Диета балерины рацион: 5 правил, чтобы оставаться худышкой — Женский журнал «ЗОЛОТОЙ»

5 правил, чтобы оставаться худышкой — Женский журнал «ЗОЛОТОЙ»

Известная прима балета Майя Плесецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост — «Не жрать!» Мы узнали, какими еще секретными уловками пользуются артистки балета, чтобы быть легкими, как перышко.

Грация и изящность профессиональных балерин — это результат не только долгих ежедневных тренировок, но и строгой диеты. Что же едят артистки балета, чтобы оставаться в форме? Ужинают ли после шести? Позволяют ли себе десерты? Разбираемся вместе. 

Поделиться:

 


Известная прима балета Майя Плисецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост – «Не жрать!» Но, как говорится, в каждой шутке есть доля шутки. И балерины действительно серьезно ограничивают себя в потреблении калорий.

Плисецкая, например, кроме логичного отказа от сахара, булок и кофе, не ела также мясо, молочные продукты и даже яйца. Ее рацион состоял в основном из фруктов, овощей, круп и рыбы.

Правило №1: Много сложных углеводов в рационе

Углеводы являются основным источником энергии. В идеале режим питания танцора балета содержит 20% белка, 25% полезных жиров и 55% сложных углеводов. Из-за занижения углеводов в рационе у танцовщиц могут случаться головокружения и обмороки. Поэтому они часто едят гречку, рис, овсянку.

Смотрите также: Как скрыть последствия праздников – 5 секретов стилиста >>>>>

Белок важен для восстановления мышц и их поддержки. Жиры — это еще один источник энергии. Его отсутствие может спровоцировать организм питаться мышечным белком, когда запасы энергии заканчиваются.

«Все почему-то думают, что балерины ничего не едят, но ведь если обычный человек будет заниматься фитнесом по шесть часов каждый день, он не просто захочет есть, — набросится на еду!» – говорит в одном из интервью солистка Большого театра Ангелина Влашинец.

Чтобы оставаться в границах нормы, балерины едят небольшими порциями. Суп для них становится самостоятельным блюдом. Также они стараются не смешивать различные типы белка в один прием, например, рыбу, мясо и молочные продукты.

Правило №2: Отказ от вредностей

Во время подготовки спектаклей балерины жестко ограничивают себя во вредных продуктах – сладком, мучном, фаст-фуде, жареных и соленых блюдах. Рацион балерины максимально сбалансирован. Никакого сахара и майонеза. Основные углеводы они получают из фруктов, овощей и цельного зерна.

Смотрите также: 5 вещей, которые мешают вашей диете, а вы не подозревали об этом >>>>>

Источниками белка становятся рыба, птица без кожи, а также нежирная говядина и молочные продукты с пониженной жирностью. Оливковое масло, орехи и жирная рыба поддерживают необходимый баланс жиров. Качеству еды балерины уделяют особое внимание. Они не употребляют пищу с пестицидами, антибиотиками или гормонами, а также избегают рафинированных продуктов.

Однако полный отказ от сладкого дается нелегко. Поэтому иногда можно баловать себя десертами, но делать это грамотно. Солистка Мариинского театра Светлана Захарова считает, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: все равно организм возьмет свое. Нужно поддаться искушению в пределах разумного – от стандартного куска торта отрезать четверть и есть ее медленно, смакуя, ничем не запивая, чтобы прочувствовать вкус.

Правило №3: Есть часто, но мало

Танцоры питаются часто и маленькими порциями, чтобы поддерживать уровень энергии для тренировок. Если балерина будет голодать весь день, чтобы сэкономить калории на большом обеде, она станет уязвима для переедания, а натощак не сможет выкладываться на сцене на полную.

Читайте также: Я себя слепила – 5 невероятных историй похудения. ФОТО >>>>>

Рекомендация: есть не менее пяти раз в день, включая в каждый прием пищи углеводы и белок. Особое внимание уделяется завтракам. Занятия или репетиции требуют дозаправки каждые два или три часа. В это время профессионалы обычно спасаются спортивными перекусами.

Несмотря на распространенное мнение, что вечерами балерины питаются воздухом, это все-таки миф. После интенсивного дня невозможно оставаться голодной весь вечер. К тому же часто спектакли заканчиваются очень поздно. Поэтому балерины без зазрений совести ужинают после 18 часов. Главное, чтобы еда была легкой, нежирной и за несколько часов до отхода ко сну, так пища успеет перевариться.

Правило №4: Разгрузочные дни

Прима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании только в дни спектаклей. В остальные дни, по ее словам, она может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык в умеренном количестве. Часто балерины поправляются после лета – сезона отпусков и паузы в спектаклях. В этом случае приходят на помощь разгрузочные дни.

Смотрите также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о разгрузочных днях >>>>>

Накануне нового театрального сезона балерины устраивают себе дни монодиет, которые позволяют быстро скинуть все лишнее и вернуться в форму. В случае необходимости артистки балета советуют посидеть денек на кефире, томатном соке или яблоках. Но разгрузочными днями нельзя злоупотреблять и, выбирая продукт для «разгрузки», важно учитывать ваши вкусы и особенности организма.

Правило №5: 10 стаканов воды в день

Вода крайне необходима при высоких физических нагрузках. Во время тренировок девушки теряют много жидкости, что может привести к резкому обезвоживанию. Это вызывает тошноту, чувство усталости, нарушение концентрации внимания и даже судороги.

Кроме этого, вода помогает очистить организм и разгоняет метаболизм. Поэтому балерины рекомендуют в день выпивать не менее 10 стаканов чистой негазированной воды. Важный момент – пить воду за 30 минут до еды или через 1 час после. И отказаться от кофеина и алкоголя.

Валерия Менская

Диета балерин – рацион балерины на каждый день? Sportchic.ru

Встретив в кафе стройных танцовщиц, уплетающих пасту или бургер, случайные свидетели такого гастрономического чуда отводят глаза и перешептываются: «А потом два пальца в рот, не иначе», – резюмируют они.   И для таких выводов у обывателей вроде бы есть все основания. Но в реальности дела обстоят несколько иначе.

Толстых балерин не бывает – это правда. Но на воде трехчасовое «Лебединое озеро» не выдержать, а с 10 утра перед спектаклем множество репетиций, день заполнен танцем и огромной эмоциональной нагрузкой. Пора сильфидам раскрыть карты, как удается быть пушинками и при этом выкладывать в соцсети фото всяких вкусностей и деликатесов.

Что едят балерины? И какие хитрости позволяют им оставаться стройными, поддерживать прекрасную физическую форму и женскую привлекательность? 

Повезло с фигурой? Или упорный труд?

Традиционно балерины едят все, что хотят и когда успевают, – график в театре насыщенный, поесть элементарно некогда, а вечером нет сил объедаться. Не стоит сразу сокрушаться: «Как же так, вот кому-то везет с фигурой». Все знают постулат великой Майи Плисецкой, прима-балерины Большого театра, для сохранения стройности: «не жрать»!

Балет – это серьезное искусство, и стать балериной крайне трудно. В балет принимают как в космонавты – самых здоровых и соответствующих параметрам и стандартам.

Когда девочек отбирают в хореографическое училище, они проходят три тура. Первый тур – оценка физических данных, строения тела, второй тур – медицинский осмотр, третий – музыкальность, танцевальность, артистизм. Надо ли говорить, что пройти такой отбор крайне сложно?

В школу попадают наиболее способные изначально люди, которых природа одарила длинными руками, ногами, шеей, тонкой костью, идеальными пропорциями. Почти всегда, еще в раннем возрасте видно, как будет развиваться фигура будущей танцовщицы, и чаще всего предрасположенных к полноте детей не берут, ради их же блага. Так что стройность балерин отчасти объясняется природными данными, но есть и другие причины.

Платье, Dior. Фото: @stepanstepansky. Стиль: Татьяна Шеваренкова. Прическа: Алена Герасименко. Макияж: Алена Моисеева для Giorgio Armani. Маникюр: Ольга Анкаева для L’Oreal Paris Essie. Ассистент стилиста: Екатерина Савинкова. Продюсер: Елена Серова

Девушки, привыкшие за 10 лет обучения к нагрузкам, дисциплине, легкой пище, не испытывают трудностей с поддержанием веса. И физическая активность в этом деле играет важнейшую роль. Если обычный человек посещает спортзал трижды в неделю, то балерина танцует шесть дней в неделю минимум по пять часов, то есть нагрузки крайне велики, поэтому фигура у балерины всегда подтянутая.

Но дыма без огня не бывает. Иногда вмешивается природа: в период развития девушек нередки случаи, когда стройная лань вдруг кардинально меняется, и строгие диеты становятся единственным выходом из ситуации. И от этого никуда не деться, ведь несоответствие стандарту и лишний вес может стать причиной ухода из профессии.

Сезон в театрах проходит обычно волнами, то много работы, то мало, все всегда зависит от репертуара, новых постановок. На многочасовых репетициях ухватить кусочек от скуки невозможно, но в спокойные периоды танцовщицы начинают «хватать себя за руку» – и садятся на диеты.

В чем же заключается диета балерин?

Многие идут бабушкиными, проверенными путями. Гречка наше все! Моя подруга солистка НОВАТа Анна Гермизеева довольно часто борется с лишним для танцовщицы весом, который для обычной девушки был бы идеальным, но танцевать с таким некомфортно.

Анна берет пять дней моратория на любую еду, кроме запаренной гречки, сладкое называет злом, ужинает чашкой зеленого чая и к спектаклю обретает осиную талию. Эффективная диета, но полезной ее не назовешь. Для полноценного функционирования организму нужны белки и правильные жиры, которых в гречке нет.

Полина Заярная из Музыкального театра имени Станиславского и Немировича-Данченко практикует интервальные голодовки: не ест после шести и завтракает не раньше восьми утра. В насыщенный репетиционный период обед случается редко, иногда в 10 вечера, весь день танцовщица держится на пакетике орехов. Когда есть время на ланч, предпочитает мясо отварное, кусочки твердого сыра, шпинат, авокадо. На ужин – максимально легкий салат с оливковым маслом, овощи – тушеные или на пару.

Такой вариант более полезный, и позволяет снижать вес в комфортном режиме, минимизируя стресс для организма. 

Балерины–веганы? И такое бывает!

Джой Аннабель Уомак – приглашенная солистка многих театров мира, адепт спорта и фитнеса долгое время была сыроедом. А с недавнего времени стала придерживаться веганского меню, не ест выпечку, овсянку, рис, мясо, рыбу, морепродукты, шоколад, картошку, сыр, молочные продукты.

Рацион балерины включает овощи – запеченные, отварные, тушеные, сырые, в виде смузи: брокколи, шпинат, фасоль, тыкву, редис, кабачки, баклажаны, цветную капусту, морковь. А также семена чиа, изредка макароны из твёрдых сортов пшеницы. Из лакомств орехи и сухофрукты, а также соевое мороженое. Никакого алкоголя, газировки, сладкого сока из пакета.

Для поддержания баланса полезных веществ в организме в рационе Джой на постоянной основе присутствуют спортивные биодобавки, витаминные комплексы для кожи, ногтей, костей, волос. Именно они возмещают дефицит микроэлементов, возникающий из-за отказа от некоторых продуктов, позволяют сбалансировать обедненный рацион и сохранить здоровье.

Энергия девушки осталась на том же уровне за счет высокого содержания правильных, полезных углеводов. Конечно, белковые диеты – действенные, однако вялость, апатия и усталость при отсутствии углеводов всегда сказываются.

Даже те балерины, кто не идет столь радикальным путем, как Джой, все чаще отказываются от мяса в пользу рыбы, мотивируя свое решение большей пользой для здоровья и отсутствием тяжести внутри.

Такой подход диетологи одобряют, ведь на переваривание рыбы организм тратит меньше энергии. Кроме того, регулярное употребление рыбы обеспечивает необходимыми любой женщине полезными жирными кислотами омега-3, отвечающими за красоту кожи, ногтей и волос.

У многих под запретом чипсы, газировка, засахаренное, подслащенное, сильно приправленное, жареное, масляное, фастфуд – все, что не находится в списке здоровой еды, исключено из рациона артистов.

И это самый разумный вариант того, что едят балерины. Его считают оптимальным и диетологи, и гастроэнтерологи. Такая диета принесет организму максимум пользы, а заодно избавит от проблем с ЖКТ, улучшит состояние кожи и волос. 

Практически все голосуют за малые порции, витаминные комплексы, не менее восьми часов сна. Впрочем, каждая из опрошенных мною танцовщиц бесхитростно призналась: «На отдыхе ем, как не в себя». Но это можно отнести к маленьким слабостям, которые иногда можно себе позволить. Тем более что после окончания короткого отпуска балерин снова ждут колоссальные физические нагрузки и плотный график репетиций и выступлений.

Читайте также

Секреты костюмерной раскрывает балерина Елизавета Таранда

Ходят ли балерины в тренажерный зал, и, вообще, занимаются ли они спортом? Отвечает Елизавета Таранда

Дары природы: кого берут в балерины? Рассказывает Елизавета Таранда

Диета балерины. Что на самом деле едят артисты балета.

Трудно представить, как они сохраняют такое безупречное телосложение, сохраняя при этом достаточно энергии для выполнения своих замысловатых танцевальных номеров. Ну, это не очень легко. Впереди у нас краткий путеводитель по удивительно сложному миру еды балерины.

Диета балерины: что едят балерины

Image via Getty

Что едят балерины
Диета балерины основана на низкокалорийной и богатой белком пище. Ведь им нужно поддерживать идеальную фигуру, а также иметь достаточно энергии для танцев. В результате они едят очень специфические продукты, включая яйца, курицу, зеленую фасоль, картофель, чернику, рыбу и другие виды продуктов, содержащих много белка.

Идея этой диеты состоит в том, чтобы дать им невероятный прилив энергии для выполнения повседневных дел, не отягощая их. Типичный завтрак балерины будет содержать достаточно калорий, чтобы справиться с утренней рутиной. Обед может быть немного больше, в то время как ужин и любые закуски, как правило, небольшие, чтобы у нее не было проблем со сном.

Чего они не едят
Одна вещь, которую балерины не едят, это углеводы. Хотя они иногда едят хлеб, диета балерины ориентирована на белок. Избегайте простых углеводов, таких как печенье и белый хлеб. Эти продукты вызывают всплеск сахара и крах, который энергичная балерина просто не может себе позволить.

Сложные углеводы более приемлемы, потому что они обеспечивают танцоров здоровой дозой клетчатки. Тем не менее, употребление слишком большого количества углеводов может привести к тому, что балерина будет чувствовать себя раздутой и отягощенной. В результате в рационе балерины обычно мало места даже для здоровых углеводов.

Типичный ежедневный рацион балерины
Хорошая балерина обычно начинает свой день как минимум с двух яиц, небольшого количества греческого йогурта, ягод и небольшого количества мюсли. Сочетание продуктов здесь сильное. Яйца обеспечивают ее долговременной энергией, которая поможет ей пережить трудный день. Ягоды придают ей легкий прилив сахара, который не развалится и не сгорит. Между тем, гранола обеспечивает здоровый источник клетчатки, которая улучшает ее метаболизм и увеличивает ее энергию на такой сложной диете балерины. Перекусы между завтраком и обедом, как правило, состоят из воды и овощей. Типичная балерина обычно держит ее легкой, чтобы не чувствовать себя раздутой или стесненной.

После обеденного перерыва они, скорее всего, съедят салат с жареной курицей или рыбой. Овощи увеличивают потребление витаминов и поддерживают более здоровые кости и мышцы. Между тем, белок поддерживает ее уровень энергии и поддерживает ее движение. Ужин, вероятно, будет легким, чтобы не чувствовать себя слишком сытым перед сном. Другая форма белка, такая как рыба, черные бобы или тофу, скорее всего, будет подана. В напитках основное внимание уделяется воде и полезному кофеину, например, черному кофе и чаю.

Диета для балерин — План питания и упражнений для профессиональных балерин

Витамин G

Любопытно, как балерины поддерживают свои знаменитые стройные фигуры? Мы попросили троих рассказать об их изнурительных ежедневных танцевальных программах, а также о том, что они едят, чтобы поддерживать свою энергию (не набирая вес) в течение каждого долгого дня. Эти спортсмены усердно работают и питаются очень здоровой пищей (что неудивительно). Посмотрите, на что похож день из жизни профессиональной балерины… Кинан Макларен, 28 лет, танцор компании Nashville Ballet 7:30 утра. Я всегда начинаю день с большого стакана воды и витаминов (включая рыбий жир, куркуму и витамин D). Завтрак представляет собой тарелку греческого йогурта, подслащенного медом, с органическими ягодами и домашней мюсли. Я также люблю начинать день с теплого напитка — обычно это латте с миндальным молоком или капучино. 8:15 утра Я прибываю в студию примерно за час до того, как начинаются корпоративные занятия, разминаю спину и ноги, делаю растяжку, занимаюсь легким пилатесом и наношу ноги Theraband. Простое время, проведенное утром в тишине, помогает мне оптимально подготовиться к хорошему репетиционному дню. 9с 15 до 10:45 Наш полуторачасовой корпоративный урок разогревает наши тела в течение дня, но также дает мне возможность технически

Любопытно, как балерины поддерживают свои знаменитые стройные фигуры ? Мы попросили троих рассказать об их изнурительных ежедневных танцевальных программах, а также о том, что они едят, чтобы поддерживать свою энергию (не набирая вес) в течение каждого долгого дня. Эти спортсмены работают усердно и питаются очень здоровой пищей (что неудивительно). Посмотрите, на что похож день из жизни профессиональной балерины…

Кинан Макларен, 28 лет, солист труппы Nashville Ballet

7:30 утра.

Я всегда начинаю день с большого стакана воды и витаминов (включая рыбий жир, куркуму и витамин D). Завтрак представляет собой тарелку греческого йогурта, подслащенного медом, с органическими ягодами и домашней мюсли. Я также люблю начинать день с теплого напитка — обычно это латте с миндальным молоком или капучино.

8:15 утра

Я прибываю в студию примерно за час до начала корпоративного класса, разминаю спину и ноги, делаю растяжку, занимаюсь легким пилатесом и делаю бандаж для ног. Простое время, проведенное утром в тишине, помогает мне оптимально подготовиться к хорошему репетиционному дню.

9:15–10:45

Наш полуторачасовой корпоративный урок разогревает наши тела в течение дня, но также дает мне возможность технически продолжать совершенствоваться вне хореографии.

11:00

После занятий я всегда ем киви (для получения калия и витамина С), а если у меня впереди долгое утро, я также перекусываю каким-нибудь трейловым миксом или батончиком Kind. За классом компании следуют трехчасовая репетиция для подготовки к предстоящему шоу.

14:00

Обед! Как правило, это приготовленная заранее киноа, овощи и тофу, обжаренные во фритюре, или салат из моцареллы и помидоров, заправленный этим убийственным рецептом песто из суперзелени и фисташек. Я был вегетарианцем около пяти лет и питался очень чисто — без обработанного сахара или муки.

15:00

Еще три часа репетиций — вот почему я обедаю так легко.

18:00

Мой танцевальный день закончен, и мне всегда нужен перекус. В течение недели я часто либо преподаю йогу, либо хожу в школу по вечерам, поэтому я беру с собой сырые орехи, чтобы перекусить, или — если я достаточно организована — какой-нибудь вкусный сырой веганский перекус. Ночью, когда я свободен, я люблю плавать, а потом ходить в парилку. Плавание — отличное сердечно-сосудистое упражнение, легкое для суставов и очень медитативное для меня.

20:30

Ужин в течение недели, как правило, прост: салат с овощами и два жареных яйца сверх легкого, в сопровождении сытного цельнозернового хлеба и сыра или ореховой пасты и хумуса. Затем я расслаблюсь, посмотрев телевизор, раскатавшись на пенопластовом валике и потянувшись, чтобы не напрягаться во время сна.

22:30

Я знаю, люди всегда говорят тебе не есть поздно, но если я не поем перед сном, я проснусь в 2 часа ночи. голодный! Все дело в правильном выборе. Поэтому каждый вечер перед сном я смешиваю кефир (который похож на жидкий йогурт и очень полезен для желудка) с корицей и стевией. Это вкусно и помогает мне сразу заснуть.

Лорен Фэйдли, 29 лет, солистка балета Пенсильвании

7:15 утра.

Я просыпаюсь, пью воду и кофе, но на самом деле я не завтракаю! Из-за того, что я веду активный образ жизни так рано, у меня ничего не может быть в желудке. (В дни выступлений я буду есть орехи или ларабар.)

9 утра.

Я пойду и сделаю медленную разминку перед уроком. Я всегда делаю приседания и отжимания, а также делаю растяжку, чтобы разогреть бедра и икры.

Самые популярные

С 9:30 до 11:00

Класс! Мы получаем расписание только за два дня до него, и оно меняется каждый день, так что трудно иметь регламентированный распорядок дня. В каком-то смысле это захватывающе, потому что ваш день никогда не бывает прежним!

11:00

Обычно у меня под рукой полный пакет овощей — моркови, перца и огурцов, чтобы перекусить перед следующим уроком или репетицией, которая длится несколько часов.

14:00

Время обеда! Я соблюдаю модифицированную палеодиету — в сезон я считаю, что это лучше всего подходит для моего тела, силы и выносливости. Аспекты без глютена и молочных продуктов являются наиболее полезными для меня, хотя иногда я ем сыр.

с 15:00 до 18:00

Еще репетиции. В течение недели я обычно не провожу столько кросс-тренировок, сколько хотелось бы. Мой любимый класс виньяса-йоги проходит в середине дня; если мой график позволяет, я стараюсь пойти. А по выходным я буду играть в догонялки с классами FlyWheel для кардио и специальной силовой программы под названием MaxOut.

18:30

Когда я дома, пора ужинать. Мой муж повар (и танцор в труппе), поэтому он обычно занимается своими делами в течение недели. У нас всегда есть какой-нибудь белок и овощи — вчера вечером у нас был большой салат с лососем и чипсами из подорожника. Я люблю делать модифицированные версии непалео-продуктов, таких как тыква-спагетти. Я даже сделала палео кальцоне!

8 вечера

Каждый вечер я примораживаю лодыжки, несмотря ни на что, а иногда хожу в YogaToes. Я тоже просто стараюсь расслабиться.

23:00

Спокойной ночи!

Лесли Рауш, 32 года, солистка Pacific Northwest Ballet

7:30 утра.

Утром я выпью стакан воды с соком половины лимона в качестве добавок, а также чашку зеленого чая. (Иногда я пью латте с миндальным молоком в своей новой эспрессо-машине.) И я делаю коктейль с зеленью, клубникой, черникой, половинкой банана, ложкой протеинового порошка, 1 чайной ложкой порошка маха, 1 чашкой миндаля. молока, 1 чайная ложка семян чиа и 2 столовые ложки сердцевины конопли. Я пью половину утром и половину после занятий.

Самые популярные

9 утра

Я сделаю час физических упражнений, чтобы разогреться перед классом, в основном с упором на силовые тренировки, выравнивание и биомеханику.

с 10:15 до 11:45

Корпоративный класс… и я допью свой смузи!

Полдень до 15:00

Репетиция, репетиция, репетиция. И, как правило, закуска — части батончика Kind (например, пекан с корицей и темным шоколадом) или смесь. Я всегда ношу еду с собой.

15:00

Обед почти всегда состоит из нежирного белка, например, тунца или курицы, стручкового сыра и чего-то вроде овощей, оставшихся после ужина. Мы должны быть легкими, потому что обычно мы сразу же возвращаемся к репетициям.

с 16:00 до 19:00

Если мы не будем репетировать, я займусь пилатесом в PNBConditioning или займусь йогой в Haute Yoga Queen Anne.

8 вечера

Ужин состоит из значительной порции рыбы, курицы, говядины или свинины, а также порции зеленых овощей такого же размера и сладкого картофеля или лебеды. Или я съем большой салат с каким-нибудь белком.

Перед сном

В качестве сладкого перед сном я приготовлю смузи в своей NutriBullet: замороженный банан, какао, арахисовое масло, миндальное молоко, корицу и половину мерной ложки протеинового порошка.

Еще из Glamour :

Темыбалериныбалетдиздоровое питание

Glamour Daily

Самые важные новости сегодняшнего дня, от поп-культуры до политики, доставляются прямо в ваш почтовый ящик.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *