвластно рыжему порошку. Горло полощем, внутрь принимаем с медом или (именно «или», а не «и»!) горячим молоком с чуточкой обычной соли. Смешиваем с черным перцем, маслом гхи и массируем грудь и горло. Вдыхаем пары от жженой на сковороде или открытом огне.
  • Чайная ложечка на 200 г воды — готово полоскание от пародонтоза. Унимает кровоточивость десен и их воспаление.
  • При конъюнктивите используется свежий турмерик. Измельчив корешок, 10 грамм его вскипятить в трети стакана воды, процедить и капать по 1-2 капли в глаза по три раза в сутки. Кто боится — просто развести  с водой и, смочив в ней салфетку, прикладывать к закрытым глазам.
  • Астма, особенно аллергического характера. Половину чайной ложки на полстакана молока. Вскипятить и пить 2 или 3 раза в день, лучше натощак.
  • Кожные проблемы.
    Наружное, в виде мазей и примочек, и внутреннее употребление средства — лучшее, что можно порекомендовать при язвах, воспалениях, акне и демодекозе, зуде, экземах, гематомах, ожогах, различных нарывах и фурункулах. Сюда же добавим и костно-мышечные недуги: артриты, растяжения, вывихи.

Люблю разводить с медом и чайную ложечку с утра натощак

Если рассматривать специю с аюрведической точки зрения, то, по мнению некоторых авторов, куркума отлично понижает Капху, а Вату и Питту нормализует или немного повышает. Ведачарья доктор Фроули считает, что она гармонизирует все три доши. Споры спорами, однако все специалисты сходятся в одном — чрезвычайной полезности ее для очистки энергетических каналов и тонкого тела человека. И просто — незаменимости для ослабленных больных за счет общеукрепляющих качеств.

 

Как правильно принимать куркуму

 

Все вышеперечисленное — далеко не полный список состояний, при которых отмечено положительное воздействие турмерика. Всего таких показаний больше полтыщи. Но помогает столь действенное, натуральное средство не всем, и вот почему:

  • учитывайте противопоказания. Их мало, но они есть: беременность, гепатиты инфекционные и токсические, высокая Питта. Острые воспалительные процессы во внутренних органах — тоже не лучшее время для начала приема;
  • регулярность. Таблетки мы принимаем строго по назначенному врачом распорядку. Сказано пить по 1 штуке трижды в день — так и пьем. К фитотерапии же многие относятся просто халатно: забыл, пропустил, лень приготовить — ладно, завтра продолжу, это же всего лишь травка (порошки). Но в лечебном смысле это недопустимо.
  • усвояемость. Куркумин плохо всасывается. Какие бы слоновьи дозировки не были употреблены, концентрация его в плазме и тканях будет ничтожно мала. Но человеческий гений и тут победил: существуют военные хитрости, а точнее, продукты, повышающие всасывательные способности желтой приправы чуть не на двести процентов.

В первую голову это банальный черный молотый перец. Его не надо поедать ложками, достаточно щепотки, добавляемой при каждом приеме куркуминного зелья.

Совсем немного черного перца, и все будет в порядке. Не забываем горошины перемолоть перед добавлением.

Во вторую — масла: гхи, оливковое, кокосовое. И термообработка. И первые, и второе помогает турмерику усваиваться. Можно учинить двойной удар: обжарить “шафран для бедных” на одном из масел, чтобы затем использовать в приготовлении любых блюд.

И еще. Некоторые медикаментозные шедевры несовместимы с куркумином. Он может здорово изменить воздействие лекарств, создавая нежелательные эффекты и сводя на нет терапию.

С какими препаратами нельзя сочетать куркуму
  1. Она разжижает кровь. Значит, во избежание кровотечений, не стоит принимать одновременно с лекарствами аналогичного действия. Также противопоказана при лихорадке Денге и т.п. недугах, чреватых геморрагиями и кровоизлияниями.
  2. Совместный прием с препаратами для снижения кислотности желудочного сока может привести к вздутию и газообразованию или вызвать тошноту и спазмы, вплоть до повреждения слизистой желудка.
  3. В сочетании с таблетками, снижающими сахар в крови, могут возникнуть вовсе ненужные симптомы передозировки, ведь куркумин и сам неплохо решает “сахарные” проблемы. Диабетики, будьте бдительны!
Где купить куркуму
  1. В Таиланде все очень хорошо и прекрасно.
    В магазинах Makro есть большие пакеты молотой куркумы по смешным ценам. Дай Будда памяти, в районе 50 батов за 400 г или чуть больше.
    Также можно купить в Теско Лотус, Биг Си и прочих крупных супермаркетах и тайских продуктовых онлайн-магазинах.
    В свежем виде к тому же продается повсеместно и стоит совсем недорого. Есть в том числе и на рынках.
  2. В Камбодже картина чуть мрачнее.
    Ритейлерская инфраструктура здесь не настолько хороша, как в Сиаме, где в севен Элевенах теперь даже столики для поедания здесь же купленной и заваренной лапши, имеются.
    В Пномпене наверняка есть в Аеон Молл и т.п. магазинищах. Возможно, даже большими экономичными упаковками. Не забываем и про индусские лавки в столице. Но в Сиануквиле самая большая пачка на 200 г пудры турмерика очень хорошего качества, произведенной в Малайзии, можно купить в магазинах Khmer Wholesale по цене 2,5 $.
    В Samudeera, Orange и магазине «300» есть фасовки по 50 г стоимостью около полутора долларов. Уверена, в Сием-Рипе тоже водится пряность в свободной продаже.
  3. В России в силу гораздо меньшей популярности индийских специй в принципе очень распространены маленькие пакетики по 10-20 г. Если принимать в лечебных дозах или элементарно частенько готовить кичари и пханси кадхи, как я люблю, получается очень и очень накладно.
    Наверняка жители мегаполисов могут найти где-нибудь в «Ашане» и большие упаковки нашего «шафрана для бедных». Или есть простой вариант — закупаться через интернет.
    В моем любимом магазине индийских специй и аюрведических лекарств Гандхари подошли к вопросу с азиатской основательностью:
    1 кг = 984 руб
    Доставка разными способами по РФ и СНГ от дешевой Почты России,  т.ч. наложенным платежом, до модных курьерских служб.

Поверьте моему опыту: если намерены лечить себя и близких, а также расходовать в готовке, то один  килограмм этого добра растает на глазах месяца за четыре, максимум. Это статистика нашей семьи из двух с половиной человеков.

Изучайте Аюрведу для личного пользования, становитесь здоровее и счастливее! Делитесь этими простыми практичными знаниями с друзьями, родными, соседями и «заражайте» здоровьем и счастьем всех вокруг. Ведь то, чем мы делимся с окружающими, качественно и количественно улучшается и возрастает, а затем возвращается к своему источнику. Проще говоря: когда мы начинаем отдавать — значит, вскоре будем много получать. Отдавать знания о здоровье — бесценно…

С пожеланиями радости каждый день, искренне ваша, фанатка творчества Ашвини Кумаров, неутомимая Marta.
Перед самым отъездом из Сиануквиля, 2017 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

martathai.ru

Куркума для похудения: эффект, рецепты, отзывы

Сегодня модно использовать для похудения куркуму. Почему бы и нет? Эта индийская специя имеет приятный вкус и благотворно влияет на здоровье. Но одни с ее помощью становятся стройнее, а другие только зарабатывают себе гастрит. В чем же дело? Как правильно использовать эту пряность, чтобы приобрести красивые формы?


В чем состоит секрет «желтого имбиря»?

Эта пряность (точнее, ее корни, измолотые в порошок) – настоящая находка для тех, кого не устраивает собственный вес. В ее составе присутствуют вещества, которые помогают в решении проблемы ожирения. Перечислим главные полезные свойства куркумы для похудения:

  • приглушает чувство голода;
  • участвует в расщеплении сложных жиров, способствует их всасыванию, поэтому жир не будет накапливаться на бедрах, талии и прочих местах;
  • ускоряет обменные процессы (этому помогает такой компонент из ее состава, как куркумин). Организм начинает тратить большее количество калорий на переваривание пищи;
  • не дает образовываться новым жировым клеткам. Их блокирует другое активное вещество — полифенол;
  • очищает организм;
  • приводит в порядок кишечную микрофлору.

Как ее использовать для борьбы с лишними килограммами?

Куркуму для похудения можно применять такими способами:

  • приправляя блюда (включая десерты и салатики из фруктов) в процессе приготовления либо в самом конце. Это не самый эффективный метод;
  • добавляя в жидкости: чай, отвар, фреш, кефир, коктейли, соки. Так она действует быстрее и эффективнее;
  • делая обертывания. Это позволит воздействовать на наружные проявления «балласта»: жировые складки, целлюлит, «рыхлые» контуры.

Важно! Лучше отказаться от употребления этого жиросжигателя во время беременности и лактации.

Как нужно и как нельзя худеть с куркумой?

Как принимать куркуму для похудения, чтобы она стала вашим союзником, а не врагом? Некоторые делают так: утром натощак съедают половину чайной ложки жгучей приправы и запивают водичкой. Результат – вес остается на месте, желудок начинает болеть, появляется изжога. Если пытаться сжечь ненужный жир таким образом, то вместо подиума вам придется записываться на прием к гастроэнтерологу. Еще один способ навредить своему здоровью, так и не распрощавшись с избыточной массой тела, – сыпать эту специю во все подряд и в огромных количествах.

Чтобы добиться положительного результата, диетологи советуют придерживаться таких правил:

  • начинать день со стакана воды;
  • утром позавтракать тарелочкой каши;
  • ежедневно выпивать не менее 1,5 л воды;
  • вместо сахара использовать мед;
  • отказаться от сладкого, мучного, жирного, копченого;
  • чтобы усилить эффект, использовать также немного имбиря;
  • действовать по принципу физическая активность и чуть-чуть куркумы;
  • не голодать.

Лучшие аюрведические рецепты для приобретения стройности

Самое эффективное сочетание для похудения — кефир с куркумой. Для приготовления такого «коктейля» воспользуйтесь этими рецептами:

  • самый простой — на 1 ст. кефира 0,5 ч. л. оранжевой специи и 1 ч. л. меда;
  • многокомпонентный — смешайте 3 ст. л. черного мелколистового чая, 1 ст. л. куркумы и небольшую порцию натертого имбиря. Залейте смесь 0,5 л кипяченой горячей воды. Дождитесь, пока состав остынет, процедите. Налейте в него 1,5 л обезжиренного кефира, положите 1 ч. л. меда. Выпейте всю порцию вместо ужина.

Чтобы избавиться от лишней полноты, приготовьте себе напиток из куркумы для похудения:

  1. довести до кипения (но не кипятить!) 250 мл молока, всыпать 2 ч. л. индийской пряности и чайную ложечку меда;
  2. приготовить 100 мл крутого кипятка. В него насыпать 1 ст. л. куркумы. Размешать и охладить состав (15 мин.) Добавить в него 100 мл молока и ½ ч. л. меда. Принимать перед сном;
  • фруктовый – вымыть и нарезать по 1 спелому банану, апельсину. Измельчить их в блендере. Положить по 1 ч. л. куркумы и меда и 200 мл нежирного йогурта. Пить в перерывах между основными приемами пищи;
  • сывороточный — смешать 1 ч. л. приправы со стаканом сыворотки, 1 ч. л. порошка корицы и имбиря. Для получения более приятного вкуса добавить 1,5 ч. л. меда;
  • смесь специй – в 400 мл кипятка насыпать по чайной ложке корицы, имбиря, куркумы. После охлаждения добавить по вкусу мед (соблюдая умеренность).

Важно! Прежде чем вводить в рацион эту приправу, стоит проверить,  не обнаружится ли у вас ограничений к ее приему. Она далеко не безопасна и может привести к развитию патологий органов пищеварения. Категорически запрещено использовать ее тем, у кого камни в желчном, язва, панкреатит либо гастрит.

В целях полной победы над весом рекомендуется делать обертывание. Для осуществления таких процедур понадобится 100 г голубой косметической глины, 1 ч. л. корицы, 2 ч. л. куркумы и 5 капелек эфирного масла (цитрусовых).

Правда ли она помогает?

Чтобы ответить на этот вопрос, полезно изучить отзывы диетологов об использовании куркумы для похудения. Специалисты утверждают: эта пряность увеличит эффективность любой диеты. Но при неправильном рационе (где преобладают шоколад, булочки, жареная свинина и прочие «вредности»), сколько бы специи вы ни добавляли, никакого результата в плане снижения веса не будет.

Отзывы людей подтверждают: если есть все подряд, уповая только на  жиросжигающие способности куркумы, то эффект будет приравниваться к нулю. Но те, кто уменьшил размеры порции, пересмотрел свой рацион и подключил эту приправу, остались довольны полученным эффектом: им удалось за месяц стать легче на 2-4 кг. Но на быстрый результат рассчитывать не стоит, килограммы не будут таять на глазах. Хотя можно встретить и такие высказывания: «Просто приправляла блюда этой пряностью, чтобы придать им аппетитный вид, и обнаружила, что стала влезать в старые джинсы».

Читайте также:

В семействе специй куркума занимает особое положение. Не зря ее сравнивают с шафраном. Но слишком увлекаться восточной приправой не следует. Даже если ваш вес слишком далек от идеала, употребляйте в день не более 2-2,5 г (чайная ложка без горки).

Внимание, только СЕГОДНЯ!


aboutbody.ru

Куркума для похудения: как принимать,рецепты напитков, отзывы

Мечта иметь стройную и подтянутую фигуру естественна не только для женщин, но и мужчин. Аптечные препараты для похудения могут быть достаточно дорогими, а также отличаются большим списком побочных эффектов.

При этом худеющие все чаще и чаще прибегают к натуральным продуктам. Куркума — относится к достаточно распространенным продуктам для похудения.

Полезные свойства

Куркума — известная всем пряность, отличающаяся характерным вкусом и ароматом, а также придающая готовым блюдам приятный золотистый оттенок. При добавлении куркумы в готовые блюда, происходит естественная стимуляция выработки желчи в печени. При этом значительно ускоряются процессы метаболизма и распада жиров. Кроме того, в куркуме содержится особое вещество — холин, которое при попадании в организм блокирует тягу к мучному и сладкому.

Можно ли похудеть с помощью нее?

Диетологами разных стран были проведены исследования относительно воздействия пряностей на организм людей. В ходе испытаний было доказано, что лица, добавляющие в готовые блюда куркуму, действительно, худели в несколько раз быстрее.

Важно отметить, что пряность не влияет на жир напрямую, она лишь ускоряет метаболизм, благодаря чему жировые отложения расходуются естественным образом и человек худеет.

Не стоит забывать и о том, что куркума — это вспомогательное средство, однако без соблюдения диеты вы не сможете сдвинуться с мертвой точки, сколько бы вы не старались.

Вред и противопоказания

Если вы решили начать худеть и хотите добавить в свой рацион куркуму, вы должны знать о возможных противопоказаниях:

  • наличие камней в желчном пузыре;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • обильные месячные и маточные кровотечения. Дело в том, что куркума способствует сокращению мышц матки, в результате чего выделения крови усиливаются в несколько раз.

В остальном это совершенно безопасный продукт, если, конечно, употреблять его в разумных количествах.

Как ее использовать?

Существуют десятки рецептов с куркумой, однако не все они подходят для худеющих. Давайте рассмотрим лишь самые эффективные из них. Описанные ниже рецепты помогут сохранить фигуру и нормализуют пищеварение.

Куркума с молоком

Куркума с молоком или «золотое молоко» — один из самых известных рецептов молодости и долголетия. Для приготовления целебного напитка необходимо:

  • приготовить смесь на основе куркумы (пасту). Для этого пару столовых ложек сухого порошка смешивают со стаканом воды и ставят на медленный огонь. После закипания массы ее варят еще 5 минут непрерывно помешивая. Затем пасту перекладывают в стеклянную емкость и ставят в холодильник;
  • после остывания пасты чайную ложку получившейся смеси разводят в стакане теплого молока. При желании можно добавить немного меда или крицы. Такой напиток лучше всего употреблять на ночь.

С кефиром

Еще один напиток, который можно употреблять на ночь для нормализации пищеварения и ускорения метаболизма. Чтобы приготовить куркуму с кефиром необходимо:

  • 200 мл. любимого кисломолочного напитка;
  • 1 ч.л. пасты куркумы.

Ингредиенты необходимо тщательно перемешать и выпить кефир на ночь. При желании можно добавить щепотку корицы или немного жидкого меда. Такой напиток укрепляет сон и приводит в норму пищеварение.

С имбирем и корицей

Очень эффективный напиток, употребление которого совместно с правильным питанием и спортом поможет скинуть пару килограммов всего за неделю. Чтобы приготовить подобный коктейль, вам потребуется:

  • 1 ч.л. куркумы;
  • 1 ч.л. сухого имбиря или натертого на терке свежего;
  • 1 ч.л. корицы.

Все компоненты тщательно перемешиваются и заливаются двумя стаканами кипятка. После этого напиток тщательно перемешивается и настаивается около 30 минут. В качестве вкусовой добавки можно добавить ложку меда. Полученный напиток необходимо разделить на весь день и употреблять маленькими глотками.

Чай

Для приготовления чая с куркумой вам потребуется чайная ложка пасты, рецепт которой описан выше. Возьмите стакан кипятка и залейте им пасту. После этого поставьте смесь на медленный огонь и не доводя до кипения добавьте чайную ложку сока лимона, мед и имбирь. В завершение необходимо довести напиток до кипения и снять с огня. Пить чай можно горячим или остудив.

С водой

Если вы не любите молоко и не хотите тратить время на приготовление коктейля, вы можете сделать простой напиток из воды и куркумы. Для этого чайную ложку порошка заливают стаканом кипятка и добавляют ложку меда. При желании можно добавить дольку лимона. Напитку дают настояться и немного остыть, после чего выпивают. Воду с куркумой можно пить в любое время суток, однако наибольшего эффекта можно добиться, если пить ее после тренировки.

С медом

Пасту из куркумы можно смешать в равных количествах с медом. Лучше всего для худеющих подойдет гречишный мед. Полученную смесь можно добавлять в каши и напитки. Данный рецепт позволяет снизить аппетит и повысить иммунитет. Кроме того, мед с куркумой ускоряют метаболизм, что способствует более быстрому похудению.

Отзывы врачей

Решившись на похудение посредством куркумы, не лишним будет узнать мнение специалистов по этому поводу.

Врачи и диетологи ни в коем случае не отрицают употребление данной пряности. Кроме того, они подчеркивают ее полезные свойства для организма в целом.

Естественно, для того чтобы избежать аллергии и прочих неприятных последствий, доктора рекомендуют употреблять не более 12 гр. продукта ежедневно.

Мнения худеющих

В интернете можно найти десятки положительных отзывов о приеме куркумы. Благодаря этому можно с уверенностью говорить о ее эффективности и безопасности.

Елена, 28 лет

Куркуму я люблю и часто использую в приготовлении разных блюд. Недавно узнала, что она помогает для похудения. Сходила в магазин и основательно закупилась пряностью, благо стоит она копейки. Я добавляла ее в салаты, кефир, чай и даже паровые котлеты.

Сразу скажу, что аппетит на самом деле становиться меньше, соответственно, и порции уменьшаются. Параллельно я записалась в спортзал и за месяц похудела на 10 кг. Не могу сказать, что я похудела только благодаря куркуме, но она определенно сыграла роль в процессе.

Анастасия, 24 года

К полноте я была склонна с детства. Проблемы с весом есть у меня, мамы, бабушки и тети. Очень обидно весить в 24 года 89 кг. В свое время перепробовала кучу диет, но вес возвращался. На форуме прочитала про куркуму и стала добавлять ее при готовке.

Куркума — не волшебное средство для похудения, это отличная пряность, которая стимулирует метаболизм, благодаря чему вес снижается быстрее. Я все еще в процессе похудения, но куркуму продолжаю добавлять везде, где только можно.

Татьяна, 31 год

Начну с того, что куркума — это отличная пряность, имеющая массу положительных качеств. Я ее использую для приготовления масок и кремов, а недавно увлеклась восточной кухней, где куркума очень распространена. К моему удивлению, аппетит стал меньше, улучшилась работа кишечника. В интернете нашла информацию о том, что куркума помогает худеть. Не знаю, насколько это правда, но попробовать стоит. Лично мне она помогла, хоть я и не страдаю от лишнего веса.

fitslife.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *